Aura 23490-56 - κουζινομηχανή RUSSELL HOBBS - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Aura 23490-56 RUSSELL HOBBS

Διαβάστε τις οδηγίες, φυλάξτε τις σε ασφαλές μέρος και σε περίπτωση που δώσετε τη συσκευή σε άλλον χρήστη, δώστε μαζί και τις οδηγίες. Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας πριν από τη χρήση.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Τηρείτε τα βασικά μέτρα ασφάλειας, συμπεριλαμβανομένων των παρακάτω:

Η συσκευή αυτή επιτρέπεται να χρησιμοποιείται από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή από άτομα με ελλιπή πείρα και γνώσεις εφόσον επιβλέπονται ή τους δίνονται οδηγίες και κατανοούν τους εμπλεκόμενους κινδύνους. Τα παιδιά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν ούτε να παίζουν με τη συσκευή. Η συσκευή και το καλώδιο να φυλάσσονται σε χώρο όπου δεν έχουν πρόσβαση παιδιά.

Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα όταν βρίσκεται χωρίς επιτήρηση, καθώς και πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε κοφτερές λάμες κοπής κατά το άδειασμα και τον καθαρισμό.

Σε περίπτωση κακής χρήσης της συσκευής μπορεί να προκληθεί τραυματισμός.

△ Μην προσθέτετε θερμά υγρά (άνω των 40°C), καθώς μπορεί να πεταχτούν έξω λόγω απότομης δημιουργίας ατμού.

Εάν το καλώδιο είναι φθαρμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπό του ή κάποιο εξουσιοδοτημένο πρόσωπο προς αποφυγή κινδύνων.

• Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή για περισσότερο από 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, απενεργοποιήστε την για τουλάχιστον 20 λεπτά.
• Μη βάζετε την κεντρική μονάδα μέσα σε υγρά.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για οποιονδήποτε σκοπό πέραν αυτού που περιγράφεται στις παρούσες οδηγίες.
• Μη χρησιμοποιείτε εξαρτήματα διαφορετικά από αυτά που παρέχονται από την εταιρεία μας.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν είναι φθαρμένη ή παρουσιάζει δυσλειτουργίες.

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ

ΣΧΕΔΙΑ

1. Χτυπητήρι
2. Εξάρτημα ανάδευσης
3. Άγκιστρο για ζύμη
4. Άξονας για εξαρτήματα
5. Βραχίονας
6. Κινητήριος άξονας και πείρος
7. Μοχλός ασφάλισης βραχίονα

8. Διακόπτης ελέγχου ταχύτητας

9. Простатеутικό капάκι

10. Κάδος
11. Κανάτα ανάμειξης
12. Πώμα
13. Капáкı
14. Δακτύλιος στεγανοποίησης
15. Σύστημα λεπίδων
    Πλένεται σε πλυντήριο πιάτων

ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ

1. Τοποθετήστε τη συσκευή σε μια αδιάβροχη, στεγνή, σταθερή και επίπεδη επιφάνεια.
2. Δρομολογήστε το καλώδιο έτσι ώστε να μην προεξέχει, να μην υπάρχει κίνδυνος να σκοντάψετε ή να πιαστεί κάπου.
3. Μην το συνδέσετε στην πρίζα έως ότου έχετε ολοκληρώσει τη συναρμολόγησή του.

MIEEP

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Ανασήκωμα του βραχίονα:

1. Επειδή τα ελατήρια στο βραχίονα είναι ισχυρά, τοποθετήστε το χέρι σας στο επάνω μέρος του βραχίονα για να ελέγχετε την κίνησή του.
2. Στρέψτε το μοχλό ασφάλισης του βραχίονα στη θέση και κρατήστε τον εκεί. Ο βραχίονας θα αγασηκωθεί.

Κατέβασμα του βραχίονα:

1. Στρέψτε το μοχλό ασφάλισης του βραχίονα στη θέση και κρατήστε τον εκεί.
2. Πιέστε το βραχίονα προς τα κάτω και, κρατώντας τον σε αυτήν τη θέση, απελευθερώστε το μοχλό ασφάλισης του βραχίονα.

Τοποθέτηση του δοχείου

Ανασηκώστε το βραχίονα πριν τοποθετήσετε ή αφαιρέσετε το δοχείο. Να χρησιμοποιείτε μόνο το δοχείο που παρέχεται.

