222393 - Mixér Hendi - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU 222393 Hendi

štaláciou a prvým použitím spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na použitie, pričom osobitnú pozornosť venujte bezpečnostným predpisom uvedeným nižšie. Bezpečnostné pokyny

• Spotrebič používajte iba na určený účel, na ktorý je určený, ako je opísané v tomto návode.

• Výrobca nezodpovedá za žiadne škody spôsobené nesprávnou prevádzkou a nesprávnym použitím.

• NIKDY NEPOUŽÍVAJTE POŠKODENÝ SPOTREBIČ! Pravidelne kontrolujte elektrické pripojenia a kábel, či nie sú poškode

né. Ak je spotrebič poškodený, odpojte ho od elektrickej siete. Všetky opravy smie vykonávať iba dodávateľ alebo kvalifiko

vaná osoba, aby sa predišlo nebezpečenstvu alebo zraneniu.

• VAROVANIE! Pri umiestňovaní spotrebiča v prípade potreby bezpečne veďte napájací kábel, aby ste predišli neúmyselné

mu ťahaniu, poškodeniu, kontaktu s vyhrievacím povrchom alebo nebezpečenstvu zakopnutia.

• Nedotýkajte sa konektorov/elektrických prípojok mokrými alebo vlhkými rukami.

• Spotrebič a elektrickú zástrčku/pripojenia uchovávajte mimo dosahu vody a iných tekutín. Ak spotrebič spadne do vody, okamžite odpojte prípojky napájania. Spotrebič nepoužívaj

• Pripojte napájanie do ľahko dostupnej elektrickej zásuvky, aby ste mohli v prípade núdze spotrebič okamžite odpojiť.

• Nikdy sa nepokúšajte otvoriť kryt spotrebiča sami.

• Do krytu spotrebiča nevkladajte žiadne predmety.

• Počas používania nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Tento spotrebič by mal obsluhovať vyškolený personál v ku

chyni reštaurácie, jedálne, bary atď.

zickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami, ani oso- by s nedostatočnými skúsenosťami a vedomosťami.

• Tento spotrebič by za žiadnych okolností nemali používať deti.106

• Nikdy nepoužívajte príslušenstvo ani žiadne ďalšie zariadenia okrem tých, ktoré sa dodávajú so spotrebičom alebo ktoré od

porúča výrobca. V opačnom prípade by mohlo dôjsť k bezpeč- nostnému riziku pre používateľa a k poškodeniu spotrebiča. Používajte iba originálne diely a príslušenstvo.

• Spotrebič nepoužívajte s externým časovačom alebo diaľko

trina, sporák s dreveným uhlím atď.).

• Spotrebič nezakrývajte v prevádzke.

• Na spotrebič neumiestňujte žiadne predmety.

ných alebo horľavých materiálov. Spotrebič vždy prevádzkujte na vodorovnom, stabilnom, čistom, teplovzdornom a suchom povrchu.

• Spotrebič nie je vhodný na inštaláciu na mieste, kde by sa dal použiť vodný prúd.

• Počas používania nechajte okolo spotrebiča priestor aspoň 20 cm na vetranie.

• VAROVANIE! Všetky vetracie otvory na spotrebiči udržiavajte bez prekážok. Špeciálne bezpečnostné pokyny

• Tento spotrebič nie je určený na použitie v domácnosti.

• VAROVANIE! Pri manipulácii s rezacími diskami buďte veľmi opatrní. V prípade potreby noste ochranné rukavice (nie sú súčasťou balenia).

• VAROVANIE! ČEPELE SÚ OSTRÉ. DRŽTE RUKY PREČ!

• NEBEZPEČENSTVO PORANENIA! Pri manipulácii s ostrými rezacími čepeľami počas čistenia je potrebné postupovať opatrne.

• Spotrebič nepoužívajte bez náplne, aby nedošlo k prehriatiu.

• OPATRNOSŤ! Skôr než sa dotknete akýchkoľvek častí motora, VŽDY vypnite stroj a odpojte napájanie.

• Ak je napájací kábel poškodený, musí ho vymeniť výrobca, jeho servisný zástupca alebo podobne kvalifikované osoby, aby sa predišlo nebezpečenstvu.

