Artisan 5KES2103EOB - Kaffemaskin KITCHENAID - Gratis bruksanvisning och manual

Vanliga frågor - Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

BRUKSANVISNING Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

Avfallshantering av elektrisk utrustning 135

Krav pa elektrisk utrustning. 135

DELAR OCH FUNKTIONER

Espressomaskinens delar 136

Espressomaskinens Funktioner 136

FORBEREDA ESPRESSOMASKINEN FOR ANVANDNING

Ta bort och rengora vattenbehallaren. 137

Fylla och skölja bryggarna 138

Skumma och Ånga mjölk 140

Gora cappuccino 141

Rengoring av skumningsarm och munstycke. 141

Rengoring av kapa och tillbehör 142

Rengöring av vattenspridningsfilter 142

Aterfyllning after langa perioderutan anvandning 142

Avkalkning. 143

Vinterförvaring av KitchenAid expressomaskin 143

FELSÖKNING 144

Den riktiga malningen - och kvarnen 144

ESPRESSOBRYGGNINGSTEKNIK

Bryggningstemperatur 145

Malning. 145

Dosering. 145

Jämn fordeling 145

Packning 145

Volym 146

Urdragsmangd 146

Det gyllene skummet 146

Felsökning avpresso vid bryggning. 146

GARANTI OCH SERVICE 147

SÄKERHETSFORESKRIFTER FÖR ESPRESSOMASKINEN

Din och andras sakerhet ar mycket viktig.

Vi har lagt in flera sakerhetsforeskrifter i manualen och pa din produit.

Läs och folj alla sakerhetsföreskrifter.

Varningssymbolen ser ut sa har.

Den uppmarksammar dig pa eventuella risker som kan doda ell skada dig och andra.

Alla sakerhetsmeddelanden finns att hitta after varningssymboler som innehaller antingen ordet "FARA" aller "WARNING". Dessa ord betyder:

FARA

Du kan dōdas ell er skadas allvarligt om du inte omedelbart foljer instruktionerna.

VARNING

Du kan dōdas ell er skadas allvarligt om du inte foljer instruktionerna.

Alla sakerhetsanvisningar kommer att tala om den eventuella risken for dig, tala om hur risken for skada kan minskas och tala om for dig vad som kan Handa om instruktionerna inte foljs.

VIKTIGA SÄKERHETSFORESKRIFTER

Vid användning av elektriska anordningar ske alltid grundläggande sakerhetsregler foljas, bland annat följande:

I. Läs alla instruktioner. Om apparaten används felaktigt kan det leda till persokkada.
2. Vidrör inte heta ytor. Använd handtag eller vred.
3. Undvik risk for eldsvada, elektriska stotar och personskador - varken sladden, stickkontakten erler apparaten farr nedsankas i vatten erler andra vatskor.
4. Denna apparat fãr anvandas av barn fran 8 ar och uppãt samt personer med nedsatt fysisk ell er mental formaga aller brist pa erfarenhet och kunskap, forutsatt att de overvakas ell far instruktioner angaende saker anvandning av apparaten av en vuxen person och att de ar medvetna om riskerna. Barn far inte leka med apparaten. Barn far inte rengora ell er skota underhãll utan vuxens overinseende.
5. Dra ur kontakten nar den inte anvands och fore rengöring. Vanta tills apparaten har svalnat innan du monterar eller demonterar delar uller gör rent.
6. Använd inte en apparat med en skadad natsladd aller stickkontakt, som det uppstätt tekniskt fel på eller som på nagot annat satt skadats. Lämna in apparaten till narmaste auktoriserade servicecenter für undersökning, reparation aller justering.
7. Använding av tillbehör som inte rekommenderas eller saljs av tillverkaren kan ge upphov till brand, elektriska stötar aller personskador.
8. Anvand inte apparaten utomhus.
9. Lat inte sladden hanga over en bordskant aller liknande. Sladden farr heller inte vidrora heta ytor.
10. Ställ inte apparaten nara en varm spis eller öppen laga. Den fär heller inte placeras i en varm ugn.
I I. Stäng alltid av apparaten innan du sätter i kontakten i vagguttaget. När du vill koppla frän apparaten stänger du av den och drar sedan ur stickkontakten.
12. Var mycket forsiktig med varm anga.

SPARA DESSA ANVISNINGAR

Apparaten fär inte användas till nagot annatändamål an det avsedda (hushållsbruk).

SÄKERHETSFORESKRIFTER FÖR ESPRESSOMASKINEN

Avfallshantering av elektrisk utrustning

Forpackningsmaterial bestar av 100% Återvinningsbart material och ar markt med ätervinningssymbolen

. De olika bestandsdelarna bör dārfor sopsorteras i enlighet med anvisingarna pa den lokala atervinningsstationen.

Kassering av Produkten

• Den har Produkten ar märkt enlgit EG-direktivet 2012/19/EU rörande avfall frän elektrisk och elektronisk utrustning (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).
• Genom att sedan slänga denna produit på ett riktigt satt bidrar du till att värna om miljö och hälsa.

区

• Om symbolism finns på produit erler i den medfoljande dokumentationen far den inte slängas i hushallssoporna utan maste lamnas till atervinningsstationen och sorteras som elskrot.

Mer detaljerad information om hantering, atervinning och ateranvandning avenna produit kan du fa fran lokala myndigheter, avfallsentreprenor erler fran butiken dar du kope produits.

Kray pa elektrisk utrustning

Spanning: 220-240 V

Hertz: 50-60 Hz

Watt: max. 1300 W

OBS! For att undvika risk for elektriska stotar passar kontakten bara in i vagguttaget pa ett enda satt. Om stickkontakten inte passar i vagguttaget sku du kontakta en behörig elektriker. Modifiera inte själv stickkontakten pa nagot satt.

