Master Cook 209424 - Keptuvė Hendi - Nemokama naudojimo instrukcija

Produkto tipas	Profesionali elektrinė gruzdintuvė
Prekės ženklas	Hendi
Modelis	Master Cook 209424
Alyvos bako talpa	10 L
Temperatūros diapazonas	50 - 190 °C
Elektrinė galia	6600 W
Maitinimo įtampa	380-415 V 3N~ 50/60 Hz
Apsaugos klasė	I klasė (privaloma įžeminimas)
Atsparumo vandeniui laipsnis	IPX3
Matmenys (I x G x A)	302 x 687 x 375 mm
Grynasis svoris	12 kg
Medžiaga	Nerūdijantis plienas (korpusas) ir bakas
Reguliuojamas termostatas	Taip, su šildymo indikatoriumi
Šaltoji zona	Taip, pailginti alyvos kokybę
Įtraukti gruzdinimo krepšeliai	Taip (1 krepšelis)
Šiluminės apsaugos įtaisas	Taip, su atstatymo mygtuku (reset)
Alyvos lygiai min/max	Pažymėti žymomis MIN ir MAX
Rekomenduojamas naudojimas	Profesionali (restoranai, virtuvė)
Priežiūra ir valymas	Išorę valykite drėgna šluoste ir švelnia plovimo priemone; nemerkite ir nenaudokite aukšto slėgio valiklio
Atsarginės dalys ir remontas	Originalios atsarginės dalys prieinamos per tiekėją; remontą atlieka įgaliotas technikas

Dažnai užduodami klausimai - Master Cook 209424 Hendi

Kokia maksimali gruzdintuvės talpa?

Alyvos bako talpa yra 10 litrų. Nepalikite daugiau nei MAX žymė ir neviršykite 1 kg maisto vienam kepimui.

Kaip atstatyti šiluminę apsaugą?

Atjunkite prietaisą, leiskite jam visiškai atvėsti, išimkite kaitinimo elementą, nuimkite juodą dangtelį ir paspauskite ATSTATYMO mygtuką, kol išgirsite spragtelėjimą. Užsukite dangtelį ir įstatykite elementą atgal.

Ar galiu naudoti kietus riebalus (pastos)?

Nerekomenduojama. Jei naudojate kietus riebalus, lėtai ištirpinkite juos ant silpnos ugnies puode prieš pildami į gruzdintuvę, tada nustatykite kepimo temperatūrą. Neviršykite 175 °C.

Kaip valyti gruzdintuvę?

Atjunkite prietaisą ir leiskite jam atvėsti. Išorę valykite drėgna šluoste, suvilgyta vandenyje ir švelnioje plovimo priemonėje. Niekada nemerkite prietaiso ir nenaudokite garų ar aukšto slėgio valiklių.

Kokia maitinimo įtampa reikalinga?

Gruzdintuvė reikalauja maitinimo 380-415 V 3N~ 50/60 Hz su privalomu įžeminimu (I klasė). Prijungimą turi atlikti kvalifikuotas technikas.

Kaip nustatyti kepimo temperatūrą?

Pasukite termostatą į norimą temperatūrą (tarp 50 °C ir 190 °C). Oranžinis indikatorius užsidega kaitinimo metu ir užgęsta, kai pasiekiama temperatūra. Kepimui naudokite daugiausia 175 °C.

Kodėl prietaisas nešildo?

Patikrinkite, ar kaitinimo elementas tinkamai įtvirtintas ant atramos, ar įjungtas jungiklis Įjungta/Išjungta ir ar nustatyta temperatūra pakankama. Jei oranžinis indikatorius neužsidega, šiluminė apsauga galėjo išsijungti: atstatykite ją (žr. 2 klausimą).

Kiek alyvos galiu įpilti?

Pilkite alyvos ar riebalų tarp MIN ir MAX žymių (apie 6–10 L). Niekada neviršykite MAX, kad išvengtumėte perpildymo.

Ar galiu naudoti prietaisą be priežiūros?

Ne, būtina nuolat stebėti gruzdintuvę naudojimo metu dėl gaisro ir nudegimų pavojaus. Atjunkite, jei turite išeiti.

