Aura 23490-56 - Robot ménager RUSSELL HOBBS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Russell Hobbs
Modèle	Aura 23490-56
Type de produit	Robot ménager avec batteur, mélangeur et accessoires
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz, 1000 W
Capacité du bol du robot	3 L
Capacité du bol mélangeur (blender)	1,5 L
Vitesses	10 vitesses + position impulsion (Ⓞ)
Fonctions principales	Mélanger, battre, pétrir, hacher, trancher, râper, mixer
Accessoires inclus	Fouet, batteur, crochet pétrisseur, bol mélangeur avec lame, hachoir à viande, accessoire tranchage/râpage, godet de broyage, protection anti-éclaboussures
Matériaux	Bol du robot en plastique, bol mélangeur en verre, lames en acier inoxydable
Dimensions (L x P x H)	35 x 25 x 35 cm
Poids net	5 kg
Longueur du câble	1,2 m
Sécurité	Blocage du bras, protection anti-éclaboussures, débranchement obligatoire avant montage/démontage/nettoyage, lames tranchantes
Entretien et nettoyage	Bol, accessoires et protection anti-éclaboussures lavables au lave-vaisselle ; bloc moteur essuyé avec un chiffon humide
Garantie	2 ans
Usage	Domestique uniquement
Pays d'origine	Chine (supposé)

FOIRE AUX QUESTIONS - Aura 23490-56 RUSSELL HOBBS

Comment assembler le batteur sur le robot ?

Levez le bras à l'aide du levier de verrouillage, insérez l'accessoire (fouet, batteur ou crochet) sur l'arbre d'entraînement en alignant la fente, puis faites-le pivoter dans le sens antihoraire pour le verrouiller. Abaissez le bras et verrouillez-le.

Quelle vitesse utiliser pour pétrir une pâte à pain ?

Utilisez le crochet pétrisseur à vitesse 1-3 pour les mélanges lourds comme le pain.

Comment utiliser la fonction impulsion ?

Tournez le contrôle de vitesse sur la position Ⓞ pour des impulsions courtes. Relâchez pour arrêter.

Puis-je laver les accessoires au lave-vaisselle ?

Oui, le bol, la protection anti-éclaboussures, les accessoires du batteur et les pièces du hachoir (sauf le bloc moteur) peuvent aller au lave-vaisselle. Pour le bol mélangeur, retirez la lame avant de le mettre au lave-vaisselle.

Comment retirer la lame du bol mélangeur ?

Retournez le bol, faites pivoter la lame dans le sens horaire vers le symbole ⚪, puis soulevez délicatement l'unité de lames. Attention, les lames sont très coupantes.

Que faire si le bras ne se verrouille pas ?

Assurez-vous que le levier de verrouillage du bras est bien en position de verrouillage. Si le problème persiste, vérifiez que le bol est correctement installé et que rien ne bloque le mécanisme.

Puis-utiliser le robot plus de 10 minutes en continu ?

Non, ne faites pas fonctionner l'appareil plus de 10 minutes. Après 10 minutes, éteignez-le et laissez-le refroidir au moins 20 minutes.

Comment utiliser l'accessoire hachoir à viande ?

Montez l'accessoire sur le moteur avant. Insérez l'arbre, la lame (côté plat vers l'extérieur), le disque de hachage choisi, puis vissez l'écrou à anneau. Découpez la viande en lanières de 25 mm, poussez-les avec le pousseur à vitesse 4.

Pourquoi mon mélangeur ne fonctionne-t-il pas ?

Vérifiez que le bol mélangeur est correctement verrouillé sur le socle (marques alignées) et que le couvercle est en place. Assurez-vous que le contrôle de vitesse n'est pas sur 0.

Comment préparer des saucisses avec l'accessoire ?

Hachez d'abord la viande avec le disque fin, mélangez les ingrédients. Placez une peau de saucisse sur la buse, fermez l'extrémité par un nœud. Utilisez la vitesse 4 et poussez la viande dans le tube. Tordez la peau à la longueur souhaitée.

MODE D'EMPLOI Aura 23490-56 RUSSELL HOBBS

Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l'appareil. Retirez tous les emballages avant utilisation.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suffisantes, pour autant que ces personnes soient supervisées/aient reçu des instructions et soient conscientes des risques encourus. Les enfants ne doivent pas utiliser ni jouer avec l'appareil. Tenez l'appareil et le câble hors de portée des enfants.

