La Specialista Maestro EC9865M - Macchina da caffè DELONGHI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE La Specialista Maestro EC9865M DELONGHI

Prima di utilizzare l’apparecchio leggere sempre il fascicolo delle avvertenze di sicurezza.

A1. Contenitore chicchi A2. Coperchio contenitore chicchi A3. Poggiatazze A4. Manopola vapore A5. Tubo erogatore vapore A6. Connettore per Lattecrema System A7. Erogatore caè A8. Griglia poggiatazze per espresso A9. Griglia poggiatazze per bicchieri o mug A10. Griglia vaschetta A11. Vaschetta raccogligocce A12. Indicatore di livello acqua nella vaschetta raccogligocce A13. Coperchio serbatoio acqua A14. Maniglia estrazione serbatoio acqua A15. Serbatoio acqua A16. Sede connettore cavo alimentazione A17. Interruttore generale (ON/OFF) A18. Uscita macinacaè (Tamping station) A19. Sportellino per accedere allo scivolo del macinacaè A20. Leva pressino

1.2 Descrizione pannello di controllo - B

B1. Tasto ON/Standby B2. Manopola regolazione quantità caè macinato B3. Tasto “X2”: per utilizzare il ltro 2 caè B4. Tasto ”temperatura caè” B5. Tasto “risciacquo” B6. Tasto “OK”: per erogare la bevanda/per confermare B7. Tasto “erogazione acqua calda” B8. Tasto “decalcicazione” B9. Tasto “My”: per personalizzare la lunghezza delle bevande B10. Manopola selezione funzioni B11. Display bevande: Bevande a base di caè Espresso

• Coee Bevande a base di latte

• Latte Macchiato B12. Spia “pulizia latte” B13. Spia “mancanza contenitore chicchi” B14. Spia “allarme generico” B15. Manometro B16. Spia “mancanza acqua” B17. Spia “contenitore chicchi vuoto” B18. Spia “risparmio energetico” B19. Display impostazioni e processo:

• Indica l’operazione che l’apparecchio sta compiendo

• Indica l’impostazione della dose caè selezionata

• Indica l’impostazione della temperatura caè selezionata

1.3 Descrizione degli accessori - C

C1. Coppetta portaltro C2. Filtro 1 tazza C3. Filtro 2 tazze Filtri dedicati per Espresso Cool : C4. Filtro 1 tazza C5. Filtro 2 tazze C6. Striscia reattiva “Total Hardness Test” C7. Decalcicante C8. Accessorio per decalcicazione C9. Softballs (*solo in alcuni modelli) C10. Cavo alimentazione removibile C11. Scovolino C12. Pennello/raschietto per pulizia C13. Accessorio pulizia erogatore caè C14. Panno C15. Softballs (addolcitore acqua) C16. Ago di pulizia per lancia vapore

1.4 Accessori pulizia non inclusi, raccomandati

dal costruttore Per maggiori informazioni, visita Delonghi.com. Pastiglie pulizia (Vedi “8.2 Pulizia dell’erogatore caè”) Detergente EAN: 8004399333307

1.5 Descrizione del LatteCrema System - D

D1. Coperchio contenitore latte D2. Connettore contenitore latte D3. Pulsante di rilascio del coperchio D4. Erogatore latte (regolabile in altezza) D5. Manopola regolazione schiuma D6. Sede manopola D7. Tubo pescaggio latte D8. Contenitore latte7

2. PREPARAZIONE DELL‘APPARECCHIO

Lavare con acqua tiepida e detersivo per piatti tutti gli accessori, quindi procedere come segue:

1. Inserire il vassoio raccogligocce (A11) completo di griglia

acqua fresca e pulita facendo attenzione a non superare la scritta MAX (g. 3).

3. Quindi reinserire il serbatoio.

Attenzione: Non mettere mai in funzione l’apparecchio senza l’acqua nel serbatoio o senza serbatoio. Nota bene: Si consiglia di personalizzare al più presto la durezza dell’acqua seguen- do la procedura descritta nel capitolo “7. Menù impostazioni”.

1. Inserire il connettore del cavo alimentazione (C10) nell’ap-

posita sede (A16) sul retro dell’apparecchio (g. 4); quindi inserire la spina nella presa. Assicurarsi che l’interruttore generale (A17), posto sul retro dell’apparecchio sia premuto in posizione I (g. 5);

2. Posizionare sotto l’erogatore acqua calda (in corrisponden-

za dell’erogatore caè (A7)) un contenitore con capienza minima di 100 ml (g. 6);

3. Premere il tasto (B7) in corrispondenza della spia

(g. 7): l’erogazione inizia e si interrompe automaticamen- te. Svuotare il contenitore. Prima di iniziare a utilizzare la macchina, è necessario risciacqua- re i circuiti interni della macchina. Procedere come segue:

4. Agganciare la coppetta portaltro (C1) completa di ltro alla

macchina: per un aggancio corretto, allineare il manico della coppetta portaltro a “INSERT” (g. 8) e ruotare l’impugna- tura verso destra, no ad allinearla alla posizione “CLOSE”;

