MUMS2EW30 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MUMS2EW30 BOSCH

de Sicherheit Sicherheit Beachten Sie die Informationen zum Thema Sicherheit, um Ihr Zubehör sicher gebrauchen zu können. Allgemeine Hinweise Hier finden Sie allgemeine Informationen zu dieser Anleitung. ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Nur dann können Sie das Zubehör sicher und effizient bedienen. ¡ Beachten Sie die Anleitung des Grundgeräts. ¡ Diese Anleitung richtet sich an den Benutzer des Geräts. ¡ Beachten Sie die Sicherheitshinweise und die Warnhinweise. ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf. ¡ Prüfen Sie das Zubehör nach dem Auspacken. Verwenden Sie das Zubehör nicht bei einem Transportschaden. Bestimmungsgemäßer Gebrauch Um das Zubehör sicher und richtig zu benutzen, beachten Sie die Hinweise zum bestimmungsgemäßen Gebrauch. Verwenden Sie das Zubehör nur: ¡ mit einer Küchenmaschine der Baureihe MUMS2. ¡ gemäß dieser Gebrauchsanleitung. ¡ mit Originalteilen und -zubehör. ¡ zum Zerkleinern von rohen oder gekochten Lebensmitteln, z. B. Fleisch, Fisch und Gemüse. ¡ für zusätzliche Anwendungen, die in dieser Anleitung beschrieben sind. Sicherheitshinweise Beachten Sie die Sicherheitshinweise. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! ¡ Rotierende Antriebe, Werkzeuge oder Zubehörteile können zu Verletzungen führen. ▶ Nicht in den Einfüllschacht fassen.

▶ Nur den Stopfer verwenden, um Zutaten nachzuschieben. ¡ Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Verletzungen führen. ▶ Das Zubehör nie am Grundgerät zusammenbauen. ▶ Das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem Gerät aufsetzen und abnehmen. ▶ Das Zubehör nur im komplett zusammengebauten Zustand verwenden. ▶ Das Zubehör nur in der dafür vorhergesehenen Arbeitsposition verwenden. WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! Verschmutzungen auf Oberflächen können die Gesundheit gefährden. ▶ Die Reinigungshinweise beachten. ▶ Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, vor jedem Gebrauch reinigen.

de Sachschäden vermeiden Sachschäden vermeiden Sachschäden vermeiden Um Sachschäden an Ihrem Gerät, Zubehör oder Küchengegenständen zu vermeiden, beachten Sie diese Hinweise. Zubehör vor dem ersten Gebrauch reinigen Sachschäden vermeiden ACHTUNG! Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Sachschäden führen. ▶ Keine Lebensmittel verarbeiten, die harte Bestandteile enthalten, z. B. Knochen. ▶ Keine Gegenstände in den Einfüllschacht oder das Gehäuse stecken, z. B. Kochlöffel. ▶ Vor der Verwendung den Einfüllschacht und das Gehäuse auf Fremdkörper überprüfen. Auspacken und Prüfen Auspacken und Prüfen Was Sie beim Auspacken beachten müssen, erfahren Sie hier. Auspacken und Prüfen

1. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in

Berührung kommen, vor dem ersten Gebrauch reinigen.

• "Reinigen und Pflegen", Seite 13

2. Die gereinigten und getrockneten

Teile für die Verwendung bereitlegen. Kennenlernen des Zubehörs Kennenlernen des Zubehörs Lernen Sie Ihr Zubehör kennen. Kennenlernen des Zubehörs Bestandteile Hier finden Sie eine Übersicht über die Bestandteile Ihres Zubehörs.

Zubehör und Teile auspacken

1. Das Zubehör aus der Verpackung

2. Alle weiteren Teile und die Begleitunterlagen aus der Verpackung

nehmen und bereitlegen.

3. Vorhandenes Verpackungsmaterial

4. Vorhandene Aufkleber und Folien

entfernen. Lieferumfang Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Transportschäden und die Vollständigkeit der Lieferung.

