Sensor P20514 - Pentola TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Sensor P20514 TEFAL

Prima di utilizzare la pentola a pressione, leggere attentamente tutte le istruzioni e fare sempre riferimento al «Manuale d’uso».

Un utilizzo non conforme può causare danni.

Al fine di garantire la sicurezza, l'apparecchio è conforme alle norme e ai regolamenti vigenti:

• Direttiva sulle attrezzature a pressione
• Materiali a contatto con gli alimenti
• Ambiente

CONTROLLIINDISPENSABILIPRIMA DI OGNIUTILIZZO	CONTROLLARE■ visivamente sotto la luce che il condotto di scarico delvapore non sia ostruito - fig. 16.■ che la sfera della valvola di sicurezza sia mobile - fig. 13.■ che la guarnizione del coperchio sia posizionata sottogni linguetta del coperchio - fig. 11.■ che i manici della pentola siano ben fissati.
RISPETTARESEMPRE LESEGUENTIQUANTITÀ DIRIEMPIMENTO	■ Non utilizzare mai la pentola a pressione senza liquido, poiché potrebbe subire gravi danni.■ Assicurarsi che, durante la cottura, vi sia sempre unquantità di liquido sufficiente. Minimo 25 cl.■ Massimo 2/3 dell’altezza della pentola, segno MAX 2 - fig.7.■ Durante la cottura a vapore, gli alimenti presenti ne cestello vapore non devono stare a contatto con l’acqua.■ Massimo 1/3 (MAX 1) - fig. 6 per gli alimenti pastosi che aumentano di volume o producono schiuma durante la cottura, come il riso, i legumi, i legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le carote, le patate, i filetti di pesce...■ Gli alimenti contenuti nel cestello vapore non devonosuperare il livello MAX 2 della pentola - fig. 5*.
CONTROLLIINDISPENSABILIPRIMA DI OGNITUTILIZZO	■ Non lasciare i bambini nelle vicinanze della pentola a pressione quando è in funzione.■ La pentola cuoce a pressione. Un utilizzo inadeguato può causare ustioni da acqua bollente. Prima di ogni utilizzo, assicurarsi che la pentola a pressione sia adeguatamente chiusa. (Consultare il paragrafo “Chiusura”.)■ Durante la cottura, accertarsi che il sibilo emesso dalla valvola sia continuo. Se non esce vapore sufficiente, procedere alla decompressione del prodotto, quindi verificare che il livello del liquido sia sufficiente e che il condotto di scarico del vapore non sia ostruito. Se dopo queste operazioni il vapore continua a non uscire, aumentare leggermente la fonte di calore.■ Non cuocere alimenti che rischiano di ostruire i condotti degli elementi di sicurezza:- mirtilli- orzo perlato- fiocchi d’avena- piselli spezzati- tagliatelle, maccheroni, spaghetti- rabarbaro- ribes■ Non utilizzare mai la pentola a pressione per preparare ricette a base di latte animale.■ Non utilizzare sale grosso nella pentola a pressione, ma aggiungere sale fino a fine cottura. Si eviterà così la formazione di «puntinature» che potrebbero alterare il fondo della pentola.■ Non utilizzare la pentola a pressione per friggere a pressione con l’olio. Non lasciare la pentola a pressione senza sorveglianza quando si scaldano olio o grassi. Continuare a scaldare un olio fumante lo deteriora e può aumentarne la temperatura fino a farlo infiammare. Utilizzare la pentola a pressione unicamente allo scopo per cui è destinata.■ Non collocare la pentola a pressione in un forno caldo.■ Non coprire mai con un foglio di carta di alluminio uno stampo nella pentola a pressione.■ Non inserire mai della pellicola in plastica nella pentola a pressione.■ I vapori d’alcol sono infiammabili. Portare a ebollizione per 2 minuti circa prima di mettere il coperchio. Tenere sotto controllo l’apparecchio durante la preparazione di ricette a base di alcol.■ Utilizzare fonti di calore compatibili, conformemente alle istruzioni d’uso.
