KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Koffiemachine

Artisan 5KES2103EOB - Koffiemachine KITCHENAID - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Vind de handleiding van het apparaat gratis Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID in PDF-formaat.

📄 292 pagina's Nederlands NL Downloaden 💬 AI-vraag ⚙️ Specs
Notice KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - page 70
Kies uw taal en geef uw e-mailadres: we sturen u een specifiek vertaalde versie.
SKIP

Veelgestelde vragen - Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

Gebruikersvragen over Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.

Stel een nieuwe vraag over dit apparaat

De e-mail blijft privé: deze wordt alleen gebruikt om u te waarschuwen als iemand op uw vraag reageert.

Nog geen vragen. Stel de eerste vraag.

Download de handleiding voor uw Koffiemachine in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding Artisan 5KES2103EOB - KITCHENAID en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. Artisan 5KES2103EOB van het merk KITCHENAID.

GEBRUIKSAANWIJZING Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

Belangrijke voorzorgen 70
Afgedankte elektrische apparatuur 71
Elektrische vereisten 71

Onderdelen van de espressomachine 72
Eigenschappen van de pressomachine. 72

ESPRESSOMACHINE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

De kopiesreling bevestigen 73
De watertank verwijderen en afwassen 73
De boilers vullen en spoelen 74

ESPRESSOMACHINE GEBRUIKEN

Espresso make 75
Melk opschuimen en opstomen 76
Cappuccino make 77
Heet water aftappen. 77

REINIGEN EN ONDERHOUD

Vór het reinigen van de espressomachine 77
Stoom-/heetwaterpijpe en uiteinde stoompijpe reinigen. 77
Behuizing en accessoires reinigen 78
Doucheplaatje reinigen 78
Spoelen na een lange periode van stilstand 78
Ontkalken 79
Bewaring en onderhoud van uw KitchenAid expressomachineijdens de winter. 79

STORINGEN OPHEFFEN 80

VOOR DE BEREIDING: ELEMENTEN VAN EEN GOEDE ESPRESSO

Verse koffiebonen 80
Lekker smakend water 80
Juiste maling en koffiemolen 80

TECHNIEK VAN HET BEREIDEN VAN ESPRESSO

Watertemperatuur 81
Malen. 81
Doseren 81
Afstromen 81
Aandrukken 81
Hoeveelheid water. 82
Extractiesnelheid 82
Gouden "crema" 82
Diagnose van lopendepresso 82

GARANTIE EN SERVICE 83

VEILIGHEID VAN DE ESPRESSOMACHINE

Uw verilgheit en die van anderen is erg belangrijk.

We hebben in deze handleiding en op uw toestel tal van belangrijke veiligheidswaarschuwingen aangebracht. Lees deze veiligheidswaarschuwingen en leef ze na.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Uw verilgheit en die van anderen is erg belangrijk. - 1

Dit is het veiligheidsalarmsymbol.

Dit symbolism waarschuwt u voor möglichke geziven waar bij u of anderen gedood of verwond hun den worden.

Alle veiligheidswaarschuwingen volgen op het alarmsymbol en de worden "GEVAAR" of "WAARSCHUWING". Deze worden beteken het volgende:

GEVAAR

WAARSCHUWING

U kunt gedood worden of ernstig gewond raken als u de instructcies Niet onmiddelijk naleeft.

U kunt gedood worden of ernstig gewond raken als u de instructies nicht naleeft.

Alle veiligheidswaarschuwingen informeren u over het potentièle gevaar, over hoe u het risico op verwondingen kunt verminderen en wat er kan gebeuren als u de instructies Niet opvolgt.

BELANGRIJKE VOORZORGEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten要去en steeds basisvoorzorgen worden getroffen, waaronder:

  1. Lees alle instructies. Verkeerd gebruik van het apparaat kan persoonlijke verwondingen veroorzaken.
  2. Hete oppervlakken Niet aanraken. Handvaten en knoppen gebruiken.
  3. Om brand, elektrische schokken of personlijk verwondingen te vermijden, het snoer, de stekkers of het apparaat Niet onderdompelen in water of andere vloeistoffen.
  4. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8aar en ouder en door personen met fysisisch, mentalaof zintuiglijk verminderde capacititeiten of met een gebrek aan kennis en ervaring, indien ze onder toezicht staan of indien instructies werden gegeven over het veilige gebruik van het apparaat en indien ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen Niet speloen met het apparaat. Reiniging en onderhoud mogen nicht wordenuitgevoerd door kinderen zonder toezicht.
  5. Trek de netstekker uit de contactdoos, wonneer het apparaat Niet worden gebruikt en voor het reinigen. Laat het apparaat afkoelen alvorens onderdelen teplaatsen of te verwijderen en voor het reinigen.
  6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd netsnoor of een beschadigde stekker, of na een defect of nadat het apparaat op een of andere manier beschadigd is geraakt. Breng het apparaat waar de dichtstbijzijnde erkende Dienst-na-verkoop/after sales service om het te lately nakijken, herstellen of bijregelen.
  7. Het gebruik van accessoires die nicht door de fabrikant worden aanbevolen, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.
  8. Het apparaat Niet buiten gebruiken.
  9. Laat het netsnoer Niet over de rand van de tafel of het werkblad of gegen hete oppervlakken hangen.
  10. Niet op hetelelektrische kookplaten of gasbranders of in een hete oven plaatsen.
  11. Schakel het apparaat steeds eerst uit, en steek pas daarna de netstekker in de wandcontact doos. Om het apparaat te ontkoppelen, schakel het eerst uit en verwijder dan de netstekker uit de wandcontactdoos.
  12. Wees uiterst voorzichtig bij het gebruik van hete stoom.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Gebruik het apparaat Niet voor andere doeleinden

dan het bedoelde huis houdelijkke gebruik.

VEILIGHEID VAN DE ESPRESSOMACHINE

Afgedankte elektrische apparatuur

Afgedankte materiaialverpakking

Het verpakkingsmaterial kan voor 100% gerecycleerd worden en is voorzien van het recyclagesymbol De verzillende onderdelen van de verpakking要去en.daarom op verantwoordelijkke wijze en in overeenstemming met de desbetreffende lokale voorschriften worden wegewerkt.

Dumping van het product

  • Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2012/19/EU inzake Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparaten (AEEA).
  • Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval worden verwerkt, helpt u möglichn negatieve consequenties voor het milieu en de menselijk gezondheid te voorkomen die anders zouden+kennen worden veroorzaakt door onjuiste verwerking van dit product als afval.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Dumping van het product - 1

  • Het symbolism op het product of op de bijbehorende documentationie geeft aan dat dit product Niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt voor de recyclage van elektrische en elektronische apparaten.

