BOSCH MCM21B2 - Robot ménager

MCM21B2 - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil MCM21B2 BOSCH au format PDF.

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Notice BOSCH MCM21B2 - page 20
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Caractéristiques techniques Robot ménager BOSCH MCM21B2 avec moteur puissant de 700 W, capacité du bol de 3,9 L, 2 vitesses + fonction pulse.
Accessoires inclus Bol en plastique, couteau en acier inoxydable, disque à râper, disque à émincer, fouet, et spatule.
Utilisation Idéal pour hacher, mélanger, pétrir, râper et émincer divers ingrédients.
Maintenance Les accessoires sont démontables et compatibles avec le lave-vaisselle. Nettoyage du moteur avec un chiffon humide.
Sécurité Système de sécurité empêchant le fonctionnement si le bol n'est pas correctement installé.
Informations générales Dimensions compactes pour un rangement facile, poids léger pour une manipulation aisée.

FOIRE AUX QUESTIONS - MCM21B2 BOSCH

Comment assembler le robot ménager BOSCH MCM21B2 ?
Pour assembler le robot, placez le bol sur la base en alignant les flèches, puis tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il se verrouille. Ensuite, fixez le couvercle du bol en l'enclenchant.
Comment nettoyer le bol et les accessoires du robot ?
Le bol et les accessoires peuvent être lavés à la main avec de l'eau savonneuse ou placés dans le lave-vaisselle, sauf si cela est spécifiquement indiqué dans le manuel d'utilisation.
Que faire si le robot ménager ne démarre pas ?
Vérifiez que le robot est correctement assemblé et que le bol est bien en place. Assurez-vous également que l'appareil est branché sur une prise électrique fonctionnelle.
Le moteur du BOSCH MCM21B2 fait un bruit inhabituel, que dois-je faire ?
Si le moteur fait un bruit inhabituel, arrêtez l'appareil immédiatement et débranchez-le. Vérifiez s'il y a des obstructions dans le bol ou les accessoires. Si le problème persiste, contactez le service client.
Comment utiliser la fonction de hachage du robot ?
Pour hacher des ingrédients, installez la lame de hachage dans le bol, ajoutez les ingrédients, puis fermez le couvercle. Sélectionnez la vitesse appropriée et appuyez sur le bouton de démarrage.
Le robot ménager surchauffe-t-il pendant l'utilisation ?
Il est normal que le moteur chauffe légèrement pendant une utilisation prolongée. Si l'appareil surchauffe excessivement, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de continuer l'utilisation.
Comment régler la vitesse du robot ménager ?
Utilisez le sélecteur de vitesse situé sur le panneau de commande pour ajuster la vitesse selon vos besoins. Commencez toujours à une vitesse basse pour éviter les éclaboussures.
Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le BOSCH MCM21B2 ?
Les pièces de rechange peuvent être commandées via le site officiel de Bosch ou par l'intermédiaire de revendeurs agréés. Consultez le manuel d'utilisation pour plus de détails.
Le robot peut-il être utilisé pour pétrir de la pâte ?
Oui, le BOSCH MCM21B2 peut être utilisé pour pétrir la pâte. Assurez-vous d'utiliser l'accessoire de pétrissage approprié et d'ajuster la vitesse selon la consistance de la pâte.

Questions des utilisateurs sur MCM21B2 BOSCH

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Téléchargez la notice de votre Robot ménager au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice MCM21B2 - BOSCH et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil MCM21B2 de la marque BOSCH.

MODE D'EMPLOI MCM21B2 BOSCH

Vous venez d'acheter ce nouvel appareil BOSCH et nous vous en félicitons cordialement. Vous venez ainsi d'opter pour un appareil électroménager moderne et de haute qualité. Sur notre site Web, vous trouverez des informations avancées sur nos produits.

Sommaire

Pour votre sécurité ..... 20
Vue d'ensemble 22
Utilisation 23
Mixeur 24
Dérangements et remèdes ..... 25
Nettoyage et entretien 25
Rangement 26
Conseils pour la mise au rebut .....26
Conditions de garantie 26
Recettes / Ingrédients / Préparation ... 26

Pour votre sécurité

Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour connaître les consignes de sécurité et d'utilisation importantes visant cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d'utiliser correctement l'appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non professionnelles similaires à celles d'un foyer. Les applications similaires à celles d'un foyer comprennent par exemple l'utilisation dans les coins-cuisine du personnel de magasins, de bureaux, d'entreprises agricoles et autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l'utilisation par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d'habitation similaire. Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales.

