NIKOLATESLA FIT XL PRF0179476 - Sporák ELICA - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE NIKOLATESLA FIT XL PRF0179476 ELICA

Pečlivě dodržujte pokyny uvedené v tomto návodu. Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost za případné poruchy, škody či požáry spotřebiče způsobené nedodržením pokynů uvedených v tomto návodu. Spotřebič je určen výhradně k použití v domácnostech pro vaření pokrmů a odsávání výparů z tohoto vaření. Není povoleno spotřebič používat pro jiné účely (např. vyhřívání místností). Výrobce odmítá jakoukoliv odpovědnost v případě nevhodného použití nebo za nesprávné nastavení ovladačů. Spotřebič může mít jiný vzhled, než jak je zobrazen v tomto návodu, nicméně pokyny k použití, údržbě a instalaci zůstávají stejné. Přečtěte si pozorně návod: jsou v něm důležité informace o instalaci, používání a bezpečnosti. Na spotřebiči neprovádějte elektrické úpravy. Před instalací spotřebiče zkontrolujte, zda jsou všechny součásti nepoškozené. V opačném případě kontaktujte prodejce a v instalaci nepokračujte. Před zahájením instalace zkontrolujte neporušenost spotřebiče. V opačném případě kontaktujte prodejce a v instalaci nepokračujte. Poznámka: součástky označené symbolem "(*)" jsou volitelná příslušenství, která jsou dodávána pouze pro některé modely, nebo nedodané součástky, které je třeba dokoupit.