Voor meer gedetailleerde informatatie over de behandeling, terugwinning en recyclage van dit product worden u verzocht om contact op te nemen met uw lokaal gemeenthuis, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt aangeschaft.

OPMERKING: Om het risico op elektrische schokken te verminderen, past deze stekker slechts in een richting in de contactdoos. Als de stekker Niet in de contactdoos past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Wijzig de stekker in geen geval.

Een kort netsnoer worden meegeleverd om het risico om verstrikt te geraken of te struikelen over een lang netsnoer te verminderen. Gebruik geen verlengsnoer. Als het netsnoer te kort is, maar dan een contactdoos in de nabijheid van het apparaat installeren door een gekwalificeerde elektricien of een monteur.

WAARSCHUWING

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - WAARSCHUWING - 1

Gevaar voor elektrische schokken In een geaard stopcontact steken.

Verwijder de randaarde Niet.

Gebruik geen adapter.

Gebruik geen verlengsnoer.

Het Niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.

Onderdelen van de pressomachine

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Onderdelen van de pressomachine - 1

Eigenschappen van de pressomachine

O/I Netstroomschakelaar ( ①

Een keer indrukken om de espressomachine aan te zetten, nogmaals indrukken om ze uit te zetten. Als de machine ingeschakeld is, zullen de twee boilers beginnen op te warmen, en zullen de knappen " " en "werken.

Automatische uitschakeling

De espressomachine is uitergerust met een automatisch uitschakelingsystem: na 30 minuten schakelt hij, zonder enige interactie met de " 三 of de knappen, automatischuit.

Indicatielampje "Netstroom ingeschakeld" (I)

Als de espressomachine ingeschakeld is, zar dit indicatie-lampje branden.

Espressoknop ( )

Druk de " ⑤ " knop in om de waterpomp in werkng te stellen ompresso te make. Om te stoppen, de knop nogmaals indrukken.

Heetwaterknop (

Als de " " draaiknop openstaat, houd dan de " knop ingedrukt om de waterpomp in te schakelen, en heet water af te tappen van het heetwaterpijpe. De pomp valt automatisch stil, wanner de knop wordt losgelaten.

Stoomdraaiknop (

Om stoom of heet water af te tappen via het stoompijpje, opent u de "draaiknop door hem gegen de wijzers van de klok in te draaien. Het volume stoom wordt gecontroleerd door de draaipositie: draai gegen de wijzers van de klok in ommeer stoom te bekomen, en met de wijzers van de klok voor minder stoom. Om de stoom af te sluiten, draait u de daiaiknop met de wijzers van de klok mee tot u Nieteer verdier kurz.

Espressokop

De effektiviteit van professionele grotte is gemaaakt van gechromeerd messing voor een uitzonderlijke duurzaamheid en stabiliteit van de watertemperatuur. De effestboiler is rechtstreeks met bouteen aan de kop van de groep bevestigd, zodat de groep snel en grondig opwarmt.

Stoopijpje & heetwaterpijpje

Voor het aftappen van stoom of heet water via het stoompijpe. De arm scharniert horizontal en verticaal, zodat hij steeds in een comfortabile stand geplaatst kan worden. Het uiteinde van de stoompijp bevordert het opschuimen, en kan afgenomen worden voor het reinigen.

Lekbak

De grote, uitneembare lekbak vangt de overtollige koffie op, en mag afgewassen worden in de vaatwasmachine, op voorwaarde dat ze in de bovenste lade worden geplaatst. De lekbak heeft een afneembare roestvrijstalen lekrooster.

BPA-vrije watertank

De verwijderbare watertank is links of rechts uitschuifbaar en kan zo gemakkelijk gezuld worden. De tank heeft goed zichtbare "max" (1,8 liter) en "min"-aanduidingen. Het waterpeil in de doorzichtigte tank is in een oogopslag zichtbaar. De BPA-vrije tank tank mag afgewassen worden in de bovenste lade van de vaatwasmachine.

Kopjesreling

Bovenop het apparaat is plaats om 4 tot 6 pressokoppen voor te verwarmen. De roestvrijstalen reling voorkomt dat de koppen eraf vallen, en zouden breken.

De meter geeft aan wanneer het water de optimale temperatuur heeft om espresso te make.

Stoom ( ) Boiler Temperatuurmeter

De meter geeft aan wanneer de stoomboiler de optimale temperatuur heeft om te stomen.

Filterholder

De professionele filterhouser is gamaakt van gechromeerd messing, en heeft een comfortabel uitlopend handvat. Hij wordt aan de espressokop bevestigd met een stevige draai maar rechts.

Filterbakjes

De roestvrijstalen filterbakjes klikken in de filterhouser. Gebruik hetkleine bakje voor een kop (30ml) presso, en de groote voor twee koppen (60~ml) . Hetkleine bakje is ook geschikt voor papieren koffiepads.

Melkkannetje

De roestvrijstalen kan hebft een inhoud van 255 ml, en is onontbeerlijk voor het opschuimen van melk.

Stamper

Drukt de koffie in het filterbakje gegelijkmatig aan.

Koffieschep (maatlepel) en borsteltje voor het doucheplaatje

Gebruik een afgestreken schep koffie per kop (30ml) espresso. Het borsteltje dient om de zetgroep en het
doucheplaatje vrij te makeen van drap (koffiedik).

Niet afgebeeld:

Twee afzonderlijke boilers

Door de twee afzonderlijke boilers worden de wachtijd vermeden, die bij apparaten met een boiler nodig is bij het overschakenen zusammen opschuimen enpresso make. De verwarmingselementen van de boiler komen nooit in contact met water: ze zijn buiten de boiler geplaatst voor een supérieure gelijkmatigheid van de watertemperatuur en voor een betere bestendigheid gegen doorbranden. Snel opwarmende boilers bereiken hun werkings temperatuur in onceveer 6 minutes.

Lekvrij system met een elektromagnetische diewegkraan

Druppelen wordt nagenoeg vermeden door een elektron-magnetische driewegkraan die de druk in de groep onmiddelijk afvoert, nadat de pomp isuitgeschakeld. De filterhouser kan onmiddelijk na het maken van espresso verwijderd worden, en er za geen koffiedrap (koffiedik) wegspuiten.

Pomp levert 15 bar druk

De zelfaanzuiigende waterpomp levert met gemak de druk die nodig is voor perfectepresso.