DOPO LA COTTURA...	■ Ruotare progressivamente la valvola di funzionamento (A) fino alla corrispondenza con il segno del simbol - fig 10. Se durante la fuoriuscita del vapore si notano degli schizzi anomali, rimettere la valvola di funzionamento (A) in posizione di cottura , quindi effettuare una decompressione rapida nell'acqua fredda.■ Se l'indicatore di sicurezza (E) non scende, mettere la pentola a pressione nell'acqua fredda.■ Non intervenire mai su questo indicatore di sicurezza.■ Dopo aver cotto carni con pelle superficiale (ad es. lingua di bue) che rischia di gonfiarsi per effetto della pressione, per non scottarsi evitare di pungere la carne fintantoché la pelle è gonfia. Prima della cottura, punzecchiare la carne.■ Per gli alimenti pastosi che aumentano di volume o producono schiuma durante la cottura (come il riso, i legumi, i legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le carote, le patate, i filetti di pesce...) attendere per qualche minuto che la pentola a pressione si raffreddi, quindi passare al raffreddamento nell'acqua fredda. Dopo aver verificato che l'indicatore di sicurezza si sia abbassato, scuotere ripetutamente e leggermente la pentola a pressione prima di aprirla, al fine di evitare la fuoriuscita di schizzi di vapore e rischiare così di scottarsi. Questa operazione è particolarmente importante in caso di fuoriuscita rapida del vapore o dopo il raffreddamento nell'acqua fredda.■ Adoperare la massima cautela durante lo spostamento della pentola quando è in pressione. Non toccare le superfici calde. Utilizzare i manici e i pulsanti. Se necessario, utilizzare dei guanti.■ Per le zuppe, si consiglia di effettuare una decompressione rapida nell'acqua fredda (consultare il paragrafo «Fine cottura»).■ Prima di aprire la pentola a pressione, assicurarsi che la valvola sia in posizione di decompressione. L'indicatore di sicurezza (E) deve essere in posizione bassa.■ Non forzare mai l'apertura della pentola a pressione. Assicurarsi che la pressione interna si sia ridotta. L'indicatore di sicurezza (E) deve essere in posizione bassa. (Consultare il paragrafo «Dispositivi di sicurezza».)
MANUTENZIONE	Se si nota che una parte della pentola a pressione è rotta o presenta fessure, non tentare in alcun modo di aprirla se è chiusa, attendere che si raffreddi completamente prima di spostarla, interrompere l’utilizzo e rivolgersi per la riparazione a un centro assistenza autorizzato TEFAL.Limitare gli interventi sui sistemi di sicurezza alle azioni di pulizia e manutenzione.Utilizzare unicamente ricambi originali TEFAL corrispondenti al modello. In particolare, utilizzare una pentola e un coperchio TEFAL.Non utilizzare la pentola a pressione per conservare alimenti acidi o salati prima o dopo la cottura, altrimenti si rischia di deteriorare la pentola.Lavate e sciacquate la vostra pentola a pressione subito dopo ogni utilizzo.Non lavare mai in lavastoviglie la valvola di funzionamento (A), la guarnizione (H)* o il coperchio.Non usare mai candeggina né prodotti clorati, in quanto potrebbero alterare le qualità dell’acciaio inossidabile.Non immergere il coperchio in acqua.Cambiare la guarnizione ogni anno o immediatamente se presenta un taglio.E necessario far controllare la pentola a pressione in un centro assistenza autorizzato TEFAL ogni 10 anni di utilizzo. Per riporre la pentola a pressione: collocare il coperchio capovolto sulla pentola per evitare l’usura prematura della guarnizione del coperchio.

