Chef AT956A - Machine à glace KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Machine à glace KENWOOD Chef AT956A, compatible avec le robot pâtissier Kenwood Chef.
Capacité de production	Jusqu'à 1,5 litre de glace en une seule fois.
Matériau	Acier inoxydable et plastique de haute qualité.
Dimensions	Dimensions compactes pour un rangement facile.
Utilisation	Facile à utiliser, nécessite de préalablement congeler le bol de la machine.
Entretien	Facile à nettoyer, les pièces amovibles passent au lave-vaisselle.
Consommation énergétique	Consommation électrique modérée, adaptée à un usage domestique.
Sécurité	Équipée d'un système de sécurité pour éviter les surchauffes.
Accessoires inclus	Bol à glace, spatule, manuel d'utilisation.
Garantie	Garantie constructeur de 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - Chef AT956A KENWOOD

Comment assembler la machine à glace KENWOOD Chef AT956A ?

Pour assembler la machine à glace, commencez par fixer le bol à glace sur le moteur de la machine. Ensuite, placez le couvercle sur le bol et insérez le bras de mélange à l'intérieur.

Quel type de glace puis-je préparer avec la KENWOOD Chef AT956A ?

La KENWOOD Chef AT956A permet de préparer différents types de glaces, y compris la glace à la crème, le sorbet et le yaourt glacé.

Combien de temps faut-il pour que la glace soit prête ?

Le temps nécessaire pour préparer la glace varie en fonction de la recette, mais en général, il faut entre 20 et 40 minutes pour obtenir une consistance crémeuse.

Puis-je utiliser des ingrédients congelés ?

Il est recommandé d'utiliser des ingrédients à température ambiante pour un meilleur mélange, mais vous pouvez ajouter des fruits congelés en petites quantités pendant le processus de mélange.

Comment nettoyer la machine à glace ?

Démontez les pièces amovibles et lavez-les à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Évitez de plonger la base de la machine dans l'eau. Essuyez-la avec un chiffon humide.

La machine fait du bruit pendant son fonctionnement, est-ce normal ?

Oui, un certain niveau de bruit est normal pendant le fonctionnement de la machine. Assurez-vous qu'elle est posée sur une surface stable pour minimiser les vibrations.

Que faire si la glace ne prend pas ?

Si la glace ne prend pas, vérifiez que le bol est bien congelé (au moins 24 heures au congélateur) et que la température des ingrédients est adéquate. Il peut également être utile de réduire la quantité de liquide dans la recette.

Puis-je laisser la glace dans le bol après la préparation ?

Il est préférable de transférer la glace dans un récipient hermétique et de la placer au congélateur si vous ne la consommez pas immédiatement, pour éviter qu'elle ne devienne trop dure.

Où puis-je trouver des recettes pour ma machine à glace ?

Des recettes peuvent être trouvées dans le manuel d'utilisation fourni avec la machine, ou sur le site Web de KENWOOD, ainsi que dans de nombreux livres de cuisine dédiés aux desserts glacés.

MODE D'EMPLOI Chef AT956A KENWOOD

Veuillez déplier les illustrations de la première page

① couvercle et Goulotte
② pales
③ bol frigorifique
④ bol mélangeur

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 Lavez les différences éléments de l'appareil : voir "Nettoyage".
2 V ingt-quatre heures à l'avance, placez le bol frigorifique au congélateur. Mettez en outre les pales et le couvercle au réfrigerateur.
3 Préparez la glace ou le sorbet (cf. idées de recettes). Si besoin est, laissez refroidir la préparation en la plaçant au réfrigerateur.

sécurité

• Debranchez l'appareil avant de le nettoyer, d'adapter ou de retarder des éléments.
• Avant de réaliser votre glace/sorbet, assurez-vous que tous les éléments de l'appareil sont parfaitement propres.
• Ne congelez jamais de la glace complètement ou partiellement décongelée.
• Les glaces ou sorbets à base d'ingredients crus devraient être consommés en l'espace d'une seule. La glace estILAmeure fraîche: ne la préparez donc pas trop longtemps à l'avance.
• Il est déconseilé aux jeunes enfants, aux femmes enceintes ou aux personnes âgées de consommer toute glace ou sorbet contenant des oeufs crus.
• Cessez d'utiliser l'appareil si vous constatEZ que du liquide refrigerANT s'en échappe. Ce dernier n'est cependant pas toxique.
  Pour prévenir les brûlures de congestion, protégez bien vos mains chaque fois que vous manipuez la sorbetière, tout

particulierement lorsque vous la sortez du congelateur pour la première fois.

