KAX99.A0ME - Robot kuchenny KENWOOD - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI KAX99.A0ME KENWOOD

Przed czytaniem prosimy rozłożyć pierwszą stronę, zawierającą ilustracje

Bezpieczeństwo obsługi

• Przeczytać uważnie poniższą instrukcję i zachować na wypadek potrzeby skorzystania z niej w przyszłości.
• Usunąć wszelkie materiały pakunkowe i etykiety.
• Przed zakładaniem i zdejmowaniem części, po zakończeniu pracy oraz przed czyszczeniem należy zawsze wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego.
• Włączonego urządzenia nie wolno zostawiać bez nadzoru.
• Nie zbliżać palców do obracających się części urządzenia ani do otworów w przystawce.
• Pomiędzy wałki nie wolno wkładać metalowych ani ostrych przedmiotów.
• Nigdy nie korzystać z uszkodzonej przystawki ani urządzenia.
• Podczas obsługi przystawki zabezpieczyć luźne przedmioty i części garderoby.
• Stosowanie przystawki w sposób niezgodny z przeznaczeniem może grozić wypadkiem.
• Nie użytkować urządzenia stojącego przy krawędzi blatu lub wystającego poza blat ani nie obsługiwać zamontowanej na urządzeniu przystawki przy użyciu zbyt dużej siły, ponieważ może to spowodować

utratę stabilności przez urządzenie i jego przewrócenie się, co może skutkować obrażeniami użytkownika.

8-10cm

• Nie ruszać ani nie unosić głowicy miksera, gdy na robocie zamocowana jest jedna z przystawek, ponieważ może on utracić stabilność.
• Dodatkowe informacje na temat bezpieczeństwa znajdują się w instrukcji obsługi robota kuchennego, do którego przeznaczona jest przystawka.

Niniejsza przystawka jest wyposażona w gniazdo typu obrotowego i przeznaczona do bezpośredniego montażu na najnowszej generacji modelach robotów z serii Kenwood Chef (TYPE KVC, KVL oraz KCC). Z przystawki można także korzystać na robotach KMix wyposażonych w gniazdo obrotów niskich (TYPE KMX).

Niniejsza przystawka jest kompatybilna z danym modelem robota kuchennego, jeżeli oba komponenty wyposażone są w gniazdo typu obrotowego

Jeżeli robot wyposażony jest w gniazdo typu belkowego przed użytkowaniem przystawki konieczne będzie zamocowanie nakładki przejściowej. Kod referencyjny nakładki: KAT001ME. Więcej informacji na temat nakładki

oraz sposobu jej zamawiania znajduje się na stronie: www.kenwoodworld.com/twist.

Przed pierwszym użyciem

- Wytrzeć do czysta wilgotną ściereczką. Nie zanurzać w wodzie.

Oznaczenia

KAX99.AOME

① Wałkowarka XL
② Pokrętło do regulowania grubości
③ Szczoteczka do czyszczenia

Montaż

Zob. ilustracje A - B

1 Zdjąć osłonę gniazda obrotów niskich.
2 Układając przystawkę w pozycji pokazanej na rysunku, przyłożyć do gniazda obrotów niskich i przekręcić ją, aby zablokować we właściwym położeniu.

Użytkowanie wałkowarki XL

Zob. ilustracje C - D

1 Przygotować ciasto na makaron - skorzystać z jednego z podanych przepisów.
2 Wyciągając i przekręcając znajdujące się z boku wałkowarki pokrętło regulujące w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, ustawić je w pozycji 0.
3 Rozwałkować porcję ciasta do grubości ok. 1 cm i wsypać trochę mąki pomiędzy wałki.
4 Włączyć robot na prędkość 1 (wałki zaczną się obracać).
5 Przepuszczac ciasto przez wałki - czynność powtarzać do momentu, aż ciasto stanie

się gładkie. (Osiągnięcie takiej konsystencji będzie łatwiejsze, jeżeli przed każdym przepuszczeniem ciasta przez wałkowarkę złożymy je na pół).

