Chef Elite KVC5300S - Matberedare KENWOOD - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Multifunktionsmatberedare
Märke	Kenwood
Modell	Chef Elite KVC5300S
Mått (L x B x H)	Cirka 40 x 30 x 35 cm
Vikt	Cirka 10 kg
Strömförsörjning	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	Varierar beroende på tillbehör (max. minihackare)
Skålens material	Rostfritt stål
Maximal beredningskapacitet (K-visp)	2,72 kg (beredning för 9 ägg)
Hastigheter	Kontinuerlig varvtalsreglering + pulsläge (P)
Huvudfunktioner	Vispa, vispa grädde, knåda, blanda, snabb och långsam utgång för tillbehör
Ingående tillbehör	K-visp, visp, degkrok (enligt modell), spatel, stänkskydd, huvudskydd
Valfria tillbehör	Stort urval via snabb och långsam utgång (Twist KAX-system)
Skötsel av skål och tillbehör	Handdisk eller maskindisk
Skötsel av motorblock	Torka av med fuktig trasa, får inte sänkas ner i vatten
Säkerhet	Skydd mot överbelastning och överhettning, automatisk avstängning, indikatorlampa
Reparationsmöjligheter	Auktoriserade Kenwood-verkstäder
Garanti	Enligt gällande lagstiftning i inköpslandet
Tillverkningsland	Kina
Färg	Silver (enligt modell)

Vanliga frågor - Chef Elite KVC5300S KENWOOD

Hur installerar jag skålen och tillbehören?

Lyft upp maskinhuvudet med spaken. Placera skålen på basen och vrid den medurs för att låsa den. Sätt i tillbehöret på axeln, tryck och vrid för att fästa det. Sänk sedan ner huvudet och lås det.

Hur justerar jag höjden på K-vispen eller vispen?

Koppla ur apparaten. Lyft upp huvudet och sätt i redskapet. Om avståndet inte är korrekt, lossa muttern med en skiftnyckel (15 mm för KVC51, 19 mm för KVL61). Vrid axeln för att justera höjden: moturs för att närma, medurs för att avlägsna. Dra åt muttern och kontrollera.

Vad gör jag om maskinen stannar under drift?

Det kan bero på överbelastning eller överhettning. Ställ hastighetsreglaget på 'O', koppla ur, ta bort en del av ingredienserna och låt svalna i 15 minuter. Koppla in och starta om. Om problemet kvarstår, kontakta kundtjänst.

Hur rengör jag maskinen?

Koppla alltid ur före rengöring. Skålen, vispen, K-vispen och degkroken kan diskas för hand eller i diskmaskin. Motorblocket och locken ska torkas av med en fuktig trasa och torkas. Använd inte slipande rengöringsmedel och sänk aldrig ner motorblocket i vatten.

Kan jag använda tillbehör från andra märken?

Det rekommenderas att endast använda Kenwood-godkända tillbehör. Tillbehör för långsam utgång måste vara kompatibla med Twist-anslutningssystemet (kod KAX). För äldre tillbehör med Barsystem krävs en adapter KAT002ME.

Vilken är den maximala kapaciteten för degkroken?

För bröddeg (fast jästdeg) är den maximala mjölmängden 1,36 kg för modellen Chef Elite, med en total degvikt på upp till 2,18 kg. Överskrid aldrig dessa kapaciteter för att undvika överbelastning.

Indikatorlampan blinkar, vad gör jag?

Om lampan blinkar när du sätter på strömmen, kontrollera att hastighetsreglaget står på 'O' och att maskinhuvudet är ordentligt låst nedåt. Om apparaten stannar och lampan blinkar snabbt är det troligen överbelastning: koppla ur, ta bort ingredienser, låt svalna i 15 minuter och starta om.

Kan jag använda vispen för tjocka blandningar?

Nej, vispen är avsedd för lätta blandningar som äggvita eller grädde. Använd den inte för tjocka blandningar (t.ex. socker och fett) eftersom det kan skada vispen och maskinen.

Hur använder jag pulsfunktionen?

Läget 'P' på hastighetsreglaget ger korta pulser vid maxhastighet. Vrid vredet till 'P' och släpp snabbt för en puls. Håll kvar för längre pulser. Använd denna funktion för att hacka eller snabbt blanda in.

Var hittar jag reservdelar eller får apparaten reparerad?

För reparation, kontakta en auktoriserad Kenwood-verkstad. Besök webbplatsen www.kenwoodworld.com för att hitta närmaste verkstad. Försök inte reparera apparaten själv.