CONSERVAREQUESTEISTRUZIONI

Schema descrittivo

A. Valvola di funzionamento

B. Condotto della valvola di funzionamento

C. Manico lungo del coperchio

D. Valvola di sicurezza

E. Indicatore di sicurezza

F. Pulsante di apertura

G. Segno di posizionamento della valvola di funzionamento

H. Guarnizione del coperchio (a seconda del modello)

I. Cestello vapore (seconda del modello)

J. Supporto del cestello vapore seconda del modello)

K. Manico lungo della pentola

L. Pentola

M. Manico corto della pentola

Controlli indispensabili prima di ogni utilizzo \_\_\_\_

Controllo della valvola di funzionamento

- Verificare che il foro di scarico della valvola di funzionamento non sia ostruito (consultare il paragrafo «Utilizzo della valvola di funzionamento»).

Controllo della valvola di sicurezza

- Verificare che la sfera della valvola di sicurezza sia mobile (utilizzare un bastoncino).

UTILIZZO

Apertura

• Tenere il manico lungo della pentola (K) con una mano, afferrare il manico del coperchio (C) con l'altra mano e, con l'aiuto di un pollice, tirare il pulsante d'apertura (F) - fig. 1
• Senza rilasciare il pulsante, ruotare il coperchio verso destra fino all'apertura, quindi sollevare il coperchio - fig. 2

Chiusura

■ Appoggiare il coperchio ben in piano sulla pentola allineando i triangoli del coperchio e del manico della pentola (K) - fig. 3
■ Ruotare il coperchio verso sinistra fino a sentire lo scatto di chiusura - fig. 4

Se non si riesce a chiudere, verificare che il pulsante di apertura (F) sia in posizione arretrata; se non lo fosse, metterlo in tale posizione con l'aiuto del pollice.

Primo utilizzo

■ Riempire d'acqua fino ai 2/3 della pentola.
■ Chiudere la pentola a pressione.
■ Mettere la valvola di funzionamento (A) su
- Posizionare la pentola a pressione su una fonte di calore regolata alla massima potenza.
- Quando il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola, ridurre la fonte di calore e contare 15 minuti.
- Trascorsi i 15 minuti, spegnere la fonte di calore. Mettere la pentola a pressione nell'acqua fredda.
- Quando l'indicatore di sicurezza (E) si abbassa, la pentola a pressione non è più in pressione. Ruotare la valvola di funzionamento (A) fino alla posizione 🌐, aprire la pentola a pressione.
■ Risciacquare la pentola a pressione con acqua e asciugarla.

Nota: la comparsa di macchie sul fondo interno della pentola non altera assolutamente la qualità del metallo. Si tratta di depositi di calcare. Per rimuoverli, è possibile utilizzare una spugna abrasiva con un po' di aceto di vino bianco diluito.

Riempimento minimo

- Utilizzare sempre una quantità minima di liquido, pari ad almeno 25 cl.

Per una cottura al vapore

Il riempimento deve essere pari almeno a 75 cl.
- Agganciare il treppiede (J)* al cestello (I)*.

Riempimento massimo

■ Non riempire mai la pentola a pressione per più di 2/3 della sua altezza - fig. 7 Per alcuni alimenti
■ Massimo 1/3 (MAX 1) - fig. 6 Per gli alimenti pastosi che aumentano di volume o producono schiuma durante la cottura (come il riso, i legumi, i legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le carote, le patate, i filetti di pesce) attendere per qualche minuto che la pentola a pressione si raffreddi, quindi passare al raffreddamento nell'acqua fredda. Dopo aver verificato che l'indicatore di sicurezza si sia ben abbassato, scuotere ripetutamente e leggermente la pentola a pressione prima di aprirla, al fine di evitare la fuoriuscita di schizzi di vapore e rischiare così di scottarsi. Questa operazione è particolarmente importante in caso di fuoriuscita rapida del vapore o dopo il raffreddamento nell'acqua fredda.

Utilizzo del cestello vapore\*

■ Versare 75 cl di acqua sul fondo della pentola (L).
- Agganciare il treppiede (J)* al cestello (I)*, quindi riporre il tutto sul fondo della pentola.