Den medfoljande sladden ar avsiktigen kort for att minska risken for att nagoon person skartrassla in sig i erler snubbla over den. Anvand inte forlangningssladd. Lat behorig elektriker aller servicepersonal installerera ett eluttag na apparaten om sladden ar for kort.

A WARNING

Risk for elektriska stötar

Använd jordade eluttag.

Ta inte bort jordningen.

Använd inte en adapter.

Använd inte förlängningssladd.

Om inte dessa anvisningar foljs kan detta ge upphov till dödsfall, brand eller elektriska stötar.

DELAR OCH FUNKTIONER

Espressomaskinens delar

Espressomaskinens Funktioner

Strömbrytare (1)

Tryck en gäng for att slå pa espressomaskinen, tryck iven for att slå av den. När de dubbla bryggarna börjar hettas uppkommen knapparna " och" att börja fungera.

Automatisk avstängning

Espressomaskinen ar utrustad med en Funktion for automatisk avstängning. Den stangs av after 30 minuters inaktivitet (om ingen har tryckt på knapparna" 念 ) aller

Strömindikator (I)

När espressomaskinen ar på kommer indicatorlampan att lysa.

Espressoknapp ( ）

Tryck pa knappen " ⑤ " for att aktivera vattenpumpen for espressobryggning. For att stoppa bryggningen, tryck in knappen " ⑦ knappen en andra gang.

Hetvattenknapp (7)

När vredet"är öppet,tryck och häll in knappen"br att aktivera vattenpumpen och spelva varmt vatten frän skunningsarmen.Pumpen stänger av automatisk nar knappen slapps.

Angvred (9)

Om du vill slappa ut anga ellertt vatten genom skunningsarmen oppnar du vredet * "genom att vrida det moturs. Mangden anga styr du med hjalp av vredets position: vridvredet moturs for mer anga eller medurs for minre anga. Om du vill stanga av angan vrider du vredet * genom att rotera det medurs till det tar stop.

Brygghuvud

Brygghuvudet i kommersiell storlek ar giort av kromplaterad mssing for exceptionell halbarhet och stabilitet av bryggnings-temperaturen. Bryggaren ar fasp direkt pa grupphuvudet sa att bryggruppena varms snabbt och genomgaende.

Skumningsarm & munstycke

Släpper ut Ånga erller varmt vatten genom skumningsarmen.
Armen svänger horisontellt och vertikalt for lamplig placering.
Munstcycket ökar skummingen och ar avtagbart for rengöring.

Dropptrag

Stort, avtagbart dropptrag fangar upp overflodet och gär att diska i maskin om den placeras i den övre korgen. Träget innehälter en avtagbar rostfri dropplatta.

BPA-fri vattenbehällare

Den avtagbara vattenbehällaren glider Åt vänster eller höger for enkel fyllning och har lätt synlga fyllningslinjer for "max" (1,8 liter) och "min". Genomskinlig behällare visar vattenivån på att tydligt satt. Den BPA-fria behällaren kan diskas i den övre korgen i diskmaskin.

Kopracke

Overden pa enhances har plats for 4 till 6 espressokoppar for uppvarmning. Ett koppracke pa toppen haller kopparna pa plats.

DELAR OCH FUNKTIONER

Termostat for espressobryggare (

Termostaten visar när espressobryggaren har natt optimal bryggtemperatur.

Filterhällare i kommersiell storlek konstruerad av krompläterad müssing och ett lätt greppbart utsvängt handtag. Fästs vid bryggarens huvud med en fast vridning till höger.

Filterkorgar

Rostfria filterkorgar knapps fast i filterhallaren. Anvand den lilla korgen for en kopp (30 ml) espresso och den stora korgen for tva koppar (60 ml). Den lilla korgen passar aventill pods (kaffekuddar).

Skumningskanna

Den rostfria 255 ml stora kannan ar ovarderlig vid skumning.

Kaffepackare

Packa kaffet jamt i filterkorgen.

Kaffematt och borste

Använd att mitt kaffe für varje kopp (30 ml) espresso. Borsten kommt att hjälpa till att hälla brygghuvudet och vattenpridningsfritt fritt frän kaffe.

Visas inte:

Dubbla bryggare

Separata bryggare eliminerar vanttetiden som enkla bryggare kraver vid vaxling mellan skumning och bryggning. Bryggarens varmeelement vidror aldrig vatnet: de ar placerade pa bryggarens utsida for en ypperlig, jamm bryggtemperatur och utbranningsmotstand. Snabb uppvarmning av bryggarna, som när arbetstemperatur pa cirka 6 minuter.

En 3-vags magnetventil eliminerar i realiteteten dropp genom att omedelbart reducera trycket i bryggruppen nar pumpen stangs av. Filterhällaren kan tas bort omedelbart after bryggning, utan att kaffe sprutar ut och kladdar ner.

Pump 15 bar

En sjalsvugande vattenpump ger bekvamct det tryck som en perfekt espresso kraver.

FÖRBEREDA ESPRESSOMASKINEN FÜR ANVÄNDNING

Fasta koppracket

Rikta in de tre stiften pa listen med halen pa toppen av espressomaskinen. Tryck direfter fast stiften pa listen i halen.

Ta bort och rengöra vattenbehällaren

1. Lyft behällaren nagot och ta direfter bort boden pa behällaren fran espressomaskinen genom att dra.

2. Tvatta tanken i varmt diskvatten och skolj med rent vatten. Behallaren kan även diskas i den övre korgen i diskmaskin.

1. Satt tillbaka behallaren i espressomaskinen och sakerstell att sifonslangarna ar placerade innate i behallaren. Rafflorna i botten pa behallaren passar i sparen pa kapans bas.

FÖRBEREDA ESPRESSOMASKINEN FÖR ANVÄNDNING

Fylla och skölja bryggarna.

VARNING

Risk for elektriska stötar

Anvand jordade eluttag.

