MUMS2EW30 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

Märke	Bosch
Referens	MUMS2EW30
Serie	MUM Serie 2
Motoreffekt	700 W
Kapacitet degskål	3,8 L
Skålmaterial	Rostfritt stål
Färg	Vit
Hastighetsnivåer	4 + Pulse
Blandningssystem	3D planetarisk rörelse (Multi-motion-drive)
Tillbehör knådning/blandning	Knådkrok, omrörare, visp
Kontinuerlig hackare	Inkluderad, 3 skivor (vändbar skivare tjock/tunn, vändbar rivare grov/fin, fin rivare)
Mixer	1,25 L, material Tritan (BPA-fri)
Köttkvarn	Inkluderad
Kompatibel med valfria tillbehör MUM Serie 2	Ja
EAN-kod	4242005252336

Vanliga frågor - MUMS2EW30 BOSCH

Vilka tillbehör följer med Bosch MUMS2EW30 roboten?

MUMS2EW30 levereras med en degkrok, en visp, en ballongvisp, en kontinuerlig kvarn med 3 skivor (tjock/tunn vändbar skivare, grov/fin vändbar rivare, fin rivare), en blender i Tritan på 1,25 L och en köttkvarn. Det är ett av de mest kompletta paketen i MUM Serie 2-serien.

Vad är kapaciteten på skålen till MUMS2EW30?

Skålen i rostfritt stål har en kapacitet på 3,8 L. Den är designad med en optimerad inre profil för att förbättra knådning och inkorporering av ingredienser, särskilt för degar till bröd och kakor för 4 till 6 personer.

Hur många hastigheter har Bosch MUMS2EW30?

Roboten har 4 effektnivåer och en Pulse-funktion för exakt kontroll. Multi-motion-drive-systemet säkerställer en tredimensionell planetarisk rörelse som når alla punkter i skålen.

Är 700 W-motorn tillräcklig för att knåda jästdeg?

700 W-motorn är lämplig för vita bröddegar, lätta brioche-degar och pizzadegar i familjemängder. För mycket täta degar eller stora satser, följ de angivna vilotiderna i bruksanvisningen för att undvika överhettning och utlöst termiskt skydd.

Roboten stannar under användning: vad ska man göra?

Ett oväntat stopp signalerar vanligtvis att termiskt skydd har utlösts på grund av överbelastning. Stäng av apparaten, ta bort en del av blandningen och låt svalna i 15 till 30 minuter innan du startar om. Om problemet kvarstår, kontrollera att tillbehören är ordentligt fastsatta och att den använda hastigheten motsvarar typen av förberedelse.

Kan man diska skålen och tillbehören i diskmaskinen?

Skålen i rostfritt stål och majoriteten av tillbehören (degkrok, visp, ballongvisp, skivor) är diskmaskinssäkra. Blendern i Tritan och köttkvarnen kan också demonteras och diskas i diskmaskinen. Sänk aldrig ner maskinkroppen i vatten.

Hur väljer man rätt skiva för den kontinuerliga kvarnen?

• Tjock/tunn skivare: skivor av grönsaker, gurka, zucchini
• Grov/fin rivare: morötter, potatis, hårda ostar
• Fin rivare: parmesan, choklad, zest

Sätt i maten utan att tvinga och guida dem med den medföljande stötaren.

Hur använder man köttkvarnen till MUMS2EW30?

Fäst köttkvarnen på robotens arm. Skär köttet i kuber på 3 till 4 cm, ta bort ben, nerver och brosk. För in bitarna gradvis med stötaren. För bästa resultat ska köttet vara kallt (taget direkt från kylskåpet).

Är MUMS2EW30 kompatibel med valfria Bosch-tillbehör?

Ja, den är kompatibel med hela Bosch MUM Serie 2-tillbehörsserien, inklusive pastamaskin, spiralgrönsakstillbehör, juicepress och extra skärskivor. Dessa tillbehör fästs på samma drivarm.

Vad är kapaciteten på den medföljande blendern och vilka förberedelser kan man göra?