5. Mettere un contenitore sotto la coppetta portaltro e al

tubo erogatore vapore (A5));

6. Premere il tasto (B5) in corrispondenza della spia (g.

9): l’erogazione comincia;

7. Finita l’erogazione, ruotare la manopola vapore (A4) (g.

10) ed erogare vapore per alcuni secondi in modo da ri-

sciacquare il circuito vapore: per un’erogazione ottimale di vapore, si consiglia di ripetere quest’operazione per 3 o 4 volte. Questo permette di eliminare l’acqua nel tubo prima di erogare vapore. L’apparecchio è quindi pronto all’uso. Nota bene: il risciacquo dei circuiti interni è consigliato anche in caso di prolungato inutilizzo dell’apparecchio. Al primo utilizzo è necessario fare 4-5 caè prima che la mac- china cominci a dare un risultato soddisfacente: dedicare parti- colare attenzione alla dose caè macinata nel ltro ((C2) o (C3)) (vedi istruzioni al paragrafo “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding) (g. 11)”). Procedere come indicato al capitolo “La “dose perfetta””.

1. Versare i chicchi nel contenitore (A1) (g. 12). È consiglia-

bile versare solo i chicchi necessari alla preparazione: in questo modo si utilizzerà sempre caè fresco;

2. Selezionare il grado di macinatura (g. 13). L’impostazione

di fabbrica è 5 (macinatura media). Se il risultato non fosse soddisfacente, regolare il livello in base al gusto personale e al tipo di caè (la regolazione va eettuata durante il fun- zionamento del macinacaè).

3. Inserire uno dei ltri caè (C2) o (C3) nel portaltro (C1)

(g. 14). Se si utilizza il ltro per 2 tazze, premere il tasto 2X (B3): con questa seleziona raddoppia anche la quantità erogata di espresso. Nota bene: Per la preparazione di Espresso Cool, utilizzare i ltri dedicati per questa bevanda (vedi cap. “4.7 Fase 3 - Erogazione Espresso Cool”).

4. Regolare la manopola quantità (B2) partendo dalla posi-

zione minima (g. 15). Nota bene: I numeri visualizzati sul display (B19) sono un riferimento da annotare una volta raggiunto il livello corretto nel portaltro. Non corrispondono alle impostazioni di macinatura, al peso del caè maci- nato (gr/oz) o al tempo di macinatura. Fare riferimento al paragrafo “La “dose perfetta”” per ulteriori indicazioni.

5. Agganciare il portaltro all’uscita macinacaè (A18)

allineandolo alla scritta INSERT: quindi ruotare verso de- stra la coppetta (g. 16). La macinatura inizia quando la coppetta raggiunge la posizione CLOSE e si interrompe automaticamente.8

4.2 Regolare la quantità di caè macinato nel

ltro Extra range di macinatura XCHIARO CHIARO MEDIOMEDIOSCUROSCURO XSCURO Ogni varietà di chicco dà un risultato diverso durante la maci- natura e per questo all’inizio la regolazione della dose richiede estrema cura. Questa illustrazione dà delle indicazioni su come regolare la dose, basate sul colore di tostatura: sono da considerarsi un punto di partenza, ma possono variare in base alla composizione dei chicchi caè.

1. Impostare la dose dalla posizione minima.

2. Facendo riferimento al colore di tostatura del vostro caè,

ruotare lentamente la manopola.

4.3 Fase 2 - Pressatura (tamping) (g. 17)

1. Dopo la macinatura, abbassare la leva pressatura (A20) no

a ne corsa (non rimuovere il portaltro) (g. 18). Per un risultato perfetto, ripetere 2 volte.

2. Mantenere abbassata la leva no a ne corsa durante la

rimozione del portaltro (g. 19). Poi riportare la leva nella posizione iniziale.

3. Una volta vericato che la dose caè sia corretta (vedi “La

“dose perfetta””), agganciare il portaltro all’erogatore caè (A7) (g. 20). La “dose perfetta”

• I ltri caè, hanno un riferimento interno per identicare la dose perfetta. “Dose perfetta” la dose perfetta corrisponde alla linea in rilievo;

• Assicurarsi che il caè sia a livello dopo la pressatura. Po- trebbe essere necessario regolare più volte la manopola (B2) prima di arrivare alla dose perfetta.

• Se il caè è sovra- o sotto-estratto e la dose è all’interno della dose perfetta, regolare il grado di macinatura più ne o più grossolana (vedi “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding) (g. 11)”). Se il caè è sovra- estratto (erogazione troppo lenta) la macinatura dovrà essere più grossolana. Se il caè è sotto-estratto (erogazione troppo veloce) la macinatura dovrà essere più ne.

• Il barista consiglia: Estrarre il portaltro mentre la leva del pressino (A20) è abbassata per ottenere una perfetta nitura della dose di caè.

