LOEWY 40, LOEWY 45, LOEWY 50 / 50 SST, LOEWY 55 / 55 SST - Barbecue BARBECOOK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon
Marque	BARBECOOK
Modèles	LOEWY 40, LOEWY 45, LOEWY 50 / 50 SST, LOEWY 55 / 55 SST
Alimentation	Charbon de bois (traditionnel de préférence, conforme EN 1860-2)
Système d'allumage	QuickStart® : allumage avec papier journal et allumette, prêt en 15 minutes
Système d'extinction	QuickStop® (sauf LOEWY 40) : bac à eau pour éteindre et nettoyer rapidement
Matériaux	Émail, acier inoxydable, acier chromé, revêtement peinture en poudre
Utilisation	Extérieur uniquement, à au moins 3 mètres des bâtiments
Sécurité	Ne pas laisser sans surveillance, tenir éloigné des enfants et animaux, ne pas utiliser en intérieur
Entretien	Nettoyage de la cuve via QuickStop ; grille nettoyée avec Barbecook cleaner ou détergent doux
Garantie	2 ans à partir de la date d'achat, couvre les défauts de fabrication
Pièces détachées	Disponibles sur www.barbecook.com ou chez le revendeur

FOIRE AUX QUESTIONS - LOEWY 40, LOEWY 45, LOEWY 50 / 50 SST, LOEWY 55 / 55 SST BARBECOOK

Comment allumer le barbecue avec le système QuickStart® ?

Placez trois torches de papier journal roulé dans le tube central, repliez une extrémité vers le haut, replacez la grille de fond, déposez du charbon de bois (au tiers de la cuve), ouvrez les entrées d'air, puis allumez le papier à travers les entrées avec une longue allumette. Attendez environ 15 minutes que le charbon soit recouvert de cendres avant de commencer à griller.

Quels modèles sont équipés du système d'extinction QuickStop® ?

Les modèles LOEWY 45, LOEWY 50 / 50 SST et LOEWY 55 / 55 SST sont équipés du système QuickStop®. Le modèle LOEWY 40 n'en dispose pas.

Comment entretenir la grille de cuisson ?

Nettoyez la grille après chaque utilisation avec un Barbecook cleaner ou un détergent doux (type bicarbonate de soude). N'utilisez jamais de décapants pour four ou d'objets abrasifs.

Peut-on utiliser le barbecue à l'intérieur ?

Non, l'utilisation en intérieur (garage, abri de jardin) est strictement interdite en raison des risques d'intoxication au monoxyde de carbone. Utilisez toujours l'appareil à l'extérieur, dans un espace ouvert et bien aéré.

Quel type de charbon utiliser pour l'allumage ?

Utilisez du charbon de bois traditionnel, de préférence conforme à la norme EN 1860-2. Évitez les briquettes pour l'allumage ; vous pouvez en ajouter une fois le feu bien établi. Remplissez la cuve au maximum à 50 % pour éviter une température excessive.

Comment régler l'intensité du feu ?

L'intensité du feu se règle en ouvrant ou fermant les entrées d'air situées en bas du tube central. Plus les entrées sont ouvertes, plus l'air circule et plus le feu est intense. Fermez-les partiellement pour réduire la chaleur.

Que faire en cas de flammes vives pendant la cuisson ?

Les flammes vives sont souvent causées par des écoulements de graisse. Pour les éviter, assurez-vous que la cuve est propre avant chaque utilisation, retirez l'excédent de graisse des viandes et utilisez une grille antiflamme. Si des flammes apparaissent, fermez partiellement les entrées d'air.

Comment ranger le barbecue après utilisation ?

Rangez l'appareil au sec (intérieur, abri) après chaque utilisation. Assurez-vous qu'il est complètement sec pour éviter la rouille. Utilisez une housse Barbecook adaptée pour le protéger.

Quels sont les éléments couverts par la garantie de 2 ans ?

La garantie couvre les défauts de fabrication à condition que l'appareil soit utilisé, assemblé et entretenu conformément aux instructions. Elle ne couvre pas l'usure normale (rouille, déformation) des pièces exposées au feu, ni les dommages dus à une mauvaise utilisation ou à un entretien inadéquat.

Où trouver le numéro de série de l'appareil ?

Le numéro de série commence par un 'C' suivi de 15 chiffres. Il se trouve dans le mode d'emploi, sur l'emballage de l'appareil, ou sur le pied de l'appareil en bas.

MODE D'EMPLOI LOEWY 40, LOEWY 45, LOEWY 50 / 50 SST, LOEWY 55 / 55 SST BARBECOOK

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Barbecook respecte votre vie privée. Vos données ne seront ni vendues, ni distribuées ni partagées avec une pierce partie.

