KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kahvinkeitin

Artisan 5KES2103EOB - Kahvinkeitin KITCHENAID - Ilmainen käyttöohje ja opas

Löydä laitteen käyttöohje ilmaiseksi Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID PDF-muodossa.

📄 292 sivua Suomi FI Lataa 💬 AI-kysymys ⚙️ Tekn. tied.
Notice KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - page 166
Pick your language and provide your email: we'll send you a specifically translated version.
SKIP

Usein kysytyt kysymykset - Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

Käyttäjien kysymyksiä aiheesta Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

0 kysymys tästä laitteesta. Vastaa tuntemiisi tai esitä omasi.

Esitä uusi kysymys tästä laitteesta

Sähköposti pysyy yksityisenä: sitä käytetään vain ilmoittamaan sinulle, jos joku vastaa kysymykseesi.

Ei vielä kysymyksiä. Esitä ensimmäinen.

Lataa ohjeet laitteellesi Kahvinkeitin PDF-muodossa ilmaiseksi! Löydä käyttöohjeesi Artisan 5KES2103EOB - KITCHENAID ja ota elektroninen laitteesi takaisin hallintaan. Tällä sivulla julkaistaan kaikki laitteidesi käyttöön tarvittavat asiakirjat. Artisan 5KES2103EOB merkiltä KITCHENAID.

KÄYTTÖOHJE Artisan 5KES2103EOB KITCHENAID

Oepuokpacia anooraEnc

Tärkeat turvatoimenpiteet 166

Sahkolaitteiden havittaminen 167

Sahkovaatimukset 167

OSAT JA OMINAISUUDET

Espresskeittimen osat. 168

Espresskeittimen ominaisuudet 168

Kuppikaiteen kiinnittäminen 169

Vesisailion irrottaminen ja pesu 169

Boilerien taytto ja huuhtelu 170

ESPRESSOKEITTIMEN KAYTTÖ

Espression valmistaminen 171

Maidon vaahdottaminen ja hóyrystäminen 172

Cappuccinon valmistaminen 173

Kuuman veden jakelu 173

HOITo JA PUHDISTUS

Ennen espresskeittimen puhdistamista 173

Vaahdotusvarren ja suuttimen puhistus 173

Kotelon ja lisavarusteiden puhistus 174

Suihkitussihin puhistus 174

Tayttpitkän kayttamattoman jakson jälkeen 174

Kalkinpoisto 175

KitchenAid-espressokeittimen talvisailytys 175

VIANETSINTÄ 176

ENNN VALMISTISTA: ERINOMAISEN ESPRESSON OSATEKIJAT

Tuoreet kahvinpavut 176

Hyvanmakuinen vesi 176

Oikea jauhatus - ja kahvymlyly 176

ESPRESSON VALMISTUSTAVAT

Valmistuslampotila 177

Jauhatus 177

Annostelu 177

Tasoitus 177

Sullonta 177

Maara 178

Ubuttonopeus 178

Kultainencrema 178

Vianetsintä espressoa valmistettaessa 178

TAKUU JA HUOLTO 179

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - ESPRESSON VALMISTUSTAVAT - 1

Sinun ja muiden turvallisuus on erittain tarkeaa.

Tassa kayttoohjeessa ja hankkimassasi laitteessa on monia tarkeita turvaohjeita.

Lue aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Sinun ja muiden turvallisuus on erittain tarkeaa. - 1

Tämə on turvallisuusriskin symboli.

Tämä merkki varoittaa mahdollisista riskeistä, jotka voivat johtaa sinun tai muiden kuolemaan tai loukkaantumisen.

Kaikissa turvaohjeissa on varoituskolmio ja sana "VAARA" tai "VAROITUS". Nämä sanat tarkoittavat:

VAARA

VAROITUS

Ohjeen noudattamatta jattäminen voi aiheuttaa valittomasti kuoleman tai henkilövahingon.

Voit kuolla tai loukkaantuavakavasti, jos et noudata ohjeita.

Kaikista turvaohjeista kay ilmi, mikä mahdollinen vaara on, miten voit vahentä loukkaantumisen riskä ja mitä voi tapahtua, jos ohjeita ei noudateta.

Sähkölaitteia käytettaessä on aina noudatettava ravallisia turvatoimia, joihin kuuluvat seuraavat:

  1. Lue kaikki ohjeet. Laitteen vaärinkäytö voi johtaa henkilövahinkoon.
  2. Älä kosketa kuumia pintoja. Käytä käytökahvoja tai -nuppeja.
  3. Sujaudu tulipalon, sahköiskun ja loukkaantumisen vaaralta valttamalla johdon, pistokkeen ja laitteen upottamista veteen tai muuhun nesteseen.
  4. Tata laitetta voivat kaytttaa vahintaan 8-vuotiaat lapset ja henkilot, joiden fyysinen toimintakyk yai aistien tai henkinen toimintakyk tai kokemus sekä tiedot ovat normaalia vahaisemmat,Jos heita valvotaan tai heidat on ohjattu laitteen turvallissessa kaytossa ja vaarojen ymmartamisessa. Lapset eivat saa leikkia laitteella. Lapset eivat saa puhdifstaa tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.
  5. Kytke laitteen virtajohto irti pistorasiasta ennen puhdistusta ja silloin kun laite ei ole kaytossa. Anna laitteen jäahtyä ennen kuin asennat siihen osia tai poistat niitta ja ennen sen puhdistusta.
  6. Alä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai pistoke on rikki, jos laite on epäkunnossa tai muuten vauroitunut. Palauta laite lahimpään valtuutettuun huoltolikkeeseen tarkastettavaksi, korjattavaksi tai toimintojen saatöä varten.
  7. Muiden kuin laitteen valmistajan suosittelevat lisavarusteiden käytto voi aiheuttaa tulipalon, sahköiskun tai loukkaantumisen.
  8. Alä käytä laitetta ulkotiloissa.
  9. Älä jätä laitteen virtajohtoa roikkumaan pöydän tai työtason reunan yli. Älä anna virtajohdon koskettaa kuumia pintoja.
  10. Alä sijoita laitetta kuuman kaasu- tai sahkolämmittimen tai uunin liaheisyyteen.
  11. Sammuta laite aina ennen johdon irrottamista pistorasiasta. Kun irrotat virtajohdon, sammuta laite ja irrota sitten pistoke pistorasiasta.
  12. Ole erittäin varovainen käyttaessäsi kuumaa hóryä.

SÄLYTÄ NÄMÄ OHJEET

Käytä laitetta ainoastaan sen omaan kotitalouden käytötarkoitukseen.

Sahkolaitteiden havittaminen

Pakkausmaterialiaalien havittäminen

Pakkaismateriaalit ovat 100% kierratettavia, ja ne on merkitty kierratys symbolilla. Pakkauksen kaikki osat on havitetavvaustuullisesti ja taysin paikallisten viranomaisten jatehuoltoa koskevien saadosten mukaisesti.

Tuotteen havittäminen

-Tamlaite on merkitty Europon direktivin 2012/19/EU Sahko- ja elektroniikkalaiteromu (WEEE) mukaisesti.
-Kun huolehedit tuotteen asianmukaisesta havittamisestä, ehkaiset osaltasi ymparisto- ja terveyshaittoja, joita tuotteen virheellinen jatekaisitely voisi aiheuttaa.