Ta inte bort jordningen.

Använd inte en adapter.

Använd inte förlängningssladd.

Om inte dessa anvisningar foljs kan detta ge upphov till dödsfall, brand eller elektriska stötar.

Bryggarna behover fyllas och skoljas innan espressomaskinen. anvands forsta gangen. Bryggarna behover aven fyllas nar:

• espressomaskinen inte har anvænts under en langre period
  vattenbehallaren torrkors under anvandning (detta kan skada espressomaskinen)
  flera drycker angasutan bryggning av espresso uller upphallingnvvarmt vatten.
  I. For vattenbehällaren at vänster erller höger for att blottlagga toppen och fyll pa med friskt kallt vatten upp till maxfyllningslinjen.

OBS! Destillerat vatten aller mineralvatten kan skada espesso-maskinen. Anvand inget av dem for att bryggapresso.

1. Satt in den性和en av elsladden som ar utan spar i sladduttaget pa baksidan av espressomaskinen.
2. Satt in den andra anden av sladden iett jordat uttag.
3. Forsakra dig om att vredet " , ar stangt genom att rotera det medurs sá langt som möjigt.

1. Tryck pa knappen" ① for att sla pa espressomaskinen. När espressomaskinen ar paslagenkommen stromindikatorn (I) att lysa, de dubbla bryggarna kommer attpborja uppvärmningen och knapparna" 0och" kommer att borj fungera.

1. Placera en kaffekopp under brygghuvudet. Fas inte filterhallaren vid brygghuvudet.
2. Tryck pa knappen " -det ar inte nodvändig att vanta pa att bryggaren skall varmas upp. Detta aktiverar vatten pumpen och fyller bryggaren med vatten. Efter nagra sekunderkommen vattnet att floda fran bryghuvudet. När kuppen ar full, tryck pa knappen " Eigen for att stanga av vattenpumpen. Bryggaren ar nu fardig for använding.

1. Placera skumningskannan under munstycket pa skumningsarmen.
2. Oppna lungsamt vredet " genom att vrida det moturs, tryck och häll direfter in knappen" Detta aktiverar vatten pumpen och fyller skumkokaren med vatten. Efter nagra sekunderkommenvatnet att börja floda frän munstcyket.

FÖRBEREDA ESPRESSOMASKINEN FÖR ANVÄNDNING

1. När kannan ar ungefär halvfull, släpp upp knappen " Knappen och stäng vredet" genom att rotera det medurs tills det tar stopp. Skumkokaren ar nu fardig for använding.

2. Om ingen espresso önskas just nu, tryck på knappen" ①" for att slå av espessmaskinen.

OBS! Tryck inte pa knappen " ell er" tvan vatten i tanken. Skador pa vattenpumpen kan uppsta.

For basta risultat vid brygnging av espresso, se avsnittet "Innan brygng: Ingredienserna i en god espresso".

I. Forsakra dig om att vattenbehällaren har tillräcklig vatten-tillforsel (vattennivān skall ligga mellan fyllningslinjerna "max" och "min").
2. Välj filterkorgen for liters ellstor kapacitet.Använd den lilla korgen for en kopp (30 ml) espresso och den stora korgen for tvakoppar (60 ml).Den lilla korgen kan ocksanyandas passar aven till pods (kaffekuddar).
3. Pressa in filterkorgen i filterhällaren till dess att den snapper på plats. Fyll inte filterhällaren med kaffe annu.

1. Placera filterhällaren under brygghuvudet och ställ in filterhällarens handtag med " ” på vänster sida av trimringen av metall. Lyft filterhällaren till brygghuvudet och flytta direfter filterhällarens handtag till höger sa att det ar i linje med " ■" på trimringen av metall.

1. Tryck pa knappen" ① for att sla pa espressomaskinen.

1. Vanta tills espressomaskinen har natt arbetstemperatur; detta tar cirka 6 minuter.

När nälén pa espressobryggarens termostat stigit till laget.
" S ar espessmaskinen fardig for bryggning.

1. Ta bort filterhällaren frän brygghuvudet genom att flytta handtaget till vänster. Placera ett matt malt kaffe (eller en pods) i den lila korgen aller två mätt malt kaffe i den stora korgen. Var noggrann med att anecd en bra effso malning till ditt kaffe.
2. Använd kaffepackaren for att packa kaffet hart med en vridande rorelse. Kontrollera att ytan pa kaffet ar sa mycket som mojligt i niva. Mer information finns i avsnitten "Jämn fordeling" och "Packning".
3. Borsta bort overflödigt kaffe fran filterhällarens kant och satt i filterhällaren i brygghuvudet.
4. Placera en uller tv'a espesstkoppar pa dropplattan under filterhallarens pipor. Tryck pa knappen " 已 sa bocrjarepresso att rinnner kopparna.Nar onskad mangdpresso har bryggts,tryck pa knappen" 已 for att stoppa bryggningen.

OBS! Ta inte bort filterhällaren vid bryggning.

1. Espressomaskinen ar utrustad med en 3-vags magnetventil som omedelbart slapper trycket i bryggruppen när vattenpumpen stangs av, sa att filterhällaren kan tas bort omedelbart after bryggning. Ta bort filterhällaren genom att flytta handtaget till vänster. Undvik att sla mot filterhällarens handtag nar du knackar ur kaffet ur filterkorgen.
2. Nar filterhällaren har tagits bort, placera en kopp under brygghuvudet och tryck på knappen " under en erler ett par sekunder. Detta rengör vattenspridningsfiltret och spolar ut kaffeoljor och kaffe som har vandrat in i brygghuvudet.

