Master Cook 209424 - Olajsütő Hendi - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Master Cook 209424 Hendi

Tisztelt Ügyfél! Köszönjük, hogy megvásárolta ezt a Hendi készüléket. Olvassa el figyelmesen ezt a kézikönyvet, különös figyelmet fordítva az alábbi biztonsági előírásokra, mielőtt először telepítené és használná ezt a készüléket. Biztonsági előírások

• Ezt az eszközt csak kereskedelmi célra használhatják.

• A készüléket csak arra a célra használja, amelyre a jelen kézikönyvben leírtak szerint tervezték.

• A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen működés és a helytelen használat által okozott károkért.

• Tartsa távol a készüléket és az elektromos csatlakozót a víztől és más folyadékoktól. Abban az esetben, ha a készülék vízbe esik, azonnal távolítsa el a tápcsatlakozót az aljzatból. Ne használja a készüléket, amíg azt tanúsított technikus nem ellenőrizte. Az utasítások betartásának elmulasztása életveszélyes kockázatokat okoz.

• Soha ne próbálja meg kinyitni a készülék házát.

• Ne helyezzen tárgyakat a készülék házába.

• Ne érintse meg a dugót nedves vagy nedves kézzel.

ÁRAMÜTÉS VESZÉLYE! Ne próbálja meg önállóan megjavítani a készüléket, a javításokat csak szakképzett személyzet végezheti.

• Soha ne használjon sérült készüléket! Ha sérült, húzza ki a készüléket az aljzatból, és lépjen kapcsolatba a kiskereskedővel.

• FIGYELMEZTETÉS! Ne merítse a készülék elektromos részeit vízbe vagy más folyadékba.

• Soha ne tartsa a készüléket folyó víz alatt.

• Rendszeresen ellenőrizze a hálózati csatlakozót és a kábelt, hogy nincs-e sérülés. Sérülés esetén azt szervizügynöknek vagy hasonló képesítéssel rendelkező személynek kell helyettesítenie a veszély vagy sérülés elkerülése érdekében.

• Győződjön meg róla, hogy a kábel nem érintkezik éles vagy forró tárgyakkal, és tartsa távol a nyílt tűztől. Soha ne húzza ki a tápkábelt a csatlakozóaljzatból, hanem mindig húzza ki a dugót.

• Győződjön meg arról, hogy a tápkábel és/vagy a hosszabbító kábel nem okoz kioldási veszélyt.

• Használat közben ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket.

• FIGYELMEZTETÉS! Mindaddig, amíg a dugó az aljzatba van csatlakoztatva, a készülék az áramforráshoz csatlakozik.

• Kapcsolja ki a készüléket, mielőtt kihúzza az aljzatból.

• Csatlakoztassa a tápcsatlakozót egy könnyen hozzáférhető elektromos aljzathoz, hogy vészhelyzet esetén a készülék azonnal kihúzható legyen.

• Soha ne hordja a készüléket a kábellel.

• Ne használjon olyan kiegészítő eszközöket, amelyeket nem a készülékkel együtt szállítanak.

• A készüléket csak a készülék címkéjén feltüntetett feszültséggel és frekvenciával kell csatlakoztatni a konnektorhoz.84

• Soha ne használjon a gyártó által ajánlottakon kívül egyéb tartozékokat. Ennek elmulasztása biztonsági kockázatot jelenthet a felhasználó számára, és károsíthatja a készüléket. Csak eredeti alkatrészeket és tartozékokat használjon.

• Ezt a készüléket nem szabad korlátozott fizikai, érzékszervi vagy szellemi képességekkel rendelkező személyek, illetve tapasztalat és tudás hiányában működtetni.

• Ezt a készüléket semmilyen körülmények között nem szabad gyermekek használni.

• Tartsa a készüléket és a tápkábelt gyermekektől elzárva.

