Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ - Batidora de mano BRAUN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

¡Las cuchillas y las herramien- tas están muy afiladas! Para evitar lesiones, por favor, manéjelas con sumo cuidado.

Antes de conectar la batidora a la red, compruebe que el voltaje indi- cado en la misma se corresponda con el de su hogar.

Este aparato está diseñado para su uso doméstico exclusivamente y para procesar cantidades domésticas.

Desenchufe la batidora siempre que no esté en funcionamiento y antes de montarla, desmontarla, limpiarla y guardarla.

Apague el dispositivo y desconéctelo de la toma de corriente antes de cambiar accesorios o acercar a él piezas movibles en uso.

Este dispositivo no debe ser utilizado por niños. Mantenga el dispositivo y su cable fuera del alcance de los niños.

Las personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de conocimientos y expe- riencia también pueden hacer uso de este dispositivo, siempre que se les haya supervisado o proporcionado instrucciones con respecto a su uso de una forma segura, y que com- prendan los peligros que este con- lleva.

Los electrodomésticos Braun cum- plen con las normas de seguridad aplicables. La reparación sustitución del cable de alimentación debe ser realizada únicamente por parte de un Servicio Técnico autorizado. Las reparaciones defectuosas o realiza- das por personas no cualificadas pueden suponer un riesgo conside- rable para el usuario.

Tenga cuidado si se vierte líquido caliente en el procesador de alimen- tos o la batidora, puesto que el líquido puede salir expulsado del dis- positivo como consecuencia de la formación repentina de vapor.

Ni el vaso (8) y ni el recipiente (10c,11f) son aptos para el microondas. Descripción 1 Regulador de velocidad variable 2 Botón de velocidad variable (on/off) 3 Botón turbo 4 Cuerpo del motor 5 Botones de expulsión 6 Pie de la batidora 7a Caja de engranajes de la varilla monta-claras 7b Varilla monta-claras 8 Vaso 9 Accesorio para puré 9a Parte superior 9b Brazo para puré 9c Paleta 10 Picadora 500 ml «ca» 10a Tapa 10b Cuchilla 10c Recipiente 10d Anillo antideslizante 11 Accesorio procesador de alimentos «fp» 11a Tapa 11b Compartimento para el cuerpo del motor 11c Cilindro 11d Tubo de alimentación 11e Pestillo 11f Recipiente 11g Anillo antideslizante 12 Cuchilla 13 Herramienta de amasar 14 Porta cuchillas 14a Cuchilla rebanadora 14b Cuchilla ralladora (fino, grueso) 15 Accesorio para patatas fritas Por favor, limpie todos los elementos antes de usarlos por primera vez (véase apartado «Limpieza» / fig. C). 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 215722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 21 12.02.15 09:1612.02.15 09:1622 Ajustar la velocidad Cuando se activa el botón de velocidad variable (2), la velocidad de procesado corresponde al ajuste seleccionado del regulador de velocidad variable. Cuanto más alta sea la selección del ajuste, con más rapidez se picarán los alimentos. Puede ajustar la velocidad a su gusto durante el funcionamiento del dispositivo girando el regulador de velocidad con el dedo pulgar o índice. No obstante, la velocidad máxima de procesado puede lograrse únicamente pulsando el botón turbo (3). También puede utilizar el botón turbo para obtener pulsos potentes instantáneos sin tener que recurrir al regulador de velocidad. Batidora (A) La batidora está perfectamente adaptada para la preparación de salsas, sopas, mayonesa y comida para bebés, así como para mezclar bebidas y preparar batidos. Para obtener los mejores resultados utilice la velocidad más alta.

• Inserte el cuerpo del motor (4) en el pie de la batidora (6) hasta que haga «clic».

• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un cuenco o del vaso. Sólo entonces, encienda la batidora como se ha indicado con anterioridad.

