CHEF TITANIUM KMC031 - Matberedare KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING CHEF TITANIUM KMC031 KENWOOD

Gratis! Du har just blivit ägare till en Kenwood. Till Kenwood finns det sà mänga tillbehôr att këpa, sà det är inte bara en vanlig matberedare du har - du har det allra senaste inom këksmaskiner. Vi hoppas du kommer att trivas med den

Sæt skälen i fordybningen.

Hvis De har en skäl i rustfrit stäl, mà De aldrig bruge en stälbarste, stäluld eller blegemidler pà den. Kalkmaæerker

Stäng av maskinen och dra ut sladden innan du monterar eller tar bort verktyg/tillbehër, efter användningen och fôre rengéring

Rèr inte vid delar i rérelse eller monterade tillbehôr.

Lämna aldrig maskinen utan tillsyn, och häll barn pä avständ frân den Använd aldrig en skadad maskin. Lämna den fér kontroll eller reparation: se ‘service’, sid 94.

Använd aldrig tillbehër som inte hôr til maskinen och aldrig mer än ett tillbehër i taget

Ôverskrid aldrig maskinens maxkapacitet, se sid 90.

Innan du använder ett verktyg mâste du läsa säkerhetsinstruktionerna som hôr til

Var férsiktig när du lyfter apparaten. Den är tung. Se till att blandarhuvudet är fastläst och att skälen, verktygen, uttagslocken och sladden sitter stadigt innan du lyfter.

Lät aldrig nätkabeln hänga ned sà att ett barn kan ta tag i den

Lät aldrig motordelen, kabeln eller stickproppen bli väta.

Lât inte férständshandikappade använda produkten utan tillsyn

Lät inte barn använda eller leka med apparaten

Använd apparaten endast fôr avsett ändamäl i hemmet. Kenwood tar inte pâ sig nägot ansvar om apparaten används pà felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte féljs

innan du sätter i kontakten Se till att nätstrômmen är samma som anges pà maskinens undersida. Denna maskin uppfyller kraven i direktivet 89/336/EEG.

innan du använder maskinen fôrsta gängen

Tag bort allt férpackningsmaterial.

Diska delarna: se ‘underhäll och rengäring', sid 94

Tryck in éverflédig sladd i sladdfôrvaringsfacket baksidan av maskinen

är känna din Kenwood kôksmaskin uttag für tillbehôr @ hügväxeluttag @nelanväxeluttag @äoväxeluttag @ drivuttag fôr verktygen blandaren © blandarhuvud @lässpärr fôr drivuttag @blandningsskäl @underlag fôr skäl @'iässpak for uppfälining av ôverdelen QD hastighetsreglage @kraftenhet @Kk-spade @visp @ degkrok @ spatel @ stänkskydd

montera ett verktyg 2

ta bort ett verktyg +

blandarverktygen och nägra av deras användningsomräden Används fôr att gôra tyngre mjuka kakor, smäkakor, pajdeg, glasyrer, fylningar, petit-choux och potatismos.

Används fr att vispa ägg, grädde, pannkakssmet, lätta sockerkakor, maränger, ostkakor, mousse och suffléer. Använd inte vispen till tung kaksmet, tex. fôr att rôra matfett med socker - vispen kan skadas. Används fôr att knäda jäsdegar.

hur man använder blandaren

Vrid lyftspaken medurs @ och lyft upp blandarhuvudet tills det knäpps fast

Tryck uppät tills det tar emot @ och vrid sedan

Sätt skälen pä basen. Tryck ner den och vrid medurs @

Fôr att sänka blandarhuvudet lyfter du det nägot och vrider sedan lyftspaken medurs. Sänk blandarhuvudet tills det knäpps fast

Anslut mixern till strômfôrsériningen. Pä displayen visas fôrst 88:88 och sedan slocknar den. Strômindikatorn är tänd [._]

Vrid hastighetsreglaget @ til! ônskad inställning och tryck pâ start/stopp- knappen © fôr att starta apparaten. Timern räknar uppät i steg om 1 sekund

Du kan när som helst ändra hastigheten medan apparaten är igäng, Stoppa mixern genom att trycka pâ start/stopp-knappen 6 . Kôrtiden visas och om apparaten startas igen inom tre minuter fortsätter timern att gä. Om mixern inte startas igen inom tre minuter âterställs timern till 00:00

Viktigt — Om mixerhuvudet lyfts upp under Kërning, Kommer apparaten att stoppa automatiskt och den startar inte igen när mixerhuvudet sänks ned. Den startar bara igen när du sänker ned huvudet och trycker in start/stopp-knappen ©

Om du vil använda puls ska du vrida hastighetsreglaget moturs till läge ®. Apparaten kôrs pä hôgsta hastighet sà länge reglaget hälls i detta läge. När du släpper reglaget âtergär det till "min"-äge och apparaten stoppar.