Débranchez dans tous les cas l'appareil de la prise secteur s'il est laissé sans surveillance et avant le montage, le démontage ou le nettoyage.

Vous devez prendre des précautions lors de la manipulation des lames tranchantes lorsque vous videz et nettoyez l'appareil.

Une utilisation inappropriée de l'appareil peut causer des blessures.

Veillez à ne pas ajouter de liquide chaud (à une température supérieure à 40°C), car il pourrait être expulsé par un coup de vapeur brusque.

Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de ses techniciens agréés ou une personne également qualifiée, pour éviter tout danger.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil pendant plus de dix minutes. Après 10 minutes, éteignez l'appareil pendant au moins 20 minutes.
• Veillez à ne pas plonger le bloc moteur dans du liquide.
• N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles décrites dans ce mode d'emploi.
• N'adaptez pas d'accessoires autres que ceux fournis.
• N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

SCHÉMAS

1. Batteur
2. Fouet
3. Crochet pétrisseur
4. Moteur des accessoires
5. Bras
6. Arbre et broche d'entraînement
7. Levier de verrouillage du bras

8. Contrôle de vitesse

9. Protection anti-éclaboussures

10. Bol
11. Bol mélangeur
12. Bouchon
13. Couvercle
14. Anneau d'étanchéité
15. Bloc de lames
    Résistant au lave-vaisselle

POSITIONNEMENT

1. Placez l'appareil sur une surface résistante à l'eau, sèche, stable et de niveau.
2. Cheminez le câble de sorte qu'il ne dépasse pas et qu'il ne soit pas possible d'être pris dans le câble ou de trébucher.
3. Ne branchez pas l'appareil tant que vous n'avez pas terminé de l'assembler.

MÉLANGEUR

MONTAGE

Soulever le bras :

1. Les ressorts dans le bras sont puissants et il convient que vous placiez votre main sur le dessus du bras pour contrôler son mouvement.

2. Faites pivoter le levier de verrouillage du bras sur la position ☐ et maintenez-le sur cette position. Le bras se lèvera.

Abaisser le bras :

1. Faites pivoter le levier de verrouillage du bras sur la position etmaintenez-le sur cette position.
2. Poussez le bras vers le bas et, tout en le maintenant là, relâchez le levier de verrouillage du bras.

Fixation du bol

Levez le bras avant d'insérer ou de retirer le bol. Utilisez uniquement le bol fourni.

1. Placez le bol dans la cavité à la base de l'appareil et faites-le pivoter dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il se verrouille.
2. Pour retirer le bol, faites-le pivoter dans le sens anti-horaire, puis extrayez-le de la base.

Fixation/retrait des accessoires

Éteignez l'appareil, débranchez-le et relevez le bras avant de monter/démonter les accessoires.

1. Alignez la fente située sur l'accessoire avec la broche de l'arbre d'entraînement (Figure A).
2. Poussez l'accessoire sur l'arbre d'entraînement, puis faites-le pivoter dans le sens anti-horaire pour le verrouiller (Figure B).

Pour retirer un accessoire, poussez-le légèrement vers le haut, puis faites-le pivoter dans le sens des aiquilles d'une montre et séparez-le de l'arbre d'entraînement.

Protection anti-éclaboussures

La protection anti-éclaboussures vous protège contre les déversements ou les éclaboussures pendant le mélange tout en vous permettant d'ajouter des ingrédients. Éteignez le robot mélangeur et débranchez-le avant de fixer/démonter la protection anti-éclaboussures.

Avec le bol en place et le bras abaissé :

1. Insérez la protection anti-éclaboussures entre le bras et le bol.
2. Alignez-la de façon à ce que l'ouverture se trouve sur le côté droit (Figure C).
3. Retirez dans tous les cas la protection anti-éclaboussures avant de soulever le bras.