• Después de su uso, presione los botones de expulsión (5) para separar el cuerpo del motor. Cuando utilice la batidora directamente en el recipiente de cocción, retire primero éste del fuego para evitar que salpique el líquido hirviente (riesgo de quemaduras). Ejemplo de receta: Mahonesa 250 ml de aceite (por ejemplo: aceite de girasol), 1 huevo y una yema de huevo extra, 1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml), Sal y pimienta al gusto Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental) en un vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior del vaso. Haga funcionar la batidora de mano presionando el botón turbo. Mantenga la posición hasta que el aceite comience a emulsionar. A continuación, sin apagarla, levantar el pie de la batidora lentamente hasta arriba y volver a bajarlo incorporando el resto del aceite. Tiempo de proceso: Desde 1 minuto (para ensaladas) a 2 minutos para mayor densidad (por ejemplo: para Dips). Varilla monta-claras (A) Use las varillas únicamente para montar nata o claras, y para preparar bizcochos o postres de mezcla lista.

• Inserte la varilla (7b) en la caja de engranaje de la varilla monta-claras (7a), y luego inserte el cuerpo del motor (4) en la caja de engranajes.

• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente. Sólo entonces, encienda la batidora.

• Después de su uso, presione los botones de expulsión (5) para separar el cuerpo del motor. A continuación, extraiga la varilla de la caja de engranajes. Consejos para obtener mejores resultados:

• Utilice un recipiente mediano.

• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.

• Nata montada (máx. 400 ml de nata fría, min. 30% M.G., 4–8 °C): empiece con una velocidad baja e incremente la velocidad al tiempo que monta la nata.

• Claras montadas (máx. 4 claras): empiece con una velocidad media e incremente la velocidad al tiempo que monta las claras. Picadora (D) La picadora (10) están perfectamente adaptadas para picar carne, quesos curados, cebolla, finas hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos, almendras, etc. Para picar alimentos duros (p. ej. queso parmesano, chocolate) utilice siempre la velocidad máxima. Para obtener los mejores resultados, consulte las tablas (E,H,J). Tiempo máximo de funcionamiento recomendado para la picadora «ca»: 2 minutos. Antes de utilizar la picadora ...

• Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias.

• Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras de los frutos secos.

• Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne.

• Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante esté colocado bajo el recipiente. ¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete siempre la cuchilla por el extremo superior de plástico y manéjela con cuidado.

1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la

2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del

recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para fijarla en posición. 3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo con la tapa. 4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presio- nando hasta que suene un clic. 5, Pulse el interruptor (2) o (3) para poner la picadora en funcionamiento. Durante la operación de picar, sujete el cuerpo del motor con una mano y el recipiente con la otra.

6. Después de su uso, desenchufe la batidora y

presione los botones de expulsión (5) para separar el cuerpo del motor. 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 225722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 22 12.02.15 09:1612.02.15 09:1623

8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de

retirar los alimentos picados. Para retirar la cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella. Accesorio procesador de alimentos (F) El accesorio procesador de alimentos (11) es perfectamente apropiado para

• Rebanar y rallar Consulte las tablas de procesado (H + J) para obtener un resultado óptimo. Picar Con la cuchilla se puede picar carne, queso, cebollas, finas hierbas, ajo, zanahorias, nueces, avellanas, almendras, etc. Para obtener los mejores resultados, consulte las cantidades máximas y velocidades recomendadas en las tablas de la seccion H. No intente picar alimentos extremadamente duros como cubitos de hielo, nuez moscada, granos de café o cereales. Antes de picar …

• corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias, pimientos

• retire los tallos de las finas hierbas o las cáscaras de los frutos secos

• retire huesos, tendones y cartílagos de la carne

• asegúrese siempre de que el anillo antideslizante se encuentre colocado bajo el recipiente. ¡Cuidado! ¡La cuchilla (14) está muy afilada! Sujétela siempre por el extreme superior de plástico y manéjela con cuidado. Con cuidado, retire la cubierta protectora de plástico de la cuchilla.

1. Coloque la cuchilla (12) sobre el eje central del

recipiente y gírela para fijarla en posición.

2. Introduzca los alimentos en el recipiente. Ponga

la tapa (11a) sobre el recipiente con el pestillo (11e) situado junto al asa del recipiente.

3. Para cerrar la tapa, gírela en el sentido de las

agujas del reloj hasta que el pestillo encaje sobre el asa con un «clic».

4. Inserte el cuerpo del motor (4) en el

compartimento (11b) hasta que encaje.

