Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ - Tehosekoitin BRAUN - Ilmainen käyttöohje ja opas

Usein kysytyt kysymykset - Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

KÄYTTÖOHJE Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

Tuotteemme on suunniteltu tayttamaan korkeimmat laadun, toimivuuden ja muotoilun vaatmukset. Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta Braun-laitteestasi.

Ennen käyttoä

Lue namä käyttoohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttoönottoa.

Varoitus

Terat ja osat ovat erittain tera
vià! Vammojen ehkaisemiseksi
ulee kasetellà varoen.

• Tarkista ennen kytkemistä pistorasiaan, etta jannite vastaa laitteessa nakyvää merkintäa.
  Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan davalliseen kotikayttoön.
• Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina jattaesisi laitteen vartioimatta sekä ennen laitteen kokoamista, purkamista, puhdistusta ja sailytysta.
• Kytke laite pois pälta ja irrota verkojohto ennen varusteiden vaihtmista tai ennen liikkuvien osien käsittelyä.
  Tämä laite ei sovellu lasten käyttoön. Säilytä laite ja sen johto lasten ulottumattomissa.
  Tata laitetta saa kayttaa myos henkilo,jonka fyysinen,aistillinen tai henkinen kyky on alentunut tai jolla on vain vahiaista kokemusta tai tietamysta laitteen kaytosta,josHanen toimintaansa valvotaan tai hanelle annetaan ojeet laitteen turvallisesta kaytosta jaJos han ymmartaa kaytoon littyvat vaaratilanteet.

• Braun-sähkölaitteet tayttavat asianomaisten turvallisuussädosten märäykset. Verkkjoho to voidaan korjatai vaihtaa ainoastaan valtuutetussa huoltolikkeessä. Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyo voi aiheuttaavakavia vaaratilanteita käytäjälle.

• Ole varovainen, jos kaadat monitoimikoneeseen tai sekoittimeen kuumaa nestettä, sillä se voi suihkahtaa ulos laitteesta äkillisen hóyrystymisen takia.

• Mittakulho (8) ja kulho (10c,11f) eivat ole mikroaaltouunin kestavia.

Kuvaus

1 Nopeussäadin
2 Nopeussaatopainike (on/off)
3 Turbopainike
4 Moottoriosa
5 Vapautuspainikkeet
6 Sekoitinvari
7a Visipilan vaihteisto-osa
7b Visipila
8 Mittakulho

9 Soseutusisavaruste

9a Käytöpyörastön kotelo
9b Soseutusakseli
9c Sekoitusterä

10 500 ml leikkuri «ca»

10a Kansi
10b Tera
10c Kulho
10d Liukumaton rengas

11 Monitoimikoneen lisavaruste «fp»

11a Kansi
11b Moottoriosan Liitin
11c Syottopainin
11d Syottosup
11e Kannen lucitus
11f Kulho
11g Liukumaton rengas

12 Tera

13 Vaivauskoukku
14Osan pidike
14a Viipalointiosa
14b Silppuamisosat (hieno, karkea)
15 Ranskalaisten perunoiden tyokalu

Puhdista kaikkosat ennen ensimmaista

kaytokertaa (katso kohta Puhdistus/kuva C).

Nopeudens sātāminen

Kun nopeussaatopainike (2) aktivoidaan, prosessointinopeus vastaa nopeussaatimen assetusa. Mitkarkeampiasetus, sita nopeampipilkkomistulos.Voit saatana nopeutta katevasti kayton aikana kaantamallna nopeussaadinta peukalolla tai etusormella.

Maksiminopeus saavutetaan kuitenkin vain painamalla turbopainiketta (3). Turbopainiketta voidaan kayttaa myos tehokkaisin pikapulsseihin ilman etta nopeussaatimeen tarvitsee koskae.

Pikasekoitin (A)

Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä juomien ja pirtelöiden sekoitukseen.

Saat parhaan sekoitustuloksen kayttamalla maksiminopeutta.

Kiinnitta moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6).
- Aseta pikasekoitin syvaille mittakulhoon tai kulhoon. Kaynnista laite edella kuvatulla tavalla.
- Irrota laite pistorasiasta kayton jälkeen ja irrota moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (5). Jos kaytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessa, nosta kattila ensin pois levylta kiehuvien roiskeiden vättämiseksi (palovammojen vaara!).

Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi 250 g oljya (esim. auringonukkaoljya), 1 kananmuna ja 1 ylimaaarainen keltuainen, 1-2 rkl viinietikkaa (noin 15 g), suolaa ja pippuria maun mukaan

Laita kaikki (huoneenlampoiset) ainekset
mittakulhoon mainitussa järjestykssessä. Laita
sekoitin kulhon pohjalle ja käynnistä se. Käytä
sauvasekoitinta painamalla turbopainiketta ja pidä
sitä paikoillaan, kunnes oljy alkaa emulgoitua. Nosta
sekoitin hitaasti ylos seoksen pinnalle ja paina se
sitten jälleen alas, jotta loput öljystä sekoittuu.
Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva majoneesi esim.
salaatinkastikkeeksī) tai 2 minuuttia (paksu
majoneesi esim. dipikişi).

Vispila (A)

Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuaisenvatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen.

• Aseta vispila (7b) vispilan vaihteisto-osaan (7a) ja kiinnita sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.
• Aseta vispila kulhoon ja käynnistä laite vasta sitten.
• Irrota moottoriosa kayton jalkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).Veda sen jalkeen vispila irdi vaihteisto-osasta.

Vinkkejä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi

Käytä keskikokoista kulhoa.
- Liikuta vispiläa myotäpäävän ja pidä sitä hieman kallistettuna.

54

• Kermavaahto (enintaan 400 ml kylmää kermaa, rasvapitoisus vähintaan 30% , 4-8°C): Aloita matalalla nopeudella ja lisää nopeutta yatkatesa.
• Munanvalkuaisten vatkaus (enintaan 4 kananmuna): Aloita keskinopeudella ja lisaa nopeuttavatkatessa.

Leikkuri (D)

Leikkuri (10) sopivat erinomaisesti lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin, porkkanoiden, pahkinöiden, manteleiden jne. hienontamiseen.

Hienonna kovat ruoka-aineet aina maksiminopeudella (esim. parmesaani, suklaa).

Saadaksesi parhaan mahdolisen lopputuloksen katso käytötaulukko (E,H,J). Maksimikäyttoaika «ca» leikkurille: 2 minuuttia.

Ennen hienontamista ...

• Paloitte liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat.
• Poista yrteista vari sa pahtkinoistakuoret.
• Poista luut, janteet ja rustot lihasta.
• Varmista, etta liukumaton rengas on kiinnitetty leikkurikulhoon.

Varoitus: Tera on erittain terav! Pida aina kiinni. teran muovisesta ylaosasta ja kasitte sita varoen.

1. Irrota varovasti ter'an suojus.
2. Aseta terä leikkurin kulhon keskiakselle. Paina terä alas ja kännä niin, etta terä lukittuu.
3. Lisaä leikkurin kulhoon ainekset ja laita kansi paälle.
4. Kiinnitta moottoriosa kanteen.
5. Paina käynnistyskytkintä (2) tai (3) käyttaaksesi leikkuria. Pida kayton aikana moottoriosasta kiinnyhdellä kadelä ja kulhosta toisella kadelä.
6. Irrota kayton jalkeen virtajho to pistorasiasta ja irrota moottoriosa painamalla vapautuspainikkeita (4).
7. Irrota kansi.
8. Irrota tera varovasti ennen hienonnetun ruoan poistamista. Kaanna teraa hieman ja veda se irti.

Monitoimikoneen lisävaruste (F)

Monitoimikoneen lisavaruste (11) sopi taydellisesti

• hienontamiseen ja sekoittamiseen
• taikinan vaivaamiseen (taikinassa enintaan 250 g, jauhoja)
  viipalointin ja silppuamiseen snitte og rive

Parhaat tulokset saat noudattamalla prosessointi-taulukkoja (H + J)

Hienontaminen

Terä käytämällä voit hienontaa lihaa, juustoa, sipulia, yrtteja, Valkosipulia, porkkanoita, saksanpahkinöitä, hasselpahkinöitä ja manteleita.

Saadaksesi parhaan mahdolisen lopputuloksen katso enimmäismärät ja nopeusasetukset osan taulukko H.

Alä hienonna erittäin kovia elintarvikkeita, kuten jäakuutioita, muskottipahkinäa, kahvipapuja tai jyviä.

Ennen hienontamista ...

paloitte liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit
- poista yrteistä varret ja kuori pahkinät
- poista lihasta luut, janteet ja rustot
- varmista, etta liukumaton rengas on kiinnitetty leikkurikulhoon.

Varoitus: Teräa on erittäin teräva! Pida aina kiinni
terän muovisesta ylaosasta ja käsitte sitä varoen.