Pozor! Pečlivě dodržujte následující pokyny: ● Před prováděním jakýchkoli instalačních prací musí být spotřebič odpojen od elektrické sítě. ● Instalace nebo údržba musí být provedeny odborným technikem v souladu s pokyny výrobce a v souladu s platnými místními bezpečnostními předpisy. Nepokoušejte se opravovat či vyměňovat žádnou část spotřebiče, pokud to není výslovně uvedeno v návodu k použití. ● Uzemnění spotřebiče je povinné ze zákona. ● Napájecí kabel musí být dostatečně dlouhý, aby umožnil připojení spotřebiče, zabudovaného do nábytku, k elektrické síti. ● Aby instalace splňovala požadavky platných bezpečnostních předpisů, je nutné instalovat jistič, který zajistí celkové odpojení od sítě, pokud nastanou podmínky přepětí kategorie III, v souladu s pravidly pro instalaci. ● Nepoužívejte rozdvojky nebo prodlužovací kabely. ● Po dokončení instalace již nesmí být elektrické součásti přístupné uživateli. ● Spotřebič a jeho přístupné části během používání dosahují vysokých teplot. Dávejte pozor na případný styk s topnými články. ● Ujistěte se, že si děti nebudou se spotřebičem hrát; uchovávejte jej mimo dosah dětí a na děti dohlížejte, protože přístupné části se mohou během provozu zahřívat. ● U osob s kardiostimulátory a aktivními implantáty je nutné před použitím indukční varné desky prověřit, zda je konkrétní kardiostimulátor kompatibilní se spotřebičem. ● Během používání spotřebiče a po něm se nedotýkejte jeho topných článků. ● Vyvarujte se kontaktu s utěrkami nebo jiným hořlavým materiálem, dokud se všechny součásti spotřebiče dostatečně neochladí, nebezpečí požáru. ● Nepokládejte hořlavý materiál na spotřebič či do jeho blízkosti. ● Přehřáté oleje a tuky jsou snadno zápalné. Buďte opatrní při přípravě pokrmů obsahujících velké množství tuku a oleje. ● Pokud je povrch spotřebiče prasklý, vypněte ho, aby nemohlo dojít k zasažení elektrickým proudem. ● Spotřebič není určen k tomu, aby byl uváděn do provozu pomocí externího časového spínače nebo samostatného dálkového řídicího systému. ● Vaření na varné desce s olejem nebo tukem bez dozoru může být nebezpečné a způsobit požár. ● Proces vaření musí být pod dozorem. Krátké vaření musí být nepřetržitě pod dozorem. ● NIKDY se nepokoušejte hasit plameny vodou. Spotřebič musí být naopak vypnut a plameny musí být udušeny například poklicí nebo protipožární dekou. Nebezpečí požáru: nepokládejte žádné předměty na varné plochy. ● Nepoužívejte parní čističe, hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem. ● Na povrch varné desky neumisťujte kovové předměty, jako jsou nože, vidličky, lžíce a víka, protože by se mohly přehřát. ● Před připojením spotřebiče k elektrické síti: zkontrolujte typový štítek (umístěný na spodní straně spotřebiče), aby se ujistili, že napětí a výkon odpovídají napětí v síti a připojovací zásuvka je vhodného typu. V případě pochyb se obraťte na kvalifikovaného elektrikáře. Důležité: ● Po použití varnou desku vypněte pomocí ovládacího zařízení a nespoléhejte se na detektor hrnců. ● Vyvarujte se přelití tekutiny, a proto při vaření nebo ohřevu tekutin snižte přívod tepla. ● Neponechávejte zapnuté topné články s prázdnými hrnci a pánvemi nebo bez nádob. ● Po dokončení vaření vypněte relativní varnou zónu. ● Nikdy k vaření nepoužívejte alobal a nikdy přímo neumísťujte výrobky zabalené v hliníkové fólii. Alobal by se mohl roztavit a došlo by k vážnému poškození vašeho spotřebiče. ● Nikdy neohřívejte ještě zavřené potravinové konzervy či plechovky: mohly by vybouchnout! Tato upozornění jsou platná i pro všechny ostatní typy varných desek. ● Použití vysokého výkonu, jako při funkci Booster, není vhodné pro ohřev určitých typů tekutin, jako například oleje na smažení. Přílišná teplota by mohla být nebezpečná. V těchto případech doporu čujeme používat nižší výkon. ● Nádoby musí být umístěny přímo na varnou desku a musí být vystředěny. V žádném případě nevkládejte mezi hrnce a varnou desku jiné předměty. ● V případě vysokých teplot spotřebič automaticky snižuje úroveň výkonu varných zón. ● Před jakýmkoli čištěním nebo údržbou odpojte spotřebič od napájení odpojením zástrčky nebo odpojením hlavního vypínače obydlí. ● Při všech instalacích a údržbě používejte pracovní rukavice. ● Spotřebič mohou používat děti ve věku nejméně 8 let a osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo bez zkušeností či potřebných znalostí, za předpokladu, že jsou pod dohledem nebo poté, co obdržely pokyny týkající se bezpečného používání spotřebiče a pochopily s tím související nebezpečí. ● Děti musí být pod dozorem, aby si se spotřebič em nehrály. ● Čištění a údržbu nesmí provádět děti bez dozoru. ● Místnost musí mít dostatečné větrání, pokud je spotřebič používán současně s jinými spotřebiči na plyn nebo jiné palivo. ● Spotřebič musí být často čištěn zevnitř i zvenku (ALESPOŇ JEDNOU MĚSÍČNĚ), v každém případě dodržujte to, co je výslovně uvedeno v pokynech pro údržbu. ●179 Nedodržení pravidel pro čištění spotřebiče a pro výměnu a čištění filtrů představuje nebezpečí požáru. ● Vaření plamenem (flambování) je přísně zakázáno. ● Použití volných plamenů je nebezpečné pro filtry a mohlo by způsobit požár, a proto je třeba se ho v každém případě vyvarovat. ● Smažení se musí provádět pod kontrolou, aby se zabránilo vzplanutí přehřátého oleje. ● Pozor! Když je varná deska v provozu, přístupné části spotřebiče mohou být horké. ● Pozor! Nepřipojujte spotřebič k síti, dokud není instalace kompletně dokončena. ● Pokud jde o technická a bezpečnostní opatření, která mají být přijata pro vypouštění výparů, přísně dodržujte ustanovení předpisů příslušných místních orgánů. ● Odsávaný vzduch nesmí být odváděn do potrubí, které je používáno pro vypouštění výparů ze zařízení fungujících na principu spalování plynu nebo jiných paliv. ● Nikdy nepoužívejte spotřebič bez správně namontované mřížky! ● K montáži používejte pouze upevňovací šrouby dodané se spotřebičem nebo, pokud nejsou dodány, zakupte vhodný typ šroubů. Použijte správnou délku pro šrouby, které jsou uvedeny v instalační příručce. ● Pokud tento spotřebič a ostatní spotřebiče poháněné jinou energií než elektřinou pracují současně, nesmí podtlak v místnosti překročit 4 Pa (4 × 10-5 bar). ● Je důležité si tento návod uschovat, abyste do něj mohli kdykoli nahlédnout. V případě prodeje, předání nebo přemístění spotřebiče musí být návod vždy p ředán společně s ním. ● Digestoře a jiné odsavače kuchyňských výparů mohou negativně ovlivnit bezpečný provoz spotřebičů spalujících plyn nebo jiná paliva (včetně spotřebičů v jiných místnostech) v důsledku zpětného toku spalin. Tyto plyny mohou potenciálně způsobit otravu oxidem uhelnatým. Po instalaci digestoře nebo jiného odsavače kuchyňských výparů by měla kompetentní osoba přezkoušet provoz plynových spotřebičů s odtahem spalin, aby se zajistilo, že nedochází ke zpětnému toku spalin. Elektrické připojení Obr. 7 - 7.1 - 7.2 - 7.3 ● Odpojte spotřebič od elektrické sítě. ● Instalace musí být provedena odborným a kvalifikovaným personálem, který je obeznámen s platnými předpisy pro instalaci a bezpečnost. ● Výrobce odmítá veškerou odpovědnost vůči osobám, zvířatům nebo věcem v případě nedodržení pokynů stanovených v této kapitole. ● Napájecí kabel musí být dostatečně dlouhý, aby umožňoval vyjmutí varné desky z pracovní desky. ● Ujistěte se, že napětí uvedené na výrobním štítku umístěném na spodní straně spotřebiče odpovídá napětí v obydlí, ve kterém bude instalován. ● Nepoužívejte prodlužovací kabely. ● Elektrický kabel uzemnění musí být o 2 cm delší než ostatní kabely. ● V případě, že elektrospotřebič není vybaven napájecím kabelem, použijte pro výkon až 7200 Watt kabel s průřezem vodičů 2,5 mm2; zatímco pro vyšší výkon to musí být 4 mm2. ● Teplota kabelu nesmí v žádném bodě překročit teplotu prostředí o 50°C. ● Spotřebič je určen k trvalému připojení k elektrické síti. ● Pozor! Před opětovným připojením okruhu k síťovému napájení a funkční prověrkou vždy zkontrolujte, zda je napájecí kabel správně namontován. ● Pozor! Výměna propojovacího kabelu musí být prováděna autorizovanou technickou asistenční službou nebo osobou s podobnou kvalifikací. Pozn.: výrobek je vybaven funkcí Power Limitation, která umožňuje nastavit maximální práh spotřeby kw Nastavení musí být provedeno v okamžiku připojování spotřebiče k elektrické sítí nebo při opětovném připojování této sítě (do následujících 2 minut). Dimenzujte ochranu elektrického systému podle zvolené úrovně omezení výkonu (Power Limitation). Pro postup nastavení Power Limitation se řiďte tímto návodem, částí Funkční princip. Instalace ● Elektrickou i mechanickou instalaci musí provádět odborný personál. Elektrospotřebič je navržen pro zabudování do pracovní desky o tloušťce 2 - 6 cm v případě instalace TOP; 2,5 - 6 cm v případě instalace FLUSH. Minimální vzdálenost mezi varnou deskou a stěnou musí být nejméně 5 cm od přední strany, nejméně 4 cm od boční strany a nejméně 50 cm od horních skříněk. Pozn.: Navrhované vzdálenosti jsou orientační: při navrhování prostor je třeba dodržovat pokyny výrobce kuchyně. Instalace Před zahájením instalace:

• Po vybalení výrobku se ujistěte, že nebyl poškozen během přepravy a v případě problémů kontaktujte prodejce nebo zákaznickou asistenční službu dříve, než přistoupíte k instalaci.