Toto spínacie napájanie je klasifikované ako trieda ochrany II.

• VAROVANIE! Ruky, dlhé vlasy a oblečenie VŽDY držte mimo pohybujúcich sa častí.

• Tento spotrebič sa nesmie používať na rezanie mrazených po

• NIE JE VHODNÉ NA NEPRETRŽITÉ POUŽÍVANIE! Spotrebič neprevádzkujte nepretržite, aby nedošlo k prehriatiu motora. Čas nepretržitej prevádzky by nemal prekročiť 3 minúty. Po vychladnutí spotrebič znova zapnite.

• VAROVANIE! Počas prevádzky držte ruky a pomôcky mimo nádoby, aby ste znížili riziko vážneho zranenia osôb a/alebo poškodenia mixéra.

• Hriadeľ neponárajte do vody ani do tekutiny menšej ako 5 cm.

• Stroj nepoužívajte bez príslušnej nádoby. Pri montáži nástenného držiaka položky 222393 v.02 na stenu si pozorne prečítajte nižšie uvedené dôležité bezpečnostné opatrenia:

• Inštaláciu musí vykonať kvalifikovaný technik z bezpečnost

ženie celej súpravy spotrebiča a jeho príslušenstva.

• Uistite sa, že okolo miesta inštalácie nie sú umiestnené žiad

• Ak si nie ste istí konštrukciou steny, poraďte sa s kvalifikova

ným dodávateľom alebo inštalátorom.

• Pevne utiahnite skrutky, ale neuťahujte ich príliš silno. Nad

merné utiahnutie môže poškodiť skrutky, čím sa výrazne zníži upínací výkon.

• Počas inštalácie udržujte mimo dosahu zvierat a detí.

• VAROVANIE! Neumiestňujte iné veci okrem spotrebiča, aby ste zabránili preťaženiu držiaka. Určené použitie

• Tento spotrebič je určený na komerčné použitie, napríklad v kuchyniach reštaurácií, jedálňach, nemocniciach a komerč

ných podnikoch, ako sú pekárne, mäsiarne atď., ale nie na nepretržitú hromadnú výrobu potravín.

• Tento spotrebič je určený len na pyré, emulgáciu a miešanie teplých a studených potravín. Umožňuje prípravu polievok, pyré, smotany, masy marzipanu, syrových smotanov atď. pria

mo v hrnci. Akékoľvek iné použitie môže viesť k poškodeniu spotrebiča alebo zraneniu osôb.

• Prevádzka spotrebiča na akýkoľvek iný účel sa považuje za nesprávne použitie zariadenia. Používateľ nesie výhradnú zodpovednosť za nesprávne používanie zariadenia.. Hlavné časti výrobku (obr. 1 na strane 3)

4. Zaisťovacie tlačidlo

6. Hriadeľ mixéra (221884 v.02, 221891 v.02 s nedodávaným

hriadeľom dodatočného mixéra, 222393 v.02 so 400 mm hriadeľom mixéra)

7. Šľahanie (dodáva sa iba 222393 v.02)

Poznámka: Obsah tejto príručky sa vzťahuje na všetky uvedené položky, pokiaľ nie je uvedené inak. Vzhľad sa môže líšiť od zo

brazených ilustrácií. Kombinovaný stôl pre hriadeľ mixéra a príslušenstvo na šľa

hanie. Nižšie uvedené príslušenstvo nie je zahrnuté:

položky Približná hmotnosť Rozmery Popis -- 0,53 kg Ø 28x225 mm Hriadeľ mixéra pre 222140 v.02 (dodáva sa) 222164 0,81 kg 185 mm Šľahanie pre 222140 v.02 (voliteľné) 222263 0,86 kg 250 mm Šľahanie pre mo

Poznámka: Súprava položiek 222393 = 221884 + 222249 + 222263 + nástenná konzola + inštalačné súpravy (2 súpravy montážnych skrutiek, podložiek a expanzných skrutiek). Rozložený diagram so zoznamom dielov 222140 v.02 (Obr. 2 na strane 4) Č. časti Názov časti Množstvo 1 Jedna súprava piestov so skrutkami 1 2 Napájací kábel 1 3 Ľavé a pravé puzdro 1 4 Doska ovládania rýchlosti DPS 1 5 Káblové puzdro 1 6 Tlačidlo/kryt ovládania rýchlosti 1 7 Tlačná doska 1 8 Prepnúť 1 9 Puzdro spínača 1 10 Prepnúť pracovníkov so sku

