Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ - Mixér BRAUN - Bezplatný návod k obsluze

Často kladené otázky - Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

NÁVOD K OBSLUZE Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

Nase vyrobky jsou konstruovany tak, aby splnovaly nejvyssi pozadavky na kvalitu, funkcnost i vzhled. Vérime, ze s novym domacim spotrebičem Braun budete naprosto spokojeni.

Před použitím

Než začnete prístroj používat, pečlivě si prěctěte celý tento námod.

Pozor

Noze a násady jsou velmi ostré! Zacházejte s nimi velmi ne, jinak se mužete poranit.

• Pred pripojenim k elektrické zásuvce zkontrolujte, zda napeti v elektrické siti odpová napeti uvedenému na pristroji.
• Tento spotbrebič je určen pouze propoužiti a zpracovani obvýkleho množstvi v domácnosti.
• Pred rozebránim, sestavenim, ulozenim nebo ponechánim bez dozoru prístroj vždy odpojte od elektrické sítě.
• Pred vymenou prislustenstvi nebo manipulacis dily, ktere se pri pouzivanipohybuji, pristroj vypnete a odpoje jej ze zasuvky.
• Tento pristroj nesměji použivat děti. Uchovávejte pristroj i jeho kabel mimo dosah děti.
• Osoby se sniženymi fyzickymi, senzorickymi nebo duševnimi schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeni a znalosti mohou používat tento pristroj pouze pod dozorem nebo po instruktáži týkajíci se bezpečného používani pristroje, a pokud Rozumi souvisejím rizikum.

• Elektrické domáci spotřebiće Braun splnju požadavky príslušnych bezpečnostnich norem. Opravy pristroje, včetné vyměny sítove šnúry, smi povádet pouze oprávněný servisni pracovnik. Chybná oprava provedenánekvalifikovanou osobou muže zpùsobit závažné ohroženi.

• Nalévejte horké tekutiny do kuchynského robota nebo mixéru opatrně, nebot' tekutina můze v dusledku prudkého vypařovani vyvřit z pristroje.

• Odmernou nádobku (8) a misku (10c, 11f) nevkladeje do mikrovlné trouby.

Popis

1 Regulator variabilni rychlosti
2 Tlačitko variabilni rychlosti (on/off)
3 Tlačitko Turbo
4 Motorov'dil
5 Uvolnovaci tlačitka
6 Tyčový mixovaci nástavec
7a Převodovka šlehaci metly
7b Slehaci metla
8 Odmerná nádobka
9 Príslušenstvi na pyre

9a Převodovka

9b Hifidel na pyre

9c Lopatka

10 Sekaci nástavec «ca» o objemu 500 ml

10a Viko
10b Nuz
10c Miska
10d Protiskluzov krouzek

13 Hnětaci násada
14 Drzak nasad
14a Krouhač
14b Struhadlo (jemné, hrube)
15 Hranolkovač

Pred prvnim pouzitim vsechny soucasti ociistete (viz. Cst «Cisteni», obr. C).

Nastavení rychlosti

Při activaci tlacitka variabilni rychlosti (2) odpovidá rychlost zpracovani nastaveni regulatoru variabilni rychlosti. Cím vyší rychlost, tírn rychlejí vysledky sekán. Múzete rychlost nestavovat pohodné během provozu otáčenim regulatoru rychlosti palcem nebo ukazováčem.

Maximánlí rychlosti zpracování však lze dosáhnout pouze stisknutim tlačitka Turbo (3). Tlačitko Turbo muzete rovněz použit pro okamžité vykonové impulsy bez nutnosti manipulace s regulátorem rychlosti.

Rucni mixer (A)

Ručni mixer je vynikajćim pomocnikem pro prípravu pomazánek, omáček, polevek, majonézy a dětské stravy a rovněž pro michání napoju nebo mléčnych koktejlu.

Doporucjeme mixovat co nejvyssrychlosti.

• Motorovy dil (4) nasad'te na mixovaci nastavec (6).
  Rucni mixer ponoite dostatecn hloboko do misky nebo odmerné nadobky. Zaifenizapne te podle vyse uvedeneho postupu.
• Po použiti pristroj odpoje od elektrické zásuvky a stisknutim uvolnovacich tlačitek (5) oddělle motorový dl.

Při mixovani primo v hrnci během vařeni vždy nejprve sundeje t hrnec ze sporáku. V opačnémpripadé muze dojit k Rozstriknuti horke kapaliny (nebezpeci opářeni).

