KAX99.A0ME - Kuchyňský robot KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE KAX99.A0ME KENWOOD

Před čtením rozložte přední stránku s ilustrací

Bezpečnost

- Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití.

- Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky.

- Vypněte přístroj a odpojte ho z elektrické zásuvky před připojením nebo odpojením nástavců, v době, kdy ho nepoužíváte, a před čištěním.

- Přístroj v chodu nenechávejte nikdy bez dozoru.

- Držte prsty v bezpečné vzdálenosti od pohyblivých částí a otvorů příslušenství.

- Mezi válečky nestrkejte kovové ani ostré předměty.

- Jsou-li přístroj nebo příslušenství poškozeny, nepoužívejte je.

- Před použitím tohoto příslušenství zajistěte všechny volné části oděvu a přívěšky.

- Nesprávné používání nástavce může vést ke zranění.

- Nepoužívejte spotřebič blízko hrany pracovní plochy a v poloze, kdy přes hranu přečnívá, a netlačte silou na připojený nástavec. Jinak by mohl být přístroj nestabilní a mohl by se převrátit a způsobit úraz.

8-10cm

• S hlavicí mixéru, ke které je připojen nástavec, nehýbejte ani ji nezvedejte, protože byste ohrozili stabilitu kuchyňského robotu.
• Další bezpečnostní upozornění najdete v návodu k použití základního kuchyňského strojku.

Tento nástavec je vybaven systémem připojení Twist a je určen k přímému nasazení na nejnovější generaci modelů Kenwood Chef (označovaných jako řady TYPE KVC, KVL a KCC).

Tento nástavec lze nasadit také na kuchyňské strojky KMix vybavené výstupem pro nástavce s pomalou rychlostí (TYPE KMX).

Chcete-li se ujistit, zda je tento nástavec kompatibilní s vaším kuchyňským strojkem, musí být obě součásti vybaveny systémem připojení Twist TWIST.

Pokud je váš kuchyňský strojek vybaven systémem připojení Bar (RAF), budete před jeho použitím potřebovat také adaptér. Referenční kód adaptéru je KAT001ME. Další informace včetně informací o objednání adaptéru najdete na stránce www.kenwoodworld.com/twist.

Před prvním použitím

- Příslušenství otřete vlhkým hadříkem. Neponořujte ho do vody.

Popis

KAX99.AOME

① Váleček XL
② Otočný knoflík k nastavení tlouštky
③ Čisticí kartáček

Montáž

Viz ilustrace A - B

1 Sundejte kryt výstupu s pomalou rychlostí.
2 Nástavec ve vyobrazené poloze nasuňte do výstupu s pomalou rychlostí a otočením zajistěte.

Použití válečku XL

Viz ilustrace C - D

1 Připravte těsto na těstoviny. Postupujte podle některého z níže uvedených receptů.
2 Vytáhněte otočný knoflík na boku nástavce a otočením po směru hodinových ručiček ho nastavte na číslo 0.
3 Vyválejte kus těsta na tloušťku asi 1 cm a válečky zaprašte trochou mouky.
4 Ovladač rychlosti motoru nastavte na 1 (válečky se začnou otáčet).

5 Opakovaně protáhněte těsto mezi válečky, dokud není hladké. (Tomu pomůžete přeložením těsta po délce nebo po šířce.)
6 Při každém protažení těsta knoflík postupně nastavujte na hodnotu 0 až 9, až získáte požadovanou tloušťku (viz tabulka tlouštěk těsta).

- Chcete-li vytvořit širší plát, otáčejte těsto před každým protažením o 90 stupňů, aby pokrylo celou šířku válečku.

7 Vyválené těsto nakrájejte na požadované/použitelné kousky. Zpracujte podle potřeby.

Tabulka tlouštěk těsta
Nastavení otočného knoflíku	Tlouštka před uvařením* (přibližně)	Tipy na recepty/použití
0 ~4,8 mm	• změkčování těsta	• chléb pita
1 ~3,8 mm	• tlusté nudle
2 ~3,3 mm	• tlusté nudle
3 ~2,5 mm	• pláty lasagní	• tortilly • těstoviny z čočky
4 ~1,9 mm	• pláty lasagní	• ravioly
5 ~1,5 mm	• tortellini
6 ~1,2 mm	• tortellini
7 ~1,0 mm	• tenké nudle
8 ~0,8 mm	• filo těsto
9 ~0,6 mm	• filo těsto

* Tlouštka se může lišit v závislosti na použitém receptu.

Vaření těstovin

1 Hrnec naplňte ze tří čtvrtin vodou a přivedťe k varu. Osolte podle chuti.
2 Do vody můžete přidat malé množství olivového oleje, který zabrání slepení těstovin.
3 Do vroucí vody vhod'te těstoviny a podle chuti vařte 2 až 4 minuty.

Údržba a čištění

Nenamáčejte ve vodě.

Žádnou část nemyjte v myčce.

• Sundejte nástavec z výstupu s pomalou rychlostí a nechte 1 hodinu oschnout.
• Zaschlé těsto odstraňte pomocí čisticího kartáčku (dodaného s modelem KAX980ME).
• Nástavec otřete do čista pomocí vlhkého hadříku.