6 Stopniowo przesuwać pokrętło z ustawienia 0 do ustawienia 9, przepuszczając ciasto ponownie przez przystawkę do uzyskania żądanej grubości (zob. tabela grubości płacht ciasta).
- Aby uzyskać szerszą płachte, między każdym rozwałkowywaniem obracać ciasto o 90 stopni, aby wypełnić nim całą szerokość wałkowarki.
7 Rozwałkowane ciasto pokroić na kawałki żądanej lub łatwej do użycia wielkości. Podawać w preferowany sposób.

Tabela grubości płacht ciasta
Ustawienie pokrętła do regulowania	Grubość przed ugotowaniem* (w przybliżeniu)	Przykładowe przepisy/ zastosowanie
0 ~4,8 mm	• Zmiękczanie ciasta	• Pitta
1 ~3,8 mm	• Grube nudle
2	~3,3 mm	• Grube nudle
3	~2,5 mm	• Lasagne• Tortille• Makaron z soczewicy
4 ~1,9 mm	• Lasagne	• Ravioli
5 ~1,5 mm	• Tortellini
6 ~1,2 mm	• Tortellini
7 ~1,0 mm	• Cienkie nudle
8	~0,8 mm • Ciasto	filo
9 ~0,6 mm	• Ciasto filo

* Grubość może być różna, w zależności od stosowanego przepisu.

Gotowanie makaronu

1 Zagotować wodę w garnku wypełnionym do trzech czwartych pojemności. Posolić do smaku.
2 Do wody można również dodać niewielką ilość oliwy z oliwek. Pomaga to zapobiec sklejaniu się makaronu.

3 Do garnka wsypać makaron i gotować na małym ogniu przez około 2-4 minuty (do smaku).

czyszczenie

Nie zanurzać w wodzie. Żaden z elementów nie nadaje się do mycia w zmywarce.

- Zdjąć przystawkę z gniazda obrotów niskich i suszyć na powietrzu przez 1 godzinę.

- Za pomocą szczoteczki do czyszczenia usunąć wszelkie resztki ciasta (szczoteczka załączona w zestawie z KAX99.AOME).

- Wytrzeć przystawkę do czysta wilgotną ściereczką.

Serwis i punkty obstugi klienta

- W razie wszelkich problemów z obsługą przystawki, przed wystąpieniem o pomoc prosimy o odwiedzenie strony www.kenwoodworld.com.

- Prosimy pamiętać, że niniejszy produkt objęty jest gwarancją, która spełnia wszystkie wymogi prawne dotyczące wszelkich istniejących praw konsumenta oraz gwarancyjnych w kraju, w którym produkt został zakupiony.

- W razie wadliwego działania produktu marki Kenwood lub wykrycia wszelkich usterek prosimy przesłać lub dostarczyć urządzenie do autoryzowanego punktu serwisowego firmy KENWOOD. Aktualne informacje na temat najbliższych punktów serwisowych firmy KENWOOD znajdują się na stronie internetowej firmy, pod adresem www.kenwoodworld.com lub adresem właściwym dla danego kraju.

- Wyprodukowano we Włoszech.

Przepisy

(W przypadku wszystkich przepisów składniki należy mieszać przy użyciu haka do ciasta.)

Klasyczne ciasto na makaron

500 g mąki klasy 00 lub zwykłej 4 jajka

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki oleju

woda w razie potrzeby

Makaron z soczewicy

500 g mąki z soczewicy 4 jaja

2 łyżka oliwy z oliwek

4 łyżki wody (lub więcej w razie potrzeby)

Sposób przygotowania

1 Składniki umieścić w misce do miksowania.

2 Mieszać na prędkości 1-2 przez około 2-3 minuty. Jeżeli mieszane składniki są zbyt suche, dodać wody.

3 Zgarnąć składniki razem i ugniatać ręcznie aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

4 Aby uzyskać możliwe najlepsze wyniki, przed rozwałkowaniem owinąć ciasto i pozostawić je na około 1 godzinę, aby odpoczęło.