4.4 Risciacquo prima dell’erogazione bevanda

Quando si prepara una bevanda fredda dopo un’erogazione calda o viceversa, il risultato in tazza potrebbe non essere alla temperatura ideale. Per questo si consiglia di procedere con un risciacquo come segue:

1. Selezionare la bevanda;

2. La spia OK si accende bianca (se la bevanda selezionata è

calda) o blu (se la bevanda selezionata è fredda).

3. Mettere un recipiente sotto l’erogatore caè (A7);

4. Premere il tasto (B5).

4.5 Fase 3 - Erogazione bevande calde (brewing)

2. Premere OK (B6) per iniziare l’erogazione (g. 23) (pre-in-

fusione ed infusione). L’erogazione caè si interrompe automaticamente.

4.6 Fase 3 - Erogazione Cold Brew

1. Selezionare Cold Brew (g. 22): la spia OK (B6) diventa blu

ad indicare che è selezionata una bevanda fredda.

2. Versare 1 o 2 cubetti di ghiaccio nel bicchiere (g. 24).

3. Premere OK per iniziare l’erogazione. L’erogazione si inter-

rompe automaticamente. Nota Bene: Il manometro non ruota su posizioni superiori: infatti per questa preparazione non c’è pressione.

4.7 Fase 3 - Erogazione Espresso Cool

Per la preparazione di Espresso Cool, utilizzare i ltri dedicati per questa bevanda.

C49 Preparare la “Dose perfetta” come indicato ai paragra “4.1 Fase

1 - Macinatura (grinding) (g. 11)” e “4.2 Regolare la quantità di

caè macinato nel ltro”. Quindi procedere come segue:

1. Selezionare Espresso Cool (g. 22): la spia OK (B6) diventa

blu ad indicare che è selezionata una bevanda fredda.

2. Versare 1 o 2 cubetti di ghiaccio nel bicchiere (g. 25).

3. Premere OK per iniziare l’erogazione. L’erogazione si inter-

1. Versare nel contenitore del latte (D8) la quantità di latte

che si vuole scaldare/schiumare, tenendo conto che il volu- me del latte aumenterà di 2 o 3 volte (g. 27). Per ottenere una schiuma più densa e omogenea, è consigliabile uti- lizzare latte vaccino intero ed a temperatura di frigorifero (circa 5° C).

2. Per schiumare il latte, appoggiare il tubo erogatore vapore

(A5) sulla supercie del latte: così facendo l’aria si mescola al latte e al vapore.

3. Mantenere l’erogatore vapore sulla supercie, prestando

attenzione a non catturare troppa aria creando bolle troppo grosse.

4. Immergere l’erogatore vapore sotto la supercie del latte:

in questo modo si crea un vortice. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, richiudere la manopola vapore e attendere che l’erogazione vapore si interrompa completa- mente prima di rimuovere il bricco del latte. Il barista consiglia:

• Il latte fresco è migliore. Utilizzare sempre latte fresco a temperatura di frigorifero.

• Il latte intero assicura ottimi risultati. Il risultato e la texture della schiuma variano a seconda del latte vaccino o delle bevande vegetali utilizzate.

• Dopo aver schiumato il latte, eliminare le bolle agitando il bricco del latte. Pulizia dell’erogatore vapore:

1. Dopo ogni uso, rimuovere con un panno i residui di latte

dall’erogatore vapore (g. 28). Per una pulizia profonda, è consigliabile utilizzare Eco MultiClean: assicura l’igiene ri- muovendo proteine e grassi del latte e può essere utilizzato per pulire l’intera macchina.

2. Erogare vapore per alcuni secondi per pulire bene l’eroga-

cienza dell’erogatore nel tempo, utilizzare l’ago di pulizia (C16) per mantenere liberi i 3 fori (g. 29).

1. Versare nel contenitore (D8) latte a temperatura di frigori-

3. Ruotare la manopola regolazione schiuma (D5) sulla posi-

zione desiderata. Posizione manopola regolazione schiuma Pulizia dopo ogni uso Schiuma MAX Schiuma MED Schiuma MIN Per estrarre o inserire la manopola

4. Agganciare il contenitore latte alla macchina (g. 33).

5. Preparare la dose perfetta (vedi “4.1 Fase 1 - Macinatura

Quantità (ml) X2 (ml) Cappuccino 1

• Bevande con doppia dose (2x): Versare nel contenitore (D8) la quantità di latte necessaria per la preparazione, facendo attenzione a non superare il livello MAX (g. 31). Ogni tacca sul contenitore corrisponde a ≃100 ml di latte.

• Il latte fresco è migliore. Utilizzare sempre latte fresco a temperatura di frigorifero.

7. Premere OK (B6) per erogare (g. 23). L’apparecchio eroga

automaticamente caè e latte in sequenza. Pulizia del Lattecrema System dopo ogni uso:

1. Lasciare il contenitore latte agganciato alla macchina (non

è necessario svuotarlo). Mettere un recipiente sotto il tubo erogazione latte (D4) (g. 35).