- Durante la cottura a vapore, gli alimenti presenti nel cestello vapore* non devono stare a contatto con l'acqua - fig. 5*.

Gli alimenti contenuti nel cestello vapore non devono superare il livello MAX 2.

Utilizzo della valvola di funzionamento (A)

Per cuocere gli alimenti più delicati e preservare le vitamine

- Posizionare il simbolo della valvola (A) di fronte al segno (G).

Per cuocere la carne e scongelare

- Posizionare il simbolo della valvola (A) di fronte al segno (G).

Per liberare il vapore

■ Posizionare il simbolo della valvola (A) di fronte al segno (G).

Per rimuovere la valvola di funzionamento

■ Lasciar raffreddare l'apparecchio prima di rimuovere la valvola (A).
■ Premere la parte centrale e ruotare la valvola per

allineare la posizione 0 con il segno (G) - fig. 8

■ Rimuovere la valvola.

Per riposizionare la valvola di funzionamento

• Collocare la valvola di funzionamento allineando lo 0 con il segno (G).
  ■ Premere la parte centrale, quindi ruotare la valvola fino alla posizione desiderata.

• Prima di ogni utilizzo, rimuovere la valvola (A) (consultare il paragrafo «Utilizzo della valvola di funzionamento (A)» e verificare visivamente sotto la luce che il condotto di scarico del vapore (B) non sia ostruito. Se necessario, pulirlo con uno stuzzicadenti - fig. 9
• Posizionare la valvola di funzionamento (A) e selezionare la posizione.
• Posizionare la pentola a pressione su una fonte di calore regolata alla massima potenza.

Durante la cottura

- Quando la valvola di funzionamento (A) lascia fuoriuscire vapore in modo continuo, emettendo un suono regolare (PSCHHHT), inizia la cottura e occorre ridurre la fonte di calore.

Proseguire la cottura per il tempo indicato nella ricetta.

Una volta trascorso il tempo di cottura, spegnere la fonte di calore.

L'indicatore di sicurezza (E) impedisce che la pressione salga se la pentola a pressione non è chiusa correttamente.

Fine cottura

Per liberare il vapore

■ Dopo aver spento la fonte di calore, si hanno due possibilità:

Decompressione lenta: ruotare la valvola di funzionamento (A) fino alla posizione 🎥. Quando l'indicatore di sicurezza (E) si abbassa, la pentola a pressione non è più in pressione.

Se durante la fuoriuscita del vapore si notano schizzi anomali, rimettere la valvola di funzionamento (A) in posizione di cottura Ⓗ, quindi effettuare una decompressione rapida nell'acqua fredda.

Se l'indicatore di sicurezza (E) non scende, far scorrere dell'acqua fredda nel lavandino e immergere il fondo della pentola a pressione finché l'indicatore di sicurezza non scende.

Non intervenire mai sull'indicatore di sicurezza.

Decompressione rapida: far scorrere dell'acqua fredda nel lavandino e immergere il fondo della pentola a pressione finché l'indicatore di sicurezza non scende.

Quando l'indicatore di sicurezza (E) si abbassa, la pentola a pressione non è più in pressione. Ruotare la valvola di funzionamento (A) fino alla posizione 🌿.

■ Ora si può aprire la pentola a pressione.
- Per gli alimenti pastosi che aumentano di volume e/o producono schiuma durante la cottura (come il riso, i legumi, i legumi secchi, le composte, la zucca, le zucchine, le carote, le patate, i filetti di pesce...), non riempire la pentola a pressione oltre 1/3 (MAX 1) della sua capacità. Attendere per qualche minuto che la pentola a pressione si raffreddi, quindi passare al raffreddamento nell'acqua fredda. Dopo aver verificato che l'indicatore di sicurezza si sia ben abbassato, scuotere ripetutamente e leggermente la pentola a pressione prima di aprirla, al fine di evitare la fuoriuscita di schizzi di vapore e rischiare così di scottarsi. Questa operazione è particolarmente importante in caso di fuoriuscita rapida del vapore o dopo il raffreddamento nell'acqua fredda. Per le zuppe, si consiglia di effettuare una decompressione rapida nell'acqua fredda.