-Tuotteessa tai sen dokumentaatiossa oleva symboli merkitsee,ettai siaei saa kasicitella kotitalousjatteenaaan se on vietava asianmukaiseen kerayspisteeseen,jossa kierratetaaansahko-ja elektronikkalaitteita.

Lisatietoja tuotteen käsittelysta, talteenotosta ja kierrätyksesta saa kaupungin- tai kunanvirastosta, paikallisesta jätehuoltollikkeestata likkéestà, josta tuote ostettin.

Sahkovaatimukset

Jannite: 220-240 V, vaihtovirta

Taajuus: 50-60 Hz

Teho:Max.1300W

HUOM. Sahköiskuvaaran välttamiseksi pistoke sopii pistorasiaan vain yhdessä asennossa. Elle pistoke sovi pistorasiaan, ota yhteys valtuutettuun huoltolikkeeseen. Alä tee mitäan muutoksia pistokkeeseen.

Laitteen virtajoho on lyhyt, jotta pitkān johdon sotteutumis - tai kompastumisvaara minimoituisi. Alä kayta jatkojohoia. Jos sahköjohto on liian lyhyt, pyyda patevää sahkoasentaja a tai huoltomiesta asentamaan pistorasia laiteen lahelle.

AVAROITUS

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - AVAROITUS - 1

Sahköiskun vaara

Kytke laite maadoitettuu nistorasiann.

Alä irrota maadoitusjohdinta.

Alä käytä sovitinta.

Aä käytä jatkojohtoa.

Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi johtaa kuolemaan, tulipaloon tai sahköiskuun.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - AVAROITUS - 2

OSAT JA OMINAISUUDET

Espressokeittimen osat

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espressokeittimen osat - 1

Espressokeittimen ominaisuudet

O/lvirtakytkin (1)

Kytke espressokeitin paalpe painamalla kerran, kytke se pois painamalla uudelteen. Kun se on paallä, molemmat boilerit alkavat kuumentua ja " 一 -painikkeet toimivat.

Automaattinen sammutus

Espressokeitmessä on automaattinen sammutusjärestelmä: se sammuu automaattisesti, jos " 串 ” tai “-painiketta ei käyteta 30 minuuttin.

Virta päälä (I)-merkkivalo

Kun espressokeitin on paillä, merkkivalo sytty.

Espresso ( )-painike

Aktivi ovesipumppu painamalla " -painiketta espressoa valmistettaessa. Lopeta valmistus painamalla " -painiketta uudelleen.

Kuumavesi ( ) - painike

Kun " -kiekko on auki, aktivoi vesipumppu ja kuuman veden jakelu vaahdotusvarresta pitamilla " painiketta painettuna. Pumppu kytkeytyy pois automaattisesti, kun painike vapautetaan.

Hörykiekko ( )

Annostele hoyry tai kuuma vesi vaahdotusvarren kautta
avaamalla " -kiekko kaanten sita vastapäivän. Hoyryn
märäa saadelläan saatokiekon asennolla: pyorita saatokiekkoa
vastapäivän, jos haluat enemman hoyry, myotapäivän jos
haluat vahemmän. Kytke hoyry pois sulkemalla " -kiekko
kaantamalla sita myotapäivän, kunnes se pysahtyy.

Höyrystin

Ammattilaisillekin kelpaava hórystin on kromipinnoitettua messinkiä ja se on erittäin kestáva j vakaa lampötiloissa. Boileri on kiinnitetty suoraan yksikon paahan niin, etta hóryrstysyksikko lampenee nopeasti ja lapikotaisin.

Vaahdotusvari ja suutin

Annostele hóry tai kuuma vesi vaahdotusvarren lápi.
Vaahdotusvari skaantyy vaaka- ja pystysuoraan niin etta saat sopivan asennon. Suutin lisäa vaahdotusta ja sen voi irrottaa puhdistusa varten.

Valumisastia

Suuri, irrotettava valumastia kerä ylvivotaneen nesteen ja se kestä konepesun, jos se pannaan yläkorin. Astiassa on irrotettava ruostumattomasta teräsesta tehty tippalevy.

BPA-vapaa vesisällö

Irrotettava vesisailio liukuu vasemmalle tai oikealle niin, etta se on helppo tayttaa ja siina on selkeat "max" (1,8 litraa) ja "min" viivat. Lapinalkyvastä sailiosta vesimärä nakyy yhdellā simäyksella. Bpa-vapaa sailiö kestä konepesun koneen yiakorissa.

Kuppikaide

Laitteen paalle mahtuu 4-6 espressokuppi lampenemaan. Ruostumaton teraskaide estaa putoamisen.

OSAT JA OMINAISUUDET

Espressoboilerin ( 念 lampommittari

Kiekko osoittaa, etta espssoboileri on saavuttanut optimilampotilan.

Vaahdotusboilerin () lamppmittari

Kiekko osoittaa, etta vaahdotusboileri on saavuttanut optimilampotilan.

Suodattimen pidike

Laadultaan ammattikayttoon soveltuva suodattimen pidike on valmistetu kromatusta messingista, ja sen kahvasta saa hyvan otteen. Se kiinnittyh oyrrystimeen kaantamalla sitanapakasti oikealle.

Suodatinkupit

Ruostumattomasta teräkseä valmistetut suodattimet napsahtavat suodattimen pidikkeeseen. Käytä pientä suodatinta yhteen (30 ml) expressokuppiin ja suurta suodatinta kahteen kuppiin (60 ml). Pienen suodatinkupin kanssa voidaan käyttaä myös paperisia kahvipusseja.

Vaahdotuskannu

255 ml suuruinen ruostumaton teraskannu on korvaamaton vaahdotukssessa.

Tivistin

Pakkaahkvitasaisesti suodattimeen.

Kahvimitta ja suihkatussihdin harja

Käytä yksi tasapainen mitta kahvia jokaista espressokuppi (30 ml) kohti. Suihkatussihin harjalla Höyrystin ja suihkatussihti pidetään puhtaina kahvijauheesta.

Ei nay:

Kaksoisboilerit

Erilliset boilerit eliminoivat odotusajan,jonka yhdella boilerilla varustetut koneet vaativat vaihdeltaaessa vaahdotuksen ja kahvin valmistuksen valillä.Boilerin lammityselementit eivat kosketa koskaan vetta:ne sijaitsevat boilerin ulkopuolella, joloin saadaan erittain hyva ja yhtenainen lampotila ja palamisvastus. Nopeasti lampenevat boilerit saavuttavat kayttolampotilan noin 6 minuutissa.

Tippumaton järjestelmä 3-asentoisella solenoidiventtiillä

3-asentoinen solenoidventtiil eliminoi tipat vahentamalla painetta hovrystysyksikossa heti, kun pumppu on kytketty pois. Suodattimen pidike voidaan irrottaa heti hovrystamisen jalkeen ilman etta kahvinporot lentelevat ympariinsa.

15 baarin pumppu

Itse täytvy vespumppu antaa paineen, jonka täydellinen espresso vaatii.

Kuppilaiteen kiinnittäminen

Aseta kolme kaiteen tappia espessokeittimen paallä oleviin reikiin. Paina sitten kaiteen tapit lujasti reikiin.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kuppilaiteen kiinnittäminen - 1

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kuppilaiteen kiinnittäminen - 2

Vesisallion irrottaminen ja pesu

I. Nosta sailiotä kevyesti ja irrota sitten vetamalla sailiö n pohma irdi espressokeittimesta.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Vesisallion irrottaminen ja pesu - 1

  1. Pese sailiu kuumalla pesuainevedellja huuhtele puhtaalla vedell. Sailiion saa pesta myos astianpesukoneen ylakorissa.
  2. Aseta sāliö takaisin espressokeittmeen varmistaen,
    etta juoksutusetkut ovat sāliön sisällä. Harjanne sāliön
    pohjassa sopii kotelon pohjan urin.