1. Τοποθετήστε το δοχείο στην εσοχή που βρίσκεται στη βάση και στρέψτε το δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσει.
2. Για να το αφαιρέσετε, στρέψτε το αριστερόστροφα και έπειτα ανασηκώστε το από τη βάση.

Τοποθέτηση/αφαίρεση εξαρτημάτων

Απενεργοποιήστε, αποσυνδέστε και ανασηκώστε το βραχίονα πριν συνδέσετε ή αφαιρέσετε οποιοδήποτε εξάρτημα.

1. Ευθυγραμμίστε την υποδοχή του εξαρτήματος με τον πείρο στον κινητήριο άξονα (Εικ. Α).
2. Πιέστε το εξάρτημα στον κινητήριο άξονα και έπειτα στρέψτε το αριστερόστροφα για να το ασφαλίσετε (Εικ. Β).

Για να αφαιρέσετε ένα εξάρτημα, πιέστε το προς τα επάνω ελαφρώς, στρέψτε το δεξιόστροφα και τραβήξτε το από τον άξονα.

Προστατευτικό κάλυμμα

Το προστατευτικό κάλυμμα σάς προστατεύει από τυχόν διαρροή ή πιτοίλισμα κατά το ανακάτεμα, ενώ ταυτόχρονα σας επιτρέπει να προσθέτετε υλικά. Απενεργοποιήστε και αποσυνδέστε το μίξερ πριν από την τοποθέτηση/αφαίρεση του προστατευτικού καλύμματος.

Ενώ το δοχείο είναι τοποθετημένο στη θέση του και ο βραχίονας είναι κατεβασμένος:

1. Σύρετε το προστατευτικό κάλυμμα ανάμεσα στο βραγίονα και το δοχείο.
2. Ευθυγραμμίστε το, έτσι ώστε το άνοιγμα να βρίσκεται στη δεξιά πλευρά (Εικ. Ρ).
   • Να αφαιρείτε πάντα το προστατευτικό κάλυμμα πριν ανασηκώσετε το βραχίονα.

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ

1. Ελέγξτε ότι ο διακόπτης ελέγχου ταχύτητας είναι στη θέση Ο.
2. Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα (αν η πρίζα έχει διακόπτη, θέστε τον στη θέση ενεργοποίησης).
3. Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας δεξιόστροφα στην ταχύτητα που επιθυμείτε.
4. Το εύρος είναι από 1 (χαμηλή) έως 10 (υψηλή). Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση Ο για να απενεργοποιήσετε το μοτέρ.
5. Για τη λειτουργία του μοτέρ με μικρά διαλείμματα, στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση (@). Απελευθερώστε το διακόπτη ελέγχου για να σταματήσετε το μοτέρ.

Συνιστώμενες ταχύτητες

Εξάρτημα Ταχύτητα Χρήση για:
Εξάρτημα ανάδευσης	7-10	χτύπημα/αφράτεμα για κρέμα, ασπράδια αυγών, κουρκούτι, ελαφριά μείγματα
Χτυπητήρι	4-7	χτύπημα βουτύρου και ζάχαρης, μείγματα μεσαίας πυκνότητας για κέικ
Άγκιστρο για ζύμη	1-3 πυκνά μείγματα, ψωμί, ζύμες

ΜΠΛΕΝΤΕΡ

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

1. Σύρετε το κάλυμμα του άξονα για την κανάτα ανάμειξης, για να το αφαιρέσετε (Εικ. D).
2. Τοποθετήστε την κανάτα στο άνοιγμα του άξονα με την ένδειξη ▼ στην κανάτα ευθυγραμμισμένη με την ένδειξη ⚙ στο μίξερ (Εικ. Ε).
3. Στρέψτε την κανάτα δεξιόστροφα έως ότου η ένδειξη ▼ στην κανάτα είναι ευθυγραμμισμένη με την ένδειξη 🔒 στο μίξερ (Εικ. F).
4. Προσθέστε τα υλικά στην κανάτα και τοποθετήστε το καπάκι και το πώμα (Εικ. G). Το περιεχόμενο της κανάτας δεν πρέπει να ξεπερνά την ένδειξη max στην κανάτα. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ την κανάτα χωρίς τοποθετημένο το καπάκι.

ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΜΠΛΕΝΤΕΡ

1. Ελέγξτε ότι ο διακόπτης ελέγχου ταχύτητας είναι στη θέση Ο.
2. Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα (αν η πρίζα έχει διακόπτη, θέστε τον στη θέση ενεργοποίησης).
3. Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας δεξιόστροφα στην ταχύτητα που επιθυμείτε.
4. Το εύρος είναι από 1 (χαμηλή) έως 10 (υψηλή). Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση Ο για να απενεργοποιήσετε το μοτέρ.
5. Για τη λειτουργία του μοτέρ με μικρά διαλείμματα, στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση Ⓤ. Απελευθερώστε το διακόπτη ελέγχου για να σταματήσετε το μοτέρ.
6. Αν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον υλικά όσο ανακατεύετε, στρέψτε το καπάκι αριστερόστροφα και ανασηκώστε το. Προσθέστε τα υλικά και επανατοποθετήστε το καπάκι. Στρέψτε το δεξιόστροφα για να το ασφαλίσετε.
7. Όταν τελειώσετε το ανακάτεμα, στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στο Ο και περιμένετε έως ότου οι λάμες σταματήσουν να κινούνται, για να αφαιρέσετε το καπάκι από την κανάτα ή την κανάτα από το μίξερ.
8. Για να αφαιρέσετε την κανάτα, στρέψτε την αριστερόστροφα έως ότου η ένδειξη ▼ ευθυγραμμιστεί με την ένδειξη ■.

ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΑΛΕΣΜΑ ΚΡΕΑΤΟΣ

Ανατρέξτε στις εικόνες στη σελίδα 4

ΣΧΕΔΙΑ

1. Εργαλείο πίεσης (με κάλυμμα φύλαξης λάμας/ ακροφυσίου)
2. Δίσκος
3. Πλάκα για λουκάνικα
4. Λεπίδα
5. Στέλεχος
6. Λεπτή σήτα

7. Χοντρή σήτα

8. Βιδωτή στεφάνη

9. Σώμα
10. Μικρό ακροφύσιο
11. Μεγάλο ακροφύσιο
12. Κλειδί

Πλένεται σε πλυντήριο πιάτων

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Λάβετε υπόψη ότι μερικά από τα πλέγματα αποθηκεύονται στο εσωτερικό του εργαλείου πίεσης.

Αφαιρέστε το επάνω μέρος του εργαλείου πίεσης για να αποκτήσετε πρόσβαση.

Για κιμά:

1. Τοποθετήστε τον άξονα στο κυρίως σώμα.
2. Τοποθετήστε τη λάμα στο μπροστινό μέρος του άξονα. Η πλατιά πλευρά της λάμας πρέπει να βρίσκεται προς την έξω μεριά (προς το πλέγμα).
3. Τοποθετήστε το πλέγμα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Η υποδοχή στην άκρη του πλέγματος τοποθετείται πάνω στην προεξοχή μέσα στο μπροστινό τμήμα του κυρίως σώματος.

4. Βιδώστε το περικόχλιο στο κυρίως σώμα. Χρησιμοποιήστε το κλειδί για να σφίξετε το περικόχλιο. Το κλειδί είναι σχεδιασμένο για να γλιστρά όταν εφαρμόζεται η κατάλληλη δύναμη κατά το σφίξιμο. Μην σφίξετε υπερβολικά το περικόχλιο.

5. Ανοίξτε το κάλυμμα του άξονα για εξαρτήματα (Εικ. Κ). Βεβαιωθείτε ότι το πίσω κάλυμμα του κινητήριου άξονα βρίσκεται στη θέση του.

6. Τοποθετήστε το εξάρτημα στον άξονα υπό γωνία (Εικ. L).

7. Περιστρέψτε το εξάρτημα αριστερόστροφα έως ότου ασφαλίσει (Εικ. Μ).

Για την παρασκευή λουκάνικων:

1. Τοποθετήστε τον άξονα στο κυρίως σώμα.
2. Τοποθετήστε την πλάκα για λουκάνικα στον άξονα.
3. Τοποθετήστε το ακροφύσιο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε.
4. Ακολουθήστε τα βήματα 4 έως 6 που περιγράφηκαν παραπάνω.

