A956 - Machine à glace KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à glace / Sorbetière
Marque	Kenwood
Modèle	A956
Capacité maximale	1 litre
Temps de préparation typique	Environ 30 minutes
Refroidissement	Bol frigorifique amovible à placer au congélateur 24h avant
Matériau du bol mélangeur	Plastique
Matériau du bol frigorifique	Métal (contenant liquide réfrigérant)
Puissance estimée	200 W
Dimensions estimées (L x P x H)	300 x 200 x 250 mm
Poids estimé	3 kg
Alimentation	Électrique, prise secteur (220-240 V)
Vitesse	Unique (vitesse minimum recommandée)
Fonctions principales	Fabrication de glace et sorbet
Sécurité	Débrancher avant nettoyage ; manipuler le bol froid avec précaution
Entretien et nettoyage	Lavage à la main à l'eau chaude savonneuse ; ne pas utiliser au lave-vaisselle
Pièces détachées incluses	Bol mélangeur, bol frigorifique, pales, couvercle, goulotte
Stockage recommandé	Bol frigorifique conservé au congélateur dans un sac plastique
Recettes incluses	Glace à la vanille, glace à la fraise et variantes
Réparabilité	Pièces détachées disponibles ; réparation par un professionnel conseillée

FOIRE AUX QUESTIONS - A956 KENWOOD

Combien de temps faut-il pour préparer une glace avec la sorbetière Kenwood A956 ?

La préparation prend environ 30 minutes après avoir versé le mélange dans la machine. Il faut compter 24 heures de congélation préalable du bol frigorifique.

Puis-je utiliser des ustensiles métalliques pour remuer le mélange dans le bol frigorifique ?

Non, n'utilisez jamais d'ustensiles métalliques car ils pourraient rayer ou endommager le bol. Utilisez une cuillère en bois ou en plastique.

Que faire si la glace n'est pas assez épaisse après 45 minutes ?

Arrêtez l'appareil, transférez le mélange dans un récipient adapté à l'aide d'une cuillère et placez-le au congélateur jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Puis-je nettoyer les pièces de la sorbetière au lave-vaisselle ?

Non, il est déconseillé de les nettoyer au lave-vaisselle. Lavez tous les éléments à la main avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement.

Quelle est la capacité maximale de la sorbetière A956 ?

Vous pouvez réaliser jusqu'à 1 litre de glace à la fois.

Dois-je pré-congeler le bol frigorifique avant chaque utilisation ?

Oui, le bol frigorifique doit être placé au congélateur 24 heures avant utilisation, à une température maximale de -18°C.

Que faire si la tête du batteur ne se ferme pas ?

Relevez la tête, allumez puis éteignez l'appareil pour remettre la broche métallique en position correcte, puis abaissez à nouveau la tête.

Puis-je faire des sorbets avec cette machine ?

Oui, la sorbetière permet de réaliser aussi bien des glaces que des sorbets. Suivez les recettes ou adaptez vos préparations fruitées.

Comment conserver la glace si je ne la consomme pas immédiatement ?

Transférez la glace dans un récipient hermétique à l'aide d'une cuillère et placez-la au congélateur jusqu'au moment de servir.

Pourquoi la pellicule de glace empêche-t-elle la palette de tourner ?

Si le bol frigorifique n'est pas séché avant d'être placé au congélateur, une pellicule de glace peut se former. Séchez toujours soigneusement le bol avant congélation.

MODE D'EMPLOI A956 KENWOOD

Veuillez déplier les illustrations de la première page

① couvercle et Goulotte
②pales
③bol frigorifique
④bol melangeur

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 Lavez les différences éléments de l'appareil : voir "Nettoyage".
2 Vingt-quatre heures à l'avance, placez le bol frigorifique au congélateur. Mettez en outre les pales et le couvercle au réfrigérateur.
3 Préparez la glace ou le sorbet (cf. idees de recettes). Si besoin est, laissez refroidir la préparation en la plaçant au réfrigerateur.

sécurities

• Debranchez l'appareil avant de le nettoyer, d'adapter ou de retarder des éléments.
• Avant de réaliser votre glace/sorbet, assurez-vous que tous les éléments de l'appareil sont parfaitement propres.
• Ne congelez jamais de la glace complètement ou partiellement décongelée.
• Les glaces ou sorbets à base d'ingredients crus devraient être consommés en l'espace d'une seule. La glace estILAmeure fraiche: ne la préparez donc pas trop longtemps à I'avance.
• Il est déconseillé aux jeunes enants, aux femmes enceintes ou aux personnes âgées de consommer toute glace ou sorbet contenant des oeufs crus.
• Cessez d'utiliser l'appareil si vous constaté que du liquide réfrigerant s'en échappe. Ce dernier n'est cependant pas toxique.
  Pour prévenir les brûlures de congestion, protégez bien vos mains chaque fois que vous manipuez la sorbetière, tout

particulierement lorsque vous la sortez du congelateur pour la première fois.

