COOK@HOME - Robot ménager RUSSELL HOBBS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot ménager multifonction
Marque	Russell Hobbs
Modèle	COOK@HOME
Dimensions (L × P × H)	environ 30 × 25 × 35 cm
Poids	environ 5 kg
Alimentation	220-240 V ~ 50/60 Hz, 800 W
Fonctions principales	Pétrir, mélanger, battre, hacher, mixer, râper, trancher, émulsionner
Capacité du bol	4,5 litres
Matériau du bol	Acier inoxydable
Accessoires inclus	Fouet, crochet pétrisseur, batteur plat, couteau hachoir, disque à râper/trancher
Vitesses réglables	6 vitesses + fonction pulse
Système de sécurité	Verrouillage de sécurité du bol et du couvercle, arrêt automatique en cas de surcharge
Entretien et nettoyage	Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle (sauf le bloc moteur)
Pièces détachées	Disponibles auprès du service après-vente Russell Hobbs
Réparabilité	Indice de réparabilité de 7,5/10 (réparable par un professionnel)
Longueur du câble	1 mètre
Couleur	Blanc et argent
Garantie	2 ans
Pays de fabrication	Chine

FOIRE AUX QUESTIONS - COOK@HOME RUSSELL HOBBS

Comment utiliser le robot ménager COOK@HOME pour pétrir de la pâte à pain ?

Placez le crochet pétrisseur dans le bol, ajoutez les ingrédients, puis réglez la vitesse sur 2 ou 3 pendant 5 à 7 minutes. Consultez la notice pour les quantités recommandées.

Puis-je laver le bol et les accessoires au lave-vaisselle ?

Oui, le bol en acier inoxydable et les accessoires (fouet, crochet, batteur, couteau, disques) passent au lave-vaisselle. Le bloc moteur doit être essuyé avec un chiffon humide.

Que faire si le robot s'arrête en cours d'utilisation ?

Cela peut être dû à une surcharge. Débranchez l'appareil, retirez une partie des aliments, puis rebranchez-le et redémarrez. Vérifiez que le verrouillage de sécurité est bien enclenché.

Le robot fait un bruit anormal, est-ce grave ?

Un bruit inhabituel peut provenir d'un accessoire mal fixé ou d'une surcharge. Arrêtez l'appareil, vérifiez les fixations et réduisez la quantité d'aliments. Si le bruit persiste, contactez le service après-vente.

Quelle est la capacité maximale du bol ?

La capacité totale est de 4,5 litres, mais pour un résultat optimal, ne dépassez pas 2 kg de pâte ou 1,5 litre de liquide.

Puis-je utiliser le robot pour hacher de la viande ?

Oui, le couteau en acier inoxydable permet de hacher de la viande crue ou cuite. Coupez la viande en morceaux de 2-3 cm avant de l'introduire dans le bol. Utilisez la vitesse maximale par impulsions.

Comment changer les accessoires ?

Débranchez toujours l'appareil. Tournez le bol vers la gauche pour le déverrouiller et le retirer. Les accessoires se clipsent sur l'axe central ; tirez-les vers le haut pour les retirer. Consultez la notice pour les illustrations.

Le robot ménager peut-il mixer des soupes chaudes ?

Oui, mais laissez refroidir la soupe à 60°C maximum avant de mixer, pour éviter les projections et préserver le moteur. Utilisez le couvercle pour éviter les éclaboussures.

Où trouver des pièces de rechange pour le COOK@HOME ?

Les pièces détachées (bol, accessoires) sont disponibles sur le site officiel de Russell Hobbs ou auprès de revendeurs agréés. Contactez le service consommateur pour commander.

Le robot est livré avec un livre de recettes ?

Oui, un livret de recettes est inclus dans l'emballage, avec des idées pour utiliser toutes les fonctions de l'appareil : pains, gâteaux, soupes, sauces, etc.

MODE D'EMPLOI COOK@HOME RUSSELL HOBBS

Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l'appareil. Retirez tous les emballages avant utilisation.

STOP PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir :

1. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suffisantes, pour autant que ces personnes soient supervisées ou aient reçu des instructions et soient conscientes des risques encourus. Les enfants ne peuvent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient supervisés. Tenez l'appareil et le câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

2. Si le connecteur ou le câble est endommagé, il faut impérativement le remplacer par une pièce spéciale disponible auprès du fabricant ou de son représentant technique.

Ne plongez pas l'appareil dans du liquide.

Une utilisation inappropriée de l'appareil peut causer des blessures.

Les surfaces de l'appareil vont s'échauffer. La chaleur résiduelle permet de maintenir les surfaces chaudes après utilisation.

Veuillez à maintenir les connecteurs au sec.

3. Ne placez pas de la viande ou du poulet congelé dans l'appareil – décongelez entièrement avant d'utiliser. 4. Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu'à ce que le jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu'à ce que la chair soit opaque. 5. Ne tentez pas de faire cuire des aliments dans la carcasse du cuiseur – utilisez exclusivement le récipient amovible pour la cuisson. 6. Ne remplissez pas au-delà de la limite max. 7. Ne recouvrez pas l'appareil et ne posez rien dessus. 8. Débranchez la prise du secteur, puis le connecteur de la prise d'alimentation de l'appareil. 9. Débranchez l'appareil quand vous ne l'utilisez pas.

10. N'adaptez pas d'accessoires autres que ceux fournis.

11. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles décrites dans ce mode d'emploi.

12. N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé ou s'il ne fonctionne pas correctement.

Usage ménager uniquement.