Cet appareil convient pour mélanger, pétrir, fouetter, couper et râper des produits alimentaires. D'autres applications sont possible à condition d'utiliser les accessoires homologués par le fabricant.

Il ne doit pas servir à transformer d'autres objets ou substances.

N'utilisez l'appareil qu'avec des accessoires d'origine.

Rangez soigneusement la notice d'instructions.

Si vous remettez l'appareil à un tiers, joignez sa notice d'utilisation.

BOSCH MCM21B2 - Pour votre sécurité - 1

Consignes générales de sécurité

Risque d'électrocution

L'utilisation de l'appareil par les enfants est interdite.

Des enfants, éloignez l'appareil et son cordon de raccordement.

Les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et / ou les connaissances nécessaires pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'elles aient compris les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l'appareil.

Ne branchez et faites marcher l'appareil que conformément aux indications figurant sur la plaque signalétique.

N'utilisez l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même ne présentent aucun dommage. Débranchez toujours l'appareil du secteur s'il doit se trouver sans surveillance, avant de l'assembler, de le démonter ou de le nettoyer.

Avant de remplacer des accessoires ou des pièces supplémentaires déplacées en service, il faut éteindre l'appareil et le débrancher du secteur.

Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes vives ou des surfaces très chaudes. Afin d'écarter tout danger, seul le fabricant ou son service après-vente ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon de branchement endommagé. Les réparations sur l'appareil sont réservées à notre service après-vente.

BOSCH MCM21B2 - Risque d'électrocution - 1

Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessure

Risque d'électrocution

Si une coupure de courant se produit, l'appareil reste en position allumée et redémarrera dès le retour du courant.

Ne changez les accessoires qu'appareil éteint (interrupteur rotatif sur la position 0/off) et après avoir débranché la fiche mâle de la prise de courant.

Ne plongez jamais l'appareil de base dans des liquides et ne le lavez pas au lave-vaisselle.

Avant de supprimer un dérangement, débranchez la fiche mâle de la prise de courant.

Risque de blessures avec les accessoires en rotation !

Lorsque l'appareil fonctionne, ne mettez jamais les mains dans le bol (même une fois que vous avez éteint l'appareil, son moteur continue de tourner brièvement).

Ne changez d'accessoire qu'après avoir immobilisé l'entraînement.

N'utilisez le bol que lorsque le couvercle de protection est bien fixé sur le mécanisme entraînant le mixeur.

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

Ne saisissez la lame-fouet que par sa poignée en plastique (extrémité supérieure). Ne saisissez les disques à réduire que par leur poignée en caoutchouc.

Risque de blessure avec les lames de mixage tranchantes / avec le mécanisme en rotation !

Ne mettez jamais les mains dans le mixeur en place.

Utilisez-le uniquement avec son couvercle en place.

N'installez / Nè retirez le mixeur que pendant que l'appareil est à l'arrêt.

Risque de brûlure !

Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle.

Ne travaillez jamais avec plus de 0,4 litres de liquide très chaud.

BOSCH MCM21B2 - Risque de blessure avec les lames de mixage tranchantes / avec le mécanisme en rotation ! - 1

Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires

BOSCH MCM21B2 - Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 1

Respectez les instructions figurant dans la notice d'utilisation.

Prudence ! Lames rotatives.

BOSCH MCM21B2 - Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 2

BOSCH MCM21B2 - Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 3

Prudence ! Accessoires rotatifs.

N'introduisez pas les doigts dans l'orifice d'ajout.

La notice d'utilisation vaut pour différents modèles. Les différences sont indiquées.

Rangez soigneusement la notice d'instructions. Si vous remettez l'appareil à un tiers, joignez sa notice d'utilisation.

Vue d'ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Appareil de base

1 Interrupteur rotatif

0 = Stop

M = Marche momentanée (Vitesse de marche la plus élevée, maintenir l'interrupteur rotatif)

Positions 1–2, Vitesses de travail :

1 = lente

2 = rapide

2 Couvercle protégeant le mécanisme d'entraînement

Mettez ce couvercle en place lorsque le mixeur ne sert pas.