BRUKSANVISNING Chef Elite KVC5300S KENWOOD

Lär känna din köksmaskin från Kenwood

Grattis till ditt köp av en Kenwood. Med ett stort sortiment av tillbehör är det mer än en vanlig matberedare. Det är en toppmodern köksmaskin. Vi hoppas att du får glädje av den.

Robust. Pålitlig. Mångsidig. Kenwood.

Säkerhet

• Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk.
• Avlägsna allt emballage och alla etiketter.
• Om kontakten eller sladden är skadad måste den av säkerhetsskäl bytas ut av Kenwood eller av en auktoriserad Kenwood-reparatör för att undvika fara.
• Vrid hastighetsreglaget till "O" (AV) och dra ur stickkontakten innan du monterar på eller tar av redskap/tillbehör, efter användning samt före rengöring.
• Håll fingrarna borta från rörliga delar och monterade tillbehör.
• Lämna aldrig köksmaskinen utan uppsikt när den används.
• Använd aldrig en skadad apparat. Lämna in den på kontroll eller för reparation: se “Service och kundtjänst”.
• Använd aldrig köksmaskinen med huvudet i uppfälld position.
• Lämna aldrig sladden så att ett barn kan nå den.
• Låt aldrig motordel, sladd eller stickkontakt bli våt.
• Använd äldrig tillbehör som inte är godkända. Använd bara ett tillbehör åt gången.
• Overskrid äldrig de kvantiteter som anges i tabellen för apparatens maxkapacitet.
• Läs och följ tillhörande säkerhetsinstruktioner innan du använder ett tillbehör.
• Var försiktig när du lyfter apparaten eftersom den är mycket tung. Kontrollera att huvudet är låst i nedfälld position samt att skål, verktyg, uttagslock och sladd sitter fast innan du lyfter den.
• Flytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet när ett tillbehör är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil.

• När du flyttar på apparaten ska du alltid bära den genom att hålla i piedestalens bas och mixerhuvudet. LYFT INTE och bär inte apparaten genom att hålla i skålhandtaget.

• Använd inte apparaten nära kanten eller så att den hänger över arbetsytan och använd inte kraft på ett tillbehör när det är monterat eftersom detta kan leda till att enheten blir instabil och tippar över, vilket kan resultera i skada.

• Var försiktig när du tar bort skålverktygen efter långvarig användning eftersom de kan bli heta.
• Kontrollera att sladden är helt uttagen från sladdfacket ⑫ innan du använder köksmaskinen.
• Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.
• Använd inte apparaten nära kanten på arbetsbänken.
• Den korta elsladden används för att minska risken för att man trasslar in sig eller snubblar. Skarvsladdar kan användas om man iakttar försiktighet. Om en skarvsladd används: 1) Skarvsladdens elektriska märkdata måste minst vara densamma som apparatens; och 2) Sladden ska arrangeras på så sätt att den inte hänger ner över arbetsbänkens eller bordets kant där barn kan komma åt att dra i den eller oavsiktligt snubbla över den. 3) Skarvsladden ska vara jordad (med tre ledare). Elektriska märkdata för apparaten finner du på enhetens undersida.
• Apparaten kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel eller med bristande erfarenhet eller kunskap, om de övervakas eller får instruktioner om hur den ska användas på säkert sätt och förstår de medföljande riskerna.
• Om apparaten används på fel sätt kan det orsaka skador.
• Denna apparat ska inte användas av barn. Håll apparat och sladden utom räckhåll för barn.
• Maxkapaciteten är baserad på tillbehöret till minihackaren/kvarnen som har den största belastningen. Andra tillbehör kan dra mindre ström.
• Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på sig något ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs.

Innan du sätter i stickkontakten

• Se till att nätspänningen hos dig motsvarar den som visas på apparatens undersida.
• Den här apparaten uppfyller EG förordning 1935/2004 om material och

produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel.

Innan du använder maskinen för första gången

- Diska alla delar: se "Skötsel och rengöring".

Lär känna din köksmaskin

Förklaring till bilder

Uttag för tillbehör

① höghastighetsuttag
② låghastighetsuttag
③ skåluttag

Mixer

④ lock till höghastighetsuttaget
⑤ blandarhuvud
⑥ lässpak för huvud
⑦ blandarens indikatorlampa är redo
⑧ på/av- och hastighetsreglage
⑨ motordel
⑩ skål
⑪ lock till låghastighetsuttaget
⑫ sladdfack
⑬ k-spade
⑭ visp
⑮ ^a degkrog (om sådan medföljer)
⑮b spiralformad degkrok (om sådan medföljer)
⑯ degskrapa
⑰ stänkskydd (om sådan medföljer)
⑱ stänkskydd (om sådan medföljer) A skydd till blandarhuvud B stänkskydd

Obs! Skruvnyckel 13 visas endast i illustrationssyfte och medföljer inte i förpackningen.