3. La pulizia inizia e si interrompe automaticamente. Atten-

zione: al termine della pulizia, ruotare la manopola su una delle posizioni regolazione schiuma.

4. Rimuovere il contenitore latte e riporlo in frigorifero: si con-

siglia di utilizzare entro breve il latte rimanente. Per una pulizia profonda, è consigliabile utilizzare Eco MultiCle- an: assicura l’igiene rimuovendo proteine e grassi del latte e può essere utilizzato per pulire l’intera macchina.

1. Preparare la macchina per erogare 1 o 2 tazze della be-

vanda caè che si desidera erogare, no ad agganciare il portaltro (C1) completo di ltro (C2) o (C3) e caè macina- to. Se si desidera programmare una bevanda a base di latte, collegare il Lattecrema System alla macchina.

2. Ruotare la manopola (B10) per selezionare la bevanda da

3. Premere il tasto : la spia corrispondente al tasto OK

(B6) si accende ssa e la spia corrispondente al tasto lampeggia.

4. Premere il tasto OK per iniziare l’erogazione. Le spie corri-

spondenti ai tasti OK e lampeggiano.

5. Una volta raggiunta la quantità desiderata, premere OK.

Se la bevanda prevede l’erogazione di un altro ingrediente, comincia l’erogazione di quest’ultimo: una volta raggiunta la quantità desiderata, premere OK.

6. Premere il tasto per salvare. L’apparecchio è pronto per

un nuovo utilizzo e la spia rimane accesa. Se non si desidera salvare la programmazione, premere qualsiasi altro tasto. Nota bene:

• Si possono programmare le bevande con caè, ma non l’ero- gazione di vapore e acqua calda.

• La programmazione modica le quantità delle bevande, ma non del caè macinato.

• Le bevande “X2” possono essere programmate separatamente.

• non è programmabile.

• Per ritornare alle impostazioni di fabbrica, mantenere premuto il tasto no allo spegimento. La bevanda se- leionata torna alla quantità di fabbrica. Ricetta caè Quantità di fabbrica Quantità programmabile 35 ml da 25 a 90 ml

• espresso: da 25 a 60ml

1. Entrare nel menù:

Premere contemporaneamente per 5 secondi

2. Selezionare l’impostazione da programmare:

Bevanda Impostazione corrispondente Regolazioni Risparmio energetico ➡ Attivo ➡ Spento Auto- spegnimento ➡ 9 minuti ➡ 1,5 ore ➡ 3 ore Avviso acustico ➡ Attivo ➡ Spento Regolazione extra della macinatura ➡ Range 1 ➡ Range 2 Valori di fabbrica Mantenere premuto per almeno 5 secondi il tasto OK, nchè la spia rimane accesa ssa Durezza acqua ➡ dolce ➡ media ➡ dura/molto dura

3. Salvare le nuove impostazioni premendo ON/

• Per la pulizia della macchina non usare solventi, detergenti abrasivi o alcool.

• Non utilizzare oggetti metallici per togliere le incrostazioni o i depositi di caè, perché potrebbero graare le superci in metallo o in plastica.

• Per periodi di inutilizzo superiori alla settimana è consi- gliato, prima di utilizzare la macchina, di procedere ad un risciacquo. Pericolo!

• Durante la pulizia, non immergere mai la macchina nell’ac- qua: è un apparecchio elettrico.

• Prima di qualsiasi operazione di pulizia delle parti esterne dell’apparecchio, spegnere la macchina, staccare la spina dalla presa di corrente e lasciar rareddare la macchina.

8.1 Pulizia dei ltri dedicati per Espresso Cool

Questi ltri sono stati progettati per ottimizzare l’estrazione per questa bevanda. Pulire bene ed eliminare ogni residuo di caè per mantenerne l’ecienza.12 Dopo l’uso, risciacquare abbondantemente i ltri (g. 37) e premere bene il ltro forato perchè sia correttamente inserito (g. 38).

Vericare che il foro sulla parte inferiore (g. 39) sia libero da ogni residuo.

In caso la pulizia non sia suciente, ed in ogni caso almeno una volta al mese, procedere come segue::

1. Estrarre il ltro perforato aerrandolo dalla linguetta (g.

2. Risciacquare i ltri con acqua corrente (g. 37).

3. Assicurarsi i fori non siano ostruiti. Se necessario, utilizzare

Quando la spia si accende (arancione) (B5), è necessario procedere alla pulizia del circuito caè. Per eseguire il ciclo di pu- lizia, acquistare le pastiglie per la pulizia per macchine da caè. Per maggiorni informazioni, visitare www.Delonghi.com.

1. Inserire il ltro 1 tazza (C2) nel portaltro (C1) (g. 42).

2. Inserire nel ltro l’accessorio pulizia (C13) (g. 42) e pre-

5. Riempire il serbatoio acqua (A15). Assicurarsi che la va-

schetta raccogligocce (A11) sia vuota.