3 Enroulage du câble

4 Fentes d'aération

5 Ventouses

Posez l'appareil sur une surface lisse et propre.

Bol mélangeur avec accessoires / Outils

6 Bol mélangeur

Posez le bol sur le mécanisme d'entraînement et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (saillie du bol mélangeur dans la fente ménagée sur l'appareil de base).

7a Couvercle

Posez le couvercle (la flèche du couvercle doit se superposer à celle située sur la poignée) et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (la saillie du couvercle doit pénétrer dans la fente que présente l'appareil de base, les flèches sur le couvercle et le boîtier concordent).

b Ouverture pour ajout d'ingrédients

Retirez le pilon poussoir puis rajoutez des ingrédients.

c Pilon poussoir (= gobelet gradué)

Le pilon permet de rajouter des aliments à découper ou à râper

8a Lame-fouet

b Disque-fouet

9a Porte-disque

Il sert à recevoir les disques.

b Disque à découper réversible – épais / mince

c Disque à râper réversible – épais / fin

S'ils n'accompagnaient pas déjà l'appareil, ces accessoires sont disponibles chez votre revendeur spécialisé.

d Disque à émincer / râper

e Disque à pommes frites

Mixeur

10 Bol mixeur

Posez-le sur l'appareil de base puis tournez-le en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.

11a Couvercle

Mettez-le en place puis faites-le tourner à fond en sens inverse des aiguilles d'une montre.

b Ouverture pour ajout d'ingrédients

Retirez l'entonnoir puis rajoutez les ingrédients.

c Entonnoir

Ajoutez les ingrédients liquides par cet entonnoir.

Utilisation

Avant de les utiliser pour la première fois, nettoyez soigneusement l'appareil et ses accessoires, voir le chapitre intitulé « Nettoyage et entretien ».

Préparatifs

  • Posez l'appareil de base sur une surface lisse et propre.
    Ses fentes d'aération ne doivent pas être recouvertes ou obstruées.
  • Branchez la fiche mâle dans la prise de courant.

Bol mélangeur avec accessoires / Outils

BOSCH MCM21B2 - Bol mélangeur avec accessoires / Outils - 1

Risque de blessures avec les accessoires en rotation !

Lorsque l'appareil fonctionne, ne mettez jamais les mains dans le bol (même une fois que vous avez éteint l'appareil, son moteur continue de tourner brièvement).

Ne changez d'accessoire qu'après avoir immobilisé l'entraînement.

N'utilisez le bol que lorsque le couvercle de protection est bien fixé sur le mécanisme entraînant le mixeur.

  • Mettez le bol (6) en place puis tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (saillie du bol mélangeur dans la fente ménagée sur l'appareil de base).
  • Fixez l'accessoire (8/9) requis, suivant description dans le paragraphe correspondant. Pour choisir le bon accessoire, reportez-vous au chapitre « Recettes / Ingrédients / Préparation ».
  • Versez les ingrédients suivant description dans le paragraphe correspondant. Pour choisir les bons ingrédients, reportez-vous au chapitre « Recettes / Ingrédients / Préparation ».
  • Mettez le couvercle (7a) en place (la flèche du couvercle doit venir se superposer à celle située sur la poignée) : tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (la saillie du couvercle doit pénétrer dans la fente présente dans l'appareil de base). Il faut que les flèches concordent exactement, comme sur la figure.
  • Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue, voir le chapitre « Recettes / Ingrédients / Préparation ».

L'appareil ne se laisse allumer qu'après avoir posé le bol mélangeur et posé le couvercle dessus (les deux saillies entrées dans la fente située contre l'appareil de base, les flèches sur le couvercle et le boîtier concordent).

Lame-fouet

Cet accessoire sert à broyer, hacher et pétrir.

BOSCH MCM21B2 - Lame-fouet - 1

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

Ne saisissez la lame-fouet que par sa poignée en plastique (extrémité supérieure).

● Mettez la lame-fouet en place (8a).
- Ajoutez des ingrédients.
- Mettez en place le couvercle (7a) avec le pilon poussoir (7c).
- Réglez l'interrupteur rotatif (1) sur la position voulue, voir le chapitre « Recettes / Ingrédidents / Préparation ».
- Pour rajouter des ingrédients, amenez l'interrupteur rotatif sur 0.
- Retirez le pilon poussoir (7c) puis rajoutez des ingrédients par l'orifice d'ajout (7b).