Obs! Om mixern kërs i timerläge fungerar inte pulsfunktionen.

Tryck pä och släpp omrérningsknappen @ sà kôrs apparaten automatiskt pâ lägsta hastighet i 2-3 sekunder. Du kan hälla knappen nedtryckt om du vill kéra längre eller trycka upprepade gânger fôr att blanda ingredienserna.

Obs! Om mixern kërs i timerläge fungerar inte omrérningsfunktionen

rôra fett och socker bôrja pà min och ëka gradvis till max vispa ner ägg i fettblandning 4-"max"

rôra ner mjôl, torkad frukt o.dyl. min till 1 alit-i-ettkaka bôrja pä min. och 6ka gradvis till max

rôra ihop fett och mjôl min til 2

Ôka gradvis till 'max'

Bérja pä ‘min’ och ëka gradvis till 1

kaka med torkad frukt äggvitor

Anslut mixern till strômfôrsriningen. Pä displayen visas fôrst 88:88 och därefter visas strômindikatorn [_]

Tryck pâ nâgon av knapparna + eller — i en sekund, dà fôrsvinner strômindikatorn och 00:00 visas i displayen

Tryck pâ knapparna + och — tills ônskad tid visas. Timern räknar uppât i steg om 5 sekunder. Om du häller knapparna nedtryckta växlar siffrora snabbare ju längre du häller knapparna nedtryckta. Du kan maximalt ställa in en tid pä 60 minuter. Om du inte väljer tid inom 30 sekunder, âtergär displayen till att visa strômindikatorn.

Tryck pà start/stopp-knappen © fôr att starta mixern. Dà räknar timern ned i intervall om en sekund.

Du kan när som helst pausa mixern genom at trycka en gäng pà start/stopp-knappen. Kôr mixern igen genom att trycka en gäng pâ start/stopp-knappen igen. Mixern startar dà och timern fortsätter att räkna ned. Om du lämnar mixern i pausläge i tio minuter âterställs den automatiskt och en ljudsignal hôrs under tvä sekunder.

Mixern stannar automatiskt när den totala tiden har gâtt och en ljudsignal hôrs under fem sekunder. Pä displayen blinkar 00:00 under fem sekunder och drefter visas strémindikatorn [_]

Nollställ timern genom att trycka samtidigt pä knapparna — och +. Om mixern inte använd inom 30 minuter âterställs timern till 00:00.

CHEF MAJOR mijélvikt: 680g mjélvikt: 910g mjélvikt: 1,36kg mjélvikt: 1,5kg totalvikt: 2,18kg totalvikt: 2,4kg mjélvikt: 1,3kg mjélvikt 2,6kg totalvikt: 2,7kg totalvikt: 5kg totalvikt: 2,72kg totalvikt: 4,55kg 12 16

Stanna mixern regelbundet och skrapa ned innehället i skälen med skrapan

Âgg bèr vara vid rumstemperatur när de skall vispas.

Innan du vispar äggvitor mâste du se till att det inte finns rester av fett eller äggula pà vispen eller i skälen:

Ingredienser till pajdeg skall vara kalla om inget annan anges i receptet.

vid brôdbak Ôverskrid aldrig angiven maxkapacitet - dà ôverbelastar du maskinen. Om du hôr att maskinen arbetar ansträngt mâste du stänga av den, ta upp halva degen och knäda varie hälft fôr sig.

Degen blandas bäst om du häller i de flytande ingredienserna fôrst.

Rengôring se sid 94 90

problem Vispen eller K-spaden slär mot skälens botten eller nr inte ner til ingredienserna pâ botten av skällen.

lésning + Justera hôjden. Sà här gôr du

Drag ur kontakten ur vägguttaget.

Fäll upp éverdelen och sätt i vispen/spaden.

Häll fast vispen/spaden och lossa läsmuttern @.

Justera längden genom ait vrida pà skaftet. Vispen/spaden bôr nästan vidrëra botten pà skälen @).

Fäll upp éverdelen, häll fast vispen/spaden och dra ât läsmuttern.