Kokia šio prietaiso garantija?

Garantija yra 12 mėnesiai nuo pirkimo datos, apimanti bet kokius gamybos defektus ar gedimus, su sąlyga, kad prietaisas buvo naudojamas pagal instrukcijas. Išsaugokite pirkimo dokumentą.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA Master Cook 209424 Hendi

Prieš naudodamiesi jrenginiu atidžiai perskaitykite šias naudojimosi instrukcijas.

Laikykite šias instrukcijas kartu su jrenginiu.

Naudoti tik patalpoje.

Dėkojame, kad įsigijote šį "Hendi" prietaisą. Atidžiai perskaitykite šį vadovą, atkreipdami ypatingą dėmesį į toliau išdėstytas saugos taisykles, prieš pirmą kartą jrengdami ir naudodami šį prietaisą.

Saugos taisyklès

• Šis prietaisas skirtas tik komerciniam naudojimui.
• Prietaisą naudokite tik pagal paskirtį, pagal kurią jis buvo suprojektuotas, kaip aprašyta šiame vadove.
  • Gamintojas neatsako už žalą, padarytą dėl netinkamo veikimo ir netinkamo naudojimo.
• Prietaisą ir elektros kištuką laikykite atokiau nuo vandens ir kitų skysčių. Jei prietaisas patenka j vandenį, nedelsdami išimkite maitinimo kištuką iš lizdo. Nenaudokite prietaiso tol, kol jo nepatikrins sertifikuotas technikas. Nesilaikant šių nurodymų sukels gyvybei pavojingą riziką.
• Niekada nebandykite atidaryti prietaiso korpuso patys.
• Nejunkite objektų j prietaiso korpusą.
• Nelieskite kištuko šlapiomis ar drėgnomis rankomis.
• ELEKTROS SMÜGIO PAVOJUŠ! Nebandykite patys taisyti prietaiso, remonta turi atlikti tik kvalifikuotas personalas.
• Niekada nenaudokite pažeisto prietaiso! Kai jis sugadintas, atjunkite prietaisą nuo lizdo ir kreipkitės i mažmenininką.
• ISPEJIMAS! Negalima panardinti prietaiso elektrinių dalių vandenyje ar kituose skysčiuose.
• Niekada nelaikykite prietaiso po tekančiu vandeniu.
• Reguliariai tikrinkite maitinimo kištuką ir laidą dėl bet kokios žalos. Jei jis sugadintas, ji turi pakeisti paslaugų agentas arba panašiai kvalifikuotas asmuo, kad būtų išvengta pavojaus ar sužalojimo.
• Įsitikinkite, kad laidas nesiliečia su aštriais ar karštais daiktais ir laikykite jį atokiau nuo atviros ugnies. Niekada traukite maitinimo laidą atjunkite jį nuo lizdo, visada traukite kištuką vietoj.
• Ísitikinkite, kad maitinimo laidas ir (arba) prailginimo laidas nekelia pavojaus kelionei.
• Niekada nepalikite prietaiso be priežiūros naudojimo metu.
• ISPĖJIMAS!Tol, kol kištukas yra lizdo prietaisas yra prijungtas prie maitinimo šaltinio.
• Išjunkite prietaisą prieš atjungdami jį iš lizdo.
• Prijunkite maitinimo kištuką prie lengvai prieinamo elektros lizdo, kad avarijos atveju prietaisą būtu galima nedelsiant atjungti.
• Niekada nešiokite prietaisą laidu.
• Nenaudokite jokių papildomų prietaisų, kurie nėra tiekiami kartu su prietaisu.
• Prijunkite prietaisą tik prie elektros lizdo, kurio įtampa ir dažnis yra nurodytas prietaiso etiketėje.

• Niekada nenaudokite priedų, išskyrus tuos, kuriuos rekomenduoja gamintojas. To nepadarius, vartotojas gali kelti pavojų saugai ir gali sugadinti prietaisą. Naudokite tik originalias dalis ir priedus.

• Šio prietaiso neturėtų naudoti asmenys, turintys mažesnes fizines, jutimo ar protines galimybes, arba asmenys, neturintys patirties ir žinių.

