Major & Chef XL AT957A - Macchina del ghiaccio KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - Major & Chef XL AT957A KENWOOD

MANUALE UTENTE Major & Chef XL AT957A KENWOOD

Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

I modelli AT956A (Chef) e AT957A (XL/Major), KAB956PL (Chef) e KAB957PL sono stati progettati per essere utilizzati sulle impastatrice planetarie indicate nella tabella di compatibilità, evidenziate con () . Per i modelli TIPO KCC90, KCL95, KVC65/KVL65, KVC85/KVL85 e KWL90 è necessario acquistare un accessorio KAX71.

Sicurezza

• Leggere attendamente le presentiistruzioni e conservarle come futuro riferimento.
• Rimuovere la confezione e le etichette.
• L'apparecchio deve essere acceso prima di aggiungere la miscela per gelato o sorbetto, onde evitare che la miscela si congli immediatamente sulla superficie interna della ciotola.
• Staccare la spina dalla presa elettrica prima di montare o smontare qualunque componente e prima della pulizia.
• MaiMETTERel dita ogli accessori dentro lo scivolo.
• Non toccare i componenti in movimento.
• Assicurarsi sempre che tutto sia completeness pulito prima di preparare gelati o sorbetti.
• Non rimettere mai in freezer del gelato che si sia totalmente o parzialmente scongelato.
• Gelati o sorbetti che contengano ingredienti crudi dovrebbero essere consumati entro una settimana. Il gelato è più buono quando è fresco,

quindi non prepararlo con troppo anticipo.

• Bambini, donne gravide e persone anziane non dovrebbero consumare gelati o sorbetti contenti uova crude.
• Per prevenir lesioni provocate dal contatto con il ghiaccio, proteggere sempre bene le mani quando si usa la Sorbettiera, soprattutto quando la si estrae dal frigo.
• In caso di fuoriuscita di liquido congelante alla Sorbettiera, interrompere l'uso. Il liquido congelante non è tossico.
• Fare attenzione quando si abbassa la testa dell'impastatrice a non rimanere incastrati con le dita.
• Consultare il manuale di istruzioni della Kitchen Machine per ulteriori avvertenze sulla sicurezza..

Pulizia

• Portare sempre l'impastatrice planetaria nella posizione 'O' OFF (spenta) prima di rimuovere l'accessorio.
  Non lavare nessuna parte della Sorbettiera in lavastoviglie.
• Lavare toutes le parti in acqua calda e sapore.

• Lasciare che la ciotola di congelamento raggiunga temperaturea ambiente prima di tentare di pulirla. Non lavare la ciotola di congelamento in lavastoviglie.

• Asciuagare a fondo. Se non si asciuga la ciotola di congelamento prima di metterla nel freezer, si rischia la formazione di uno strato di ghiaccio che impedirà alla spatola di girare.

• Non lavare la ciotola di congelamento in lavastoviglie.
• Si consiglia di conservare la ciotola di congelamento in un sacchetto di plastica nel freezer, casi che sia sempre pronta all'uso.
• Conservare la ciotola di congelamento in posizione verticale nel congelatore, altrimenti potrebbe influire sulle prestazioni.

La Sorbettiera consente di creare gelati e sorbetti di tanti gusti diversi.

• Questo appearecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

Prima dell'uso

1 Lavare i componenti dell'apparecchio (consultare la sezione 'pulizia').
2 Ventiquattro ore prima della preparazione, mettere la ciotola di congelamento nel freezer e la spatola ed il coperchio in frigorifero.
3 Prepare la miscela per il gelato o il sorbetto (consultare le ricette). Se necessario, farla raffreddare in frigorifero.

Legenda

Coperchio & scivolo
Spatola
Ciotola di congelamento
Ciotola per la lavorazione

N.B.:

l'imballo AT957A è provvistodi 2 spatole contrassegnate (C) ed (M). Fare riferimento all'apposita tabella per controllare la compatibilità delle spatole con la propria kitchen machine. Il numero / tipo del modello più essere localizzato sulla targhetto ubicata sulla parte inferiore del corpo motore.

Utilizzo della Sorbettiera

1 Bloccare in posizione sull'apparecchio la ciotola per la lavorazione in plastica.
2 Montare la ciotola di congelamento appena estratta dal freezer, quando montare la spatola.
3 Montare il coperchio.
4 Abbassare la testa dell'impastatrice, inserendo il perno metallico nel foro di plastica ①. Se la testa dell'impastatrice non si chiude, sollevarla e riposizione la spatola in modo che sua allineata al perno metallico.