Extra tillbehör

Det finns flera olika extra tillbehör du kan använda med köksmaskinen. Se medföljande broschyr om tillbehör eller besök www.kenwoodworld.com för att se hela sortimentet och information om var du kan köpa fler tillbehör.

Obs: Låghastighetstillbehör

Låghastighetsuttaget på din köksmaskin har twist-anslutning. Det är utformat för tillbehör med twist-anslutning. När du köper nya tillbehör till låghastighetsuttaget ska du kontrollera att de passar din köksmaskin. Alla tillbehör med twist-anslutning känns igen på produktkoden som startar med KAX, men även på Twist- logotypen som visas tydligt på förpackningen. Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist. Om dina egna tillbehör har bar-anslutning måste du använda KAT002ME för att kunna montera dem på köksmaskinens twist-anslutning. Mer information hittar du på www.kenwoodworld.com/twist.

Blandarverktygen och några användningsområden

K-spade

Använd till att göra mjuka kakor, småkakor, pajdeg, glasyr, petit-chou, fyllningar och potatismos.

Visp

Använd till att vispa ägg, vispgrädde, kak- och pannkakssmet, lätta sockerkakor (utan fett), maränger, ostkakor, mousse, suffléer. Använd inte vispen till tyngre smeter (t.ex. till att vispa matfett med socker) – då kan den skadas.

Degkrok

Använd bara till jäsdegar.

Hur man använder skålverktyg

Kontrollera att sladden är helt uttagen från sladdfacket ⑫ innan du använder köksmaskinen.

1 Tryck ner lässpaken ① och lyft blandarhuvudet tills det läser på plats ②.
2 Montera skålen på basen och vrid medurs ③ tills den låser på plats.
3 Placera önskat verktyg i uttaget. Tryck det upp ④ och vrid ⑤ tills det läser på plats.
Obs: Får inte k-spaden eller vispen med sig ingredienserna på botten av skålen se avsnittet "Justering av verktyg".
4 Sänk blandarhuvudet genom att trycka ner lässpaken ⑥ och sänka blandarhuvudet tills det låser fast ⑦.
5 Koppla in strömförsörjningen så kommer "blandarens indikatorlampa" att börja lysa.

6 Starta apparaten genom att vrida hastighetsreglaget till önskad hastighet. Använd puls (P) för att köra stötvis på högsta hastighet.
7 Efter användning. Vrid tillbaka hastighetsreglaget till läge "O" (AV) och dra ur köksmaskinens stickkontakt.
8 Lossa verktyget genom att vrida moturs för att låsa upp det från uttaget och ta sedan av det.

Tips

- Nedvikningsfunktionen ⚡ kan användas för att vika ner lätta igrendienser i tyngre blandningar sås om maränger, mousser, gräddefterrätter, lätta sockerkakssmetar och suffléer, och för att långsamt röra ner mjöl och torkad frukt i kakblandningar. Mixern går på konstant sakta hastighet.

Viktigt

Kontrollera att redskap inte är monterade eller lagrade i skålen då kraftuttag används.

Schema över rekommenderad användning
Verktyg Recept/process Maximal			kapacitet			1* (minuter)	Tips och idéer
			Chef Chef XL
K-spade	Vispa smör/margarin och socker		2,72 kg (mix på 9 ägg)	4,55 kg (mix på 15 ägg)	Min → Max	4 • Öka	hastig-heten gradvis för att undvika att ingredienser stänker ut.
	Vispa ner ägg i kaksmet				Min → Max	1-4	• Då du vispar fett och socker för kaksmet ska du alltid låta fettet bli rumsvarmt eller mjukna det först.
	Vända ner mjöl, frukt. mm.				Vänd → 1	30 - 60 s	• Stoppa mixandet ofta och använd en degskrapa för att skrapa ner ingrediens-erna från bunkens kanter.
	Bakverk och småkakor - knåda in fettet i mjölet	Mjölvikt 680 g	910 g		Min → 2	2	• Använd kalla ingredienser för bakverk om inte receptet anger något annat.
	Färdig kakmix Total vikt 2 kg 5 kg				Min → Max	45 - 60 s
Visp	Äggvitor 12		(455 g)	16 (605 g)	Min → Max	11⁄2-2	Viktigt• Öka hastig-heten gradvis för att undvika att ingredienser stänker ut.• Vispen är inte lämplig för att blanda färdiga kakmixer eftersom dessa mixer är för tunga och kommer att skada den.• Bäst resultat uppnås då äggen är rumsvarma.• Innan du börjar vispa äggvitorna ska du kontrollera att visp och skål är fria från fett och äggula.
	Sockerkaka utan fett 620 g		(mix på 6 ägg)	930 g (mix på 9 ägg)		4-6
	Grädde(Färsk visprädde används, 38 % fettinnehåll. Tillagnings-tiden kan variera beroende på gräddens fettinnehåll		1 | 2 |		Min → 4-6	11⁄2-3
	Majonnäs	Äggula	2		Max	1-11⁄2	• För bästa resultat, skrapa ner i skålen efter tillsats av olja och kör i ytterligare 10 sekunder vid max hastighet.
		Senap	10 g
		Vegetabilisk olja	200 ml
	Pannkakssmet	Mjöl 250 g			"Min" hastighet i 10 s.Öka sedan till max hastighet i 45-60 s	1 • Tillsätt först mjölet i skålen, därefter de våta ingredi-enserna.• Mixa vid lägsta hastig-heten för att blanda ingredienserna.
		Mjölk 500 g
		Ägg 200 g