Remarque : plus vous broyez et hachez longtemps les aliments et plus plus ils sont broyés et hachés fins.

Disque-fouet

pour battre la crème, monter les œufs en neige, faire des milk-shakes.

● Mettez le disque-fouet (8b) en place.
- Ajoutez des ingrédients.
- Mettez en place le couvercle (7a) avec le pilon poussoir (7c).
- Réglez l'interrupteur rotatif (1) sur la position voulue, voir le chapitre « Recettes / Ingrédidents / Préparation ».
- Pour rajouter des ingrédients, réglez l'interrupteur rotatif sur la position 1.
- Retirez le pilon poussoir (7c) puis rajoutez des ingrédients par l'orifice d'ajout (6b).

Disques à réduire

  • Disque à découper réversible (9b)
    Ce disque sert à couper les concombres, les choux, les betteraves rouges, le chou-rave.
  • Disque à râper réversible (9c)
    Ce disque sert à râper les carottes et le céleri.
  • Disque à émincer / râper (9d)
    Pour râper et trancher.
  • Disque à pommes frites (9e) attention, lors de la mise en place, à la position du disque (voir la figure).

BOSCH MCM21B2 - Disques à réduire - 1

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

Ne saisissez les disques à réduire que par leur poignée en caoutchouc.

BOSCH MCM21B2 - Disques à réduire - 2

Attention!

Les lames s'émoussent à l'usage.

N'utilisez pas les disques à réduire pour râper le fromage dur (parmesan), les noix et le raifort.

● Mettez le porte-disque en place (9a).
- Fixez le disque voulu (9b / 9c / 9d). Le côté coupant / râpant désiré doit être tourné vers le haut.
- Posez le couvercle (7a).
- Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue, voir le chapitre « Recettes / Ingrédients / Préparation ».
- Versez les aliments à couper ou râper (7b) puis faites-les avancer en appuyant peu sur le pilon poussoir (7c).

Remarque : traitez la plupart des aliments avec l'interrupteur rotatif réglé sur la position 1 ; n'utilisez la position 2 que pour traiter les aliments durs.

Après le travail

  • Amenez le sélecteur rotatif sur 0.
  • Tournez le couvercle en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée puis retirez-le.
  • Tournez le bol en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée puis retirez-le.
  • Retirez l'accessoire.

Mixeur

BOSCH MCM21B2 - Mixeur - 1

Risque de blessure avec les lames de mixage tranchantes / avec le mécanisme en rotation

Ne mettez jamais les mains dans le mixeur en place. Utilisez-le uniquement avec son couvercle en place. N'installez / Ne retirez le mixeur que pendant que l'appareil est à l'arrêt.

BOSCH MCM21B2 - Mixeur - 2

Risque de brûlure !

Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'enton-noir ménagé dans le couvercle.

Ne travaillez jamais avec plus de 0,4 litres de liquide très chaud.

BOSCH MCM21B2 - Mixeur - 3

Attention!

Vous risquez d'endommager le mixeur !

Ne passez jamais de fruits ou de légumes surgelés au mixer.

Ne faites jamais marcher le mixeur à vide.

Utilisation du mixeur

Pour faire marcher le mixeur, le bol (6) et le couvercle (7a) doivent être en place et verrouillés. Retirez les accessoires du bol !

  • Retirez le couvercle protecteur (2) du mécanisme d'entraînement.
  • Mettez le bol mixeur (10) en place puis faites-le tourner en sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
  • Versez les ingrédients, voir le chapitre « Recettes / Ingrédients / Préparation ». Quantité maximale d'ingrédients liquides = 1 litres (Liquides moussants ou très chauds 0,4 litres maximum) Quantité optimale si l'aliment est ferme = 100 grammes

  • Mettez le couvercle (11a) en place puis faites-le tourner à fond en sens inverse des aiguilles d'une montre.

  • Réglez l'interrupteur rotatif sur la position voulue, voir le chapitre « Recettes / Ingrédients / Préparation ».

Après utilisation du bol mixeur

  • Amenez le sélecteur rotatif sur 0.
  • Faites tourner le bol mixeur jusqu'à la butée dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le.
  • Faites tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le.