11 Motor 1 12 Rovná objímka 1 13 Gumený krúžok 1 14 Hrot 1 15 Puzdro plastovej hlavice 1 16 Tesniaci krúžok 2 17 Ložisko 2 18 Výstupná os 1 19 Skúmavka S/S 1 20 Olejové tesnenie 1 21 Ložisková objímka 1 22 Ochrana noža 1 23 Objímka keramického krúžku 1 24 Keramický krúžok 1 25 Pružina grafitového krúžku 1 26 Grafitový krúžok 1 27 Konvexný krúžok 1 28 Čepeľ 1 221884 v.02, 221891 v.02, 222393 v.02 (Obr. 3 na strane 4) Č. časti Názov časti Množstvo 1 Napájací kábel 1 2 Káblová spojka 1 3 Prepnúť 1 4 Skrutka tlačnej dosky 1 5 Skrutka tlačnej dosky 4 6 Ovládací panel DPS 1 7 Puzdro 1 1 8 Piest skrutky 1 9 Skrutka tlačnej dosky 9 10 Kryt výstupu vzduchu 1 11 Skrutka tlačnej dosky 2 12 Puzdro 2 1 13 Rovná objímka 1 14 Spodný kryt motora 1 15 Motor 1 16 Horný kryt motora 1 17 Skrutka tlačnej dosky 2 18 Puzdro 3 1 19 Krúžok 1 20 Kryt výstupu vzduchu 1 21 Puzdro 4 1 22 Zaisťovacie tlačidlo 1 23 Prepnúť pracovníkov so sku

24 Vypínacie puzdro 1 25 Tlačná doska 1 26 Tlačidlo ovládania rýchlosti 1 27 Bezpečnostné tlačidlo 1 Hriadele mixéra 222225, 222232, 222249, 222256 (voliteľné) pre 221884 v.02 a 221891 v.02 (Obr. 4 na strane 5) Č. časti Názov časti Množstvo 1 Rovná objímka 1 2 Tesniaci krúžok priečnej objímky 1 3 Pripojiť objímku 1 4 Pripojenie tesniaceho krúžku objímky 3 5 Upevňovacia objímka 1 6 Ložisko 608 2 7 Výstupná os (rôzna dĺžka zá

visí od iného modelu)

8 304 S/S skúmavka (rozdielna dĺžka závisí od konkrétneho modelu)

13 Grafitový krúžok 1 14 Pružina grafitového krúžku 1 15 Konvexný krúžok 1 16 Čepeľ 1 Šľahač 222164 (voliteľný) pre 222140 v.02 (Obr. 5 na strane 5) Č. časti Názov časti Množstvo 1 Silikónový gumový krúžok 1 2 Hrot 1 3 Krúžok na cvoky ø8 4 4 Ložisková podložka 2 5 Ložisko 2 6 Pripojiť objímku 1 7 Hriadeľ prevodovky 1 8 Piest skrutky 1 9 Skrutka krytu 4 10 Hore tesniaci krúžok 1 11 Horný kryt 1 12 Ihlové ložisko 2 13 Skrutka 3 14 Skrutka 1 15 Doska nárazníka 1 16 ø16-cvakovací krúžok 1 17 Prevod B 1 18 Valcový kolík 1 19 Rovný prevod 2 20 Výstupná os 2 21 Kľúč 2 22 Dolný tesniaci krúžok 1 23 Spodný kryt 1 24 Tesnenie oleja 2 25 Nastavovacia skrutka 2 26 Valcový kolík 2 27 Pevná doska 2 28 Oceľový krúžok 2 29 Oceľová tyč 2 30 Manžeta hriadeľa 2 Šľahač 222263 (voliteľný) pre 221884 v.02, 221891 v.02 (Obr. 6 na strane 5) Č. časti Názov časti Množstvo 1 Silikónový gumový krúžok 1 2 Hrot 1 3 Krúžok na cvoky ø8 4 4 Ložisková podložka 2 5 Ložisko 2 6 Pripojiť objímku 1 7 Hriadeľ prevodovky 1 8 Piest skrutky 1 9 Skrutka krytu 4 10 Hore tesniaci krúžok 1 11 Horný kryt 1 12 Ihlové ložisko 2 13 Skrutka 3 14 Skrutka 1 15 Doska nárazníka 1 16 ø16-cvakovací krúžok 1 17 Prevod B 1 18 Valcový kolík 1 19 Rovný prevod 2 20 Výstupná os 2 21 Kľúč 2 22 Dolný tesniaci krúžok 1 23 Spodný kryt 1 24 Tesnenie oleja 2 25 nastavovacia skrutka 2 26 Valcový kolík 2 27 Pevná doska 2 28 Oceľový krúžok 2 29 Oceľová tyč 2 30 Upevňovacia objímka 1 31 Manžeta hriadeľa 2 Schéma okruhu 222140 v.02 (obr. 7 na strane 6) A. Variabilný rezistor B. Začať 221884 v.02, 221891 v.02 , 222393 v.02 (obr. 8 na strane 6) A. Variabilný rezistor B. Začať109