Storlek på ägg som använts = medium (vikt 53–63 g)
* Detta är endast riktlinjer och varierar beroende på det enskilda receptet och ingredienserna som används.

Verktyg Recept/process			Maximal kapacitet			* (minuter)	Tips och idéer
			Chef Chef XL
Degkrok (för degblandningar med jäst	Bröddege (hård med jäst)	Mjölvikt	350 g - 1,36 kg	350 g - 1,6 kg	Min 60 s		ViktigtÖverskrid aldrig angiven maximal kapacitet – apparaten kan bli överlastad.Om du hör att apparaten låter ansträngd, slå av den, avlägsna hälften av degen och kör hälfterna var för sig.Ingredienserna blandas bäst om du tillsätter vätskan först.JästTorrjäst(den typ som kräver återfuktning): häll det varma vattnet i skålen. Tillsätt sedan jästen och sockret och låt stå i cirka 10 minuter tills dessa lösts upp.Färsk jäst:smula ner jästen i mjölet.Andra typer av jäst:följ tillverkarens anvisningar.Placera degen i en smord polyeten-påse eller en skål täckt med en köks-handduk. Låt stå på en varm plats tills den när dubbel storlek.
					1 3-4
		Total vikt	564 g - 2,18 kg	564 g - 2,58 kg	Upprepad knådning Hastighet 1	60 s
	Mjuk jäst-deg (smaksatt med smör och ägg	Mjölvikt 250 g	- 1,3 kg	250 g - 1,6 kg	Min 60 s
		Total vikt 478	g - 2,5 kg	478 g - 3,1 kg	1 3-4
					Upprepad knådning Hastighet 1	60 s

Storlek på ägg som använts = medium (vikt 53–63 g)
* Detta är endast riktlinjer och varierar beroende på det enskilda receptet och ingredienserna som används.

Montera och använd stänkskyddet

Stänkskydd ⑰

1 Fäll upp blandarhuvudet tills den går i låsläge.
2 Sätt skålen på basen.
3 Tryck fast stänkskyddet på undersidan av blandarhuvudet ⑧ så det kommer på plats ordentligt. Gångjärnsdelen ska sitta som visas på bilden.
4 För in önskat verktyg.
5 Sänk blandarhuvudet.
- Under bearbetningen kan ingredienser tillsättas genom den gångjärnsförsedda delen av stänkskyddet ⑨.
- Stänkskyddet behöver inte tas bort för byte av verktyg.
6 Ta bort stänkskyddet genom att höja blandarhuvudet och trycka ner det.

Justering av verktyg

K-spade & visp

Verktygen är inställda till rätt höjd för skålen i fabriken och ska inte behöva justeras. Men skulle du vilja anpassa verktygen behöver du en skruvnyckel i lämplig storlek.

Modell KVC51 = 15 mm

Modell KVL61 = 19 mm

Följ sedan nedanstående instruktioner:

1 Dra ur apparatens stickkontakt.
2 Fäll upp blandarhuvudet och montera vispen eller spaden.
3 Sänk blandarhuvudet. Om avståndet behöver justeras fäller du upp blandarhuvudet och tar av redskapet. Vispen och k-spaden ska nästan vidröra botten av skålen 12.

Stänkskydd ⑱

Stänkskyddet består av 2 enheter: skydd för blandarhuvudet Ⓐ och stänkskydd Ⓑ.