5. Enchufe la batidora y asegúrese de que el

cilindro (11c) este en posición (11d).

6. Encienda la batidora y sujete el recipiente con la

7. Después de su uso, desenchufe la batidora y

presione los botones de expulsión (5) para liberar el cuerpo del motor.

8. Presione el pestillo (11e) y, manteniéndolo

presionado, gire la tapa (11a) en sentido contrario a las agujas del reloj para abrirla.

10. Con cuidado, retire primero la cuchilla, antes de

retirar los alimentos. Para retirar la cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella. Mezcla de masas ligeras Con la cuchilla (12) también pueden prepararse masas ligeras como masa de tortitas o de bizcocho, con un máximo de 250 g de harina. Ejemplo de receta: Masa para tortitas Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a conti- nuación 250 g de harina y, por último 2 huevos. Mezcle los ingredientes a máxima velocidad hasta obtener una masa homogénea. Amasar Las ilustraciones de la sección F se aplican también a la herramienta de amasar. La herramienta de amasar (13) es ideal para la preparación de distintos tipos de masa, con o sin levadura (con un máx. de 250 g de harina).

• Coloque la herramienta de amasar en el recipiente (11f).

• Introduzca en el recipiente hasta un máx. de 250 g de harina, añada los demás ingredientes secos.

• Encienda el dispositivo a la velocidad 21.

• Con el motor en funcionamiento, introduzca los ingredientes líquidos a través del tubo de alimentación.

• Tiempo máximo de amasado: 1 minuto – luego deje enfriar el motor durante 10 minutos. Ejemplo de receta: Masa de pizza 250 g de harina, ½ cucharada de sal, ½ cucharada de levadura, 5 cucharadas de aceite de oliva, 150 ml de agua (templada). Ejemplo de recetas: Masa 250 g de harina, 170 g de mantequilla (en dados fríos/duros), 80 g de azúcar, 1 cucharadita de azúcar avainillado, 1 huevo pequeño, 1 pellizco de sal Para obtener los mejores resultados no emplee mantequilla reblandecida a temperatura ambiente. Deje de amasar cuando la masa haya formado una bola. La masa se ablandará si se amasa demasiado. Cortar / rallar / accesorio para patatas fritas Con la cuchilla rebanadora (14a) se pueden cortar, p.ej. pepinos, cebollas, champiñones, manzanas, zanahorias, rábanos, patatas crudas, calabacines, repollo. 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 235722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 23 12.02.15 09:1612.02.15 09:1624 Con la cuchilla ralladora (14b) se pueden rallar, p.ej. manzanas, zanahorias, patatas crudas, remolacha, repollo, queso (tierno o semicurado). El accesorio para patatas fritas (15) para preparar patatas fritas.

1. Coloque la cuchilla (14a,b) en el porta-cuchillas

(14) y encájela en posición. Coloque el porta- cuchillas (14) / accesorio para patatas fritas (15) sobre el eje central del recipiente y asegúrese de que quede fiado.

2. Ponga la tapa (11a) sobre el recipiente con el

pestillo (11e) situado junto al asa del recipiente.

3. Para cerrar la tapa, gírela en el sentido de las

agujas del reloj hasta que el pestillo encaje sobre el asa con un «clic».

4. Inserte el cuerpo del motor en el compartimento

(11b) hasta que encaje.

5. Enchufe la batidora e introduzca los alimentos

por el tubo de alimentación.

6. Encienda la batidora y póngala en funcionamiento.

No introduzca nunca los dedos por el tubo de alimentación cuando la batidora esté en funcionamiento. Utilice siempre el cilindro (11c) para empujar los alimentos.

7. Después de su uso, desenchufe la batidora y

presione los botones de expulsión (5) para liberar el cuerpo del motor.

8. Presione el pestillo (11e) y, manteniéndolo

presionado, gire la tapa (11a) en sentido contrario a las agujas del reloj para abrirla.