• Zkontrolujte, zda jsou rozměry zakoupeného spotřebiče vhodné pro zvolené místo instalace.

• Zkontrolujte, zda se uvnitř balení nenachází (z důvodů přepravy) doplňkový materiál (například sáčky se šrouby, záruční list, apod.), případně tento materiál odstraňte a uschovejte.

• Dále zkontrolujte, zda je v blízkosti místa instalace k dispozici elektrická zásuvka Příprava pracovní plochy pro zabudování: - Tento výrobek nemůže být instalován nad chladicí zařízení, myčky nádobí, pece, trouby, pračky a sušičky. - Veškeré řezání pracovní plochy je třeba provést před instalací varné desky a je třeba pečlivě odstranit piliny a odřezky. - za účelem optimalizace instalace filtrační verze je vhodné vytvořit v soklu otvor, do kterého bude možné zasunout na trhu dostupnou mřížku DŮLEŽITÉ: použijte jednosložkové těsnící lepidlo (S) s odolností až 250°; před instalací musí být lepené povrchy pečlivě vyčištěny, aby se odstranila jakákoli látka, která by mohla ohrozit jejich přilnavost (např. uvolňovací činidla, konzervační látky, tuky, oleje, prach, zbytky starých lepidel atd.); lepidlo se nanáší rovnoměrně po celém obvodu rámu; po přilepení nechte lepidlo zaschnout zhruba 24 hodin. Pozor! Jestliže šrouby a úchytné prvky nebudou namontovány podle pokynů uvedených v tomto návodu, mohlo by dojít ke vzniku nebezpečí elektrické povahy.180 Poznámka: pro správnou instalaci spotřebiče doporučujeme obalit trubice lepicí páskou s následujícími vlastnostmi: - pružná fólie z měkkého PVC, s lepidlem za akrylové bázi - odpovídající normě DIN EN 60454 - retardér hoření - výborná odolnost vůči stárnutí - odolnost vůči teplotním výkyvům - použitelnost při nízkých teplotách. Zařízení je navrženo tak, aby bylo možné je používat společně se sadou okenního senzoru Window (není dodávána výrobcem). Nainstalováním sady okenního senzoru Window (pouze v případě použití v režimu ODSÁVÁNÍ), odsávání vzduchu přestane pracovat pokaždé, když bude okno v místnosti, na které se sada aplikuje, zavřené.

• Elektrické připojení sady k zařízení musí provést kvalifikovaný a specializovaný technický personál.

• Sada musí být certifikována odděleně podle bezpečnostních norem, které se vztahují na danou součást a její použití se zařízením. Instalace musí být provedena podle platných předpisů pro domácí zařízení. POZOR:

• kabelové zapojení sady, která má být připojena k zařízení, musí být součástí certifikovaného obvodu s bezpečným malým napětím (SELV).

• výrobce tohoto zařízení není zodpovědný za žádné problémy, škody, požáry způsobené vadami nebo problémy chybné funkčnosti či nesprávné instalace sady. Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2012/19/ES - UK SI 2013 No3113, o odpadních elektrických a elektronických zařízeních (OEEZ). Ujistěte se, zda je spotřebič likvidován správným způsobem. Uživatel je povinen zabránit možným negativním vlivům na zdraví a na životní prostředí. Symbol na výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamená, že s tímto výrobkem nesmí být nakládáno jako s domovním odpadem, ale musí být předán na příslušné sběrné místo pro recyklaci elektrických a elektronických zařízení. Zlikvidujte jej v souladu s místními předpisy pro likvidaci odpadu. Pro podrobnější informace o zpracování, sběru a recyklaci tohoto spotřebiče kontaktujte příslušné místní orgány, provozovatele sběru odpadu nebo prodejnu, ve které jste výrobek zakoupili. Spotřebič byl navržen, testován a vyroben v souladu s normami o:

• Elektromagnetické kompatibilitě: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000- 3-12. Rady pro správné používání spotřebiče za účelem snížení negativního dopadu na životní prostředí: Když začnete vařit, zapněte spotřebič při minimální rychlosti a nechte ji zapnutou několik minut i po skončení vaření. Rychlost zvyšte pouze v případě velkého množství kouře a výparů, v naléhavých případech pomocí funkce Booster. Pro udržení dobré účinnosti systému minimalizace pachů je třeba v případě potřeby vyměnit uhlíkový filtr/uhlíkové filtry. Pro udržení dobré účinnosti tukového filtru je třeba ho v případě potřeby vyčistit. Pro optimalizaci účinnosti a minimalizaci hluku je třeba použít maximální průměr odtahového potrubí uvedený v tomto návodu.

Nádoby na vaření Používejte pouze hrnce s tímto symbolem . Důležité: abyste zabránili trvalému poškození varné desky, nikdy nepoužívejte:

• nádoby, jejichž dno není dokonale rovné;

• kovové nádoby se smaltovaným dnem;

• nádoby s drsným spodkem, aby nedošlo k poškrábání povrchu desky;

• nikdy nepokládejte teplé hrnce a pánve na povrch ovládacího panelu varné desky. Ne všechny hrnce vhodné pro indukci pracují efektivně kvůli dnům částečně vyrobeným z feromagnetického materiálu!! Při nákupu hrnců a pánví ověřte, zda:

• dno je kompletně zhotovené z feromagnetického materiálu. V opačném případě bude snížena jak účinnost přenosu tepla, tak jeho rovnoměrnost, s teplotami povrchu pánve/hrnce nevhodnými pro vaření. NE!