6. Mantenere premuto il tasto , nchè la relativa spia ini-

zia a lampeggiare (arancio) . Dopo alcuni minuti, la pulizia si interrompe automaticamente.

• Rimuovere il portaltro e l’accessorio pulizia.

• Lavare il portaltro ed il ltro sotto l’acqua corrente.

• Reinserire il portaltro e procedere con un risciacquo pre- mendo il tasto (B5): si consiglia di mettere un conte- nitore sotto il portaltro.

• Rimuovere e svuotare la vaschetta raccogligocce. Nota bene: Questo ciclo di pulizia può essere avviato in ogni momento premendo il tasto (B5) per alcuni secondi. Per cancellare l’operazione, premere il pulsante per 10 secondi.

1. Assicurarsi che il contenitore chicchi (A1) sia vuoto. Even-

tualmente procedere con alcune macinature a vuoto per svuotarlo.

2. Sganciare il contenitore ruotandolo in senso antiorario ed

estrarlo dalla macchina (g. 44)13

4. Pulire con un panno umido la sede del contenitore chicchi

5. Riposizionare il contenitore inserendolo nel macinacaè. Il

contenitore è inserito correttamente quando la freccia ▲ è allineata al simbolo e si sente un “click” (g. 47).

8.4 Pulizia delle macine

Quando si pulisce il contenitore chicchi (A1), pulire la sede del con- tenitore e la macina superiore con un panno umido. Rivolgersi ad un centro assistenza per rimuovere e sostituire le macine. È possibile rimuovere la macina qualora il macinacaè fosse bloccato da un corpo estraneo. Se questo dovesse accadere, ri- muovere il contenitore chicchi e procedere come segue:

1. Agganciare la coppetta portaltro (C1) e fare una macina-

tura “a vuoto” per liberare il condotto caè.

2. Spegnere l’apparecchio.

3. Ruotare in senso antiorario il regolatore di macinatura no

a ne corsa, in posizione “REMOVE” (g. 48).

4. Estrarre la parte superiore della macina, aerrandola

6. Inserire la macina nella sua sede (g. 51);

7. Ruotare il regolatore selezionando il grado di macinatura

desiderato (g. 13); Vericare che la macina sia ben inserita, tirandola per la mani- glia: la macina è correttamente inserita se non si muove;

8.5 Sostituzione delle macine

Quando la quantità di caè macinato si riduce ancora, rivolgersi ad un centro assistenza per sostituire le macine: poi regolare di nuovo il macinacaè entrando nel menù impostazioni (“7. Menù impostazioni”) e selezionando il primo range della regolazione extra della macinatura. Quindi, ruotare la manopola regolazio- ne quantità (B2) in posizione MIN e regolare la dose come ad il primo utilizzo (vedi “La “dose perfetta””).

il pressino (g.47), quindi rilasciare la leva.

3. Utilizzando lo scovolino (C11), pulire lo scivolo caè (g.

Lavare in lavastoviglie tutti i componenti ed il contenitore, posi-zionandoli però sul cestello superiore della lavastoviglie. Se non si dispone di una lavastoviglie, procedere con il lavaggio a mano come indicato nella nota a ne paragrafo.1. Premere il pulsante (D3) e sollevare il coperchio del conte-nitore latte (D1);2. Slare l’erogatore latte (D4) ed il tubo di pescaggio ((D7) (g. 55);

3. Ruotare in posizione “Insert” la manopola ed estrarla (g.

Prestare particolare attenzione che sull’incavo e sul cana-lino situato sotto la manopola (g. 58) non rimangano re-sidui di latte: eventualmente raschiare il canalino con uno stuzzicadenti; 5. Sciacquare l’interno della sede della manopola regolazione schiuma con acqua corrente (g. 53);6. Vericare anche che il tubo pescaggio e il tubo erogazione non siano otturati da residui di latte; 7. Riassemblare tutti i componenti del coperchio;8. Lavare e risciacquare accuratamente il contenitore latte (D8) ;9. Riagganciare il coperchio al contenitore latte.Nota bene: lavaggio a manoIl lavaggio in lavastoviglie assicura una perfetta igiene di tutti i componenti del contenitore latte: nel caso di lavaggio a mano, lavare accuratamente tutti i componenti del contenitore latte con acqua calda e immergerli in una bacinella di acqua calda e di lasciarli per circa 30 minuti, prima di procedere come indicato dal punto 4.