Blendern i Tritan (utan BPA) har en kapacitet på 1,25 L. Den är lämplig för smoothies, mixade soppor, såser, milkshakes och flytande förberedelser. Tritan är stötsäkert och behåller inte lukter.

Var hittar man reservdelar till Bosch MUMS2EW30?

Reservdelar (skål, visp, bländertätning, skivor...) finns tillgängliga hos auktoriserad Bosch-service eller på specialiserade webbplatser som Spareka eller Fixpart. Ha den exakta referensen MUMS2EW30 redo vid beställning.

Vilket regelbundet underhåll behövs för MUMS2EW30?

Efter varje användning, demontera och tvätta tillbehören. Torka av robotens kropp med en fuktig, icke-repande trasa. Kontrollera regelbundet skicket på blandarens och köttkvarnens tätningar. Sänk aldrig ner kroppen i vatten och använd inte slipande produkter på målade ytor.

BRUKSANVISNING MUMS2EW30 BOSCH

^1 Sonderzubehör

^1 Sonderzubehör

Sonderzubehör

Följ informationen om säkerhet så att du kan använda tillbehören säkert.

Allmänna anvisningar

Här finns allmän information om bruksanvisningen.

• Läs noga igenom bruksanvisningen. Först därefter kan du hantera tillbehören säkert och effektivt.
  ■ Följ bruksanvisningen för motordelen.
  ■ Denna bruksanvisning riktar sig till den som använder apparaten.
  ■ Följ säkerhetsföreskrifterna och varningstexterna.
  ■ Förvara bruksanvisningen och produktinformationen för senare användning eller till nästa ägare.
• Kontrollera tillbehören efter uppackningen. Använd inte tillbehören om de har transportskador.

Användning för avsett ändamål

För att kunna använda tillbehören säkert och rätt måste du följa anvisningarna om avsedd användning.

Använd tillbehören enbart:

■ med en hushållsapparat i serien MUMS2.
■ enligt denna bruksanvisning.
■ med originaldelar och originaltillbehör.
■ för finfördelning av råa eller kokta matvaror, t.ex. kött, fisk och grönsaker.
■ för andra tillämpningar som beskrivs i den här anvisningen.

Säkerhetsföreskrifter

Följ säkerhetsföreskrifterna.

WARNING – Risk för personskador!

■ Roterande drivningar, verktyg eller tillbehör kan orsaka personskador.
▶ Stoppa inte ned handen i påfyllningsröret.

• Använd enbart påmataren för att trycka in ingredienser.
  ■ Osakkunnig användning kan orsaka personskador.
  ▶ Montera aldrig tillbehör på motordelen.
• Sätt in och ta ut tillbehör bara när drivningen står stilla och nätstickkontakten är uttagen.
  ▶ Använd tillbehören enbart i komplett hopsatt tillstånd.
• Använd tillbehören enbart i det för ändamålet avsedda arbetsläget.

WARNING – Risk för hälsoskador!

Smuts på ytor kan vara hälsofarligt.

▶ Följ rengöringsanvisningarna.
▶ Rengör före varje användning de ytor som kan komma i kontakt med matvaror.

Undvika sakskador

Förhindra sakskador på apparaten,. tillbehören eller köksutrustningen genom att följa de här anvisningarna.

OBS!

Felaktig användning kan orsaka sak- skador.

▶ Bearbeta inte matvaror som har hårda beståndsdelar, t.ex. ben.
▶ Sätt inte in föremål, t.ex. slevar, i påfyllningsröret eller höljet.
- Kontrollera före användning att det inte finns främmande föremål i påfyllningsröret och höljet.

Uppackning och kontroll

Här får du veta vad du måste tänka på vid uppackningen.

Uppackning av tillbehör och delar

1. Ta ut tillbehören ur förpackningen.
2. Ta ut alla andra delar och medföljande dokument ur förpackningen och ha dem till hands.
3. Omhänderta förpackningsmaterialet.
4. Ta bort dekaler och folier.

