KAX99.A0ME - Køkkenmaskine KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING KAX99.A0ME KENWOOD

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud

Sikkerhed

- Læs denne brugervejledning nøje og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den.

- Fjern al emballage og mærkater.

- Sluk, og tag stikket ud inden påsætning eller aftagning af dele, när det ikke er i brug og inden rengøring.

- Efterlad aldrig apparatet uden opsyn, när det er i drift.

- Hold fingre væk fra dele i bevægelse samt åbningerne på tilbehøret.

- Indfør aldrig metal eller skarpe genstande mellem rullerne.

- Brug aldrig beskadiget tilbehør og/eller køkkenmaskine.

- Sørg altid for at løse dele og tøj er holdt væk, før tilbehøret tages i brug.

- Misbrug af dit tilbehør kan resultere i personskade.

- Brug ikke apparatet nær kanten eller placeret ud over bordet, og tryk ikke hårdt på det påsatte tilbehør, da dette kan medføre, at enheden kan blive ustabil og vælter. Dette kan resultere i personskade.

8-10cm

• Flyt eller hæv ikke mixerhovedet med tilbehør påsat, da køkkenmaskinen kan blive ustabil.
• Se yderligere sikkerhedsadvarsler i køkkenmaskinens manual.

Dette tilbehør har vridetilslutningssystem og er designet til direkte montering på den seneste generation af Kenwood Chef-modeller (TYPE KVC, KVL og KCC). Dette tilbehør passer også til KMix-køkkenmaskiner med lavhastighedsudtag (TYPE KMX).

For at tjekke at dette tilbehør er kompatibelt med din køkkenmaskine, skal du sikre, at begge komponenter har vridetilslutningssystem.

Hvis din køkkenmaskine har stangtilslutningssystem BAR, skal du også bruge et mellemstykke, før betjening er mulig. Referencekoden for mellemstykket er KAT001ME. Flere oplysninger og bestilling af mellemstykket på www.kenwoodworld.com/twist.

Før produktet tages i brug første gang

- Tør det rent med en fugtig klud. Læg det aldrig i vand.

Forklaring

KAX99.AOME

① XL-rulle
② Drejeknap til justering af tykkelse
③ Rengøringsbørste

1 Løft dækslet til lavhastighedsudtag af.
2 Med tilbehøret i positionen, der er vist, findes lavhastigheds-udtaget, og det drejes for at låse det på plads.

Brug af XL-rullen

Se illustration C - D

1 Tilbered din pastadej. Følgén af de medleverede dejopskrifter.
2 Sæt den justerbare knap på siden af pastatilbehøret på nummer 0 ved at trække knappen ud og dreje den med uret.
3 Tryk et stykke dej fladt, så det er cirka 1 cm tykt, og drys lidt mel mellem rullerne.
4 Drej køkkenmaskinen hen til hastighed 1 (du ser nu rullerne dreje).
5 Kom dejstykket gennem rullerne, og gentag indtil du har en jævn overflade. (Det kan være en hjælp at folde dejen i halv på kryds eller tværs mellem rullerne for at opnå dette).
6 Juster knappen gradvist fra 0 til 9, hver gang dejen køres gennem tilbehøret, for at opnå den ønskede tykkelse (se Tabel over pastatykkelse).
- For at få et bredere stykke kan dejen vendes 90 grader mellem hver rulning for at udnytte rullens bredde.
7 Skær den udrullede dej i ønskede/håndterbare stykker. Bruges efter behov.

Tabel over dejtykkelse
Indstilling af drejeknap til justering af tykkelse	Forkogt tykkelse * (omtrentlig)	Opskriftsideer/ anvendelse
0 ~4,8 mm	• Blødgøring af dej	• Pitabrød
1 ~3,8 mm	• Tykke nudler
2 ~3,3 mm	• Tykke nudler
3 ~2,5 mm	• Lasagneplader	• Tortillaer• Linsepasta
4 ~1,9 mm	• Lasagneplader	• Ravioli
5 ~1,5 mm	• Tortellini
6 ~1,2 mm	• Tortellini
7 ~1,0 mm	• Tynde nudler
8 ~0,8 mm	• Filodej
9 ~0,6 mm	• Filodej

* Tykkelsen kan variere afhængigt af den fulgte opskrift.

Kogning af pasta

1 Sæt en gryde fyldt trekvart med vand i kog. Kom salt i efter smag.
2 Det er valgfrit at komme en smule olivenolie i vandet, dette kan hjælpe med til at pastaen ikke klistre.
3 Kom pastaen i, og kog den let i 2 til 4 minutter alt efter smag.

Pleje og rengøring

Må ikke lægges i vand. Kom ikke nogen af delene i opvaskemaskinen.

• Tag tilbehøret af lavhastighedsudtaget, og lad det lufttørre i 1 time.
• Fjern eventuelt tørret dej med en rengøringsbørste (børste følger med KAX99.A0ME).
• Aftør tilbehøret med en fugtig klud.