• dno neobsahuje hliník: nádobí se nezahřívá a induktory jej rovněž nemusí rozpoznat. NE!

• dna jsou nerovná nebo mají drsný povrch. Zmenšují kontaktní plochu mezi induktorem a nádobím, snižují účinnost a zhoršují postup a výsledek vaření. ANO! Důležité: nikdy neumisťujte horké hrnce a pánve na povrch ovládacího panelu varné desky.181 Původní nádoby Pomocí jednoduchého magnetu můžete zkontrolovat, zda je materiál hrnce magnetický. Pokud hrnce nejsou magnetické, nejsou pro tento systém vhodné. Označení uvedená v předchozím odstavci platí také v tomto případě. Doporučené průměry dna hrnce DŮLEŽITÉ: pokud hrnce nemají správnou velikost, varné zóny se nezapnou. Pro zjištění minimálního průměru hrnce, který má být použit, na každé jednotlivé zóně, nahlédněte do ilustrované části tohoto návodu. Úspora energie Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme: - Používat pánve a hrnce s průměrem dna stejným jako průměr varné zóny. - Používat pouze hrnce a pánve s rovným dnem. - Pokud je to možné, ponechat na hrnci během vaření poklici. - Při vaření zeleniny, brambor apod. používat malé množství vody, aby se snížila doba vaření. - Používat tlakové hrnce, které ještě více snižují spotřebu energie a zkracují dobu vaření. - Hrnec umístit na střed varné zóny vyznačený na ploše. Použití varné desky Systém indukčního vaření je založen na fyzikálním jevu magnetické indukce. Základní charakteristikou tohoto systému je přímý přenos energie z generátoru do hrnce. Výhody: V porovnání s elektrickými varnými deskami je vaše indukční varná deska: - Bezpečnější: nižší teplota na skleněném povrchu. - Rychlejší: kratší doba ohřevu pokrmů. - Přesnější: varná deska okamžitě reaguje na vaše příkazy - Účinnější: 90% spotřebované energie se přeměňuje v teplo. Kromě toho je po odstranění hrnce z varné desky okamžitě přerušeno předávání tepla a nedochází k jeho zbytečnému rozptylování. Použití odsávače Systém odsávání lze použít u odsávacího provedení s vnějším odvodem nebo u filtračního provedení s vnitřní recirkulací. Navštivte webové stránky www.elica.com a www.shop.elica.com a zkontrolujte kompletní sortiment dostupných sad tak, abyste mohli provádět odlišné instalace, a to jak verze s filtrováním, tak s odsáváním. Odsávací provedení Výpary jsou odváděny ven přes systém trubic (je třeba je zakoupit zvlášť) připevněných k připojovací přírubě, která je již součástí vybavení. Průměr odvodní trubice musí být stejný jako průměr připojovacího kroužku: - v případě obdélníkového vývodu 222 x 89 mm - v případě kulatého vývodu Ø 150 mm (*) Podrobnější informace naleznete na příslušné stránce týkající se příslušenství pro odsávací provedení v ilustrované části této příručky. Připojte spotřebič k trubicím a odvodním otvorům na stěně s průměrem stejným jako vývod vzduchu (připojovací příruba). Použití trubic a odvodních otvorů na stěně s menším průměrem by znamenalo snížení odsávacího výkonu a drastické zvýšení hlučnosti. Proto se z říkáme jakékoliv odpovědnosti za toto. Použijte co nejkratší potrubí. Použijte potrubí s co nejmenším možným počtem ohybů (maximální úhel ohybu: 90°). Vyvarujte se drastických změn průřezu potrubí. Filtrační provedení Odsávaný vzduch bude filtrován přes speciální tukové filtry a pachové filtry a poté bude znovu přiváděn do místnosti. Další informace naleznete na stránce příslušenství v instalačním návodu - Verze s filtrováním. Upozornění: V případě odvodu uvnitř skříně zajistěte minimální průchod vzduchu přes soklový panel o cca 120cm

Dotyková tlačítka (TOUCH)/displej

1. ON/OFF varné desky/systému odsávání

2. Výběr varných zón/displej varných zón

3. Zvýšení/snížení úrovně výkonu vaření a sací

rychlosti (výkonu) Zobrazení úrovně výkonu vaření a sací rychlosti (výkonu)

5. Navýšení/snížení doby časovače Timer “STAND

Ukazatel aktivního časovače varných zón

utomatic Heat Up (automatické zahřátí)

ktivace funkce správce teploty Temperature Manager (Warming Function)

10. Key Lock (zámek tlačítek)

11. Ukazatel aktivního odsávače

Aktivace ukazatele nasycení filtrů

12. Výběr/aktivace odsávače

Displej odsávače Displej nasycení uhlíkového/keramického filtru – tukového filtru

13. Reset nasycení filtrů

14. Aktivace automatické funkce odsávače183

Užitečné informace před použitím: Veškeré funkce této varné desky byly navrženy tak, aby byly dodrženy nejpřísnější bezpečnostní předpisy. Z tohoto důvodu:

• Se některé funkce nebudou aktivovat nebo se budou automaticky deaktivovat, pokud se na varné ploše nebudou nacházet hrnce nebo pokud tyto hrnce nebudou správně umístěny.