Fleischwolfaufsatz Begleitunterlagen

Fleischwolfaufsatz Fruchtpressenvorsatz1 Lochscheiben1 Reibevorsatz1 Spritzgebäckvorsatz1 Gehäuse Schnecke mit Mitnehmer Messer Lochscheibe mittel Schraubring Dichtung Einfüllschale Stopfer Sonderzubehör Vor dem Gebrauch

Schnecke für Fruchtpressenvorsatz Siebgehäuse Fruchtpressengehäuse Lochscheibe fein Lochscheibe grob Schnecke für Reibevorsatz Reibetrommel Abdeckung Halter für Formblech Formblech Sonderzubehör Sonderzubehör Hier erhalten Sie einen Überblick über das Sonderzubehör und dessen Verwendung. Lochscheiben Die feine und die grobe Lochscheibe eignen sich für zusätzliche Verarbeitungsmöglichkeiten. Fruchtpressenvorsatz Der Fruchtpressenvorsatz eignet sich zum Auspressen von weichem Obst oder Gemüse, z. B. Beeren, Tomaten, Äpfel, Birnen, Hagebutten. Hinweise ¡ Keine Früchte pressen, deren Kerndurchmesser ähnlich dem Lochdurchmesser des Siebeinsatzes ist, z. B. Himbeeren. ¡ Harte Lebensmittel vor dem Auspressen ausreichend weich kochen, z. B. Hagebutten. Spritzgebäckvorsatz Der Spritzgebäckvorsatz eignet sich zum Formen von Plätzchenteig oder Mürbeteig.

Reibevorsatz Der Reibevorsatz eignet sich zum Reiben von harten Lebensmitteln, z. B. Mandeln, Nüsse, Schokolade, Hartkäse oder getrocknete Brötchen. Hinweis: Nüsse und Mandeln nur trocken und in kleinen Mengen verarbeiten. Überlastsicherung Die Überlastsicherung verhindert, dass der Motor und andere Bauteile durch eine zu hohe Belastung beschädigt werden. Wenn der Fleischwolf überlastet oder blockiert wird, bricht der Mitnehmer der Schnecke an der dafür vorgesehenen Sollbruchstelle. Hinweis: Ersatzteile mit Sollbruchstelle sind nicht Bestandteil unserer Garantieverpflichtungen. Ein neuer Mitnehmer ist unter der Bestellnummer 00418076 beim Kundendienst erhältlich. Mitnehmer ersetzen

1. Die Befestigungsschraube im Mitnehmer mit dem passenden

Schraubenzieher lösen und entnehmen.

2. Den defekten Mitnehmer entfernen.

3. Den neuen Mitnehmer einsetzen

und festschrauben. Vor dem Gebrauch Vor dem Gebrauch Bereiten Sie das Grundgerät und das Zubehör für die Verwendung vor. Vor dem Gebrauch Grundgerät vorbereiten Hinweis: Die abgebildete Küchenmaschine kann in Form und Ausstattung von Ihrem Modell abweichen.

de Grundlegende Bedienung

1. Das Grundgerät aufstellen, wie in

der Hauptanleitung beschrieben.

2. Die Entriegelungstaste drücken

und den Schwenkarm nach unten bewegen, bis er in der senkrechten Position einrastet.

• Abb. 3 a Der Schwenkarm ist in Position 3 fixiert.

3. Das Grundgerät in die Arbeitsposition drehen.

• Abb. 4 Dichtung einsetzen ▶ Die Dichtung in das Gehäuse set- zen und festdrücken.
• Abb. 5 Die Aussparungen müssen exakt ausgerichtet sein. Fruchtpressenvorsatz zusammenbauen1 Folgen Sie der Bildanleitung.
• Abb. 10 - 14 Spritzgebäckvorsatz zusammenbauen1 Folgen Sie der Bildanleitung.
• Abb. 15 - 18 Reibevorsatz zusammenbauen1 Folgen Sie der Bildanleitung.
• Abb. 19 - 22 Aufsatz anbringen

1. Den Verschlusshebel öffnen.

• Abb. Aufsätze zusammenbauen Hinweis: Um das Sonderzubehör zu verwenden, benötigen Sie die Teile des Fleischwolfs, ausgenommen das Messer und die Lochscheibe. Fleischwolf zusammenbauen

1. Die Schnecke mit dem Mitnehmer

voran in das Gehäuse setzen.

2. Das Messer mit der viereckigen

Ausbuchtung voran auf die Schnecke setzen.

3. Die gewünschte Lochscheibe in

• Abb. 8 Die Aussparung an der Lochscheibe beachten.