utilisation de voseresorbetière

1 Fixez le bol de mélange en plastique sur l'appareil.
2 Ajoutez le bol de congélation sorti directement du congelateur, puis mettez lapalette en place.
3 Mettez le couvercle par-dessus.
4 Abaissez la tete du batteur et introduisez la broche métallique dans l'orifice pratiqué dans le plastique ①. Si la tête du batteur ne se ferme pas, relevez-la, puis allumez et éteignez l'appareil afin de remettre la broche métallique en position correcte.
5 Mettez l'appareil en marche à vitesse minimum.
POUR EMPECHER LE MÉLANGE
DE GELER IMMÉDIATIMENT AUX
PAROIS DU BOL, LA MACHINE
DOIT ÉTRE MISE EN MARCHE
AVANT D'AJOUTER LE MÉLANGE
DE GLACE OU DE SORBET.
6 Introduisez la préparation dans la sorbetière par l'intermédiaire de la goulotte.
7 La glace devrait etre prete a servir au bout d'une demi-heure environ. Mettez I'elément malaxeur hors tension.
8 Si vous souhaitez consommer la glace ou le sorbet ulterieurement, transferez la préparation dans un recipient ajustat, à l'aide d'une cuillere, et stockez-la dans le congélateur jusqu'à la date de consommation.

notes

Pour que vous sorbetière fonctionne efficacement et en toute sécurité, nous vous recommendons de suivre les indications suivantes:

1 Il est conseilé de placer le bol frigorifique au congelateur, vingt-quatre heures avant l'utilisation et à une température de -18°C maximum.
2 N'arrêtez l'élement malaxeur que lorsque la glace ou le sorbet sont prêts.
3 Si, au bout de quarante-cinq minutes, la préparation ne présente pas la constance souhaïée, arrêtez l'élement malaxeur puis transféré le mélange dans un recipient ajustat, à l'aide d'une cuillère. Placez ce dernier au congélateur jusqu'à obtention de la constance requise.
4 N'utilisez aucun ustensile métallique pour retarder la préparation du bol frigorifique.
5 Vous pouvez réaliser jusqu'à un litre de glace à la fois.

nettoyage

• Laissez le bol de congélation parvenir à température ambiente avant de le nettoyer. Tous les éléments de l'appareil à glace peuvent être nettoyés dans une eau chaude et savonneuse.
• Sechez soigneusement. Si le bol de concélation n'est pas séché avant d'être placé dans le concélateur, une pellicule de glace peut se former, risquant d'empêcher la palette de tourner.
• Ne nettoyez pas votre apparéil à glace au lave-vaisse.
• Nous vous recommendons de laisser le bol frigorifique en permanence au congelateur, dans un sac plastique, pour pouvoir l'utiliser à tout moment.

idees de recettes

Vous trouvez ci-dessous quelques idées de recettes qui devraient vous familiariser avec l'utilisation de votre sorbetière.

glace à la vanille

500ml de lait entier

125ml de crème fraîche liquide

5ml d'extrait de vanille

3 jaunes d'oeufs

150g de sucre en poudre

1 Incorporez, dans une casserole, la crème fraîche, le lait et l'extrait de vanille puis portez-les pratiquement à ébullition. Retirez du feu pour que le mélange refroidisse.
2 Pendant ce temps, battez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange consistant et de couleur pâle.
3 Sans cesser de remuer, versez le mélange lait/creme dans le saladier contenant les oeufs et le sucre battus. Vérifiez si le sucre est entièrement dissous.
4 Versez le mélange de nouveau dans la casserole et continuer à le remuer à feu très doux jusqu'à ce qu'il nappe le dos de la cuillère.
5 Laissez la préparation refroidir complètement.
6 Versez-la ensuite dans la sorbetiere et malaxez jusqu'à ce qu'elle épaisse (30 min environ).

variantes

chocolat: Remplacez la crème fraîche par 100g de chocolat noir que vous aurez préalablement fait fondre au bain marie.

noix - ajoutez 100g de noix hachées au mélange de glace juste avant de servir.

glace à la fraise

400g de fraises bien mûres
200ml de crème fraîche épaisse
75g de sucre en poudre
Jus d'un demi-citrron

1 Ecrasez les frais pour en faire une purée.
2 Incorporez le sucre, la crème fraîche et le jus de citron.
3 Placez le melange au refrigerateur pour qu'il refroidisse.
4 Quand il est frais, versez-le dans la sorbetiere et malaxez jusqu'à ce qu'il épaississe.

variantes

Vous pouvez remplaner les raises par n'importe quel type de fruits frais. Rappelez-vous cependant que la glace sera plus ou moins sucree, en fonction des fruits utilisés: goutez donc la préparation avant de l'introduire dans la sorbetiere. note: La préparation prendra plus ou moins de temps pour se transformer en glace; ces variations dépendent de:

• la quantité et de la composition de la mixture. L'ajout d'alcool empêche le mélange de prendre.
• la température initiale de la préparation.
• la température ambiente.