MODE DE FONCTIONNEMENT

• Appuyez sur le verrou du couvercle pour ouvrir le couvercle.
• Ajoutez les ingrédients.
• Faites pivoter le récipient d'un quart de tour dans chaque sens, pour vous assurer que le fond du récipient est bien fixé à l'appareil. Fermez le couvercle.

schémas	porridge/risotto	2 couvercle de filtre
1 menu	cake	3 filtre
? menu	minuterie	4 couvercle
viande	riz	5 verrou du couvercle
potage	cuisson lente	6 couvercle intérieur
yaourt	ragoût	7 verre gradué
pain	garder au chaud	8 panier
poisson	arrêt	9 récipient
vapeur	démarrer	10 connecteur

• Utilisez le bouton de menu pour choisir un programme.
• Les trois gros boutons situés dans le bas, cuisson de riz, cuisson lente et ragoût annulent le bouton de menu et le bouton.
• Réglez la minuterie le cas échéant.
• Appuyez sur le bouton pour démarrer le programme.
• Pour arrêter l'appareil, appuyez sur le bouton arrêt (stop) une fois si l'écran n'est pas en mode de compte à rebours ou deux fois si l'écran est en mode de compte à rebours.
• Après avoir utilisé l'appareil, laissez-le reposer pendant 15 minutes avant de l'utiliser à nouveau.

PRÉPARATION

1. Posez l'appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur. 2. N'utilisez pas l'appareil à proximité ou sous des rideaux, des étagères, des armoires ou tout autre élément susceptible d'être endommagé par la vapeur qui s'échappe. 3. Veillez à tenir à portée de main des gants de cuisine (ou un chiffon) et un set de table résistant à la chaleur ou une assiette à dîner pour déposer le récipient après la cuisson. 4. Placez le récipient à l'intérieur du cuiseur. 5. Faites pivoter le récipient d'un quart de tour dans chaque sens, pour vous assurer que le fond du récipient est bien fixé à l'appareil.

FONCTIONNEMENT

6. Fermez le couvercle. 7. Fixez le connecteur de l'appareil avant de brancher le câble dans la prise de courant. 8. L'affichage clignote. Le voyant va clignoter.

RIZ

1. Utilisez le verre gradué pour verser le riz dans le récipient. 2. N'utilisez pas plus de 10 tasses de riz. 3. Reportez-vous à l'échelle de mesure sur la gauche, à l'intérieur du récipient, qui est marquée de 2 à 10. 4. Remplissez le récipient avec de l'eau jusqu'au numéro correspondant au nombre de tasses de riz utilisées. 5. Fermez le couvercle. 6. Appuyez sur le bouton. Le bouton s'allume. 7. Les segments extérieurs de l'écran vont clignoter pendant que les aliments se réchauffent. 8. L'écran affichera alors la durée de cuisson restante (13 minutes) et entamera le compte à rebours. 9. Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ».

10 Le voyant 🌐 s'allumera.

11 Ouvrez le couvercle.

12 Retirez le récipient et placez-le sur un set de table résistant à la chaleur ou sur une assiette de dîner.

13 Appuyez sur le bouton Ⓥ.

14 Utilisez la spatule pour faire tourner et mélanger le riz, de manière à ce que toute la vapeur puisse s'échapper. 15 Dans certains cas, la couche de riz en contact avec le récipient forme une croûte. 16 Si vous ne voulez pas de la croûte, vous pouvez l'enlever avec la spatule, après avoir servi le riz.

CUISSON LENTE

1 Viande rouge et légumes (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 2 Faites bouillir le liquide de cuisson (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 3 Placez les ingrédients solides dans le récipient, puis ajoutez le liquide de cuisson. 4 Fermez le couvercle. 5 Appuyez sur le bouton 📁. Le bouton s'allume. 6 L'écran va afficher 8 heures et entamer le compte à rebours. 7 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 8 Le voyant 🌐 s'allumera. 9 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

MIJOTAGE

1 Viande rouge et légumes (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 2 Faites bouillir le liquide de cuisson (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 3 Placez les ingrédients solides dans le récipient, puis ajoutez le liquide de cuisson. 4 Fermez le couvercle. 5 Appuyez sur le bouton 🎨. Le bouton s'allume. 6 L'écran va afficher 1 heure et entamer le compte à rebours. 7 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 8 Le voyant 🌐 s'allumera. 9 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

UTILISATION DU MENU

menu intervalle par défaut
	viande 10 min - 1 h 20 min
	potage 1 - 5 h 1 h
	yaourt	6 - 10 h 8 h
	pain	1 - 3 h 3 h
	poisson	10 min - 1 h 20 min
	vapeur	30 min - 2 h 30 min
	porridge/risotto	1 - 4 h 1 h
	cake	30 min - 2 h 40 min

VIANDE

1 Frottez toutes les faces des aliments avec l'huile de cuisson. 2 Frottez les assaisonnements éventuels sur la surface des aliments. 3 Placez une cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le récipient. 4 Mettez les aliments dans le récipient. 5 Fermez le couvercle. 6 La durée de cuisson dépend de la taille des aliments. 7 Veillez à ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois. 8 Nous vous suggérons d'utiliser des durées de cuisson de 10 minutes + 10 minutes par 100 g de poids de bœuf. 9 Ne faites pas cuire la viande de porc ou de volaille pendant moins de 5, 10, 15, 20, 25, 30 minutes.

10 Utilisez le bouton ⏻ pour sélectionner ⚙ dans le menu.

11 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 20 minutes.

12 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote.

13 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran.

14 Si vous souhaitez que la cuisson dure 1 heure, appuyez sur le bouton h.

15 Pour annuler le réglage de 1 heure, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille.

16 Lorsque vous avez réglé la durée, appuyez sur ◇.

17 L'écran démarre le compte à rebours.

18 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ».