L'indicatore di sicurezza (E) impedisce l'apertura della pentola a pressione se questa si trova ancora in pressione.

SICUREZZA

La pentola a pressione è dotata di diversi dispositivi di sicurezza:

■ Sicurezza per la chiusura:

- Se il coperchio non è posizionato in modo corretto o non è perfettamente bloccato, si verifica una perdita di vapore a livello dell'indicatore di sicurezza (E) della pentola a pressione e quest'ultima non può andare in pressione.

L'indicatore di sicurezza (E) impedisce che la pressione salga se la pentola a pressione non è chiusa correttamente.

■ Sicurezza per l'apertura:

• Se la pentola a pressione è sotto pressione, l'indicatore di sicurezza (E) è in posizione rialzata e i manici del coperchio non possono essere azionati.
• Non cercare mai di forzare l'apertura della pentola a pressione.
• Soprattutto, non agire sull'indicatore di sicurezza (E).
• Assicurarsi che la pressione interna sia scesa verificando che l'indicatore di sicurezza (E) sia in posizione bassa.
• Non utilizzare mai altri modelli di manici.

L'indicatore di sicurezza (E) impedisce l'apertura della pentola a pressione se questa si trova ancora in pressione.

■ Due dispositivi di sicurezza per la sovrapressione:

• Primo dispositivo: la valvola di sicurezza (D) libera la pressione permettendo al vapore di fuoriuscire verticalmente - fig. 14
• Secondo dispositivo: la guarnizione (H)* lascia fuoriuscire del vapore tra il coperchio e la pentola - fig. 15

Uno dei sistemi di sicurezza si attiva:

■Spegnere la fonte di calore.
■ Far raffreddare completamente la pentola a pressione. Aprire.
■ Controllare e pulire la valvola di funzionamento (A), il condotto di scarico del vapore (B), la valvola di sicurezza (D) e la guarnizione (H)*.

Raccomandazioni d'uso

1 - Il vapore che fuoriesce dalla pentola a pressione è molto caldo. Prestare attenzione a non scottarsi.
2 - Dal momento in cui l'indicatore di sicurezza si alza, non è più possibile aprire la pentola a pressione. Non intervenire mai sull'indicatore di sicurezza.
3 - Per spostare la pentola a pressione, servirsi degli appositi manici. Se necessario, utilizzare dei guanti.
4 - Non lasciare a lungo gli alimenti all'interno della pentola.
5 - Non utilizzare mai candeggina o prodotti contenenti cloro.
6 - Non lavare in lavastoviglie e non lasciare in ammollo nell'acqua: la guarnizione, il coperchio e la valvola di funzionamento.
7 - Cambiare la guarnizione ogni anno o se presenta un taglio.
8 - La pulizia della pentola a pressione deve essere eseguita a freddo e ad apparecchio vuoto.
9 - Come per qualsiasi apparecchio di cottura, prestare particolare attenzione durante l'uso della pentola a pressione in vicinanza di bambini.

10 - In caso di caduta della pentola o del coperchio, è necessario far controllare la pentola a pressione in un centro assistenza autorizzato TEFAL.
11 - È necessario far controllare la pentola a pressione in un centro assistenza autorizzato TEFAL ogni 10 anni di utilizzo.

PULIZIA

Per il corretto funzionamento dell'apparecchio, rispettare le seguenti raccomandazioni di pulizia e manutenzione dopo ogni utilizzo.

Lavare la pentola a pressione dopo ogni utilizzo.

In seguito a un utilizzo prolungato, sulla superficie della pentola possono comparire righe o zone scure: ciò non provoca inconvenienti.