Alä irrota maadoitusjohdinta.

Aä käytä sovitinta.

Alä kayta jatkojohtoa.

Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi johtaa

kuolemaan, tulipaloon tai sahköiskuun.

Boilerit on taytettä ja huhdeltava ennen kuin espessokeitintä kāyītæän ensimmäisen kerran. Boilerit on myos taytettä kun:

  • espessokeitintä ei ole käytety pitkään aikaan
  • vesisäliö tyhjenee käytön aikana (se voi viottaa espessokeitintä).
    monia eri juomia hóyrystetään valmistamatta expressoa tai káytämttā kuumaa vetta.

I. Työnnä vesisäiliotä vasemmalle tai oikealle niin, etta kansi nakyj ja taytä kylmaa raikasta vetta maksimi tayttokorkeuteen asti.

HUOM. Tislattu vesi tai mineraalivesi voi vauroiittaa espressokkeitä. Alä kaytakumpaakaan espression valmistukseen.

  1. Työnnä sahköjohdon kojepistoke espressokeitim takana olevaan pistokkeeseen.
  2. Liītā johdon toinen pää maadoitettuun pistorasiaan.
  3. Varmista, etta " -kiekko on suljettu kaantamalla sita myotapaiyan niin kauas kuin mahdollista.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Vesisallion irrottaminen ja pesu - 2

  1. Kytke expressokeitin paaille painamalla " ① -painiketta. Kun expressokeitin on paallia, kytkennan (I) merkkivalo sytty, kaksi boileria alkaa kuumentamisen ja * 3 ja "1-painikkeet toimivat.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Vesisallion irrottaminen ja pesu - 3

  1. Aseta kahvikuppi hóryrystimen alle. Alä kiinnita suodattinen pidikettā hóryrystsyksikköön.
  2. Paina " -painiketta - boilerin kuumenemista ei tarvitse odottaa. Tämä aktivoi vesipumpun ja tayttäa boilerin vedellä. Muutaman sekunnin kuluttua vesi virtaa hóryrystyskyskösta. Kun kuppi on täysi, paina " -painiketta uudelleen, jotta vesipumppu lakkaa käymästä. Boileri on nyt käytövalmis.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Vesisallion irrottaminen ja pesu - 4

  1. Aseta vaahdotuskannu vaahdotusvarren suuttimen alle.
  2. Avaa " -kiekko hitaasti kaantamalla sita vastapäivaan ja paina sitten - painiketta pohjaan. Tama aktivo vesipumpun ja taytaa vaahdotusboilerin vedella. Muutaman sekunnin kuluttua vesi alkaa vivrata suuttimesta.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Vesisallion irrottaminen ja pesu - 5

  1. Kun kannu on noin puoleksi taysi, vapauta " 1" painike ja sulje " -kiekko kaantamalla sita myotapäivän, kunnes se pysahtyy. Vaahdotusboileri on nyt kayttövalmis.

II. Ellei espressoa haluta tanä aikana, paina " ①" -painiketta ja kytke espressokeitin pois toiminnasta.

HUOM. Alä paina " Tai " -painiketta,Jos sailliossa ei ole vetta. Seurauksena voi olla pumpun vioittuminen.

ESPRESSOKEITTIMEN KÄYTTÖ

Espresso valmistaminen

Katso luvusta Ennen valmistusta: Erinomaisen espression osatekijat, kuinka saat parhaat tulokset pressoa valmistettaessa.

I. Varmista, etta vesisaiiossa on riittavasti vetta (veden tason tulee ola "max"- ja"min"-viivojen valissa).
2. Valitse pieni tai suuri suodatinkuppi. Käytä pienta suodatinta yhteen (30 ml) expressokuppiin ja suurta suodatinta kahteen kuppiin (60 ml). Pienen suodattimen kanssa voidaan käytta myos paperisia kahvipusseja.
3. Paina suodatin suodattimen pidikkeeseen, kunnes se napsahtaa paikoilleen. Alä tayta suodattimen pidikettā kahvilla tällä kertaa.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso valmistaminen - 1

  1. Aseta suodattimen pidike hóyrystsyksikön alle ja aseta suodattimen pidikkeen kahva " -merkin kohdalle metallirenkaan vasemmalle puolle. Nosta suodattimen pidike hóyrystsyskköön ja siirä sitten suodattimen pidikkeen kahvaa oikealle niin, etta se tulee " -merkin kohdalle metallirenkaassa.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso valmistaminen - 2

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso valmistaminen - 3

  1. Kytke espressokeitin paalpe painamalla " ① -painiketta.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso valmistaminen - 4

  1. Odota kunnes expressokeitin on noussut kayttolampotilaan; se kesta noin 6 minutua.

Kun espressobilerin lampomittarin osoitin nousee -alueelle, espressokeitin on kayttovalmis.

  1. Irrota suodattinen pidike hóryrstimëä siirtämällä kahvaa vasemmalle. Aseta yksi tasapäinen mittalusikallinen jauhettua kahvia (tai paperinen kahvipussi) pieneen suodatinkuppiin, tai kaksi mittaa jauhettua kahvia isoon kuppiin. Muista käytä hienoksi jauhettua espessojauhatusta kahviisi.
  2. Jos kaytāt sullointa, paina kahvi alas tukevasti kiertolikkein.
    Varmista, etta kahvin pinta on mahdolisimman tasainen.
    Lisātietoja on luuissa "Tasaus" ja "Sullonta".
  3. Harjaa ylimaaaraiset murut pois suodattimen pidikkeen reunoilta ja tyonnauodattimen pidike horyrystimeen.
  4. Aseta yksi tai kaksi espressokuppia valutusastian paallesuodattimen pidikkeen torvien alle.Paina * -painiketta ja espressokahvi alkaa vrrata kuppeihin.Kun on valmistettuhaluttu maara espessoa, pysayta valmistus painamalla * -painiketta.

HUOM. Ålä irrota suodattimen pidikettä valmistuksen aikana.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espresso valmistaminen - 5

ESPRESSOKEITTIMEN KAYTTÖ

  1. Espressokeitin on varustetu 3-asesioisella solenoidi-venttilillä, joka vapauttaa heti paineen valmistusykskössä, kun vesipumppu on kytketty pois, joten suodattimen pidike voidaan irrottaa heti valmistuksen jälkeen. Irrota suodattimen pidike siirtämällä kahva vasemmalle. Kun koput kahvin poroja suodatinkorista, välta osumasta suodattimen pidikkeen kahvaan.
  2. Aseta kuppi suodattimen pidikkeen irrottamisen jälleen hórystimen alle ja paina " -painiketta pari sekuntia. Tāmä puhdistaa suihutussihdn ja huhtelee pois kaikki kahvioljyt ja porot, jotka ovat ehkä joutuneet hórystimeen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - ESPRESSOKEITTIMEN KAYTTÖ - 1

  1. Jos haluat valmistaa enemman espressoa, toista vaihteet 6-12, mutta katso alla olevia baristan (kahviasiantuntijan) vihjeita.