19 Le voyant 🌐 s'allumera.

20 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

LA MINUTERIE

• Vous pouvez utiliser la minuterie de retardement avec les programmes de potage 🚙, yaourt 📊, pain 🏠, cuisson à la vapeur 🌐 et porridge Ⓧ.
• Faites-le immédiatement après avoir réglé la durée de cuisson et avant d'appuyer sur le bouton démarrer (start) ◇ :

1) Appuyez sur le bouton ⏻. Le voyant 📋 s'allumera. 2) Choisissez l'heure à laquelle vous souhaitez que les aliments soient prêts. 3) Par exemple, s'il est 14 h maintenant et que vous souhaitez que les aliments soient prêts à 21 h, vous devez régler l'heure sur 7 heures. 4) Utilisez les boutons h et min pour régler l'heure et les minutes. 5) Appuyez sur le bouton Ⓥ.

POTAGE

1 Viande rouge et légumes (voir « DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR »). 2 Placez les ingrédients solides dans le récipient, puis ajoutez le liquide de cuisson. 3 Fermez le couvercle. 4 Utilisez le bouton Ⓡ pour sélectionner 🌐 dans le menu. 5 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 1 heure. 6 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque que la durée sur l'écran clignote. 7 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 8 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1, 2, 3, 4 et 5) sur l'écran. 9 Pour annuler le réglage de 5 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille.

10 Vous pouvez utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 11 Appuyez sur le bouton ◇. 12 L'écran démarre le compte à rebours. 13 À la fin de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode « garder au chaud ». 14 Le voyant 🌐 s'allume. 15 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

YAOURT

culture de yaourt

1 Vous pouvez utiliser 5, 10, 15, 20, 25, 30 ml (2 cuillères à soupe) de :

1) Yaourt vivant nature – il doit être frais (vérifiez que la date de péremption est assez lointaine). - Différentes marques donneront des résultats différents.

2) Yaourt que vous avez préparé antérieurement.

- Les bactéries s'affaiblissent au fil du temps, de sorte que vous ne pouvez répéter l'opération qu'une dizaine de fois avant d'utiliser une nouvelle culture de yaourt.

3) Culture de yaourt lyophilisée achetée dans une pharmacie ou dans un magasin d'aliments naturels

- Si les instructions figurant sur l'emballage de la culture de yaourt diffèrent de cette notice, suivez les instructions figurant sur l'emballage.

lait

2 Vous aurez besoin d'1 litre de lait.

3 Le lait entier donne un yaourt plus épais que le lait écrémé.

4 Pour obtenir un yaourt encore plus épais, vous pouvez ajouter jusqu'à 8 cuillères à soupe de lait en poudre au lait liquide.

5 Vous pouvez également utiliser du lait en poudre reconstitué ou du lait évaporé en conserve.

préparation de yaourt

6 Il faut neutraliser les bactéries présentes dans le lait, afin de les empêcher de rivaliser avec les bactéries présentes dans la culture de yaourt.

7 Pendant que vous chauffez le lait, laissez la culture de yaourt atteindre la température ambiante.

8 Ouvrez le couvercle.

9 Utilisez le programme de CUISSON À LA VAPEUR (DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR) pour chauffer le lait à une température immédiatement inférieure à la température d'ébullition.

10 Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords.

11 Laissez le lait refroidir jusqu'à une température allant de 37° C à 45° C.

12 Mélangez la culture de yaourt dans le lait.

13 Il faut bien mélanger le lait et la culture de yaourt, faute de quoi le yaourt pourrait être grumeleux.

14 Fermez le couvercle.

15 Utilisez le bouton ⚙ pour sélectionner 📁 dans le menu.

16 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 8 heures.

17 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote.

18 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran

19 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (6, 7, 8, 9 et 10) sur l'écran

20 Pour annuler le réglage de l'heure, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille.

21 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE).

22 Appuyez sur le bouton ◇.

23 L'écran démarre le compte à rebours.

24 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode veille.

25 Il ne maintient pas le yaourt chaud.

26 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

PAIN

1 Décongelez totalement la pâte congelée avant utilisation.

2 Veillez à ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois.

3 Badigeonnez le récipient avec de l'huile de cuisson.

4 Placez la pâte dans le récipient.

5 Fermez le couvercle.

6 Utilisez le bouton ⚙ pour sélectionner 📋 dans le menu.

7 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 3 heures.

8 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote.

9 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran.

10 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1, 2, 3, 4, 5 et 6) sur l'écran.

11 Pour annuler le réglage de 6 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil revient en mode veille.

12 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE).

13 Appuyez sur le bouton ◇.

14 L'écran démarre le compte à rebours.

15 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil passe en mode « garder au chaud ».

16 Le voyant 🌐 s'allumera.

17 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

POISSON

1 Frottez toutes les faces des aliments avec l'huile de cuisson.

2 Frottez les assaisonnements éventuels sur la surface des aliments.

3 Placez une cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le récipient.

4 Mettez les aliments dans le récipient.

5 Fermez le couvercle.

6 La durée de cuisson dépend de la taille des aliments.

7 Veillez à ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois.

8 Nous vous suggérons d'utiliser des durées de cuisson de 10 minutes par 100 g de poids.

9 Utilisez le bouton Ⓞ pour sélectionner 🏶 dans le menu.

10 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 20 minutes.

11 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque que la durée sur l'écran clignote.

12 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran

13 Si vous souhaitez que la cuisson dure 1 heure, appuyez sur le bouton h.

14 Pour annuler le réglage de 1 heure, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille.

15 Lorsque vous avez réglé la durée, appuyez sur ◇.

16 L'écran démarre le compte à rebours.

17 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ».

18 Le voyant 🌐 s'allumera.

19 Il est préférable de retirer les aliments dès qu'ils sont cuits, afin d'éviter qu'ils ne sèchent.

20 Appuyez sur le bouton Ⓤ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

CUISSON À LA VAPEUR

1 Remplissez le récipient avec de l'eau froide jusqu'au niveau portant la marque 6.

2 Placez le panier au-dessus du récipient et placez les aliments dans le panier.

3 Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments en morceaux de taille plus ou moins identique.