UTILISATION DE VOTRE ROBOT MÉLANGEUR

1. Vérifiez que le contrôle de vitesse est réglé sur O.
2. Branchez la fiche dans la prise de courant (activez la prise s'il s'agit d'une prise commutable).
3. Faites pivoter le contrôle de vitesse dans le sens horaire jusqu'à la vitesse souhaitée.
4. La plage va de 1 (vitesse faible) à 10 (vitesse élevée). Réglez le contrôle de vitesse sur 0 pour éteindre le moteur.
5. Pour faire tourner le moteur avec de courtes impulsions, réglez le contrôle de vitesse sur la position Ⓡ, Lâchez le bouton de contrôle pour arrêter le moteur.

Vitesses recommandées

Accessoire Vitesse Application :
Fouet 7-10		battre/aérer de la crème, des blancs d'œufs, de la pâte à frire, des mélanges légers
Batteur 4-7		monter du beurre et du sucre en crème, mélanger des pâtes à gâteau moyennes
Crochet pétrisseur	1-3 mélanges lourds, pain, pâtisserie

MÉLANGEUR

MONTAGE

1. Retirez le couvercle du moteur du bol mélangeur (Figure D).
2. Insérez le bol dans l'ouverture du moteur avec la marque ▼ du bol alignée sur la marque ■ du robot mélangeur (Figure E).

3. Faites pivoter le bol dans le sens horaire jusqu'à ce que la marque ▼ située sur le bol soit alignée sur la marque du robot mélangeur (Figure F).

4. Ajoutez les ingrédients dans le bol et fixez le couvercle et le bouchon (Figure G). Ne remplissez pas le bol au-delà de la marque max. N'utilisez en aucun cas le bol si le couvercle n'est pas en place.

UTILISATION DE VOTRE MÉLANGEUR

1. Vérifiez que le contrôle de vitesse est réglé sur O.

2. Branchez la fiche dans la prise de courant (activez la prise s'il s'agit d'une prise commutable).

3. Faites pivoter le contrôle de vitesse dans le sens horaire jusqu'à la vitesse souhaitée.

4. La plage va de 1 (vitesse faible) à 10 (vitesse élevée). Réglez le contrôle de vitesse sur O pour éteindre le moteur.

5. Pour faire tourner le moteur avec de courtes impulsions, réglez le contrôle de vitesse sur la position Ⓞ. Lâchez le bouton de contrôle pour arrêter le moteur.

6. Si vous devez ajouter d'autres ingrédients pendant le mélange, faites pivoter le bouchon dans le sens anti-horaire et retirez-le. Ajoutez les ingrédients, remettez le bouchon en place et faites-le pivoter dans le sens horaire pour le verrouiller.

7. Lorsque le mélange est terminé, réglez le contrôle de vitesse sur O et attendez que les lames s'arrêtent avant de retirer le couvercle du bol ou le bol du robot mélangeur.

8. Pour retirer le bol, faites-le pivoter dans le sens anti-horaire jusqu'à ce que la marque ▼ soit alignée avec la marque ⚪.

ACCESSOIRE DE HACHAGE DE LA VIANDE

Veuillez vous reporter aux images de la page 4

SCHÉMAS

1. Élément pousseur (avec rangement pour lame/buse)

2. Plateau

3. Plaque pour saucisses

4. Lame

5. Vis sans fin

6. Disque de hachage fin

7. Disque de hachage grossier

8. Écrou à anneau

9. Corps

10. Petite buse

11. Grande buse

12. Manivelle

Résistant au lave-vaisselle

MONTAGE

Notez que certains des disques sont rangés dans l'élément pousseur. Retirez la partie supérieure de l'élément pousseur pour avoir accès à ces éléments.

Pour hacher la viande :

1. Insérez l'arbre dans le corps de l'accessoire.
2. Fixez la lame sur la partie avant de l'arbre. Le côté plat de la lame doit être orienté vers l'extérieur (vers le disque).
3. Installez le disque que vous souhaitez utiliser. L'entaille dans le bord du disque s'enclenche sur l'ergot dans la partie avant du corps de l'appareil.
4. Vissez l'écrou à anneau sur le corps. Utilisez la clé pour serrer l'écrou à anneau. La clé doit glisser lorsque le couple de serrage correct est appliqué. Ne serrez pas l'écrou trop fermement.
5. Ouvrez le couvercle du moteur des accessoires (Figure K). Assurez-vous que le couvercle du moteur arrière est à sa place.
6. Fixez l'accessoire au moteur avec une certaine inclinaison (Figure L).
7. Faites pivoter l'accessoire dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille (Figure M).