Baristan vihjeet

Valmistettaessa useampia kuppeja:

I. Käytä pyyheliina, jolla puhistat ja kuivaat suodatinkorin ennen kahvin täytämistä. Se takā tasaisen kahvin erittymisen.
2. Oikean valmistuslampotilan yllapitamista varten on tärkea pitaa hóyrystsyksikko lampimana, eli
- Alä huuhtele suodattimen pidikettā vesijohtovedellā - se jaahdyttāa suodattimen. Suodattimeen jaaneet porot on hyvä pyyhkiä pois pyyheliinalla.
Kun teet muita toitä, kuten esim. jauhat kahvia tai vaahdotat maitoa, pida tyhja suodattimen pidike lampimanä kiinnittamällä se hóyrystimeen.

Maidon vaahdottaminen ja hóyrystäminen

Maidon vaahdotus ja hóryrstys vaati hiukan harjoittelua, mutta tulet hammastymään, kuinka nopeasti taitosi kehittyvat. Artisan espressokeittimen mukana tulevat kaikki tarvitsemasi tyokalut: ruostumaton teraskannu joka on muotoiltu erityisesti vaahdotustavarten, vaahdotusvari, joka käantyy vaaka- ja pystysuorassa niin, ettaaat Mukavan tyosennon, vaahdotussuutin joka on suunnilteu parantamaan vaahdotusta ja " kiekko, jolla voidaan tarkasti saataa vaahdotushöyryn maärä..

I. Kytke espressokeitin paalpe painamalla " ① -painiketta.
2. Odota kunnes expressokeitin on noussut kaytoliampotilaan; se kestaa noin 6 minutuia. Kun vaahdotinboilerin lampomittarin osoitin nousee -alueelle, espressokeitin on kaytovalmis.
3. Täytä 1/3 vaahdotuskannnusta kylmälä maidolla.
4. Avaa " kiekko hetkeksi vaahdotusvarren osoittaessa tyhjaan kuppiin pän niin, etta voit poista lian veden putkesta. Avaa " kiekko kaantamalla hitaasti vastapäivän, sulje " kiekko kaantamalla sita myotapäivän, kunnes se pysahtyy.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Maidon vaahdottaminen ja hóyrystäminen - 1

  1. Sääda vaahdotusvari smukavaan työskentelyasentoon “ -kiekon ollessa kiinn ja upota vaahdotussuuttimen kärki aivan maidon pinnan alapuolle vaahdotuskannussa.
  2. Avaa " -kiekko hitaasti kaantamalla sita vastapaivaan. Mitä kauemmaki " -kiekko kannetaan, sita suurempi hórymáarā vapautu. Kallista kannua toiselle puolelle ja tee kierrelike maidossa pitäen vaahdotussuuttimen karkea noin 5 mm maidon pinnan alapuolella. Jos syntyy suuria kuplia tai jos maito roiskuu, suutinta pidetäan lian korkealla.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Maidon vaahdottaminen ja hóyrystäminen - 2

  1. Kun vahto laajenee, kannua on laskettava alas.
  2. Kun vaahdotettu maito on laajentunut noin 3/4 kannun tilavuudesta, laske vaahdotussuutin kannun ja lopeta maidon horyrystaminen (kuumentaminen). Pida kannu kallelaan niin, etta kierrelike pysyy maidossa. Horyrtya maitoa, kunnes se on 60 ja 74 asteen vaillia. (Nässä lampötiloissa kannu on hyvin kuuma koskettaessa) Välta etta maidon paàlle syntyy kuori, mika tapahtuu 80 steessaa.
  3. Ennen kuin poistat vaahdotusvarren maidosta, sulje " -kiekko kaantamalla sita myotapaivaaan, kunnes se pysahtyy. Tama estaa roiskumisen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Maidon vaahdottaminen ja hóyrystäminen - 3

ESPRESSOKEITTIMEN KÄYTTÖ

Baristan vihjeet

  • Puhdista vaahdotusvarsi ja suutin heti kayton jalkeen.
    Viittaa lukuuun "Hoito ja puhdistus".
    Vaharasvaiset maidot vaahtoutuvat yleensa helpommin. Rasvaton maito voi olla hiukan hankalampi, koska se vaahtoutuu hyvin helposti ja se pyrkii muodostamaan isoja kuplia ja kuivia harjanteita, jotka turmelevat sen koostumuksen.

Loppujen Ilopuksi maidon valinta on cokeilu- ja makuasia.
Tärkeimmät tekjiät parhaan vaahdon valmistuktssaa ovat kokemus ja hyvä jäkaappi: mitä kylmempää maitoa käytät sitä parempi.

Cappuccinon valmistaminen

Valmista cappuccino vaahdottamalla ja hoystamallma maito ennen espression valmistamista. Siten vahto jahmettyy jo hiukan ja erottuu tysin maidosta. Kun maito on valmistetu, valmista

yksi kuppi (30 ml) expresso cappuccinokuppiin hellavaraisesti ravistaen. Pane cappuccinon paalle koristeeksui suklaalastuja.

Kuuman veden jakelu

Kuumaa vettä voidaan saada myos vaahdotusvarresta.
Sillā tavalla on helppo tehdä americanoja, teeta tai kuumaa kaakaota. Demitassen tayttäminen kuumalla vedellä on myos helppo tapa lammittä se ennen espression valmistamista.

HUOM.Laske kuuma vesi aina tyhjaan astiaan - laskeminen kuppiin tai kannun, jossa on muita aineita voi aiheuttaa roiskumista.

I. Kytke espressokeitin paalpe painamalla * -painiketta.
2. Odota kunnes expressokeitin on noussut käytöllampötilan; se kestä noin 6 minuuttia. Kun vaahdotusboilerin lampömittarin osoitin siirtyy " -alueelle, expressokeitin on valmis laskemaan kuumaa yetta.
3. Avaa " kiekko hetkeksi vaahdotusvarren osoittaessa tyhjaan kuppiin pain kaantamalla hitaasti vastapäivän. Laske sitten vetta pitamalla -painiketta painettuna.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kuuman veden jakelu - 1

HUOM.Jaljelle jaenyttvaahdotushoyrya voitulla suuttimesta ennen vetta.Voi kestaamutaman sekunninennen kuin vesi alkaa vrrata suuttimesta.
4. Kun vett on laskettu haluamasim aara, vapauta " -painike ja sulje -kiekko kaantamalla sit myotpaivaan, kunnes se pysahtyy.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kuuman veden jakelu - 2

HOITO JA PUHDISTUS

Artisan espresskeittimen puhtaanapito on ehdottoman tärkää, jotta voitaisin valmistaa mahdollisimman hyväea espesoa. Ummehtuneet kahvirasvat suodattimen pidikkeessä, likaiset suodatinkupit ja saleikkö pilaavat parhaitenkin valmistetun kahvin. Myos kaikki vaahdotusvarteen jaanyt maito on poistettava.

Ennen expressokeittimen puhdistamista

I. Sammuta espressokeitin.
2. Irrota espressokeitin pistorasiasta tai katkaise virta.

  1. Anna expressokeittimen ja kaikkien käytettävien lisäosien ja varusteiden jähtyä.

Vaahdotusvarren ja suuttimen puhdistus

Vaahdotusvari ja suutin tulee puhdistaa aina kun maito on vaahdotettu.