• Hvis du oplever nogen problemer med betjening af dit tilbehør, skal du, før du anmoder om hjælp, besøge www.kenwoodworld.com.

• Bemærk, at dit produkt er dækket af en garanti, som overholder alle lovbestemmelser, vedrørende evt. eksisterende garanti- og forbrugerrettigheder i det land, hvor produktet er blevet købt.

• Hvis dit Kenwood-produkt er defekt, eller du finder nogen fejl, skal du sende det eller bringe det til et autoriseret KENWOOD-servicecenter. For at finde opdaterede oplysninger om dit nærmeste autoriserede KENWOOD-servicecenter kan du gå til www.kenwoodworld.com eller webstedet for dit land.

- Fremstillet i Italien.

Opskrifter

(I alle opskrifter skal ingredienserne blandes med dejkrogen)

Grundopskrift til pastadej

500 g mel af "00"-typen eller almindeligt mel

4 aeg

½ tsk. salt

½ tsk. olie

vand hvis nødvendigt

Linsepasta

500 g linsemel

4 æg

2 spsk. olivenolie

4 spsk vand (plus evt. ekstra)

Fremgangsmåde

1 Kom ingredienserne i køkkenskålen

2 Miks ved hastighed 1-2 i ca. 2-3 minutter. Tilsæt vand, hvis blandingen er for tør.

3 Saml blandingen, og ælt med håndkraft, til du har en glat dej.

4 For at opnå de bedste resultater skal du pakke dejen ind og lade den hvile i cirka 1 time inden udrulning.

5 Påsæt XL-rullen, og følg vejledningen "Brug af XL-rullen".

Filodej

500 g mel af 00-typen

210 ml varmt vand

20 g lys olivenolie

5 g salt

Rismel til drys

Fremgangsmåde

1 Kom melet, olien og saltet i køkkenskålen

2 Miks på hastighed 1, mens der gradvist tilsættes vand, indtil dejen er fast. (Bemærk: Der er måske ikke behov for alt vandet)

3 Pak dejen ind, og lad den hvile

i 5 minutter inden udrulning.

4 Del dejen i 14 stykker. Hold dejen dækket før udrulning.

5 Tag et stykke dej, og drys med rismel.

6 Påsæt XL-rullen, og følg vejledningen "Brug af XL-rullen".

7 Drys den udrullede plade filodej med rismel, og hold den dækket, til den skal bruges.

Tortillaer

400 g selvhævende mel

½ tsk. salt

250 ml varmt vand

3 spsk. ekstra jomfruolivenolie

Fremgangsmåde

1 Bland det varme vand og olien i et måleglas.
2 Kom melet og saltet i køkkenskålen
3 Miks på hastighed 1, mens der gradvist tilsættes vand og olie, indtil dejen er glat. (Bemærk: Der er måske ikke behov for alt vandet)
4 Del dejen i 8 bolde.
5 Påsæt XL-rullen, og følg vejledningen "Brug af XL-rullen".
6 Bemærk: For at lave en rund tortilla skal dejen vendes cirka 45 grader hver gang, før den køres gennem rullerne.
7 Ved tilberedning af tortillaer varmes 1 tsk. olie på panden, og de steges 1 minut på hver side, til de hævede steder begynder at brunes.

Pitabrød

500 g hvedemel med højt glutenindhold samt ekstra til at drysse med

2 x 7 g poser med tørgær

10 g nigellafrø/sortkommen (valgfrit)

2 tsk. salt

320 ml varmt vand

1 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde

2 Miks ved laveste hastighed i 1 minut, derefter 9 minutter ved hastighed 1.

3 Tag skålen af maskinen, dæk den med et viskestykke, og sæt den et lunt sted, til den er vokset til dobbelt størrelse.

4 Forvarm ovnen til 220 °C. Sæt en bageplade midt i ovnen.

5 Vip dejen ud på en overflade, der er dryset med mel, og del den i 12 stykker.

6 Tag et stykke af dejen, og form til en rund kugle, gør den flad, og drys den med mel.

7 Påsæt XL-rullen, og følg vejledningen "Brug af XL-rullen".

8 Tag den varme bageplade ud af ovnen, og drys den med mel.

9 Læg pitaerne på bagepladen, og bag dem i 5-10 minutter, til de begynder at få farve.

10 Læg dem til afkøling på en bagerist.

Svenska

- Fjern all emballasje og eventuelle merkesedler.

- Ikke gå fra hurtigmikseren när den er i bruk.

1 -3,8 mm • Tykke nudler

2 \~3,3 mm • Tykke nudler

3 -2,5 mm • Lasagneplater

4 -1,9 mm • Lasagneplater

5 \~1,5 mm • Tortellini

6 \~1,2 mm • Tortellini

7 -1,0 mm • Tynne nudler

8 \~0,8 mm • Filodeig

9 -0,6 mm • Filodeig

- Pitabrød

- Tortillas

- Linsepasta

• Ravioli

Service og kundetjeneste

4 ts vann (pluss ekstra ved behov)

Framgangsmåte