2 À PROPOS DE CE MODE D'EMPLOI

Ce mode d'emploi se compose de deux parties. La première partie correspond à cette que vous étes actuellément en train de dire. Elle fournit les instructions d'assemblage, d'utilisation et d'entretien de votre apparéil. La seconde partie débute à la page 97. Elle inclut divers types de schémas explicatifs :

Vues éclatées, listes de pieces et dessins d'assemblage des apparèils décrits dans ce mode d'emploi.
- Les schémas explicatifs illustrent les instructions les plus importantes décrites dans la première partie du mode d'emploi.

Si un schéma explicatif est disponible pour une instruction en particulier, vous trouvrez une ↔reference à ce schéma explicatif dans l'instruction. Ces ↔férences sont précédées d'une icône représentant un crayon, comme celui que vous pouvez voir ici à gauche.

3 CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES

Lisez les instructions avant d'utiliser l'appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L'assemblage et l'utilisation non conformes aux instructions peuvent cause des incendies ou endommager le matériel.

Les dommages résultat du non respect des instructions suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.

• Ne laïsez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est allumé.
• ATTENTION! Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation.

• Protégez-vous de façon ajustée lorsque vous manipuez des éléments chauds.

• Conservez les matières et les liquides inflammables ainsi que les objets solubles à l'écart de l'appareil en cours d'utilisation.

• ATTENTION! Ne pas laisser le barbecue à la portée des enfants et des animaux domestiques.
• Gardez à proximé du barbecue en cours d'utilisation un seu d'eau ou de sable, et cela particulièrement en cas de grandes chaleur ou par temps très sec.
• Ne pas utiliser dans des locaux fermés!

Utilisez l'appareil à l'estérieur uniquement. Son utilisation à l'intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la seLECTION d'un emplacement à l'extérieur, il faut toujours :

• Dispossez l'appareil à au moins trois mètres des bâtiments, dans un espace ouvert et correctement aéré.
  Assurez-vous que l'appareil ne soit pas situé sous une structure suspendue (porche, abri...) ou sous un feuillage.
  Le barbecue doit être installé sur une base sure avant d'être utilisé. Ne placez jamais l'appareil sur un vehicule mobile (bateau, remorque...).

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie définit des concepts moins courants. Ces concepts sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d'emploi.

4.1 Allumage du système QuickStart®

L'appareil est équipé d'un système d'allumage QuickStart®. Ce système vous permet d'allumer votre apparéil en utilisant uniquement un vieux journal en papier et une allumette. Vous n'avez pas besoin d'ajouter des combustibles ou des allume-feu. Le système se met en route très rapidement : 15 minutes seulement après avoir allumé l' apparéil, vous pouvez commencer à griller.

Vous trouvrez des descriptions étape par étape décrivant comment utiliser le système QuickStart® un peu plus loin dans ce mode d'emploi.

4.2 Système d'extinction QuickStop®

Ces informations s'appliquent uniquement aux modèles suivantes : LOEWY 45 - LOEWY 50 - LOEWY 55. Le modele LOEWY 40 n'est pas équipé du système QuickStop®.

L'appareil est équipe d'un système d'extinction QuickStop. Le système vous permet d'éteindre et de nettoyer votre appareil en un instant. Àpres avoir grillé, vous n'avez plus qu'à balayer les cendres dans le conteneur à eau situé en bas du tube central.

Le conteneur à eau du système QuickStop® renforce également la sécurité de l'appareil. Il renforce la stabilité et permet d'éteindre le charbon incandescent si l'appareil venait à tomber.

Vous trouvrez des descriptions étape par étape décrivant comment utiliser le système QuickStop® un peu plus loin dans ce mode d'emploi.

4.3 Email (≠ LOEWY SST)

Certains éléments de l'appareil sans couverts d'une couche de matière vitrifiée appliquée par fusion, appelée émail. Cét émail protège de la corrosion le métal sous-jacent. L'émail est une matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s'altère pas sous l'influence des haute températures et est très facile à entretenir.

Étant donné que l'émail est mains flexible que le métal qu'il recouvre, il est possible que l'émail s'écaille si vous ne manipuez pas l'appareil correctement. Pour éviter tout problème, faites attention lors de !assemblage des éléments en émail et entreprises toujours l'émail comme indiqué un peu plus loin dans ce mode d'emploi.