ESPRESSOMACHINE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

De kopjesreling bevestigen

Houd de drie relingsteuntjes boven de gaten bovenop de espressomachine. Druk daarna de relingsteuntjes stevig in de gaten.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - De kopjesreling bevestigen - 1

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - De kopjesreling bevestigen - 2

De watertank verwijderen en afwassen

I. Til de tank lichtjes op, en neem hem weg door hem aan de bodem uit de espressomachine te trekken.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - De watertank verwijderen en afwassen - 1

  1. Was de tank af in warm zeepsop, en spoel met schoon water. De tank mag ook afgewassen worden in de bovenste lade van de vaatwasmachine.
  2. Plaats de tank terug in de espressomachine, en zorg dat de opzuigslangetjes in de tank zitten. De ribbels op de onderzijde van de tank passen in de groeven van de voet van de tankbehuizing.

ESPRESSOMACHINE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

De boilers vullen en spoelen

WAARSCHUWING

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - WAARSCHUWING - 1

Gevaar voor elektrische schokken

In een geaard stopcontact steken.

Verwijder de randaarde nicht.

Gebruik geen adapter.

Gebruik geen verlengsnoer.

Het Niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.

Voordat de espressomachine voor de eerste koer gebruikt wordt, moeten de boilers bevuld en gespoeld worden.

De boilers要去en ook gemvuld worden, wanneer:

de espressomachine lange:tijd Nietgebruikt werden

  • de watertank tijdens het gebruik droog komt te staan (dat kan de espressomachine beschadigen)
  • veel dranken worden opgestoomd zonder dat erpresso wordt gemaakt of heet water wordt afgetapt
  • Schuif de watertank waar links of rechtsuit, zodat de bovenzijde vrijkomt, en vul met vers koud water tot aan de streep "max."

OPMERKING: Gedistilleerd water of mineraal water kan de espressomachine beschadigen. Gebruik geen van beiden om espresso te make.

  1. Steek het uiteinde zonderuitstekende pennen van het netsnoer in de netsnoeringang achteraan op de espressomachine.
  2. Steek het andere uiteinde van het netsnoer in een contactdoos met randaarde.
  3. Let erop dat de draaiknop " , dichtstaat, door deze zo ver möglichn maar rechts te draaien.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - WAARSCHUWING - 2

  1. Druk de knop " 0in om de espressomachine aan te zetten. Als de espressomachine aanstaat, za het indicatielampje "netstroom ingeschakeld" (l) branden, zullen de twee boilers beginnen op te warmen, en zullen de knuppen " 6en " Werken.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - WAARSCHUWING - 3

  1. Plaats een koffiekopje onder de pressokop. Bevestig de filterhouser Niet aan de pressokop.
  2. Druk de knop " 念 in: het is Niet nodig om te wachtent tot de boiler opgewarmd is. Dit stelt de waterpomp in werkung, en vult de pressoboiler met water. Na een paar seconden zal er water uit de pressokop stromen. Als het kopje vol is, druk dan de knop " 念 opnieuw in om de waterpomp stil te leggen. De pressoboiler is nu klaar voor gebruik.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - WAARSCHUWING - 4

  1. Plaats het melkkannetje onder het stoom-of heewaterpipje.
  2. Draai langzaam de draaiknop "open, door er in tegen de wijzers van de klok in aan te draaien, en houd daarna de knop " ingedrukt. Dit stelt de waterpomp in werking, en vult de stoomboiler met water. Na eenaar seconden zaer water uit het uiteinde van het stoompijpe stromen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - WAARSCHUWING - 5

ESPRESSOMACHINE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

  1. Als het kannetje onceveer halfol is, de knop “ loslaten, en de draaiknop “ tot het uiteinde waar rechts dichtdraien. De stoomboiler is nu kaar voor gebruik.

  2. Als er voorlopig geen espresso nodig is, druk dan knop " in om de pressomachine uit te schakelen.

OPMERKING: Druk de knoppen " of " met in zonder water in de tank. Dat kan de waterpomp beschadigen.

DE ESPRESSOMACHINE GEBRUIKEN

Espresso maken

Voor de Beste resultaten, die het hoofdstuk "Vóor de bereiding: elementen van een goede espresso".

I. Zorg dat er genoeg water in de watertank is (het waterpeil moet:tussen de aanuidingen "max"en "min"staan).
2. Kies hetkleine of groe filterbakje. Gebruik hetkleine filterbakje voor een kop (30 ml) espresso en de grote voor twee koppen (60 ml). Hetkleine filterbakje kan ook gebruikt worden voor papieren koffiepads.
3. Druk het filterbakje in de filterhouser, totdat hij op zijnplaats klikt. Doe nog geen koffie in de filterhouser.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso maken - 1

  1. Houd de filterhouser onder de espressokop en gelingk met het merkteken " op de linkse helft van de metalen sierring. Breng de filterhouser omhoog in de pressokop, en beweeg daarna het handvat van de filterhouser maar rechts tot aan het merkteken " op de metalen sierlijst.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso maken - 2

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso maken - 3

  1. Druk de knop " On om de espressomachine aan te zetten.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso maken - 4

  1. Wacht tot de espressomachine de werkingstemperatuur heeft bereikt; dit duurt onceveer 6 minutes.

Als de wijzer van de pressotemperatuurmeter geklommen is tot in de zone " kan erpresso gemaakt worden.

  1. Verwijder de filterhouser van de effestukop door het handvat waar links te draaien. Doe een afgestreken maatlepel (koffieschep) gemalen koffie (of een papieren koffiepad) in het keine filterbakje, of twee maatlepels in het groe filterbakje. Zorg dat u een fijn ealing voor espresso gezruikt.
  2. Druk de koffie met de stamper goed aan met een ronddraiende beweging. Zorg ervoor dat het oppervlak van de koffie zo effen möglich is. Zie de hoofdstukken "Afstriken" en "Aandrukken" voor meer details.
  3. Veeg de overtollige koffie van de rand van de filterhouser, en bevestig de filterhouser aan de effpressokop.
  4. Plaats een of twee expressokopies op de lekrooster onder de uiteinden van de filterhouser. Druk de knop " 三 in, en er zalpresso in de kopjes beginnen te stromen. Als de gewenste hoeveelheid espresso gemaakt is, druk dan de knop " sin om te stoppen.