Pour préparer des saucisses :

1. Insérez l'arbre dans le corps de l'accessoire.
2. Fixez la plaque pour saucisses sur l'arbre.
3. Montez la buse que vous souhaitez utiliser.
4. Suivez les étapes 4 à 6 ci-dessus.

UTILISATION

- Utilisez le disque de hachage fin pour hacher de la viande crue en vue d'obtenir de la viande hachée ou des boulettes de viande, et pour le zeste des agrumes.

• Si vous avez besoin d'un mouture extra-fine, pour la préparation de saucisses ou de pâté, passez de nouveau la viande dans le hachoir.
• Utilisez le disque de hachage grossier pour hacher de la viande crue pour les hamburgers.
• Pour le hachage d'autres aliments, utilisez le disque qui vous donne la taille de hachage souhaitée.
• Découpez la viande en lanières de 25 mm de côté et placez les lanières sur le plateau.
• Insérez la fiche dans la prise de courant.
• Sélectionnez la vitesse 4 ou une vitesse supérieure.
• Retirez l'élément pousseur et déposez les ingrédients dans le tube.
• Remettez l'élément pousseur en place et utilisez-le pour pousser les ingrédients délicatement dans le fond du tube.
• Lorsque vous avez terminé, passez des rognures de pain dans le hachoir pour nettoyer le disque de hachage.
• Éteignez l'appareil (O) et débranchez-le.

Pour préparer des saucisses :

1. Broyez d'abord la viande et mélangez-la avec tous les autres ingrédients que vous souhaitez utiliser.
2. Fermez l'extrémité de la peau de saucisse en faisant un nœud et placez-la ensuite sur l'extrémité de la buse.
3. Insérez la fiche dans la prise de courant.
4. Sélectionnez la vitesse 4. Les vitesses inférieures vous aideront à mieux contrôler la préparation jusqu'à ce que vous ayez acquis une certaine expérience.
5. Retirez l'élément pousseur et déposez les ingrédients dans le tube.
6. À mesure que la peau se remplit de viande de saucisse, tordez-la à la longueur désirée pour former des saucisses individuelles.

ACCESSOIRE DE TRANCHAGE/BROYAGE

Veuillez vous reporter aux images de la page 5.

SCHÉMAS

1. Élément pousseur

2. Corps

3. Lame de broyage grossier

4. Lame de broyage fin

5. Lame de tranchage

6. Couvercle

Résistant au lave-vaisselle

MONTAGE

1. Retirez le couvercle du corps en le séparant de ce dernier.
2. Fixez la lame souhaitée sur le corps. L'extrémité ouverte de la lame doit être orientée vers l'extérieur.
3. Fixez le couvercle sur la partie avant du corps.
4. Ouvrez le couvercle du moteur des accessoires (Figure N). Assurez-vous que le couvercle du moteur arrière est à sa place.
5. Fixez l'accessoire au moteur avec une certaine inclinaison (Figure P).
6. Faites pivoter l'accessoire dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille (Figure Q).

UTILISATION

• Utilisez le cône de broyage et tranchage grossier pour les ingrédients qui seront cuits.
• Utilisez le cône de broyage et tranchage fin pour les ingrédients qui seront utilisés dans des salades et des sandwiches.

• Le chocolat, les noix et le fromage pourront être hachés / broyés plus facilement s'ils ont été préalablement refroidis.

• Découpez les aliments de façon à pouvoir les introduire dans le tuyau (50 x 60 mm).

• Mettez la fiche dans la prise de courant.

• Sélectionnez la vitesse 4. L'utilisation d'une vitesse inappropriée peut causer des dommages.

• Retirez l'élément pousseur et versez les ingrédients dans le tube.

• Replacez l'élément pousseur et utilisez-le pour pousser les ingrédients dans le tube.

• Éteignez l'appareil (0) et débranchez-le.

ACCESSOIRE DE GODET DE BROYAGE

Veuillez vous reporter aux images de la page 6.

SCHÉMAS

1. Godet
2. Unité de lames

Résistant au lave-vaisselle

MONTAGE ET UTILISATION

Utilisez le godet de broyage pour le broyage de petites quantités d'ingrédients secs tels que des grains de café, des noix, des épices, etc.

