MCM21B2 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MCM21B2 BOSCH

Tag kun fat i kunststofgrebet på finhakningsskiverne.

Tag kun fat i kunststofgrebet på finhakningsskiverne.

OBS!

Knivene kan blive uskarpe.

Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en apparat från BOSCH.

Du har därmed bestämt dig för en modern hushållsapparat av hög kvalitet.

Mer information om våra produkter hittar du på vår hemsida på Internet.

Innehåll

För din säkerhet 62

Kort översikt 64

Användning 64

Mixer 66

Råd vid fel 66

Rengöring och skötsel 66

Förvaring 67

Anvisningar för avfallshantering .....67

Konsumentbestämmelser 67

Recept/ingredienser/bearbetning ..... 68

För din säkerhet

Läs noga denna bruksanvisning före användning för att få viktiga anvisningar om säkerhet och om hur denna apparat används.

Om anvisningar för riktig användning av apparaten ignoreras, ute-slutar det tillverkarens ansvar för skador som resulterar av detta.

Denna apparat är avsedd att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll och för använding i hushållet eller för hushålls- liknande, icke-kommersiella användningar.

Hushållsliknande användningar omfattar t.ex. användning i personalkök i affärer, på kontor, jordbruksrörelser eller andra kommersiella verksamheter, samt att nyttjas av gäster på pensionat, små hotell och liknande boendeinrättningar. Använd apparaten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll.

Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Denna apparat är lämplig för att blanda, knåda, vispa, skära, riva och stimla livsmedel. När apparaten används tillsammans med av tillverkaren tillåtna tillbehör finns fler användningsområden.

Får ej användas för att bearbeta andra föremål resp substanser.

Apparaten får endast användas tillsammans med originaltillbehör.

Spara bruksanvisningen. Låt bruksanvisningen följa med apparaten vid ett eventuellt ägarbyte.

Allmänna säkerhetsanvisningar

Risk för elektriska stötar

Denna apparat får inte användas av barn. Håll apparaten och anslutningsledningen borta från barn.

Apparater kan användas av personer med förminskad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om de står under uppsikt eller undervisats i hur apparaten används på säkert sätt och därmed förstått de faror som kan uppstå i samband med felaktig användning.

Barn får ej leka med apparaten.

Apparaten får endast anslutas och användas enligt angivelserna på apparatens typskylt. Får endast användas när ledningen och apparaten inte uppvisar några skador. Apparaten måste alltid skiljas från nätet när den lämnas utan uppsikt och innan den ska monteras, tas isär eller rengöras. Före byte av tillbehör eller tilläggsdelar som rör på sig när apparaten används måste apparaten stängas av och skiljas från nätet.

Dra inte ledningen över vassa kanter eller heta ytor.

Om anslutningskabeln av denna apparat skulle skadas får den endast bytas ut av tillverkaren, eller dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person, för att undvika risker.

Reparationer på apparaten får endast utföras av vår kundtjänst.

⚠ Säkerhetsanvisningar för denna apparat

Risk för skada

Risk för elektriska stötar

Vid strömavbrott förblir apparaten påslagen och fortsätter att arbeta när strömmen åter slås på.

Byt tillbehör och verktyg endast när apparaten står stilla (strömvredet på 0/off) och stickkontakten år utdragen ur vägguttaget.

Doppa aldrig motordelen i vätskor, håll den aldrig under rinnande vatten och rengör den inte i diskmaskin.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel.

Risk för skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten är igång (drivuttaget fortsätter rotera en kort stund även sedan apparaten stängts av). Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla.

Arbeta endast med påsatta skyddslocket över drivuttaget (mixeruttag).

Risk för skada pga vassa knivar!

Fatta slagkniven endast i plasthandtaget (övre änden).

Fatta riv- och skärskivorna endast i plasthandtaget.

Risk för skada pga vassa mixerknivar/roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern och arbeta endast med påsatta lock. Mixern får endast lossas/sättas fast när apparaten står stilla.

Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het vätska.

Förklaring av symbolerna på apparaten resp tillbehören

Följ anvisningarna i bruksanvisningen.

Varning! Roterande knivar.

Varning! Roterande verktyg.