1. For att brygga mer espresso, upprepa stegen 6 till 12, men se barista-tipsen nedan.

Barista-tips

Vid brygning av flera koppar:

1. Använd en handduk for att rengöra och torka filterkorgen innan den fylls med kaffe. Detta kommt att hjälpa dig att försärika dig om att kaffet dras ur jamt.
2. For att bibehailla en lamplig bryggtemperatur ard det viktigt att halla bryggruppen varm, sa:
3. Skolj inte filterhällaren med kranvatten - om man gör detkommen det att kyla ner filret. Det ar bist att borsta bort overflödtig kaffe fran filret med en handduk.
   Nar du ar upptagen med andra uppgifter, som att mala kaffe ell skumma mjolk, hall den tomma filterhallaren varm genom att satta den pa brygghuvudet.

Skumma och anga mjolk

Skumning och Ångning av mjölk kräver lite övning, men du kummer att blöverraskad over hur snabbt dina fardigheter kummer att utvecklas. Artisan expressomaskin kummer att ge dig alla verktyg du behöver: en rostfri kanna formad speciellt für skumning, en skumningsarm som justeras horisontellt och vertikalt for en bekväm arbetsposition, ett skumningsmunstycke formgivet for att öka skumning och ett vred "..." som läter dig kontrollera volymen pa skumningsängan exakt.

1. Tryck pa knappen" ① for att sla pa espressomaskinen.
2. Vänta tills espressomaskinen har nätt arbetstemperatur; detta tar cirka 6 minuter. När nalen på skumkokarens termostat stigt till laget ” är espressomaskinen fardig for skumning.
3. Fyll skunningskannan till 1/3 med kall mjolk.
4. Med skumningsarmen i en tom kopp oppnar du vredet 品 under ett ogonblick for att spelu ut overflodigt vatten fran ledningen. Om du vill oppna vredet 品 ,vrid det langsamt moturs. For att stanga vredet 品 rotera det medurs tills det tar stopp.

1. Med vredet " stängt justerar du skumningsarmen sa att den befinner sig i en bekvam arbesposition med skumningsmunstycket nedsankt precis under ytan pa mjolken i skumningskannan.
2. Oppna langsamt vredet " genom att vrida det moturs. Ju langre vredet roteras, desto storre volym angakommer att slappas. Tippa kannan mot ena sidan foratt skapa en virvlande rorelse i mjolken genom att halla spetsen pa skumningsmunstycket omkring 5 mm undermjolkens yta. Om stora bubblor bildas eller om mjolken stanker halls munstycket for Hogt.

1. Efterhand som skummet expanderar maste man sanka kannan.
2. När den skummade mjölken har expanderat till omkring 3/4 av kannas volym, sänks skumningsmunstycket ner i kannan for att avsluta Ångningen (upphettningen) av mjölken. Hall kannan tippad for att bibehalla en virvlande rörelse i mjölken. Ånga mjölken tills den ar mellan 60 och 74 grader Celsius. (Vid dessa temperaturerkommen kannan att vara mycket varm att vidröra.) Undvik att koka mjölken, vilket sker vid 80 grader.
3. Innan skumningsarmen tas ur mjolken stanger du vredet" genom att vrida det medurs tills det tar stopp.Detta forhindrar att det stanker.

Rengör skunningsarm och munstycke omedelbart after användning. Se avsnittet "Skötsel och rengöring".
- Lättmjölk ar i allmähet lättare att skumma. Skummjölk kan vara knepig eftersom den skummar mycket lätt, med en tendens att bilda stora bubblor och torra toppar som misspryder dess struktur.

Gora cappuccino

Om du sca gora en cappuccino kan du bɔrja med att skumma och anga mjolken innan espression bryggs. Detta gor att skummet stelnar latt och helt sepereras fran mjolken. Nar mjolken har forberetts, brygg en kopp (30 ml)presso

I slutändan ar valet av mjolk en fraga om experimenterade och smak. De viktigaste faktorerna for att fattaett bra mjolkskum ar erfarenhet och kylning -ju kallare mjolk,desto batre.

Varmt vatten kan ocks a tappas ut frn skumningsarmen. Detta ger ett behandigt satt att gora Americanos, te ell er varm choklad. Att fylla en halv kopp med varmt vatten ar ocks aett umarkt satt att varma den innan man brygger espressoro.

OBS! Häll alltid hett vatten i en tom behällare - om man häller i en kopp ell kanna som innehäller andra ingredienser kan det skvätta.

I. Tryck pa knappen " ① " for att sla pa espressomaskinen.
2. Vänta tills espressomaskinen har natt arbetstemperatur; detta tar cirka 6 minuter. När nalen pa skunningskokarens termostat stigt till laget ”, ar espressomaskinen fardig att spelà hett vatten.
3. Med skumningsarmen i en tom kopp oppnar man vredet " genom att langsamt vrida det moturs. Tryck och hall direfter in knappen " for att spelva vatten.

i en cappuccinokopp och häll direfter ner den skummade och angiade mjölken i kopen med en lätt skakande rörelse. Som avslutande utsmyckning, toppa din cappuccino med chokladspan.

OBS! Overflödig skumningsänga kan komma ut ur munstycket innan vattnet hälls ut. Det kan ta flera sekunder innan vattnet flódar frän munstycket.

1. Nar onskad vattenmängd har halts upp, slapp upp knappen " " och stang vredet " genom att vrida det medurs tills det tar stopp.

SKÖTSEL OCH RENGÖRING

Att halla Artisan espressomaskin ren ar absolut nodvendigt for bryggning av den basta mojiga espression. Gamla kaffeoljor pa filterhallare, filterkorgar och vattenspridningsfiltretkommen att forstora smaken pa det mest noggrant forberedda kaffet. All mjolk som lamnats kvar pa skumningsarmen skaltas bort.

Innan espressomaskinen rengörs

I. Stang av expressomaskinen.
2. Koppla ur espressomaskinen fran vaggkontakten aller koppla bort strommen.

1. Lat espressomaskinen och eventuelt ditsa tdar ellertillbehör svalna.

Rengöring av skumningsarm och munstystcke

Skumningsarmen och munstcket skall alltid rengoras nar mjolk har skummats.

