Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ - Mešalnik BRAUN - Brezplačna navodila za uporabo

Pogosto zastavljena vprašanja - Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

NAVODILA ZA UPORABO Multiquick 5 Vario MQ 5137 Sauce+ BRAUN

Pažljivo odstranite plastichnu zašitu s noževa.

Rezanje na ploške i usitnjavanje (kosanje) / dodatak za priremu prženih krumbirica

Koristeči nož za rezanje na ploške (14a) možete narezati krastavce, luk, gljive, jabuke, mrkvu, rotkvicu, sirove krumpire, tikvice, kupus i sl.

Koristeci nozeve za usitnjavanje (14b) mozete iskosati jabuke, mrkvu, sirove krumpire, ciklu, repu, kupus, sir (meki do srednje tvrdi).

Pred prvo uporabo naprave natančno in v celoti preberite navodila za uporabo.

Pozor

• Rezila in nastavki so zelo ostri! Da bi prepreci i poškodbe, vas prosimo, da z njimi ravnate nadvse previdno.
• Preden priključite aparat na elektrichno vtičnico, preverite,Če vaša omrežna napetost ustreza napetosti, ki je navedena na aparatu.
• Naprava je namenjenaismo za uporabo v gospodinjstvu.
• Vedno izklopite aparat, ce ga puscate brez nadzora ali pred sestavljanem, razstavljanem, cišcenjem ali shranjevanjem.
• Izklopite aparat in izvlecite vtic iz vticnice preden zamenjate nastavke ali se priblizate delom, ki se premikajo, ko aparat deluje.
• Otroci ne smejo uporabljati tega aparata. Aparat in kabel hranite na otrokom nedosegljivem mestu.
• Uporaba taga aparata s strani ljudi, ki imajo zmanjsane telesne,Čutne ali duševne zmožnosti ali nimajo zadostnega znanja oz. izkušenj, je dovoljena samo,Če so pod nadzorom aliČe so jim dana ustrezna navodila o varni uporabi aparata inČe razumejo nevarnosti,ki so s tem povezane.
• Braunove elektricne naprave so skladne z veljavnimi varnostnimi standardi. Popravila ali zamenjavo napajalnega kabla lahko opravi samo pooblasceni serviser. Neustrezno ali nestrokovno popravilo lahko resno ogrozi varnost uporabnika.

Pri vlivanju vroce tekocine v multipraktik ali meshalnik bodite previdni, saj zaradi nenadega uparjevanja tekocino lahko izmece iz naprave.
- Caša (8) in posoda (10c,11f) nista primerni za uporabo v mikrovalovni pečici.

Opis

1 Regulatorhitrosti
2 Gumb za hitrost (on/off)
3 Turbo gumb
4 Enota z motorjem
5 Gumba za sprostitev
6 Nastavek za meşanje
7a Mešalni pogon
7b Stepalnik
8 Caša

9 Pripomocek za pire

9a Menjalnik

9b Drzalo za pire

9c Lopatka

10 500 ml sekalnik «ca»

10a Pokrov
10b Rezilo
10c Posoda
10d Nedrseci obroc

11 Pripomoček za pripravo hrane «fp»

11a Pokrov

11b Sklop za enoto motorja

11c Potisni nastavek
11d Polnilna cev
11e ZaskočkaPokrova
11f Posoda
11g Nedrseci obroc

12 Rezilo

13 Nastavek za gnetenje
14 Držalo za nastavke
14a Nastavek za rezanje
14b Nastavek za drobljenje (fino, grobo)
15 Pripomoček za ocvrk krompirček

Prosimo, očistite vse dele pred prvo uporabo (glejte odstavek «Cišćenje» / slika C).

Nastavitev hitrosti

Ko aktivirate gumb za hitrost (2), se hitrost priprave ujema z nastavitvijo regulatorja hitrosti. Čim visja je nastavitve, tem hitrejiše je seklanje. Hitrost lahko med uporabo prerlagajate na zelo preprost način, in sicer takto, da s palcem ali kazalcemzasukate regulatorhitrosti.

Maksimalno hitrost priprave pa lahko dosezete.
samo spritiskom turbo gumba (3). S turbo gumbom
lahko sprezite tudi zmogljive takojsnje impulze, za
katere vam ni treba uporabiti regulatorja hitrosti.

Palični mešalnik (A)

Palični mešalnik je priteren za pripravo omak, juh, majoneze, otroške hrane in tudi za mešanje pijac ali mlečnih napitkov.

