Chef AT956A - Máquina de gelo KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Chef AT956A KENWOOD

la temperatura d’ambiente. 15 tampa e tubo de Alimentação batedor Satélite taça de Congelação taça Misturadora antes da primeira utilização 1 lave as peças: veja a secção “limpeza”. 2 Coloque a taça de congelação no congelador com vinte e quatro horas de antecedência. Coloque as pás e a tampa no frigorífico. 3Prepare a mistura para o gelado ou sorvete (veja as receitas que lhe sugerimos). Se for necessário, deixe a mistura arrefecer no frigorífico. segurança

Desligue a ficha da máquina da tomada antes de instalar ou retirar peças ou limpar.

Certifique-se sempre de que tudo está perfeitamente limpo antes de fazer gelado ou sorvete.

Todos os gelados ou sorvetes que contenham ingredientes crus devem ser comidos dentro de uma semana. O gelado tem um sabor melhor se for consumido fresco, por isso não o faça com demasiada antecedência.

Os gelados ou sorvetes que contenham ovos crus não devem ser dados a crianças de tenra idade, grávidas ou idosos.

Se lhe parecer que há uma fuga da solução de congelação da Sorveteira, páre de a usar. A solução de congelação utilizada não é tóxica.

Para impedir queimaduras de gelo, lembre-se de proteger bem as mãos ao manusear a Sorveteira, em especial imediatamente depois de a retirar do congelador. utilização da sua Sorveteira 1 Encaixe a taça misturadora plástica na máquina. 2 Seguidamente retire a taça de congelação do congelador e instale- a logo, colocando as pás misturadoras na posição devida. 3 Coloque a tampa. 4 Baixe a cabeça do misturador, introduzindo o pino metálico no orifício plástico . Se a cabeça do misturador não fechar, eleve-a e depois ligue e desligue para reposicionar o pino metálico. 5 Ligue a máquina à velocidade mínima.

A MÁQUINA DEVE SER LIGADA

ANTES DE ADICIONAR A

TIGELA. 6Utilizando o tubo de alimentação, deite a mistura do gelado ou sorvete na Sorveteira. 7 Após cerca de meia hora, o gelado deverá estar pronto a servir. Desligue o misturador. 8 Se o gelado ou sorvete não for utilizado de imediato, transfira a mistura para um recipiente adequado e armazena-a no congelador até ser necessária. notas Siga as seguintes directrizes para poder utilizar a Sorveteira com sucesso e segurança: 1A taça de congelação deve ser colocada num congelador que esteja a funcionar a uma temperatura igual ou inferior a -18˚C vinte e quatro horas antes da utilização. 2 Não desligue o misturador até o gelado ou sorvete estar pronto. 3 Se, ao fim de quarenta e cinco minutos, a mistura não tiver atingido

Português Por favor desdobre as ilustrações da primeira página.a consistência desejada, desligue o misturador, transfira o gelado ou sorvete para um recipiente adequado e coloque-o no congelador até atingir a consistência desejada. 4 Não utilize utensílios metálicos para retirar a mistura da taça de congelação. 5 Poderá produzir até 1 litro de gelado com sucesso por sessão. limpeza

Deixe que a tigela de congelação atinja a temperatura ambiente antes de tentar limpá-la. Todas as peças da Sorveteira podem ser lavadas em água quente com detergente.

Seque bem. A tigela de congelação, em particular, deve ficar bem seca, caso contrário poderá formar-se uma película de gelo que impedirá as pás de girar.

Não lave a sua sorveteira na máquina de lavar loiça.

Sugerimos que conserve a taça de congelação num saco plástico no seu congelador para estar sempre pronta a ser utilizada. sugestões de receitas Sugerimos a seguir algumas receitas para o ajudar a conhecer a sua Sorveteira. gelado de baunilha 500 ml leite gordo 125 ml natas simples 5 ml/1 colher chá essência baunilha 3 gemas de ovos 150 g açúcar refinado 1 Misture as natas, o leite e a essência de baunilha num tacho e aqueça até quase atingir o ponto de fervura. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente. 2 Entretanto, bata as gemas dos ovos com o açúcar numa taça grande até ficarem espessos e com uma cor pálida. 3 Mexendo continuamente, deite a mistura de leite e natas sobre o ovo batido com açúcar. Certifique-se de que o açúcar fica completamente dissolvido. 4Torne a colocar a mistura no tacho, leve-o a fogo muito lento e continue a mexer até a mistura revestir as costas da colher. 5 Deixe a mistura arrefecer completamente. 6 Deite a mistura na Sorveteira e bata até ficar firme (cerca de 30 minutos). variantes:- chocolate - omita as natas e substitua-as por 100 g de chocolate amargo, previamente derretido numa tigela em banho maria. frutos secos - adicione 100 g de frutos secos cortados aos bocados à mistura do gelado, mesmo antes de o servir. 17gelado de morango 400 g morangos maduros 200 ml natas espessas 75 g açúcar refinado sumo de meio limão 1 Faça os morangos em puré. 2 Adicione o açúcar, natas e sumo de limão ao puré. 3 Coloque a mistura no frigorífico para arrefecer. 4 Quando a mistura estiver fria, deite-a na Sorveteira e bata-a até ficar firme. variantes:- Utilize qualquer outra fruta de consistência macia em vez de morangos. A mistura poderá ficar mais ou menos doce conforme a fruta utilizada, portanto lembre-se de a provar antes de a congelar. note bem:- O tempo que a mistura leva a congelar depende dos seguintes factores:

quantidade e composição da mistura. A adição de álcool à mistura inibirá a congelação