La spia (B8) decalcicazione si accende dopo un periodo di funzionamento predeterminato che dipende dalla durezza dell’acqua. È possibile programmare la macchina in base alla reale durezza dell’acqua in utenza nelle varie regioni, rendendo così meno frequente l’operazione di decalcicazione.1. Togliere dalla sua confezione la striscia reattiva in dotazio-ne “TOTAL HARDNESS TEST” (C6).2. Immergere completamente la striscia in un bicchiere d’ac-qua per circa un secondo.3. Estrarre la striscia dall’acqua e scuoterla leggermente. Im- postare l’apparecchio, come indicato nel capitolo “7. Menù impostazioni”.Risultato Test Durezza Acqua Tasto Livello

acqua dolce2 acqua media acqua dura o molto dura

4. Impostare l’apparecchio, come indicato nel capitolo “7. Menù impostazioni”.

10. COME UTILIZZARE SOFTBALLS

Softballs (C15) è un sistema innovativo che allunga la vita della macchina, senza alterare le qualità dell’acqua, garantendo l’ero-gazione di un caè cremoso e aromatico. Per ottimizzare l’e-cacia, lasciare Softballs nell’acqua per l’intera notte precedente all’uso.15

2. Risciacquare con acqua corrente il pacchetto di Softballs

3. Immergere il sacchetto nel serbatoio acqua (A15) (g. 61).

4. Sostituire il sacchetto di Softballs ogni 3 mesi (g. 62).

• Prima dell’uso, leggere le istruzioni e l’etichettatura del de- calcicante (C7), riportate sulla confezione del decalcicante stesso.

• Si raccomanda di utilizzare esclusivamente decalcicante De’Longhi. L’utilizzo di decalcicanti non idonei, come pure la decalcicazione non regolarmente eseguita, può com- portare l’insorgenza di difetti non coperti dalla garanzia del produttore.

• Il decalcicante può danneggiare le superci delicate. Se il prodotto viene rovesciato accidentalmente, asciugare immediatamente. Per eettuare la decalcicazione Decalcicante Decalcicante De’Longhi Contenitori 2 da 1 litro ciascuno Tempo ~40min

1. SE PRESENTE, TOGLIERE IL FILTRO ADDOLCITORE E

SOFTBALLS. Versare nel serbatoio acqua (A15) il decalci- cante no al livello A (corrispondente a una confezione da 100ml) impresso sul lato interno del serbatoio) (g. 63).

acqua no a raggiungere il livello B (g. 64). Reinserire quindi il serbatoio acqua in macchina.

4. Assicurarsi che il portaltro (C1) non sia agganciato e posizio-

nare un recipiente sotto gli erogatori caè ed acqua calda (A7), e sotto l’erogatore vapore (A5) (g. 66).

5. Mantenere premuto il tasto

(B8) nchè la spia corrispon- dente inizierà a lampeggiare.

6. Il programma di decalcicazione si avvia ed il liquido decalci-

cante esce dagli erogatori. Il programma di decalcicazione esegue automaticamente tutta una serie di risciacqui ad inter- valli, per rimuovere i residui di calcare dall’interno della mac- china da caè no a svuotare il serbatoio. L’erogazione si interrompe e la spia diventa bianca . È quindi necessario procedere con il ciclo di risciacquo:

7. Svuotare il recipiente utilizzato per la raccolta del liquido

decalcicante e riporlo sotto gli erogatori.

8. Estrarre il serbatoio acqua, svuotarlo da eventuali residui di

soluzione decalcicante, sciacquarlo con acqua corrente e16 riempirlo con acqua fresca no al livello MAX (g. 67). Rein- serire quindi il serbatoio nella sua sede.

9. Mantenere premuto il tasto

nchè la spia corrisponden- te inizia a lampeggiare: il risciacquo si avvia.

10. Una volta completato il risciacquo, l’erogazione si interrom-

pe e l’apparecchio è pronto all’uso.

11. Svuotare i recipienti di raccolta dell’acqua di risciacquo.

12. Estrarre e svuotare il vassoio raccogligocce, quindi reinserirlo.

13. Estrarre e riempire il serbatoio con acqua fresca, quindi reinserirlo.

Ora l’apparecchio è pronto all’uso. Nota bene:

• Se si desidera anticipare il ciclo di decalcicazione, mante- nere premuto il tasto per 3 secondi.

• Nel caso la decalcicazione sia stata avviata per sbaglio, premere il tasto per 10 secondi; il risciacquo non può essere interrotto.

Tutte le spie lampeggiano brevemente Accensione dell’apparecchio Autodiagnosi ssa È la prima accensione della macchina ed è necessario procedere al riempi- mento del circuito acqua Procedere come indicato al cap. “3. Prima messa in funzione dell’apparecchio” ssa (bianca) La macchina è pronta per erogare bevande calde Preparare la macchina e procedere con l’erogazione on (blue) La macchina è pronta per erogare bevande fredde Preparare la macchina e procedere con l’erogazione ssa La funzione risparmio energetico è attiva Fare riferimento al cap. “7. Menù impostazio- ni” se si desidera disattivare la funzione ssa Il contenitore chicchi (A1) è vuoto Riempire il contenitore chicchi lampeggiante Si vuole procedere con la macinatura, ma il contenitore chicchi (A1) è vuoto Riempire il contenitore chicchi