Příklad receptu: Majonéza

250 g oleje (napr. slunečnicového), 1 vejce a 1žloutek,

1-2 polevkoie Izice octa (priblzn 15 g), sul a pepr dle chuti

Vsechny prisady vlozte v uvedenem po radi do odmerné nadobky. Ponoite ručni mixer až ke dnu nadobky. Zapněte ručni mixer stiskutim tlacitka Turbo, držte jej v teto poloze, dokud olej nezačne tvorit emulzi. Mixer ponechte zapnutý a pomalu zvedejte nastavec k povrchu směsi a zase jej spust'te ke dnu, aby se Rozptylily zbytky oleje.

Doba pripravy: 1 minuta (do salatu) až 2 minuty provytvořeni tužsí směsi (napr. pro dip).

Šlehác metla (A)

Slehaci metlu pouzivejte pouze k priprave slehačky, sněhu z bilku, piškotového těsta adezertu z hotovych směsi.

• Slehaci metlu (7b)zasuǐte do prevodovky (7a) a poté na prevodovku nasad'te motorový dil (4).
• Slehaci metlu vlozte do misky a zařeni zapnéte.
• Po použiti prístroi odpojte od elektrické zásuvky a stisknutim uvolnovacich tlacitek (5) oddělté motorový dil. Poté vytáhněte šlehaci metlu z prevodovky.

Uzitecné rady

• Používejte misku střední velikosti.
• Slehaci metlu drzte mirne naklonenou a pohybjte s nve smeru hodinovych rucek.

Zpracovávejte nejvyse 400 ml vychlazené smetany ke šlehání (min. obsah tuku 30% , teplota 4-8°C): Začnete pomalu a postupně rychlost zvyšujte.
- Snih z bilku (max. 4 vojece): Začnete středni rychlosti a postupné rychlost zvyšujte.

Sekacinastavec(D)

Sekaci nastavec (10) jsou vhodné k sekani masa, tvrdého syru, bylinek, cesneku, mrkve, o'rechu, mandli atd.

Tvrdé potraviny (napr. parmezan, cokoládu) mixujte vždy nejvyšsí rychlostí.

Nejlepšich vysledku dosahnete,Pokud budete dodržovat udaje uvedene v tabulce (E,H,J). Maximálni doba chodu sekaciho nástavce «ca»: 2 minuty.

Před použitim sekaciho nástavce ...

• Maso, sýr, cibuli, Česnek nebo mrkev prédem nakrájejte.
  Z bylinek odstrahte stonky, o'rechy vyloupejte ze skorapek.
  Zmasa odstrahte kosti, slachy a chrupavky.
  Vzdy se ujistete, ze je k misce sekaciho nastavce pripevn protiskluzovy krouzek.

Pozor: Núz je velmi ostry! Vždy jej držte za plastovou Čast a manipulujte s nim opatrě.

1. Opatrne sejměte ochranný kryt z nože.
2. Nasad'te nuž na středový Čep misky sekaciho nástavce, zatlačte jej dolů a otočte jej tak, aby zapadl.
3. Naplnte misku sekaciho nástavce zpracovávanou potravinou a uzavtré ji vičekm.
4. Na včko nasad'te motorov'dil tak, aby obě současti vyajemné zapadly.
5. Stisknutim spinae (2) nebo (3) uvedte sekaci nastavec v cinnost. Beshem zpracovani pridrzejte jegnou rukou motorov'dil a druhou rukou misku.
6. Po použiti odpoje prístroj od elektrické zásuvky a oddělte motorový dīl stisknutím uvol'novacích tlačitek (4).
7. Sejměte včko.
8. Pred vyjmutim zpracované potraviny opatrné vytáhněte nuz. Nuz je pred vytažením třeba pootočit.

Príslušenství kuchyneyského robota (F)

Příslušenstvi kuchyneyského robota (11) se perfektné hóří pro

• sekani ci mixovani potravin,
• hněti těsta (vytrořeného z nanejvýš 250 g mouky),
• krájení a strouhání.

Pro co nejlepš vysledky zpracovani viz tabulky zpracovani (H + J)

Sekáni

Nuz (14) slouzi k sekani masa, syru, cibule, bylinek, Chesneku, mrkve, vlašskych o'rechu, liskovych o'rechu, mandli atd.

Doporucjeme postupovat podle tabulek uvedenych v ccastech H, v nichz jsou uvedeny maximni mnoozstvi zprcovavanych potravin a optimali pracovn rychlosti.

Nastavce nepoužívejte k sekáni mimořádně tvrdych potravin, jako například kostek ledu, muškátovych ořechú, kávovych zrn nebo obilnin.