OPMERKING: Verwijder de filterhouser nicht verwijl erpresso gemaakt worden.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso maken - 5

DE ESPRESSOMACHINE GEBRUIKEN

  1. De espressomachine is uitergerust met een elektromagnetische driewegkraan die de druk in de groep onmiddelijk afoert, nadat de waterpomp uitgeschakeld is, zodat de filterhouser onmiddelijk na het makeen van espresso verwijderd kan worden. Verwijder de filterhouser door het handvat waar links te draaien. Vermijd dat de filterhouser geraakt worden bij het leegkloppen van het koffiedrap (koffiedik)uit het filterbakje.
  2. Plaatns na het verwijderen van de filterhouser een kop onder de espressokop, en druk een of twee seconden de knop " in.Dit za het doucheplaatje reinigen en de koffieolien en -korrels die in de espressokop geraakt zijn,wegspoelen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - DE ESPRESSOMACHINE GEBRUIKEN - 1

Melk opschuimen en opstomen

Voor het opschuimen en opstomen van melk is wat oefening nodig, maar u zult vertsteld staan hoe snel u het leert. Alles wat u nodig hebts is bij de Artisan essommachine meegeleverd: een roestvrijstalen kutnetje met een speciale vorm voor het opschuimen, een stoompijpje dat horizontaal en verticaal vertsteld kan worden, een speciala gevormd uiteinde van het stoompijpje dat ontworpen is om het opschuimen te bevorderen, en een draaiknop " Waarmee u de hoeveelheid stoom precies kunt regelen.

  1. Druk de knop " 0n om de pressomachine aan te zetten.
  2. Wacht tot de espressomachine de werkingstemperatuur heeft bereikt; dit duurt ongeveer 6 minutes. Als de wijzer van de stoorntemperatureuirmeter in de zone "staat, is de espressomachine klaar om op te stomen.
  3. Vul het melkkannetje voor een derde met koude melk.
  4. Houd het stoompijpe in een lege kop, en zet de draaiknop " een moment open om het overtollige water UIT de leiding te verwijderen. Om de draaiknop" te openen, draait u hem langzaam gegen de wijzers van de klok in; om de draaiknop " te sluiten, draait u hem met de wijzers van de klok mee, totdat hij Niet meer verder kan.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Melk opschuimen en opstomen - 1

  1. Terwijil de draaiknop " dicht staat, kunt u het stoompijpje verstellen, zodate u een comfortabile werkhouding hebt, en dompel t u het uiteinde van het stoompijpe vlak onder het oppervlak van de melk in het melkkannetje.

  2. Om meer espresso te make, herhaal stappen 6 tot en met 12, maar lees ook de onderstaande tips van de "barista" (Italiaanse cafékelner).

Tips van de "barista"

Voor het makes van meertere koppen espresso:

  1. Gebruik voor het afvullen met koffie een doek om het filterbakje te reinigen en af te drogen. Dat zorgt voor een gelijkmatige koffie-extractie.

  2. Om de juiste watertemperatuur te bewaren is het belangrijk dat de groep warm gehonden wordt, dus:

  3. Spoel de filterhouser Niet uit met water, want dat koelt de filter af. U kunt de resterende koffiedrap (koffiedik) het best met een doek uit het filterbakje wegvegen.

  4. Terwijl um met andere zaken bezig bent zoals het malen van koffie of het opschuimen van melk, kutu de lege filterhouser warm houden door hem aan de espressokop te bevestigen.

  5. Zet de draaiknop " 1 langzaam open door hem gegen de wijzers van de klok in te draaien. Hoe verder de draaiknop " Gedraaid wordt, hoe meer stoorn er vrijkomt. Kantel de kan maar een kant, zodat er in de melk een wervelende beweging ontstaat, en houd de punt van het opschuimuiteinde van het stoompijpe oncegeeer 5 mm onder het oppervlak van de melk. Als er grote bellen gezvormd worden, of als de melk spat, komt dat doordat het uiteinde van het stoompijpe te hoog worden gehonden.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Tips van de "barista" - 1

  1. Naarmate het schuim in omvang toeneemt, moet u de kan lager houden.
  2. Als het volume van de opgeschuiimde melk toegenomen is tot ongeveer 3/4 van de kan, houd dan het opschuimuiteinde van het stoompijpe dieper in de kan om de melk op te stomen (te verwarmen). Houd de kan schuin om de wervelende beweging in de melk aan de gang te honden. Stoom de melk op, totdat ze een temperatuur hebtussen 60 en 74 graden Celsius. (Bij deze temperatuur zal de kanzer warm aanvoelen.) Zorg ervoor dat de melk Niet kookt. Dat gebeurt op een temperatuur van 80 grades.
  3. Draai de draaiknop " dicht door er in wijzerzin aan te draiaen totdat hij Niet meer verder kan, voordat u het heetwaterpijpeuit de melk verwijdert. Zo vermijdt u spatten.

DE ESPRESSOMACHINE GEBRUIKEN

Tips van de "barista"

  • Reinig het stoompijpe en het uiteinde ervan onmiddelijk na gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reinigen".
  • Melk met een lager vetgehalte is over het algemeen gemakkelijker op te schuimen. Afgeroomde melk kan een probleem vormen waar deze zeer nsel opschuimt en de neiging heeft om groote bellen en droge punten te vormen die de textuur bederven.

Cappuccino make

Als u cappuccino maakt, schuim en stoom de melk dan op, voordat u de espresso bereidt. Zo krijt het schuim de kans omlicht op te stijven en zich volledig af te scheiden van de melk. Als de melk kaar is, maar dan een kop (30 ml)presso

Welke melk u kiest, is uiteindelijk een kwestie van ervaring en smaak. De belangrijkke factoren voor het makeen van superieur schuijn ervaring en een goede koeling: hoe kouder de melk die u gebruikt, hoe better.

Heet water aftappen

Heet water kan ook afgetapt worden van het stoorn-/ heetwaterpijpje. Dat is een gemakkelijke manier om americano's, thee, of warme chocolademelk te makeen. Een goede manier om het op te warmen alvorens er espresso in te bereiden.

OPMERKING: Tap alsijd heet water af in een leeg kopje, mok of ander opvangbakje: aftappen in een kop of kan waarin andere ingredienten zitten, kan leiden tot spatten.

  1. Druk de knop " ①in om de pressomachine aan te zetten.
  2. Wacht totdat de espressomachine de werkingstemperatuur bereielt theeft: dit zal onceveeer 6 minuten duren. Als de wijzer van de stoormtemperatureuirmeter in de zone geklommen is, is de espressomachine klaar om heet water te leveren.
  3. Houd het heetwaterpijpje in een lege kop, open de draaiknop " 5 door hem langzaam gegen de wijzers van de klok in te draaien. Houd daarna de knop ingedrukt om water af te tappen.

in een cappuccinokop, en giet daarna de opgeschuimde en opgestoomde melk in de kop met een Licht schuddende beweging. Leg er voor een perfecte afwerking chocoladekrullen op of strooi er een beetje cacaopoeder over.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Heet water aftappen - 1

OPMERKING: Er kan resterende stoom uit de stoompijp komen voordat er water uitsroomt. Het kan verschidene seconden duren voordat het water uit de stoom-/heetwaterpijp begint te stromen.

  1. Als de gewenste hoeveelheid water is afgetapt, laat dan de knop " I' los, en draai draaiknop dicht met de wijzers van de klok mee, totdat hij Niet meer verdier kan.