L’acqua nel serbatoio (A15) non è su- ciente oppure il serbatoio acqua non è ben inserito Riempire il serbatoio oppure estrarre e re- inserire correttamente il serbatoio lampeggiante Si vuole procedere con la preparazione di una bevanda, ma il serbatoio acqua (A15) è vuoto Riempire il serbatoio acqua ssa Allarme generico Rivolgersi ad un centro assistenza ssa Il contenitore chicchi non è inserito Inserire correttamente il contenitore chicchi (A1)o vericare che sia correttamente inseri- to. È inserito correttamente quando la freccia è allineata al simbolo e si sente “click”

lampeggiante Il selettore, alla base del contenitore chicchi (A1), non è in posizione corretta Riportare il selettore in una delle posizioni di macinatura (tra 1 e 8), rammentando di:

• Regolare la macinatura mentre il maci- nacaè è in funzione

• Regolare di un livello alla volta e fare al- meno 5 macinatura tra una regolazione e l’altra OUT of correct range Correct range Range corretto FUORI dal range corretto Il contenitore chicchi (A1) non è com- pletamente inserito: interviene il di- spositivo di sicurezza Vericare che il contenitore chicchi sia corret- tamente inserito ssa Il LatteCrema System deve essere pulito dopo ogni uso Dopo aver terminato le preparazioni a base di latte, procedere con la pulizia automatica ruotando la manopola (D5) su Clean ssa L’apparecchio è pronto per l’erogazione di vapore L’apparecchio ha raggiunto la temperatura per erogare vapore. Per procedere con l’erogazione, ruotare la manopola vapore (A4) lampeggiante L’apparecchio è acceso e la funzione risparmio energetico è attiva: la ma- nopola vapore (A4) è in posizione per erogare vapore La spia lampeggia ad indicare che l’appar- ecchio si sta preparando per erogare vapore: l’erogazione inizia appena l’apparecchio è in temperatura L'apparecchio è pronto per l'erogazione di vapore L’apparecchio è in temperatura per la prepa- razione di vapore quando la spia rimane ssa L’apparecchio sta erogando vapore ssa (arancione) È necessario procedere con la decalcicazione Eseguire la decalcicazione come illustrato al cap. “11. Decalcicazione” lampeggiante (arancione) L’apparecchio sta eseguendo la decalcicazione Procedere completando l’operazione come descritto al cap. “11. Decalcicazione” ssa (bianca) È necessario procedere con con il risciacquo lampeggiante (bianca) L’apparecchio sta eseguendo il risciacquo

ssa (arancione) È necessario procedere con la pulizia dell’erogatore caè Vedi par. “8.2 Pulizia dell’erogatore caè” lampeggiante (arancione) L’apparecchio sta eseguendo la pulizia dell’erogatore caè lampeggiante (bianca) L’apparecchio sta eseguendo un risciacquo + lampeggiante Se è presente il ltro addolcitore, po- trebbe essere entrata una bolla d’aria nel circuito, impedendo l’erogazione Premere il tasto (B7) in corrispondenza della spia : l’erogazione inizia e si interrompe automaticamente La macinatura è troppo ne e quindi il caè fuoriesce troppo lentamente o non esce del tutto Estrarre la coppetta portaltro (C1), ripetere le operazioni per fare il caè tenendo pre- sente le indicazioni del par. “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding) (g. 11)”” e “4.3 Fase

2 - Pressatura (tamping) (g. 17)”

Il ltro caè (C2) o (C3) è otturato Risciacquare i ltri sotto l’acqua corrente o eseguire un risciacquo con il tasto risciacquo (B5) Il serbatoio (A15) è mal inserito e le re- lative valvole non sono aperte Premere leggermente il serbatoio in modo da aprirne le valvole Calcare all’interno del circuito idraulico Eseguire la decalcicazione come al cap. “11. Decalcicazione”

C’è dell’acqua nella vaschetta raccogli- gocce (A11) Fa parte del normale funzionamento dai circuiti interni della macchina Svuotare e pulire regolarmente la vaschetta raccogligocce (A11)