• V jiných případech se aktivní funkce budou po uplynutí několika sekund automaticky deaktivovat, pokud zvolená funkce bude vyžadovat další nastavení, které nebude provedeno (např.: “Zapnutí varné desky” bez “Volby varné zóny” a “Provozní teplota”, anebo “Funkce Lock” nebo funkce “Timer”). Pozor! V případě (například) dlouhodobého používání je možné, že se vypnutí varné zóny neprovede okamžitě, protože varná zóna bude ve fázi chlazení; na displeji varných zón se zobrazí symbol “ ”, který bude signalizovat, že probíhá tato fáze. Nepřibližujte se k varné zóně, dokud displej nezhasne. Displej varné zóny na displejích jednotlivých varných zón je uvedeno: Zapnutá varná zóna Úroveň výkonu

Residual Heat Indicator (ukazatel zbytkového tepla) Pot Detector (detektor hrnce) Funkce Bridge aktivní Funkce Temperature Manager (správce teploty) aktivní Funkce Pauza Funkce Automatic Heat UP (automatické zahřátí)

Charakteristiky varné desky Safe Activation (aktivace bezpečnosti) Spotřebič se aktivuje pouze v případě, když jsou na varných zónách přítomny hrnce: proces ohřevu se nespustí nebo se přeruší v případě, když hrnce nebudou přítomny nebo budou odstraněny. Pot Detector (detektor hrnce) Spotřebič automaticky detekuje přítomnost hrnců na varné zóně.

Safety Shut Down (bezpečnostní vypnutí) Z bezpečnostních důvodů má každá varná zóna maximální dobu fungování, která závisí na nastaveném stupni výkonu.

Residual Heat Indicator (ukazatel zbytkového tepla) Při vypnutí jedné nebo více varných zón bude speciální vizuální signál na displeji odpovídající zóny signalizovat zbytkové teplo pomocí symbolu “

Funkční princip Poznámka: Pro aktivaci jakékoliv funkce je nejprve třeba aktivovat požadovanou zónu. Zapnutí Stiskněte (dotkněte se) krátce ON/OFF (1) varné desky/odsávače: rozsvítí se symbol

pokračováním ve stisknutíse všechny dostupné funkce stanou na chvíli viditelnými,, potom zůstanou aktivní pouze ty hlavní; ostatní mohou být použity, a aktivují se, následně, během používání zařízení. DŮLEŽITÉ: všechny dostupné funkce budou podsvíceny slabým světlem, které se zintenzivní pouze ve chvíli, kdy budou aktivovány. Stiskněte znovu pro vypnutí. Poznámka: Tato funkce má přednost před všemi ostatními funkcemi.

Volba varných zón Dotkněte se (stiskněte) oblasti výběru/displeje (2) odpovídající požadované varné zóně.

Power Level (úroveň výkonu) Varná deska je vybavena 9 stupni výkonu Dotkněte se a posouvejte prsty po volicí liště (3): doprava pro zvýšení stupně výkonu; doleva pro snížení stupně výkonu. Nastavená úroveň výkonu se zobrazí v oblasti výběru/displeje (2).

Power Booster (posilovač výkonu) Spotřebič je vybaven přídavným stupněm výkonu (vyšším než stupeň ), který zůstane aktivní do dobu 5 minut a poté se výkon navrátí na předchozí stupeň.184 Dotkněte se a posouvejte prsty po volicí liště (3) (za úroveň ) a aktivujte funkci Power Booster (posilovač výkonu). Úroveň Power Booster (posilovač výkonu) je označena v oblasti výběru/displeje (2) symbolem ”

Key Lock (zámek tlačítek) Key Lock umožňuje uzamknout nastavení desky, čímž se zabrání náhodným úpravám a změnám, a ponechají se aktivní již nastavené funkce. Aktivace:

• stiskněte (10) Opakujte postup pro deaktivaci. Poznámka: pokud je během aktivního zámku tlačítek (Key Lock) stisknuta nějaká jiná funkce, symbol bude blikat na znamení, že je daná funkce používána a v případě potřeby použití desky musí být deaktivována. Automatic Heat UP (automatické zahřátí) Funkce Automatic Heat UP (automatické zahřívání) umožňuje uvést rychleji do režimu nastavený výkon; tato funkce má tu výhodu, že je vaření rychlejší, ale bez rizika spálení jídla, protože teplota nepřevyšuje teplotu nastaveného stupně. Tato funkce je k dispozici pro stupně výkonu 1 -8 . Aktivace:

• ze zapnuté varné zóny stiskněte (7)

• na displeji (2) se zobrazí blikající " " , která se střídá s výkonem nastaveným ve varné zóně. Zvýšením úrovně výkonu varné zóny: funkce Automatic Heat Up (automatické zahřátí) zůstane aktivní s novým nastavením teploty; Snížením úrovně výkonu varné zóny: funkce Automatic Heat se deaktivuje. Poznámka: při zvolení současně jiné varné zóny podsvícení symbolu (7) znovu zeslábne a bude se tak moci přistoupit, i pro tuto zónu, k aktivaci funkce; funkce zůstane v každém případě aktivní v zóně, ve které již byla nastavena, jak je označeno na displeji (2).

Temperature Manager (Warming Function) (správce teploty - funkce ohřevu) Temperature Manager (správce teploty) je ovládací funkce, která umožňuje udržovat konstantní teplotu na optimalizovaném stupni výkonu; ideální pro udržování již hotových pokrmů teplých. Funkce Temperature Manager se aktivuje při prvním stisknutí tlačítka Na displeji (2) zóny, která pracuje ve funkci Temperature Manager (správce teploty) se objeví symbol

Poznámka: při zvolení současně jiné varné zóny podsvícení symbolu (8) znovu zeslábne a bude se tak moci přistoupit, i pro tuto zónu, k aktivaci funkce; funkce zůstane v každém případě aktivní v zóně, ve které již byla nastavena, jak je označeno na displeji (2).