REINIGEN EN ONDERHOUD

Om een goede espressor te vereiden, is het essentieel dat u de Artisan espressomachine schoonhoudt. Oude koffie-olien op de filterhouder, filterbakjes en doucheplaatje zullen de smaak van erg deskundig vereide koffie bederven. Ook moeten sporen van melk op het stoompijpe worden verwijderd.

Vór het reinigen van de pressomachine

I. De pressomachine uitschakelen.
2. De stekker van de espressomachine uit de wand contactdoos trekken, of de stroom onderbreken.

  1. Laat de pressomachine en alle onderden afkoelen.

Stoom-/heetwaterpijpje en uiteinde stoompijpje reinigen

Het stoom-/heetwaterpiijpe en en het uiteinde van het stoom-pijpe要去en steeds worden gereinigd nadat er melk werden opgeschuimd.

  1. Verwijder het uiteinde van het stoompijpje door het omlaag te trekken. Het uiteinde kan afgewassen worden in een warm sopje. Maak alle openings in het uiteinde vrij.
  2. Veeg het stoom-/heetwaterpijpe en het uiteinde schoon met een vochtige doek. Gebruik geen schuurspons.
  3. Steek de stekker van het apparaat in een contactdoos met randaarde.
  4. Schakel de espressomachine in, en laat de boilers op werkingstemperatuur komen. Houd het heetwaterpijpe in een lege kop, en open de draaiknop " , even om stoom door het uiteinde van het stoompijpe te latent stromen. Zo za het uiteinde van het stoompijpe gereinigd worden.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Stoom-/heetwaterpijpje en uiteinde stoompijpje reinigen - 1

REINIGEN EN ONDERHOUD

Behuizing en accessoires reinigen

Gebruik geen schuurmiddelen of -sponsen om de espressomachine of onderden ervan te reinigen.

Veeg de behuizing van de espressomachine schoon met een propere vochtige doek, en droog af met een zachte doek.
- Was de filterhouser af in warm zeepsop, en spoel met zuiver water. Droog af met een zachte doek. Was de filterhouser Niet af in de vaatwasmachine.
- De filters, lekbak, lekrooster, watertank en melkkannetje mogen in de bovenste lade van de vaatwasmachine afgewassen worden of met de hand in warm zeepsop. Als u met de hand afwast, vergeet dan Niet met holder vers water af te spoelen en af te drogen met een zachte doek.

  • Gebruik het doucheplaatborsteltje of een vochtige doek om koffiedrap (koffiedik) te verwijdenen uit de afdichting van de espressokop en het doucheplaatje.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Behuizing en accessoires reinigen - 1

Doucheplaatje reinigen

Na 75 tot 100 koppen espresso要去 het doucheplaatje telkensuit de pressokop verwijderd worden, en grondig worden gereinigd.

I. Verwijder met een korte schroevendraier de schroef in het midden van het doucheplaatje door deze gegen de wijzers van de klok in te draaien. Als de schroef los is,要去 het doucheplaatje uit de pressokop vallen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Doucheplaatje reinigen - 1

  1. Was het doucheplaatje in warm zeepsop, en spoel af met zuiver water.
  2. Plaats het doucheplaatje in de pressokop met de gladde ziche maar, en bevestig het met de doucheplaatjeschroef. Draai de schroef met de wijzers van de klok mee aan tot deze vastzit.

OPMERKING: Als het doucheplaatje gemonteerd is,要去 de centrale schroef gelijk liggen met het oppervlak van de zeef. Als dat Niet zo is, verwijder de zeef, draai ze om, en monteer ze opnieuw.

Spoelen na een langeperiode van stilstand

Voor de smakelijkste espresso moet u de pressomachine na een langeperiode van stilstand spoelen met vers schoon water. Door het spoelen zullen ook de boilers bevuld worden, en zal de pressomachine maar zichen voor gebruik.

I. Verwijder de tank, giet het verschaalde water weg, verrang het, en vul de tank met vers water tot aan de streep "max".
2. Vul de boilers met het verse water. Voor instructies, zie het hoofdstuk "De boilers vullen en spoelen".

REINIGEN EN ONDERHOUD

Ontkalken

Na verloop vanijd zal er in de pressomachine door het water kalkaanslag ("ketelsteen") gezormd worden die de kwaliteit van de espresso aantast.

OPMERKING: De kalksteen moet om de twee maanden worden verwijderd; als het waterplaatselijk hard is, is het möglichk dat er yaker ontkalkt moet worden.

Gebruik een verpakt ontkalkingsmiddel of geschikte ontkalkingtabletten om de kalksteen te verwijderen.

I. Verwijder het doucheplaatje van de presssozetgroep. Zie het hoofdstuk "Douceplaatje reinigen" voor instructies.
2. Zorg dat de watertank leeg is. Volg de richtlijnen op de verpakking van het ontkalkingsmiddel, meng de ontkalkingsoplossing en giet deze in de tank.
3. Om de ontkalkingsoplossing op te vangen, houdt u een grote kop onder de espressozetgroep (de filterhouser net plaatsen) en een onder het uiteinde van het stoompijpe.
4. Druk de knop "in om de espressomachine aan te zetten. Het is Niet nodig om de boilers te lately opwarmen alvorens over te gaan tot de volgende stap.
5. Druk knop " " in en tap gedurende 15 seconden het ontkalkingsmiddel af van de pressokop. Druk knop " opnieuw in om te stoppen.

  1. Open draaiknop " door hem gegen de wijzers van de klok in te draaien, houd daarna knop 15 seconden lang ingedrukt om het ontkalkingsmiddel af te tappen van het heetwaterpijpje en het uiteinde van het stoompijpe.
  2. Druk knop "On om de espressomachine uit te schakelen.
  3. Wacht 20 minutes, herhaal dan de stappen 4-7. Wacht 20 minutes en herhaal daarna stappen 4-7 totdat bijna de hele oplossing in de tank door de pressomachine is gestroomd. Laat de tank niet volledig drooglopen.
  4. Verwijder de watertank, en spoel hem met schoon water, plaats hem terug, en vul hem met vers water tot aan de streep "max". Druk knop " ① " in om de espssomachine aan te zetten en de espssomachine te spoelen door de inhoud van de tank snel te lately weglopen. Wissel afussen de espssokop en het heetwaterpijpe. Laat de watertank Niet volledig drooglopen.
  5. Bevestig het doucheplaatje op de pressokop. Zie het hoofdstuk "Douceplaatje reinigen" voor instructies. Vul de tank bij met vers water voor het bereiden van espresso.