Stick aldrig ned fingrarna i påfyllningsöppningen.

Denna bruksanvisning beskriver olika modeller med olika tillbehör.

Spara bruksanvisningen.

Låt bruksanvisningen följa med apparaten vid ett eventuellt ägarbyte.

Kort översikt

Vik ut bildsidorna.

Motordel

1 Strömvred

0 = Stop

M = Momentläge (högsta varvtalet, håll fast strömvredet)

Läge 1–2, arbetshastighet:

1 = lågt varvtal,

2 = högt varvtal.

2 Skyddslock över drivuttag

Sätta på när mixern inte används.

3 Kabelupprullning

Ställa upp apparaten på plant och rent underlag.

Blandarskål med tillbehör/verktyg

6 Blandarskål

Sätta på och vrida medurs till stoppet (kilen på blandarskålen i springan på motordelen).

7a Lock

Sätta på (pilen på locket mot pilen på handtaget) och vrida medurs till stoppet (kilen på locket i springan på motordelen, pilarna på locket och huset stämmer överens).

b Påfyllningsöppning

Ta ut påmataren och fylla på med mera ingredienser.

c Påmatare (= mätglas)

Trycka ned det som ska skäras eller rivas/strimlas.

8a Slagkniv

b Vispskiva

9a Skivhållare

för att placera skivorna på.

b Vändbar skärskiva – tjock/tunn

c Vändbar riv- och strimmelskiva – grov/fin

Finns att köpa i fackhandeln när de inte medföljer leveransen:

d Skär- och riv-/strimmelskiva

e Pommes frites-skiva

Mixer

10 Mixerbägare

Sätta på och vrida moturs till stoppet.

11a Lock

Sätta på och vrida moturs fast till stoppet.

b Påfyllningsöppning

Lossa tratten och fylla på med mera ingredienser.

c Tr a t t

Fylla på med mera flytande ingredienser.

Användning

Rengör apparaten och tillbehöret grundligt före första användningen, se "Rengöring och skötsel".

Förberedelser

- Ställ motordelen på plant och rent underlag. Ventilationsspringorna får inte täckas över.

- Sätt stickkontakten i vägguttaget.

Blandarskål med tillbehör/verktyg

Risk för skada pga roterande verktyg!

Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten är igång (drivuttaget fortsätter rotera en kort stund även sedan apparaten stängts av). Verktyg får endast bytas när drivuttaget står stilla. Arbeta endast med påsatta skyddslocket över drivuttaget (mixeruttag).

• Sätt på blandarskålen (6) och vrid medurs till stoppet (kilen på blandarskålen i springan på motordelen).
• Sätt in verktyget (8/9) på sätt som beskrivits i resp avsnittet. För verktygsval se "Recept/ingredienser/bearbetning".
• Fyll på ingredienserna på sätt som beskrivits i resp avsnittet.
  För livsmedelsval se "Recept/ingredienser/bearbetning".
• Sätt på locket (7a) (pilen på locket mot pilen på handtaget) och vrid medurs till stoppet (kilen på locket i springan på motordelen). Pilarna måste överensstämma exakt på sätt som visas på bilden.
• Vrid strömvredet till önskat läge, se "Recept/ingredienser/bearbetning".
  Apparaten kan bara startas när båda blandarskål och lock är påsatta och fastlästa (båda kilarna i springan på motordelen, pilarna på locket och huset stämmer överens).
  för att finfördela, hacka, knåda.

Slagkniv

Risk för skada pga vassa knivar!

Fatta slagkniven endast i plasthandtaget (övre änden).

• Sätt i slagkniven (8a).
• Fyll på ingredienserna.
• Sätt på locket (7a) med påmataren (7c).
• Vrid strömvredet (1) till önskat läge, se "Recept/ingredienser/bearbetning".
• För att fylla på med mera ingredienser vrid strömvredet på 0.
• Ta ut påmataren (7c) och fyll på ingredienser genom påfyllningsöppningen (7b).

Obs! Vid finfördelning och hackning ökar finfördelningsgraden med bearbetningstiden.

Vispskiva

för grädde, vispad äggvita, shaker.