• Stiskněte znovu (8) pro deaktivaci a vypnutí, až do přivedení zobrazené úrovně na displeji (2) na “

Poznámka: pokud je přítomno více zón, které pracují ve funkci Temperature Manager (Warming Function), zvolte nejprve požadovanou zónu výběru (2) ; funkce může být deaktivována také prostřednictvím volicí lišty (3), uvedením Power Level (úroveň výkonu) na “

Pauza Funkce Pauza umožňuje pozastavit každou aktivní funkci na desce uvedením výkonu vaření na nulu. Aktivace:

• na displejích (2) se zobrazí blikající “ ” Pro deaktivaci funkce:

• stiskněte (9) volicí lišta (3) se rozsvítí

• stiskněte/posouvejte prsty na volicí liště (3) pro deaktivaci funkce. Poznámka: deaktivace obnoví podmínky desky před pauzou, deska pokračuje v provozu se stejnými nastaveními, které byly provedeny dříve. Poznámka: pokud po 10 minutách, funkce Pauza nebude deaktivována, deska se automaticky vypne. Poznámka: funkce Pauza nemá vliv na odsávání Časovač “STAND ALONE”(nezávislý) Funkce časovače (Timer) je odpočítávání nezávislé na varných zónách (a odsávací zóně). Časovač si aktivuje stisknutím zóny/displej (4). Použijte symboly (5) pro nastavení doby trvání časovače Timer, který se zobrazí v zóně/displeji (4). Poznámka: počkejte 10 sekund, aniž byste stiskli jiný ovládací prvek, dokud nezačne odpočítávání.185 Formát časovače je .

pro minuty Poznámka: časovač lze nastavit maximálně na 1 hodinu a 59 minut V zóně/displeji (4) se zobrazí zbývající čas; na konci odpočítávání se ozve zvukový signál. Poznámka : odpočítávání, po zbývající dobu kratší než 10 minut, bude vyobrazeno v následujícím formátu

sekundy s pevným světelným bodem Pro vypnutí časovače:

• zvolte zónu/displej (4)

• nastavte dobu trvání časovače (Timer) na , pomocí (5) Časovač varné zóny Funkce časovače varné zóny je odpočítávání, které lze nastavit, i současně, na každé varné zóně. Na konci nastaveného období se varné zóny automaticky vypnou a uživatel je upozorněn speciálním zvukovým signálem. Aktivace funkce časovače varné zóny

• Dotkněte se (stiskněte) oblasti výběru/displeje (2) (power level 0)

• Stiskněte (6) odpovídající varné zóně

• Použijte symboly (5) pro nastavení doby trvání časovače (Timer), která se zobrazí v zóně/displeji (4); během nastavení symbol (6) bliká

Poznámka : počkejte 10 sekund, aniž byste stiskli jiný ovládací prvek, dokud se nespustí časovač varné zóny. Poznámka : opětovným dlouhým stisknutím (6) se časovač varné zóny resetuje.

V případě potřeby zopakujte operaci pro několik varných zón. Poznámka: každá varná zóna může mít nastavený jiný časovač; na displeji (4) bude zobrazeno odpočítávání aktuálně vybrané varné zóny; pokud není vybrána žádná zóna, stisknutím displeje (4) se zobrazí odpočítávání časovače “STAND ALONE” (nezávislý). Způsob zobrazení odpočítávání je tentýž jako časovače “STAND-ALONE” (viz předchozí odstavec Časovač “STAND ALONE“ (nezávislý)). Když časovač dokončí odpočítávání, zazní zvukový signál a varná zóna se vypne. Pro vypnutí časovače:

• zvolte varnou zónu (2)

• nastavte dobu trvání časovače (Timer) na , pomocí (5) Power Limitation (omezení výkonu) Funkce Power Limitation (omezení výkonu) umožňuje nastavit provoz výrobku tím, že omezí maximální spotřebu a nastaví výkon spotřeby všech aktivních varných zón tak, aby celková spotřeba desky nepřekročila maximální nastavenou úroveň spotřeby. Poznámka: nastavení musí být provedeno na vypnuté desce, bez stisknutí tlačítka ,ON/OFF (1) , ve chvíli připojení varné desky k elektrické síti, nebo při opětovném připojení samotné elektrické sítě, během následujících 2 minut. Pro nastavení Power Limitation: - stiskněte (bude blikat pouze během prvních 2 minut od napájení výrobku) - držte stisknuté stiskněte, postupně, všechny oblasti Volby/displeje (2) varných zón, proti směru hodinových ručiček z pravé přední zóny (FR)

- při každém stisknutí zazní krátký zvukový signál - když jsou stisknuty všechny displeje (2), bude možné uvolnit tlačítko

v tuto chvíli: - displej (2) levé zadní zóny (RL) zobrazí postupně střídavě symboly “C” a “0”, na znamení, že je možné provést nastavení: zvolte displej (2-RL)186 poté procházejte volící lištou (3), dokud se na displeji nezobrazí symboly “C” a “8”, na displeji (2-FL) bude zobrazeno aktuální nastavení ** 0 = 7,4 KW 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW ** výchozí nastavení je 7,4 KW Pro změnu nastavení Power Limitation (omezení výkonu) - stiskněte displej (2) levé přední zóny (FL) - procházejte postupně volící lištou (3), k provedení nového nastavení - pro uložení provedeného výběru stiskněte tlačítko ON/OFF (1), na 2 sekundy; bude vydán delší zvukový signál na potvrzení provedeného nastavení

Bridge Zones Varné zóny jsou díky funkci Bridge schopny fungovat kombinovaně a vytvářet jednu společnou zónu se stejným stupněm výkonu. Tato funkce umožňuje rovnoměrné vaření i v pekáčích a pánvích velkých rozměrů. Je možné použít společně přední varnou zónu “Master” s odpovídající zadní zónou “sekundární” (chcete-li zkontrolovat, které zóny jsou vybaveny touto funkcí, konzultujte ilustrovanou část této příručky). Pro aktivaci funkce Bridge: - zvolte současně obě varné zóny, které chcete použít - na displeji (2) varné zóny “sekundární” se zobrazí symbol

- pomocí volicí lišty (3) bude možné nastavit provozní stupeň (výkon), který bude zobrazený na displeji (2) varné zóny “Master” - pro deaktivaci Funkce Bridge stačí opakovat stejný postup jako pro aktivaci Poznámka : Časovač varné zóny, aktivovaný během funkce Bridge, způsobí automatické vypnutí obou varných zón; ty budou v tomto případě považovány za jediný společný prostor.