Per conservare più a lungo le qualità della pentola a pressione, non surriscaldarla quando è vuota.

• Dopo ogni utilizzo, lavare la pentola a pressione (pentola + coperchio) con acqua calda e detersivo per i piatti. Procedere allo stesso modo per il cestello*.
  ■ Non utilizzare candeggina né prodotti contenenti cloro.
  ■ Non surriscaldare la pentola quando è vuota.

Per pulire la pentola

- Lavare l'interno della pentola con una spugna abrasiva e detersivo per piatti. Lavare l'esterno della pentola con una spugna vegetale e detersivo per piatti. Se la pentola a pressione si è scurita, si notano dei riflessi iridescenti o si sono bruciati degli alimenti bruciati all'interno, pulire con aceto di vino bianco o un apposito prodotto specifico per l'acciaio inox.

Per pulire il coperchio

• Lavare il coperchio sotto l'acqua calda corrente con una spugna e detersivo per piatti.
• Non lavare il coperchio in lavastoviglie.

Soltanto la pentola e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.

Per pulire la guarnizione del coperchio (H)\*

• opo ogni cottura, pulire la guarnizione (H)* e il relativo alloggiamento.
• Rimetterla nell'alloggiamento facendo corrispondere il foro della guarnizione con l'indicatore del coperchio - fig. 10

Per pulire la valvola di funzionamento (A):

■ Rimuoverla. Consultare il paragrafo «Utilizzo della valvola di funzionamento»
- Pulire la valvola di funzionamento (A) sotto il getto d'acqua del rubinetto - fig. 12.

Per pulire il condotto di scarico del vapore (B) situato all'interno del coperchio

• Rimuovere la valvola di funzionamento (A) (consultare il paragrafo «Utilizzo della valvola di funzionamento»).
• Verificare visivamente sotto la luce che il condotto di scarico del vapore (B) non sia ostruito - fig. 16 Se necessario, pulirlo con un bastoncino - fig. 9

Per pulire la valvola di sicurezza (D)

ulire la base della valvola di sicurezza (D) all'interno del coperchio passando quest'ultimo sotto l'acqua.

Verificare il corretto funzionamento premendo leggermente la sfera, che deve abbassarsi senza difficoltà. Vedere il disegno a lato.

Non togliere mai la mascherina della valvola di sicurezza (D) situata sulla parte superiore del coperchio.

Per conservare più a lungo le qualità della pentola a pressione, non surriscaldarla quando è vuota.

MANUTENZIONE

Per sostituire la guarnizione della pentola a pressione:

• Cambiare la guarnizione della pentola a pressione ogni anno o se presenta un taglio.
• Utilizzare sempre guarnizioni originali TEFAL corrispondenti al modello.

Per riporre la pentola a pressione:

- Capovolgere il coperchio e posizionarlo sulla pentola.

È necessario far controllare la pentola a pressione in un centro assistenza autorizzato TEFAL ogni 10 anni di utilizzo.

Accessori TEFAL

Gli accessori della pentola Sensor a pressione disponibili in commercio sono:

	4.5 L / 6 L 8 L / 10	L
Cestello vapore 7921	85 -
Supporto cestello 792	691 o X1030007
Guarnizione 79218	9 980549

■ Per la sostituzione di altri componenti o per riparazioni, rivolgersi a un centro assistenza autorizzato TEFAL.

- Utilizzare unicamente ricambi originali TEFAL corrispondenti al modello.

CARATTERISTICHE

Capacità pentola	Capacité cuve	∅ Int. pentola	∅ Fondo pentola	Riferimenti
5 L 4,5 L 2	2 cm 15,5 cm P	20506
6,5 L 6 L 2	2 cm 15,5 cm P	20507
8,8 L 8 L 2	5 cm 18 cm P	20514
10,8 L 10 L	25 cm 18 cm P	20515

capacità totale:capacità totale incluso il volume del coperchio.