Před použitím sekaciho nástavce ...

• maso, syr, cibuli, cesnek, mrkev a papričky
  predem nakrájejte
• z bylinek odstrańte stonky, o'rechy vyloupejte ze skorápek
• zmasa odstrańte kosti, šlachy a chrupavky
• vždy zkontrolujte, zda je k misce sekaciho nástavce pripevněn protiskluzový kroužek.

Pozor: Núz je velmi ostry! Vždy jej držte za plastovou Čast a manipulujte s nim opatrné.

Z noze opatrne sejměte plastový kryt.

1. Núz nasad'te na stredovy Čep misky (12), zatlačte na nej a otočte jim.
2. Do misky vložte potraviny. Na misku nasad'te viko (11a) tak, aby se západka (11e) nacházela vedle rukojeti misky.
3. Vikem otočte po směru hodinovych ručićek tak, aby se západka zasunula nad madlo. Zajistné vika poznáte podle zřetelného cvaknutí.
4. Motorovy dil (4) vlozte do násadky (11b).
5. Zařizení pripojte k elektrické siti a zkontrolujte, zda je pěchovadlo (11c) na svém mistě.
6. Zařizení zapnéte a druhou rukou pridržujte misku.
7. Po použiti pristroj odpoje od elektrické zásuvky a stisknutim uvolnovacich tlacitek (5) oddelte motorovy díl. Vyjměte pechovadlo.
8. Stisknéte západku a podržte ji (11e). Víko (11a) odjistěte otočením proti směru hodinovych ručícek.
9. Viko nadzvedněte.
10. Pred vyjmutim zpracovane potraviny opatrne vytahnete nuž. Nuž je préd vytazenim tbreba mirné pootocit.

Mixováni lehkého těsta

Nuz (12) je moźne vyuzit také k mixovani lehkého těsta, napřiklad palacinkového nebo Dortového těsta vyrobeného z nanejvyš 250 gramů mouky.

Priklad receptu: Palačinkové těsto

Do misky nejprve nalijte 375 ml mleka, pote pridejte 250 g mouky a na zavcr pridejte 2 vejce. Testo

64

rozmixujte nejvyssi rychlosti tak, aby neobsahovalo hrudky.

Hnětení těsta

Cást F obrázku se vztahuje také k používání hnětaciho nástavce.

Hnětaci nástavec (13) je určený k hěntení rúznych druhů těst, jako například kynuteho nebo listového těsta (z nanejvyš 250 g mouky).

Hnětaci nástavec vložte do misky (11f).
- Do misky nasypte nanejvys 250 g mouky a pridejte dal'si prisady (krome tekutin).
Zapněte prístroj pri rychlosti 21.
Zarizeni nechte spustene a postupne plnicim hrdlem priljte tekute prisady.
Tésto je moins né hnist nanejvyš 1 minutu. Poté je nutné nechat motorový dl 10 minut chladnout.

Příklad receptu: Těsto na pizzu

250 g mouky, ½ lizicky soli, ½ lizicky suseneho drozdi, 5 polevkovych Izic olivoveho oleje, 150 ml vody (vlazné).

Priklad receptu: Listové těsto

250 g mouky, 170 g masla (studeného, nakrajeneho na malé kousky), 80 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 malé vejce, špetka soli

Nepoužívejte teplé, měkké maslo.

Až bude těsto dobre propracované, prestante jej hnist. V opacné mřipadě muže těsto príliš zmeknout.

Sekáni / strouhán / hranolkovač

Krouhač (14a) je možné využit ke krajeni okurek, cibule, hub, jablek, mrkve, redkviček, svrovych brambor, cuket nebo zeli.

Struhadla (14b) slouži ke strouháni jablek, mrkve, syrovych brambor, repy, zeli nebo syra (měkkého až středné tvrdého).

Hranolkovač (15) pro přípravu hranolek.

1. Na držák násad (14) nasad'te nástavec (14a,b). Držák násad (14) / hranolkovač (15) nasad'te na středový Čep misky a zkontrolujte, ze se rádně zajistil.
2. Na misku nasad'te viko (11a) tak, aby se zapadka (11e) nachazela vedle rukojeti misky.
3. Vikem otočte po směru hodinovych ručićek tak, aby se západka zasunula nad madlo. Zajistěni vika poznáte podle zřetelného cvaknuti.
4. Motorovy dil (4) vlozte do nasyadky (11b).
5. Zařizení pripojte k elektrické siti a zpracovávané potraviny vložte do plniciho hrda.
6. Zařizení zapnéte. Je-li zařizení zapnuté, nikdy nesahejte do plnicího hrdla. K zatláčeni potravin vždy používejte pěchovadlo (11c).
7. Po použiti pristoj odpojte od elektrické zásuvky a stisknutim uvolnovacich tlacitek (5) oddělle motorový dl.