POUŽITÍ ODSAVAČE PAR

Zapnutí Stiskněte (dotkněte se) krátce ON/OFF (1) varné desky/odsávače: rozsvítí se symbol

pokračováním ve stisknutíse všechny dostupné funkce stanou na chvíli viditelnými,, potom zůstanou aktivní pouze ty hlavní; ostatní mohou být použity, a aktivují se, následně, během používání zařízení. DŮLEŽITÉ: všechny dostupné funkce budou podsvíceny slabým světlem, které se zintenzivní pouze ve chvíli, kdy budou aktivovány. Stiskněte znovu pro vypnutí. Poznámka: Tato funkce má přednost před všemi ostatními funkcemi. Zapnutí systému odsávání: Otevřete klapku dotkněte se Zóny výběru (12) pro aktivaci systému odsávání. Poznámka: Zóna odsávání je vybavena mechanickou rotující klapkou FLAP (klapku). Pro zapnutí systému odsávání je nutné před zapnutím odsavače par otevřít FLAP (klapku). Odsavač par je vybaven senzorem, který při zapnutém odsávání, pokud je FLAP (klapka) zcela zavřená, automaticky zastaví motor. V odsávání je pokračováno, až když je FLAP.(klapka) znovu otevřena. Rychlost (výkon) sání: Odsávač je vybaven 3 úrovněmi rychlosti (výkonu) odtahu. Dotkněte se a posouvejte prsty po volicí liště (3): doprava pro zvýšení stupně výkonu; doleva pro snížení stupně výkonu. Nastavená úroveň výkonu se zobrazí v oblasti výběru/displeje (12). Power Booster (posilovač výkonu) Výrobek je vybaven 2 dalšími úrovněmi výkonu (nad úroveň 3) Power Booster (posilovač výkonu) 1 : načasovaný na 15 min. Power Booster (posilovač výkonu) 2 : načasovaný na 5 min., poté se výkon vrátí na dříve nastavenou úroveň. Dotkněte se a posouvejte prsty po volicí liště (3) (nad úroveň

3) a aktivujte Power Booster (posilovač výkonu) 1.

Úroveň Power Booster (posilovač výkonu) 1 je označena v oblasti výběru/displeje (12) blikajícím číslem “4”. Dotkněte se a posouvejte prsty po volicí liště (3) (nad úroveň

3) a aktivujte Power Booster (posilovač výkonu) 2.

Úroveň Power Booster (posilovač výkonu) 2 je označena v oblasti výběru/displeje (12) blikajícím symbolem ”

Automatický provoz Digestoř se zapne s nejvhodnější rychlostí a přizpůsobí schopnost odsávání maximálnímu stupni vaření použitému ve varných zónách. Když jsou varné zóny vypnuty, odsávač par přizpůsobí sací rychlost a postupně ji snižuje tak, aby se odstranily zbytky výparů a pachů.187 Pro aktivaci této funkce: Stiskněte (14) Opakujte postup pro deaktivaci. Poznámka: pokud jsou během automatického provozu zvoleny z volicí lišty (3) rychlosti od 1 do 3, automatický provoz se přeruší; pokud jsou ale zvoleny Power Booster (posilovač výkonu), bude na konci načasování v automatickém provozu pokračováno, mezitím symbol “ ” bude i nadále blikat. Poznámka: v případě vypnutí desky s aktivním automatickým provozem proběhne vypnutí odsávače automaticky, postupně. Ukazatel nasycení filtrů Odsávač par oznamuje, kdy je třeba provést údržbu filtrů: Uhlíkové/keramické pachové filtry

”(13) se rozsvítí Tukový filtr

”(13) bliká Poznámka: tato funkce je ve výchozím nastavení vypnuta (pro její zapnutí viz odstavec "Aktivace ukazatele nasycení filtrů"). Reset nasycení filtrů Po provedení údržby filtrů (tukových nebo uhlíkových/keramických) stiskněte dlouze “ ” (13) ;

”(13) zhasne a spustí počítání ukazatele.

Aktivace ukazatele nasycení filtrů Tento ukazatel je normálně deaktivován. Chcete-li jej aktivovat, postupujte následujícím způsobem: - zapněte odsávací desku pomocí

- s odsávacím motorem a varnými zónami vypnutými stiskněte zónu výběru (12) - stiskněte dlouze „ ” (11), dokud se na displeji (12) neobjeví střídavě blikající písmena “F” – “G” F = uhlíkové/keramické pachové filtry G = tukový filtr Uhlíkové/keramické pachové filtry stiskněte na displeji (12) ve chvíli, kdy se objeví písmeno “F” stiskněte “ ” (13) – světlo bliká stiskněte znovu dlouze “ ” (11) pro potvrzení aktivace ukazatele uhlíkových/keramických pachových filtrů. Tukový filtr stiskněte na displeji (12) ve chvíli, kdy se objeví písmeno “G” stiskněte “ ” (13) – pevné rozsvícení světlo znovu stiskněte dlouze “ ” (11) pro potvrzení aktivace ukazatele tukového filtru.188 Tabulky výkonu Stupeň výkonu Typ vaření Použití stupně (záleží i na zkušenostech a zvycích při vaření) Max výkon Boost Rychlé ohřívání Ideální pro rychlé ohřívání potravin, rychlé uvedení vody na bod varu či rychlé ohřívání tekutin z vaření 8-9 Smažení - vaření Ideální pro restování, zahájení vaření, smažení mražených výrobků, rychlé vaření Vysoký výkon 7-8 Restování

smažení - vaření - grilování Ideální pro smažení, udržení prudkého varu, vaření a grilování (krátkodobé, 5-10 minut) 6-7 Restování - vaření – dušení – smažení - grilování Ideální pro smažení, udržení mírného varu, vaření a grilování (středně dlouhá doba vaření, 10-20 minut), předehřívání příslušenství Středně vysoký výkon 4-5 Vaření

smažení - grilování Ideální pro dušení, udržení mírného varu, vaření (dlouhodobé). Závěrečné promíchání těstovin 3-4 Vaření - pomalé vaření – zahušťování - závěrečné promíchání Ideální pro dlouhodobé vaření (