Bewaring en onderhoud van uw KitchenAid expressomachineijdens de winter

BELANGRIJK: Om schade te voorkomen, moet uw KitchenAid Espersomachine gebruikt en bewaard worden in een ruimte waar hij Niet kan bevriezen. Omdat er wat water in het apparaat hinterblijft, kan het product beschadigd raken als het bevriest. Als u uw espesomachine ergens wenst te stockeren zonder het te gebruiken of te verplaatsenijdens een vorstperiode, verwijder dan al het water UIT uw espesomachine.

Water verwijderen uit de pressomachine:

I. Giet de watertank leeg en zet hem terug in de machine.
2. Zet een bak onder de espressokop.
3. Houd de knop "Ongedrukt tot het Aan-lampje gaat branden.
4. Druk op "on laat al het water uit de boiler stromen.
5. Als er geen water meeruktkomt,druk dan op "om de pomp te stoppen.

  1. Ledig de bak en zet hem cervolgens onder de spuitmond van het stoompijpje.
  2. Open de stoomdraaiknop en LAST alle resterende stoom uit de machine komen.
  3. Houd de knop "tgedrukt en laat het water uit de boiler stromen.
  4. Als er geen water meer uit komt,That de knop dan los.
  5. Sluit de stoomdraaikop.
    II. Druk op "Oom de pressomachine uit te schakelen.
  6. Giet het resterende water uit de tank en zet de tank terug in de machine.

STORINGOPHEFFEN

Als het indicatielampje "Netstroom ingeschakeld" (I) gedoofd blijft en de boilers Niet opwarmen, wonneer knop " ① 'wortd ingedrukt:

Controller of de netstekker van de espressomachine op de juiste wijze in het stopcontact is gestoken; als dat zo is, trek de stekker van de espressomachine uit, steek hem verrolgens wee in het stopcontact en druk opnieuw de knop 巧 in. Als de espressomachine nog steeds Niet werkt, controller dan de zekering of automatische zekering van de coop euit uw stoppenkast waarop de espressomachine is aangesloten en controller of de coop goed functioneert.

Als er geen koffie uit de filterhouser kommt,...

  • kan de watertank leeg�, of is de pressoboiler maybe niet gezuld
  • kunden de opzuigslangen in de watertank dichtgeknikt of Niet goed geplaatst zich
  • moet het doucheplaatje möglichk worden gereinigd
  • moet de pressomachine möglichk worden ontkalkt
  • is de koffie möglich te fais gemalen
  • is de koffie möglicht te vast aangedrukt

Als de waterpomp lawaai maakt,...

  • kan de watertank leeg়
  • kunden de opzuigslangen in de watertank dichtgeknikt of Niet goed geplaatst zich
  • maar de boilers möglichk Niet gezuld

Als er water lekt uit de filterhouser...

  • is de filterhouser möglichn Niet goed bevestigd aan de espressokop
  • kleeft er möglichk koffiedrap (koffiedik) aan de rand van de filterhouser of aan de afdichting van de espressokop
  • is de affdichtring (groepsring) van de pressokop möglich vulil of versleten

Als er weinig stoom wordt geprodueerd,...

  • is de stoombailer mogelijk Niet op werkingstemperatuur
  • staat de draaiknop " „ möglichk nicht volledig open
  • moet het uiteinde van het stoompijpje möglichk worden gereinigd
  • is de watertank misschien leeg, of is de stoomboiler möglichniet gezuld

Als de storing Niet kan opgeheven worden aan de hand van de bovenstaande stappen, zie hoofdstuk "Garantie en service".

VOOR DE BEREIDING: DE ELEMENTEN VAN EEN GOEDE ESPRESSO

Nog voordat u de stekker van de espressomachine in het stopcontact steekt, zijn diverse elementen onontbeerlijk om een goede espresso te make.

Verse koffiebonen

Goede koffie kan alleen gemaakt worden van verse koffiebonen die op de juiste manier zich gebrand. Veel "barista's" raden aan om bonen te kopen die Niet donkerder groosterd zich dan medium en waarvan de kleur lijkt op chocoladebruin. Deze graad van roosteren bewaart de natureurlijke suikers en de smaak van de boon wat het uitgangspunt is voor een uitstekendepresso. Medium is de donkerste graad van roosteren zonder dat zich aan de oppervlakte van de boon olien ontwikkelen. Donker groosterde bonen die bruin of bijna zwart zich, zien er goeduit, maar de extra graad van roosteren overheerst de delicatere koffiaroma's en karamiseert de suikers. Een donker "geroosterd" koffiaroma, dat vaak bitter en scherp is, za bij koffie van donker groosterde bonen overheersen.

Koffiebonen vers honden:

Bewaar de bonen in een ondoorzichtige, luchtdichte verpakking op een koele en droge plaats. Koeling worden Niet aanbevolen wegens de neiging tot condensvorming op de bonen telkens als de verpakking worden geopend. Invriezen kan helpen om de bonen langer te bewaren maar dit zal ook de smaak afzwakken.

Lekker smakend water

Een vaak verwaarloosd element van goede espresso is het water waarmee hij bereid worden. Als de smaak van het leidingwater u Niet bevalt, gebruik het dan Niet om espresso te makeen maar gebruik gezuiverd water in flessen. Omdat het Niet lang duurt voordat vers water verschaald smaakt, ist het ook een goed idee om het water in de tank vaak te verversen en om de boilers opnieuw te vullen na een langeperiode van stilstand. Gebruik geen water met een hoog mineraalgehalte of gedistilleerd water waar dit de espressomachine zou konnen beschadigen.

Juiste maling en koffiemolen

Espressokoffie vraagt een zeer fjine en gelijkmatige maling. Koffiemolens met messen en goedkope koffiemolens met maalschijven schieten doorgaans tekort, als het erop aankomt om de juiste maling te produceren die nodig is voor een uitstekende espresso. Voor de Bestepresso is een kaliteitskoffiemolen met maalschijven nodig zoals de KitchenAid koffiemolen. Een goede koffiemolen za het uiterste halen uit de smaak en het aroma van espresso, doordat hij een uiterst gelijkmatige maling produeert bij zeer geringe wrijvingswarmte.

TECHNIEK VAN HET BEREIDEN VAN ESPRESSO

Watertemperatuur

De watertemperatuur en temperatuurconstantheid hebben een rechtstreekse impact op de smaak van espresso. Goedepresso worden gemaatk met water dat de optimale temperatuur heegt, bij voorkeurussen 90^ - 96^ C.

Zorgen voor de juiste bereidingstemperatuur:

Bevestig steeds de filterhouser (met het filterbakje) op de
espressozetgroep, terwijl de pressomachine opwarmt. Hierdoor wordt de filterhouser en het filterbakje opgewarmd.