• FIGYELEM: A tisztítás, karbantartás vagy tárolás előtt mindig kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a konnektorból. Különleges biztonsági előírások

• ELŐVIGYÁZATOSSÁG! ÉGÉSI SÉRÜLÉS VESZÉLYE! A fűtőfelület és az egyéb hoz- záférhető felület hőmérséklete használat közben nagyon magas. Csak a kezelőpanelt érintse meg.

• Ha a készüléket falhoz, válaszfalhoz, konyhabútorhoz, dekoratív felülethez stb. közel he

lyezik el, javasolt, hogy nem éghető anyagból készültek; ha nem, akkor megfelelő, nem éghető hőszigetelő anyaggal kell összezárni, és a tűzmegelőzési szabályoknak a lehető legnagyobb figyelmet kell fordítani.

• Ne helyezze a készüléket fűtőtestre (benzin, elektromos, szén tűzhely stb.). Tartsa távol a készüléket forró felületektől és nyílt lángtól. A készüléket mindig vízszintes, stabil, tiszta, hőálló és száraz felületen működtesse.

• Ne használja a készüléket robbanásveszélyes vagy gyúlékony anyagok, hitelkártyák, mágneses tárcsák vagy rádiók közelében.

• A készülék nem használható külső időzítővel vagy külön távirányító rendszerrel.

• Ne töltsön olajat a MIN (MIN) szint alatt és a MAX (MAX) szint felett.

• FIGYELMEZTETÉS: Tűzveszély áll fenn, ha az olajszint az „L” (Min) jelzés alatt van, vagy ha nincs olaj az olajtartályban.

• FIGYELMEZTETÉS: Ne süssön túl nedves ételeket és túl sok ételt minden alkalommal, hogy elkerülje a túlzott habzást és az olaj kiömlését. A maximális tételterhelés körülbelül 1 kg.

• Használat közben a szellőzés érdekében hagyjon legalább 20 cm távolságot a készülék körül.

• A sütéshez kizárólag megfelelő olajat vagy zsírt használjon. Rendszeresen cserélje ki az olajat vagy a zsírt. Túlmelegedés esetén a túlfőzött vagy szennyezett olaj vagy zsír meggyulladhat.”

• Üzemeltetés közben ne használjon műanyag evőeszközöket.

• VESZÉLY! Soha ne használjon régi olajat, a régi olajnak csökkentett lobbanáspontja van, és sokkal hajlamosabb túlmelegedni, ami növeli a tűz és a veszélyes helyzetek kockáza

• FIGYELMEZTETÉS! A nedves ételek és a nagy mennyiség egyszerre történő mélysütése negatív hatással van az olaj forráspontjára.

• Minden használat után tisztítsa meg a készüléket és a többi tartozékot (-->Tisztítás és karbantartás).85

• Ne használjon vízsugarat, öblítse le közvetlenül vízzel vagy gőztisztítóval, mert az alkat- részek nedvesek lehetnek, és áramütést okozhatnak.

• ELŐVIGYÁZATOSSÁG! Ha szükséges, biztonságosan vezesse el a tápkábelt, hogy elkerül

je a véletlen húzást vagy a fűtőfelülettel való érintkezést.

• Ne mossa a készüléket vízzel. A mosás szivárgást okozhat, és növelheti az áramütés kockázatát.

• Csak akkor tisztítsa és tárolja a készüléket, ha teljesen lehűlt.

• Egyetlen alkatrész sem tisztítható mosogatógépben.

• Az elektromos berendezésnek meg kell felelnie a vonatkozó nemzeti és helyi előírások

• A Fry tartályt és az elemet használat előtt biztonságos helyre kell tenni a konyhában, a forró tartalom miatt használat közben.

• Rendszeresen cserélje ki a régi olajat, hogy csökkentse a rákkeltő dioxinok felszabadulását. Rendeltetésszerű használat

• Ez az eszköz professzionális használatra készült.