8. Stiskněte a podržte západku (11e). Víko (11a) odjistěte otočením proti směru hodinovych ručicek.

9. Viko nadzvedněte.

10. Pred vyjutim zpracované potraviny opatrné vytáhněte držák násad / hranolkovac. Na násadu (14a,b) zatlacte na strane, ktera vyčníva na spodní straně držák u nasad.

Příslušenstvī na pyrě (B)

Rozmačávadlo lze použit k Rozmačávani varěné zeleniny a ovoce, např. brambor, sladkých brambor, rajčat, švestek a jablek.

Pred pouzitim

Nerozmačávejte tvrde nebo nuvařene potraviny;
mžete poskodit prístroj. Odstraťe tvrde casti jako
slupku, pecky a stonky, poté uvaře a slijte.

Dulezite

• Nikdy nepoužívejte príslušenstvi na pyré v hrnci nad prímým teplem.
  Vzdy sejmte hrnec z plotny a nechte lehce vychladnout.
• Neklepejte příslušenstvím na pyró o bok nádoby na vařeni během používaní nebo po něm. Seškrabte zbytky potravin škrabkou.
• Pro dosaženi co nejlepsich vysledku neplinte hrnc atd. potravinami vice nez do poloviny.
• Nezpracovávejte bez prerušeni vice než 1 dávku.
• Pred dalsim zpracovavanim nechte pristroj 4 minuty vychladnout.

Pripevnete prevodovku (9a) k hrideli (9b) otacenim ve smru hodinovych ruciček.
- Otocte prisluosenstvi na pyre spodni casti nahoru a pripevnete lopatku (9c) pres stredovy naboj a otocte ji proti smeru hodinovych ručicek. (Neni-li pripevněna prevodovka, není lopatka bezpečné pripevněna).
Pripevnete dil motoru k prisluensstvi na pyre a stlachte jej pro zajisteni. Zapojte zastrku.
Umistete prisluenstvi na pyre do hrnce nebo misky atd. a zapnete pristroj. Pohybuje behem mixovani prisluenstvim na pyre nahoru a dolu, dokud nedosahnete pozadovanych vysledku.
- Po pouziti vytahnete privod ze zasuvky. Lopatku (9c) vyjmte otocenim doprava.
K uvolneni prisluosenstvi pro pripravu kase stisknete uvolnovaci tlačitko. Ze hřidele pro pripravu kase odpoje prevodovku (9a) otočením doleva.

Přiklad receptu: Bramborová kase

Vlozte 1 kg va'en'ych brambor do nadoby
- Mixujte 30s rychlosti 21
- Pridgeje 200 ml teplého mléka
- Pokračujte v mixovani 30s

Cisteni (C)

Cistete ccast motoru (4), prevodovy (7a, 9a) pouze vlhkou tkaninou.

Vika Ize cistit pod tekouci vodou, avsak neponorujte je do vody ani je nemyjte v myce na nadobi. Vsechny ostatni dily Ize myt v myce na nadobi.

V pripadézaschnuti potravin na prisluşenstvi na pyre odstrańte lopatku. Namočte lopatku a spodni Čast prisluşenstvi na pyre do teplé vody a pozměknuti nečistot dūkladné omyje.

Při cistěni je možné sundat z misky sekaciho nástavce protiskluzový krouzek.

Pri zpracovávani silne barvivych potravin (napriklad mrkve) muze dojit kezmene barvy plastovych dlu zaizeni. Tyto soucasti pred ciistenim potrete rostlinnym olejem.

Příslušenství

(lze zakoupit samostatne, rozsah nabidky se v jegnotlivych zemich liši)

MQ 10: Metla ke šlehání smetany, vaječných bilku,dezertú z hotovych směsi
MQ 20: Sekaci nastavec miskou o objemu 350 ml, k sekani bylinek, cibule, cesneku, papricek, o'rechu atd.
MQ 30: Sekaci nastavec s miskou o objemu 500 ml, k sekani mrkve, masa, cibule atd.
MQ 40: Sekaci nastavec s miskou o objemu 1250 ml, k sekani, mixovani, michani a k drcen i ledu
MQ 50: Príslušenstvī na pripravu pyrě z vařené zeleniny a brambor
MQ 70: Príslušenstvi kuchyřného robota na sekáni, mixováni, hnětená strouháni

Udaje se mohou bez prédchoziho oznámieni změnit.