I. Ta bort skumningsmuffen frän skumningsmunstycket genom att dra det nedat. Skumningsmuffen kan tvattas i varmt diskvatten. Kontrollera sa att alla oppninger i muffen ar fria frän rester.
2. Torka skumningsarmen och munstcyket med en ren dammtrasa. Anvand inte nagon strav skursvamp.
3. Anslut i ett jordat eluttag.
4. Sla pa espressomaskinen och lat bryggaren na arbets-temperatur. Lat skunningsarmen peka ner i en tom kopp och oppna vredet " 念 tilfalligt for att kora angagenom skunnings munstycket. Detta kommt att rengora munstyckets spets.

SKÖTSEL OCH RENGÖRING

Rengöring av kapa och tillbehör

Använd inte skurmedel eller skursvamp vid rengöring av espressomaskinen aller delar och tillbehör.

• Torka espressomaskinens kapa med en ren faktig trasa och torka torrt med en mjuk trasa.
• Tvatta filterbehällaren i varmt diskvatten och skölj med rent vatten. Torka med en mjuk trasa. Tvatta inte filterhällaren i diskmaskin.

• Filterkorgar, dropptrag, dropplatta, vattenbehallare och skumningskanna kan diskas i det övre facket i diskmaskinen aller for hand i varmt diskvatten och torkas med en mjuk trasa. Om du tvattar den for hand, kom ihag att skölja med rent vatten och torka med en mjuk trasa.

• Använd borsten aller en faktig trasa für att borsta aller torka bort kaffe frän brygghuvudets packning och vattensprindningsfiltret.

Rengöring av vattenspridningsfilter

En gāng var 75:e till 100:e kopp espresso skall vattenspridnings-filtret tas bort fran bryghuvudet for noggrann rengöring.
1. Använd en kort skruvmejel, ta bort skruven i centrum av vattenspridningsfiltret genom attvida den moturs. När skruven lossats skull vattenspridningsfiltret falla ner frän brygghuvudet.

1. Tvatta vattenspridningsfiltret i varmt diskvatten och skolj med rent vatten.
2. Placera vattenspridningsfiltret i brygghuvudet med den mjuka sidan ner och fust med skruven. Vrid skruven medurs tills den sluter tatt.

OBS! När vattenspridningsfiltret har fästs, skall centrumskruven vara i jämnhöjd med ridåns yta. Om den inte ár i jämnhöjd, LOSS och fästigen.

Aterfyllning after langa perioderutan anvandning

For den godaste espression, fyll essopssomaskinen med friskt vatten after en lang period utan anvandning. Aterfyllningen kommer aven att forsakra dig om att bryggarna ar fyllda och att essopssomaskinen ar fardig for anvandning.

1. Ta bort behallaren, töm ur eventuelt gammalt vatten, satt tillbaka och fyll med friskt kaltt vatten upp till maxfyllningslinjen.
2. Fyll bryggarna med friskt vatten. Anvisningar finns i avsnittet "Fylla och skölja bryggarna".

SKÖTSEL OCH RENGÖRING

Avkalkning

Kalkavlagringar (beläggningar) frän vattnetkommen att byggas upp i espressomaskinen over tid och kan forsamra kvaliten pa espression.

OBS! Beläggningar skull tas bort var fjärde帽子; lokala vattenforhällanden med hårt vatten kan kravata tātare avkalkningar.

Använd en forpackning avkalkningsmedel aller lampliga avkalkningstabletter for att ta bort beläggning.

I. Ta bort vattenspridningsfiltret fran brygghuvudet. Anvisningar finns i avsnittet "Rengoring av vattenspridningsfilter".
2. Forsakra dig om att vattenbehällaren ar tom. Folj riktlinjerna på avkalkningsmedlets paket, blanda avkalkningslosningen och fyll i behällaren.
3. For att samla upp rengoringslosningen placeras en storkopp under brygghuvudet (satt inte i filterhällaren) och enannan under skunningsmunstyetck.
4. Tryck pa knappen " for att sla pa espressomaskinen. Bryggaren behover inte hettas upp innan man fortsetter till nasta steg.
5. Tryck pa knappen" for att spel a rengoringsmedel genom brygghuvudet under 15 sekunder. Tryck direfter pa knappen" igen for att stanga.

1. Oppna vredet " genom att vrida det moturs och tryck ochhall darefter in knappen "under 15 sekunder for att spelora rengoringsmedel genom skumningsarm och munstycke.
2. Tryck pKa knappen" ① for att sla av espressomaskinen.
3. Vänta 20 minuter och upprepa sedan steg 4-7. Fortsättupprepa steg 4-7 var 20:e minut tills dess att năstan allösning i behällaren har körtsigenom expressomaskinen. Låt inte behällaren tommasHLT.
4. Ta bort vattenbehällaren och skölj med friskt vatten, satt sedan tillbaka den och fyll med friskt kallt vatten upp till maxyllningslinjen. Tryck på knappen " ➀' for att slå pa espressomaskinen och flöda den genom att snabbt hälla ut innehället i behällaren alternativ genom brygghuvud och skunningsarm. Låt inte behällaren tommas helt.
5. Satt fast vattensprindningsfiltret pa brygghuvudet. Anvisningar finns i avsnittet "Rengoring av vattensprindningsfilter". Var noga med att fylla behallaren med friskt vatten for brygning.

VIKTIGT: Undvik skador genom att anecdva och forvara din KitchenAid pressomaskin dar den inte utsats for frysrisk. Eftersom det blir kvar lite vatten inuti apparaten kan den skadas om den utsats for kyla. Tom apparaten om den ske flyttas till erler forvaras pa en plats dar det foreligger frysrisk.