Poista varovasti teran muovisuojus.

1. Aseta terä kulhon (12) keskitappiin ja lukitse paikalleen kaantamalla.
2. Laita ruoka-aineet kulhoon. Liitä kansi (11a) kulhoon siten, etta kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä.
3. Lukitse kansi kaantamalla sita myotapivaan, joloin kannen lukitus napsahtaa kahvan ylapuolella.
4. Aseta moottoriosa (4) liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilteen.
5. Kytke laite pistorasiaan ja varmista, etta syottopainin (11c) on paikallaan.
6. Laita laite pääle ja pidä kulhosta kiinni toisella kädellä.
7. Irrota moottoriosa kayton jalkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Irrota syottopainin.
8. Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) kaantamalla sita vastapäivään.
9. Nosta kansi ylos.
10. Irrota terä varovasti ennen käsitellyn ruoan poistamista. Irrota terä käantämälä sitä ensin hieman ja vedä se sitten irti.

Ohuen taikinan sekoittaminen

Teraa (12) käytämälä voit sekoittaa myos keyen taikinan, kuten ohukais- tai kakkutaikinan, jossa on enintaan 250 g pauhoja.

Ruokaohje-esimerkki: Ohukaistaikina Kaada ensin 375 ml maitoa kulhoon, lisaa sitten 250 g tauhoja ja lopuksi 2 kananmunaa. Sekoita taikina kuohkeaksi maksiminopeudella.

Taikinan vaivaaminen

Kuvasarja F koskee myös vaivauskoukun käytöä.
Vaivauskoukku (13) on ihanteellinen erilaisten taikinoiden, kuten hiiva- ja kakkutaikinoiden vaivaamiseen (jauhoja enintaan 250 g).

• Aseta vaivauskoukku kulhoon (11f).

• Laita kulhoon enintään 250 g jauhoja ja sen jälkeen muut ainekset nestettä lukuun ottamatta.
  Kytke laite paallee nopeudella 21.

• Lisäängoingyöttosuppilosta, kun moottori on käynissä.
• Enimmäisvaivausaika: 1 minuutti - anna moottoriosan jäähtyä sitten 10 minuuttia.

Ruokaohje-esimerkki: Pizzataikina

250 g jauhoja, 12 tl suolaa, 12 tl kuivahiivaa, 5 rkl oliviölyä, 150 ml vetta (haaleaa).

Ruokaohje-esimerkki: Murotaikina

250 g juhoja, 170 g voita (kylmää/kovaa, pieni palasia), 80 g sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 pieni kananmuna, ripaus suolaa

Hyvän tuloksen saamiseksi, alä käytä lammintä, pehmea voita.

Lopeta taikinan vaivaaminen, kun siita on muodostunut pallo. Taikinasta tulee lian pehmeaa, sos ita vaivataan liikaa.

Viipalointi / silppuaminen / ranskalaisten perunoiden tyokalu

Viipalointiosalla (14a) voit viipaloida esimerkiki kurkkua, sipulia, herkkusienä, omenaa, porkkanaa, retiisia, raakaa perunaa, kesakurpitsaa ja kaalia.

Silppuamisosilla (14b) voit silputa esimerkiki si omenaa, porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa (pehmeastaskesikovaan).

Ranskalaisten perunoiden tyokalu (15) ranskalaisten perunoiden valmistukseen.

1. Aseta osa (14a,b) osan pidikkeeseen (14) ja napsauta paikalleen. Aseta osan pidike (14)/ ranskalaisten perunoiden tyokalu (15) kulhon keskitappiin ja varmista, etta se lukittuu paikalleen.
2. Liītā kansi (11a) kulhoon siten, etta kannen lukitus (11e) on kulhon kahvan vieressä.
3. Lukitse kansi kaantamalla sita myotapivaan, jolloin kannen lukitus napsahtaa kahvan ylapuolella.
4. Aseta moottoriosa liittimeen (11b), kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
5. Kytke laitteseen virta ja syotä käsitetäruoka-aine syottosuppiloon.
6. Kännista laite. Äla kosketa syöttösuppilon sisalle, kun laite on kännissä. Käytä ruoan syöttämseen aina syöttöpaininta (11c).
7. Irrota moottoriosa kayton jalkeen irrottamalla laite pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).
8. Paina kannen lukitusta (11e) ja pidä se painettuna. Avaa kansi (11a) kaantamalla sita vastapäiväan.
9. Nosta kansi ylos.
10. Ota osan pidike / ranskalaisten perunoiden tyokalu pois ennen kasiitellyn ruoan poistamista. Irrota osa (14a,b) nostamalla sita osan pidikkeen pohjassa nakyvastpaast.

