MUMS2EW30 - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Bosch
Riferimento	MUMS2EW30
Serie	MUM Serie 2
Potenza motore	700 W
Capacità ciotola robot da cucina	3,8 L
Materiale ciotola	Acciaio inossidabile
Colore	Bianco
Livelli di velocità	4 + Pulse
Sistema di miscelazione	Movimento planetario 3D (Multi-motion-drive)
Accessori impasto/miscelazione	Gancio impastatore, frusta, frullino
Tritatutto continuo	Incluso, 3 dischi (affettatrice reversibile grosso/fine, grattugia reversibile grosso/fine, grattugia fine)
Frullatore	1,25 L, materiale Tritan (senza BPA)
Tritacarne	Incluso
Compatibile con accessori opzionali MUM Serie 2	Sì
Codice EAN	4242005252336

Domande frequenti - MUMS2EW30 BOSCH

Quali accessori sono forniti con il robot Bosch MUMS2EW30?

Il MUMS2EW30 viene fornito con un gancio per impastare, una frusta piatta, una frusta a filo, un tritacarne continuo con 3 dischi (affettatrice reversibile spessa/fine, grattugia reversibile grossolana/fine, grattugia fine), un frullatore in Tritan da 1,25 L e un tritacarne. È uno dei set più completi della gamma MUM Serie 2.

Qual è la capacità della ciotola del MUMS2EW30?

La ciotola in acciaio inox ha una capacità di 3,8 L. È progettata con un profilo interno ottimizzato per migliorare l'impasto e l'incorporazione degli ingredienti, in particolare per impasti di pane e torte per 4-6 persone.

Quante velocità ha il Bosch MUMS2EW30?

Il robot dispone di 4 livelli di potenza e di una funzione Pulse per un controllo preciso. Il sistema Multi-motion-drive assicura un movimento planetario in 3 dimensioni che raggiunge tutti i punti della ciotola.

Il motore da 700 W è sufficiente per impastare paste lievitate?

Il motore da 700 W è adatto per impasti di pane bianco, brioche leggere e impasti per pizza per quantità familiari. Per impasti molto densi o grandi quantità, rispettare i tempi di pausa indicati nel manuale per evitare il surriscaldamento e l'attivazione della protezione termica.

Il robot si ferma durante l'uso: cosa fare?

Un arresto inaspettato segnala generalmente l'attivazione della protezione termica per sovraccarico. Spegnere l'apparecchio, rimuovere una parte della preparazione e lasciare raffreddare per 15-30 minuti prima di riavviare. Se il problema persiste, verificare che gli accessori siano ben fissati e che la velocità utilizzata corrisponda al tipo di preparazione.

È possibile lavare la ciotola e gli accessori in lavastoviglie?

La ciotola in acciaio inox e la maggior parte degli accessori (gancio, frusta piatta, frusta a filo, dischi) sono compatibili con la lavastoviglie. Il frullatore in Tritan e il tritacarne si smontano e si lavano anche in lavastoviglie. Non immergere mai il corpo del robot nell'acqua.

Come scegliere il disco giusto per il tritacarne continuo?

• Disco affettatrice spessa/fine: fette di verdure, cetriolo, zucchina
• Disco grattugia grossolana/fine: carote, patate, formaggi a pasta dura
• Disco grattugia fine: parmigiano, cioccolato, scorze

Inserire gli alimenti senza forzare e guidarli con il pressino fornito.

Come usare il tritacarne del MUMS2EW30?

Fissare il tritacarne sul braccio del robot. Tagliare la carne in cubetti di 3-4 cm, rimuovendo ossa, nervi e cartilagini. Inserire i pezzi progressivamente con il pressino. Per un risultato ottimale, la carne deve essere fredda (appena tolta dal frigorifero).

Il MUMS2EW30 è compatibile con accessori opzionali Bosch?

Sì, è compatibile con tutta la gamma di accessori Bosch MUM Serie 2, tra cui il laminatoio per pasta, l'accessorio per spirali di verdure, l'estrattore di succo e dischi di taglio aggiuntivi. Questi accessori si fissano sullo stesso braccio di trasmissione.

Qual è la capacità del frullatore incluso e quali preparazioni si possono realizzare?

Il frullatore in Tritan (senza BPA) ha una capacità di 1,25 L. È adatto per frullati, zuppe frullate, salse, frappè e preparazioni liquide. Il Tritan è resistente agli urti e non trattiene gli odori.

