MCM21B2 - Kjøkkenmaskin BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING MCM21B2 BOSCH

For din egen sikkerheds skyld

til finhakning, hakning, ælting.

Hjertelig tillykke med kjøpet av det nye apparatet fra BOSCH. Dermed har du bestemt deg for et moderne husholdningsapparat av høy kvalitet. Videre informasjoner om våre produkter finner du på vår nettside.

Innhold

For din egen sikkerhet .... 54
En oversikt 56
Betjening 56
Mikser 57
Hjelp ved feil 58
Rengjøring og pleie 58
Oppbevaring 59
Henvisninger om avskaffing ..... 59
Garantibetingelser 59
Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding .. 59

For din egen sikkerhet

Les nøye igjennom denne veiledningen før bruk, for å få viktige sikkerhets- og betjeningshenvisninger for dette apparatet.

Dersom det ikke blir tatt hensyn til anvisningene for riktig bruk av apparatet, utelukker det produsentens ansvar for skader som oppstår på grunn av dette.

Dette apparatet er beregnet for bearbeiding av vanlige mengder for husholdningen eller for husholdningspreget, ikke industrielt bruk. Husholdningspreget bruk omfatter f.eks. bruk i medarbeiderkjøkken i butikker, på kontorer, landbruks- eller andre produksjonsbedrifter, såsom bruk av gjester i pensjonater, små hoteller eller lignende oppholdsenheter. Apparatet må kun brukes til å bearbeide vanlige husholdningsmengder og innen vanlige bearbeidelsestider.

Dette apparatet er egnet for røring, elting, pisking, skjæring og rasping av matvarer. Ved bruk av tilbehøret som er godkjent av produsenten, er det også mulig med andre anvendelser.

Må ikke brukes til bearbeiding av andre gjenstander hhv. substanser. Apparatet må kun brukes med originalt tilbehør.

Bruksveiledningen må oppbevares. Dersom apparatet gis videre til andre, må bruksveiledningen leveres med.

Dette apparatet må ikke brukes av barn.

Apparatet og dets tilkoblingsledning må holdes borte fra barn. Apparatene kan brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller som mangler erfaring, dersom de er under oppsyn eller dersom de har fått opplæring i en sikker bruk av apparatet og har forstått farene som resulterer av feil bruk. Barn må ikke få leke med apparatet. Apparatet må kun tilkobles og brukes i henhold til angivelsene på typeskiltet. Må kun benyttes när ledningen og apparatet ikke viser tegn på skade.

Apparatet må alltid skilles fra strømnettet når det ikke kan overvåkes og før det settes sammen, tas fra hverandre eller rengjøres.

Før skift av tilbehør eller tilleggsdeler som kommer i bevegelse under driften, må apparatet slås av og skilles fra strømnettet.

Dersom tilkoblingsledningen på dette apparatet er skadet, må den skiftes ut av produsenten eller dens kundeservice eller en lignende kvalifisert person for å unngå fare.

Reparasjoner på apparatet må kun foretas av vår kundeservice.

Dersom strømmen blir borte, forblir apparatet innkoblet og går videre når strømmet kommer igjen. Tilbehør og verktøy må kun skiftes når apparatet står stille (dreiebryter på 0/off) og støpselet er trukket ut.

Basismaskinen må aldri dyppes ned i væsker, aldri holdes under rennende vann og ikke rengjøres i oppvaskmaskin.

Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes ut.

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Under driften må det aldri gripes inn i bollen (også etter utkoblingen går drevet etter i kort tid). Verktøyene må kun skiftes når drevet står stille. Det må kun arbeides med påsatt beskyttelseslokk for drevet (mikserdrev).

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Slagkniven må kun holdes i plasthåndtaket (øvre enden).

Fare for skade på grunn av skarpe mikserkniver/roterende drev!

Det må aldri gripes inn i den påsatte mikseren og alltid arbeides med påsatt lokk. Mikseren må kun tas av/settes på när apparatet står stille.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter, kommer det damp ut av trakten i lokket. Fyll på maksimalt 0,4 liter varm væske.