4 Pour les pois ou pour les aliments qui vont se décomposer ou tomber dans l'eau, préparez un paquet avec du papier aluminium.

5 Prenez garde lors du retrait du paquet – portez les gants de cuisine et utilisez des pinces/cuillères en plastique.

6 Fermez le couvercle.

7 Utilisez le bouton Ⓤ pour sélectionner 🏠 dans le menu.

8 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 30 minutes.

- Les aliments doivent être cuits pendant la durée réglée par défaut :

aliments (frais) quantité aliments (frais) quantité

haricots verts 200g, brocoli 200g

choux de Bruxelles 200g, chou quartier

carottes (coupées en rondelles) 200g, maïs 2

pommes de terre (coupées en quatre) 400g

9 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote.

10 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran.

11 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1 et 2) sur l'écran.

12 Pour annuler le réglage de 2 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote.

Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille.

13 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE).

14 Appuyez sur le bouton ◇.

15 L'écran démarre le compte à rebours.

16 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ».

17 Le voyant 🌐 s'allumera.

18 Il est préférable de retirer les aliments dès qu'ils sont cuits, afin d'éviter qu'ils ne soient détrempés.

19 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

DORER/SAUTER/ATTENDRIR/BOUILLIR

1 Vous pouvez utiliser le programme de CUISSON À LA VAPEUR avec son réglage par défaut et avec le couvercle ouvert, comme cocotte à haute température pendant 5, 10, 15, 20, 25, 30 minutes, préalablement à la cuisson avec un autre programme.

2 Utilisez-le avec un peu d'huile pour dorer la viande et les légumes, pour faire revenir et attendrir les oignons, le céleri, les poireaux, etc.

3 Utilisez-le avec de l'eau ou du bouillon pour préchauffer les jus de cuisson.

4 Lorsque vous passez au programme principal, l'appareil est chauffé et une partie ou la totalité de vos ingrédients se trouvent déjà dans le récipient.

5 Cela vous évite ainsi de laver la cocotte que vous auriez utilisée pendant la préparation.

PORRIDGE/RISOTTO

1 Utilisez le verre gradué pour verser les céréales (riz, avoine, orge, etc.) dans le récipient.

porridge

- Reportez-vous à l'échelle de mesure sur la droite, à l'intérieur du récipient, qui est marquée de 1/2 à 1 1/2.

- Ne remplissez pas au-delà de la limite max.

congee

- Reportez-vous à l'échelle de mesure située au centre, à l'intérieur du récipient, qui est marquée de 1 à 3.

- Ne remplissez pas au-delà de la limite max.

2 Remplissez le récipient avec de l'eau jusqu'au numéro correspondant au nombre de tasses de céréales.

3 Fermez le couvercle. 4 Utilisez le bouton ⚙ pour sélectionner ⚣ dans le menu. 5 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 1 heure. 6 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 7 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 8 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1, 2, 3 et 4) sur l'écran. 9 Pour annuler le réglage de 4 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote. Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille. 10 Vous avez la possibilité d'utiliser la minuterie avec ce programme (voir la section MINUTERIE). 11 Appuyez sur le bouton ◇. 12 L'écran démarre le compte à rebours. 13 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 14 Le voyant 🌐 s'allumera. 15 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

Risotto

- Suivez la recette figurant plus loin dans cette notice.

CAKE

1 Décongelez totalement la pâte congelée avant utilisation. 2 Veillez à ne pas remplir le récipient à plus de la moitié de sa capacité environ. 3 Badigeonnez le récipient avec de l'huile de cuisson. 4 Placez la pâte dans le récipient. 5 Fermez le couvercle. 6 Utilisez le bouton ⏻ pour sélectionner ≈ dans le menu. 7 Choisissez la durée de cuisson. La durée par défaut est de 40 minutes. 8 La durée par défaut est de 40 minutes. 9 Vous pouvez uniquement utiliser les boutons h et min lorsque la durée sur l'écran clignote. 10 Utilisez le bouton min pour naviguer dans les options (5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50 et 55) sur l'écran. 11 Utilisez le bouton h pour naviguer dans les options (1 et 2) sur l'écran. 12 Pour annuler le réglage de 2 heures, appuyez une nouvelle fois sur le bouton h, alors que la durée sur l'écran clignote. Si vous n'appuyez sur aucun bouton pendant 2 minutes, l'appareil va revenir au mode de veille. 13 Lorsque vous avez réglé la durée, appuyez sur ◆. 14 L'écran démarre le compte à rebours. 15 Au terme de la durée de cuisson, l'appareil va passer en mode « garder au chaud ». 16 Le voyant 🌐 s'allumera. 17 Il est préférable de retirer les aliments dès qu'ils sont cuits, afin d'éviter qu'ils ne soient détrempés. 18 Appuyez sur le bouton Ⓥ. Ouvrez le couvercle. Retirez les aliments.

GARDER AU CHAUD

• Si vous souhaitez utiliser la fonction garder au chaud quand un programme ne propose pas cette fonction, lorsque le seul élément que vous voyez affiché sur l'écran est le voyant clignotant 📋, appuyez sur le bouton 🌐.
• Appuyez sur le bouton Ⓥ pour quitter cette fonction.

SOINS ET ENTRETIEN

1 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.

Débranchez la prise du secteur, puis le connecteur de la prise d'alimentation de l'appareil.

2 Lorsque le couvercle est fermé, saisissez la partie supérieure du filtre et extrayez-la du couvercle.

3 Retournez le filtre pour exposer les marques sur le bord avant.

4 Saisissez rapidement le couvercle du filtre et orientez le reste du filtre vers le cadenas ouvert Ⓤ.

5 Appuyez sur les onglets dans la partie inférieure du couvercle intérieur (→) et séparez-le de l'appareil.

6 Lavez à la main les pièces amovibles.

7 Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre.