Dove trovare pezzi di ricambio per il Bosch MUMS2EW30?

I pezzi di ricambio (ciotola, frusta, guarnizione frullatore, dischi...) sono disponibili presso il servizio clienti autorizzato Bosch o su siti specializzati come Spareka o Fixpart. Assicurati di avere il riferimento esatto MUMS2EW30 al momento dell'ordine.

Quale manutenzione regolare è prevista per il MUMS2EW30?

Dopo ogni utilizzo, smontare e lavare gli accessori. Pulire il corpo del robot con un panno umido non abrasivo. Controllare regolarmente lo stato delle guarnizioni del frullatore e del tritacarne. Non immergere mai il corpo nell'acqua e non utilizzare prodotti abrasivi sulle superfici verniciate.

MANUALE UTENTE MUMS2EW30 BOSCH

[it] Istruzioni per l'uso 29

Osservare le informazioni sul tema della sicurezza per poter utilizzare l'accessorio in modo sicuro.

Avvertenze generali

Qui sono riportate le informazioni generali relative a queste istruzioni.

■ Leggere attentamente le presenti istruzioni. Solo così sarà possibile utilizzare l'accessorio in modo sicuro ed efficiente.
■ Osservare le istruzioni dell'apparecchio base.
■ Queste istruzioni sono rivolte all'utente dell'apparecchio.
■ Osservare le istruzioni di sicurezza e le avvertenze.
- Conservare le istruzioni e le informazioni sul prodotto per il successivo utilizzo o per il futuro proprietario.
- Controllare l'accessorio dopo averlo disimballato. Non utilizzare l'accessorio se ha subito danni durante il trasporto.

Uso corretto

Per utilizzare l'accessorio in modo sicuro e corretto, osservare le istruzioni per l'utilizzo conforme all'uso previsto.

Utilizzare l'accessorio soltanto:

■ con un robot da cucina della serie MUMS2.
■ osservando queste istruzioni per l'uso;
■ con gli accessori e le parti originali.
■ Per tritare alimenti crudi o cotti, ad es. carne, pesce e verdure.
■ Per ulteriori applicazioni descritte nelle presenti istruzioni.

Avvertenze di sicurezza

Osservare le avvertenze di sicurezza.

AVVERTENZA – Pericolo di lesioni!

■ Gli ingranaggi, gli utensili o gli accessori rotanti possono causare lesioni.
▶ Non introdurre le mani nel pozzetto di riempimento.
▶ Per spingere gli ingredienti utilizzare solo il pestello.

it Sicurezza

■ L'utilizzo non conforme può causare lesioni.

▶ Non assemblare mai l'accessorio sull'apparecchio base.
- Applicare e rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo ed apparecchio scollegato.
- Utilizzare l'accessorio soltanto in stato di completo assemblaggio.
- Utilizzare l'accessorio soltanto nell'apposita posizione di lavoro.

⚠️ AVVERTENZA – Rischio di danni alla salute!

La sporcizia sulle superfici può nuocere alla salute.

▶ Attenersi alle istruzioni per la pulizia.
▶ Pulire le superfici che vengono a contatto con gli alimenti prima di ogni utilizzo.

Prevenzione di danni materiali

Per prevenire danni materiali all'apparecchio, agli accessori o agli oggetti da cucina, osservare le presenti av- vertenze.

ATTENZIONE!

L'utilizzo non conforme può causare danni materiali.

▶ Non lavorare alimenti contenenti parti dure, ad es. ossi.
▶ Non introdurre oggetti (es. cuc-chiai) nel pozzetto di riempimento o nel corpo dell'apparecchio.
- Prima dell'uso, verificare che il pozzetto di riempimento e il corpo dell'apparecchio non presentino corpi estranei.

Disimballaggio e controllo

Di seguito sono riportate le avvertenze da osservare durante il disimballaggio.

Disimballaggio dell'accesso- rio e dei componenti

1. Estrarre dalla confezione l'accessorio.
2. Estrarre dalla confezione tutti gli altri componenti e i documenti di accompagnamento e renderli disponibili.
3. Rimuovere il materiale d'imballaggio
4. Togliere le etichette e le pellicole che ricoprono l'apparecchio.

Contenuto della confezione

Dopo il disimballaggio controllare che tutti i componenti siano presenti e che non presentino danni dovuti al trasporto.