I. Irrota vaahdotusputki vaahdotusuuuttimesta vetamalla sita alaspain. Vaahdotusputken voi pestä lampimassä pesuainevedessä. Varmista, etta kaikki putken reliat ovat auki.
2. Pyyhi vaahdotusvarsi ja suutin puhtaalla kostealla liinalla.
Alä kaytā hankaavaa patasutia.
3. Kytke laite maadoitettuun pistorasian.
4. Kytke expressokeitin paallee ja anna boilerin nousta kaytollampotilaan. Kaannaa vaahdotusvarsi tyhjaan kuppiin ja avaa " -kiekko hetkeksi, jotta hovry kulkee vaahdotussuuttimen la. Se puhdastaa suuttimen karjen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Vaahdotusvarren ja suuttimen puhdistus - 1

HOITO JA PUHDISTUS

Kotelon ja lissavarusteiden puhistus

Alä käyt haankaavia puhdistusaineita tai patasuteja, kun puhdistat espressokeitinta tai keittimen osia tai lisavarusteita.

  • Pyyhi espressokeittimen kotelo puhtaalla kostealla liinalla ja kuivaa pehmea liinalla.
  • Pese suodattimen pidike lampimassa pesuainevedessa ja huuhte puhtaalla vedell. Kuivaa pehmealli liinalla. Ala pese suodattimen pidikettastianpesukoneessa.
  • Suodattimet, valumisastia, tippalevy, vesisailio ja vaahdotuskannu voidaan pesta astianpesukoneen ylakorissa tai kasin lampimassa pesuainevedessä. Kasin pestaesauhutele puhtaalla vedellä ja kuivaa pehmeallā liinalla.

  • Harjaa harjalla suihkutussihti tai pyyhi kostealla liinalla kahvinporot hoyrystimen tivisteesti ja suihkutssihdista.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kotelon ja lissavarusteiden puhistus - 1

Suihkatussihdin puhdistus

75 - 100 espessokupin jälkeen suihkutussihti on irrottava hóryrystämä ja puhdistettava huolelliseti.
I. Irrota suihkatussihin keskella oleva ruuvi lyhyellra ruviavaimella kaantien vastapaiaan. Kun ruuvi on irrotetu, suihkatusshi putoaa hoystimesta.

  1. Pese suihkatussihti lampimassa pesuainevedessa ja huuhtele kylmalla vedella.
  2. Aseta suihkutussiht hoyrystimeen silea puol alaspain ja kiinnitta sihdin ruuvi. Kaannra ruuvia myotapaivaan, kunnes se on tiukasti kiinn.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Suihkatussihdin puhdistus - 1

HUOM. Kun suihkutussihin ruuvi on kiinnitetty, keskiruuvin tulee olla upotettuna sihdin pinnan tasolle. Ellei se ole, irrota sihti kaanna se ja kiinnita uudelleen.

Täytö pitkän käyttramattoman jakson jälkeen

Saat parhaan makuisen espression, jos tayt at espressioneittimen raikkaalla vedella, jos konetta ei ole kaytety pitkaaan aikaan. Tayttaminen varmistaa myos, etta boilerit ovat taynnä ja espressioneitin on kaytovalmis.

I. Irrota saiio, tyhenna seisonut vesi pois, vaihda ja tayta sailiro raikkaalla vedellamax -viivaan asti.
2. Täytä Boilerit raikkaalla vedellä. Katso ohjeet alta kohdasta "Boilerien täytö ja huuhtelu".

HOITO JA PUHDISTUS

Kalkinpisto

Ajan mittaan vedestä keräantyy kalkkikerostumia espessokeittimeen ja se voi huonontaa espression laatua.
HUOM. Kalkki tulee irrottaa joka toinen kuukausi;
jos vesi on erittäin kovaa paikkakunnallasi, kalkki on poistettava useammin.
Käytä kalkinpoistoineta tai sopivia kalkinpistontableteja.

I. Irrota suihkatussihti horyrystimesta. Katso ojeet alta kohdasta "Suihkatussihin puhistus".
2. Varmista, etta vesisailio on tyhja. Noudata kalkinpoistopakkauksen ohjeita ja sekoita kalkinpoistolius ja lisaa se sailioo.
3. Aseta iso kuppi hóryrstimen alle puhdistusluoksen keräämista varten (ali kiinnita suodattimen pidikettä) ja toinen vaahdotussuuttimen alle.
4. Kytke espressokeitin paäille painamalla " ① -painiketta. Boilerin ei tarvitse kuumentua ennen kuin siirryt seuraayaan yaiheeseen.
5. Paina " -painiketta ja laske puhdistusainetta hórystimen lapi 15 sekunnin ajan; kytke pois toiminnasta painamalla " -painiketta uudelleen.

  1. Ayaa "3-kiekko kaantamalla sita vastapaivaa ja paina sitten "1-painiketta 15 sekuntia niin, etta puhdistusaine kulkeutuu vaahdotusvarren ja suuttimen lapi.
  2. Sammuta expressokeitin painamalla " ① -painiketta.
  3. Odota 20 minuuttia ja toista sitten vaiheet 4-7. Toista vaiheet 4-7 joka 20 minuutin jälkeen, kunnes lahes kaikkli luos sailiössa on kulkenut espressokeittimen lapi. Alä anna saliion tyhjentya taysin kuvaksi.
  4. Irrota vesisailio ja huuhtele raikkaalla vedellä ja taytä sailio sitten raikkaalla vedellä max-merkkiin asti. Kytke espressokeitin paallee painamalla “ ( -painiketta ja huuhtele espressokeitin laskemalla sailiö sisalto nopeasti pois käytämällä valillä hóryrstintä ja vaahdotusvartta. Alä anna vesisailion tyhjentyä taysin kuivaksi.
  5. Kiinnita suihkutussihti hórystimeen. Katso ojheet alta kohdasta "Suihkatussihin puhistus". Muista lisata raikasta yetta saillioon hórytysta varten.

KitchenAid-espressokeittimen talvisailytys

TÄRKEÄ: Vahinkojen välttamiseksi käytä ja saïlytä
KitchenAid-espressokeitintä tilassa, jossa se ei voi jäätä.
Koska laitteen sisään jää hieman vetta, jäatyminen voi
vahingoittaa laitetta. Jos espressokeitin tayty varastoida
tai sitä tayty siirtäa pakkasella, tyhjenna se.

Espressokeitim ten tyhjentaminen:

I. Tyhjenna vesisäliö ja sijoita se takaisin keitttimeen.
2. Aseta suodattimen alle astia.
3. Paina painiketta " Da pidà sita painettuna, kunnes merkkivalo On sytty.
4. Paina "Fa anna veden valuva sailliosta.
5. Kun vesi loppuu, paina painiketta "pumpun pysayttamiseksi.

  1. Tyhjennä astia ja vie se sitten vaahdotusvarren alle.
  2. Avaa hórykiekko ja anna kaiken jäljellä olevan hóryn tulla ulos.
  3. Paina painiketta " ,pidä sitä painettuna ja anna veden tyhjentyä boilerista.
  4. Kun veden tulo loppuu, laske painike "
  5. Sulje hórykiekko.
  6. Sammuta expressokeitin painikkeella "O".
  7. Tyhjenna vesisaiioon jaanyt vesi ja sijoita sailiokakaisin keittimeen.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Espressokeitim ten tyhjentaminen: - 1

VIANETSINTA

Jos virta paallä (I) merkkivalo ei syty ja boilerit eivat kuumene, kun “①”-painiketta painetaan:

Tarkasta onko espessokeitin liitety pistorasiaan; jos se on, irrota espessokeitin ja liita se sitten uudelteen ja paina " ① -painiketta uudelleen. Ellei espessokeitin toimi vielakaa, tarkasta sulake tai virrankatkaisin sahkopiirissa, johon espessokeitin on liitety ja varmista, etta piiri on suljetu.