Servis a údržba

- Pokud při používání nástavce, narazíte na jakékoli problémy, před vyžádáním pomoci navštivte stránky www.kenwoodworld.com.

- Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje záruka, která je v souladu se všemi zákonnými ustanoveními ohledně všech existujících záručních práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek zakoupen.

- Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjistíte závady, zašlete nebo odneste jej do autorizovaného servisního centra KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším autorizovaném servisním

centru KENWOOD najdete na webu www. kenwoodworld.com nebo na webu společnosti Kenwood pro vaši zemi.

- Vyrobeno v Itálii.

Recepty

(U všech receptů míchejte přísady pomocí hnětacího háku.)

Základní těsto na těstoviny

500 g mouky typu 00 nebo hladké mouky

4 vejce

½ lžičky soli

½ lžičky oleje

voda, je-li třeba těsto zředit

Těstoviny z čočky

500 g mouky z čočky

2 lžíce olivového oleje

4 lžíce vody (plus další voda, je-li třeba těsto zředit)

Příprava

1 Vložte přísady do mísy.

2 Míchejte přibližně 2—3 minuty na rychlost 1—2. Pokud bude směs přiliš suchá, přidejte vodu.

3 Spojte směs a ručním hnětením vypracujte hladké těsto.

4 Nejlepších výsledků dosáhnete, když těsto zabalíte a necháte ho před vyválením zhruba 1 hodinu odpočinout.

5 Nasad'te váleček XL a postupujte podle pokynů pro jeho použití.

Filo těsto

500 g mouky typu 00

210 ml vlažné vody

20 g lehkého olivového oleje

5 g soli

rýžová mouka na zaprášení

Příprava

1 Mouku, olej a sůl prídejte do mísy.

2 Míchejte na rychlost 1 a postupně přidávejte vodu, dokud nevznikne tuhé těsto. (Je možné, že nebudete potřebovat celé množství vody.)

3 Zabalte těsto a než ho vyválíte, nechejte ho 5 minut odležet.

4 Rozdělte těsto na 14 dílů. Než ho budete válet, nechejte ho přikryté.

5 Vezměte kousek těsta a zaprašte ho rýžovou moukou.

6 Nasadte váleček XL a postupujte podle pokynů pro jeho použití.

7 Zaprašte vyválený plát filo těsta rýžovou moukou a nechejte ho přikrytý, dokud ho nebudete potřebovat.

Tortilly

400 g samokypřící mouky

½ lžičky soli

250 ml vlažné vody

3 lžíce panenského olivového oleje

Příprava

1 Smíchejte v odměrce vodu a olej.

2 Vložte do mísy mouku a sůl.

3 Míchejte na rychlost 1 a postupně přidávejte vodu s olejem, dokud nevznikne tuhé a hladké těsto. (Je možné, že nebudete potřebovat celé množství vody.)

4 Rozdělte těsto na 8 bochánků.

5 Nasadte váleček XL a postupujte podle pokynů pro jeho použití.

6 Pozn.: Chcete-li vytvořit kulatou tortillu, otočte těsto před každým protažením válečkem přibližně o 45 stupňů.

7 Tortillu připravíte tak, že na pánvi rozpálíte 1 lžičku oleje a jednu minutu placku na každé straně opékáte, dokud nafouknuté plochy nezačnou hnědnout.

Chléb pita

500g mouky s vysokým obsahem lepku a další mouka na zaprášení

2 x 7g sáček instantního droždí 10 g semínek černuchy (nemusí být)

2 lžičky soli

320 ml teplé vody

1 lžíce olivového oleje

Příprava

1 Vložte do mísy vodu a droždí a poté mouku, semínka černuchy, sůl a olej.

2 Míchejte jednu minutu při nejnižší rychlosti a poté 9 minut na rychlosti 1.

3 Sundejte mísu z přístroje, přikryjte ji utěrkou a ponechejte ji na teplém místě, dokud se nezdvojnásobí objem.

4 Rozehřejte troubu na 220 °C. Vložte plech doprostřed trouby.

5 Vyklopte těsto na pomoučený povrch a rozdělte ho na 12 dílů.

6 Vezměte kousek těsta a vytvarujte ho do koule, rozválejte ji na placku a zaprašte ji moukou.

7 Nasadte váleček XL a postupujte podle pokynů k jeho použití.

8 Vyjměte z trouby horký plech a vysypejte ho moukou.

9 Položte pity na plech a pečte je 5—10 minut, dokud nezačnou tmavnout.

10 Přeneste je na drátěnou mřížku a nechte je vychladnout.

Magyar

① XL valček
② Ovládač hrúbky cesta
③ Kefka na čistenie

Montáž

1 Urobte si cesto na cestoviny. Postupujte pri tom podla niektorého z poskytnutých receptov.
2 Ovládač hrúbky cesta na boku tohto nadstavca nastavte do pozície č. O - vytiahnite ho a otáčajte ním v smere hodinových ručičiek.
3 Roztiahnite kus cesta na približnú hrúbku 1 cm a valčeky poprášte malým množstvom můky.

Servis a starostlivost o zákazníkov

Šošovicové cestoviny