ΧΡΗΣΗ

• Χρησιμοποιήστε το λεπτό πλέγμα για να αλέσετε ωμό κρέας για την παρασκευή αλεσμένου κρέατος, για κεφτέδες και για φλούδες εσπεριδοειδών.
  • Αν χρειάζεστε ακόμα λεπτότερο πλέγμα για λουκάνικα ή για πατέ, περάστε το κρέας από το μύλο ξανά.
• Χρησιμοποιήστε το χοντρό πλέγμα για να αλέσετε ωμό κρέας για μπιφτέκια.

• Για να αλέσετε οτιδήποτε άλλο, χρησιμοποιήστε το πλέγμα που ταιριάζει στο αποτέλεσμα που επιθυμείτε.

• Τεμαχίστε το κρέας σε λωρίδες 25 τετραγωνικών χιλιοστών και τοποθετήστε τις στο δίσκο.

• Τοποθετήστε το βύσμα στην πρίζα.
• Επιλέξτε ταχύτητα 4 ή υψηλότερη.
• Αφαιρέστε το εργαλείο πίεσης και ρίξτε τα υλικά στο σωλήνα.
• Επανατοποθετήστε το εργαλείο πίεσης και χρησιμοποιήστε το για να σπρώχνετε απαλά τα υλικά μέσα στο σωλήνα.
• Όταν τελειώσετε, περάστε κομμάτια ψωμιού από το μύλο, για να καθαρίσετε το πλέγμα.
• Απενεργοποιήστε τη συσκευή (0) και αποσυνδέστε την.

Για την παρασκευή λουκάνικων:

1. Αλέστε πρώτα το κρέας και αναμείξτε το με όσα άλλα υλικά επιθυμείτε.
2. Δέστε την άκρη του περιβλήματος του λουκάνικου και τοποθετήστε το στο άκρο του ακροφυσίου.
3. Τοποθετήστε το βύσμα στην πρίζα.
4. Επιλέξτε ταχύτητα 4. Οι χαμηλότερες ταχύτητες θα σας βοηθήσουν στον έλεγχο της διαδικασίας μέχρι να αποκτήσετε εμπειρία.
5. Αφαιρέστε το εργαλείο πίεσης και ρίξτε τα υλικά στο σωλήνα.
6. Όσο το περίβλημα γεμίζει με κρέας, περιστρέψτε το στο επιθυμητό μήκος για να παρασκευάσετε ξεχωριστά λουκάνικα.

ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΚΟΠΗΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ/ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΡΙΨΙΜΟ

Ανατρέξτε στις εικόνες στη σελίδα 5.

ΣΧΕΔΙΑ

1. Πιεστήρας
2. Σώμα
3. Λάμα για τρίψιμο σε χοντρά κομμάτια

4. Λάμα για τρίψιμο σε λεπτά κομμάτια

5. Λάμα κοπής σε φέτες

6. Κάλυμμα

Πλένεται σε πλυντήριο πιάτων

ΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

1. Αφαιρέστε το κάλυμμα από το κυρίως σώμα ανασηκώνοντάς το.
2. Τοποθετήστε την επιθυμητή λάμα στο κυρίως σώμα. Το ανοιχτό άκρο της λάμας πρέπει να βρίσκεται προς την έξω πλευρά.
3. Ασφαλίστε το κάλυμμα στο μπροστινό μέρος του κυρίως σώματος.
4. Ανοίξτε το κάλυμμα του άξονα για εξαρτήματα (Εικ. Ν). Βεβαιωθείτε ότι το πίσω κάλυμμα του κινητήριου άξονα βρίσκεται στη θέση του.
5. Τοποθετήστε το εξάρτημα στον άξονα υπό γωνία (Εικ. Ρ).
6. Περιστρέψτε το εξάρτημα αριστερόστροφα έως ότου ασφαλίσει (Εικ. Ο).

ΧΡΗΣΗ

• Χρησιμοποιήστε τον αδρό τεμαχιστή και κόφτη για συστατικά που θα τα μαγειρέψετε.
• Χρησιμοποιήστε τον λεπτό τεμαχιστή και κόφτη για συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες και σάντουιτς.

• Η σοκολάτα, οι ξηροί καρποί και το τυρί κόβονται/τρίβονται καλύτερα όταν έχουν παγώσει
  • πρώτα.

• Κόψτε το τρόφιμο σε σχήμα που θα κατέβει τον σωλήνα.

• Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα.
• Επιλέξτε ταχύτητα 4. Αν χρησιμοποιήσετε τη λάθος ταχύτητα, μπορεί να προκληθεί βλάβη.
• Αφαιρέστε τον πιεστήρα και προσθέστε τα συστατικά μέσα στον σωλήνα
• Τοποθετήστε εκ νέου τον πιεστήρα και χρησιμοποιήστε τον για να σπρώξετε τα συστατικά μέσα στον σωλήνα.
• Απενεργοποιήστε τη συσκευή (0) και αποσυνδέστε την από το ρεύμα.

ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΔΟΧΕΙΟΥ ΓΙΑ ΑΛΕΣΜΑ

Ανατρέξτε στις εικόνες στη σελίδα 6.

ΣΧΕΔΙΑ

1. Δοχείο
2. Διάταξη λάμας

Πλένεται σε πλυντήριο πιάτων

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ

Χρησιμοποιήστε το δοχείο για άλεσμα για να αλέσετε μικρές ποσότητες ξηρών συστατικών, όπως κόκκους καφέ, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά κ.λπ.

1. Τοποθετήστε τα συστατικά στο δοχείο.
2. Βιδώστε τη διάταξη της λεπίδας στο δοχείο και σφίξτε καλά.
3. Σύρετε το κάλυμμα του άξονα για την κανάτα ανάμειξης, για να το αφαιρέσετε (Εικ. R).
4. Τοποθετήστε το εξάρτημα στο άνοιγμα του άξονα με την ένδειξη ▼ στο εξάρτημα ευθυγραμμισμένη με την ένδειξη ⚫ στο μίξερ (Εικ. S).
5. Στρέψτε το εξάρτημα δεξιόστροφα έως ότου η ένδειξη ▼ στο εξάρτημα να είναι ευθυγραμμισμένη με την ένδειξη 🔒 στο μίξερ (Εικ. Τ).
6. Χρησιμοποιήστε το μοτέρ με μικρά διαλείμματα στρέφοντας το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση ©. Απελευθερώστε το διακόπτη ελέγχου για να σταματήσετε το μοτέρ.

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Απενεργοποιήστε (Ο) και αποσυνδέστε πριν από τον καθαρισμό.

Μίξερ:

1. Καθαρίστε όσο το δυνατόν πιο σύντομα μετά τη χρήση, για να μην παραμείνουν υπολείμματα στο εσωτερικό του δοχείου.
2. Πλύνετε το δοχείο, το προστατευτικό κάλυμμα και τα εξαρτήματα σε ζεστό νερό με σαπούνι, ξεπλύνετε και στεγνώστε.
3. Μπορείτε να τοποθετήσετε το δοχείο και τα εξαρτήματα σε πλυντήριο πιάτων, αλλά λάβετε υπόψη ότι το σκληρό περιβάλλον στο εσωτερικό του πλυντηρίου θα επηρεάσει τα φινιρίσματα των επιφανειών. Η ζημιά θα είναι αποκλειστικά αισθητική και δεν θα επηρεάσει τη λειτουργία της συσκευής.
4. Σκουπίστε το εξωτερικό των επιφανειών της συσκευής με ένα καθαρό στεγνό πανί.

Κανάτα ανάμειξης:

1. Πλύνετε την κανάτα ανάμειξης, το πώμα και το καπάκι σε ζεστό νερό με σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.
2. Μπορείτε να πλύνετε την κανάτα, το πώμα και το καπάκι σε πλυντήριο πιάτων. Ωοτόσο, συνιστάται η αφαίρεση της λάμας πριν από το πλύσιμο στο πλυντήριο.

Για να αφαιρέσετε τη λάμα:

1. Γυρίστε την κανάτα ανάποδα.

2. Στρέψτε τη λάμα δεξιόστροφα προς την κατεύθυνση του συμβόλου (Εικ. Η).

3. Ανασηκώστε προσεκτικά τη μονάδα με τη λάμα (Εικ. J). Προσοχή, οι λάμες έχουν πολύ κοφτερές άκρες.

4. Αφαιρέστε το καπάκι και πλύνετε προσεκτικά τη λάμα σε ζεστό νερό με σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.
5. Συνδέστε ξανά το καπάκι στη λάμα, τοποθετήστε την στην κανάτα και στρέψτε την όσο μπορεί να περιστραφεί αριστερόστροφα, προς την κατεύθυνση του συμβόλου (Εικ. Η). Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι έχει εφαρμόσει και ότι η λάμα είναι πλήρως σφιγμένη. Σε αντίθετη περίπτωση, η κανάτα μπορεί να παρουσιάσει διαρροές κατά τη χρήση.