Un conseil : nettoyez le mixeur de préférence immédiatement après utilisation.

Voir « Nettoyage et entretien ».

Rajouter des ingrédients

  • Amenez l'interrupteur rotatif sur la position 0 (ou bien suivez les instructions de la recette).
  • Retirez le couvercle (11a) puis ajoutez les ingrédients

ou

  • Enlevez l'entonnoir du couvercle puis versez petit à petit les ingrédients solides par l'orifice (11b)
    ou
  • Versez les ingrédients liquides dans l'entonnoir (11c).

Dérangements et remèdes

Dérangement

L'appareil refuse de s'enclencher.

Cause

Le bol mélangeur ou le couvercle n'ont pas été verrouillés.

Remède

Posez le bol / le couvercle correctement et verrouillez-les. Rallumez l'appareil.

BOSCH MCM21B2 - Remède - 1

Remarque importante

Si vous n'arrivez pas à résoudre le dérangement, veuillez s.v.p. vous adresser à notre service après-vente.

Nettoyage et entretien

BOSCH MCM21B2 - Nettoyage et entretien - 1

Risque d'électrocution !

Ne plongez jamais l'appareil de base dans l'eau et ne le tenez jamais sous l'eau du robinet !

BOSCH MCM21B2 - Risque d'électrocution ! - 1

Attention!

Vous risquez d'endommager les

N'utilisez pas de détergent abrasif.

Nettoyage de l'appareil de base

  • Débranchez la fiche mâle de la prise de courant.
  • Essuyez l'appareil de base avec un essuie-tout humide.
    Si nécessaire, ajoutez un peu de produit à vaisselle.

Nettoyez le bol mélangeur avec les accessoires

BOSCH MCM21B2 - Nettoyez le bol mélangeur avec les accessoires - 1

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

Ne saisissez les lames-fouets et les disques à réduire que par leur poignée en plastique.

Toutes les pièces vont au lave-vaisselle.

Ne coincez pas les pièces en plastique dans le lave-vaisselle car elles risquent de se déformer.

Déposez la lame-fouet avec son ouverture tournée vers le bas de sorte qu'aucune autre pièce ne puisse endommager le tranchant des couteaux.

Lorsque vous râpez des carottes, du chou rouge ou des légumes très pigmentés, un voile rouge apparaît sur les pièces en plastique.

Vous pouvez le faire partir avec quelques gouttes d'huile alimentaire.

Nettoyer le mixeur

BOSCH MCM21B2 - Nettoyer le mixeur - 1

Risque de blessure avec les lames tranchantes du mixer !

Ne touchez pas les lames du mixeur avec les mains nues. Pour nettoyer, utilisez une brosse.

Nettoyez le mixeur de préférence immédiatement après utilisation.

Aucuné matière ne reste ainsi collée et le plastique n'est pas attaqué (par exemple par les huiles essentielles présentes dans les épices).

Le couvercle et l'entonnoir sont lavables au lave-vaisselle. Ne mettez pas le bol mixeur au lave-vaisselle. Nettoyez-le seulement sous l'eau courante (ne le laissez pas tremper dans l'eau).

Rangement

  • Mettez en place le couvercle protecteur du mécanisme entraînant le bol mixeur (Figure 2).
  • Mettez en place le bol avec les accessoires (Figure 6).
  • Enroulez le cordon de l'appareil (Figure 3).

Conseils pour la mise au rebut

BOSCH MCM21B2 - Conseils pour la mise au rebut - 1

Cet appareil a été labélisé en conformité avec la directive communautaire européenne 2012/19/CE visant les appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Cette directive fixe le cadre, en vigueur sur tout le territoire de l'UE, d'une reprise et d'un recyclage des appareils usagés.

Pour connaître les consignes actuelles relatives à la mise au rebut, renseignez-vous auprès de votre revendeur ou de votre municipalité.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l'achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l'appareil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d'achat.

Sous réserve de modifications.