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modifiez pas l'appareil lors de son assemblage. Il est interdit car très dangereux de modifier des éléments de l'appareil.
• Suivez toujours attentivement les instructions d'assemblage.
  L'utilisateur est tenu responsable de l'assemblage adequat de I'appareil. Les dommages resultant d'un assemblage incorrect ne sont pas couverts par la garantie.

5.2 Pour assembler l'appareil

1. Le barbecue doit être installé sur une base sure avant d'être utilisé.
2. Assemblez l'appareil comme indiqué sur les dessins d'assemblage.

Vous trouvrez les dessins d'assemblage dans la deuxieme partie de ce mode d'emploi, après la vue éclatée de votre apparéil.

Faites attention lors de !'assemblage des éléments en émail. Utilisez des bagues en fibre pour protégger l'émail auteur des vis.

N'utilisez:aucun outil pour assembler I'appareil. N'utilisez qu'un tournevis cruciforme pour regler la tension des attaches situées en bas du tube central.

6 PREPARATION AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

Vous avez besoin d'eau, de charbon de bois, de papier journal sec et d'une longue allumette.

6.1 Quel charbon de bois utiliser ?

Allumez toujours vous appareil avec du charbon de bois traditionnel, jamais avec des briquettes. Une fois l'appareil allumé, vous pouvez ajouter des briquettes.

Utilisez du charbon de bois de bonne qualité pour allumer l'appareil, de préférence conforme à la norme EN 1860-2. Un charbon de bois de bonne qualité se compose de grandes briques liésantes et ne dégage pas beaucoup de poussière.

Fermez bien votre sac de charbon de bois avant de le ranger. Rangez-le toujours au sec, pas dans une cave.

La cuve doit être remplie au maximum à 50% de charbon. Le replissage excessif de la cuve peut endommager gravement votre barbecue en raison d'une température conséquence trop élevé.

6.2 Étape 1 : replissage du conteneur QuickStop®

Ces informations s'appliquent uniquement aux modèles suivantes : LOEWY 45 - LOEWY 50 - LOEWY 55. Le modele LOEWY 40 n'est pas équipé du système QuickStop®.

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans le schéma 1, page 104.

Nous recommendons de replir le contenteur QuickStop® d'eau avant chaque utilisation. Procedez comme suit :

1. Enlevez les attaches situées en bas du tube central (1 a).
2. Enlevez la section supérieure de l'appareil du conteneur QuickStop® et posez-la à côté (1 a).
3. Remplissez le conteneur d'eau à moitié (1 b).
4. Replacez la section supérieure de l'appareil sur le conteneur et fermez les attaches (1 c).
5. Vérifiez la stabilité de l'appareil.

6.3 Étape 2 : placer le papier

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans le schéma 2, page 104.

Pour que le système QuickStart® fonctionne de façon ajustate, vous doivent correctement placer le papier dans l'appareil. Procedez comme suit :

1. Prenez trois doubles feuilles de papier journal. Utilisez toujours du papier journal sec, idéalement de quelques jours.
2. Roulez chaque feuille de papier en diagonale, en ferme de torche. Ne faites pas des torches trap serrées.
3. Repliez une extrémité de chaque torche.
4. Retirez la grille de fond de la cuve.
5. Placeez les torches dans le tube, en orientant les extrémités repliées vers le haut.

N'enforcez pas trap les torches. Elles doivent toucher la grille de fond lorsque vous la replacez sur la cuve.

1. Replacez la grille de fond sur la cuve.

6.4 Étape 3 : allumage de l'appareil

Les étapes principales de cette tache sont illustrées dans le schéma 3, page 104.

Une fois le papier en place, vous pouvez allumer votre apparéil.
Procedez comme suit :

1. Déposez le charbon de bois dans la cuve (3a). Astuces :

2. N'utilise pas trap de charbon de bois. La cuve doit être remplie au tiers.
   Utilisez des petits morceaux de charbon de bois pour allumer l'appareil. Vous pouvez ajouter des briques plus grandes par la suite.

3. Ouvrez les entrées d'air situées en bas du tube (3b).

4. Prenez une longue allumette et allumez le papier à travers les entrées d'air (3b). La fumée dégagée par la combustion du papier peut être épaisse.

Lors de la première utilisation de l'appareil, laissez-le chauffer pendant 30 minutes. Cela permettra d'éliminer de l'appareil toutes les graisses employées lors de la fabrication.

Ne placez pas encore la grille sur l'appareil. Une grille vide peut se déformer si elle est chauffée trap longtemps.

ATTENTION! Ne pas utiliser d'alcool ou d'essence pour allumer ou réactiver le feu! Utiliser uniquement des allume-feu conformes à l'EN 1860-3!