Soseutusisävaruste (B)

Survimella voidaan survoa keitettyj vihanneska ja hedelmiä, kuten perunoita, bataatteja, tomaatteja, luumuja ja omenia.

Ennen kayttoa

Ala soseuta kovaa tai keittamatontra ruokaa; laite saattaa vioittua. Poista kovat osat, kuten kuoret, siemenet ja idut, keita ja valuta vesi pois.

Tärkeää

• Älä koskaan käytä soseutlisisävarustetta kasarissa suoraan lammonlåhteen paälla.
• Ota kasari aina liedelta ja anna sen jäahtyä hieman.
• Alä naputa soseutuslisāvarustetta keittoastian kylkeen kayton aikana tai sen jälkeen. Kaavi jaannosruoka pois lastalla.
• Parhaat soseutustulokset saadaan, kun kasaria tms. ei tayteta rualla yli puolenvalin.
• Alä prosessoi useampaa kuin 1 erän keskeytyksettä.
• Anna laitteen jäahtya 4 minuuttia, ennen kuin jatkat prosessointia.

Soseutuslisävarusteen käytö

• Sovita käytöpyörastön kotelo (9a) aktseiliin (9b) kaantamälla sit myotapäiväan.
• Kännä soseutuslisävaruste ylosalaisin ja laita sekoitusterä (9c) keskinan pälä ja kierra vastapäivän. (Jos käyttopörastön koteloa ei käyteta, sekoitusterä ei kiinnity paikoilleen.)
• Sovita moottoriosa soseutuslisavarusteeseen ja lukitse painamalla. Kytke pistorasiaan.
• Aseta soseutuslisävaruste kasariin, kulhoon tms. ja kytke laite paälle. Liikuttele soseutuslisävarustetta ylos ja alas sekoittaaksesi lapikotaisin, kunnes tulos on toivotunlainen.
• Irrota pistoke seinästa kayton jälkeen. Poista lasta (9c) kaantamalla sita myotapäiväan.
• Paina vapautuspainikkeita poistaaksesi soseutuslisälitteen. Irrota vaihteisto (9a) soseutusakselista (9b) kaantamalla vastapäivän.

Esimerkkiresepti: Perunamuusi

Laita kulhoon 1 kg keitettyjä perunoita
Muisaa 30 s nopeudella 21
- Lisää 200 ml lammintä maitoa
- Jatka muusaamista noin 30 s

Puhdistus (C)

Puhdista moottoriosa (4) ja käytöpyörästön kotelot (7a,9a) pelkälla kostealla liinalla.

Kannet voidaan puhdistaa juoksevalla vedellä, mutta alä upota niītā veteen tai pese niītā tiskikoneessa.

Kaikki muut osat voidaan pestä tiskikoneessa.

Jos ruoka on paassyt kuivumaan soseutuslisavarusteeseen, irrota sekoitustera. Liota sekoitusteraa ja soseutuslisavarusteen akselin alaosaa lampimassaedessapehmentaaeksesi ja pesehuolella.

Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista perusteellsta puhistustavaarten.

Laitteen muoviosat voivat varjaantya runsaasti pigmentti sisaltavraaka-aineita (esimerkiki porkkanoita) kasiteltaaessa. Pyyhi nam asat kasvioljyllaenenpuhdistamista.

Lisavarusteet

(voidan ostaa yksittain, ei saatakana kaikissa maissa)

MQ 10: Vispila kerman ja munanvalkuaistenvatkaukseen ja jalkiruokiensekoitukseen

MQ 20:350 ml leikkuri porkkanan, sipulin, valkosipulin, chilin ja pahkinoiden hienontamiseen

MQ 30:500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulin jne. hienontamiseen

MQ 40: 1250 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja murskaa jäätä

MQ 50: Soseutuslisävaruste keitettyjen vihannesten ja perunoiden soseutukseen

MQ 70: Monitoimikoneen lisavaruste
pilkkomista, sekoitusta, vaivaamista, ja
silppuamista varten

Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

Kun laite on tullut elinkaarensa paahan, ala havita sita kotitalousjatteiden mukana. Havitta tuote viemalla se Braun-huoltolikkeseen tai asianmukaiseen kerayspisteeseen.

Polski