Ellei kahvia tule ulos suodattimen pidikkeestä,

  • vesisäiliö saattaa olla tyhjä tai boileri ei ole täynnä
  • vesisäliön juoksutusletkut ovat ehk kierteellä tai vaärin asetettu
    suihkitussiht on ehka puhistettava
  • espressokeitin on ehkä puhdistettava kalkista
  • kahvi saattaa olla liian hienoksi jauhettu

  • kahvi saattaa olli lian tiukasti pakattu

Jos vesipumppu pitaa kovaa aant

  • vesisaiio saattaa olla tyhja
  • yesisaillion juoksutusetkut ovat ehka kierteellai tai vaarin asetettu
  • boilerit eivat ole taynnä

Jos vettä vuotaa suodattimen pidikkeestä

-suodattimen pidike ei ole ehk oikein kiinnitety hoyrystimeen
- kahvin porot liimautuvat ehkkiinni suodattimen pidikkeen
reunaan tai hoyrystimen tiivisteeseen
- hórystimen tiiviste voi olla likainen tai kulunut

Jos syntyy vain vahan hoyrya tai vaahtoa

  • vaahdotusboileri ei ole ehkä käyttolampötilassa
    -“”kiekko ei ole ehkä taysin auki
  • vaahdotussuutin on ehkä puhdistettava
  • vesisaiio saattaa olla tyhja tai vaahdotusboileri ei ole taynn

Mikali ongelma ei poistu yll' annettujen ohjeiden avulla,

katso luku "Takuu ja huoIoo".

ENNNEN VALMISTUSTA: ERINOMAISEN ESPRESSON OSATEKIJAT

Ennen kuin espessokeitin on liitetty pistorasiaan, tarvitset useita varusteita voidaksesi valmistaa hienonmakuista kahvia.

Tuoreet kahvinpavut

Hyvä kahvi voidaan valmistaa vain tuoreista kahvipavuista, jotka on paahdettu oikein. Monet baristat suosittelevat, etta papuja ei paahdeta keskipaahtoa tummemmaksi el suklaan variseksi. Tämä paahto sailyttä pavun luonnolliset sokerit ja maun, joka märittelee hienon espression maun. Keskipaahto on tummin, johon papu voidaan paahtaa ilman, etta pinnalle kehittyj oljja. Tummaksi paahdetut kahvinpavut - jotka nayttavat tummanruskeilta tai lahes mustilta - nayttavat hienoilta, mutta ylimäräinen paahtaminen tuhoaa kahvin herkan maun ja kristalloi sokerit. Tummassa paahdossa tulee esin ensisijaisesti raskas "paahdetun" kahvin maku, joka on usein kitkerä ja teräva.

Kahvipapujen tuoreuden sailyttäminen:

Pida pavut lapinakymattomassa ilmativiissä astiassa ja sailytane kylmssa, kuivassa paikassa. Jaikaappia ei suositella, koska papuihin pyrkii muodostumaan kondensaatiota aina kun astia avataan. Pakastus voi auttaa sailyttamän pavut pitkan ajan, mutta se vaikuttaa myos makuun.

Hyvanmakuinen vesi

Hyvän espression usein laiminlyöty osa on veden laatu. Ellet pidä vesijoohtovedestä, alä käytä sitä espression valmistukseen - käytä sen sijaan pullotetua puhdistettua vetta. Koska ei kesta kaan ennen kuin raikas vesi saa seisoneen veden maun, on hyvä vahtaa vesi sailiössä usein ja täyttaa boilerit, elle keitintä ole käytety pitkään aikaan. Alä käytä korkeasti minerailipitoista tai tilattua vettä - ne voivat vioittaa espressokeitintä.

Oikea jauhatus - ja kahvimylly

Espresso tarvitsee erittain hienon ja tasaisen jauhatuksen.

Teramylyt ja halvat rataskahvimillyt eivat yleensä tayta

vaatimuksia, jos tarvitaan jauhatus erittain hyvalaatuista

espressoa varten. Parhaaseen espressoon tarvitaan

korkealaatuinen myly, kuten KitchenAid Kahvimiylly.

Hyvä kahvimiyy maksimoi espression maun ja aromit, koska sillä

saadaan eritttain tasainen jauhatus ja kitka on hyvin vahäistä.

ESPRESSON VALMISTUSTAVAT

Valmistuslampotila

Veden lamptola ja lamptolan pysvyys samalla tasolla vaikuttaa suoraan espression makuun. Erinomainen espresso saadaan valmistamalla se optimaalisessa lamptilassa, ihanteellisesti valillä 90-96 °C.

Voidaksesi varmistaa oikean valmistuslampttilan:

Kiinnita suodattimen pidike (suodatinkupin kanssa)
aina hóryrstimeen, kun espressoitkuumenee. Se lammittaa suodattimen.

  • Odota aina, etta boilerit ovat taysin kuumenneet ennen valmistusta - noin 6 minuuttia.
    Annostele ja pakkaa kahvi nopeasti ja valmista se heti. Se esta suodattimen pidikkeen jähtymisen.
  • Alä huuhtele suodattimen pidikettä koskaan kylmällä vedellä, jos valmistat lisää kahvia. Kun olet koputtanut vanhat porot.POIS Suodattimesta, pyyhi jälelle jaaneet porot POIS puhtaalla pyyhkeellä. Varmista, etta suodatinkori on kuiva ennen kuin lisät kahvia.
  • Pidä tyhja suodattimen pidike kiinni hórystimessä, kun teet muita toimia kuten jauhamista tai vaahdotusta.
  • Lammita kuppi tai demitasse panemalla se espressokeittinen paallee ennen kahvin valmistamista. Kupit voidaan lammitta myos vaahdotusvarren hoyryllä.

Jauhatus

Hyvä espeso vaatii tuoreen kahvin ja tuorein kahvi on aina jauhettu juuri ennen valmistusta. Käikkein hienoimmat aromit kahvissa valjähtyvat mututan minuutin kuluttua jauhamisen jälkeen, eli jauha vain niin paljon kuin aiot heti käyttaa valmistukseen.

Annostelu

Annostelu tarkoittaa jauhetun kahvin mittaamista suodatinkuppiin. Yksi kuppi (30ml) expressoa vaati 7 grammaa kahvia - kaksi kuppi kaksinkertaisen maaran. Jos Artisan espeskeittimen mukana tuleva kahvimitta taytetaan tasapäisesti jauhetulla kahvilla, se on hyvin lahellä yhden espesokupin taydellistima tittaa. Jos annostelet kahvin ilman mittakuppia, on tärkeää etta suodatanta ei tayteta liikaa. Kahvi tarvitsee tilaa laajentumseen valmistuksen aikana. Jos kahvi pakkautuu suihkutussihtia vasten, se estä veden tasaisen jakaantumisen suodattimen yli, mista on seurauksena epatasainen uutto ja huonolaatuinen espresso. Tästa naet, jos olet tayttanyt suodattinen lian tayteen:

I. Tāyṭa suodatinkuppi, tasoita kahvi ja pakkaa se hyvin (katso luku "Sullonta").
2. Kiinittä suodattimen pidike hóyrystimeen ja irrota se sitten heti.
3. Jos suodattimen pidikkeessä olevassa kahvissa on suihkutussihdin tai sihdin ruuvin kuvio, suodateinkupissa on lian paljon kahvia!