• Šis prietaisas jokiomis aplinkybėmis neturėtų būti naudojamas vaikams.
• Laikykite prietaisą ir jo maitinimo laidą vaikams nepasiekiamoje vietoje.
• ĮSPĖJIMAS: VISADA išjunkite prietaisą ir atjunkite nuo maitinimo lizdo prieš valydami, prižiūrėdami ar laikydami.

Specialios saugos taisyklès

• ATSARGIAI! PAVOJUS NUSIDEGINTI! Kaitinamojo paviršiaus ir kito prieinamo pa-viršiaus temperatūra naudojimo metu yra labai aukšta. Palieskite tik valdymo skydelj.
- Kai šis prietaisas bus statomas arti sienos, pertvarų, virtuvės baldų, dekoratyvinės ap-dailos ir pan., rekomenduojama, kad jis būtų pagamintas iš nedegios medžiagos; jeigu ne, jis turi būti apkabintas tinkama, karščiu izoliuojančia medžiaga ir kad didžiausias dėmesys būtų skiriamas priešgaisrinės saugos taisyklėms.
- Nestatykite prietaiso ant šildymo objekto (benzino, elektros, anglies viryklės ir pan.). Saugokite prietaisą nuo karštu paviršių ir atviros liepsnos. Prietaisą visada naudokite ant lygaus, stabilaus, švaraus, karščiui atsparaus ir sauso paviršiaus.
- Nenaudokite prietaiso šalia sprogių ar degių medžiagų, kredito kortelių, magnetinių diskų ar radijo stočių.
- Šis prietaisas nėra skirtas eksploatuoti naudojant išorinį laikmatį arba atskirą nuotolinio valdymo sistema.
- Nepilkite alyvos žemiau MIN. lygio ir aukščiau MAX. lygio alyvos bake.
- ISPEJIMAS: Gaisro pavojus kyla, jei alyvos lygis yra žemiau “L” (Min.) žymės arba nėra alyvos talpykloje.
- ISPĚJIMAS: Nekepkite pernelyg šlapių maisto produktų ir pernelyg daug maisto, kad išvengtumėte pernelyg didelio putojimo ir išsiliejimo iš alyvos. Didžiausia partijos apkrova yra maždaug 1 kg.
- Naudodami prietaisą, pasirūpinkite, kad aplink jį būtų bent 20 cm tarpas ventiliacijai.
- Kepimui naudokite tik tinkamą aliejų arba riebalus. Reguliariai keiskite alyvą arba riebalus. Perkepus ar nešvarus aliejus ar riebalai gali užsidegti, jei jie perkais.
- Nenaudokite plastikinių įrankių.
- PAVOJUS! Niekada nenaudokite senos alyvos, nes senos alyvos pliūpsnio temperatūra yra mažesnė ir ji labiau linkę virti, todėl padidėja gaisro ir pavojingų situacijų pavojus.
- ISPEJIMAS! Giliai kepantys drėgni produktai ir didelis kiekis vienu metu neigiamai veikia aliejaus virimo temperatūrą.
- Po kiekvieno naudojimo visada išvalykite prietaisą ir kitus priedus (-->Valymas ir prie žiūra).
- Nenaudokite vandens čiurkšlės, praplaukite ją tiesiogiai vandeniu arba garų valikliu, nes dalys sušlaps ir gali ištikti elektros smūgis.
- ATSARGIAI! Jei reikia, saugiai nutieskite maitinimo laidą, kad jis atsitiktinai nepasitrauk-tu, arba kad jis nesiliestų prie kaitinimo paviršiaus.
- Neplaukite prietaiso vandeniu. Skalbiant gali atsirasti nuotėkis ir padidėti elektros smū-gio rizika.

• Nevalykite ir nelaikykite prietaiso, jei jis néra visiškai atvėsęs.
  • Jokias dalis galima plauti indaplovėje.
• Elektros instaliacija turi atitikti galiojančias nacionalines ir vietines taisykles.
• Prieš naudojant gruzdinimo bakas ir elementas turi būti saugiai padėti virtuvėje, nes naudojamas karštas jų turinys.
• Reguliariai keiskite seną alyvą, kad sumažintumėte kancerogeninių dioksinų išsiskyrimą.