Töm espressomaskinen sa hare:

I. Tom vattenbehällaren och satt tillbaka den i apparaten.
2. Placera en behaillare under brygghuvudet.
3. Tryck pa knappen "Och hall den intryckt tills strömindikatorn tand.
4. Tryck pa " Soch Iat allt vatten tommas fran bryggaren.
5. När det slutar komma ut vatten,tryck pa " ^ 念 for att stoppa pumpen.

1. Tom behallaren och ställ den under skumningsarmens munstycke.
2. Oppna angyredet och slapp ut all anga som finns kvar i apparaten.
3. Tryck pā knappen " och häll den intryckt sā att vattnet toms frān bryggaren.
4. När det slutkar komma ut vatten, slapp " "happen.
5. Stäng angvredet.
   II. Tryck pa for att stanga av espressomaskinen.
6. Tom vattenbehällaren och satt tillbaka den i apparaten.

FELSOKNING

Om stromindikatorn (I) indikatorn forblir av och bryggarna inte varms upp nar knappen " 0 ^ trycks in:

Kontrollera for att se om espressomaskinen ar inkopplad. Om den ar det drar ur kontakten, satter i denigen och trycker pa knappen" ①igen. Om espressomaskinen fortfarande inte fungerar, kontrollera sakring erler effektbrytare pa den stromkret som espressomaskinen ar ansluten till och forvissa dig om att kretsen ar stangd.

Om kaffet inte rinner fran filterhallaren, kan...

-vattenbehallaren vara tom,ller ocks 日 ante bryggkannan fylld vattenbehallens sifon vara snurrad erer felaktigt placerad vattenspridningsfiltret behova rengoras
-esspressomaskinen kan behova avkalkas
-kaffet kan vara for fin malet
-kaffet kan vara for hart pakat.

Om vattenpumper ar högljudd kan...

-vattenbehallaren vara tom
-vattenbehallarens sifon vara snurrad ell feraktigt placerad bryggarna kanske vara toma.

Om vatten lacker fran filterhällaren kan det hända att...

• filterhällaren kanske inte ar riktigt fasp brygghuvudet
• kaffe kan ha fastnat pa filterhällarens kant aller packningen pa brygghuvudet
• brygghuvudpackningen vara smutsig aller sliten.

Om lite Ånga eller skum framställs, ar...

• skumningskokaren kanske inte uppe i arbetstemperatur annu
• vredet " kanske inte helt öppet
• skumningsmunstycket i behov av rengöring
  -vattenbehallaren kanske tom uller skumningskokaren inte fylld.

Om problemet inte kan losas med stegen ovan laser du avsnittet "Garanti och service" for mer information.

Innan espressomaskinen ens kan kopplas in mäste du skaffa ingredienserna for att skapa ett utsökt kaffe.

Farska kaffebohor

Utsokt kaffe kan bara komma frän farska, riktigt rostade kaffebonor. Flera baristas rekommenderar att man koper bonor som inte rostats morkare an mellanrost, fargen som visas som jamt chokladbrun. Denna rostning bevarar de naturliga sockerarterna och smaken pa bonan, vilken satten nivan pa en utsokt espresso. Mellanrost ar det morkaste en bona kan rostas utan att oljar skapas aytan. Morkrostade bonor - vilka ar morkbruna aller nastan svarta - ser underbara ut, men den extra rostningen overvaldigar de mer delikata kaffesmakerna och karamelliserar eventuelt socker. En smak av hart "rostat" kaffe, ofta bitter och skarp,kommen att dominera med en mork rostning.

For att bevara friskheten i kaffebonorna:

Ha bonorna i en mörk, luftät behällare och forvara dem pa en kall, torr plats. Kylskap rekommenderas inte, eftersom kondens tenderar att bildas pa bonorna narhelst behällaren oppnas. Frysning kan hjälpa till att bevara bonor som lagras under en langre period, menkommen ocksa att paverka smaken.

Gott vatten

En ofta forbisedd ingredienti en god espresso ar bryggvattnet. Om du inte njuter av smaken av ditt kranvatten, anvand det inte fort brygga espresso - anvand renat vatten pa flaska i stallet. Eftersom det inte tar lang tid for farskt vatten att fa en "avslagen" kvalitet och smak ar det ocksa en bra ide att byta vattnet i behallaren ofter och aterfylla bryggarna after lnga perioder utan anvandning. Anvand inte mineralvatten erller destillerat vatten - de kan skada espressomaskinen.

Den riktiga malningen - och kvarnen

Espresso kraver en mycket fin, mycket jamm malning. Knivkvarnar och billiga krosskvarnarkommen vanligtvis till korta, nar det galler att producera malningen som behovs for en utmarkt espresso. Den basta espression kraver en kvalitetskvarn, som Artisan kaffekvarn. En bra kvarn kommt att maximera smaken och aromen pa espression genom att den producerar en extremt jamm malning med mycket lite friktionsuppvarmning.

ESPRESSOBRYGGNINGSTEKNIK

Brygngningstemperatur

Vattentemperaturen och temperatures jämnhet har en direkt paverkan pa espessosmaken. Den optimala temperatenr for att brygga en godpresso ar 90 - 96^

For att forsakra sig om lamplig bryggtemperatur:

Satt alltid fast filterhallaren (med filterkorgen) pa brygghuvudet纳税 essopomaskinen hettas upp). Detta varmer upp filtret.

Vanta alltid tills bryggaren har hettats upp helt innan brygning - det tar cirka 6 minuter.
- Dosera och packa ditt kaffe snabbt och brygg omedelbart. Detta forhindrar att filterhällaren kyls ner markbart.
- Skolj aldrig filterhällaren med kallt vatten om du brygger flera koppar. Efter att det gamla kaffet har knackats ut, torka bort kvarvarande kaffe frän korgen med en ren handduk. Kontrolera att filterkorgen ar torr innan du fyller på mer kaffe.
- Lat den tomma filterhällaren sitta fast på bryggarens huvud när du ar upptagen av andra uppgifter som malning eller skumning.
Varm en kopp aller en halvkopp genom att placera den pa espressomaskinens ovansida innan bryggning. Koppar kan ocksa varmas pa ett ogonblick, genom att anga dem fran skumningsarmen.