Medföljande tillbehör

Kontrollera efter uppackningen att inga delar är transportskadade och att leveransen är komplett.

→ Figur 1

Köttkvarntillsats

Medföljande dokument

Rengör tillbehören före den första användningen

1. Rengör alla delar som kommer i kontakt med matvaror innan du använder dem första gången.
   → "Rengöring och skötsel", Sida 62
2. Lägg fram de rengjorda och torkade delarna så att de är klara att använda.

Lär känna tillbehören

Här följer en översikt över tillbehörens beståndsdelar.

→ Figur 2

A	Köttkvarntillsats
B	Fruktpresstillsats ^1
C	Hålskivor ^1
D	Rivtillsats ^1
E	Kakspritsmunstycke ^1
1	Hölje
2	Vals med medbringare
3	Kniv
4	Hålskiva medel
5	Låsring
6	Tätning
7	Matarbord
8	Påmatare
9	Skruv för fruktpresstillsats

^1 Extratillbehör

10	Silhölje
11	Fruktpresshölje
12	Hålskiva fin
13	Hålskiva grov
14	Skruv till rivtillsats
15	Rivtrumma
16	Kåpa
17	Hållare för formplåt
18	Formplåt

^1 Extratillbehör

Extratillbehör

Här följer en översikt över specialtillbehören och deras användningsområden.

Hålskivor

Den fina och den grova hålskivan lämpar sig för ytterligare bearbetningsalternativ.

Fruktpresstillsats

Fruktpresstillsatsen lämpar sig för pressning av mjuka frukter eller grönsaker, t.ex. bär, tomater, äpplen, päron och nypon.

Anmärkningar

• Pressa inte frukter som har kärnor med ungefär samma diameter som hålen i silinsatsen, t.ex. hallon.
  ■ Koka hårda matvaror, t.ex. nypon, så att de är tillräckligt mjuka före pressningen.

Kakspritstillsats

Kakspritstillsatsen lämpar sig för formning av småkaksdeg eller mördeg.

Rivtillsats

Rivtillsatsen lämpar sig för rivning av hårda matvaror, t.ex. mandel, nötter, choklad, hårdost eller torkat bröd.

Anmärkning: Riv nötter och mandel bara om de är torra och då i små mängder.

Överlastskydd

Överlastskyddet förhindrar att motorn och andra komponenter skadas på grund av alltför hög belastning. Om köttkvarnen blir överbelastad eller igensatt bryts skruvens medbringare av vid den för ändamålet avsedda brottanvisningen.

Anmärkning: Reservdelar med överbelastningsskydd ingår inte i våra garantiåtaganden. En ny medbringare kan beställas från kundtjänsten, beställningsnummer 00418076.

Byte av medbringaren

1. Lossa fästskruven i medbringaren med en lämplig skruvmejsel och ta ut den.
2. Ta bort den defekta medbringaren.
3. Sätt in den nya medbringaren och skruva fast den.

Före användningen

Förbered apparaten och tillbehören för användning.

Förberedelse av motordelen

Anmärkning: Den avbildade köksapparatens form och utrustning kan avvika från din modell.

1. Ställ upp motordelen enligt be- skrivningen i huvudanvisningen.

2. Tryck på frigöringsknappen och för svängarmen nedåt tills den snäpper fast i lodrätt läge.

→ Figur 3

• Svängarmen är fixerad i läge 3.
• Vrid motordelen till arbetsläget.
  → Figur 4

- Sätt in packningen i höljet och tryck fast den.

→ Figur 5

Urtagen måste vara exakt upprikta- de.

Hopsättning av tillsatser

Anmärkning: För att kunna använda specialtillbehören behöver du kött-kvarnens delar med undantag för kniven och hålskivan.

Hopsättning av köttkvarnen

1. Sätt in skruven i höljet med medbringaren fram.
   → Figur 6
2. Sätt på kniven på skruven med den fyrkantiga utbuktningen fram.
   → Figur 7
3. Sätt in önskad hålskiva i höljet.
   → Figur 8
   Observera urtaget u hålskivan.
4. Sätt på skruvringen och dra åt den lätt medurs.
   → Figur 9

Hopsättning av fruktpresstillsatsen ^1

Följ figuranvisningarna.