Wacht steeds tot de boilers volledig opgewarmd zich,
alvorens met de bereiding te beginnen: onceveer 6 minutes.
- Doseer en druk uw koffie snel aan, en bereid hem onmiddelijk. Zo voorkomt u dat de filterhouser beduidend afkoelt.
- Spoel de filterhouser nooit met koud water wanner umeer dan een kop maakt. Nadat u de drap (koffiedik)uit de filter hebt geklopt,veegt u achtergebleven korrels best meteen schone doeok uit de zeef.Zorg dat het filterbakje droog is,voordat u het met koffie vult.
- Laat de lege filterhouser aan de espressokop zitten verwijl u met andere zaken bezig bent zoals malen of opschuimen.
- Verwarm een kop of espressokop voor door ze voór de bereiding bovenop de esssomachine teplaatsen. Koppen hunnen ook snel worden opgewarmd met stoom uit het heetwaterpijpe.

Malen

Goede espresso vraagt zo vers可能导致 koffie. De meest verse koffie worden.daromvlakvoorderebereiding gemalen. De meest delicate aromatische stoffen in koffie verschalen binnen enkele minuten na het malen;maal dusaar net zoveeel als u voor de onmiddelijk bereiding nodig hebt.

Doseren

Doseren is hetplaatsen van een afgemeten hoeveelheid gemalen koffie in het filterbakje. Voor een kop (30 ml) espresso is 7 gram koffie nodig, voor twee koppen dubbel zoveel. Als hij afgestreken gezuld worden metহ gemalen koffie is de koffieschip die meegeleverd ward bij uw Artisan Espressomachine nagenoeg de perfecte maat voor een kop espresso.

Als u doseert zonder de maatlepel, is het belangrijk dat u Niet te veel koffie in het filterbakje doet. De koffie moet hunnen uitzetten terwijl het water erdoor loopt. Als de koffie gegen het doucheplaatje gekneld zit, zal een gelijkmatige spreiding van het water over de filter Niet maybezijn, wat een ongelijkmatige extractie en Niet zo'n goedepresso oplevert. Zo weet u of u teveel koffie in het filterbakje heb gedaan:

I. Vul het filterbakje, "strijk" de gemalen koffie "af" (maak een vlok oppervlak) en druk goed aan (zie het hoofdstuk "Aandrukken").
2. Draai de filterhouser op de espressokop en draai hem er onmiddelijk wee af.
3. Als het doucheplaatje of de doucheplaatjeschroeef een afdruk heeft achtergelaten op de koffie, dan zit er te veel koffie in het filterbakje!

Afstriken

Het afstriken van de koffie, nadat hij gedoseerd is in het filterbakje, is essentieel voor een goede espresso. Als de koffie nicht gegelijkmatig verdoeff is in de filter, zal het "aandrukken" zones van lage en hoge dichtheid creeren. Het water onder hoge druk za onvermijdelijk de weg met dekleinste waarstand volgen en in grohe hoeveelheid door de zones met lage dichtheid stromen waardoor te veel bittere smaakstoffen aan de koffie zullen worden onttrokken, en inkleine hoeveelheid door de zones met een hoge dichtheid waardoor

te weinig smaakvolle essences aan de koffie zullen worden onttrokken. Dergelijkke ongelijkmatige extractie levert lichte, slappe en bittere espresso op.

De koffie in het filterbakje afstrijken:

Zorg dat het filterbakje droog is voordat u het met koffie vult; vocht in het filterbakje za voor het water een weg met dekleinste waterrstand creeren.
- Strijk de koffie na het doseren af door een vinger heen en waar te bewegen over de filter. Niet in slechts een enkele richting vegen, want daardoor za de koffie zich aan een zijde van het filterbakje ophopen en za de extractie ongelijkmatig gebeuren. Probeer een Licht uitgehold koffie oppervlak te maken waarvan het middelpunt lager ligt dan de zijkanten.
- Zorg dat er geen holten zijn:tussen de koffie en de zijkanten van de filter.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - De koffie in het filterbakje afstrijken: - 1
Juist afgestreken koffie

Aandrukken

Door het aandrukken worden de koffie een platte schijf die een gelifikmatige waarstand biédt aan het water onder hoge druk. Juist afgestreken en aangedrukte koffie za een gefliikmatige extractie van de smaakstoffen opleveren en in een goedepresso resulteren. Koffie die te zich is aangedrukt, za verrormd worden door het water, met een ongelijkmatige extractie, een korte bereidingstijd en een middelmatige espresso als gezolg. Te stevig aangedrukte koffie za de bereidingsstijd verlügen, en een bittere drank met teveel extractie opleveren.

De juiste aandruktechniek

I. Houd het handvat van de stamper vast zoals een deurknop, met het uiteinde van het handvat stevig gegen de handpalm. Probeerijdens het aandrukken de stamper, Pols en elleboog in een rechte lijn te honden.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - De juiste aandruktechniek - 1

  1. Laat de onderzijde van de filterhouser rusten op een stevig oppervlak, en druk de stamper zachtjes in de koffie met de bedoeling om een plat oppervlak te makes. Verwijder de stamper van het filterbakje met eenlicht draaiende beweging; zo voorkomt u dat er brokjes gemalen koffie aan de stamper blijven hangen.

TECHNIEK VAN HET BEREIDEN VAN ESPRESSO

  1. Na het verwijderen van de stamper blijven er möglichk enkele korrels aan de zijkant van het filterbakje kleven. Tik met de filterhouserichtjes op de tafel om de korrels bovenop de aangedrukte koffieschijf te brengen. Tik Niet te hard, want dan za de aangedrukte koffieschijl loskomen of breken.
  2. Druk de koffie voor de tweede en LASTe keer aan (ook "effen make" genoemd). Druk de koffie met een kracht van ongeveer 15 kilogramrecht waar omlaag, verminder daarna de kracht Lichtjes (tot ongeveer 9 kilogram), en maak de koffieschijf effen door de stamper twee keer volledig rond te draaien.
  3. Bekijk de aangedrukte koffie. De koffieschijf要去 glad en effen zich, en er mogen geen holten zichtungen tussen de zijkant van het filterbakje en de koffie.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - TECHNIEK VAN HET BEREIDEN VAN ESPRESSO - 1

De aandrukkracht meten

9 kilogram, 15 kilogram: hoe(Int) u weten Hoeveel aandrukr-kracht u gebruikt? Doe zoals de "barista's", en gebruik de weegschaal uit de badkamer! Plaats de weegschaal op een tafel of werkblad, en druk uw koffie bovenop de weegschaal aan. U zult al snel een gevoel krijgen Hoeveel 9 of 15 kilogram kracht is.