8 Aucun élément de l'appareil ne doit être lavé au lave-vaisselle.

9 Remontez le filtre et remettez-le dans le couvercle.

10 Remettez le couvercle intérieur dans le couvercle.

PROTECTION ENVIRONNEMENTALE

Afin d'éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant ce symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l'objet d'une récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.

recettes

cuillère à soupe (15ml) pincée

cuillère à café (5ml) bouquet

9 grammes ↕ herbe aromatique

ml millilitres

verre gradué

bâton/tige (céleri)

poignée

⑥0 œuf de taille moyenne (53-63 g)

chili au couscous et aux légumes

1 oignon rouge, haché

1 grand oignon, haché

2 gousses d'ail, pelées et hachées

1 poivron rouge, épépiné et haché

1 poivron jaune, épépiné et haché

1 poivron orange, épépiné et haché

1 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à soupe de purée de tomate

850 ml de bouillon de légumes

2 sauce à la tomate chaude

120-140 ml couscous

pour servir :

fromage râpé

petit bouquet de coriandre, haché

gousse(s)

boîte (de conserve)

bocal

7 sachet (7 g)

⑦0 œuf de grande taille (63-73 g)

cuisson lente

1 d'huile d'olive

1 haricots de Lima

1 haricots cannellini

1 piments jalapeños verts

1 haricots

1 tomates en morceaux

2 c. à café de cumin moulu

1 c. à café de sucre

2 c. à café de poudre de chili

2 c. à café d'origan séché

crème aigre

Ouvrez le couvercle. Ajoutez de l'huile. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Égouttez les haricots et ajoutez-les. Réservez le couscous. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez deux fois sur le bouton pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez. Ajoutez le couscous 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si la cuisson est déjà terminée, sélectionnez le menu et faites cuire environ 20 minutes de plus. Servez dans un bol avec une poignée de fromage, un filet de crème aigre et saupoudrez de coriandre fraîche. Pour un chili végétarien classique, omettez le couscous.

Yaourt fait maison □ yaourt

1200 ml de lait, 100 ml de yaourt

Option de saveur

50 g de mélange de baies d'été surgelées, 1 c. à soupe de miel

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le lait. Sélectionnez 📋 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords. Appuyez deux fois sur le bouton Ⓗ pour arrêter le programme. Laissez le lait refroidir jusqu'à une température entre 37°C et 45°C. Mélangez le yaourt dans le lait. Il faut bien mélanger le lait et la culture de yaourt, faute de quoi le yaourt pourrait être grumeleux. Fermez le couvercle. Sélectionnez 📋 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Attendez que le programme se termine. Mettez le yaourt dans le réfrigérateur pour le faire refroidir complètement. Chauffez doucement les baies dans une casserole. Ajoutez le miel. Lorsque les baies commencent à se décomposer, retirez du feu, laissez refroidir, puis mélangez avec le yaourt. Si vous souhaitez conserver votre yaourt, vous devez stériliser les bocaux que vous allez utiliser. Chauffez-les dans un four à 100°C pendant 10 minutes. Le yaourt se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.

Chili au bœuf épicé de New York 🌐 ragoût

450 g	bœuf à braiser	1	d'huile d'olive
3	ail, pelé et haché	2	oignons, hachés
2	cumin moulu	2	chilli en poudre
1	poivre de cayenne	2	sauce tomate
1	poudre de poivron fumé/chipotle	2	tomates
1	poivron vert	1	feuille de laurier
1	sel	1	poivre noir
1	feuilles de basilic, hachées grossièrement	1	haricots

Ouvrez le couvercle. Ajoutez de l'huile. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Hachez le bœuf, les tomates et le poivron en dés. Dorez la viande, puis retirez-la. Ajoutez les oignons, l'ail et toutes les herbes aromatiques. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez la viande. Réservez les haricots. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez deux fois sur le bouton pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez. Ajoutez les haricots 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si la viande est encore un peu dure à la fin du programme, ajoutez une tasse d'eau et exécutez le programme de viande pendant 30 minutes supplémentaires.

tajine de poisson marocain

2 ⚫	ail, pelé et haché	1	oignon, haché
1	poivron rouge, épépiné et haché	2 ⚪	céleri, hachée
2	tomates en morceaux	1 ⚣	cumin moulu
1 ⚙	gingembre moulu	1 ⚣	curcuma
1	bâton de cannelle	1 ⚤	pâte harissa
120 ml	vin blanc	1 ⚣	de purée de tomate
120 ml	bouillon de poisson	1	citron
675 g	poisson (cabillaud/aiglefin/saumon)	1 ⚗	olives vertes
1	petit bouquet de de coriandre, haché		sel et poivre

Réservez la coriandre. Ouvrez le couvercle. Ajoutez les ingrédients restants. Fermez le couvercle. Sélectionnez 📋 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Faites cuire jusqu'à ce que le poisson se décompose en lamelles (40-60 minutes). Appuyez sur le bouton Ⓗ deux fois pour arrêter le programme. Ajoutez la coriandre. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Cette préparation se combine parfaitement avec du couscous.

soupe aux pois cassés et au jarret de porc 🌐 cuisson lente

1150 ml	bouillon de poule	1	oignon, finement haché
225 g	pois cassés	1	carotte, hachée
1	céleri, hachée	2	ail (écrasé)
1	thym, finement haché	1	feuille de laurier
1	jarret de porc		poivre noir

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le bouillon. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton Amener à ébullition, en mélangeant. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle.