Najboljše rezultate boste dosegli ob njvečji hitrosti.

• Namestite enoto z motorjem (4), takao da zaskoči na nastavek za mešanje (6).
  Vstavite palični mešalnik globoko v Čašo ali posodo. Nato pa napravo vklopite kot je opisano zgoraj.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem. Če nameravate mešati neposredno v ponvi, v kateri pravkar kuhate, majprej odstranite ponev s kuhalne plošće, da preprečite brizganje ali polivanje tekovičine (nevarnost opeklin!).

Primer recepta: majoneza

250 g olja (npr. soncnicega olja), 1 jajce in 1 dodaten rumenjak, 1-2 zlici kisa (priblizno 15 g), sol in poper po zeIji.

Postavite vse sestavine (na sobni temperaturi) v merilno posodo. Na rocnem mešalniku pritisnite tipko turbo ter jo držite v tem položaju, dokler ne nastane emulzija olja. Nato, ne da bi gaugasnili, počasi dvignite palični mešalnik do vrha mešanice in ponovno do dna posode, takto boste v celoti zmešali vse olje. Čas priprave: od 1 minute (za solate) do 2 minut za bolj gosto mešanico (npr. za omake).

Stepalnik (A)

Stepalnik uporabljaje samo za stepanje smetane, jajcnega beljaka in meşanje kreme za izdelavo sladic.

• Stepalnik (7b) vstavite v pogonski nastavek (7a), nato namestite enoto z motorjem (4) na pogonski nastavek.
• Stepalnik namestite v posodo in šele takrat vklopipe aparat.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem. Potem odstranite stepalnik iz pogonskega nastavka.

Nasveti za najboljse rezultate

• Uporablajte posode srednje velikosti.
• Premikajte stepalnik v smeri urinega kazalca, takdo je rahlo nagnjen.
• Stepena smetana (maks. 400 ml ohlajene smetane, z vsebstoj min. 30% maščobe,

80

4-8°C): Začnite z majhno hitrostjo in jo med stepanjem postopoma povečajte.
- Stepeni jajčni beljak (maks. 4 jajca): Začnite srednjo hitrostjo in jo postopoma med stepanjem povečaje.

Sekalnik (D)

Sekalnik (10) sta primerna za sekljanje mesa, trdega sira, cebule, zelišč, Česna, korenja, orehov, mandljev itd.

Za seklianje trdih zivil vedno uporabljaje najvecjo hitrost (npr. za parmezan, cokolado).

Najboljse rezultate boste dosegli, ce boste upostevali tabelo (E,H,J).Maksimalni cas delovanja za «ca» sekalnik: 2 minuti.

Pred sekanjem ...

• Razrezite meso, sir, cebulo, cesen, korenje na manjse rose.
• Odstranite peclje, orehove lupine itd.
• Odstranite kosten, kite in hrustanec iz mesa.
• Vedno se prepričajte, da je nedrseči obroč pritrjen na skledo sekalnika.

Pozor: Rezila so zelo ostra! Vedno primite za zgornji del plastike in previdno upravlajte z rezili.

1. Previdno odstranite zašcitniPokrov z rezil.
2. Namestite rezilo na sredinski cep sklede sekalnika in ga potisnite navzdol inzasukajte, da zaskovi.
3. Napolinite skledo sekalnika shrano in namestitePokrov.
4. Namestite motorni del naPokrov.
5. Pritisnite stikalo (2) ali (3) za vklop sekalnika. Med postopkom drzite motorni del z eno roko, skledo pa z drugo roko.
6. Po uporabi odklopite in pritisnite gumb za sprostitev (5), za odstranitev motornega dela.
7. OdstranitePokrov.
8. Previdno odstranite rezilo, preden odstranite predelano hrano. Za odstranitev rezila ga rahlozasukajte in izvlecite.

Pripomocek za pripravo hrane

Pripomocek za pripravo hrane (11) je odlicen za

Rezilo je primerno za sekljanje mesa, sira, cebule, zelišč, Česna, korenja, orehov, lešnikov, mandljev itd.

Najboljse rezultate boste dosegli, ce boste upoštevali priporocene količine in nastavitve hitrosti, navedene v tabela poglavij H.

Nastavek ni primeren za sekliganje izjemno trdih zivil, na primer ledenih kock, muskatnega oreščka in kavnih aliŽitnih zrn.

Pred sekjianjem ...

• meso, sir, Čebulo, Česen, korenje ali Čili njprej narežite
• zeliščem odstranite stebla, orehom odstranite lupino
• mesu odstranite kosteni, kite in hrustanec
• vedno se prepričajte, da je nedrseči obroč pritrijen na posodo sekalinika.

Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji plastični del inznjim previdno ravnajte.

Zrezila previdno odstranite plastično zašcito.

1. Rezilo nameite na sredinski zatic posode (12) in ga zavrtite, da se zaskoči na svojemesto.
2. V posodo dajte zivilo. Pokrov (11a) pritrdite na posodo s pomočjo zaskočke (11e), ki mora biti poravnana z ročajem posode.
3. Pokrov zaprite takto, da ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler se zaskočka ne zaskoči nad ročajem.
4. Namestite enoto z motorjem (4) na sklop (11b), tak da se zaskoci.
5. Prikljucite aparat in se prepričajte, da je potisniastavek (11c) na svojem mestu.
6. Vklopite aparat in držite posodo z drugo roko.
7. Po uporabi napravo izkljucite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da ostranite enoto z motorjem. Odstranite potisni nastavek.
8. Pritisnite in zadržite zaskočkoPokrova (11e). ObrnitePokrov (11a) v nasprotni smeri urinega kazalca in ga odprite.
9. DvignitePokrov.
10. Preden iz posode vzamete sesekljana zivila, previdno odstranite rezilo, takao da ga rahlo zavrtite in izvlecete.

Mešanje lahkega testa

Z rezilom (12) lahko mešate tudi lahko testo, kot je masa za palačinke ali torto na osnovi do 250 g moke.

Primeri receptov: Masa za palačinke

V posodo nalijte 375 ml mleka, nato dodajte 250 g.
moke in na koncu še 2 jajci. Mešajte ob največji
hitrosti, dokler vsebina ne postane gladka.

Gnetenje testa

Slika predela E se nanaša tudi na uporabo nastavka za gnetenje. Nastavek za gnetenje (13) je primeren za gnetenje razlčnih vrstesta, kot so kvašeno testo ali listnato testo (na osnovi maks. 250 g moke).

• Nastavek za gnetenje namestite na posodo (11f).
• Posodo napolnite z maks. 250 g moke, nato dodajte ostale sestavine, razen tekocin.

Vklopite aparat, nastavljen na hitrost 21.
- Tekočine dodajte skozi polnilno cev med delovanjemotorja.
- Maksimalni ās gnetenja: 1 minuta - nato pa pustite 10 minut, da se enota z motorjem ohladi.

Primeri receptov: Testo za pico

250 g coke, 1/2 cajne zlicke soli, 1/2 cajne zlicke suhega kvasa, 5 zlic olivnegalola, 150 ml vode (mlaene).

Primeri receptor: Testo

250 g moke, 170 g masla (hladnega/trdega, v majhnih kosih), 80 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 majhno jajce, 1 scepec soli Najboljse rezultate boste dosegli, cne boste uporabili toplega, mehkega masla.

Ko se testo preoblikuje v zogo, prenehajte gnesti.

Testo lahko postane prevec mehko, zaradi prekomernega gnetenja.

Rezanje /drobljenje / pripomocek za ocvrt krompircek

Z nastavkom za rezanje (14a) lahko rezete npr.
kumare, cebule, gobe, jabolka, korenje, redkev, surov krompir, bucke, zelje.

Z nastavki za drobljenje (14b) lahko zdrobite npr. jabolka, korenje, surov krompir, peso, zelje, sir (mehek do srednje trd).

Pripomoček za ocvrt krompirček (15) za pripravo ocrvtega krompirčka.

1. Namestite nastavek (14a,b) v držalo za nastavke (14), da zaskovi na svoje mesto. Držalo za nastavke (14) / pripomoček za ocvrt krompirček (15) namestite na sredinski zatič posode in zagotovite, da zaskovi na svoje mesto.
2. Pokrov (11a) pritrdite na posodo s pomočjo zaskočke (11e), ki mora biti poravnana z ročajem posode.
3. Pokrov zaprite takto, da ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler se zaskočka slišno ne zaskovi nad ročajem.
4. Namestite enoto z motorjem (4) na sklop (11b), takdo da se zaskovi.
5. Priključite aparat in vstavite Živila za predelavo v polnilno cev.
6. Za delovanje vklopite aparat. Ko je naprava vklopljena, nikoli nesezite v polnilno cev. Zivila vstavlajte samo s potisnim nastavkom (11c).
7. Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem.
8. Pritisnite in zadržite zaskočkoPokrova (11e). ObrnitePokrov (11a) v nasprotni smeri urinega kazalca in ga odprite.
9. DvignitePokrov.
10. Preden odstranite predelana zivila, odstranite drzalo za nastavke / pripomocek za ocvrkrompircek. Nastavek (14a,b) odstranite, takoda ga potisnete navzgor na strani, ki sega iz spodnje strani drzala za nastavke.