→ Figur 10 - 14

Hopsättning av kakspritstillsatsen ^1

Följ figuranvisningarna.

→ Figur 15 - 18

Hopsättning av rivtillsatsen ^1

Följ figuranvisningarna.

→ Figur 19 - 22

Montering av tillsatsen

1. Öppna lässpaken.
   → Figur 23
2. Håll den förberedda tillsatsen vågrätt och rikta upp medbringarspetsarna mot drivningen.
   → Figur 24
3. Skjut på tillsatsen helt på drivningen.
4. Vrid tillsatsen moturs till stopp.
   → Figur 25
5. Stäng lässpaken.
   → Figur 26
6. Dra åt skruvringen medurs.
7. Sätt på påfyllningsskålen.
   → Figur 27
8. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen.
   → Figur 28

Användningsprincip

Här får du veta det väsentligaste om hur du använder tillbehöret.

Hastighetsrekommendationer

Följ hastighetsrekommendationerna, så får du optimala resultat.

Anmärkning: Beroende på apparatens utrustning har din modell ett vridreglage med 4 eller 7 steg. I den här bruksanvisningen anges hastighetsrekommenerna för vridreglaget med 4 steg inom parentes.

Inställning	Användning
7 (4)	Köttkvarn
7 (4)	Fruktpresstillsats
4-5 (2-3)	Kakspritstillsats
3-4 (2-3)	Strimlingstillsats

1. Förbered matvarorna.
   Skär stora matvaror i bitar så att de får plats i påfyllningsröret.
2. Sätt in nätstickkontakten.
3. Ställ in vredet på rekommenderad hastighet.
   → Figur 29
4. Lägg matvarorna i påfyllningsröret och skjut på dem med ett lätt tryck på påmataren.
   → Figur 30
5. Ställ vridreglaget i läge O off.
   → Figur 31
   Vänta tills apparaten står stilla.
6. Ta ut stickkontakten.

Bearbetning av matvaror med fruktpresstillsatsen ^1

Anmärkning: När du arbetar med fruktpresstillsatsen ska du tänka på följande speciella omständigheter.

1. Ställ två kärl under respektive öppningar.
2. Innan du starta bearbetningen måste du vrida inställningsskruven moturs och öppna den.
   → Figur 32
3. Under bearbetningen ställer du med inställningsskruven in önskad konsistens hos fruktmos och pressrester.

Borttagning av tillsatsen

1. Ta bort påmataren och påfyllningsskålen och öppna lässpaken.
   → Figur 33
2. Vrid tillsatsen och ta bort den från motordelen.
   → Figur 34

Tips Rengör alla delar direkt efter användningen så att inga rester torkar in.

Rengöring och skötsel

Du måste rengöra och sköta om till- behöret noga för att det ska fungera.

Rengöringsmedel

Här får du veta vilka rengöringsmedel som är lämpliga för tillbehören.

OBS!

Olämpliga rengöringsmedel eller felaktig rengöring kan skada tillbehören.

• Använd inga alkoholhaltiga rengöringsmedel.
• Använd inga vassa, spetsiga eller metalliska föremål.
• Använd inga trasor eller rengöringsmedel som kan repa apparaten.
  ▶ Rengör manöverpanelen och displayen enbart med en fuktig mikro-fiberduk.

1. Ta isär den använda tillsatsen.
   Gör detta i omvänd ordningsföljd mot beskrivningen av hopsättningen.
   → "Hopsättning av tillsatser",
   Sida 61

2. Rengör alla delarna med diskvatten och en mjuk trasa eller svamp.

3. Torka av metalldelarna. Låt övriga delar torka.

Anmärkning: Gnid in rengjorda metalldelar med litet matolja för att skydda dem mot rost.

Översikt rengöring

Här följer en översikt över hur du bäst rengör de olika beståndsdelarna.

→ Figur 35

Turvallisuus