• Sätt i vispskivan (8b).
- Fyll på ingredienserna.
- Sätt på locket (7a) med påmataren (7c).
- Vrid strömvredet (1) till önskat läge, se "Recept/ingredienser/bearbetning".
- För att fylla på ingredienser vrid strömvredet till läge 1.
- Ta ut påmataren (7c) och fyll på ingredienser genom påfyllningsöppningen (6b).

Riv- och skärskivor

– Vändbar skärskiva (9b)
t.ex. för att skära gurkor, kål, rödbetor, kålrabbi
– Vändbar riv- och strimmelskiva (9c) t.ex. för att riva/strimla morötter, selleri.
- Skär- och strimmelskiva (9d) för att riva/strimla och skära
– Pommes frites-skiva (9e) observera skivans läge när den sätts in (se bilden).

Risk för skada pga vassa knivar!

Fatta riv- och skärskivorna endast i plast-handtaget.

Var försiktig! Knivar kan bli slöa.

Använd inte riv- och skärskivorna för hårdost (parmesan), nötter och pepparrot.

• Sätt in skivhållaren (9a).
• Sätt in önskad riv-/skärskivan (9b/9c/9d). Vänd önskad skär- eller riv-/strimmelsida uppåt.
• Sätt på locket (7a).
• Vrid strömvredet till önskat läge, se "Recept/ingredienser/bearbetning".
• Fyll på det som ska skäras eller rivas/strimlas (7b) och tryck lätt ned med påmataren (7c).

Obs! Bearbetning av de mesta livsmedlen i läge 1; bara hårda livsmedel bearbetas i läge 2.

Efter arbetet

• Vrid strömbrytaren på 0.
- Vrid locket moturs till stoppet och lossa det.
- Vrid blandarskålen moturs till stoppet och lossa den.
- Ta ut verktyget.

Mixer

Risk för skada pga vassa mixerknivar/ roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern och arbeta endast med påsatta lock. Mixern får endast lossas/sättas fast när apparaten står stilla.

Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het vätska.

Var försiktig! Mixern kan skadas!

Bearbeta aldrig djupfrysta frukt eller grönsaker. Låt inte mixern gå på tomgång.

Mixa

För att kunna använda mixern måste blandarskålen (6) och locket (7a) vara påsatta och fastlåsta. Ta verktygen ut ur blandarskålen!

• Lossa skyddslocket (2) över drivuttaget.
• Sätt på mixerbägaren (10) och vrid moturs till stoppet.
• Fyll på ingredienserna, se "Recept/ingredienser/bearbetning".
  Max mängd vätska = 1 liter (skummande eller heta vätskor max 0,4 liter). Optimal bearbetningsmängd fasta ingredienser = 100 gram.
• Sätt på locket (11a) och vrid fast moturs.
• Vrid strömvredet till önskat läge, se "Recept/ingredienser/bearbetning".

Efter arbetet med mixern

• Vrid strömbrytaren på 0.
- Vrid mixern medurs till stoppet och lossa den.
• Vrid locket medurs och lossa det.

Obs! Rengör helst mixern genast efter användning, se "Rengöring och skötsel".

Fylla på med mera ingredienser

• Vrid strömbrytaren på 0 (eller som anges i receptet).
• Lossa locket (11a) och fyll på ingredienser eller
• ta bort tratten ur locket och fyll fasta ingredienser sakta på genom påfyllningsöppningen (11b)

eller

- fyll på flytande ingredienser genom tratten (11c).

Råd vid fel

Fel

Apparaten vill inte starta.

Orsak

Blandarskålen eller locket är inte fastlästa.

Åtgärd

Sätt på blandarskålen/locket på rätt sätt och lås fast dem. Starta åter apparaten.

Viktig anvisning

Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst.

Rengöring och skötsel

Risk för elektriska stötar!

Doppa aldrig motordelen i vatten och håll den aldrig under rinnande vatten.

Var försiktig!

Apparatens ytor kan skadas.

Använd inga repande rengöringsmedel.

Rengöra motordelen

• Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
• Torka av motordelen med en fuktig duk. Använd lite handdiskmedel vid behov.

Rengöra blandarskålen med tillbehör

Risk för skada pga vassa knivar!

Fatta slagkniven och riv- och skärskivorna endast i plasthandtaget.