utilisation de voseresorbetiere

1 Fixez le bol de mélange en plastique sur l'appareil.
2 Ajoutez le bol de congélation sorti directement du congélateur, puis mettez la palette en place.
3 Mettez le couvercle par-dessus.
4 Abaissez la tete du batteur et introduisez la broche métallique dans l'orifice pratiqué dans le plastique Si la tete du batteur ne se ferme pas, relevez-la, puis allumez et éteignez l'appareil afin de remettre la broche métallique en position correcte.
5 Mettez l'appareil en marche à vitesse minimum.
POUR EMPECHER LE MÉLANGE
DE GELER IMMEDIATEMENT AUX
PAROIS DU BOL, LA MACHINE
DOIT ÉTRE MISE EN MARCHE
AVANT D'AJOUTER LE MÉLANGE
DE GLACE OU DE SORBET.
6 Introduisez la préparation dans la sorbetière par l'intermédiaire de la goulotte.
7 La glace devrait etre prete a servir au bout d'une demi-heure environ. Mettez I'elément malaxeur hors tension.
8 Si vous souhaitez consommer la glace ou le sorbet ulterieurement, transferez la préparation dans un recipient adequat, à l'aide d'une cuillère, et stockez-la dans le congélateur jusqu'à la date de consommation.

notes

Pour que vous sorbetière fonctionne efficacement et en toute sécurité, nous vous recommendons de suivre les indications suivantes:

1 Il est conseilé de placer le bol frigorifique au congelateur, vingt-quatre heures avant l'utilisation et à une température de -18°C maximum.
2 N'arrêtez l'élement malaxeur que lorsque la glace ou le sorbet sont prêts.
3 Si, au bout de quarante-cinq minutes, la préparation ne présente pas la constance souhaïée, arrêtez l'élement malaxeur puis transféré le mélange dans un recipient ajustat, à l'aide d'une cuillère. Placez ce dernier au congélateur jusqu'à obtention de la constance requise.
4 N'utilisez:aucun ustensile métallique pour retirer la préparation du bol frigorifique.
5 Vvous pouvez réaliser jusqu'au un litre de glace à la fois.

nettoyage

Laissez le bol de congélation parvenir à température ambiente avant de le nettoyer. Tous les éléments de l'appareil à glace peuvent être nettoyés dans une eau chaude et savonneuse.
- Sechez soigneusement. Si le bol de concélation n'est pas séché avant d'être placé dans le concélateur, une pellicule de glace peut se former, risquant d'empêcher la palette de tourner.
- Ne nettoyez pas votre apparéil à glace au lave-vaisse.
- Nous vous recommendons de laisser le bol frigorifique en permanence au congelateur, dans un sac plastique, pour pouvoir l'utiliser à tout moment.

idees de recettes

Vous trouvrez ci-dessous quelques idées de recettes qui devraient vous familiariser avec l'utilisation de votre sorbetière.

glace à la vanille

500ml de lait entier
125ml de crème fraîche liquide
5ml d'extrait de vanille
3 jaunes d'oeufs
150g de sucre en poudre

1 Incorporez, dans une casserole, la crème fraîche, le lait et l'extrait de vanille puis portez-les praticquement à ébullition. Retirez du feu pour que le mélange refroidisse.
2 Pendant ce temps, battez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange consistant et de couleur pâle.
3 Sans cesser de remuer, versez le mélange lait/creme dans le saladier contenant les oeufs et le sucre battus. Vérifiez si le sucre est entiennentissous.
4 V ersez le mélange de nouveau dans la casserole et continuer à le remuer à feu très doux jusqu'à ce qu'il nappe le dos de la cuillère.
5 Laissez la préparation refroidir complètement.
6 V ersez-la ensuite dans la sorbetiere et malaxez jusqu'à ce qu'elle épaississe (30 min environ).

variantes

chocolat: Remplacez la crème fraîche par 100g de chocolat noir que vous aurez préalablement fait fondre au bain marie.

noix - ajoutez 100g de noix
hachées au mélange de glace juste avant de servir.

glace à la+Fraise

400g de fraises bien mûres

200ml de crème fraîche épaisse

75g de sucre en poudre

Jus d'un demi-citrron

1 Ecrasez les fraises pour en faire une purée.
2 Incorporez le sucre, la crème fraîche et le jus de citron.
3 Placez le mélange au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
4 Quand il est frais, versez-le dans la sorbetiere et malaxez jusqu'à ce qu'il épaississe.

variantes

Vous pouvez remplaner les raises par n'importe quel type de fruits frais. Rappelez-vous cependant que la glace sera plus ou moins sucrée, en fonction des fruits utilisés: goutez donc la préparation avant de l'introduire dans la sorbetière. note: La préparation prendra plus ou moins de temps pour se transformer en glace; ces variations dépendent de:

• la quantité et de la composition de la mixture. L'ajout d'alcool empêche le mélange de prendre.
• la température initiale de la préparation.
• la température ambiente.