Pripomocek za pire (B)

Tlaiclo lahko uporabite, da pretlacite mehko kuhano zelenjavo in sadje, npr. krompir, sladki krompir, paradiznik, slive in jabolka.

Pred uporabo

Ne tlačite trde ali nekuhane hrane, saj lahko poškodujete enoto. Odstranite trde dele, kot so olupki, košcice in pečke, nato skuhajte in odljte.

Pomembno

• Pripomocka za pire nikoli ne uporabljaje v kozici neposredno nad virom toplote.
  Kozico vedno odmaknite od vira toplote in počakajte, da se nekoliko ohladi.
  Med uporabo ali po nnej ne trepljaje pripomocka za pire ob stran posode za kuhanje. S kuhnjsko lopatico postrgajte preostalo hrano.
  Za najboljssi rezultat med tlacenjem kozice ipd. nikoli ne napolnite s hrano cz polovico.
• Ne obdelujte več kot 1 meşanine brez prekinitve.
• Aparat naj se 4 minute ohlaja, preden ga uporabite za nadalnjno obdelavo.

Kako se uporablja pripomoček za pire

• Menjalnik (9a) name-site na držalo (9b), takodate zaşukate v smeri urnega kazalca.
• Pripomoček za pire obrnite na glavo in namestite lopatko (9c) Čez osrednji del terzasukajte v nasprotni smeri urnega kazalca. (Če ne boste pritrdili menjalnika, se lopatka ne bo zaskočila.)
• Na pripomoček za pire pritrdite motorni del in pritisnite, da se zaskovi. Priključite ga.
• Pripomocek za pire položite v kozico ali posodipd. ter vklopite napravo. Pripomocek za pire med meşanjem premikajte gor in dol, tak da dosežete zeleni rezultat.
• Po uporabi napravo izklopite. Odstranite lopatico (9c) takto, da jo obrnete v smeri urinega kazalca.
• Pritisnite gumb za sprostitev in odstranite pripomoček za pire. Odstranite menjalnik (9a) iz ročaja za pire (9b) tak, da ga obrnete v nasprotni smeri urinega kazalca.

Primer recepta: Krompirjev pire

V posodo jalte 1 kg kuhanega krompirja
Tlačite 30 s prihitrosti 21
Dodajte 200 ml toplega mleka
- Nadalujte s tlačenjem za priblžno 30 s

Cischenje (C)

Motorni del (4) in menjalnike (7a, 9a) očistite samo z vlžno krpo.

Pokrove lahko očistite pod tekoco vodo, vendar pa jih ne namakajte v vodi in ne perite v pomivalnem stroju. Vse ostale dela lahko perete v pomivalnem stroju.

82

Ce se je hrana zasušila na pripomočku za pire, odstranite lopatko. Lopatko in spodnj di del držala pripomočka za pire namočite v topo vodo, da sezmehča, nato pa ga temeljito operite.

Zanatanchenejse ciiscenje lahko odstranine nadrsece obroce s posode sekalnika.

Ko predelujete zivila z visoko vsebnostjo barvila (npr. korenje), se lahko plastici neli aparata razbarvajo. Pred ciiscenjem obrišite te delez rastlinskim oljem.

Dodatna oprema

(posamezni deli se lahko dokupijo; niso pa dobavljivi vseh državah)

MQ 10: Stepalnik za stepanje smetane, jajčega beljaka, mešanje kreme za sladice

MQ 20: 350 ml sekalinik za sekanje zelišč, Čebule, Česna, Čilija, orehov itd.

MQ 30: 500 ml sekalinik za sekanje korenja, mesa, Čebule itd.

MQ 40: 1250 ml sekalinik za sekljanje, mešanje in drobljenje ledu

MQ 50: Pripomoček za pire za pripravo pireja iz skuhane zelenjave in krompirja

MQ 70: Pripomoček za pripravo hrane za sekljanje, mešanje, gnetenje in strganje

Pridržujemo si pravico do sprembembrez predhodnega opozorila.

Prosimo, da odslužene naprave ne odvržete med gospodinjske opadke. Napravo odnesite v Braunov servisni center ali na ustrezno zbirno mesto v vaši državi.

Türkce