• Odstráňte všetky ochranné obaly a obaly.

• Skontrolujte, či je zariadenie v dobrom stave a so všetkým príslušenstvom. V prípade neúplného alebo poškodeného doručenia okamžite kontaktujte dodávateľa. V takom prípade zariadenie nepoužívajte.

• Pred použitím príslušenstvo a spotrebič vyčistite (pozrite ==> Čistenie a údržba).

• Uistite sa, že je spotrebič úplne suchý.

• Spotrebič umiestnite na vodorovný, stabilný a teplovzdorný povrch, ktorý je bezpečný proti postriekaniu vodou.

• Ak chcete spotrebič v budúcnosti uskladniť, uschovajte ho.

• Používateľskú príručku si odložte na budúce použitie. POZNÁMKA! Z dôvodu zvyškov z výroby môže spotrebič počas prvých niekoľkých použití uvoľňovať mierny zápach. Je to nor

málne a neznamená to žiadnu chybu ani nebezpečenstvo. Uisti- te sa, že je spotrebič dobre vetraný. Prípravky pred montážou konzoly na stenu (len 222393 v.02) Pred inštaláciou: Skontrolujte, či stenový držiak nie je poško- dený a či sú súčasťou súpravy montážnych súprav montážnych skrutiek, podložiek a expanzných skrutiek). NEINŠTALUJTE, ak chýba alebo je poškodený. Poznámka:

• Ak si nie ste istí konštrukciou steny, poraďte sa s kvalifikova

ným dodávateľom alebo inštalátorom a uistite sa, že postup je vykonaný správne a bezpečne.

• Inštaláciu musia z bezpečnostných dôvodov vykonávať kvali

• Vzdialenosť medzi otvormi montážnych skrutiek je približne 217 mm. Pred inštaláciou odstráňte okolie.

• Dôležité: Pred začatím montáže konzoly na stenu sa uistite, že máte všetky nástroje, ako napríklad skrutkovač, elektrické vrtáky, meraciu pásku, značkovaciu ceruzku (všetky nie sú súčasťou balenia).

• Konzola musí byť bezpečne ukotvená na stene pripojením dvoch montážnych skrutiek s vloženými expanznými skrut

• Dávajte pozor na položky, ako sú potrubia, elektrické vodiče a vodovodné potrubia, ktoré sa skrývajú za stenami vo vašom pracovnom priestore. Počas inštalácie je potrebná osobitná pozornosť. Prevádzkové pokyny 222140 v.02 UPOZORNENIE: Pred zapojením spotrebiča do elektrickej siete skontrolujte, či napájacie napätie zodpovedá údajom o napájaní uvedeným na typovom štítku. UPOZORNENIE: Pre nepretržitú prevádzku tohto modelu 222140 v.02 nie je k dispozícii žiadna funkcia uzamknutia. Prevádzka spotrebiča

2. Pripojte mixovací hriadeľ/šľahač k hlavnej jednotke.

3. Skontrolujte, či je tlačidlo ZAP/VYP v uvoľnenej (plochej) po

6. Ak chcete spotrebič vypnúť, uvoľnite tlačidlo ZAP/VYP.

2. Pripojte mixovací hriadeľ/šľahač k hlavnej jednotke.

3. Skontrolujte, či je tlačidlo ZAP/VYP v uvoľnenej (plochej) po

6. Potom stlačte súčasne tlačidlo ZAP/VYP. Spotrebič sa spustí.

8. Ak chcete spotrebič vypnúť, uvoľnite tlačidlo ZAP/VYP.

Nepretržitá prevádzka spotrebiča Postupujte podľa krokov 1 až 7 vyššie a potom:

• Keď je tlačidlo ZAP/VYP v „stlačenej“ polohe, jedenkrát stlačte tlačidlo Zamykanie.