5 Accendere l'apparecchio alla velocità minima.

L'APPARECCHIO DEVE ESSERE ACCESO PRIMA DI AGGIUNGERE LA MISCELA PER GELATO O SORBETTO, ONDE EVITARE CHE LA MISCELA SI CONGELI IMMEDIATEAMENTE SULLA SUPERFICIE INTERNA DELLA CIOTOLA.

6 Usando lo scivolo, versare la miscela per gelato o persorbetto nella Sorbettiera.

7 Dopo circa mezz'ora, il gelato dovrebbe essere pronto per essere servito. Spagnere la Kitchen Machine.

8 Se il gelato o il sorbetto non viene consumato immediatamente,trasferirlo in un contentatore adatto usando un cucchiaio e conservarlo in freezer.

Suggerimenti e linee guida per un funzionamento sicuro e riuscito dell'accessorio Sorbettiera

• La ciotola di congelamento deve essere collocata in un congelatore che funzioni a -18^ C o a temperatura inferiore per 24-48 ore prima dell'uso. Il tempo di congelamento dipenderà dall'efficienza del congelatore.
• Per prestazioni ottimali, porre la ciotola nel cassetto superiore o inferiore del congelatore in posizione verticale.
• Per risultati ottimali, raffreddare tutti gli ingredienti per 2 ore in frigorifero prima di metterli nella ciotola.
• Assicurarsi che la miscela del gelato o del sorbetto sia liscia e priva di grumi prima di versarla nella ciotola di congelamento.
• Non spegnere la Kitchen Machine finché il gelato o il sorbetto non è pronto.
• Se先进技术 non ha raggiunto la consistenza desiderata, speggnera la Kitchen Machine e versare il gelato o il sorbetto in un contentatore adatto e riporre nel freezer fino a quando non si sare congelato alla consistenza desiderata.
• Non usare utensili di metallo per rimuovere la miscela alla ciotola di congelamento.
• É possible preparare fino ad 1 litro di gelato alla volta.

NB: Il tempo necessario perché la miscela si congeli dipende da vari fattori:

• a quantità e la composizione della miscela. L'aggiunta di alcol rallenta il congelamento;
• la temperatura iniziale della miscela;
• la temperatura ambiente.

Manutenzione e assistenza tecnica

• In caso di qualiasi problema relativo al funzionamento dell'accessorio, prima di contattare l'assistenza, si consiglia di visitare il site www.kenwoodworld.com.
• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garantie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.
• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un appearecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il site www.kenwoodworld.com o il site specifico del Paese di Residence.
• Prodotto in Cina.

IMPORTANT AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRITTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposi dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.

Smaltire separamente un elettrodomestico consente di evitare possibili consequences negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadequato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l'obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il symbolo del bidone a rotelle barrato.

Ricette

Ecco alcune ricette che vi aiuteranno ad imparare ad usare la vostra Sorbettiera.

Gelato alla vaniglia

500 ml latte intero
125 ml panna
5 ml/1 cucchiaino essenza di vaniglia
3tuorli d'uovo
150 g zucchini raffinato

1 Mescolare la panna, il latte e l'essenza di vaniglia in un pentolino e portare quasi a ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare un po'.
2 Sbatteri t uorli insieme allo zuccherio in una ciotola grande, finché non prendono la consistenza di una crema di colore giallo pallido.
3 Mescolando continuamente, versare la miscela di latte e panna sui tuerli sbattuti con lo zucchero, controlling che lo zucchero sia completenessciolto.
4 Versare il tutto di nuovo nel pentolino e mescolare continuamente sopra una fiamma molto bassa finché la miscela non si attacca al retro del cucchiaio.
5 Lasciare raffreddare completamente.
6 Versare la miscela nella Sorbettiera e lavorarla finché non si addensa (circa 30 minuti).

Variazioni:

Al cioccolato - Al posto della panna, usare 100 g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Alle nocchio -aggiungere al gelato 100g di nocchio a pezzetti immediatamente prima di servire.

Gelato alla fragola

400 g fragole mature

200 ml panna densa

75 g zucchini raffinato

succo di mezzo limone

1 Lavorare le fragole fino ad ottener una purea.
2 Unire lo zucchero, la panna ed il succo di limone alla purea di fragole.
3 Mettere la miscela in frigo a raffreddare.
4 Quando la miscela si è raffreddata versarla nella Sorbettiera e lavorarla finché non si addensa.

Variazioni:

Si possono sostuire le fragole con qualsiasi tipo di frutta morbida. La dolcezza del gelato dipende alla frutta usata, per cui ricordarsi di assaggiare la miscela prima di metterla in freezer.

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