Maskinen stannar under användningen:

lésning + Din mixer är utrustad med ett éverbelastningsskydd och den stoppar vid éverbelastning. Dra ut mixerns stickpropp om detta inträffar. Avlägsna en del av ingredienserna fr att minska belasningen och lât mixern stà under ett par minuter. Sätt i stickproppen och tryck pâ start/stopp-knappen. Om mixern inte startar direkt ska du lta den stà ytterligare en stund

Om strômmen av nâgon anledning bryts till mixern och den stannar ska du stänga av genom att trycka pâ start/stopp-knappen, vänta i näâgra sekunder och sedan sätta pä den igen. Mixern bér dâ fortsätta att fungera direkt.

montering och användning av stänkskyddet

Fäll upp éverdelen tills den gâr i läsläge

Sätt skälen pà basen.

3 Tryck pâ stänkskyddet pà undersidan av mixerhuvudet @ iills det sitter helt pâ plats. The hinged section should be positioned as shown

4 Fèr in ônskat verktyg.

5 Sänk blandarhuvudet.

+ Under kërning kan du tillsätta ingredienserna direkt i skâlen via den ledade delen av stänkskyddet @:

+ Stänkskyddet behôver inte tas bort fôr byte av verktyg

existerande satser Om du vill skaffa tillsatser som inte ingick i kôpet, kan du kontakta din KENWOOD-reparatôr.

tillsats tillsatskod ®

pastamaskin (D AT9704 extra pastatillsatser … ATe71A tagliatelle (visas ej) används AT972a tagliolini med AT970A ATe73a trenette AT974A spaghetti pastamaskin (2 AT910 levereras med en skiva fôr maccheroni rigati (12 skivor samit tillbehôr fôr smäkakor) behôür (3) AT9484a med 4 trummor kvarn für flera ändamäl (4) aro5oa med a stort korvmunstycke b litet korvmunstycke c kebbetillsats grynvarn (5) AT9414 citrusfruktpress (6) AT312 matberedartillsats (7) A640 med 3 skärskivor som standard och ett knivblad skiv- och stri mlartillsats behôr für skivning/rivning (®) ATs98a med 3 skärskivor som standard extra skivor fôr AT998A a extra grov strimlartillsats detaljnr 639021 b rivskiva detalinr 639150 c pommes frites-tillsats detaljnr 639083 mixer (9) 1,5 | akryl AT337, 1,5 | glas AT338 multikvarn (0 AT320 med 4 glasbägare och 4 lock fôr férvaring nonstop räsaftcentrifug (1) AT935A glassmaskin (2) CHEF AT956, MAJOR AT957 potati: behôr (9) CHEF AT934A. MAJOR AT952A duskslag och sil (f) CHEF AT992A, MAJOR AT930A skälar i rostfritt stäl (5) borstad: CHEF 343270, MAJOR 343268 stänkskydd (© CHEF & MAJOR 693766 flexibel visp (7) CHEF AW44001, MAJOR AW44002 lock (5) CHEF, 533722, MAJOR 606397

rengôüring och service

underhäll och rengôring Stäng alltid av maskinen och dra ut kontakten innan du rengôr den. Det kan hända att det kommer ut lite fett i uttag @ när du fôrst använder det. Det är normalt - det kan du bara torka bort.

Torka med en fuktad trasa och torka efter med en torr. Använd inte repande rengôringsmedel och doppa aldrig ner maskinen i vatten.

Handdiska och torka noggrant eller maskindiska.

Använd inte stälborste, stälull eller blekmedel när du diskar rostfria skälar. Tag litet ättika fôr att fà bort kalkbeläggningar. Utsätt inte skâlarna fèr värme (spisplattor, ugn, mikrougn) Verktyg av rostfritt stäl kan handdiskas eller maskindiskas: Verktyg av (eller ôverdragna med) annat material kan bara handdiskas och ska sedan torkas väl Handdiska och torka väl.

service och kundtjänst Om kabeln skadas mäste den av säkerhetsskäl bytas ut av KENWOOD eller en av KENWOOD godkänd reparatôr.

Om du behëver hjälp med:

att använda maskinen

service eller reparationer

kan du kontakta butiken där du képte maskinen

ingredienser Mängderna är fôr Major- modellerna.

Fôr Chef-modellerna ska mängderna halveras och allt mjôl blandas i med en gäng.