4. Den Schraubring aufsetzen und im

Uhrzeigersinn leicht festschrauben.

2. Den vorbereiteten Aufsatz waag-

recht halten und die Spitzen des Mitnehmers auf den Antrieb ausrichten.

• Abb. 24 Den Aufsatz vollständig auf den Antrieb schieben. Den Aufsatz bis zum Anschlag gegen den Uhrzeigersinn drehen.
• Abb. 25 Den Verschlusshebel schließen.
• Abb. 26 Den Schraubring im Uhrzeigersinn festdrehen. Die Einfüllschale aufsetzen.
• Abb. 27 Einen geeigneten Behälter unter den Aufsatz stellen.
• Abb. 28 Grundlegende Bedienung Grundlegende Bedienung Hier erfahren Sie das Wesentliche zur Bedienung Ihres Zubehörs. Grundlegende Bedienung Reinigen und Pflegen Geschwindigkeitsempfehlungen Beachten Sie die Geschwindigkeitsempfehlungen, um optimale Ergebnisse zu erreichen. Hinweis: Je nach Geräteausstattung ist Ihr Modell mit einem 4-stufigen oder 7-stufigen Drehschalter ausgestattet. In dieser Gebrauchsanleitung werden die Geschwindigkeitsempfehlungen für den 4-stufigen Drehschalter jeweils in Klammern angegeben. Einstellung 7 (4) 7 (4) 4-5 (2-3) 3-4 (2-3) Verwendung Fleischwolf Fruchtpressenvorsatz Spritzgebäckvorsatz Raspelvorsatz Lebensmittel verarbeiten

1. Die Lebensmittel vorbereiten.

Große Lebensmittel in Stücke schneiden, damit sie in den Einfüllschacht passen. Den Netzstecker einstecken. Den Drehschalter auf die empfohlene Geschwindigkeit stellen.

• Abb. 29 Die Lebensmittel in den Einfüllschacht geben und unter leichtem Druck mit dem Stopfer nachschieben.
• Abb. 30 Den Drehschalter auf stellen.
• Abb. 31 Den Stillstand des Geräts abwarten. Den Netzstecker ziehen.

Lebensmittel mit dem Fruchtpressenvorsatz verarbeiten1 Hinweis: Wenn Sie mit dem Fruchtpressenvorsatz arbeiten, beachten Sie die folgenden Besonderheiten.

1. Zwei Behälter unter die jeweiligen

2. Bevor die Verarbeitung gestartet

wird, die Einstellschraube gegen den Uhrzeigersinn drehen und öffnen.

3. Während der Verarbeitung mit der

Einstellschraube die gewünschte Konsistenz von Fruchtmus und Trester einstellen. Aufsatz abnehmen

1. Den Stopfer und die Einfüllschale

abnehmen und den Verschlusshebel öffnen.

2. Den Aufsatz drehen und vom

Grundgerät abnehmen.

• Abb. 34 Tipp: Reinigen Sie nach dem Gebrauch sofort alle Teile, damit die Rückstände nicht antrocknen. Reinigen und Pflegen Reinigen und Pflegen Damit Ihr Zubehör lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig. Reinigen und Pflegen Reinigungsmittel Erfahren Sie, welche Reinigungsmittel für Ihr Zubehör geeignet sind. Sonderzubehör

de Reinigen und Pflegen ACHTUNG! Durch ungeeignete Reinigungsmittel oder durch falsche Reinigung kann das Zubehör beschädigt werden. ▶ Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden. ▶ Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen. ▶ Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden. ▶ Das Bedienfeld und das Display nur mit einem feuchten Mikrofasertuch reinigen. Einzelteile reinigen

1. Den verwendeten Aufsatz ausein-

andernehmen. Dazu in umgekehrter Reihenfolge vorgehen, wie beim Zusammenbau beschrieben.

• "Aufsätze zusammenbauen", Seite 12

2. Alle Einzelteile mit Spüllauge und

einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen.

3. Metallteile abtrocknen. Die anderen Teile trocknen lassen.

Hinweis: Reiben Sie die gereinigten Metallteile mit etwas Speisöl ein, um sie vor Rost zu schützen. Reinigungsübersicht Hier finden Sie eine Übersicht, wie Sie die einzelnen Bestandteile am besten reinigen.