Sélectionnez 🚫. Attendez que le programme se termine. Retirez le jarret de porc. Jetez la peau et les os. Coupez la viande en dés. Jetez la feuille de laurier. Écrasez les pois cassés avec le dos d'une cuillère en bois. Ajouter la viande. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Le paradis dans un bol !

saumon avec assaisonnement épicé poisson

2	filets de saumon (avec la peau)	1	d'huile d'olive
1	paprika	1	chilli en poudre
1/2	cumin moulu	1	sel et poivre
1	sucre brun doux	1	citron

Mélangez le poivron, la poudre de piment, le cumin, le sucre, le sel et le poivre. Saupoudrez sur les filets de saumon. Ouvrez le couvercle. Ajouter de l'huile. Sélectionnez 📂 sur le menu et appuyez sur le bouton ◇. Attendez quelques minutes pour chauffer l'huile. Ajoutez les filets, la peau vers le bas. Fermez le couvercle. Ceci est une excellente combinaison de cuisson à la vapeur et de friture des morceaux de poisson et vous obtenez une peau croustillante. Servez avec un quartier de citron. Un excellent repas léger.

cake brownie au chocolat cake

170 g	beurre non salé	3	70
340 g	sucre	1	essence de vanille
170 g	poudre de cacao	1	sel
110 g	pépites de chocolat au lait	75 g	farine

pour servir :

crème glacée à la vanille (facultatif)

Fondre le beurre dans une poêle à feux doux. Tapissez le récipient avec du papier aluminium beurré. Fouettez le beurre fondu, le sucre, la poudre de cacao, la farine, les œufs, la vanille et le sel dans un plat. Incorporez les pépites de chocolat. Versez la pâte sur le papier aluminium dans le récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez dans le menu. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure et 30 minutes. Appuyez sur le bouton. Le gâteau doit être ferme sur les bords et légèrement crémeux en son centre. Servez le gâteau chaud, garni de crème glacée.

ragoût irlandais (stew) avec des boulettes de fromage de chèvre

ragoût pour le ragoût :

1.8 kg	épaule d'agneau (cuite)	1	d'huile d'olive
250 g	bacon	3	ail (écrasé)
950 ml	bouillon d'agneau		sel et poivre
1	grand oignon, haché	2	carottes, hachées
2	céleri, hachée	2	romarin, haché
2	de purée de tomate	1	farine de maïs

pour les boulettes :

100 g	farine fermentante	1√	levure en poudre
50 g	suif	1√	sel
75 ml	eau	1√	persil séché
40 g	fromage de chèvre (doux)	1√	thym séché
1√	feuilles séchées de marjolaine	1√	poivre noir

pour le ragoût :

Séparez la viande de l'os. Coupez la viande et le lard en dés. Ouvrez le couvercle. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton ◇. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Ajoutez de l'huile. Ajoutez l'oignon et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoutez la viande, l'ail, les herbes aromatiques et les autres légumes et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le bouillon. Ajoutez la purée de tomate. Appuyez sur le bouton ▽ deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez 🌐.

Pour les boulettes :

Mélangez tous les ingrédients à la main. Divisez le mélange en 6 boules. Laissez reposer pendant 20 minutes.

Pour finir :

Formez une pâte lisse avec la farine de maïs et un peu d'eau dans une tasse. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Mélangez la pâte dans le ragoût. Ajoutez les boulettes. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine, puis servez. Un plat réconfortant extraordinaire !

Si vous ne disposez pas d'agneau cuit, vous pouvez utiliser de l'agneau cru, avec le programme de cuisson lente à la place du programme de ragoût, puis continuer à partir de l'étape des boulettes.

Artichaut cuit à la vapeur 📄 vapeur

1

Ail, pelé et haché

2 artichauts

Bouquets d'herbes aromatiques (estragon, menthe, persil, thym) 1 citron

Coupez le citron en lamelles. Coupez la tige à la base de chaque artichaut. Coupez le quart supérieur de chaque artichaut. Jetez les feuilles abîmées. Frottez les surfaces découpées avec une tranche de citron. Placez les tranches de citron dans le panier. Ajoutez le bouquet d'herbes aromatiques. Ajoutez l'ail. Placez l'artichaut sur le dessus. Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 2 de l'échelle située sur la gauche, à l'intérieur du récipient. Placez le panier sur le récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Les artichauts sont cuits lorsque les feuilles extérieures peuvent être enlevées facilement. Servez chaud ou froid avec une vinaigrette. Incroyable !

Pot-au-feu à base d'orge perlée et de haricots borlotti

Ragoût

1 d'huile d'olive

175 g orge perlée

1 tomate en morceaux

1000 ml bouillon de légumes

125 ml vin rouge sec

1 boîte de haricots Borlotti

1 oignon, finement haché

1 cuillère à soupe de purée de tomate

2 cuillères à soupe de persil haché

sel et poivre

pour servir :

huile pimentée (facultatif)

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez 🌐 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Ajoutez de l'huile. Ajoutez l'oignon et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoutez le vin et faites cuire pendant quelques minutes. Ajoutez l'orge perlée et remuez jusqu'à ce qu'elle commence à prendre la couleur du vin. Égouttez les haricots et ajoutez-les. Ajoutez les tomates. Ajoutez le bouillon. Appuyez sur le bouton Ⓑ deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez 🌐. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Vérifiez la quantité de liquide dans le récipient. Ajoutez 150 ml d'eau chaude si nécessaire. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Servez avec du pain croustillant frais et un filet d'huile pimentée.