Tasoitus

Kahvin tasoitus sen jälkeen kun se on annostelu suodattimeen on tärkea toimitus hyvän espression kannalta. Ellei kahvi ole jakautunut tasaisesti suodattimeen, kahvin sullonta saa aikaan enemmän tai vahemman tiiviä alueita. Korkeapaineinen vesi kulkee vaistamattomästi vähiten vastustusta antavan alueen lapi virraten voimakkaasti harvan kohdan lapi - imien kitterä osia kahvista - ja vain vahin theämmin pakatun osan lapi, joloin kaikki maku ei tule mukaan. Tallaisella epatasaisella uutolla saadaan laiha ja kitkerä espresso.

Kahvin tasoittaminen suodattimessa:

  • Varmista, etta suodatin on kuiva ennen kuin lisaat kahvia; kosteus suodattimessa luo kohdan, josta vesi paasee lapi helposti.
    Kun suodattimeen on pantu kahviannos, tasoita kahvi pyyhkimalla suodattimen yi sormella edestakaisin. Alä pyyhi vain yhteen suuntaan - se saa kahvin kasantumaan suodattimen toiselle puolle ja seurauksena on epatasainen suodatus. Pyri saamaan kahviin hiukan kuperuutta niin, etta keskikohta on hiikan sivuja alempana.
  • Varmista, etta kahvin ja suodattimen sivjen valiin ei jaa rakoja.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Kahvin tasoittaminen suodattimessa: - 1
Oikein tasoitettukhvi

Sullonta

Sullonnalla kahvi puristetaan tasaiseksi levyksi,jonka vastus on yhdenmukainen korkeapaineista vettä kayteteaessä. Oikein tasoitetulla ja sullotulla kahvilla saadaan kahviyhdisteiden tasainen erittyminen - ja hyvalaatuinen esippo. Jos kahvi on pakattu liian pehmeasti, valmistusvesi muuttaa sen muotoa, mista on seurauktena epatasainen uutto, nopea valmistus ja heikkolaatuinen esippo. Kahvi joka on pakattu liian tiiviksi, hidastaa valmistusta tehden kahvista kitkerän ja liian vahvan juoman.

Oikea sullontamenetelma

I. Tiivistimen kahvasta tulee ottaa samanlainen ote kuin oven kahvasta painamalla se lujasti kammadi vasten. Yrita pitaa pakattaessa tiivistin, ranne ja kyynarpa suorassa linjassa.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Oikea sullontamenetelma - 1

  1. Suodattimen pidikkeen pohjan ollessa tukeyalla alustalla paina tiivistin varovasti kahviin niin etta saat tasaisen pinnan. Ota tiivistin pois suodattimesta pienellä kiertollikkeellä - se estaa etta tiivistin ei veda mukaansa kahvia.
  2. Kun tiivistin on irrotettu, hiukan poroja voi jadda viel suodattimen sivuille. Naputa suodattimen pidikettavarovasti poydallai niin etta porotutoavat sullotauun kahvileyyn. Alakoputa lian kovasti, sillapakattu kahvi voi siirtya paikaltaan ja siihen tulee halkeamia.

ESPRESSON VALMISTUSTAVAT

  1. Tee toinen ja viimeinen painallus (kutsutaan myos kiillotussullonnaksi) Paina suoraan alaspain kahvin paalle noin 15 kg painolla ja vahenna sitten painoa hiukan (noin 9 kilogrammaan) ja kiillota kahvi kaantamalla tivistin taysin ympari kaksi kertaa.
  2. Tarkasta sullonta. Kahvilevyn tulee olla sileä ja tasainen eikä siinä saa olla rakoja suodattimen eikä kahvin valillä.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - ESPRESSON VALMISTUSTAVAT - 1

Sullontapaineen mittaus

9 kilogrammaa, 15 kilogrammaa - kuinka tiedät miten paljon sullontavoimaa todella käytät. Mitä baristat tekevat: käytävat klyphuoneen vaakaa! Pane vaaka työpöydän paälle ja pakkaa kahvisi sen paällä. Hyvin pian tunnet, kuinka paljon voimaa tarvitaan 9 tai 15 kilogrammaan.

Maar

Höyrstin ja boilerit on kuumennettu. Tuore kahvi on jauhettu, annostelu suodattimen pidikkeeseen, tasoitettu taitavasti ja pakattu tarkasti. Nyt tulee totuuden hetki: valmistus!

Alä valmista koskaan enempää kuin yksi kuppi (30 ml) pienellä suodattimella tai enempää kuin kaksi kuppia (60 ml) suurella suodattimella. Jos teet enemän, kahvista tulee laihaa ja kitkerän makuista.

Kaadettaessa taydellinen espono on punertavan tummanruskeaa ja paksua kuten hunaja valuen lusikasta. Se muodostaausein ns. hiirenhanti, eli ohuita siirappimaisia juovia. Jos seokset ovat erittain kitkeria ja happamia, espressoa kaadettaessa vari on vaaleampi; joissakin tapauksissa lahes valkoista. Ammattbaristat katsovat kaatamista huolellisesti ja lopettavatvalmistuksen heti, jos se alkaa vaalentua.

Espresso Ristretto on espresso, jota tehdäan davallista vahaisempi maärä. Pane espressokeitmeen kahden kopin märä, mutta lopeta valmistus, kun vain 45 ml on valunut. Siten olet rajoittanut, etta kahviin tulee vain kaikkein maukkaimmat ja vähiten kitkerät kahviöjyt ja maut.

Uuttonopeus

Vuosikymmenien kokemus on osoittanut, etta paras espression valmistus - olipa kysmyksessä yksi tai kaksi kuppia - kestä noin 20-25 sekuntia.

Jos espresso valmistuu paljon nopeammin tai paljon hitaamin kuin 20-25 sekuntia ja sosullontatekniikkasi on hyva, saadda jauhatus! Jauha hienommaksi hitsaampaa uutosta varten ja karkeammaksi nopeampaa uutosta varten. Pida anos ja sullonta samana.

Kahvi on herkkä ympäristön kosteudelle, sillä se imee helposti kosteutta. Tämä vaikuttaa uuttonopeuteen. Kosteassa ympäristössä uuttonopeus hidastuu; kuivissa olosuheissa uuttonopeus kasvaa. Sinun on ehkä sopeutettava jauhatus vuodenajan mukaan - tai paivän saaolosuheiden.

Joissakin mylyissä ei ole hienosaatöä, joka tarvitaan oikeaa uuttoa varten. Paras ratkaisu on tehdä sijoitus ja hankkia KitchenAid Kahvimylly. Ellei se ole mahdollista, kokeile sullontapainena. Pakkaa vahemmälä voimalla nopeampaan kaatoon ja suurremmalla voimalla hitaampaan kaatoon.

Kultainen crema

Hienon espressokahvin merkki on crema, emulgoidun kahvioljyen tiivis kultainen vahto. Hyvan creman tulee olla paksu ja sen tulee jäää kupin reunoihin kuppia kallistettaessa; parhaan creman tulisi voida kannattaa ripoteltua sokeria lahes 30 sekuntia.

Vianetsintä espresso valmistettaessa

Jos espresso kaadettaessa...