Numatyta paskirtis

• Šis prietaisas skirtas profesionaliam naudojimui ir ji gali naudoti tik kvalifikuoti darbuotojai.
• Šis prietaisas skirtas tik tinkamam maistui kepti, pavyzdžiui, gruzdintoms bulvytėms ir pan. Kitu būdu naudojant prietaisą galima jį sugadinti arba

susižeisti.

- Prietaiso naudojimas bet kokiais kitais tikslais laikomas netinkamu prietaiso naudojimu. Naudotojas yra atsakingas už netinkamą jrenginio naudojimą.

Ižeminimo jrengimas

Šis prietaisas klasifikuojamas kaip I apsaugos klase ir turi būti prijungtas prie apsauginio pagrindo. Jžeminimas sumažina elektros smūgio riziką, su teikiant elektros srovės evakuavimo laidą. Šiame

prietaise yra maitinimo laidas, turintis jžeminimo laidą ir jžemintą kištuką. Kištukas turi būti prijung-tas prie tinkamai sumontuoto ir jžeminto lizdo.

Paruošimas prieš naudojant pirmą kartą

• Patikrinkite, ar prietaisas nepažeistas. Pažeidus prietaisą, nedelsdami kreipkitės j tiekėją ir NE-NAUDOKITE prietaiso.
• Nuimkite visas pakavimo medžiagas ir apsauginę plévelę (jei taikoma).

• Prietaisą valykite drungnu vandeniu ir minkšta šluoste.

• Pastatykite prietaisą ant lygaus ir stabilaus paviršiaus, nebent nurodyta kitaip.

• Isitikinkite, kad aplink prietaisą yra pakankamai vietos ventiliacijai.
• Nenaudojamą prietaisą laikykite pakuotėje ilgesnį laiką.

Montavimas

• Pastatykite prietaisą ant lygaus, stabilaus, švaraus, karščiui atsparaus ir sauso paviršiaus su jo guminėmis kojytėmis.
• Atsargiai sumontuokite galinę atramą su kaitini-mo elementu alyvos talpyklos gale.

Pastaba.

1. Isitikinkite, kad galinės atramos kaištis yra tinkamoje padėtyje ir tinkamai sumontuotas.
2. Prieš naudojant prietaisą, jis turi būti padėtas į saugią vietą virtuvėje, nes yra pavojingas, kai naudojamas.

Valdymo skydelis

Kaitinimas kontrolinė lemputė Temperatūra valdymas IJUNGIMAS / IŠJUN- GIMAS jungiklis HENDI

Maitinimo linijos jungtis

L1 L2 L3 N Žemė Rudas Juoda spalva Pilka Mėlyna Žalia ir geltona

Dèmesio: Maitinimo linijas turi prijungti įgaliotasis technikas.

Valdymo

• Atjunkite maitinimą nuo maitinimo tinklo.
• Pripildykite talpyklą alyvos arba hidrinto aliejaus iki MAX linijos.
  Pastaba! Prieš pilant kietus riebalus reikia anksto jkaitinti, taip išvengsite sudegusių riebalų ir perkrovos (žr. skyrių „Skysti riebalai”).
• Prijunkite vidinius maitinimo laido laidus prie tinkamo elektros maitinimo lizdo. (Žr. --> Maitinimo tiekimo linijos jungtis)
• Ijunkite prietaisą, naudodami žalią jjungimo / išjungimo mygtuką valdymo skydelyje. Užsidegs

žalia jungiklio lemputė.

• Nustatykite termostatą j norimą temperatūrą. Užsidegs oranžinė lemutė.
• Pasiekus nustatytą temperatūrą, oranžinė lemputė užgęsta.
• Kepant giliai, užges ir užsidegs temperatūros lemputė, rodanti, kad kaitinimo elementas palai-kys nurodytą temperatūrą.
  • Dabar galite naudoti gilia keptuve.

PASTABA: Normalu, kad darbo metu skamba užrašas ON/OFF (ijungti / išjungti).

