MUM4428 - Kjøkkenmaskin BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING MUM4428 BOSCH

For din egen sikkerheds skyld

Rengøring af skål og tilbehør

Tilbehør/Ekstratilbehør

Vedlagte tilbehør kan også købes særskilt. Tilbehør til model MUM 45.. kan også benyttes til model MUM 44../46../48.. .

Billede H

Kunststof-røreskål (MUZ4KR3)

Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger.

Blenderpåsatz af glas (MUZ4MX3)

Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger.

Multiblender (MUZ4MM3)

Hjertelig tillykke med kjøpet av det nye apparatet fra BOSCH. Dermed har du bestemt deg for et moderne husholdningsapparat av høy kvalitet. Videre informasjoner om våre produkter finner du på vår nettside.

Innhold

For din egen sikkerhet 52

En oversikt 54

Betjening 55

Rengjøring og pleie 56

Hjelp ved feil 57

Eksempler på bruk 57

Ekstra tilbehør 58

Henvisning om avskaffing 59

Garantibetingelser 59

For din egen sikkerhet

Les nøye igjennom denne anvisningen før bruk, her får du viktige sikkerhets- og betjeningshenvisninger for dette apparatet.

Dersom det ikke blir tatt hensyn til henvisningene for riktig bruk av apparatet, er produsenten ikke ansvarlig for skader som oppstår på grunn av dette.

Dette apparatet er beregnet for bearbeidelse av vanlige mengder for husholdningen og ikke for industrielt bruk. Rom med husholdningspreget bruk kan være f.eks. bruk i rom som er ment for medarbeidere i butikker, på kontorer, landbruks- eller andre produksjonsrom, såsom bruk av gjester i pensjonater, små hoteller eller lignende oppholdsenheter. Maskinen må kun brukes til å bearbeide vanlige husholdningsmengder og også innen vanlige bearbeidelsestider. Tillatt største mengder (se “Eksempler på bruk”) må ikke overskrides!

Dette apparatet er egnet for røring, elting eller visping av matvarer. Det må ikke brukes til bearbeidelse av andre gjenstander hhv. substanser.

Ved bruk av det tilbehøret som er godkjent av produsenten er det mulig med andre anvendelser.

Apparatet må kun brukes med originalt tilbehør. Under bruken av tilbehøret, må den vedlagte bruksanvisningen følges.

Bruksanvisningen må oppbevares. Dersom du gir maskinen videre til andre, bør bruksanvisningen leveres med.

Generelle sikkerhetsveiledninger

Fare for strømstøt

Dette apparatet må ikke brukes av barn.

Apparatene kan brukes av personer med redusert fysiske, sensoriske eller mentale evner eller som mangler erfaring, dersom de er under oppsyn eller dersom de har fått opplæring i en sikker bruk av apparatet og det kan sikres at de har forstått farene som kan resultere av dette.

Apparatet må kun tilkoples og brukes i henhold til angivelsene på typeskiltet. Det må kun benyttes når ledningen og apparatet selv ikke viser tegn på ytre skade.

Apparatet må alltid skilles fra strømnettet når det ikke kan overvåkes og når det settes sammen, tas fra hverandre eller rengjøres.

Ikke trekk ledningen over skarpe ting eller varme flater.

Dersom ledningen på dette apparatet er skadet, må den skiftes ut av produsenten, vår kundeservice eller av en annen kvalifisert person for å unngå at det oppstår fare.

Reparasjoner på apparatet må kun foretas av vår kundeservice.

⚠ Sikkerhetsveiledninger for dette apparatet

Fare for skade

Fare for elektrisk støt!

Støpselet må først stikkes inn när alle forberedelsene til arbeidet med maskinen er foretatt.

Verkøy/tilbehør må kun skiftes når drevet står stille – etter at apparatet er slått at, går drevet etter i kort tid.

Når apparatet ikke skal brukes, må støpselet trekkes ut.

Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes ut.

Fare for skade på grunn av roterende verktøy

Ikke ta på roterende deler. Mens arbeidet pågår må du aldri gripe ned i b o l l e n .

Verktøy må kun skiftes när maskinen står stille – etter at motoren er slått av, går maskinen etter i kort tid etter.

Äv sikkerhetsgrunner må apparatet kun brukes dersom de drev som ikke brukes er dekket til med beskyttelser (4, 7).

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Grip aldri ned i den påsatte mikseren!

Mikseren må kun brukes når den er montert sammen og med påsatt lokk.

Bruksanvisningen beskriver forskjellige utførelser (se også modelloversikt, Bilde II). Dette apparatet er vedlikeholdsfritt.

En oversikt

Klaff ut siden med billedtekster. Bilde A

Basismaskin

1 Utløsningstast

2 Svingarm

(se "Arbeidsposisjoner")

3 Dreiebryter

0/off = stopp

©/P = parkeringskopling

Dreiebryteren holdes fast inntil drevet blir stående; verktøyet er i svingposisjon.

Dersom ikke drevet beveger seg, er svingposisjonen allerede nädd.

Trinn 1-4 = Arbeidshastighet

Trinn 1 = Laveste turtall - langsom

Trinn 4 = Høyeste turtall – hurtig

Dersom strømmen blir borte, blir maskinen innkoplet og går videre når strømmet kommer igjen.

4 Beskyttelsesdeksel for drevene

Når beskyttelseslokket skal tas av, må det dreies inntil låsposisjonen åpnes.

5 Drev for

- gjennomløpskutter *

- sitruspresse *

- kornmølle *

Når den ikke brukes må beskyttelseslokket settes på.

6 Drev for

- verktøy (rørepinne, visp, eltekrok)

- røreverktøy for isberederen *

- klaffes ned eller opp for kjøttkvern *

7 Beskyttelsesdeksel for mikserdrevet

8 Drev for

- mikser

- hurtigmikser

* Dersom en av tilbehørsdelene ikke er med i leveringsomfanget, kan den kjøpes i handelen hos vår kundeservice.

Arbeidsposisjoner

! Obs!

Maskinen må kun brukes når verktøyet/tilbehøret er satt på det riktige drevet i henhold tildenne tabellen og satt i riktig posisjon og arbeidsstilling.

Svingarmen må være riktig smekket i ved hver av arbeidsposisjonene.

Innstilling av arbeidsposisjonen Bilde ©

- Trykk utløsningstasten og flyt på svingarmen.

- Flytt svingarmen inntil den smekker i ønsket posisjon.

Posi-sjon
1
2		[306D]
3
4
5	[ZW20]
6	[K6ZS]	Innsetting/uttaking av visp/rørepinne og eltekrok
7	[XH80]	Påfylling av større arbeidsmengder

Betjening

Fare for skade!

Støpselet må først stikkes inn när alle forbere- delsene til arbeidet med maskinen er foretatt.

Obs!

Maskinen må kun drives med tilbehør/verktøy iarbeidsstilling.

Apparatet og tilbehøret må ikke utsettes for varmekilder. Delene er ikke egnet for mikrobølge.

- Apparatet og tilbehøret må rengjøres grundig før første gangs bruk, se "Rengjøring og pleie".

Forberedning

• Sett motorenheten på et glatt og rent underlag.
• Trekk ut kabelen Bilde B).
• Stikk inn støpselet.

For pisking av eggehvite, kremfløte og lett deig, f.eks. biskuitdeig

For elting av tyngre deig og for å røre inn ingredienser som ikke skal hakkes (f.eks. rosiner, sjokoladebiter)

Fare for skade på grunn avroterende verktøy

Mens arbeidet pågår må du aldri gripe ned ibollen.

Verktøy må kun skiftes när maskinen står stille – etter at motoren er slått av, går maskinen etter i kort tid etter.