1. Placez les ingrédients dans le godet.
2. Retirez le couvercle du moteur du bol mélangeur (Figure R).
3. Vissez l'unité de lames sur le godet et serrez fermement.
4. Insérez l'accessoire dans l'ouverture du moteur avec la marque ▼ de l'accessoire alignée sur la marque ■ du robot mélangeur (Figure S).
5. Faites pivoter l'accessoire dans le sens horaire jusqu'à ce que la marque ▼ située sur l'accessoire soit alignée sur la marque 🔒 du robot mélangeur (Figure T).
6. Pour faire tourner le moteur avec de courtes impulsions, réglez le contrôle de vitesse sur la position Ⓞ. Lâchez le bouton de contrôle pour arrêter le moteur.

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Éteignez l'appareil (O) et débranchez-le avant de le nettoyer.

Robot mélangeur :

1. Nettoyez dès que possible après utilisation pour éviter le dépôt de résidus à l'intérieur du bol.
2. Lavez le bol, la protection anti-éclaboussures et les accessoires dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez.
3. Vous pouvez mettre le bol et les accessoires dans un lave-vaisselle, mais sachez que l'environnement rigoureux à l'intérieur du lave-vaisselle pourra affecter les finitions des surfaces. Les dommages devraient être purement esthétiques et ne devraient pas affecter le fonctionnement de l'appareil.
4. Essuyez les surfaces extérieures de l'appareil avec un chiffon propre et humide.

Bol mélangeur :

1. Lavez le bol mélangeur, le bouchon et le couvercle dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez ces éléments et séchez-les.
2. Vous pouvez laver le bol, le bouchon et le couvercle dans un lave-vaisselle. Cependant, nous vous recommandons de retirer la lame avant tout nettoyage en lave-vaisselle.

Pour retirer la lame :

1. Retournez le bol.
2. Faites pivoter la lame dans le sens horaire en direction du symbole ⚪ (Figure H).
3. Soulevez délicatement sur l'unité de lames (Figure J). Prenez garde, les lames ont des bords très coupants.
4. Retirez le joint et lavez soigneusement la lame et le joint dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez ces éléments et séchez-les.
5. Replacez le joint sur la lame, puis faites descendre la lame dans le bol et faites-la pivoter au maximum dans le sens anti-horaire en direction du symbole (Figure H). Assurez-vous que le joint est en place et que la lame est bien serrée, faute de quoi le bol pourrait présenter des fuites pendant son utilisation.

Accessoire de hachage de la viande :

1. Éteignez l'appareil et débranchez-le.
2. Faites pivoter l'accessoire dans le sens horaire et séparez-le de l'appareil. Remettez le couvercle du moteur avant à sa place.
3. Démontez l'accessoire. Si l'écrou à anneau est serré, utilisez la clé.
4. Nettoyez les orifices du disque avec un bâtonnet à cocktail ou un cure-dent.
5. Lavez tous les éléments dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez ces éléments et séchez-les.

Accessoire de tranchage/broyage :

- Les caroténoïdes, qui se trouvent dans les carottes et dans de nombreux autres légumes, peuvent provoquer des taches sévères. Il peut être impossible d'éliminer ces taches. Ne vous inquiétez pas. Cela n'affectera pas le fonctionnement de l'appareil.

- L'élimination des taches avec de l'huile de cuisson immédiatement avant le lavage de l'appareil peut être utile.

1. Éteignez l'appareil et débranchez-le.

2. Faites pivoter l'accessoire dans le sens horaire et séparez-le de l'appareil. Remettez le couvercle du moteur avant à sa place.

3. Démontez l'accessoire.

4. Lavez tous les éléments dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez ces éléments et séchez-les.

RECETTES POUR LE ROBOT MÉLANGEUR

PÂTE À PIZZA crochet pétrisseur

- 250 ml eau

• 400 g farine forte pour pain blanc

- 25 ml d'huile d'olive

- 7 g levure en poudre

• 2.5 g sucre

• 5 g sel

Tamiser la farine dans un récipient. Ajoute la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'eau et l'huile Malaxer à vitesse basse à moyenne jusqu'à ce que le pâte soit lisse. Couvrir le récipient avec un chiffon humide et le placer dans un lieu à température chaude jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (30-40 minutes). Pétrir à la main pendant quelques minutes. Couper la pâte en deux. Laminez la pâte en cercles sur une surface farinée. Placer les cercles sur une plaque de cuisson anti-adhérente. Napper les cercles avec une sauce à base de tomate et ajouter les garnitures. Cuire dans four préchauffé à 200°C pendant 18-20 minutes. La surface doit avoir une couleur brun doré.