Gruzdinimas

Gili keptuvė turi unikalią šaltą zoną, leidžiančią trupiniams ir likučiams nuskęsti iki dugno, todėl riebalų / aliejaus naudojimo laikas gali būti gerokai ilgesnis.

Reguliariai tikrinkite, ar inde yra pakankamai aliejaus arba riebalų. Lygis niekada neturi būti žemiau MIN linijos.

IŠ NAUJO NUSTATYKITE Hi-limiterį (šiluminis išjungimas)

Atkreipkite dėmesį, kad mygtukas RESET yra nuimamo valdymo skydelio apačioje su apsauginiu dangteliu (žr. brėžinį)

• Pirmiausiai atjunkite gilią keptuvę nuo elektros lizdo.
• Palaukite, kol gili keptuvé visiškai atvės.
• Nuimkite nuimamą valdymo skydelį nuo atra- mos.
• Atsukite juodą apsauginį mygtuko RESET dangtelj.
• Paspauskite Didelės skiriamosios gebos (šiluminio išjungiklio) ATSTATYMO mygtuką. Turėtumėte girdėti spragtelėjima.
• ŠVėl užsukite apsauginį dangtelį ant mygtuko RESET.

- Vėl sumontuokite atjungiamą valdymo skydelį ant atramos.

• Pageidautina naudoti tik skystą kepimo aliejų arba skystus kepimo riebalus.
• Rekomenduojama kepimo skiedru ir užkandžių temperatūra yra 175 °C.
• Pašalinkite ledą ir trupinius nuo užšaldytų maisto produkty.
• Nekepkite per daug gruzdinimo vienu metu. Dėl to aliejus arba riebalai gali per daug atvėsti. Aušinamas aliejus / riebalai netinkamai apkepa maisto paviršių, todėl sugeriamą daugiau rieba-

lu. Naudojant intensyviai, trupinius ir kitus nešvarumus reikia išfiltruoti iš alyvos / riebalų.
- Laiku pakeiskite aliejų arba riebalus. Reguliariai tikrinkite alyvos ir riebalų keitimo vietą tyrimo juostelėmis arba įranga.
- Prieš imantis alyvos putojimo, dūmų ar per daug klampos, ją reikia pakeisti. Taip pat pakeiskite aliejų / riebalus, kai jie pasižymi stipriu kvapu ar skoniu.
- Nemaišykite naujos alyvos su panaudota alyva.

Kietieji riebalai

• Jei vis tiek naudojate, prieš naudodami mūsų patarimą, rinkitės kietus riebalus: lėtai kaitinkite aliejų žemiausioje padėtyje, kol jis išsilydys. Kai riebalai ištirps, galite nustatyti tinkamą kepimo temperatūrą.
• Kai naudojate kietus riebalus, leiskite jiems lėtai ištirpti ant vidutinio karščio jprastoje keptuvėje.

Atsargiai supilkite lydytus riebalus j giluminę riebalų keptuve. Jkiškite maitinimo laido kištuką ir jjunkite gilų riebalų keptuva.

- Panaudoje riebalus, išimkite kepimo krepšj. Taip neleisite krepšiui jstrigti sukietėjusiuose riebaluose.

Panaudojus

• Išjunkite prietaisą, išjungdami jungiklj ir atjungdami elektros dalis nuo maitinimo tinklo.
• Neperkelkite gilios keptuvės, kol ji neatvėsta ir

jos turinys.

- Uždėkite dangtelį ant gilios keptuvės, kad riebalai nesusentų.

Valymas ir priežiūra

• Prieš valydami prietaisą, visada atjunkite elektros dalis nuo maitinimo tinklo.
• Būkite atsargūs: Niekada nenardinkite prietaiso j vandenj ar kitą skystj!
• Prietaiso išorę valykite drėgna šluoste (vandeniu ir švelniu plovikliu).

- Niekada nenaudokite agresyvių valiklių, abrazyvinių valiklių ar chlorintų valiklių. Nenaudokite aštrių ar smailių daiktu. Nenaudokite benzino arba tirpiklių! Jeigu reikia, nuvalykite drėgna šluoste ir plovikliu. Nenaudokite abrazyvinių medžiagų.