Alla delar kan rengöras i diskmaskin.

Kläm inte fast plästdelaljerna i diskmaskinen eftersom de då kan deformeras.

Lägg i slagkniven med öppningen nedåt så att knivarna inte kan skada andra delar.

När morötter, rödkål eller dylikt rives/strimlas uppstår en röd beläggning på plastdetaljerna som kan avlägsnas med några droppar matolja.

Rengöra mixern

Risk för skada pga vassa mixerknivar!

Ta inte i mixerknivarna med bara händerna.

Använd en borste för rengöring.

Rengör helst mixern genast efter användning. Då fastnar inget och plasten blir inte angripen (t.ex. av eteriska oljor i kryddor).

Locket och tratten kan rengöras i diskmaskin. Mixerbägaren får inte rengöras i diskmaskin utan enbart under rinnande vatten (låt den inte ligga i blöt).

Förvaring

• Sätt på skyddslocket över drivuttaget (mixeruttag) (bild 2).
• Sätt på blandarskålen med tillbehör (bild 6).
• Rulla upp kabeln (bild 3).

Anvisningar för avfallshantering

Denna apparat är markerad enligt det europeiska direktivet 2012/19/EG om gamla elektriska och elektroniska hushållsapparater (waste electrical and electronical equipment – WEEE).

Direktivet anger ramen för återtagande och återvinning av gamla apparater inom hela EU.

Hör med din kommun eller det ställe där du köpt apparaten var du lämnar en gammal apparat.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot.

Verk-tyg	Läge Tid	Recept/ingredienser/bearbetning
	1/2
	M
	2/M uppre-pade ggr 2 s e k / gång	Grönsaker och potatis, råa(till soppor, såser, fyllningar)Mängd: 50 g till 300 gDela grönsakerna i grova bitar och lägg dem i blandarskålen.
	2
	2
	2
	2 ca	1 min
	2 ca	1 min

Verk-tyg	Läge Tid	Recept/ingredienser/bearbetning
	2	ca1,5 mintill 2 min	Jordgubbssorbet250 g frysta jordgubbar100 g florsocker180 ml grädde (ca 1 bägare)Lägg alla ingredienser i blandarskålen. Slå genast på apparatenså att inte klumpar hinner bildas. Blanda tills det bildas en krämig glass.
	1		Vispad äggvitaMängd: 2 till 6 äggvitor
	1		VispgräddeMängd: 200 g till 400 g
	2/M		Nötter, mandlarMängd: max 200 gAvlägsna skal helt och hålet, annars blir mixerkniven slö.Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.
	2/M		Mosa frukt eller grönsaker(äppelmos, spenat, morotspuré, tomatpuré; råa eller kokta)Lägg ingredienserna och kryddorna tillsammans i mixernoch bearbeta till puré.
	2		Mjölk med vanilj och banan2 bananer60 g vaniljglass (ca 2 toppade msk)2 pkt vaniljsockerca 250 ml mjölkLägg skalade bananbitarna med glass, vaniljsocker och mjölk i mixern.
	2		Mjölkchoklad80 g till 100 g chokladca 400 ml het mjölkFinfördela chokladen i mixern, tillsätt den heta mjölken och blandaner kort.
	1 och 2		Majonnäs1 ägg1 tsk senap150 till 200 ml matolja1 msk citronsaft eller vinäger1 krm salt1 krm sockerIngredienserna bör ha samma temperatur.Blanda alla ingredienser (utom matoljan) några sekunder i läge 1.Vrid mixern till läget 2, håll matoljan långsamt genom trattenoch fortsätt mixa tills blandningen emulgerar.Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

BSH Hushållsapparater AB

Landsvägen 32

169 29 Solna

Tel.: [phone] local rate

mailto:Bosch-Service-SE@

bshg.com

www.bosch-home.se

SG Singapore, 新加坡

BSH Home Appliances Pte. Ltd.

TECHPLACE I and

Mo Kio Avenue 10

Block 4012 #01-01

569628 Singapore

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.com.sg

SI Slovenija, Slovenia

BSH Hišni aparati d.o.o.

Litostrojska 48

1000 Ljubljana

Tel.: [phone]

Fax: [phone]