Malning

En bra espresso kraver det farskaste kaffet och det farskaste kaffet mals alltid omedelbart innan bryggning. De mest delikata aromatiska foreningarna i kaffe tappar smak inom nagra minuter after malning, sa mal bara sa mycket som du tanker brygga omedelbart.

Dosering

Dosering ar processen for att mata upp malt kaffe i filterkorgen. En kopp (30 ml) espresso kraver 7 gram kaffe - två koppar, dubbelt sa mycket. Mättet som levereras med Artisan expressomaskin ar ett nara nog perfect mittfor en kopp espresso. Fyll den ända upp med finmalet kaffe.

Om du doserar kaffe utan hijalp av mattet ar det viktigt att du inte overfyller filterkorgen. Kaffe behover plats for att expandera vid brygning. Om kaffet pressas mot vattenspridningsfiltret kommer det att forhindra en jamm spridning av vatten genom filret, vilket leder till ojamm urdragning och dalg espresso. Har visas det om du overfyller filterkorgen.

I. Fyll korgen med kaffemängden och packa ordentligt (se avsnittet "Packning").
2. Satt fast filterhällaren pa brygghuvudet och ta direfter bort den omedelbart.
3. Om kaffet i filterhällaren har att marke av vattenspridningsfiltret eller skruven, ar det for mycket kaffe i filterkorgen.

Jämn fordeling

Jämnheten pa kaffet after att det har doserats i filtrt ar en avgorande teknik for en bra espresso. Om kaffet inte ar jamt fordelat i filtrtkommen packningen av kaffet att skapa omraden med hog och lagt tathet. Bryggvattnet med Hogt tryck kommer ofrankomligen att folja minsta motstandets lag, floda tungt genom kaffet med lag tathet - overurdragnig av de bittra kaffeforeningarna - och floda latt genom kaffet med hogre tathet, underurdragnig av de smakrika essenserna. Denna ojäma urdragnig resulterar i en tunn, svag, bitterpresso.

For att fka kaffet i filterkorgen i niva:

• Kontrollera att filterkorgen ar torr innan du fyller pa kaffe; fukt i korgenkommen att skapa en bana med mindre motstand for bryggvattnet.
• After dosering med kaffe i filtret, jämna till kaffet genom att svepa ett finger fram och tillbaka over filtret. Svp inte bara i en riktning - detta kommt att gora sa att kaffet samlas i ena sidan av korgen och ger en ojamm urdragning. Forsok att ge kaffet en latt skäform, med ett lagre centrum an sider.
• Kontrollera sa att det inte finns nagra mellanrum mellan kaffet och filtersidorna.

Rikkigt utjammat kaffe

Packning

Packning komprimerar kaffet pa en nivaskiva som ger ett jamnt motstand for hogtrycksvattnet. Korrekt utjamnat och packat kaffe kommt att producera en jamm urdragning av kaffeforeninger - och en god espresso. Kaffe som packats for mjuktkommen att deformeras av bryggyattnet, vilket resulterar i en ojamn urdragning, en snabb bryggtid och en medelmattig espresso. Kaffe som packats for hartkommen att forlanga bryggningstiden och skapa en bitter, overurdragen dryck.

Lamplig packningsteknik

1. Greppa handtaget pa kaffepackaren som om det vore en dorrknopp, med basen pa handtaget stadigt mot handflatan. Nar du packar, forsok att halla kaffepackaren, handled och armbage i en rak linje.

1. Med botten pa filterhällaren vilande mot en stadig yta, trycker man mjukt kaffepackaren i kaffet med malet att skapa en jamm yta. Ta bort kaffepackaren frän filterkorgen med en latt vridande rörelse - detta hjälper till att hindra kaffepackaren frän att dra upp bitar av kaffe.
2. När kaffepackaren tagits bort kan lite kaffe ha fastnat pa filterkorgens sider. Knacka filterhällaren latt mot bordet for att skaka loss kaffekornen sa att de hamnar pa kaffeskivan. Knacka inte for hart, for dā kan den packade kaffet tappa formen.

ESPRESSOBRYGGNINGSTEKNIK

1. Lagg pàett andra avslutande tryck (även kallad poleringstryck). Tryck rakt ner pà kaffet med cirka 15 kilos tryck och slapp sedan ner trycket (till cirka 9 kilo) och polera kaffet genom att vrida kaffepackaren helt runt tvá gänger.
2. Kontrollera ditt tryck. Kaffeskivan skall vara mjuk och i niva utan nagot mellanrum mellan sidan pa filterkorgen och kaffet.

Mätning av packningstrycket

9 kilo, 15 kilo - hur vet du hur mycket packningstryck du verkligen anvander? Gör som en barista - använd en badrumsvåg! Placera vägen på att bord erller motvikt och packa ditt kaffe på ovensidan. Ganska snart har du utvecklat en känsla für hur mycket 9 eller 15 kilos tryck ar.

Volym

Bryggrupperna och bryggarna ar upphettade. Det farska kaffet har malts, doserats ner i filterhällaren, expertmässigt utjämnats och packats med precision. Nukommen sanningens ögonblick: dags att brygga!

For den basta espression, gor aldrig mer an en kopp (30 ml)
espresso med den lilla filterkorgen eller tva koppar (60 ml)
med den stora. Att brygga mer kommt att overurdra kaffet
och resultera i en tunn, bitter espresso.