• A készüléket kizárólag a megfelelő ételek, példá- ul sült burgonya stb. sütésére tervezték. Minden más használat a készülék károsodásához vagy személyi sérüléshez vezethet.

• A készülék bármilyen más célra történő működ- tetése a készülék nem rendeltetésszerű hasz- nálatának minősül. A felhasználó kizárólagos felelősséggel tartozik az eszköz nem megfelelő használatáért. Földelés Ez a készülék I. védettségi osztályba tartozik, és védőföldeléshez kell csatlakoztatni. A földelés csökkenti az áramütés veszélyét azáltal, hogy az elektromos áram számára elvezető vezetéket biz- tosít. Ez a készülék földelővezetékkel ellátott ká- bellel van felszerelve. A vezetékeket megfelelően felszerelt és földelt áramforráshoz kell csatlakoz- tatni. Az első használat előtt szükséges előkészületek

• Ellenőrizze, hogy a készülék sértetlen-e. Sérülés esetén azonnal forduljon a forgalmazóhoz, és NE használja a készüléket.

• Távolítsa el az összes csomagolóanyagot és vé- dőfóliát (ha van).

• Tisztítsa meg a készüléket langyos vízzel és puha ruhával.

• Helyezze a készüléket vízszintes és stabil felület- re, hacsak nincs másként megadva.

• Győződjön meg arról, hogy elegendő hely van a készülék körül a szellőzéshez.

• Tartsa a csomagolást a készülék hosszabb ideig történő használaton kívül helyezéséhez. Telepítés

• Helyezze a készüléket vízszintes, stabil, tiszta, hőálló és száraz felületre a gumilábaival.

• Óvatosan szerelje fel a hátsó támasztékot a fűtő- elemmel együtt az olajtartály hátsó szélére. Megjegyzés:

1. Győződjön meg arról, hogy a hátsó támaszon

lévő csap a megfelelő helyzetben van, és megfe- lelően van felszerelve.

2. Használat előtt a készüléket biztonságos helyre

kell tenni a konyhában, mert használat közben forró veszély áll fenn.86

Vezérlőpult Hőmérséklet vezérlés Fűtés jelzőlámpa BE/KI kapcsoló Tápvezeték csatlakozása L1 L2 L3 N Figyelem: A tápvezetékeket szakképzett technikusnak kell csatlakoztatnia. Üzemeltetés

• Válassza le a tápfeszültséget a hálózatról.

• Töltse fel a tartályt olajjal vagy hidrogénezett olaj- jal a MAX vonalig. Megjegyzés! Töltés előtt a szilárd zsiradékokat elő kell melegíteni, így elkerülhető az elégetett zsiradék és a túlterhelés (lásd: „Tömegzsír”).

• Csatlakoztassa a tápkábel belső vezetékeit egy megfelelő elektromos aljzathoz. (Lásd: --> táp- vezeték csatlakozás)

• Kapcsolja be a készüléket a kezelőpanelen lévő zöld be/ki gomb segítségével. A kapcsoló zöld lámpája kigyullad.

• Állítsa a termosztátot a kívánt hőmérsékletre. A narancssárga lámpa világítani kezd.

• A beállított hőmérséklet elérésekor a narancs- sárga lámpa kialszik.

• A mélysütés során a hőmérsékletjelző lámpa ki- gyullad és világít, jelezve, hogy a fűtőelem meg- tartja a jelzett hőmérsékletet.

• Most már használhatja a mély fryt. MEGJEGYZÉS: Normális jelenség, hogy a relais mű- ködés közben a BE/KI hangot hallja. Mélysütés A mély fry különleges hideg zónával rendelkezik, amely lehetővé teszi a morzsák és a maradékok le- süllyedését az aljukba, így a zsír/olaj hasznos élet- tartama jelentősen meghosszabbítható. Rendszeresen ellenőrizze, hogy nincs-e elegendő olaj vagy zsír a tartályban. A szint soha nem lehet a MIN vonal alatt. Föld Barna Fekete Szürke Kék Zöld és sárga87

VISSZAÁLLÍTSA a Hi-limitert (termikus kivágás) Kérjük, vegye figyelembe, hogy a RESET gomb a levehető vezérlőpanel alján található védőkupakkal (lásd a vonalrajzot)

• Először válassza le a mély fryt az elektromos csatlakozóaljzatról.