⚠️ Forklaringer av symbolene på apparatet hhv. tilbehøret

Anvisninger i bruksveiledningen må følges.

Vær forsiktig! Roterende kniver.

Vær forsiktig! Roterende verktøy.

Det må ikke gripes inn i påfyllingsåpningen.

Denne bruksanvisningen beskriver forskjellige modeller med forskjellig tilbehør.

Bruksveiledningen må oppbevares.

Dersom apparatet gis videre til andre, må bruksveiledningen leveres med.

En oversikt

Vennligst brett ut sidene med bilder. Basismaskin

1 Dreiebryter

0 = stopp

M = momentkobling (høyeste turtall, dreiebryteren holdes fast)

Trinn 1–2, arbeidshastighet:

1 = lavt turtall,

2 = høyt turtall.

2 Beskyttelseslokk for drev

4 Ventilasjonssprekker

5 Sugeføtter

Apparatet stilles opp på et glatt og rent underlag.

Bolle med tilbehør/verktøy

6 Bolle

Settes på og dreies i klokkens retning inntil anslag (nesen på bollen i sprekken på basismaskinen).

7a Lokk

Settes på (pilen på lokket ved pilen på håndtaket) og dreies i klokkens retning inntil anslag (nesen på lokket i sprekken på basismaskinen, pilene på lokket og kassen stemmer overens).

b Påfyllingsåpning

Støteren tas ut og ingrediensene fylles på.

c Støteren (= målebeger)

De ingrediensene som skal skjæres eller raspes skyves ned.

8a Slagkniv

b Piskeskive

9a Skiveholder

for å holde fast skivene.

b Vende-skjæreskive – tykk/tynn

c Vende-raspeskive – grov/fin

Settes på og dreies mot klokkens retning inntil anslag.

11a Lokk

Settes på og dreies fast mot klokkens retning.

b Påfyllingsåpning

Trakten tas av og ingrediensene fylles på.

c T r a k t

Flytende ingredienser fylles på.

Betjening

Apparatet og tilbehøret må rengjøres grundig før første gangs bruk, se "Rengjøring og pleie".

Forberedning

• Basismaskinen stilles på et glatt og rent underlag. Ventilasjonssprekkene må være frie.
• Støpselet settes i stikkontakten.

Bolle med tilbehør/verktøy

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Under driften må det aldri gripes inn i bollen (også etter utkoblingen går drevet etter i kort tid). Verktøyene må kun skiftes når drevet står stille. Det må kun arbeides med påsatt beskyttelseslokk for drevet (mikserdrev).

• Bollen (6) settes på og dreies i klokkens retning inntil anslag (nesen på bollen i sprekken på basismaskinen).
• Verktøyet (8/9) settes inn som beskrevet i det tilsvarende avsnittet.
  For verktøyutvalg se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".
• Ingrediensene fylles på som beskrevet i det tilsvarende avsnittet.
  For utvalg se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".
• Lokket (7a) settes på (pilen på lokket ved pilen på håndtaket), og dreies i klokkens retning inntil anslag (nesen på lokket i sprekken på basismaskinen).
  Pilene må stemme eksakt overens slik som vist på bildet.
• Dreiebryteren settes på ønsket trinn, se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".

Apparatet kan kun slås på när både bollen og lokket er satt på og låst fast (begge nesene i sprekken på basismaskinen, pilene på lokket og kassen stemmer overens).

Slagkniv

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Slagkniven må kun holdes i plasthåndtaket (øvre enden).

• Slagkniven (8a) settes inn.
• Ingrediensene fylles på.
• Lokket (7a) med støteren (7c) settes på.
• Dreiebryteren (1) settes på ønsket trinn, se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".
• For å fylle på mere ingredienser settes dreiebryteren på 0.
• Støteren (7c) tas ut og ingrediensene fylles på igjennom påfyllingsåpningen (7b).

Henvisning: Ved kutting og hakking øker kultegraden med bearbeidingstiden.

Piskeskive

for fløte, stivpisket eggehvite, shakes.

