MUMS2EW30 - Monitoimikone BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Merkki	Bosch
Viite	MUMS2EW30
Sarja	MUM Serie 2
Moottorin teho	700 W
Monitoimikoneen kulhon kapasiteetti	3,8 L
Kulhon materiaali	Ruostumaton teräs
Väri	Valkoinen
Nopeustasot	4 + Pulse
Sekoitusjärjestelmä	3D planetaarinen liike (Multi-motion-drive)
Vaivaus- / sekoituslisävarusteet	Vaivauskoukku, vispilä, vatkain
Jatkuva leikkuri	Sisältyy, 3 levyä (käännettävä viipalointiterä paksu/ohut, käännettävä raastinterä karkea/hieno, hieno raastinterä)
Blenderi	1,25 L, materiaali Tritan (ei BPA:ta)
Lihamylly	Sisältyy
Yhteensopiva MUM Serie 2 lisävarusteiden kanssa	Kyllä
EAN-koodi	4242005252336

Usein kysytyt kysymykset - MUMS2EW30 BOSCH

Mitkä lisävarusteet toimitetaan Bosch MUMS2EW30:n mukana?

MUMS2EW30 toimitetaan taikinakoukun, vatkaimen, vispilän, jatkuvatoimisen silppurin, jossa on 3 levyä (paksu/ohut käännettävä viipalointilevy, karkea/ohut käännettävä raastinlevy, hieno raastinlevy), 1,25 litran Tritan-sekoittimen ja lihamyllyn kanssa. Tämä on yksi täydellisimmistä sarjoista MUM-sarjan 2 valikoimassa.

Mikä on MUMS2EW30:n kulhon tilavuus?

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon tilavuus on 3,8 litraa. Se on suunniteltu optimoidulla sisäprofiililla, joka parantaa taikinan vaivaamista ja ainesosien sekoittamista, erityisesti 4-6 hengen leipä- ja kakkutaikinoille.

Kuinka monta nopeutta Bosch MUMS2EW30:ssa on?

Laitteessa on 4 tehotasoa ja Pulse-toiminto tarkkaa hallintaa varten. Multi-motion-drive-järjestelmä takaa kolmiulotteisen planeetaarisen liikkeen, joka ulottuu kaikkiin kulhon kohtiin.

Riittääkö 700 W:n moottori hiivataikinoiden vaivaamiseen?

700 W:n moottori soveltuu valkoisille leipätaikinoille, kevyille pullataikinoille ja perhepizzataikinoille. Erittäin tiheille taikinoille tai suurille erille noudata käyttöohjeen taukoaikoja ylikuumenemisen ja lämpösuojan laukeamisen välttämiseksi.

Laitteen käyttö keskeytyy: mitä tehdä?

Odottamaton pysähtyminen viittaa yleensä lämpösuojan laukeamiseen ylikuormituksen vuoksi. Sammuta laite, poista osa valmistuksesta ja anna jäähtyä 15-30 minuuttia ennen uudelleenkäynnistystä. Jos ongelma jatkuu, tarkista, että lisävarusteet on kiinnitetty oikein ja että käytetty nopeus vastaa valmistettavaa tuotetta.

Voiko kulhon ja lisävarusteet pestä astianpesukoneessa?

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja suurin osa lisävarusteista (koukku, vatkain, vispilä, levyt) ovat astianpesukoneen kestäviä. Tritan-sekoitin ja lihamylly voidaan myös purkaa ja pestä astianpesukoneessa. Älä koskaan upota laitteen runkoa veteen.

Kuinka valita oikea levy jatkuvatoimiseen silppuriin?

• Paksu/ohut viipalointilevy: kasvis-, kurkku- ja kesäkurpitsaviipaleille
• Karkea/ohut raastinlevy: porkkanoille, perunoille, koville juustoille
• Hieno raastinlevy: parmesaanille, suklaalle, kuoriraasteille

Syötä elintarvikkeet varovasti ja ohjaa niitä mukana toimitetulla työntimellä.

Kuinka käyttää MUMS2EW30:n lihamyllyä?

Kiinnitä lihamylly laitteen varteen. Leikkaa liha 3-4 cm:n kuutioiksi ja poista luut, jänteet ja rustot. Syötä palat vähitellen työntimen avulla. Parhaan tuloksen saamiseksi lihan tulee olla kylmää (jääkaappikylmää).

Onko MUMS2EW30 yhteensopiva Boschin valinnaisten lisävarusteiden kanssa?

Kyllä, se on yhteensopiva Bosch MUM-sarjan 2 koko lisävarustevalikoiman kanssa, mukaan lukien pastakaulin, vihannesspiraalilisävaruste, mehustin ja lisäleikkuulevyt. Nämä lisävarusteet kiinnitetään samaan käyttövarteen.