• Hagyja teljesen lehűlni a mély fryt.

• Távolítsa el a levehető kezelőpanelt a támaszról.

• Csavarja le a RESET gomb fekete védőkupakját.

• Nyomja meg a Hi-limiter RESET gombját (hőlevá- lasztás). Egy kattanó hangot kell hallania.

• Csavarja vissza a védősapkát a RESET gombra.

• Szerelje vissza a levehető kezelőpanelt a támasz- ra. Sütési tippek

• Lehetőleg csak folyékony sütőolajat vagy folyé- kony sütőzsírt használjon.

• A sült burgonya és a rágcsálnivaló ajánlott hő- mérséklete 175 °C max.

• Vegye ki a jeget és a morzsát a fagyasztott élel- miszerekből.

• Egyszerre ne süssön túl sokat. Ez az olaj vagy a zsír túlzott lehűlését okozhatja. A lehűtött olaj/ zsír nem sül megfelelően meg az étel felületén, így több zsír szívódik fel. Intenzív használat ese- tén a morzsákat és egyéb törmelékeket ki kell szűrni az olajból/zsírból.

• Időben cserélje ki az olajat vagy a zsírt. Rendsze- resen használjon tesztcsíkokat vagy tesztberen- dezéseket annak nyomon követésére, hogy mikor kell olajat/zsírt cserélni.

• Mielőtt az olaj habzik, füstöl vagy túl viszkózussá válik, cserélje ki. Cserélje ki az olajat/zsírt is, ha erős szagú vagy ízű.

• Ne keverje a friss olajat a fáradt olajjal. Szilárd zsír

• Ha tanácsainknak ellentmond: lassan melegítse az olajat a legalacsonyabb fokozaton, amíg meg nem olvasztja. Amikor a zsír megolvadt, beállít- hatja a megfelelő sütési hőmérsékletet.

• Szilárd zsiradék használata esetén hagyja, hogy a zsírblokkok lassan olvadjanak el közepes hő- fokon egy normál serpenyőben. Óvatosan öntse az olvasztott zsiradékot a mély zsírsütőbe. Dugja be a hálózati csatlakozódugót, és kapcsolja be a mély zsírsütőt.

• Használat után távolítsa el a mély sütőkosarat a zsírból. Ez megakadályozza, hogy a kosár bera- gadjon a megszilárdult zsírba. Használat után

• Kapcsolja ki a készüléket a kapcsoló kikapcsolá- sával és az elektromos alkatrészeknek az elekt- romos hálózatról történő leválasztásával.

• Ne mozgassa a mély fryt addig, amíg annak tar- talma ki nem hűlt.

• Helyezze a fedelet a mély fryra, hogy a zsír ne öregedjen el. Tisztítás és karbantartás

• A készülék tisztítása előtt mindig válassza le az elektromos alkatrészeket a hálózatról.

• Vigyázzon: Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba!

• Tisztítsa meg a készülék külsejét nedves ruhával (kímélő mosószeres vízzel).