Εξάρτημα για άλεσμα κρέατος:

1. Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την.
2. Περιστρέψτε το εξάρτημα δεξιόστροφα και αφαιρέστε το από τη συσκευή. Επανατοποθετήστε το μπροστινό κάλυμμα του άξονα.
3. Αποσυναρμολογήστε το εξάρτημα. Αν το περικόχλιο είναι πολύ σφιγμένο, χρησιμοποιήστε το κλειδί.
4. Καθαρίστε τις οπές του πλέγματος με μια οδοντογλυφίδα για κοκτέιλ ή μια απλή οδοντογλυφίδα.
5. Πλύνετε τα πάντα σε ζεστό νερό με σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.

Εξάρτημα κοπής σε φέτες/εξάρτημα για τρίψιμο:

• Τα καροτενοειδή, τα οποία υπάρχουν σε πολλά λαχανικά και στα καρότα, μπορεί να δημιουργήσουν σοβαρούς λεκέδες. Τέτοιοι λεκέδες ενδέχεται να μην μπορούν να αφαιρεθούν. Μην ανησυχείτε, η λειτουργία της συσκευής δεν θα επηρεαστεί.
• Το τρίψιμο των λεκέδων με μαγειρικό λάδι ακριβώς πριν από το πλύσιμο, μπορεί να βοηθήσει.
1. Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την.
2. Περιστρέψτε το εξάρτημα δεξιόστροφα και αφαιρέστε το από τη συσκευή. Επανατοποθετήστε το μπροστινό κάλυμμα του άξονα.
3. Αποσυναρμολογήστε το εξάρτημα.
4. Πλύνετε τα πάντα σε ζεστό νερό με σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΞΕΡ

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ άγκιστρο για ζύμη

• 250 ml vερό • 7 g αποξηραμένη μαγιά

• 400 g αλεύρι σκληρό για λευκό ψωμί • 2,5 g ζάχαρη

- 25 ml ελαιόλαδο - 5 g αλάτι

Κοσκινίστε το αλεύρι σε μπολ. Προσθέστε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε το νερό και το λάδι. Ανακατέψτε στο μίξερ σε χαμηλή έως μέτρια ταχύτητα μέχρι να έχετε ομοιόμορφη ζύμη. Σκεπάστε το μπολ με ένα υγρό πανί και τοποθετήστε το κάπου ζεστά μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της ζύμης (30-40 λεπτά).

Ζυμώστε με τα χέρια για λίγα λεπτά. Κόψτε τη ζύμη στα δύο. Σχηματίστε δίσκους από τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια. Βάλτε τους δίσκους σε αντικολλητικό ταψί. Απλώστε στους δίσκους σάλτσα με βάση τομάτα και προσθέστε γαρνιτούρες. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 18-20 λεπτά. Η επιφάνεια πρέπει να έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα.

ΚΕΪΚ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ άγκιστρο για ζύμη

• 500 g αλεύρι ολικής αλέσεως • 150 g σταφίδες
• 150 g βούτυρο (μαλακό) • 50 g ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών
• 15 g μπέικιν πάουντερ • 2 αυγά (μεσαίο μέγεθος)
• 2,5 g αλάτι • 30 ml γάλα

• 150 g ζάχαρη

Τοποθετήστε το αλεύρι στο δοχείο, προσθέστε το μαλακό βούτυρο και ανακατέψτε στην ταχύτητα 1. Όταν το βούτυρο και το αλεύρι αρχίσουν να γίνονται μείγμα, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, τις σταφίδες, τις φλούδες και το μπέικιν πάουντερ. Αφήστε το να ανακατευτεί ενώ χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα των αυγών με το γάλα στο δοχείο. Επιλέξτε την ταχύτητα 2 και ανακατέψτε έως ότου το μείγμα γίνει ομοιογενές. Ρίξτε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα ψωμιού και ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C/350°F/φούρνος γκαζιού στη θέση 4 για 35 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα πριν το κόψετε. Σερβίρετε φρυγανισμένο με βούτυρο.