... on pikemminkin kanelin varinen eikä tumman suklaan:

  • varmista, etta hórystin ja Boilerit ovat tāysin lamminneet
    kayta vahemman hapanta kahvimerkkia

... on vaaleahkoja ji siinä on ohuita ruskeita viiruja:

  • tarkasta sullontamenetelma - pakattuun kahviin on tullut halkeama tai kahvin ja suodattimen seinamän valiin on tullut rako

... on laihaa ja virtaa nopeasti:

tarkasta sullontamenetelma - sullonta ei ole ehkata rpeeksi tiukka niin etta vesihoyry saisi tasaisen vastuksen
kayta hienommin jauhettua kahvia
tarkista kahvin tuoreus

... tippuu suodattimen pidikkeestvaivalloisesti:

tarkasta sullontamenetelma -sullonta voi olla lian kova
kayta karkeammaksi jauhettua kahvia

TAKUU JA HUOLTO

KitchenAid expressokeittimen takuu

Takuuajan pituus: KitchenAid korvaa:KitchenAid ei korvaa:
Eurooppa, Lähi-itä ja Afrikka: 5KES2102 Kymmenen vuoden tãysi takuu ostopäävastä lukien.Varaosat ja korjauskulut laitteen materiaaliin ja sen valmistukseen liittyvissä vioissa. Huoltotyöt tulee teettä valtuutetussa KitchenAid-huoltolikkeessä.A. Korjauksia, jos espressokeitintä on käytetty muhun tarkoitukseen kuin ravalliseen juoman valmistukseen.B. Onnettouuden, muutosten, värärkäytön ja vahingoittamisen tai paikallisista sähköasennus säädöksistä poikkeavan asennuksen/käytön aiheuttamia vahinkoja.

KITCHENAID EI VASTAA VALILLISISTA VAHINGOISTA.

Huoltolikkeet

Kaikkeen huoItoon tulee kaytt alueenne valtuutetua
KitchenAid-huoltolilkett. Ottakaa yhteytt myyjan, jolta hankitte laitteen, jotta saisitte lahimm valtuutetun
KitchenAid-huoltolikkee yhteystiedot.

Piketa Oy

PL 420 / Rautatienkatu 19

33101/33100Tampere

FINLAND

KitchenAid Palvelunumero: 03-2333280

www.piketa.fi

piketa@piketa.fi

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Piketa Oy - 1

Asiakaspalvelu

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Asiakaspalvelu - 1

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Asiakaspalvelu - 2

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Asiakaspalvelu - 3

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Asiakaspalvelu - 4

VEJLEDNING TIL ESPRESSOMASKINE

INDHOLD

SIKKER BRUG AF ESPRESSOMASKINEN

Videigandi bjoppunartaekni

  1. Haldä aetti um bjoppunarhandfangid eins og hurodhun, endinn a handfanginu aetti ad leggiast pett upp ad lofanum. Begar pjappad er, er best ad pjappan, unliour og olnbogi séu öll i beinni linu.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - Videigandi bjoppunartaekni - 1
Islenska

  1. Neora byrroi siugreiparinnar parf ad liggja appd bettu undirlagi, sidan parf ad prysta bjoppunni varlega niour i kaffid og reyna ad hafa yfirborid jafnt. Taktu pv naest bjoppuna upp ur siunni, med lettri snuningshreyfingu - pad kemur i veg fyir ad kaffimolar lodi vii bjoppuna.

ESPRESSO-LOGUNARTAekNI

  1. Eftir ao pjappan hefur verid fjarlaeg, ma vera ao nokkur korn Iodi vii hidiar siunnar. Bankaou siugreipinni varlega i boroi til ao losa kornin niourjbjoppuou kaffiskalina. Ekki banka of fast pvi pa getur bjappada kaffiaeist til eda sprungio.
  2. Sioan skal pjappa aora lokajjoppun (einnig kallad snurfusun arbjoppun). Yttu beint niur á kaffid, med u.p.b. 15 kilogramma prystingi, lettu svo adeins atakid (niur i u.p.b. 9 kilo) og snurfasau kaffid med pvi ad snua pjoppunni i tvo heila hringi.
  3. Skoǎaǒ pjöppunina. Kaffiǎ aeti a ā vera mjúkt og jafnt og engin bil milli jaǎr sūnnar og kaffisins.

KITCHENAID Artisan 5KES2103EOB - ESPRESSO-LOGUNARTAekNI - 1

Aà maela bjöppunarþrystinginn

9 kilo, 15 kio - hvernig a maor ad vita hversu mikill prystingurinn er? Best ad gera padama og kaffibarponar gera: Nota badvigt! Settu vgtina abordog pjappau kaffo fana henni. Fjotlega faadu tilfinningu fyir pvihav se 9 eda 15 kilogramma prystingur.

Magn

Samstaedan og katlar eru hituo. Ferskt malad kaffi, skammtad i siugreipina, fullkomlega jafnao, og nakvaemlega bjappao. Stund sannleikans rennur upp: Logunin!

Fyrir besta espressoid skal aldrei setja meira en fyrir stakan bolla (30 ml) i minni siuna eda fyrir tvo bolla (60 ml) i pa sterri. Se meira lagad einu, er haetta a ad kaffid veri punnt og biturt.

Pegar pad rennur i bollann er fullkomio espresso brunt med djupum raudum keim og virdist bykkt, eins og hunang sem rennur af teskeid. Pa myndar giarnan pad sem kalla maetti musarskott, eda bunna syroplika tauma. Eftir pv sem frekari bitrir og surir paettir eru dregnir ur kaffinu, fer espressio ad lysast ad lit; i sumum tilvikum verour taumurinn naestum hvitur. Serfreingar a pessu svidi fylgast vandlega med kaffinu rena i bollann og hetta vidogunina ef hn fer ad lysast.

Espresso Ristretto er espresso sem er lagad imnna magni en alla jafna. Stilltu Espresso-velina a ad bua til two bolla, en haettu ad laga pegar 45 ml eru komnir i bollann. Pd sem her hefur gerst er ad i kaffinu eru eingongu bragomestu efnin og minnst af bitrum kaffiolium og kjarna.

Lögunarhrädi

Laerdomur aratuga reynslu synir ad besta espessoi-hvort sem helt erupp a stakan eda tvo bolla -er lagad 20-25 sekundum.

Taki lögunin mikio skemur eda mikio lengur en 20-25 sekündur, og pu hefur nado godium tokum a pjoppuninni, er rett ad athuga molunina! Malaou finna fyrir lengri uppahellingartima, og grofar fyrir hinn snggri. Haltu skommtunum og pjoppuninni eins.

Kaffi er næmt fyir rakanum i umhverfinu og dregur hann auoveldlega i sig. Petta hefur ahrif a ba'd hversu hratt efnin ur kaffini siast ut ivatni. I roku umhverfi hægist a löguninni; i burru umhverfi gerist petta hradar en ella. Pu gaetir purft ad breyta moluninni eftir arsidum - ede veori hverju sinni.

jss jaa jai jgs gao (jall

Aagaae aee

aie 1

y 15

  1. jala iaii

.2

3.

.4

.5

a a

"bc kiali jyjll 0 ayal lao 5

aegjglgcae g6.6

.7

A. 2018 J. 1917

"7 1111111111111111111111111111111111

Jisilolb 310

gssy 11

12

aiee eae aee

1 1

Sisällysluettelo Napsauta otsikkoa päästäksesi siihen
Käyttöohje-avustaja
Voimansa antanut Anthropic
Odotetaan viestiäsi
Tuotetiedot

Merkki : KITCHENAID

Malli : Artisan 5KES2103EOB

Kategoria : Kahvinkeitin