ýže, omáčky, pečeně, ryby) v omáčce či jiných tekutinách (např. voda, víno, vývar, mléko) nebo pro závěrečné promíchání těstovin s omáčkou 2-3 Cuocere - sobbollire – addensare - mantecare Ideální pro dlouhodobé vaření (množství menší než jeden litr: rýže, omáčky, pečeně, ryby) v omáčce či

iných tekutinách (např. voda, víno, vývar, mléko) Nízký výkon 1-2 Rozpouštění

udržování v teple - závěrečné promíchání Ideální pro změkčení másla, pomalé rozpuštění čokolády, rozmražení menších mražených výrobků

udržování v teple - závěrečné promíchání Ideální pro udržení teploty menších porcí uvařených pokrmů nebo talířů či pro závěrečné promíchání rizota OFF Nulový výkon Opěrná plocha Varná deska je v pohotovostní nebo vypnuté poloze (případné zbytkové teplo po ukončení vaření je signalizováno H-L-O)189

Pozor! Před zahájením jakéhokoliv úkonu čištění či údržby se ujistěte, zda jsou varné zóny vypnuté a zda nesvítí kontrolka signalizující teplotu. Údržba varné desky Čištění Varnou desku je třeba po každém použití vyčistit. Důležité: Nepoužívejte abrazivní houbičky ani drátěnky, mohly by sklo poničit. Nepoužívejte dráždivé chemické čisticí prostředky, jako jsou spreje na trouby nebo odstraňovače skvrn. Po každém použití nechte varnou desku vychladnout a vyčistěte ji, abyste odstranili usazeniny a skvrny. Používejte měkký hadřík, papírové utěrky nebo specifické přípravky pro čištění desky (postupujte podle pokynů výrobce). NEPOUŽÍVEJTE PARNÍ ČISTIČE!!! Důležité: V případě náhodného a hojného úniku tekutin z hrnců je možné zasáhnout vypouštěcím ventilem umístěným ve spodní části výrobku tak, aby se odstranily veškeré zbytky a zajistila se maximální hygienická bezpečnost. Obr. 16 Údržba odsávače Čištění Pro čištění používejte VÝLUČNĚ hadřík navlhčený neutrálními tekutými čisticími prostředky. NA ČIŠTĚNÍ NEPOUŽÍVEJTE NÁŘADÍ NEBO NÁSTROJE! Vyvarujte se používání přípravků, které obsahují brusivo. NEPOUŽÍVEJTE ALKOHOL! Čištění kovové mřížky: Mřížku je třeba mýt ručně horkou vodou a neutrálním čisticím prostředkem a opatrně vysušit, aby nedošlo k oxidačním jevům. Tukový filtr Zadržuje tukové částice pocházející z vaření. Je třeba ho mýt jednou za měsíc (nebo když systém indikující nasycení filtrů označí tuto nutnost) neagresivními čisticími prostředky, ručně nebo v myčce při nízkých teplotách a v krátkém cyklu. Při mytí v myčce se kovový tukový filtr může odbarvit, ale jeho filtrační charakteristiky se absolutně nemění. Obr. 15.1.2 - 15.2.3 Filtr S Aktivním Uhlím - Keramický (Pouze pro filtrační provedení) Zadržuje nepříjemné pachy pocházející z vaření. Výrobek je vybaven sadou pachových filtrů. K nasycení pachových filtrů dochází po víceméně delším používání v závislosti na typu vaření a pravidelnosti čištění tukového filtru. Pachové filtry lze tepelně regenerovat každé 2-3 měsíce v předehřáté troubě při 200°C po dobu 45 minut. Správná regenerace zajišťuje stálou filtrační účinnost po dobu 5 let. Pozor! Neumisťujte filtry na dno trouby, ale položte je na plech a umístěte je do střední výšky. Obr. 15.2.1190 Vyhledávání poruch CHYBO

Zóna ovladačů se vypíná kvůli příliš vysoké teplotě Vnitřní teplota elektronických součástí je příliš vysoká Před opětným použitím počkejte, dokud deska nevychladne E3 Nevhodná nádoba Ztráta magnetických vlastností Odstraňte hrnec

Problémy komunikace mezi uživatelským rozhraním a indukčním modulem Do modulu nepřichází elektrický proud Napájecí kabel není správně připojen nebo je závadný Odpojte varnou desku od elektrické sítě a zkontrolujte připojení Při všech ostatních chybových signalizacích ( E … U … C … ) Kontaktujte oddělení technického servisu a nahlaste chybový kód Servis Před kontaktováním servisního oddělení 1.Zkontrolujte, zda problém nemůžete vyřešit sami podle pokynů uvedených ve “Vyhledávání závad”. 2.Vypněte a znovu zapněte přístroj a zkontrolujte, zda závada přetrvává. Pokud i po těchto kontrolách závada bude přetrvávat, kontaktujte nejbližší servisní středisko.191

• kovové nádoby so smaltovaným dnom;

12. Výber/aktivácia odsávača

Displej odsávača Displej nasýtenia uhlíkového/keramického filtra – tukového filtra

13. Vynulovanie nasýtenia filtrov

14. Aktivácia automatického chodu odsávača196

• Znovu stlačte (8) na deaktiváciu a vypnutie, až kým sa úroveň zobrazená na displeji (2) nedostane na „

• Dotknite sa (stlačte) oblasti Výber/Displej (2) (power level - úroveň výkonu 0)