10. Retire primero el porta-cuchillas / accesorio

para patatas fritas (15), antes de retirar los alimentos. Para retirar la cuchilla (14a,b) empújela por el extremo que sobresale por la cara inferior del porta-cuchillas. Accesorio para puré (B) El majador puede utilizarse para triturar verduras y frutas cocidas, como patatas, boniatos, tomates, ciruelas y manzanas. Antes de usar No triture alimentos crudos o duros, ya que de hacerlo puede dañarse la unidad. Quíteles las partes duras, como la piel, los huesos y los tallos. Entonces cuézalos y escúrralos. Importante

• No utilice nunca el accesorio para puré en un cazo sobre calor directo.

• Retire siempre el cazo del calor y déjelo enfriar ligeramente.

• No golpetee el accesorio para puré por el lado del recipiente de cocina durante su uso ni después de este. Extraiga el exceso de alimentos raspando con una espátula.

• Para obtener un resultado óptimo, no introduzca nunca en el cazo o el recipiente en cuestión una cantidad de alimentos que exceda la mitad de la capacidad de llenado del mismo.

• No procese más de 1 dosis sin interrupción.

• Antes de seguir procesando, deje que se enfríe el dispositivo durante 4 minutos. Cómo utilizar el accesorio para puré

• Encaje la parte superior (9a) en el brazo (9b) girándola en el sentido de las agujas del reloj.

• Dé la vuelta al accesorio para puré y encaje la paleta (9c) en el núcleo central. Gírela en el sentido contrario a las agujas del reloj para ubicarla. (Si la parte superior no está bien encajada, la paleta no puede fijarse en su posición.)

• Coloque el cuerpo motor en el accesorio para puré y presione para asegurarlo. Enchúfelo.

• Coloque el accesorio para puré en el cazo o el recipiente en cuestión y encienda el dispositivo. Mueva el accesorio para puré hacia arriba y hacia abajo por toda la mezcla hasta obtener el resultado deseado.

• Después de usar el aparato, desenchúfelo. Quite la pala (9c) girándola en sentido horario.

• Presione los botones de liberación para quitar el accesorio de puré. Desprenda la caja de engranajes (9a) del eje de puré (9b) girándola en sentido antihorario. Ejemplo de receta: Puré de patatas

• Introduzca 1 kg de patatas cocidas en un recipiente

• Triture durante 30 s a la velocidad 21

• Añada 200 ml de leche caliente

• Triture durante otros 30 s Limpieza (C) Limpie el cuerpo motor (4) y las partes superiores (7a, 9a) solamente con un paño húmedo. Las tapas pueden limpiarse bajo el chorro de agua del grifo, pero no sumergirse en agua ni introducirse en el lavavajillas. El resto de componentes sí puede lavarse en el lavavajillas. Si se han dejado secar los alimentos dentro del accesorio para puré, extraiga la paleta. Ponga a remojar en agua caliente la paleta y la parte inferior del brazo del accesorio para puré para que se reblandezcan los restos y entonces lávelos en profundidad. Los anillos antideslizantes de los recipientes de las picadoras pueden extraerse para una mayor limpieza. Cuando se procesan alimentos con elevada pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza. 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 245722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 24 12.02.15 09:1612.02.15 09:1625 Accesorios (se adquieren por separado, no están disponibles en todos los países) MQ 10: Varilla para montar nata, claras y postres de mezcla lista MQ 20: Picadora 350 ml, pica finas hierbas, cebollas, ajo, pimientos, frutos secos, etc. MQ 30: Picadora de 500 ml, para picar zanahorias, carne, cebollas, etc. MQ 40: Picadora de 1250 ml, para picar, mezclar y triturar alimentos y hielo MQ 50: Accesorio para puré para triturar patatas y verduras cocidas MQ 70: Accesorio procesador de alimentos para triturar, batir, amasar y rallar Sujeto a modificación sin previo aviso. Por favor, al final de su vida útil no se deshaga de este producto junto con los residuos domésticos. Deposítelo en un Centro de Servicio Técnico de Braun o en los puntos de recogida adecuados que haya en su país. 5722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 255722111514_MQ5137-5177_S6-116.indd 25 12.02.15 09:1612.02.15 09:1626 Português Os nossos produtos foram desenvolvidos para alcançar os mais elevados padrões de qualidade, funcionalidade e design. Esperamos que desfrute em pleno do seu novo aparelho Braun. Antes de utilizar o seu aparelho Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez, leia atenta e cuidadosamente as instruções de utilização. Atenção