Non esce più il caè espresso Mancanza di acqua nel serbatoio (A15) Riempire il serbatoio La spia (B7) è accesa ad indicare che il circuito caè o circuito vapore è vuoto Premere il tasto corrispondente alla spia per riempire il circuito Il ltro (C2) o (C3) è otturato Risciacquare i ltri sotto l’acqua corrente o eseguire un risciacquo con il relativo tasto (B5) Il serbatoio (A15) è mal inserito e le val- vole sul suo fondo non sono aperte Premere leggermente il serbatoio in modo da aprire le valvole sul suo fondo Calcare all’interno del circuito idraulico Eseguire la decalcicazione come al cap. “11. Decalcicazione” Macinatura troppo ne Estrarre la coppetta portaltro (C1), ripetere le operazioni per fare il caè tenendo presente le indicazioni del par. “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding) (g. 11)”” e “4.3 Fase 2 - Pressatura (tamping) (g. 17)” Il portaltro non si aggancia all’apparecchio Il caè macinato non è stato pressato o è in quantità eccessiva Ripetere la macinatura con delle impo- stazioni diverse. Ridurre la quantità della dose: vericare che il ltro (C2) o (C3) (1 o 2 tazze) sia corretto rispetto alla dose da macinare (tasto 2x (B3) selezionato o no) Il caè espresso gocciola dai bordi del portaltro (C1) anzichè dai fori Il portaltro è male inserito Agganciare il portaltro correttamente e ruotarlo no in fondo con forza La guarnizione dell’erogatore caè (A7) ha perso elasticità o è sporca Sostituire la guarnizione dell’erogatore caè presso un Centro Assistenza Il ltro (C2) o (C3) è otturato Risciacquare i ltri sotto l’acqua corrente o eseguire un risciacquo con il tasto corrispon- dente (B5) La crema del caè è chiara (scende ve- locemente dal beccuccio) È necessario rivedere le impostazioni dell’apparecchio Estrarre la coppetta, ripetere le operazi- oni per fare il caè tenendo presente le indicazioni del par. “4.1 Fase 1 - Macina- tura (grinding) (g. 11)” e “4.3 Fase 2 - Pressatura (tamping) (g. 17)” La crema del caè è scura (il caè scende lentamente dal beccuccio) È necessario rivedere le impostazioni dell’apparecchio Estrarre la coppetta portaltro (C1), ripetere le operazioni per fare il caè tenendo presente le indicazioni del par. “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding) (g. 11)”” e “4.3 Fase 2 - Pressatura (tamping) (g. 17)”

Non si forma la schiuma del latte men- tre si fa il cappuccino con il LatteCrema System Il latte non è abbastanza freddo Usare sempre latte alla temperatura di frigorifero La manopola (D5) non è in posizione corretta Vericare e ruotare la manopola in po- sizione corretta ( max schiuma; med schiuma; min schiuma ) Il LatteCrema System è sporco Procedere alla pulizia come illustrato al paragrafo “8.7 Pulizia del LatteCrema System” Calcare all’interno del circuito idraulico Eseguire la decalcicazione come al cap. “11. Decalcicazione” Al termine della decalcicazione, l’appa- recchio richiede un altro risciacquo Durante il ciclo di risciacquo, il serbatoio non è stato riempito no al livello MAX Ripetere il risciacquo (vedi cap. “11. Decalcicazione”) L’apparecchio non macina il caè All’interno del macinacaè è presente un corpo estraneo Procedere alla pulizia delle macine come indicato al par. “8.4 Pulizia delle macine”, assicurandosi di aver rimosso tutti i chic- chi dal contenitore chicchi (A2) prima di estrarlo. Prima di reinserire la macina, as- pirare accuratamente ogni residuo dalla sua sede Il contenitore chicchi (A1) non è in po- sizione corretta Il contenitore è inserito correttamente quando la freccia ▲ è allineata al sim- bolo e si sente un “click” Se si desidera cambiare qualità di caè È necessario eliminare tutti i chicchi pre- senti nella macchina

• Svuotare il contenitore chicchi (A1) (facendo delle macinature a vuoto o eventualmente aspirando i chicchi residui)

• Agganciare la coppetta portaltro (C1) e fare delle macinatura “a vuoto” per liberare il condotto caè: aggan- ciare quindi il portaltro all’uscita macinacaè (A18) allineandolo alla scritta INSERT e ruotare verso destra la coppetta (g. 22). La macinatura inizia quando la coppetta raggiunge la posizione CLOSE e si interrompe auto- maticamente. Ripetere nchè il ltro rimane vuoto

• Inserire nel contenitore (A1) la nuova varietà di chicchi di caè

• Se alla macinatura non si raggiunge la “dose perfetta”, procedere come al primo utilizzo

Dopo la macinatura, il ltro caè (C2) o (C3) è vuoto Lo scivolo caè del macinacaè è intasato Procedere alla pulizia come indicato al par. “8.6 Pulizia della “Smart tamping station””. Se il problema persiste, accedere allo sci- volo aprendo l’apposito sportellino (A19) e liberarlo utilizzando lo scovolino Dopo la macinatura, la polvere caè nel ltro è sovrabbondante Dopo la macinatura, la polvere caè nel ltro (C2) o (C3) non raggiunge la “dose perfetta” La "Smart Tamping Station" necessita pulizia Procedere alla pulizia come indicato al par. “8.6 Pulizia della “Smart tamping station””, quindi ripetere la macinatura È necessario regolare la quantità di caè macinato Regolare la quantità con la manopola de- dicata (B2) seguendo le indicazioni al par. “La “dose perfetta””. Se la manopola è già in posizione max, procedere come indica- to nella sezione “Regolazione extra della macinatura” Con il tempo le macine si usurano Procedere alla sostituzione delle macine come indicato al par. “8.5 Sostituzione delle macine”22 Before using the appliance, always read the safety warnings.

150≃ 230≃ Latte Macchiato

• ( ) Latte Macchiato B12 " "