Až zařeni din doslouži, nevyhazujte ho společné se směsným odpadem. Zařeni je možné vrát v servisin m stredisku společnosti Braun nebo jej zlikvidovat ve strediscích sberného odpadu.

Slovenský

Nase vyrobky su vytvorené tak, aby splnali majvyssie poziadavky na kvalitu, funkcnost' aj vzh'ad. Verime, ze s novym domacim spotrebičom Braun budete uplne spokojni.

kované opravy možu ohrozit použiva-tel'apristroja.

1 Regulator variabilnej rychlosti
2 Tlačidlo variabilej rychlosti (on/off)
3 Tlačidlo Turbo
4 Motorovy diel
5 Uvolmovacie tlaclidla
6 Tyčový mixovaci nadstavec
7a Menic rychlosti metliciek
7b Metlička
8 Odmerná nádobka

Nastavenie rychlosti

Ked' aktivujete tlačidlo variabilnej rychlosti (2), rychlost' spracovania bude korešpondovat's nestavenim na regulatóre variabilnej rychlosti. Čim je nestavenie vyssie, tym su vysledky sekania rychlejsie. Pocas prevadzky možete pohodlne

nastavit' rychlost' tak, ze otočite regulator yrchlosti pomocou palca alebo ukazováka.
Avšak maximána rychlost' spracovania sa da dosiahnut' len stlačením tlacidla Turbo (3). Tlačidlo Turbo možete tiež použit' pre okamžité vykonné impulszy bez toho, aby ste museli manipulovat's regulatorom rychlosti.

Rucny mixer (A)

• Použite stredne vel'ku misku.
• S'lahaciu metlicku drzte mierne naklonenu a pohybujte nou doprava.

Spracuvajte maximale 400 ml vychladenej smotany na šlahanie (min. obsah tuku 30% teplota 4-8°C): Začnite pomaly a postupne rychlost' zvyšujte.
Sneh z bielkov (max. 4 vajcia): Začnite strendou rychlost'ou a postupne rychlost' zvyšujte.

Tvrdé potraviny (napr. parmezan, Čokoládu) mixujte vždy majvyssou rychlostou.

Prislušenstvo kuchynského robota (F)

• mäso, syr, cibul'u, cesnak, mrkvu āpričky najskör nadrobno nakrajajte
• odstrante stonky byliniek a orechové skrupiny
• z māsa vyberte kocky, šlachy a chrupavky
• s miskou na sekanie vždy použivajte protisklžový krúžok.

Pozor: Ostrie je vel'mi ostre! Vzdy ho uchopte za vrchnu plastov'cast'a manipulujte s nim opatrne.

Z noza opatrne odstrante plastovy kryt.

1. Noz nasad'te na stredovc cap misky (12), zatlacte na n a otocte nim.
2. Do misky vlozte potraviny. Na misku nasad'te veko (11a) tak, aby sa zapadka (10e) nachadzala vedla rukovate misky.
3. Vekom otočte doprava tak, aby sa západkazasunula nad rukovat'. Zaistenie veka spoznáte podla zretelného cvaknutia.
4. Motorovy diel (4) vlozte do násadky (11b).
5. Zariadenie pripojte do elektrickej siete a skontrolujte, ci je stlacaci nastroj (11c) na svojom mieste.
6. Zariadenie zapnite a druhou rukou pridržujte misku.
7. Po použiti pristroj odpoje od elektrickej zasuvky a stlačenim uvol'novacich tlacidiel (5) oddl'te motorový diel. Vyberte stláčaci nastroj.
8. Stlache a podrzte zapadku (11e). Veko (11a) odistite otocenim do'ava.
9. Veko nadvihnite.
10. Pred vybratím spracovanej potraviny opatrne vyberte nož. Nož je pred vybratím potrebné mierne pootočit'.

Tip na recept: Palacinkové cesto

Do misky najskor nalejte 375 ml mlieka, potom pridajte 250 g muky a na zaver pridajte 2 vajcia.

Cesto Rozmixujte majvyssou rychlost'ou tak,aby neobsahovalo hrudky.

Miesenie cesta

Tip na recept: Listkové cesto

250 g muky, 170 g masla (studeného, nikrájaného na malé kusky), 80 g kukru, 1 vanilkový kukor, 1 malé vajce, stipka soli

Nepoužívajte teplé, mákke maslo. Až bude cesto dobre prepracované, prestañe ho miesit. V opačnom pripademozé cesto priliszmáknút.