Informazioni normative: pressione di funzionamento: 80 kPa.

Pressione massima di sicurezza: 140 kPa.

Le pentole e i coperchi sono in acciaio inox.

Fonti di calore compatibili

GAS ELETTRICITÀ

(Piastra di ghisa)

ELETTRICITÀ

(Piastra radiante o alogena in vetroceramica)

ELETTRICITÀ

(Piastra a induzione in vetroceramica)

ELETTRICITÀ

(Resistenza spirale)

- La pentola a pressione Sensor può essere utilizzata su qualsiasi fonte di calore, compresa quella a induzione.

Se si

utilizza una piastra elettrica o a induzione, il diametro della piastra deve essere pari o inferiore a quello del fondo della pentola a pressione.

Se si utilizza una base in vetroceramica, accertarsi che il fondo della pentola sia pulito. Per la cottura su fornello a gas, assicurarsi che la fiamma non superi il diametro della pentola.

Su tutti i tipi di fonti di calore, assicurarsi che la pentola a pressione sia ben centrata.

GARANZIA

- Nel rispetto dell'utilizzo indicato nelle istruzioni d'uso, la pentola a pressione TEFAL è garantita 10 anni per:

• qualunque difetto legato alla struttura metallica della pentola
• qualunque deterioramento prematuro del metallo di base.

- Tutti gli altri pezzi della pentola a pressione sono garantiti per qualsiasi difetto di fabbricazione o di materiale, per il periodo di garanzia definito dalla normativa vigente nel Paese d'acquisto e a partire dalla data d'acquisto.

- CLa garanzia contrattuale sarà valida dietro presentazione dello scontrino o della fattura che riportino tale data di acquisto.

Queste garanzie escludono:

- I deterioramenti dovuti al mancato rispetto delle precauzioni d'uso o a utilizzi impropri, quali:

• urti, cadute, cottura in forno

• lavaggio del coperchio della valvola di funzionamento in lavastoviglie.

• I centri assistenza autorizzati TEFAL sono gli unici abilitati ad applicare la garanzia.

• Chiamare il numero del Servizio Consumatori TEFAL per conoscere l'indirizzo del centro assistenza autorizzato TEFAL più vicino.

MARCATURE DI LEGGE

Marcatura Posizione
Nome del fabbricante o marchio commerciale	Sul manico del coperchio
Anno di fabbricazione Sulla parte superiore del coperchio
Identificazione dell’apparecchio/ riferimento modello	Sulla parte superiore del coperchio
Pressione di funzionamento (PF) Sulla parte superiore del coperchio
Pressione di sicurezza (PS) Sulla parte superiore del coperchio
Capacità Sul fondo esterno della pentola