ΛΕΥΚΟ ΨΩΜΙ άγκιστρο για ζύμη

• 600 g αλεύρι σκληρό για λευκό ψωμί
• 345 ml χλιαρό νερό
- 7 g ενεργή αποξηραμένη μαγιά (1 φακελάκι)

• 15 ml ηλιέλαιο/βούτυρο
• 5 g ζάχαρη
• 10 g αλάτι

Κοσκινίστε το αλεύρι σε μπολ. Προσθέστε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε το νερό και το λάδι. Ανακατέψτε στο μίξερ σε χαμηλή έως μέτρια ταχύτητα μέχρι να έχετε ομοιόμορφη ζύμη. Σκεπάστε το μπολ με ένα υγρό πανί και τοποθετήστε το κάπου ζεστά μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της ζύμης (30-40 λεπτά). Ζυμώστε με τα χέρια για λίγα λεπτά. Τοποθετήστε σε ταψί για φραντζόλα 1 κιλού, και σε ζεστό μέρος για ακόμα 30 λεπτά. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20-25 λεπτά. Η επιφάνεια πρέπει να έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα. Αν χτυπήσετε το κάτω μέρος, πρέπει να ακούγεται κούφιος ήχος.

ΚΑΥΤΟ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ εξάρτημα ανάδευσης

• 75 g βούτυρο
• 50 g αλεύρι
• 20 g σκόνη какáo

• 450 g γάλα
• 50 g λεπτή ζάχαρη
• 4 αυγά, διαχωρισμένα

Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το αλεύρι και το κακάο ανακατεύοντας. Προσθέστε το γάλα. Ανακατεύετε μέχρι να πήξει. Απομακρύνετε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά. Χτυπήστε και προσθέστε τους κρόκους των αυγών. Χτυπήστε τα ασπράδια σε υψηλή ταχύτητα για λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη, και χτυπήστε μέχρι να στέκεται το μίγμα. Ανακατέψτε τα δύο μίγματα σε βουτυρωμένη πυρίμαχη πιατέλα των 1,2 λίτρων. Βάλτε την πιατέλα σε ταψί μισογεμάτο με βραστό νερό. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 40-45 λεπτά.

ΒΑΣΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ εξάρτημα ανάδευσης

• 100 g βούτυρο
• 150 g λεπτή ζάχαρη
• 5 ml ápωμα βανίλιας

• 1 αυγό
• 100 g αλεύρι
• 100 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το άρωμα βανίλιας σε ένα μπολ. Χτυπήστε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα (1-2 λεπτά). Μειώστε την ταχύτητα Προσθέστε το αυγό. Αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα. Κοσκινίστε μαζί τα αλεύρια και κατόπιν ανακατέψτε τα σιγά - σιγά στο μίγμα. Σχηματίστε μπαλάκια από το μίγμα. Βάλτε τα σε βουτυρωμένο ταψί. Πατήστε τα ελαφρώς. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12-15 λεπτά. Αφήστε στο ταψί να κρυώσουν για λίγα λεπτά, και κατόπιν μετακινήστε τα σε σχάρα.

ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΣΠΟΝΖ ΚΕΪΚ ΒΙΚΤΩΡΙΑ εξάρτημα ανάδευσης

• 100 g βούτυρο/μαργαρίνη
• 100 g λεπτή ζάχαρη
• 2 αυγά

• 100 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 σταγόνα άρωμα βανίλιας

Βουτυρώστε δύο ορθογώνια ταψάκια των 180 mm. Απλώστε βουτυρωμένο λαδόχαρτο στον πάτο. Βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μπολ. Χτυπήστε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα (1-2 λεπτά). Μειώστε την ταχύτητα Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, κατόπιν τη βανίλια, και ύστερα το αλεύρι. Αυξήστε σε μέτρια ταχύτητα μόλις αρχίσουν να ενώνονται τα υλικά. Βάλτε το μίγμα στα ταψάκια. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά. Η επιφάνεια πρέπει να έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα. Αφήστε να κρυώσουν σε σχάρα. Αναποδογυρίστε το ένα κέικ. Απλώστε πάνω ένα στρώμα μαρμελάδα σμέουρων. Βάλτε το άλλο κέικ πάνω στη μαρμελάδα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρμελάδα σμέουρων με άλλη γέμιση, όπως βουτυρόκρεμα.

ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ χτυπητήρι

• 50 g βούτυρο, μαλακό
• 30 g ελαφρύ σιρόπι (golden syrup)
• 50 ml yála
• 2 αυγά, χτυπημένα
• 125 g άχνη ζάχαρη
• 100 g κουβερτούρα, λιωμένη

• 10 ml εκχύλισμα βανίλιας
• 100 ml βραστό νερό
• 35 g σκόνη какáo
• 125 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 30 ml ελαφρύ φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο κ.λπ.)