Det må kun arbeides når drev som ikke eribruk er sikret med beskyttelseslokket.

- Sett dreiebryteren påP og hold den fast inntil drevet står stille.

Henvisning:

Dersom ikke drevet beveger seg, er sving- posisjonen allerede nådd.

• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 6.
• Sett inn bollen. Sokkelen på bollen må passe inn i utskjæringen på basismaskinen.
• Alt etter oppgave stikker du inn rørepinnen, vispen eller eltekroken i drevet til de smekker i. Ved bruk av eltekroken dreies deigskrapen til eltekroken smekker fast.
• Fyll på tilsetningene som skal bearbeides i bollen.
• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 1.
• Sett lokket på.
• Sett dreiebryteren på ønsket trinn.

Påfylling av tilsetninger

• Slå maskinen av med dreiebryteren.
• Sett dreiebryteren påP og hold den fast inntil drevet står stille.
  • Ta av lokket.
• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 7.
  • Fyll på tilsetninger
  eller

- fyll på tilsetninger igjennom fyllåpningen i lokket.

Etter arbeidet

• Slå maskinen av med dreiebryteren.
• Sett dreiebryteren påP og hold den fast inntil drevet står stille.
• Trekk ut støpselet.
  • Ta av lokket.
• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 6.
  • Ta verktøyet av drevet.
  • Ta av bollen.
• Rengjør alle delene, se "Rengjøring og pleie".

Mikseren Bilde

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Ta aldri ned i den påsatte mikseren!

Mikseren må kun brukes när den er montert sammen og med påsatt lokk.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme ting, kommer detdamp ut av trakten i lokket. Fyll derfor på maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.

Obs!

Mikseren kan bli skadet. Ikke arbeid med dypfrosne ingredienser (unntatt isbiter). Ikkebruk mikseren när den er tom.

Obs!

Bearbeiding av væsker i glassmikser: maksimalt på trinn 3. Fyll på maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.

• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 3.
• Ta av vernedekselet på mikserdrevet.
• Sett på miksebegeret (markeringen på sokkelen på markeringen på basismaskinen) og drei mot klokkens retning inntil anslag (Bilde E-4/5).
• Fyll på ingrediensene. Maksimal mengde ved hurtigmikser i kunstoff, flytende = 1 liter, ved hurtigmikser av glass, flytende = 0,75 liter, skummende eller varm væske kun maksimalt 0,5 liter. Optimal arbeidsmengde fast = 50 til 100 gram.
• Sett på lokket og trykk det fast. Lokket må alltid holdes fast med en hånd under arbeidet. Ikke grip over påfyllingsåpningen.
• Sett dreiebryteren på ønsket trinn.

Påfylling av tilsetninger Bilde E-6

• Slå maskinen av med dreiebryteren.
• Ta lokket av og fyll på tilsetninger eller
• ta ut trakten og fyll faste ingredienser etter hverandre ned i påfyllingsåpningen eller
• fyll flytende væske ned igjennom trakten.

Etter arbeidet

• Slå maskinen av med dreiebryteren.
• Trekk ut støpselet.
• Drei mikseren i klokkens retning og ta den av.

Tips: Rengjør mikseren helst straks etter bruk.

Rengjøring og pleie

Ikke bruk skurende rengjøringsmidler. Overlatenekan bli skadet.

Rengjøring av basismaskinen

Fare for strømstøt!

Maskinen må aldri dyppes ned i vann eller skylles under rennende vann.

• Trekk ut støpselet.
  • Tørk av maskinen.
• Om nødvendig må du bruke litt flytende oppvaskmiddel.
• Deretter må den tørkes av.

Rengjøring av bollen med tilbehør

Alle delene kan vaskes i oppvaskmaskin. Ikke klem deler av kunststoff fast i maskinen, da de kan bli deformert.

Rengjøring av mikseren

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Miksekniven må ikke berøres med hendene. Hurtigmikseren kan tas fra hverandre for rengjøring.