100g färsk jäst (eller 50g torrjäst)

Smält margarinet i mjëlken och värm blandningen till 43°C.

med torrjäst: (av den typ som blandas ut i vatten): Tillsätt jästen och sockret i mjélken och lât blandningen stà i c:a 10 minuter tills den är skummig

med färsk jäst: smula ner i mjélet och tillsätt sockret.

andra typer av jäst: fülj anvisningarna pä férpackningen:

Häll mjôlken i skälen. Tillsätt de uppvispade äggen och 2kg mjôl

Kr pä minimihastighet i en minut och därefter pä hastighet 1 i ytterligare en minut. Skrapa ner.

Tillsätt saltet och det resterande mjôlet och kër pä minimihastighet i en minut och därefter pä hastighet 1 i ytterligare 2 - 3 minuter tills degen är slät och helt blandad.

Fyll nâgra smorda avlänga bakformar till hälften med degen eller rulla till sm bullar. Bred ver en handduk och ställ formarna att jäsa pà ett varmt ställe till dubbel storlek.

Grädda i 200C i 20 - 25 minuter fér limpor eller 15 minuter fôr bullar. Brôdet är färdigt när det lâter ihäligt om man knackar pä botten.

paideg 450g mjôl, siktat tilsammans med saltet

225g matfett (ister och margarin direkt frän kylen)

Ôverarbeta inte degen

Häll mjôlet i skälen. Hacka upp matfettet grovt och lägg det i mjôlet. Kr pä hastighet 1 tills det ser ut som brôdsmulor. Sluta innan det blir smetigt.

Tillsätt vatten och kër pä minimihastighet. Sluta meddetsamma när vatinet har blandats in:

Grädda i omkring 200°C, beroende pä fylningen.

pavlova vitorna frän 3 stora ägg

färska bär eller färsk frukt t ex hallon, jordgubbar, druvor, kiwifrukt

Vispa äggvitorna pà hëg hastighet tills smeten stär i mjuka toppar.

Lät vispen gä pà hastighet 5 och tillsätt gradvis sockret, en matsked i taget, och vispa efter varje tillsats:

Lägg ett bakplätspapper pä en plât och lägg marängsmeten i form av ett fâgelbo ca 20 cm i diameter.

Ställ plâten i ugnen férvärmd till 150°C och vrid omedelbart ner temperaturen till 140°C och grädda i en timme. Stäng av ugnen och lât pavlovan kallna i ugnen.

Skala av bakplätspapperet och lägg pavlovan pâ ett serveringsfat alldeles innan den ska serveras. Vispa grädden tills den stär i mjuka toppar, bred den ôver pavlovan och dekorera med bären eller frukten.

läcker chokladkaka 225 g mjukt smôr

5 ml pulverkaffe upplést i 15 ml (1 msk) kokande vatten

50 g osôtat kakaopuiver

Rôr smôr och socker pà lg hastighet och ka gradvis till hôgre hastighet tills blandningen är lätt och luftig. Skrapa ner smeten frän skälen och spaden

Vispa upp äggen i en tillbringare och tillsätt dem gradvis med blandaren pà hôg hastighet tills de har blandats in. Stäng av maskinen och skrapa ner blandningen.

Blanda ner det upplôsta kaffet, mjélken och mandelessensen pà läg hastighet. Tillsätt den malda mandeln, det siktade mjëlet, bakpulvret och kakaon. Blanda in pä läg hastighet.

Dela upp blandningen mellan tvà kakformar pä 20 cm fodrade med smort smérpapper. Stryk éversidan jämn och grädda pà 180°C i ca 30 minuter tills ytan fjädrar tillbaka när du trycker pà den lätt.

Stiälp upp kanan och lât den svalda pä ett bakgaller.

chokladmuslinfylining 275 g mèrk choklad bruten i bitar

Smält chokladen i en skäl éver en kastrull med nätt och jämnt sjudande vatten.

Rôr smôr och socker pà lg hastighet och ka gradvis till hôgre hastighet tills blandningen stär i mjuka toppar.

Tag chokladen frän värmen när den har smält och vänd in den i grädden med en stor sked.

Bred ut chokladfyliningen mellan de svalnade kakbottnarna.

honungs- och nôttopping (i mixern) 25 g hackade nôtter

Hastigheten kan forandres nâr som helst när mikseren gâr.

Problem Vispen eller K-rareren slär mot bunnen av bollen, eller när ikke de ingrediensene som er i bunnen av bollen.

problem Blanderen stopper plutselig när det er i bruk.