• Uvoľnite tlačidlo ZAP/VYP a spotrebič bude naďalej pracovať v nepretržitom režime.

• Ak chcete spotrebič vypnúť, stlačte a uvoľnite tlačidlo ZAP/ VYP. Prevádzka s premenlivou rýchlosťou 222140 v.02, 221884 v.02, 221891 v.02, 222393 v.02 Postupujte podľa krokov 1 až 7 vyššie a potom:

• Zmeňte otáčky motora otočením tlačidla variabilnej rýchlos

ti na maximum alebo minimum podľa potreby. Pri používaní metličky sa odporúča spustiť zariadenie pri nízkej rýchlosti. So samoregulačným rýchlostným systémom zostane zvolená rýchlosť konštantná, aj keď sa zmení konzistencia zmesi. UPOZORNENIE: Funkcia mixéra: Pre lepšiu kontrolu odporúčame, aby ste ohý

bačku držali za rukoväť a spodnú časť jednotky motora. Okrem toho vám odporúčame ohýbačku mierne nakloniť, aby sa zvon

ček nedotýkal spodnej časti kontajnera. Vždy sa uistite, že zvon je dostatočne ponorený, aby sa zabránilo vyšplechnutiu a že vetracie otvory motorovej jednotky neprichádzajú do kontaktu so žiadnou kvapalinou. Na dosiahnutie optimálnej účinnosti by sa do pripravovanej zmesi mali ponoriť dve tretiny mixovacieho ramena. Funkcia šľahania: V prípade potreby môžete tiež jednou rukou držať misku druhou rukou. Počas prevádzky vám odporúčame pohybovať metličkou v mise, aby ste sa uistili, že zmes je úplne homogénna. Šľahač uchovávajte mimo bokov misy. Pre maxi

málnu účinnosť by sa mala ponoriť aspoň jedna pätina dĺžky metličky. Držiak na šľahanie nikdy neponárajte do zmesi.110

Montáž/demontáž nadstavcov Postup montáže/demontáž spotrebiča sa vykonáva, keď je spot- rebič zastavený a odpojený od zdroja napájania. Zostava 222140 v.02

1. Zarovnajte a vložte spojku mixovacieho hriadeľa alebo met

ličky do spojky hlavnej jednotky.

2. Dôkladne priskrutkujte mixovacie rameno alebo šľahajte na

hlavnú jednotku. 221884 v.02 , 221891 v.02 , 222393 v.02

1. Zarovnajte a vložte spojku mixovacieho hriadeľa alebo met

ličky do spojky hlavnej jednotky. Uistite sa, že užšia časť spoj- ky spotrebiča je vhodná pre konkávnu stranu hriadeľa mixéra alebo spojky ramena šľahača.

2. Naskrutkujte maticu, aby ste ju pevne pripevnili k hlavnej

jednotke. Pri demontáži príslušenstva postupujte podľa krokov uvede

ných vyššie v opačnom poradí. Čistenie a údržba

• POZORNOSŤ! Pred uskladnením, čistením a údržbou vždy od- pojte spotrebič od elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť.

• Na čistenie nepoužívajte prúd vody ani parný čistič a netlačte spotrebič pod vodu, pretože diely sa namočia a môže dôjsť k zásahu elektrickým prúdom.

• Ak spotrebič nie je v dobrom stave čistoty, môže to nepriaz

nivo ovplyvniť životnosť 0 spotrebiča a spôsobiť nebezpečnú situáciu.