ATTENTION! Ne pas utiliser d'alcool, d'essence ou tout autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le barbecue (décret n° 2006-18 du 4 janvier).

1. Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une couche de cendres recouvre le combustible. Normalement, cela prend environ 15 minutes (3c).

7 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

7.1 Réglage de l'intensité du feu

Vou puez regler l'intensité du feu en ouvrant et en ferment les entrées d'air situées en bas du tube central :

• Plus vous ouvrrez les entrées, plus l'air sera aspiré à l'intérieur du tube, et plus le feu sera intense.
• Plus vous fermerez les entrées, moins l'air sera aspiré à l'intérieur du tube, et moins le feu sera intense.

Le schéma 4, page 105, illustrde de chaque façon l'air circule à travers le tube et les ventilateurs.

7.2 Empêcher que les alimentés ne brûlent

Pour empêcher que les aliments ne brûlent :

• Ne commencez jamais à griller s'il y a encore des flammes dans la cuve. Attendez que le charbon de bois soit recouvert d'une fine couche de cendres grises.

• Évitez d'exposer vos aliments à une chaleur excessive. Vous pouvez :

• Protégér les alimentés en plaçant la grille plus haut.

• Réduire la chaleur (partiellement) en fermant les entrées d'air en bas du tube.

7.3 Empêcher que les aliments ne collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

Huilez légèrement les alimentés avec un pinceau avant de les placer sur la grille. Vous pouvez également enduire le grill d'huile.
- Ne returnez pas les alimentes trop rapidement. Laissez-les d'abord emmagasin de la chaleur.

7.4 Éviter les flames vives

Les flammes vives sont des flammes soudaines qui surgissent de la cuve lorsque vous grille. Elles sont généralement causées par des écoulements deGRAISSÉ ou de marinade.

Lorsque vous grillé, il est normal que quelques flames vives apparaisent. Cependant, un trop grand nombre de flames vives augmentent la température dans la cuve et peuvent enflammer laGRAISSE accumulée. Pour éviter les flames vives :

Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer à griller. Nous recommendons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation.
- Retirez les excédents deGRAISSÉ et de marinade de la vienne. Vous pouvez également utiliser une grille antiflamme pour les viandes grasses et/ou marinées.

7.5 Griller sous le Dome

Ces informations s'appliquent uniquement aux modèles suivants : LOEWY 45 - LOEWY 50.

Pour utiliser votre apparéil de façon optimale, vous pouvez l'équiper d'un Dome. Le Dome est un couvercle en forme de coquillage à demi-ouvert qui réverbère la chaleur du charbon de bois vers les alimentents. De ce fait, vos alimentents sont chauffés dessous comme dessus. Cela vous permet, entre autres, de faire cuire également de grands morceaux de viande, préparer les poulets sur une canette de bière et même griller des pizzas.

Utilisez le Dome 223.0043.000 pour le modele 45 et le Dome 223.0050.000 pour le modele 50. Pour plus d'informations sur le Dome, veuillez visitor www.barbecook.com.

8 ENTRETIEN DE L'APPAREIL

8.1 Nettoyage de la cuve

Ces informations s'appliquent uniquement aux modèles suivantes : LOEWY 45 - LOEWY 50 - LOEWY 55. Le modele LOEWY 40 n'est pas équipé du système QuickStop®. Pour nettoyer le bac du LOEWY 40, effectuez un simple brossage des cendres que vous recueillerez dans unseau.

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans le schéma 5, page 105.

Nous recommendons le nettoyage de la cuve après chaque utilisation. Avec le système QuickStop®, cela est possible en un instant. Procedez comme suit :

1. Fermez les entrées d'air situées en bas du tube central (5a). 3
2. Retirez la grille de fond de la cuve et balayez les cendres dans le tube (5b).
3. Enlevez les attaches situées en bas du tube central (5c).
4. Enlevez la section supérieure de l'appareil du conteneur à eau et posez-la à côte (5c).
5. Versez I'eau contenant les cendres dans unseau (5d).
6. Replacez la section supérieure de l'appareil sur le conteneur a eau et fermez les attaches.
7. Replacez la grille de fond sur la cuve.

8.2 Nettoyage de la grille

Nous recommendons le nettoyage de la grille après chaque utilisation, avec un Barbecook cleaner.

Vou puevez également nettoyer la grille avec un détérgent doux ou du bicarbonate de soude. N'utilise jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

8.3 Ranger l'appareil

Rangez l'appareil au sec (à l'intérieur, sous un abri, etc.) après chaque utilisation. Pour prolonger la durée de vie de votre apparéil, nous recommendons de le protégger avec une housse Barbecook. Enregistrez votre apparéil sur www.barbecook.com et trouvez la housse adaptée à ce dernier.