Trikčių šalinimas

Triktis Simptomai Galima priežastis Galimas sprendimas
Prietaisas visiškai neveikia Nešviečia žalias jungiklis, o šildymo indikatorius oranžinis nedega	Valdymo skydelis netinkamai jstatytas į laikiklj	Tinkamai jstatykite valdymo skydelj į laikiklj
	Néra maitinimo Patikrinkite elektros instaliaciją
	Prietaisas išjungtas ljunkite prietaisą
	Mikroperjungiklis sugedęs	Susisiekite su tiekėju
	Kintamosios srovės kontaktoriaus defektas	Susisiekite su tiekėju
Prietaisas nekaista Šviečia žalias jungiklio indikatorius, o šildymo indikatorius neužsidega oranžine spalva	Termostatu nustatyta žema temperatūra	Termostatu nustatykite aukštesnę temperatūrą
	Suveikė didelės skiriamosios gebos (šiluminis išjungimas) įtaisas.	Atstatykite didelės skiriamosios gebos ribotuvą (šiluminis išjungimas) (žr. „ATSTATYTI IŠ NAUJO” 5 psl.)
	Didelės skiriamosios gebos (šiluminis išjungiklis) defektas.	Susisiekite su tiekėju
	Termostatas sugedęs Susisiekite su tiekėju
Prietaisas nepasiekia nustatytos temperatūros	Žalias jungiklis šviečia, šviečia oranžinis kaitinimo indikatorius, bet per ilgas kepimo laikas arba temperatūra	Termostatas sugedęs Susisiekite su tiekėju

Jei atlikus šiuos valdiklius sutrikimas išlieka, patartina kreiptis pagalbos j tiekėją.

Kilus abejonių, visada kreipkitės į tiekėją!

Techninė specifikacija

Prekės Nr. 209424
Darbinė įtampa ir dažnis 380-415V 3N- 50/60 Hz
Vardinė galia 6600 W
Apsaugos klasėl klasė
Apsauga nuo vandens IPX3
Temperatūros diapazonas 50–190 °C
Aplinkos temperatūra	5 - 45°C
Pajėgumas	10 L
Matmenys	302 x 687 x (H)375 mm
Grynasis svoris (apytiksliai)	12 kg

Pastabos: Techninė specifikacija gali būti keičiama be išankstinio įspėjimo.

Garantija

Bet koks defektas, turintis įtakos prietaiso funkcionalumui, kuris paaiškėja per vienerius metus nuo pirkimo, bus suremontuotas nemokamai arba pakeičiamas, jei prietaisas buvo naudojamas ir prižiūrimas pagal instrukcijas ir jokiu būdu nebu-vo piktnaudžiaujama ar piktnaudžiaujama. Jūsų įstatyminės teisės neturi įtakos. Jei reikalaujama, kad prietaisas būtų suteiktas pagal garantiją, nu-rodykite, kur ir kada jis buvo įsigytas, ir nurodykite pirkimo irodymą (pvz., kvitą).

Laikydamiesi savo nuolatinio produkto kūrimo politikos, pasiliekame teisę be išankstinio įspėjimo keisti produkto, pakuotės ir dokumentacijos specifikacijas.

Išmetimas ir aplinka

Nutraukus prietaiso eksploatavimą, gaminys neturi būti šalinamas su kitomis buitinėmis atliekomis. Vietoj to, jūs esate atsakingi už atliekų šalinimo įrangą, perduodant ją nurodytam surinkimo punktui. Šios taisyklės nesilaikymas gali būti baudžiamas pagal taikomus atliekų šalinimo reglamentus. Atskiras jūsu įrangos atliekų surinkimas ir perdirbimas šalinimo metu padės išsaugoti gamtos išteklius ir užtikrinti, kad jie būty perdirbami taip, kad būty apsaugota žmonių sveikata ir aplinka.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kur galite išmesti atliekas perdirbimui, kreipkitės į vietinę atliekų surinkimo įmonę. Gamintojai ir importuotojai neprisiima atsakomybės už perdirbimą, apdorojimą ir ekologinį šalinimą tiesiogiai arba per viešają sistemą.