Mikä on mukana toimitetun sekoittimen tilavuus ja mitä valmistuksia sillä voi tehdä?

Tritan-sekoittimen (BPA-vapaa) tilavuus on 1,25 litraa. Se soveltuu smoothieille, sosekeittoille, kastikkeille, pirtelöille ja nestemäisille valmistuksille. Tritan on iskunkestävä eikä se ime hajuja.

Mistä löytää varaosia Bosch MUMS2EW30:lle?

Varaosat (kulho, vispilä, sekoittimen tiiviste, levyt jne.) ovat saatavilla valtuutetulta Bosch-huollolta tai erikoistuneilta sivustoilta, kuten Spareka tai Fixpart. Tilausta tehdessäsi ota mukaan tarkka viitenumero MUMS2EW30.

Millaista säännöllistä huoltoa MUMS2EW30 vaatii?

Jokaisen käytön jälkeen pura ja pese lisävarusteet. Pyyhi laitteen runko kostealla, ei-hankaavalla liinalla. Tarkista säännöllisesti sekoittimen ja lihamyllyn tiivisteiden kunto. Älä koskaan upota runkoa veteen äläkä käytä hankaavia tuotteita maalatuilla pinnoilla.

KÄYTTÖOHJE MUMS2EW30 BOSCH

Noudata turvallisuuteen liittyviä ohjeita, jotta varusteen käyttö on turvallista.

Yleisiä ohjeita

Tästä löydät tätä ohjetta koskevia yleisiä tietoja.

■ Lue tämä ohje huolellisesti. Vain silloin voit käyttää varustetta turvallisesti ja taloudellisesti.
■ Noudata peruslaitteen käyttöohjetta.
■ Tämä ohje on tarkoitettu laitteen käyttäjälle.
■ Noudata turvallisuusohjeita ja varoituksia.
■ Säilytä ohjeet ja tuotetiedot myöhempää käyttötarvetta tai mahdollista uutta omistajaa varten.
■ Tarkasta varuste, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos varusteessa on kuljetusvaurioita, älä käytä sitä.

Määräyksenmukainen käyttö

Noudata määräyksenmukaista käyttöä koskevia ohjeita, jotta voit käyttää varustetta turvallisesti ja oikein.

Käytä varustetta vain:

■ valmistussarjaan MUMS2 kuuluvan yleiskoneen kanssa.
■ tämän käyttöohjeen mukaisesti.
■ valmistajan alkuperäisillä osilla ja varusteilla.
■ raakojen tai keitettyjen elintarvikkeiden, esim. lihan, kalan ja vihannesten hienontamiseen.
■ muihin tässä käyttöohjeessa kuvattuihin käyttötarkoituksiin.

Turvallisuusohjeet

Noudata turvallisuusohjeita.

VAROITUS – Loukkaantumisvaara!

■ Pyörivät käyttöliitännät, välineet tai varusteet voivat aiheuttaa tapaturmia.

• Älä laita sormia täyttöaukkoon.
  ▶ Kun lisäät aineksia, käytä aina syöttöpaininta.

■ Epäasianmukainen käyttö voi aiheuttaa tapaturmia.

• Kokoa varuste aina ennen kuin asennat sen laitteen runkoon.
• Irrota ja kiinnitä varuste vain, kun käyttöliitäntä on pysähtynyt ja laite irrotettu pistorasiasta.
• Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä.
• Käytä varustetta vain sille tarkoitetussa käyttöasennossa.

⚠️ VAROITUS – Terveysvahinkojen vaara!

Pinnoilla olevat epäpuhtaudet voivat vaarantaa terveyden.

▶ Noudata puhdistusohjeita.
▶ Puhdista aina ennen käyttöä kaikki pinnat, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa.

Esinevahinkojen välttäminen

Noudata näitä ohjeita, jotta vältät laitteen, lisävarusteiden ja keittiöesineiden vahinkoja.

HUOMIO!

Epäasianmukainen käyttö voi aiheuttaa aineellisia vahinkoja.

• Älä käsittele elintarvikkeita, jotka sisältävät kovia aineksia, esim. luita.
• Älä työnnä täyttöaukkoon tai runkoon esineitä, esim. lastaa.
  ▶ Tarkista ennen käyttöä, ettei täyttöaukossa ja rungossa ole ylimääräisiä esineitä.

Pakkauksesta purkaminen ja tarkastus

Kerromme tässä, mitä on huomioitava purettaessa laitetta pakkauksesta.

Varusteiden ja osien purkaminen pakkauksesta

1. Ota varusteet pakkauksesta.
2. Ota kaikki muut osat ja mukana toimitetut asiakirjat pakkauksesta ja aseta ne ulottuville.
3. Poista pakkausmateriaali.
4. Poista tarrat ja muovit.