Hoeveelheid water

Maak voor de Beste espresso nooit meer dan een kop (30 ml) met hetkleine filterbakje of twee koppen (60 ml) met de groe. Als ueer koffie maakt, za er te veel extractie plaatshebben, en za depresso slap en bitter zichn.

Terwijl hij loopt, ziet perfecte espresso er diep roodbruin uit met een dikke textuur zoals honing die van een lepel loopt. Vaak vomrt de koffie zogeheten muizenstaarten van dunne siroopachtige stromen. Vanaf het ogenblick dat de bittere en zuurrijke stoffen aan de koffie worden onttrokken, za de straal espressoichter van kleur worden, en in sommige geallen zal de straal er bijna wit uitzien. Deskundige "barista's" zullen de straal zorgvuldig observeren, en de bereiding snel stopzetten op het ogenblick dat de straalichter van kleur worden.

"Ristretto" wirdt bereid met een Kleinere hoeveelheid water dan normala. Maak de essposomchine klaar om twee koppen te bereiden, maar beeindig de bereiding als er 45 ml espressoro gemaakt is. Wat u nu gedaan hebts de hoeveelheid water beperken om alleen de meest smaakvolle en minst bittere olien en essences aan de koffie te onttrekken.

Extractiesnelheid

Tientallen jaren ervaring hebben geleerd dat de Beste espresso - of het nu gaat om een of twee kappen - gemaakt worden in 20-25 seconden.

Als uw espresso sneller of trager kaar is dan die 20-25 seconden, en uw aandruktechniek is goed, dan moet u de maling aanpassen! Maal fjinner voor een lagere extractiesnelheid en grover voor een hogere. Behoud bezelfde dosering en aandruktechniek.

Koffie is gevoelig voor luchtvochtigheid en za gemakkelijk voucht absorberen. Dat beinvloedt de extractiesnelheid. In een vochtige omgeving za de extractiesnelheid lager worden, in een droge hoger. Mogelijk zult u de maling要去en aanpassen aan het seizoen of aan het wee van de dag.

Met sommige koffiemolenskest u de maling fijn afstellen om de extractiesnelheid te corrigeren. De Beste oplossing is te investeren in de KitchenAid Koffiemolen. Als dat nicht möglich is, experimenteer dan met de aandrukkracht. Druk met minder kracht aan voor een hogere extractiesnelheid, en metmeer kracht voor een lagere.

De gouden crema

Een kenmerk van goede espresso is de "crema", het dichte goudkleurige schuim van de geemulgeerde koffieoliën waarin de essentie van de koffiesmaak zit. Goede "crema"要去 dik zich en aan de zijkant van de kop blijven kleven als deze schuin worden gezhonden; de Beste "crema"要去 eerijne suiker bijna 30 seconden konnen dragen.

Diagnose van lopendepresso

Als uw'espresso tijdens de bereiding ...

...veeleer de kleur van Kaneel heeft dan diepbruin:

  • controller dan of uw espessogroep en de boilers volledig opgewarmed zich
  • gebruik dan een minder zuurrijke soort koffie

...er witachtig uitziet met dunne bruine strepen:

  • wijzig dan uw aandruktechniek: de aangedrukte koffie is gebroken, of er is een opening ontstaanussen de koffie en de zijkant van het filterbakje.

...slap en snellopend is:

  • wijzig dan uw aandruktechniek: de koffie is möglichniet stevig genoeg aangedrukt om een gelijkmatige waarstand te bieden aan het water
  • gebruik een fijnere maling
  • controller de versheid van de koffie

...nauwelijksuit de filterhouser druppelt:
- wijzig dan uw aandruktechniek: de koffie is möglich te stevig aangedrukt
- gebruik een grovere maling

GARANTIE EN SERVICE

Garantie op de KitchenAid Espressomachine (huishoudelijk gebruik)

Duur van de garantie: Wat KitchenAidwel vergoedt:Wat KitchenAid nicht vergoedt:
Europa, het Midden-Oosten en Afrika:5KES2102Tienaar volledige garantie vanaf datum van aankoop.Hetervangen van onderdelen en arbeidsloon voor het repareren van defecten ten gevolge van materiaal- of constructiefouten.Deze herstellingen要去en uitgevoerd worden door een erkende Dienst-na-verkoop/after sales service van KitchenAid.A. Reparaties wanner de espressomachine gebruikt is vooriets anders dan de huishoudelijkbereiding van drank.B. Schade als gevolg van een ongeval, wijzigingen, ruwe behandeling, verkeerd gebruik of installment/werking die Niet in overeenstemming is met de lokale elektrische voorschriften.

KITCHENAID AANVAARDT GEEN ENKELE VERANTWOORDELIJKHEID VOOR INDIRECTE SCHADE.

Klantencontact

Indien u nog vragen hebt of de dichtsbijzijnde KitchenAid geauthoriseerde Dienst-na-verkoop/after sales service zoekt, kunt u onderstaande contactpersonen raadplegen.

OPMERKING : Alle reparates moeten in het land van aankoop worden uitgevoerd door een geautorieerde Dienst-na-verkoop van KitchenAid.

Gratis oproepnummer:

In Nederland: 0800 020015 I

In Nederland: Ga waar www.KitchenAid.nl, en klik onderaan op de pagina op de link "Contact Us"

In Belgie: Ga waar www.KitchenAid.be, en klik onderaan op de pagina op de link "Contact Us"

Adres Belgie & Nederland:

KitchenAid Europa, Inc.

Postbus 19

B-2018 ANTWERPEN II

Algemeen Gratis oproepnummer: 00800 3810 4026 www.KitchenAid.eu

©2017 Alle rechten voorbehonden.

De specificaties können zonder voorafaande kennisgeving worden gewijzigd.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Algemeen Gratis oproepnummer: 00800 3810 4026 www.KitchenAid.eu - 1

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Algemeen Gratis oproepnummer: 00800 3810 4026 www.KitchenAid.eu - 2

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Algemeen Gratis oproepnummer: 00800 3810 4026 www.KitchenAid.eu - 3

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Algemeen Gratis oproepnummer: 00800 3810 4026 www.KitchenAid.eu - 4

INSTRUCCIONES DE LA CAFETERA ESPRESSO

INDICE

MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DE LA CAFETERA ESPRESSO

ServiceCompaniet AS:

Gladengyeien 8

0661Oslo

NORWAY

TIf: +47 2389 7266

Fax: +47 2268 5400

Contact person: John K. Skaar

He nnonb3yIe aanTep.

Inhoudsopgave Klik op een titel om deze te openen
Handleidingassistent
Aangedreven door Anthropic
Wachten op uw bericht
Productinformatie

Merk : KITCHENAID

Model : Artisan 5KES2103EOB

Categorie : Koffiemachine