• Soha ne használjon agresszív tisztítószereket, súrolószereket vagy klórozott tisztítószereket. Ne használjon éles vagy hegyes tárgyakat. Ne használjon benzint vagy oldószereket! Szükség esetén tisztítsa meg nedves ruhával és tisztító- szerrel. Ne használjon dörzshatású anyagokat.88

Hibaelhárítás Hiba Tünetek Lehetséges ok Lehetséges megoldás A készülék egyáltalán nem működik A zöld kapcsoló visszajelzője nem világít, a narancssárga fűtésjelző pedig nem világít A kezelőpanel nem illeszkedik megfelelően a konzolra Helyezze fel megfelelően a kezelőpanelt a konzolra Nincs hálózati áramellátás Ellenőrizze az elektromos berendezéseket A készülék ki van kapcsolva Kapcsolja be a készüléket Hibás mikrokapcsoló Forduljon a szállítóhoz Hibás váltóáramú mágneskapcsoló Forduljon a szállítóhoz A készülék nem melegszik fel A zöld kapcsoló jelzőfénye világít, és a narancssárga fűtésjelző nem világít A termosztát alacsony hőmérsékletre van állítva Állítsa a termosztátot magasabb hőmérsékletre Hi-limiter (hőleválasztó) kioldása. Állítsa alaphelyzetbe a Hi-li- mitert (hőleválasztás) (lásd a VISSZAÁLLÍTÁS részt az 5. oldalon) Hi-limiter (termikus kivágás) hibás. Forduljon a szállítóhoz Hibás termosztát Forduljon a szállítóhoz A készülék nem éri el a beállított hőmérsékletet A zöld kapcsoló visszajelző világít, a narancssárga fűtés visszajelző pedig világít, de a sütési idő vagy hőmérséklet túl hosszú Hibás termosztát Forduljon a szállítóhoz Ha ezen ellenőrzések után is fennáll a hibás működés, tanácsos segítséget kérni a szállítótól. Kétség esetén mindig forduljon a szállítóhoz! Műszaki adatok Cikkszám 209424 Üzemi feszültség és frekvencia 380-415V 3N~ 50/60 Hz Névleges teljesítmény 6600 W Védelmi osztály I. osztály Vízálló védelmi osztály IPX3 Hőmérséklet-tartomány

Környezeti hőmérséklet 5 - 45˚C Kapacitás 10 L Méretek 302x687x(Ma)375mm Nettó tömeg (kb.) 12 kg Megjegyzések: A műszaki adatok előzetes értesítés nélkül változhatnak.89

Garancia A készülék működését befolyásoló minden olyan hibát, amely a vásárlást követő egy éven belül nyil- vánvalóvá válik, ingyenes javítással vagy cserével kell javítani, feltéve, hogy a készüléket az utasítá- soknak megfelelően használták és karbantartot- ták, és semmilyen módon nem bántalmazták vagy nem használták vissza. Az Ön törvényes jogait nem érinti. Ha a készüléket jótállás alapján igénylik, adja meg, hol és mikor vásárolta meg, és tüntesse fel a vásárlás igazolását (pl. átvételi elismervényt). Folyamatos termékfejlesztési politikánkkal ösz- szhangban fenntartjuk a jogot arra, hogy előzetes értesítés nélkül megváltoztassuk a terméket, a csomagolást és a dokumentációt. Visszadobás és környezet A készülék leszerelésekor a terméket nem szabad más háztartási hulladékkal együtt ártalmatlaníta- ni. Ehelyett az Ön felelőssége, hogy a hulladékkez- elő berendezéseit átadja egy kijelölt gyűjtőhelyre. E szabály betartásának elmulasztása a hulladékár- talmatlanításra vonatkozó vonatkozó rendelkezé- seknek megfelelően büntetendő. A hulladékkezelő berendezések elkülönített gyűjtése és újrahaszno- sítása az ártalmatlanítás idején segít megőrizni a természeti erőforrásokat, és biztosítja, hogy az újrahasznosítás olyan módon történjen, amely védi az emberi egészséget és a környezetet. Hatöbbet szeretne tudni arról, hogy hol dobhatja ki hulladékát újrahasznosításra, kérjük, forduljon helyi hulladékgyűjtő cégéhez. A gyártók és az im- portőrök nem vállalnak felelősséget az újrafeldol- gozásért, a kezelésért és az ökológiai ártalmatla- nításért sem közvetlenül, sem állami rendszeren keresztül.90