En perfekt espresso ar djupt rodBrun och har en tjock konsistens nar den halls upp, som honung som rinner av ensked. Den formar ofta vad som kallas mussvansar erler tunna spiraler. Allt aftersom fler och fler bittra och sura foreningar dras ur,kommen espression som rinner ut att borja ljusna; i vissa fall kommer det som rinner ut att bli nastan vitt. En barista tittar noggrant pa det som rinner ut och avslutar snabbt brygningen om det borjar ljusna.

Espresso Ristretto ar en espresso som bryggts medindre an normal volym. Forbered espressomaskinen for att brygga tva koppar, men stoppa bryggningen nar endast 45 ml har dragits ur. Vad du har gjort ar att begransa det somkommen ut till bar de smakrikaste och minst bittra kaffeoljorna och essenserna.

Urdragsmangd

Artonden av erfarenhet har visat att den basta espression - oavsett enkel eller dubbel kopp - tar cirka 20-25 sekunder att brygga.

Om din espresso brygger mycket snabbare aller langsammare an 20-25 sekunder och din packningsteknik ar bra, justera malningen! Mal finare for langsammare urdragningshestigkeit och grovre for snabbare. Behallamma dosering och trycket med kaffepackaren.

Kaffe ar känsligt for omgivande faktigkeit ochkommen latt att ta upp fukt. Detta kommt att paverka urdragningshestigheten. I en fuktig omgivning kommt urdragningshestigheten att saktas ner; under torra forhallande kommt urdragningshestigheten att öka. Kanske maste du justera malningen after ársted -ller for vädret just den denen.

Visva kvarnar tillater inte den finjustering som ar nodvändig for en korrekt urdragningshestiget. Den basta losningen ar att investera i en KitchenAid kaffekvarn. Om detta inte ar möjligt, experimentera med packningstrycket. Packa lösare for en snabbare genomströmming av vatska och packa med mer kraft for trogflytande.

Det gyllene skummet

Ett kännetecken for fin espresso ar skummet, det kompakta gyllene skum av emulgerade caffeoljor som innehaller kaffesmakens essens. Ett gott skum skull vara tjockt och fastna pa koppens insida nar den tippas; det basta skummet skull kunna stodja en gnutta socker nastan 30 sekunder.

Felsökning av espresso vid bryggning

• Kontrollera att din bryggrupp och bryggarna ar helt upphettade.
  Anvand en mindre sur kaffeblanding.

...ar vitaktig med tunna bruna rander:

• Granska din packningsteknik - det packe kaffet har spruckit aller ett gap har utvecklats mellan kaffe och sidan på filterkorgen.

...ar tunn och vattnig:

• Granska din packningsteknik - packningen ar kanske inte tillräckligt fast for att ge ett jamt motstand til bryggvattnet.
• Använd en finare malning.
• Kontrollera kaffets färskhet.

...knappt droppar ut ur filterhallaren:

• Granska din packningsteknik - packningen kan vara for fast.
• Använd engrovre malning.

GARANTI OCH SERVICE

Garanti for KitchenAid espressomaskin

Garantins giltigetstid: KitchenAid körner	immer att betala für:	KitchenAid betalar inte for:
Europa, Mellanöstern och Afrika: 5KES2102 Tio ars fullständig garanti räknat från inköpsdatum.	Reservdeler och arbets-kostnader for reparation av fel i material eller utforande.All service måste utforas avett auktoriserat KitchenAid servicecenter.	A. Reparationer om pressosomaskinen används for andra ändamålän normal dryckesberedning.B. Skador orskade av olyckshändelse,ändringar, felaktig använding, missbruk erller installation/använding som inte skett i enlighemed lokala elföreskrifter.

KITCHENAID TAR INGET ANSVAR FÖR INDIREKTA SKADOR.

Servicecenter

All service måste utforas lokalt av ett auktoriserat KitchenAid servicecenter. Kontakta Återforsäljaren for enheten for att fā namnet pa närmaste auktoriserade KitchenAid servicecenter.

El & Digital

Ringvagen 17

11853 STOCKHOLM

08-845180

Caricon Electric

Odinsplatsen 9

411 02 GÖTEBORG

0700-906591

Rakspecialisten

Mollevangsgatan 34

214 20 MALMO

040-120770

Kundtjänst

SEBASTIAN AB

Österlanggatan 41/Box 2085

S-10312 STOCKHOLM

Tel: [phone]

INSTRUKSJONER FOR ESPRESSOMASKINEN

INNHOldsForteGNESELL

SIKKERHET VED BRUK AV ESPRESSOMASKINEN

Viktige forholdsregler 150

Kassering av Produktet

For best mulig risultat nár du trakter espresso, se avsnittet "Før trakting: Bestanddelene i en topp Espresso".

I. Pass pà at vanntanken har nok vann (vannivaet skal vere mellem merkene for "max" og "min" pafylling).
2. Velg det store eller lille filteret. Bruk det minste filteret for en kopp (30 ml)presso, og det store filteret for to kopper (60 ml). Det minste filteret kan brukes med engangs kaffeposer.
3. Press filteret inn i bajonetten til den snapper ppa llass. lkke fyll kaffe i bajonetten pa dette tidspunktet.

1. Plasser bajonetten under traktehedot og rett inn bajonetthandtaket med pavenstre side av trimringen i metall. Loft bajonetten opp i traktehedot, flytt sa bajonetthandtaket mot hore sa detkommen pa linje med paprimringen imetal.

1. Trykk pa " Knappen for a sla pa Espressomaskinen.

1. Vent til Espressomaskinen har nadd driftstemperatur, det tar omtrent 6 minutter.

Nar temperaturiseren pa espressokjelen stiger inn i " sonen, er espressomaskinen klartil trakting.

Tiär med erfaring har vist at den Beste espressoen - enten det er en enkel eller en dobbel kopp - tar rundt 20-25 sekunder à trakte.

Den rigtige stampningsteknik