● Piskeskiven (8b) settes inn.
- Ingrediensene fylles på.
- Lokket (7a) med støteren (7c) settes på.
- Dreiebryteren (1) settes på ønsket trinn, se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".
- For å fylle på ingredienser settes dreiebryteren på trinn 1.
- Støteren (7c) tas ut og ingrediensene fylles på igjennom påfyllingsåpningen (6b).

Kutteskiver

– Vende-skjæreskive (9b) f.eks. for skjæring av agurk, kål, rødbeter, kålrabi.
– Vende-raspeskive (9c) f.eks. for rasping av gulrøtter, selleri.
- Skjære-raspeskive (9d) for skjæring og rasping.
– Pommes frites skive (9e) under innsettingen ta hensyn til stillingen av skiven (se bilde).

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Obs! Knivene kan bli sløve

Kutteskivene må ikke brukes for hard ost (parmesan), nøtter eller pepperrot.

• Skiveholderen (9a) settes inn.
• Kutteskiven (9b/9c/9d) settes inn. Den ønskede skjære-/raspesiden må peke oppover.
• Lokket (7a) settes på.
• Dreiebryteren settes på ønsket trinn, se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".
• De ingrediensene som skal skjæres eller raspes fylles på (7b) og skyves ned med støteren (7c) uten stort trykk.

Henvisning: Bearbeiding av de fleste matvarene på trinn 1; kun harde matvarene bearbeides på trinn 2.

Etter arbeidet

• Dreiebryteren settes på 0.
- Lokket dreies imot klokkens retning inntil anslag og tas av.
- Bollen dreies imot klokkens retning inntil anslag og tas av.
- Verktöyet tas ut.

Mikser

Fare for skade på grunn av skarpe mikserkniver/roterende drev!

Det må aldri gripes inn i den påsatte mikseren og alltid arbeides med påsatt lokk. Mikseren må kun tas av/settes på när maskinen står stille.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter, kommer det damp ut av trakten i lokket. Fyll på maksimalt 0,4 liter varm væske.

Obs! Mikseren kan bli skadet.

Det må ikke bearbeides dypfrosne frukt eller grønnsaker. Mikseren må ikke brukes med tomgang.

Miksing

Under driften av mikseren må bollen (6) og lokket (7a) være satt på og låst fast. Verktøyene må tas ut av bollen!

• Beskyttelseslokket for drevet (2) tas av.

• Miksebegeret (10) settes på og dreies imot klokkens retning inntil anslag.

• Ingrediensene fylles på, se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".
  Maksimal mengde, flytende = 1 liter (skummende eller varme væsker maksimalt 0,4 liter).
  Optimal arbeidsmengde, fast = 100 gram.

• Lokket (11a) settes på og dreies fast imot klokkens retning.

• Dreiebryteren settes på ønsket trinn, se "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".

Etter miksingen

• Dreiebryteren settes på 0.
• Mikseren dreies i klokkens retning inntil anslag og tas av.
• Lokket dreies i klokkens retning inntil anslag og tas av.

Henvisning: Mikseren bør helst rengjøres straks etter bruk, se "Rengjøring og pleie".

Påfylling av ingredienser

• Dreiebryteren settes på 0 (eller slik som angitt i oppskriften).
• Lokket (11a) tas av og ingrediensene fylles på

eller

- trakten tas ut av lokket og de faste ingerediensene fylles på litt etter litt igjennom påfyllingsåpningen (11b)

eller

- flytende ingredienser fylles inn igjennom trakten (11c).

Hjelp ved feil

Feil

Apparatet lar seg ikke slå på.

Årsak

Bollen/lokket må settes riktig på og låses fast.

Apparatet slås på igjen.

Viktig henvisning

Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette viset, må du henvende deg til kundeservice.

Rengjøring og pleie

Fare for strømstøt!

Basismaskinen må aldri dyppes ned i vann og aldri holdes under rennende vann.

Obs!

Overflatene kan bli skadet.

Det må ikke brukes skurende rengjøringsmidler.

Rengjøring av basismaskinen

• Støpselet trekkes ut.
• Basismaskinen tørkes av med en fuktig klut.
  Etter behov brukes litt oppvaskmiddel.