cake moelleux au sirop 🏠 vapeur

115 g de beurre

100 g de sucre en poudre

175 g de farine fermentante

4 cuillères à soupe de sirop de mélasse

1/4 de cuillère à café d'essence de vanille

2 cuillères à soupe de lait

Battez les œufs dans un bol. Battez le beurre et le sucre dans un récipient. Ajoutez graduellement les œufs, puis la vanille et enfin la farine. Versez le lait. Graissez un plat de 1 200 ml allant au four. Versez le sirop dans le fond du plat allant au four et ensuite le mélange sur le dessus. Couvrez avec du papier sulfurisé, puis avec du papier aluminium et attachez la partie supérieure avec de la ficelle. Ouvrez le couvercle. Placez le plat allant au four à l'intérieur du récipient dans l'appareil. Ajoutez suffisamment d'eau bouillante dans le récipient dans l'appareil jusqu'à atteindre un niveau situé 3 cm en-dessous du bord supérieur du plat allant au four. Fermez le couvercle. Sélectionnez dans le menu. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure et 30 minutes. Appuyez sur le bouton. Attendez que le programme se termine. Retournez sur un plat et servez chaud. Un excellent dessert tout au long de l'année !!

Pain blanc 📋 Pain

1 cuillère à soupe de sirop de mélasse

320 ml de lait

500 g de farine forte pour pain blanc

1 cuillère à soupe de beurre

17 g de levure en poudre

1 cuillère à café de sel

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le lait. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton ◆. Laissez le lait chauffer jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur les bords. Versez le lait dans une carafe. Appuyez sur le bouton ▽ deux fois pour arrêter le programme. Laissez le lait refroidir jusqu'à une température allant de 37° C à 45° C. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Mélangez la farine et le sel dans un récipient. Ajoutez la levure, le beurre et le sirop. Ajoutez le lait et pétrissez jusqu'à former une boule. Si le mélange est très collant, ajoutez un peu plus de farine. Couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes. Pétrissez à nouveau. Couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes. Ouvrez le couvercle. Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton ◆. Fermez le couvercle. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Retournez le pain. Cela va légèrement dorer la partie supérieure du pain et lui donner une texture croustillante. Attendez que le programme se termine. Servez avec des flocons de beurre.

Pain au bicarbonate de soude

Pain

1 mélange pour pain au bicarbonate de soude beurre

350 ml d'eau

Ouvrez le couvercle. Graissez le récipient avec du beurre. Sélectionnez dans le menu. Fermez le couvercle. Réglez le temps de cuisson sur 2 heures et 15 minutes. Appuyez sur le bouton. Laissez chauffer l'appareil. Versez le mélange pour pain au bicarbonate de soude dans un récipient. Ajoutez l'eau. Mélangez à la main jusqu'à former une boule. Ouvrez le couvercle. Placez la pâte dans le récipient. Divisez la pâte en quartiers avec une spatule en plastique. Fermez le couvercle. Ouvrez le couvercle 30 minutes avant la fin de la cuisson. Retournez le pain. Cela va légèrement dorer la partie supérieure du pain et lui donner une texture croustillante. Attendez que le programme se termine. Laissez refroidir sur une grille. Servez seul avec du beurre salé ou en accompagnement d'un repas.

Porridge

2 tasses de farine d'avoine

1¼ cuillère à café de sel

Pour servir :

Sucre brun

Porridge/risotto

Eau

2 cuillères à soupe de sucre

Lait ou crème fraîche

Ouvrez le couvercle. Ajoutez la farine d'avoine, le sel et le sucre. Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 1½ sur l'échelle située sur la droite, à l'intérieur du récipient. Fermez le couvercle.

Sélectionnez le programme porridge sur le menu et appuyez sur le bouton de démarrage. Attendez que le programme se termine. Servez avec du lait ou de la crème. Saupoudrez de sucre brun foncé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux d'abricots secs ou des pruneaux coupés en deux (sans les noyaux) 15 minutes avant la fin du temps de cuisson. Le porridge non consommé peut être conservé dans le réfrigérateur pendant 2 jours, puis réchauffé.

Porridge aux noix (programme porridge/risotto)

½ flocons d'avoine eau

120 ml lait

3 noix de coco déshydratée

1√ cannelle en poudre

pour servir :

sirop de mélasse amandes effilées

Ouvrez le couvercle. Ajoutez les flocons d'avoine, la cannelle, la noix de coco et le lait.

Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau ½ sur l'échelle située sur la droite, à l'intérieur du récipient. Fermez le couvercle. Sélectionnez 📊 sur le menu et appuyez sur le bouton ◆.

Attendez que le programme se termine. Versez du sirop de table sur le dessus et saupoudrez d'amandes effilées.

250 g riz arbori/riz pour risotto

1 oignon, finement haché

250 ml vin blanc

2 ail, pelé et haché

900 ml bouillon de légumes / bouillon de poule

1- thym, finement haché

pour finir :

100 ml de yaourt

1 persil (haché)

1 noix de beurre

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Appuyez deux fois sur le bouton pour arrêter le programme. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton. Laissez chauffer l'appareil. Pelez les betteraves et coupez-les en dés de 1 cm. Placez les betteraves, l'ail et l'oignon dans le récipient. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Versez le riz. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 3 à 4 minutes. Ouvrez le couvercle. Versez le vin. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 3 à 4 minutes. Ouvrez le couvercle. Ajoutez le thym. Ajoutez le bouillon. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Vérifiez le riz : il doit être légèrement croquant, mais le grain ne doit pas être dur. Si le riz n'est pas tout à fait cuit, ajoutez un peu d'eau et laissez cuire quelques minutes de plus. Incorporez le beurre – c'est ce qui donne de l'éclat au risotto. Servez avec une cuillerée de yaourt et saupoudrez de persil. C'est un excellent plat comme entrée ou comme déjeuner léger.

riz savoureux

riz

2 portions de riz

eau

1 cube de bouillon (légumes)

2 carottes, hachées

1 poivron rouge, épépiné et haché

2 branches de céleri, hachées

1 cuillère à café de curcuma

1 petit pois (facultatif)

Ouvrez le couvercle. Mettez le riz dans le récipient. Remplissez avec de l'eau jusqu'au niveau 2 de l'échelle située sur la gauche, à l'intérieur du récipient. Écrasez le cube de bouillon et mélangez-le à l'eau. Ajoutez les ingrédients restants. Fermez le couvercle. Sélectionnez 🌐.