Toimituksen sisältö

Kun olet poistanut kaikki osat pakkauksesta, tarkista ettei niissä ole kuljetusvaurioita ja että kaikki osat ovat mukana.

→ Kuva 1

Lihamylly

B

Mukana toimitetut asiakirjat

Varusteen puhdistaminen ennen ensimmäistä käyttökertaa

1. Puhdista ennen käyttöä kaikki laitteen osat, jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa.
   → "Puhdistus ja hoito", Sivu 69
2. Aseta puhdistetut ja kuivatut osat valmiiksi käyttöä varten.

Tutustuminen varusteisiin

Tutustu lisävarusteisiin.

Osat

Tästä löydät yleiskuvan varusteen osista.

→ Kuva 2

A	Lihamylly
B	Sosepuserrin ^1
C	Reikälevyt ^1
D	Raastinlaite ^1
E	Kakkupursotin ^1
1	Runko
2	Syöttöruuvi ja vääntiö
3	Terä
4	Reikälevy, keskikarkea
5	Kiinnitysrengas
6	Tiiviste
7	Täyttöastia

^1 Lisävarusteet

8	Syöttöpainin
9	Sosepusertimen syöttöruuvi
10	Siiviläkotelo
11	Sosepusertimen kotelo
12	Reikälevy, hieno
13	Reikälevy, karkea
14	Raastinlaitteen syöttöruuvi
15	Raastinrumpu
16	Suojus
17	Pursotinlevyn pidike
18	Pursotinlevy

^1 Lisävarusteet

Lisävarusteet

Tästä näet yhteenvedon laitteesi lisävarusteista ja niiden käytöstä.

Reikälevyt

Hieno ja karkea reikälevy laajentavat käyttömahdollisuuksia.

Sosepuserin

Sosepuserrin soveltuu pehmeiden hedelmien tai vihannesten, esim. marjojen, tomaattien, omenoiden, päärynöiden, ruusunmarjojen tms. pusertamiseen.

Huomautuksia

• Älä puserra hedelmiä tai marjoja, joiden siemenet ovat suunnilleen samankokoisia kuin siivilän reiät, esim. vadelmia.
  ■ Keitä kovat elintarvikkeet, esim. ruusunmarjat, riittävän pehmeiksi ennen kuin puserrat ne.

Spritzgebäckvorsatz

Kakkupursotin soveltuu pikkuleipä- tai murotaikinan muotoiluun.

Raastinlaite

Raastinlaite soveltuu kovien elintarvikkeiden, esim. mantelien, pähkinöiden, suklaan, kovan juuston tai kuivuneiden sämpylöiden raastamiseen.

Huom: Rouhi pähkinät ja mantelit vain kuivina ja pieninä määrinä.

Ylikuormitussuoja

Ylikuormitussuoja estää moottorin ja muiden osien vioittumisen liian suuren kuormituksen seurauksena. Jos lihamylly ylikuormittuu tai jumiutuu, syöttöruuvin vääntiö murtuu suunnitellusta murtumiskohdasta.

Huom: Murtumiskohdalla varustetut varaosat eivät kuulu takuun piiriin. Uuden vääntiön voit tilata huoltopalvelusta tilausnumerolla 00418076.

Vääntiön vaihtaminen

1. Irrota vääntiön kiinnitysruuvi sopivalla ruuvitaltalla ja poista se.
2. Poista viallinen vääntiö.
3. Aseta uusi vääntiö paikoilleen ja kiinnitä se ruuvilla.

Ennen käyttöä

Valmistele peruslaite ja varusteet käyttöä varten.

Peruslaitteen esivalmistelut

Huom: Kuvassa näkyvän yleiskoneen muoto ja varustus voi poiketa käytössäsi olevasta mallista.

1. Sijoita peruslaite sen ohjeessa kuvatulla tavalla.

fi Käytön perusteet

1. Paina avaamispainiketta ja siirrä kääntyvää vartta alas, kunnes se lukittuu pystysuoraan.

→ Kuva 3

√ Kääntyvä varsi on lukittunut asentoon 3.

1. Käännä peruslaite käyttöasentoon.

→ Kuva 4

Tiivisteen asettaminen paikalleen

▶ Aseta tiiviste runkoon ja paina se kiinni.

→ Kuva 5

Kolot on kohdistettava tarkkaan.

Varusteiden kokoaminen

Huom: Lisävarusteen käyttöä varten tarvitset lihamyllyn osat lukuunottamatta terää ja reikälevyä.

Lihamyllyn kokoaminen

1. Aseta syöttöruuvi runkoon vääntiöpuoli edellä.

→ Kuva 6

1. Aseta terä paikoilleen syöttöruuviin nelikulmainen uloke sisäänpäin.

→ Kuva 7

1. Kiinnitä haluamasi reikälevy runkoon.

→ Kuva 8

Huomioi reikälevyssä olevan kolon sijainti.