→ Fig. 1

A Kit tritacarne

B Documentazione di accompagnamento

Lavaggio dell'accessorio al primo uso

1. Prima del primo uso pulire tutte le parti, che entrano in contatto con gli alimenti.
   → "Pulizia e cura", Pagina 35
2. Predisporre le parti pulite ed asciugate per l'utilizzo.

Informazioni sugli accessori

Prendete confidenza con gli accessori.

Componenti

Di seguito è riportata una panoramica dei componenti dell'accessorio.

→ Fig. 2

A	Kit tritacarne
B	Adattatore pressafrutta ^1
C	Dischi forati ^1
D	Adattatore grattugia ^1
E	Adattatore per pasticcini di pasta miscelata iniettata ^1
1	Corpo dell'apparecchio

^1 Accessori speciali

it Informazioni sugli accessori

2	Coclea con trascinatore
3	Lama
4	Disco forato, medio
5	Ghiera
6	Guarnizione
7	Piatto di carico
8	Pestello
9	Coclea per adattatore pressafrutta
10	Corpo filtro
11	Corpo pressafrutta
12	Disco forato, fine
13	Disco forato, grosso
14	Coclea per adattatore grattugia
15	Cilindro grattugia
16	Coperchio
17	Supporto per lamiera traforata
18	Lamiera traforata

^1 Accessori speciali

Accessori speciali

Qui è disponibile una panoramica degli accessori speciali e del relativo utilizzo.

Dischi forati

Il disco forato fine e grosso sono idonei per altre opzioni di lavorazione.

Adattatore pressafrutta

L'adattatore pressa frutta è idoneo per spremere frutta e verdura morbide, ad es. acini d'uva, pomodori, mele, pere, frutti di rosa canina.

Note

■ Non estrarre il succo di frutta, il cui diametro del nocciolo è simile al diametro del foro dell'inserto del filtro, ad es. lamponi.
■ Sbollentare leggermente gli alimenti duri prima di spremerli, ad es. frutti di rosa canina.

Adattatore per pasticcini di pasta miscelata iniettata

L'adattatore per pasticcini di pasta miscelata iniettata è idoneo per formare pasta per pasticcini o pasta frolla.

Adattatore grattugia

L'adattatore grattugia è idoneo per grattugiare alimenti duri, ad es. mandorle, noci, cioccolato, formaggio duro o pane secco.

Nota: Lavorare solo noci e mandorle secche ed in piccole quantità.

Sicurezza di sovraccarico

La sicurezza di sovraccarico previene che il motore ed altri componenti vengano danneggiati da un sovraccarico eccessivo.

Se il tritacarne viene riempito eccessivamente oppure ostruito, il trascinatore della coclea sull'apposito punto di rottura predeterminato si rompe.

Nota: I ricambi con punto di rottura predeterminato non rientrano nei nostri doveri di garanzia. È possibile ordinare un trascinatore nuovo presso il servizio assistenza clienti con il codice d'ordine 00418076.

Sostituzione del trascinatore

1. Allentare la vite di fissaggio del trascinatore con un apposito caccia-vite e rimuoverla.

2. Rimuovere il trascinatore difettoso.

3. Inserire il nuovo trascinatore ed av-vitarlo.

Prima dell'utilizzo

Preparare l'apparecchio base e l'accessorio per l'uso.

Preparazione dell'apparec- chio base

Nota: Il robot da cucina raffigurato può differire dal proprio modello per forma e caratteristiche.

1. Installare l'apparecchio base come descritto nelle istruzioni per l'uso principali.
2. Premere il pulsante di sblocco e spostare il braccio oscillante verso il basso fino all'arresto in posizione verticale.
   → Fig. 3
   √ Il braccio oscillante è fissato in posizione 3.
3. Ruotare l'apparecchio base in posizione di lavoro.
   → Fig. 4

inserimento della guarnizione

• Montare la guarnizione nel corpo e fissarla.
  → Fig. 5
  Le scanalature devono essere esattamente allineate.

Montaggio dei kit

Nota: Per utilizzare gli accessori speciali sono necessari i componenti del tritacarne, ad eccezione della lama e del disco forato.

Assemblaggio del tritacarne

1. Inserire la coclea con il trascinatore rivolto in avanti nel corpo dell'apparecchio.
   → Fig. 6
2. Disporre la lama a quattro denti rivolta in avanti sulla coclea.
   → Fig. 7
3. Inserire il disco forato desiderato nel corpo.
   → Fig. 8
   Osservare la scanalatura sul disco forato.
4. Inserire la ghiera ed avvitarla in senso orario senza applicare forza.
   → Fig. 9

Assemblaggio dell'adattatore pressafrutta ^1

Seguire le indicazioni riportate nelle figure.