Obs!

Ikke bruk skurende rengjøringsmidler. Knivinnsatsen kan ikke vaskes i oppvaskmaskinen. Den må kun skylles under rennendevann.

Tips: Etter arbeid med flytende væsker er det ofte tilstrekkelig å rengjøre hurtigmikseren uten å ta den fra hverandre.

Hell litt oppvaskmiddel inn i den påsatte mikseren. Slå den på i få sekunder (ved maskiner med momentkopling på trinn M).

Hell vaskevannet av og skyll mikseren deretter med rent vann.

Når mikseren skal tas fra hverandre Bilde F

• Drei sokkelen på miksebegeret i klokkens retning og tas av.
• Knivinnsatsen dreies ved vingene imot klokkens retning. Knivinnsatsen løsnes således.
• Knivinnsatsen tas ut og pakningsringen fjernes.

Når mikseren skal settes sammen igjen Bilde ©

Fare for skade!

Mikseren må aldri settes sammen igjen oppå basismaskinen.

• Sett pakningsringen på knivinnsatsen.
• Sett inn knivinnsatsen fra undersiden og inn i miksebegeret.
• Med hjelp av sokkelen dreies miksebegeret fast.
• Sokkelen på miksebegeret dreies fast mot klokkens retning.

Hjelp ved feil

- Fløten vispes i 1½ til 4 minutter på trinn 4 med vispen (alt etter mengde og egenskapen til fløten).

Stiv eggehvite

1 til 8 eggehviter

- Eggehviten vispes 4 til 6 minutter på trinn 4 med vispen.

Biskuitdeig

Grunnoppskrift

2 egg

2–3 ss varmt vann

100 g sukker

1 ts. vaniljesukker

70 g mel

70 g potetmel evt. litt bakepulver

- Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel) i 4–6 min. på trinn 4 med vispen til det hele blir kremaktig.

- Sett så dreiebryteren på trinn 2 og bland inn det silte melet og potetmelet i porsjoner av ca. 12 til 1 minutt med èn skje av gangen.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften.

Rørt formkakedeig

Grunnoppskrift

3–4 egg

200–250 g sukker

1 knivsodd salt
1 ts. vaniljesukker eller skall av ½ sitron
200–250 g smør (romtemperatur)

500 g mel

1 ts. bakepulver

^1/_8 I melk

- Rør først alle ingrediensene i 1/2 minutt på trinn 1, deretter røres på trinn 3 i 3–4 minutter med rørepinnen.

Største mengde: 1,5–2 ganger

grunnoppskriften

Mørdeig

Grunnoppskrift

125 g smør (romtemperatur)

100–125 g sukker

1 egg

1 knivsodd salt

litt skall av sitron eller vaniljesukker

250 g mel

evt. bakepulver

- Alle ingrediensene bearbeides i ca. 1/2 minutt på trinn 1, deretter ca. 2–3 minutter røres det videre med rørepinnen (trinn 3) eller eltekroken (trinn 2).

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften.

Gjærdeig

Grunnoppskrift

500 g mel

1 egg

80 g fett (romtemperatur)

80 g sukker

200–250 ml lunken melk

25 g fersk gjær eller 1 pakke gjærpulver

Skall av 12 sitron

1 knivsodd salt

- Elt først alle ingrediensene i ca. ½ minutt på trinn 1 med eltekroken, deretter elter du på trinn 2 i 3–6 minutter

Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften

Majones

2 egg

2 teskje sennep

14 liter olje

2 spiseskje sitronsaft eller eddik

1 knivsodd salt

1 knivsodd sukker

Ingrediensene bør ha samme temperatur.

• Bland sammen alle ingrediensene i noen sekunder (unntatt oljen) på trinn 2.
• Slå mikseren over på trinn 4. La oljen renne langsomt igjennom trakten og miks til majonesen emulgerer.