Recettes / Ingrédients / Préparation

AccessoireNiveauDurée Recettes / Ingrédients / Préparation
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 11/2
Herbes culinaires (ciboulette exceptée)Quantité : 10 à 50 g● Versez les herbes dans le bol sec.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 2M
Oignons, ailQuantité : 1 oignon minimum, jusqu'à 300 g, coupé en quatre.1 gousse d'ail minimum, jusqu'à 300 g● Réduisez ces légumes jusqu'à la finesse voulue.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 32 / M en plusieurs étapes de 2 second des chacuneLégumes et pommes de terre crus(pour les soupes, les sauces, les farces)Quantité : 50 à 300 g● Partagez d'abord les légumes en gros morceaux puis versez-les dans le bol.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 42
Fromage dur (parmesan par exemple)Quantité : 10 à 200 g● Découpez le fromage en dés puis réduisez-le jusqu'à la finesse voulue.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 52
ChapelureQuantité : 1 à 4 petits pains secs● Partagez les petits pains en quatre puis travaillez jusqu'à ce que la chapelure ait la finesse voulue.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 62
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 72 env.1 minuteViande, foie(pour un plat de viande hachée, steak tartare, etc.)Quantité : 10 à 500 gRetirez les os, cartilages, la peau et les tendons.Découpez la viande en dés.Confection des pâtes de viande, des farces et des pâtés :Dans le bol, versez la viande (de bœuf, cochon, veau, volaille, mais aussi de poisson, etc.) avec les autres ingrédients et épices puis malaxez ces ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 82 env.1 minutePâte à la levure de boulanger500 g de farine maxi.25 g de levure ou 1 sachet de levure en poudre175–200 ml de lait tiède1 œuf1 pincée de sel80 g de sucre60 g de matière grasse (tiède)Le zeste d'un demi-citron (ou de l'arôme citron)Les ingrédients devront se trouver à la même température.Une fois que la pâte a acquis un aspect lisse, laissez-la gonfler dans un endroit chaud.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 92 env.1,5 à2 minutePâte levée4 œufs250 g de sucre1 sachet de sucre vanillé250 g de beurre ou de margarine(à la température ambiante)500 g de farine maxi.1 sachet de levure chimique125 ml de laitMalaxez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et ne contienne plus de grumeaux.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 101
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 111
AccessoireNiveauDurée Recettes / Ingrédients / Préparation
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 122e3 minuteMilk-shake léger pour ceux et celles qui veulent garder la ligne500 ml de lait stérilisé (3,5 % de m.g.)3 à 4 cuillères à soupe bien pleines de poudre instantanée(Kaba par exemple)goût fruit ou vanilleRangez le lait au congélateur pendant 3 à 3,5 heures pour qu’il commence à se solidifier (n’utilisez pas de bouteille en verre).Versez-le ensuite dans le bol et battez-le jusqu’à obtenir une mousse ferme.Ensuite, rajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de poudre instantanée et mélangez-les brièvement.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 132 / MNoix, amandesQuantité : 200 g max.Retirez entièrement les coquilles, sinon les lames du mixer s’émoussent.Réduisez ces légumes jusqu’à la finesse voulue.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 142 / MRéduire les fruits ou les légumes en purée(Compote de pomme, purée d’épinards, de carottes, de tomates ; cuits ou crus)Versez les ingrédients et les épices dans le mixeur et trans-formez-les en purée.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 152Lait aux bananes et à la vanille2 bananes60 g de glace à la vanille (env. 2 cuillères à soupe pleines)2 sachet de sucre vanilléenv. 250 ml de laitEpluchez les bananes, coupez-les en morceaux puis versez-les dans le mixeur avec la glace et le sucre à la vanille.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 162Lait au chocolat80 à 100 g de chocolatenv. 400 ml de lait très chaudBroyez le chocolat dans le mixeur, rajoutez le lait chaud et mélangez brièvement.
BOSCH MCM21B2 - Conditions de garantie - 171 et 2Mayonnaise1 œuf1 c. à café de moutarde150 à 200 ml d’huile1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre1 pincée de sel1 pincée de sucreLes ingrédients devront se trouver à la même température.Pendant quelques secondes, mélangez tous ces ingrédients sauf l’huile, avec le mixeur réglé sur la position 1.Réglez ensuite le mixeur sur la position 2, versez l’huile lentement par l’entonnoir puis battez le mélange jusqu’à ce que la mayonnaise soit bien ferme.La mayonnaise ne se conserve pas longtemps, consommez-la rapidement.

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Informations produit

Marque : BOSCH

Modèle : MCM21B2

Catégorie : Robot ménager