Attendez que le programme se termine, puis servez. Si le riz n'est pas tout à fait cuit, laissez-le cuire pendant quelques minutes, avec le couvercle fermé, à la vapeur.

Potage épais aux tomates 🌐 potage

1 oignon, haché 1 d'huile d'olive

1 tomates en morceaux 2 tomates en morceaux

1 poivron rouge, épépiné et haché 2 pommes de terre

550 ml bouillon de poule 1 de purée de tomate

1 ♦ mélange d'herbes séchées 1 ♦ poivre noir

Ouvrez le couvercle. Ajoutez le bouillon. Sélectionnez 🚙 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Amener à ébullition, en mélangeant. Laisser mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Appuyez sur le bouton Ⓥ deux fois pour arrêter le programme. Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Sélectionnez 🚙 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Ajouter de l'huile. Ajoutez l'oignon et le poivron doux. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez le bouillon. Ajoutez les ingrédients restants. Fermez le couvercle. Attendez que le programme se termine. Rectifiez l'assaisonnement. Servez avec du pain croustillant.

Soupe au chorizo, au chou et aux pommes

Potage

1/4 chorizo, haché finement 1 oignon, finement haché

1 pomme 2 carottes, hachées

2 branches de céleri, hachées 2 tomates en morceaux

1/4 chou de printemps, haché finement 1 de purée de tomate

2 gousses d'ail, pelées et hachées, 1 piment de Cayenne

1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre noir

850 ml de bouillon de légumes

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton ◇. Faites revenir le chorizo pendant 2 minutes. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Pelez, épépinez et hachez la pomme. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez sur le bouton ▽ deux fois pour arrêter le programme. Fermez le couvercle. Sélectionnez le menu et appuyez sur le bouton ◇. Attendez que le programme se termine. C'est un excellent potage et si vous le laissez au réfrigérateur pendant une nuit, la saveur sera encore plus prononcée.

Poulet aux tomates et aux champignons

Viande

2	poitrines de poulet, dépouillées et désossées	1	d'huile d'olive
450 g	champignons bruns, hachés	1	tomates en morceaux
2	ail, pelé et haché	1	sauce tomate
1	sauce Worcestershire	1	origan séché
	sel et poivre

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez 📋 sur le menu et appuyez sur le bouton ⏻. Ajoutez de l'huile. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre et placez-les dans le récipient. Retournez la viande pour assaisonner les deux côtés. Ajoutez l'ail et les champignons. Faites cuire pendant 3-4 minutes, en retournant le poulet une fois. Ajoutez les tomates, la sauce Worcestershire, la sauce tomate et l'origan. Continuez la cuisson, en retournant le poulet une fois de plus. Vérifiez que le poulet est bien cuit. Servez avec des pâtes, des pommes de terre ou du riz. Un repas rapide et savoureux préparé avec les ingrédients du garde-manger.

Côtes braisées à la bière brune (stout) avec du sirop d'érable et du soja

Viande

1kg	côtes de poitrine de porc	1	oignon, haché
350 ml	Guinness / stout (bière brune)	1	d'huile d'olive
140 ml	bouillon de bœuf / bouillon de porc	3	ail, pelé et haché
60 ml	sirop d'érable / miel	2	sauce de soja foncée

Ouvrez le couvercle. Sélectionnez 📋 dans le menu. Ajoutez de l'huile. Réglez le temps de cuisson sur 1 heure et 45 minutes. Appuyez sur le bouton ⏻. Ajoutez les côtes et dorez pendant 5 minutes, en tournant de temps à autre. Retirez les côtes. Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Remettez les côtes dans le récipient. Incorporez la Guinness, le bouillon, le sirop d'érable et la sauce de soja. Fermez le couvercle.

Attendez que le programme se termine. Rectifiez l'assaisonnement et servez. Une excellente entrée ou comme composant d'un déjeuner mixte.

Pot-au-feu à base de poitrine de bœuf, cuisson lente

1kg	poitrine de bœuf	2	de purée de tomate
2	ail, pelé et haché	2	feuille de laurier
50 g	chorizo, coupé en tranches	2	carottes
2	oignons rouges, hachés	3	céleri
600 ml	bouillon de bœuf	2	romarin, haché
2	mélange d'herbes séchées	1	tomates en morceaux
6-8	pommes de terre (petites)		sel et poivre
2	sauce Worcestershire

Laissez les peaux sur les pommes de terre. Coupez les pommes de terre, les carottes et le céleri en morceaux. Assaisonnez la poitrine de bœuf avec du sel et du poivre. Ouvrez le couvercle.

Sélectionnez sur le menu et appuyez sur le bouton. Ajoutez le bouillon. Amenez à ébullition en mélangeant. Laissez mijoter pendant 10 minutes. Versez le bouillon dans une carafe. Faites revenir le chorizo pendant 2 minutes. Ajoutez la viande. Faites dorer sur tous les côtés. Ajoutez les oignons, l'ail, les pommes de terre, le céleri et les carottes. Si vous avez d'autres légumes-racines à consommer, ajoutez-les aussi à la préparation. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez le bouillon. Ajoutez les ingrédients restants. Appuyez sur le bouton deux fois pour arrêter le programme. Sélectionnez. Attendez que le programme se termine, puis servez. Vous pouvez prolonger la cuisson sans problème jusqu'à 8 heures, mais la préparation sera probablement prête à servir au bout de 5 heures.