Ekstra tilbehør

Videre tilbehør som er vedlagt i pakningen (se vedlagte modelloversikt Bilde ■) er beskrevet i de separate betjeningsanvisningene. Dette vedlagte tilbehøret kan også fåes kjøpt separat senere.

Tilbehøret til maskinen MUM 45.. egner seg også for maskinene MUM 44../46../48.. .

Bilde H

I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel pluss ingredienser.

Rustfri eltebolle i stål (MUZ4ER2)

I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel pluss ingredienser.

Påsats for mikser av plast (MUZ4MX2)

For miksing av drikker, formosing av frukt og grønnsaker, for tilberedning av majones, for kutting av frukt og nøtter, for knusing av isbiter.

Påsats for mikser av glass (MUZ4MX3)

For miksing av drikker, formosing av frukt og grønnsaker, for tilberedning av majones, for kutting av frukt og nøtter, for knusing av isbiter.

Multimikser (MUZ4MM3)

For å hakke urter, grønnsaker, epler og kjøtt, for å raspe gulrøtter, reddik og ost, for å rive nøtter og kald sjokolade.

Gjennomløpskutterr (MUZ4DS3)

For skjæring av agurk, kål, kålrabi, nepe, for rasping av gulrot, epler og selleri, rødkål, ost og nøtter; for riving av hard ost, sjokolade og nøtter.

Pommes frites skive (MUZ45PS1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3. For skjæring av rå poteter for Pommes Frites.

Asia grønnsakskive (MUZ45AG1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

Skjærer frukt og grønnsaker i fine striper for asiatiske grønnsakretter.

Riveskive grov (MUZ45RS1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

For riving av rå poteter, f.eks. for potetkaker eller kumle.

Skive for stekte potetkaker (MUZ45KP1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

For riving av rå poteter til "Rösti" og stekte potetkaker, for skjæring av frukt og grønnsaker i tykke skiver.

Sitruspresse (MUZ4ZP1)

For pressing av appelsiner, sitroner og grapefrukt.

Kjøttkvern (MUZ4FW3)

For kutting av ferskt kjøtt for tilberedning av karbonader eller kjøttpudding.

Innsats for hullskive (MUZ45LS1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

Fin (3 mm) for tilberedning av postei eller mousse, grov (6 mm) for stekepølser og bacon.

Forsats for sprøytebakst (MUZ45SV1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

Med metallsjablone for 4 forskjellige bakeformer.

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

For riving av nøtter, mandler, sjokolade og tørkete rundstykker.

Forsats for fruktpresse (MUZ45FV1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

For pressing og mosing av bærfrukt med (unntak bringebær), tomater og nyper.

Samtidig blir f.eks. stilkene og kjernene på solbær/rips automatisk fjernet.

Holder for tilbehør (MUZ4ZT1)

For oppbevaring av tilbehørsdeler som eltekrok, visp, rørepinne, skjære, raspe- og riveskive.

Kornmølle med kjegle maleverk av stål (MUZ4GM3)

For alle kornsorter utenom mais og for oljekorn, tørket sopp og urter.

Isbereder(MUZ4EB1)

For tilberedning av opptil 550 g is per arbeidsgang og beholder.

Henvisning om avskaffing

Dette apparatet tilsvarer det europeiske direktivet 2012/19/EG som kjennetegner gamle elektro- og elektronikk apparater (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Dette direktivet angir rammen for returnering og gjenvinning av de gamle apparatene som er gyldig for hele EU.

Tips om aktuelle måter å skrote apparatet på fåes ved henvendelse til faghandelen eller hos kommunen.

Garantibetingelser

For dette apparatet gjelder de garanti-betingelser som er oppgitt av vår representant i de respektive land. Detaljer om disse garantibetingelsene får du ved å henvende deg til elektrohandelen der du har kjøpt apparatet. Ved krav i forbindelse med garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.

12 Grovvisp
13 Ballongvisp
14 Degkrok med degavvisare

Mixern