1. Aseta kiinnitysrengas paikalleen ja kiinnitä se kevyesti myötäpäivään.

→ Kuva 9

Sosepusertimen kokoaminen ^1

Noudata kuvaohjeita.

→ Kuva 10 - 14

Kakkupursottimen kokoaminen ^1

Noudata kuvaohjeita.

→ Kuva 15 - 18

Raastinlaitteen kokoaminen ^1

Noudata kuvaohjeita.

→ Kuva 19 - 22

Lisäosan kiinnittäminen

1. Avaa sulkuvipu.

→ Kuva 23

1. Pidä valmisteltu lisäosa vaakasuorassa ja kohdista vääntiön kärjet käyttöliitäntään.

→ Kuva 24

1. Työnnä lisäosa kokonaan kiinni käyttöliitäntään.

2. Käännä lisäosaa vastapäivään vasteeseen asti.

→ Kuva 25

1. Sulje sulkuvipu.

→ Kuva 26

1. Kiristä kiinnitysrengas myötäpäivään.

2. Aseta täyttöastia paikalleen.

→ Kuva 27

1. Aseta sopiva astia lisäosan alle.

→ Kuva 28

Käytön perusteet

Tästä näet tärkeimmät tiedot lisävarusteiden käytöstä.

Nopeussuositukset

Noudata nopeussuosituksia, jotta lopputulos on paras mahdollinen.

Huom: Varustuksesta riippuen laitteessa on 4- tai 7-nopeuksinen kierrettävä valitsin. Tässä

käyttöohjeessa 4-nopeuksisen valitsimen nopeussuositukset ilmoitetaan sulkeissa.

Säätö	Käyttö
7 (4)	Lihamylly
7 (4)	Sosepuserrin
4-5 (2-3)	Kakkupursotin
3-4 (2-3)	Raastinosa

Elintarvikkeiden käsittely

1. Valmistele elintarvikkeet.
   Leikkaa isokokoiset elintarvikkeet paloiksi, jotta ne sopivat syöttösuppiloon.
2. Liitä pistoke pistorasiaan.
3. Käännä kierrettävä valitsin suositeltuun nopeuteen.
   → Kuva 29
4. Laita elintarvikkeet syöttösuppiloon ja työnnä ainekset sisään syöttöpainimella kevyesti painaen.
   → Kuva 30
5. Käännä kierrettävä valitsin asentoon O off.
   → Kuva 31
   Odota, kunnes laite pysähtyy.
6. Irrota pistoke pistorasiasta.

Elintarvikkeiden käsittely sosepusertimella ^1

Huom: Sosepuserrinta käytettäessä on huomioita seuraavat erityisseikat.

1. Aseta aukkojen alle kaksi astiaa.
2. Ennen kuin aloitat käsittelyn, kierrä säätöruuvia vastapäivään ja avaa se.
   → Kuva 32
3. Säädä haluamasi hedelmäsoseen ja puristusjäännöksen koostumus käsittelyn aikana säätöruuvin avulla.

Lisäosan irrottaminen

1. Irrota syöttöpainin ja täyttöastia ja avaa sulkuvipu.
   → Kuva 33
2. Kierrä lisäosaa ja irrota se peruslaitteesta.
   → Kuva 34

Vinkki: Puhdista kaikki osat käytön jälkeen, jotta elintarvikkeiden jäänteet eivät kuivu niihin kiinni.

Puhdistus ja hoito

Puhdista ja hoida varusteita huolellisesti, jotta ne pysyvät pitkään toimintakuntoisina.

Puhdistusaine

Kerromme tässä, mitkä puhdistusaineet soveltuvat varusteelle.

HUOMIO!

Epäsopivat puhdistusaineet tai virheellinen puhdistus voi vaurioittaa varustetta.

• Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista puhdistusainetta.
• Älä käytä teräväreunaisia tai - kärkisiä tai metalliesineitä.
• Älä käytä hankaavia liinoja tai puhdistusaineita.
  ▶ Puhdista ohjauspaneeli ja näyttö vain kostealla mikrokuituliinalla.

Yksittäisten osien puhdistaminen

1. Pura käyttämäsi lisäosa osiin. Toimi päinvastaisessa järjestyksessä kuin kokoamista koskevassa kappaleessa on

fi Puhdistus ja hoito

kuvattu.

→ "Varusteiden kokoaminen", Sivu 68

1. Puhdista kaikki osat astianpesuaineella ja pehmeällä liinalla tai sienellä.

2. Kuivaa metalliosat. Anna muiden osien kuivua.

Huom: Sivele puhtaisiin metalliosiin hieman ruokaöljyä, jotta ne ovat suojassa ruosteelta.

Puhdistusohjeet

Tästä löydät ohjeita yksittäisten osien puhdistusta varten.

→ Kuva 35

Seguridad