• Zvyšky jedla by sa mali pravidelne čistiť a odstraňovať zo spotrebiča. Ak spotrebič nie je správne vyčistený, skráti jeho životnosť a môže spôsobiť nebezpečné podmienky počas po

• Z hygienických dôvodov je potrebné spotrebič pred použitím a po ňom vyčistiť.

• Nikdy nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky, abrazívne špongie ani čistiace prostriedky s obsahom chlóru. Na čis

tenie nepoužívajte oceľovú vlnu, kovové pomôcky ani žiadne ostré alebo špicaté predmety. Nepoužívajte benzín ani roz

• Žiadne diely nie sú vhodné do umývačky riadu. Údržba

• Pravidelne kontrolujte činnosť spotrebiča, aby ste predišli vážnym nehodám.

• Ak zistíte, že spotrebič nefunguje správne alebo že sa vysky

tol problém, prestaňte ho používať, vypnite ho a kontaktujte dodávateľa.

• Všetku údržbu, inštaláciu a opravy musí vykonávať špeciali

zovaný a autorizovaný technik alebo musí odporúčať výrobca. Preprava a skladovanie

ný od napájania a úplne vychladnutý.

• Spotrebič skladujte na chladnom, čistom a suchom mieste.

• Nikdy neklaďte na spotrebič ťažké predmety, pretože by sa mohli poškodiť.

• Spotrebič nepremiestňujte, keď je v prevádzke. Pri presúvaní odpojte spotrebič od napájania a podržte ho naspodku. Riešenie problémov V prípade výpadku napájania alebo ak je zariadenie odpojené, uvoľnite tlačidlo ZAP/VYP, skontrolujte napájanie a reštartujte zariadenie. Ak je zariadenie vypnuté z dôvodu prehriatia, znova prenajmite tlačidlo ZAP/VYP a odpojte zariadenie, počkajte niekoľko minút, kým motor nevychladne a kým sa vynuluje mechanizmus tepel

nej bezpečnosti, a potom zariadenie reštartujte. Ak príčinu problému nie je možné zistiť: uvoľnite tlačidlo ZAP/ VYP , odpojte zariadenie, pozrite si nižšie:

2. že čepele sa môžu voľne otáčať v zvončeku,

3. tento stav napájacieho kábla,

4. hnací hriadeľ sa môže voľne otáčať. Na tento účel odstráňte

zvonček a manuálne otestujte otáčanie konca hnacieho hria

deľa. Ak sa vyskytne porucha uvedená v tomto návode na obsluhu, obráťte sa na predajcu alebo vráťte zariadenie do popredajného servisu. Záruka Všetky chyby ovplyvňujúce funkčnosť spotrebiča, ktoré sa ob- javia do jedného roka po zakúpení, budú opravené bezplatnou opravou alebo výmenou za predpokladu, že spotrebič bol pou

žitý a udržiavaný v súlade s pokynmi a že nebol nijakým spôso- bom zneužitý ani nesprávne použitý. Vaše zákonné práva nie sú ovplyvnené. Ak sa na spotrebič vzťahuje záruka, uveďte, kde a kedy bol zakúpený a uveďte doklad o kúpe (napr. potvrdenie). V súlade s našimi zásadami neustáleho vývoja produktov si vy

hradzujeme právo zmeniť špecifikácie produktu, balenia a do- kumentácie bez predchádzajúceho upozornenia. Likvidácia a životné prostredie Pri vyraďovaní spotrebiča z prevádzky sa výrobok nesmie likvidovať s iným komunálnym odpadom. Namiesto toho je vašou zodpovednosťou zlikvido

vať odpadové zariadenie jeho odovzdaním na ur- čenom zbernom mieste. Nedodržanie tohto pra- vidla môže byť penalizované v súlade s platnými predpismi o likvidácii odpadu. Separovaný zber a recyklácia vášho odpado

vého zariadenia v čase jeho likvidácie pomôže chrániť prírodné zdroje a zabezpečí, aby bolo recyklované spôsobom, ktorý chrá

ni ľudské zdravie a životné prostredie. Ďalšie informácie o tom, kde môžete odovzdať svoj odpad na recykláciu, získate od miestnej spoločnosti na zber odpadu. Vý

robcovia a dovozcai nenesú zodpovednosť za recykláciu, spra- covanie a ekologickú likvidáciu, a to ani priamo, ani prostred- níctvom verejného systému.111