• Stänkskyddet kan inte fästas på skålen förrän skyddet på blandarhuvudet är monterat.
  1 Tryck blandarhuvudets skydd uppåt på undersidan av huvudet 10 tills det sitter ordentligt på plats.

2 Häng stänkskyddet på skålens topp och för det framåt tills det har kommit ordentligt på plats 11.

4 Använd en lämplig skruvnyckel för att lossa muttern så att axeln 13 kan justeras. Minska verktygets avständ till skålens botten genom att vrida axeln moturs. Öka verktygets avständ till skålens botten genom att vrida axeln medurs.
5 Dra åt muttern igen.
6 Montera verktyget på blandaren och fäll ner blandarhuvudet. (Kontrollera positionen enligt instruktionerna ovan.)
7 Upprepa vid behov ovanstående steg tills verktyget är korrekt inställt. När justeringen är klar dra åt muttern ordentligt.
- Obs: Skruvnyckel ^13 visas endast i illustrationssyfte.

Degkrok

Verktyget är ställt in i fabriken och behöver inte justeras.

Skötsel och Rengöring

• Stäng alltid av och dra ur stickkontakten innan rengöring.
• Första gången adaptern används kan det dyka upp lite smörjmedel vid låghastighetsuttaget ②. Det är normalt – torka bara av det.

Motordel och lock till kraftuttagen

• Torka av med en fuktig trasa och handdukstorka torrt.
• Använd aldrig putsmedel och doppa aldrig i vatten.
• Förvara sladden i sladdfacket ⑫ på baksidan av maskinen.

Skål

• Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin.
• Använd aldrig stålborste, stålull eller blekmedel vid rengöring av den rostfria skålen. Kalkavlagringar kan avlägsnas med ättika.
• Håll borta från värme (spishäll, ugn, microvågsugn).

Visp & stänkskydd

- Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin.

K-spade & degkrok

- Diska för hand och handdukstorka sedan ordentligt eller diska i diskmaskin.

Recept

chilimarinad

200 gr kall, klar och flytande honung (som har förvarats i kylskåp över natten) 1 chili (hel) 20 gr (1 tsk) krispigt jordnötssmör Kryddor

1 Lägg alla ingredienser i minihackaren/kvarnen
2 Montera tillsatsen på köksmaskinen och se till att ingredienserna placeras runt bladet.
3 Växla till pulserande läge i 4 sekunder.
4 Använd såsom önskat.

Service och kundtjänst

• Om du får problem med att använda apparaten ber vi dig att läsa avsnittet om "problemsökning" i bruksanvisningen eller på www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst.
• Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet.
• Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld.com eller Kenwoods webbplats för ditt land.
• Tillverkad i Kina.

VIKTIG INFORMATION OM HUR PRODUKTEN SKALL KASSERAS I ENLIGHET MED EUROPEISKA DIREKTIV OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE)

När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsapparat på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljö och hälsa som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar. Produkten är märkt med en överkorsad soptunna på hjul som en påminnelse om att hushållsapparater ska återvinnas separat.

Problemsökningsguide

Problem	Orsak	Lösning
Vispen eller k-spaden slår emot botten på skålen eller när inte ingredienserna i botten.	Verktyget har fel höjd och Justera höjden med hjälp av en behöver justeras. lämplig skruvnyckel.
Tillbehör går inte att Kontrollera att ditt tillbehör Tillbehöret måste ha KAX twist-montera på är kompatibelt med din anslutning för att passa i krävs (modell KAX) anslutning använda KAT002ME för att kunnaMer information hittar du på
"Blandarens indikatorlampa" blinkar när köksmaskinen först slås på.Blandarhuvudet är uppfälld eller är inte låst i nedfälld position.	Hastighetsreglaget står Kontrollera och vrid inte i läge "O".Kontrollera att köksmaskinens huvud är ordentligt låst.
Köksmaskinen stannar under användning."Blandarens indikatorlampa" blinkar snabbt. överskridits.Om maskinen inte startar ta bortÅr problemet fortfarande inteOm köksmaskinen fortfarande inte		Dra ur stickkontakten och kontrollera om något blockerar maskinen eller om den är överbelastad.en del ingredienser för att minska belastningen och starta igen.löst. Ta ur stickkontakten och låt maskinen vila i 15 minuter. Sätt i stickkontakten och välj hastighet.startar efter ovanstående procedur kontakta "kundtjänst" för hjälp.
"Blandarens indikatorlampa" ska inte lysa när maskinen är inkopplad. gått in i standby-läge.	Köksmaskinen har lämnats påslagen i över 30 minuter utan att användas och har	Vrid hastighetsreglaget till "min" och sedan tillbaka till "O" för att återställa maskinen.