A956 - Macchina del ghiaccio KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - A956 KENWOOD

MANUALE UTENTE A956 KENWOOD

Si prega di après la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

① coperchio e Scivolo
②spatola
(3) contentitore Congelamento
④ recipiente Mixer

prima dell'uso

1 Lavare i componenti dell'apparecchio (vedere sezione 'pulizia').
2 Ventiquattro ore prima della preparazione porre il contentatore di congelamento nel freezer e la spatola ed il coperchio in frigorifero.
3 Prepare la mistura per il gelato o il sorbetto (vedere le ricette). Se necessario farla raffreddare in frigorifero.

sicurezza

• Spagnere l'apparecchio e togliere la spina alla presa di corrente prima di insertire od estrarre qualunque componente e prima della pulizia.
• Assicurarsi sempre che tutto sia completeness pulito prima di fare il gelato od il sorbetto.
  Non mettere mai in freezer o congelare del gelato che si sia totalmente o parzialmente scongelato.
• Gelati o sorbetti che contengano ingredienti crudi devono essere consumati entro una settimana. Il gelato è più buono quando è fresco, quindi non farlo con troppo anticipo.
  Non dare ai bambini, alle donne in stato di gravidanza o alle persone anziane gelati o sorbetti contenti uova crude.
  Se il Gelataio perde del liquido congelato interromperne l'uso. Il liquido congelato non è tossico.
• Per prevenire scottature provocate dal contatto con il ghiaccio proteggere sempre bene le mani quando si usa il Gelataio, in special modo quando viene estratto dal frigo.

funzionamento del vosto gelataio

1 Bloccare in posizione sull'apparecchio la vaschetta di miscelazione in plastica.
2 Aggiungere la vaschetta per surgelare direttamente dal congelatore, quindi posizionare la paletta.
3 Mettere il coperchio in cima.
4 Abbassare la testa del mixer, inserendo il perno metallico nel foro di plastica ①. Se la testa del mixer non si chiude, sollevarla e poi accendere e spegnere l'apparecchio per ripositionare il perno metallico.
5 Accendere l'apparecchio alla velocità minima.
- QUESTA GELATIERA DEVE ESSEPRESPENTA PRIMA DI AGGIUNGERE LA MISCELA PER GELATO OSORBETTO, ONDE EVITARE CHE LA MISCELA SI CONGELI IMMEDIATEAMENTE SULLA SUPERFICIE INTERNA DELLA VASCHETTA.
6 Usando lo scivolo, insere la mistura per il gelato o per il sorbetto nel Gelataio.
7 Dopo circa mezzora il gelato dovrebbe essere pronto per essere servito. Spagnere il mixer.
8 Se il gelato o il sorbetto non va consumato immediatamente, metterlo con un cucchiaio in un contentatore adatto e conservarlo in un freezer.

note

Per usare il Gelataio con sicurezza ed efficienteamente seguire le istruzioni descritte:

1 Il contentitore di congelamento va messo in un freezer alla temperatura di -18^ (o inferiore) ventiquattro ore prima dell'uso.
2 Non spegnere il mixer finché il gelato o il sorbetto non è pronto.
3 Se先进技术 - 3 Se先进技术 - 3 Se先进技术

mistura non ha raggiunto la consistenza desiderata, spagnere il mixer,METTE con un cucchiaio il gelato o sorbeto in un contentatore adatto e porlo in freezer finché non raggiunge la consistenza desiderata.

4 Non usare utensili di metallo per togliere la mistura dal contentatore di congelamento.
5 Si cui produce fácilmente fino ad 1 litro di gelato alla volta.

pulizia

• Lasciare che la vaschetta per surgelare giunga a temperature ambiente prima di pulirla. Pulire tutti i componenti della Gelatiera in acqua calda saponata.
• Asciuagare a fondo. Se non si asciuga la vaschetta per surgelare prima di metterla nel congelatore, si forma uno strato di ghiaccio che impedisce alla paletta di girare.
  Non lavare la Gelatiera in lavastoviglie.
• Si consiglia di conservare il contentatore di congelamento avvolto in una busta nel freezer, in modo da essere sempre pronto all'uso.

ricette Consigliate

Ecco alcune ricette che vi aiuteranno ad imparare ad usare il vosto Gelataio.

gelato alla Vaniglia

500 ml latte intero
125 ml panna
5 ml/1 cucchiaino essenza di vaniglia
3tuorli d'uovo
150 g zucchini raffinato

1 Mischiare la panna, il latte e l'essenza di vaniglia in una pentola e portare quasi al bollore. Togliere e lasciare raffreddare un po'.
2 Nel besoin sbatteri i tuorli in un recipiente grande con lo zucchero, finché non prendono la consistenza di una crema dal colore pallido.
3 Mescolando continuamente versare la mistura di latte e panna sui tuorli sbattuti con lo zucchero, controlling che lo zucchero sia completenessciolto.
4 Versare il tutto di nuovo sulla pentola e mescolare continuamente sopra una fiamma molto bassa finché la mistura non si attacca al retro del cucchiaio.
5 Lasciare raffreddare completamente la mistura.
6 Versare la mistura nel Gelataio e lavorarla finché non acquista la consistenza voluta (circa 30 minut).

variazioni:

al Cioccolato - Al posto della panna usare 100 g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

nocciole -aggiungere al gelato 100g di nocciole a pezzetti immediatamente prima di servire.

gelato alla fragola

400 g fragole mature
200 ml panna densa
75 g zucchini raffinato
succo di limone (spremuto da mezzo limone)

1 Fare un purè con le fragole.
2 Mescolare con il pure lo zucchero, la panna ed il succo di limone.
3 Mettere la mistura in frigo a raffrecdare.
4 Quando la mistura si è raffreddata.
versarla nel Gelataio e lavorarla
finché non acquista la consistenza.
voluta.

variazioni:

Si possono sostituire le fragole con
qualsiasi tipo di frutta morbida. La
dolcezza del gelato dipende alla
frutta usata, per cui ricordarsi di
assaggiare la mistura prima di
metterla in frigo.
Si prega tener presente che il tempo
necessario alla mistura per gelare
dipende da:

• la quantità e la composizione della mistura stessa. Se viene aggiunto dell'alcohol, quello impedirà alla mistura di gelare;
• la temperatura iniziale della mistura;
• la temperatura d'ambiente.

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