Rengjøring av bollen med tilbehør

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Slagkniven og kutteskivene må kun holdes i plasthåndtaket.

Alle delene kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Plastdelene må ikke klemmes fast i oppvaskmaskinen, da de kan bli deformert.

Slagkniven legges inn med åpningen nedover, slik at ingen andre deler kan bli skadet av knivene.

Ved rasping av gulrøtter, rødkål eller lignende dannes det et rødt belegg på plastdelene som kan fjernes med noen dråper matolje.

Rengjøring av mikseren

Fare for skade på grunn av skarpe mikserkniver!

Mikserkniven må ikke berøres med bare hender. For rengjøring må det brukes en børste.

Mikseren bør helst rengjøres straks etter bruk. Dermed blir ikke noe klebet fast og kunststoffet blir ikke angrepet (f.eks. av eteriske oljer i krydder).

Lokket og trakten kan rengjøres i oppvaskmaskin. Miksebegeret må ikke vaskes i oppvaskmaskinen, men må rengjøres under rennende vann (må ikke bli liggende i vannet).

Oppbevaring

• Beskyttelseslokket for drevet (mikserdrev) settes på (bilde 2).
• Bollen med tilbehør settes på (bilde 6).
  • Kabelen vikles opp (bilde 3).

Dette apparatet er kjennetegnet tilsvarende det europeiske direktivet 2012/19/EF for brukte elektro- og elektronikkapparater (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Dette direktivet angir rammen for returnering og gjenvinning av de gamle apparatene som er gyldig for hele EU.

Tips om aktuelle måter å skrote apparatet på fåes ved henvendelse til faghandelen eller hos kommunen.

Garantibetingelser

For dette apparatet gjelder de garantibetingelser som er oppgitt av vår representant i det respektive land. Detaljer om disse garanti-betingelsene får du ved å henvende deg til elektrohandelen der du har kjøpt apparatet. Ved krav i forbindelse med garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.

Endringer forbeholdes.

Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding

Verk-tøy	Trinn Tid	Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
	1/2
	M
	2/M flere ganger hhv. i 2 sek.	Grønnsaker og poteter, rå (for supper, sauser, fyllinger) Mengde: 50 g til 300 g Grønnsakene deles opp i grove stykker og legges ned i bollen.
	2
	2
	2

Verk-tøy	Trinn Tid	Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
	2	c a	Gjærdeiglm i n maks. 500 g mel25 g gjær eller 1 pakke torrgjær175–200 ml lunken melk1 egg1 klype salt80 g sukker60 g fett (lunkent)skall av 1⁄2 sitron (sitronaroma)Ingrediensene bør ha samme temperatur.Når deigen ser glatt ut, må den få heve seg på et varmt sted.
	2	c a	Rørt deiglm i n4 egg250 g sukker1 pakke vaniljesukker250 g smør eller margarin(romtemperatur)maks. 500 g mel1 pakke bakepulver125 ml melkDeigen røres så lenge til den er glatt og fri for klumper.
	2	c1,5 mintil 2 min	Jardbærsorbet250 g frosne jordbær100 g melis180 ml fløte (ca. 1 beger)Alle ingrediensene legges ned i bollen. Apparatet må straks slåspå, da det ellers danner seg klumper. Det må røres så lenge inntildet dannes en kremaktig is.
	1		Stivpisket eggehviteMengde: 2 til 6 eggehviter
	1		Stivpisket kremfløteMengde: 200 g til 400 g
	2	c a	Lett milk-shake forkaloribevisste500 ml H-melk (3,5 % fett)3 til 4 toppete ss instantpulver (f.eks. "Kaba")med frukt eller vaniljesmakH-melken må fryses litt i fryseskapet i 3 til 3,5 timer(det må ikke brukes glassflasker).Piskes i bollen til et fast skum.Deretter tilsettes 3 til 4 ss instantpulver og røres inn kort.
	2/M		Nøtter, mandlerMengde: max. 200 gSkallene fjernes helt, ellers blir mikserkniven sløv.Bearbeides til ønsket kuttegrad.

Verk-tøy	Trinn Tid	Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
	2/M
	2
	2
	1 og 2