TEFAL RISPONDE

Problema Raccomandazioni
Il coperchio non si chiude	Verificare che il pulsante di apertura (F) sia ben arretrato. Se necessario, tirare il pulsante per farlo arretrare.
La pentola a pressione è stata scaldata sotto pressione senza liquido all'interno	Far controllare la pentola a pressione da un centro di assistenza autorizzato TEFAL.
Il vapore fuoriesce dalla valvola di funzionamento con un sibilo acuto	Spegnere la fonte di calore. Lasciare raffreddare l'apparecchio.Dopo aver aperto l'apparecchio, verificare che il condotto della valvola di funzionamento non sia otturato da alimenti.
L'indicatore di sicurezza non si è sollevato e durante la cottura non si verificano fuoriuscite dalla valvola di funzionamento	Nei primi minuti si tratta di un fenomeno normale. Se persiste, verificare che:La fonte di calore sia sufficientemente potente. In caso contrario, aumentarla.La quantità di liquido presente nella pentola sia sufficiente.La valvola di funzionamento sia su una posizione di cottura.La pentola a pressione sia chiusa bene.La guarnizione o il bordo della pentola non siano usurati.La guarnizione sia ben posizionata nel coperchio - figg. 10-11
L'indicatore di sicurezza si è sollevato e durante la cottura non si verificano fuoriuscite dalla valvola di funzionamento	Nei primi minuti si tratta di un fenomeno normale.Se persiste, mettere l'apparecchio nell'acqua fredda (consultare il paragrafo «Fine cottura»), quindi aprirlo. Pulire la valvola di funzionamento e il condotto di scarico del vapore e verificare che la sfera della valvola di sicurezza si abbassi senza difficoltà. Non intervenire mai sull'indicatore di sicurezza.
Fuoriesce vapore dal coperchio	Verificare:La corretta chiusura del coperchio.Il posizionamento della guarnizione del coperchio. Le condizioni della guarnizione. Se necessario, sostituirla.La pulizia del coperchio, della valvola di sicurezza e della valvola di funzionamento.Il buono stato del bordo della pentola.
Il coperchio non si apre	Verificare che l'indicatore di sicurezza (D) sia in posizione bassa. In caso contrario: decomprimere, se necessario, raffreddare la pentola a pressione sotto l'acqua fredda. Consultare il paragrafo «Fine cottura». Non intervenire mai sull'indicatore di sicurezza.
Alimenti non cotti o bruciati	Verificare:I tempi di cottura.La potenza della fonte di calore.Il corretto posizionamento della valvola di funzionamento.La quantità di liquido.
Uno dei sistemi di sicurezza si attiva	Spegnere la fonte di calore.Lasciar raffreddare la pentola a pressione finché l'indicatore di sicurezza non scende.Aprire.Controllare e pulire la valvola di funzionamento, il condotto di scarico del vapore, la valvola di sicurezza e la guarnizione. Se il problema persiste, far controllare l'apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato TEFAL.

TABELLA DEI TEMPI DI COTTURA

Carne e pesce

	ALIMENTI FRESCHIPosizione della valvola	ALIMENTI SURGELATIPosizione della valvola
Agnello (Cosciotto 1,3 Kg)	25 min 35 min
Manzo (Arrosto 1 Kg) 10 min 28 min
Pollo (Intero 1,2 Kg) 20 min 45 min
Salmone (4 tranci 0,6 Kg)	6 min 8 min
Tonno (4 fette 0,6 Kg) 7 min 9 min

Verdure

Se il modello è dotato di un cestello vapore, consigliamo di cuocere le verdure al vapore (consultare il paragrafo

«UTILIZZO DEL CESTELLO VAPORE»).

Se il modello non ha il cestello vapore: cuocere direttamente nell'acqua.

	ALIMENTI FRESCHIPosizione della valvola	ALIMENTI SURGELATIPosizione della valvola
Asparagi	5 min	3 min
Barbabietole rosse tagliate in 4(a seconda della grandezza)	da 20 a 30 min	-
Broccoli	4 min	5 min
Carciofi interi	20 min	-
Carote a rondelle	7 min	9 min
Cavoletti di Bruxelles	da 8 a 11 min	da 6 a 8 min
Cavolo verza affettato	da 5 a 7 min	3 min
Cime di cavolfiore	da 5 a 7 min	5 min
Fagioli semisecchi	da 18 a 22 min	-
Fagiolini fini	da 6 a 8 min	da 4 a 6 min
Funghi affettati	3 min	-
Indivie tagliate in 2	da 13 a 16 min	-
Lenticchie verdi (secche)	16 min	-
Patate in quarti (a seconda della grandezza)	da 10 a 15 min	-
Piselli	da 3 a 6 min	5 min
Porri a pezzi	8 min	10 min
Rape a cubetti	da 4 a 6 min	7 min
Riso (leg. secchi)	8 min	-
Sedano affettato	da 7 a 9 min	-
Spinaci	da 3 a 4 min	da 4 a 5 min
Zucche tagliate in quarti	da 6 a 8 min	3 min
Zucchine a rondelle	da 3 a 6 min	da 4 a 7 min

PRECAUCIONES IMPORTANTES