5 Zamocować wałkowarkę XL i postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w części „Użytkowanie wałkowarki XL”.

Ciasto filo

500 g mąki klasy 00

210 ml ciepłej wody

20 g delikatnej oliwy z oliwek

5 g soli

mąka ryżowa do oprószania

Sposób przygotowania

1 Mąkę, oliwę i sól umieścić w misce do mieszania.

2 Wymieszać na prędkości 1, stopniowo dodając wodę, aż do uzyskania twardego ciasta. (Uwaga: nie cała ilość wody może być potrzebna).

3 Przed rozwałkowaniem owinąć ciasto i pozostawić je na 5 minut, aby odpoczęło.

4 Podzielić ciasto na 14 kawałków. Ciasto powinno być przykryte aż do momentu jego rozwałkowania.

5 Wziąć kawałek ciasta i oprószyć go mąką ryżową.

6 Zamocować wałkowarkę XL i postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w części „Użytkowanie wałkowarki XL”.

7 Oprószyć rozwałkowany arkusz ciasta filo mąką ryżową i pozostawić przykryty do momentu, gdy będzie potrzebny.

Tortille

400 g mąki z dodatkiem proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli

250 ml ciepłej wody

3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (extra virgin)

Sposób przygotowania

1 Ciepłą wodę wymieszać z oliwą w dzbanku z miarką.

2 Mąkę i sól umieścić w misce do mieszania.

3 Wymieszać na prędkości 1, stopniowo dodając wodę i oliwę, aż do uzyskania twardego i gładkiego ciasta. (Uwaga: nie cała ilość wody może być potrzebna).

4 Podzielić ciasto na 8 kulek.

5 Zamocować wałkowarkę XL i postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w części „Użytkowanie wałkowarki XL”.

6 Uwaga: aby przygotować okrągłą tortillé, obracać ciasto o około 45 stopni za każdym razem przed przełożeniem go przez wałki.

7 Aby upiec tortillé, na patelni rozgrzać 1 lyżkę oleju i smażzyć przez 1 minutę z każdej strony, aż uniesione obszary tortilli zaczną brązowieć.

Pitta

500 g jasnej mąki wysokoglutenowej, plus nieco więcej na oprószenie

2 × 7 g saszetka drożdży błyskawicznych

10 g nasion czarnuszki (opcjonalnie)

2 łyżeczki soli

320 ml ciepłej wody

1 łyżka oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1 Wodę i drożdże umieścić w misce, a następnie dodać mąkę, czarnuszkę, sól i oliwę.

2 Wymieszać na minimalnej prędkości przez 1 minutę, a następnie przez 9 minut na prędkości 1.

3 Zdjąć miskę z urządzenia, przykryć ręcznikiem kuchennym i pozostawić w ciepłym miejscu, aż do chwili, gdy ciasto podwoi objętość.

4 Rozgrzać piekarnik do temperatury 220°C. Na środkowej półce umieścić blachę do pieczenia.

5 Wyłożyć ciasto na posypany mąką blat lub stolnicę i podzielić na 12 kawałków.

6 Wziąć kawałek ciasta i uformować okrągłą kulę, a następnie spłaszczyć ją i oprószyć mąką.

7 Zamocować wałkowarkę XL i postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w części „Użytkowanie wałkowarki XL”.

8 Wyjąć gorącą blachę z piekarnika i oprószyć mąką.

9 Umieścić pitty na blasze i piec przez 5-10 minut - do chwili, aż zaczną nabierać koloru.

10 Przełożić na druciany ruszt do ostygnięcia.

Русский

Lístkové cesto typu Filo