→ Fig. 10 - 14

Assemblaggio dell'adattatore per pasticcini di pasta miscelata iniettata ^1

Seguire le indicazioni riportate nelle figure.

→ Fig. 15 - 18

Assemblaggio dell'adattatore grattugia ^1

Seguire le indicazioni riportate nelle figure.

→ Fig. 19 - 22

Montaggio dell'adattatore

1. Aprire la leva di chiusura.
   → Fig. 23
2. Tenere l'adattatore preparato in posizione verticale ed allineare le punte del trascinatore sull'ingranaggio.
   → Fig. 24

it Comandi di base

1. Inserire completamente l'adattatore sull'ingranaggio.
2. Ruotare l'adattatore in senso antiorario fino all'arresto.
   → Fig. 25
3. Chiudere la leva di chiusura.
   → Fig. 26
4. Serrare la ghiera in senso orario.
5. Applicare il piatto di carico.
   → Fig. 27
6. Posizionare un contenitore idoneo sotto l'adattatore.
   → Fig. 28

Comandi di base

Qui sono fornite le informazioni essenziali sull'utilizzo degli accessori.

Consigli relativi alla velocità

Prestare attenzione ai consigli relativi alla velocità per ottenere risultati ottimali.

Nota: In base all'equipaggiamento dell'apparecchio, il modello è dotato di una manopola a 4 o 7 velocità. Le presenti istruzioni per l'uso indicano tra parentesi le velocità suggerite per la manopola a 4 velocità.

Imposta-zione	Utilizzo
7 (4)	Tritacarne
7 (4)	Adattatore pressafrutta
4-5 (2-3)	Adattatore per pasticcini di pasta miscelata iniettata
3-4 (2-3)	Adattatore grattugia

Lavorazione degli alimenti

1. Preparare gli alimenti.

Tagliare in pezzi gli alimenti di grosse dimensioni per adattarli al pozzetto di riempimento.

1. Inserire la spina di alimentazione.
2. Posizionare la manopola sulla velocità consigliata.

→ Fig. 29

1. Introdurre gli alimenti nella bocchetta di carico e spingere esercitando una leggera pressione con il pestello.

→ Fig. 30

1. Portare la manopola su O off.
   → Fig. 31
   Attendere che l'apparecchio sia fermo.
2. Staccare la spina di alimentazione.

Lavorazione degli alimenti con l'adattatore pressafrutta ^1

Nota: Se si lavora con l'adattatore pressafrutta, osservare le particolarità indicate di seguito.

1. Mettere due contenitori sotto le rispettive aperture.
2. Prima di avviare la lavorazione, ruotare ed aprire la vite di regolazione in senso antiorario.

→ Fig. 32

1. Durante la lavorazione, regolare la consistenza desiderata della purea e della vinaccia con l'apposita vite.

Rimozione dell'accessorio

1. Rimuovere il pestello e il piatto di carico ed aprire la leva di chiusura. → Fig. 33
2. Ruotare l'adattatore e staccarlo dall'apparecchio base.

→ Fig. 34

Consiglio: Pulire tutte le parti subito dopo l'uso per prevenire l'essicca- mento dei residui.

Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupolose.

Detergenti

Di seguito sono indicati i detersivi adatti per l'accessorio.

ATTENZIONE!

L'accessorio può essere danneggiato se non viene lavato correttamente o se viene utilizzato un detergente non idoneo.

▶ Non impiegare detergenti a base di alcol.
▶ Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti o metallici.
▶ Non usare panni o detergenti abrasivi.
▶ Pulire il pannello dei comandi e il display solo con un panno in microfibra umido.

Pulizie dei singoli componenti

1. Smontare l'adattatore utilizzato.
   Procedere nel senso inverso a quello della procedura di smontaggio.
   → "Montaggio dei kit", Pagina 33

2. Lavare tutti i componenti con de- tersivo e un panno morbido o una spugna.

3. Asciugare i componenti in metallo. Far asciugare le altre parti.

Nota: Strofinare i componenti in metallo puliti con una piccola quantità di olio per proteggerli dalla ruggine.

Panoramica per la pulizia

Di seguito è riportata una panoramica per una pulizia ottimale dei singoli componenti.

→ Fig. 35

Veiligheid

Speciale accessoires