Διαλύστε το κακάο στο βραστό νερό και αφήστε το να κρυώσει. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη για μερικά δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 1, προσθέστε τα μισά αυγά, έπειτα το μισό αλεύρι και αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα στο 3. Προσθέστε τα υπόλοιπα αυγά και το αλεύρι, ανακατέψτε τα μέχρι το μείγμα

να γίνει ομοιογενές, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει και πάλι ομοιογενές. Ρίξτε το μείγμα σε ένα σκεύος, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε το στον ατμό για 1 ώρα ή έως ότου δοκιμάσετε να το τρυπήσετε και το καλαμάκι που χρησιμοποιήσατε βγει χωρίς υπολείμματα ζύμης.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΕΪΚ ΦΡΟΥΤΩΝ χτυπητήρι

• 150 g βούτυρο
• 150g άχνη ζάχαρη
• 75 g κεράσια γλασέ, ψιλοκομμένα
- 75 g σουλτανίνες και 75 g σταφίδες
• 25 g ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών
• 300 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• Λίγο αλάτι
- 5 g aváμεικτα μπαχαρικά (English pudding spice)
• 45 ml γάλα
• 3 αυγά

Βουτυρώστε μια φόρμα για κέικ 20 εκ. Στρώστε λαδόκολλα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C/350°F/φούρνος γκαζιού στη θέση 4. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αποξηραμένα φρούτα και τα μπαχαρικά στο δοχείο και χτυπήστε στην ταχύτητα 3 έως ότου αναμειχθούν. Προσθέστε τα αυγά και το γάλα και χτυπήστε τα για μερικά δευτερόλεπτα. Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Ψήστε το κέικ στη φόρμα για περίπου 1½ ώρα. Αφήστε το να κρυώσει μέσα στη φόρμα για 15 λεπτά και έπειτα γυρίστε το σε μια σχάρα.

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ SPONGE ΚΕΪΚ χτυπητήρι

• 500 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 250 g μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
• 250 g ζάχαρη
• 2 σταγόνες άρωμα βανίλιας

• 4 αυγά
• 15 g μπέικιν πάουντερ
• 125 ml γάλα
• Λίγο αλάτι

Βουτυρώστε και απλώστε λαδόκολλα σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 23 εκ. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C/375°F/φούρνος γκαζιού στη θέση 5. Ρίξτε όλα τα υλικά στο δοχείο, χτυπήστε στην ταχύτητα 1 για 30 δευτερόλεπτα, έπειτα στην ταχύτητα 3 για 3 λεπτά, έως ότου τα υλικά αναμειχθούν καλά. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε το στο κέντρο του φούρνου για 50-60 λεπτά έως ότου δοκιμάσετε να το τρυπήσετε και το καλαμάκι που χρησιμοποιήσατε βγει χωρίς υπολείμματα ζύμης. Αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη βασική συνταγή προσθέτοντας 100 g σταφίδες, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ

ΣΟΥΠΑ ΠΡΑΣΟΥ & ΠΑΤΑΤΑΣ

• 150g πράσα
• 150g πατάτες
• 2 κύβοι ζωμού

• 800ml vερό
- αλάτι και πιπέρι

Χτυπήστε στο μπλέντερ τα πράσα και τις πατάτες για 2 δευτερόλεπτα. Μεταφέρετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το νερό και τους κύβους. Ανακατέψτε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε τη φωτιά. Σκεπάστε την κατσαρόλα. Σιγοβράστε για 20 λεπτά. Απομακρύνετε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά. Χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα. Ζεστάνετε μέχρι τη θερμοκρασία σερβιρίσματος (μην αφήσετε να βράσει). Ρυθμίστε το αλάτι. Σερβίρετε με ψωμί.

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Προς αποφυγή περιβαλλοντικών προβλημάτων και προβλημάτων υγείας λόγω επικίνδυνων ουσιών από ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, οι συσκευές με αυτό το σύμβολο δεν θα πρέπει να απορρίπτονται με τα λοιπά οικιακά απορρίμματα, αλλά να ανακτώνται, να επαναχρησιμοποιούνται ή να ανακυκλώνονται.