Assurez-vous que l'appareil est complètement sec avant de le ranger. Cela évitera la formation de rouille.

8.4 Entretien des éléments en émail, en acier inoxydable, en acier chromé et des revêtements de peinture en poudre

L'appareil est constitué d'éléments en émail, en acier inoxydable et en acier chromé. Chaque matière doit être entretenue différemment :

Matière	Comment entretenir cette matière
Émail	N'utilisez pas d'objets pointus et éviter tout chocol contre une surface dure.Evitez tout contact avec des liquides friods lorsque l'appareil est encore chaud.Vous pouvez utiliser des éponges métalliques et des détergents abrasifs.
Acier inoxydadble et acier chromé	N'utilisez pas de détergents corrosifs, abrasifs ou pour métaux UTILISEZ des détergents doux et laisserez-les agir sur l'acier UTILISEZ une éponce ou un tissu doux.Rincez minutieusement après le nettoyage et bien sechez bien avant de ranger.
Revêtements de peinture en poudre	N'utilisez pas d'objets pointus UTILISEZ des détergents non-abrasifs ainsi qu'une éponce ou un tissu doux.Rincez minutieusement après le nettoyage et bien sechez bien avant de ranger.

Pour empêcher la formation de rouille sur l'acier inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le fer. Nous ne recommendons pas l'utilisation de l'appareil à proximé des côtes, des chemins de fer ou des piscines.

Les dommages réalisant du non respect des instructions suivantes comme l'entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre apparéil (deuxieme partie du mode d'emploi), vous trouvrez une liste de toutes les pieces composant l' apparéil. Cette liste inclut un symbole qui spécifie la matière de chaque piece, ainsi vous pouvez l'utilise pour vérifier la manière dont vous devez entretenir unepiece en particulier. La liste de pieces utilise les symboles suivants :

Symbole	Matière
●	Émail
▲	Acier chromé
■	Acier inoxydable
★	Revêtements de peinture en poudre

8.5 Commander des pieces de rechange

Les pieces directement exposées au feu ou à une chaleur intense doivent être changées de temps à autre. Pour commander une piece de rechange :

1. Notez le numero de referencia de la pièce que vous souhaitez commander. Vous trouvrez une liste de tous les numérios de referencia sous la vue éclatée dans la seconde partie duprésent mode d'emploi et sur le site www.barbecook.com.

Si vous avez enregistré votre apparéil en ligne, vous serez automatiquement guidé vers la liste appropriée dans votre compte MyBarbecook. Vous y aurez la possibilité de commander des pieces en ligne.
2. Commandez les pieces de rechange via le site www.barbecook.com ou chez vous revendeur. Les pieces couvertes par la garantie peuvent etre commandees chez voitre revendeur.

9 GARANTIE

9.1 Ce qu'elle couvre

Votre apparéil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d'achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que :

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre apparéil conformément aux instructions contenues dans ce mode d'emploi. Les dommages résultat d'une mauvaise utilisation, d'un assemblage incorrect ou d'un entretien inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

• Vous pouvez désenter le ticket de caisse et le numéro de série unique de votre apparéil. Le numéro de série commercé par un « C » suivi de 15 chiffres. Vous pouvez le trouver :

• Dans ce mode d'emploi.

• Sur l'emballage de l'appareil.
• Sur le pied d'appareil en bas.

Le service qualité Barbecook confirme que les pieces sont défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien ajustat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas'être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.

9.2 Ce qu'elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie :

L'usure normale (rouille, déformation, décorration...) des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de replacer ces pièces au fil du temps.
- Les irregularités visuelles sont inherentes au processus de fabrication. Ces irregularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.
- Tous les dommages résultat d'un entretien inadéquat, du rangement incorrect, d'un mauvais assemblage ou de modifications effectuées sur des pieces pré-assemblées.
- Tous les dommages réalisant d'une utilisation abusive ou à mauvais escient de l'appareil (utilisation non conforme aux instructions de ce mode d'emploi, utilisation professionnelle, utilisation de l'appareil comme incinérateur ...).
- Tous les dommages consécutifs résultat d'une utilisation inadaptée ou non conforme de l'appareil.
La rouille ou la décoloration résultat d'influences externes, de l'utilisation de détergents corrosifs, de l'exposition au chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.

4.1 Allumage du système QuickStart®

5.2 Montage des Geräts

7.4 Per évitare le vampate

Les étapes principales de cette tâche sont illustrées dans le schéma 1, page 104.