PAIN AUX RAISINS crochet pétrisseur

- 500 g de farine complète

• 150 g de beurre (ramolli)

• 15 g de levure en poudre

• 2,5 g de sel

• 150 g de sucre

- 150 g de raisins secs

- 50 g de zestes variés

• 2 œufs (moyens)

- 30 ml de lait

.

Mettez la farine dans le bol, ajoutez le beurre ramolli et mélangez à la vitesse 1. Quand le beurre et la farine commencent à s'unir, ajoutez le sucre, le sel, les raisins secs, le zeste et le levure en poudre. Laissez l'appareil poursuivre le mélange pendant que vous battez les œufs et le lait, puis ajoutez le mélange obtenu à partir des œufs et du lait dans le bol. Sélectionnez la vitesse 2 et mélangez jusqu'à obtenir une pâte uniforme. Versez la pâte dans un moule à pain graissé et faites cuire dans un four préchauffé à 180° C/350° F/puissance 4 pendant 35 minutes. Laissez refroidir sur une grille avant de découper. Servez grillé avec du beurre.

PAIN BLANC crochet pétrisseur

- 7 g levure en poudre active (1 sachet)

- 600 g farine forte pour pain blanc

• 345 ml eau chaude

• 15 ml huile de tournesol/beurre

- 5 g sucre

• 10 g sel

Tamiser la farine dans un récipient. Ajoute la levure, le sucre et le sel. Ajouter l'eau et l'huile Malaxer à vitesse basse à moyenne jusqu'à ce que le pâte soit lisse. Couvrir le récipient avec un chiffon humide et le placer dans un lieu à température chaude jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume (30-40 minutes). Pétrir à la main pendant quelques minutes. Verser dans un moule à pain d'1 kg, couvrir et placer dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Cuire dans four préchauffé à 200°C pendant 20-25 minutes. La surface doit avoir une couleur brun doré. Quand vous frappez sur la base, vous devez entendre un son creux.

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT CHAUD fouet

- 75 g beurre

- 50 g farine

• 20 g poudre de cacao

• 450 g lait

• 4 œufs (séparer les blancs des jaunes)

- 50 g sucre en poudre

Fondre le beurre dans une poêle à feux doux. Incorporer la farine et le cacao et mélanger. Ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu. Laisser refroidir pendant 30 minutes. Ajouter

les jaunes d'œuf et battre. Battre les blancs en neige à grande vitesse pendant quelques secondes. Ajouter le sucre et battre jusqu'à obtenir un mélange ferme. Verser les mélanges ensemble dans un plat allant au four beurré, d'une contenance de 1,2 litre. Placer le plat dans une rôtissoire à moitié remplie avec de l'eau bouillante. Cuire dans four préchauffé à 190°C pendant 40-45 minutes.

BISCUITS DE BASE fouet

• 100 g beurre
  • 150 g sucre en poudre
• 5 ml essence de vanille

• 1 œuf
- 100 g farine
• 100 g farine fermentante

Mettre le beurre, le sucre et l'essence de vanille dans un bol. Batre à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance veloutée (1-2 minutes) Réduire la vitesse. Ajouter l'œuf. Augmenter graduellement la vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mixés. Incorporer et tamiser les farines, puis les mélanger aux autres ingrédients. Former des boulettes avec la pâte. Placer les boulettes sur une plaque de cuisson graissée. Aplatir légèrement les boulettes. Cuire dans four préchauffé à 180°C pendant 12-15 minutes.

Laisser refroidir sur le plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille.

GÉNOISE CLASSIQUE fouet

• 100 g beurre/margarine
• 100 g sucre en poudre
• 2 œufs

• 100 g farine fermentante
• 1 goutte essence de vanille

Graisser deux moules de cuisson à bords droits de 180 mm. Couvrir le fond des moules avec du papier sulfurisé beurré. Mettre le beurre et le sucre dans un récipient. Battre à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance veloutée (1-2 minutes) Réduire la vitesse. Ajouter graduellement les œufs, puis la vanille et enfin la farine. Augmenter à vitesse moyenne une fois que les ingrédients commencent à s'incorporer. Verser le mélange dans les moules de cuisson. Cuire dans four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. La surface doit avoir une couleur brun doré. Laisser refroidir sur une grille. Retourner la génoise. Napper la partie supérieure de la génoise avec de la confiture de framboise. Placer l'autre génoise sur la couche de confiture. Vous pouvez substituer la confiture de framboise par d'autres garnitures, comme de la crème au beurre.

GÂTEAU AU CHOCOLAT batteur

• 50 g de beurre, ramolli
• 30 g de sirop de table
• 50 ml de lait
• 2 œufs battus
  • 125 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat à cuire, fondu

• 10 ml d'extrait de vanille
• 100 ml d'eau bouillante
• 35 g de poudre de cacao
• 125 g de farine fermentante
- 30 ml d'huile végétale légère (tournesol, etc.)

Dissolvez le cacao dans l'eau bouillante et laissez refroidir. Mélangez le beurre et le sucre à la vitesse 1 pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, ajoutez la moitié des œufs, puis la moitié de la farine, en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à atteindre la vitesse 3, ajoutez le restant des œufs et de la farine, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse, ajoutez les autres ingrédients et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans un plat, couvrez avec du papier aluminium et faites cuire à la vapeur pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'une broche introduite dans le gâteau en ressorte propre.

GÂTEAU CAMPAGNARD AUX FRUITS batteur

• 150 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
• 75 g de cerises confites, hachées

• 75 g des raisins sultanas et 75 g de raisins secs
  • 25 g de zestes variés
  • 300 g de farine fermentante

• Une pincée de sel

• 5 g de mélange d'épices de type pudding spice
• 45 ml de lait
  • 3 œufs

.

Graissez un moule à gâteau de 20 cm (8"). Tapissez-le de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180° C/350° F/puissance 4. Mettez le beurre, le sucre, les fruits secs et les épices dans le bol et battez le tout à vitesse 3 jusqu'à obtenir une consistance uniforme. Ajoutez les œufs et le lait et battez pendant quelques secondes. Ajoutez graduellement la farine, en battant jusqu'à ce qu'elle soit bien intégrée au mélange.

Faites cuire dans le moule à gâteau pendant environ 1 heure et demie. Laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes puis démoulez sur une grille.

MÉLANGE POUR GÂTEAU DE SAVOIE batteur

• 500 g de farine ordinaire
• 15 g de levure en poudre
• 250 g de beurre mou ou de margarine
- 125 ml de lait
• 250 g de sucre
- une pincée de sel
• 2 gouttes d'essence de vanille
.

• 4 œufs

Graissez une moule à gâteau profond de 23 cm (9") et tapissez-le de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 190° C/375° F/puissance 5. Mettez tous les ingrédients dans le bol, mélangez à la vitesse 1 pendant 30 secondes, puis à la vitesse 3 pendant 3 minutes, jusqu'à obtenir une texture uniforme. Versez le mélange dans le moule à gâteau et faites cuire au centre du four pendant 50-60 minutes, jusqu'à ce qu'une broche introduire dans le gâteau en ressorte propre. Laissez refroidir sur une claie. Vous pouvez modifier la recette de base en ajoutant 100 g de raisins secs, de noix hachées ou de chocolat râpé.

RECETTES POUR LE MÉLANGEUR

SOUPE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE

- 150 g poireaux

- 800 ml eau

• 150 g pommes de terre

- sel et poivre

• 2 cubes de bouillon

Traiter les poireaux et les pommes de terre pendant 2 secondes. Transférer dans une grande casserole. Ajouter l'eau et les cubes de bouillon Amener à ébullition, en mélangeant. Diminuer le feu. Couvrir la casserole. Laisser mijoter pendant 20 minutes. Retirer du feu. Laisser refroidir pendant 30 minutes. Travailler jusqu'à obtenir un mélange lisse. Amener à bonne température pour servir (ne pas laisser bouillir). Ajuster l'assaisonnement. Servir avec du pain.

PROTECTION ENVIRONNEMENTALE

Afin d'éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant ce symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l'objet d'une récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.