CHEF TITANIUM KMC031 - Robot ménager KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot de cuisine multifonction
Caractéristiques techniques principales	Moteur puissant de 1500 W, bol en acier inoxydable de 4,6 L
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions approximatives	385 x 250 x 280 mm
Poids	6,7 kg
Compatibilités	Accessoires KENWOOD Chef compatibles
Fonctions principales	Pétrir, mélanger, fouetter, hacher, émincer
Entretien et nettoyage	Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle, nettoyage du moteur avec un chiffon humide
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service après-vente KENWOOD
Sécurité	Protection contre la surchauffe, base antidérapante
Informations générales utiles	Garantie de 1 an, manuel d'utilisation inclus

FOIRE AUX QUESTIONS - CHEF TITANIUM KMC031 KENWOOD

Comment assembler mon KENWOOD CHEF TITANIUM KMC031 ?

Pour assembler votre KENWOOD CHEF TITANIUM, commencez par placer le bol en inox sur la base de l'appareil. Ensuite, fixez le bras inclinable en le soulevant et en le verrouillant en place. Enfin, ajoutez les accessoires souhaités selon votre recette.

Que faire si mon appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché à une prise de courant fonctionnelle. Assurez-vous également que le bol est correctement installé, car l'appareil ne s'allume pas si le bol n'est pas en place.

Comment nettoyer mon KENWOOD CHEF TITANIUM après utilisation ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Le bol et les accessoires peuvent être lavés à la main ou au lave-vaisselle. Essuyez la base de l'appareil avec un chiffon humide. Ne plongez jamais la base dans l'eau.

Mon KENWOOD CHEF TITANIUM fait un bruit étrange pendant son utilisation, que faire ?

Vérifiez que tous les accessoires sont correctement installés et qu'il n'y a pas d'aliments coincés. Si le bruit persiste, arrêtez l'appareil et contactez le service client.

Comment utiliser les différentes vitesses de mon KENWOOD CHEF TITANIUM ?

Utilisez le bouton de sélection de vitesse pour choisir la vitesse appropriée selon la tâche. Commencez toujours à basse vitesse pour éviter les éclaboussures, puis augmentez graduellement.

Puis-je utiliser mon KENWOOD CHEF TITANIUM pour pétrir de la pâte à pain ?

Oui, le KENWOOD CHEF TITANIUM est parfaitement adapté pour pétrir de la pâte à pain. Utilisez le crochet pétrisseur pour obtenir une pâte homogène.

Où puis-je trouver des accessoires compatibles avec mon KENWOOD CHEF TITANIUM ?

Vous pouvez trouver des accessoires compatibles dans les magasins d'électroménager, sur des sites de vente en ligne, ou directement sur le site officiel de KENWOOD.

Est-ce que mon KENWOOD CHEF TITANIUM a une garantie ?

Oui, le KENWOOD CHEF TITANIUM est généralement accompagné d'une garantie de 2 ans. Vérifiez votre manuel d'utilisation pour les détails spécifiques.

Comment régler le bol pour un mélange optimal ?

Assurez-vous que le bol est bien fixé et que le bras inclinable est en position verrouillée. Ajustez la vitesse en fonction de la consistance souhaitée.

Mon KENWOOD CHEF TITANIUM surchauffe-t-il, que dois-je faire ?

Si votre appareil surchauffe, éteignez-le immédiatement et débranchez-le. Laissez-le refroidir avant de l'utiliser à nouveau. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

MODE D'EMPLOI CHEF TITANIUM KMC031 KENWOOD

page 13 mode d'emploi

Félicitations pour l'achat de votre robot Kenwood. Avec une gamme impressionnante d'accessoires adaptables, votre robot est plus qu'un simple batteur: c'est un robot de cuisine ultra-perfectionné qui vous donnera entière satisfaction. Nous espérons que vous l'apprécierez.

Solide. Sür. sur-mesure. Kenwood.

Deutsch

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood

sécurité

• Éteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retarder tout élément/accessoire, après l'utilisation et avant le nettoyage.
• N'approche jamais vos doigts des éléments en mouvement ou des accessoires fixés sur votre robot.
• Ne laïsez jamais votre apparéil sans surveillance lorsqu'il fonctionné et maintenez-le hors de portée des enfants.
• N'utilisez jamais un apparéil endommagé ou en mauvais état. Faites-le vérifier et réparer. Pour cela reportez-vous à la rubrique 'service après-vente' en page 20.
• N'utilise jamais un accessoire non ajusté à cet apparéil et n'utilise pas plus d'un accessoire à la fois.
• Ne dépassez jamais les capacités maximales de charge de l'appareil, telles qu'elles sont précisées en page 16.
• Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les instructions sur la sécurité concernant cet accessoire.
• Faites attention pour soulever le robot qui est lourd. Assurez-vous que la tête est verrouillée et que le bol, les accessoires, les couvercles des orifices et le cordon sont fixés avant de le soulever.
• Ne laissez jamais le cordonPENDRE de telle façon qu'un enfant puisse s'en saisir.
• Ne mouillez jamais le bloc moteur, le cordon d'alimentation ou la prise.
• Ne laïsez pas les personnes handicapées se servir de l'appareil sans surveillance.
• Ne laïsez pas les enfants jouer avec l'appareil ni l'utiliser.
• N'employez l'appareil qu'a la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les Presents instructions ne sont pas respectées.

avant de brancher l'appareil

Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre apparéil.
- Cet apparéil est conforme à la directive 89/336/CEE de la C. E.

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 Retirez tous les emballages.
2 Lavez les différentes parties de l'appareil. Reportez-vous pour cela à la page 20: 'entretien et nettoyage de l'appareil'.
3 Rentrez l'excedant de cordon dans le compartment prévu à cet effet à l'arrête du robot.

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood

orifices de branchement 1 sortie ultra-rapide

des différents accessoires ② sortie vitesse moyenne

3 sortie lente
4 sortie planeteire
⑤ tete du batteur
⑥ loquet de blocage
⑦ bol
⑧ base pour le bol
9 manette pour soulever la tete du batteur
(bouton de seLECTION de la vitesse
(b) bloc moteur
(12) batteur 'K'
(13) fouet
⑭ crochet à pâté
(15) spatule
16 couvercle de protection

panneau de commande

16 affichage du minuteur
⑦ témoin de fonctionnement
bouton de diminution du programmeur
bouton d'augmentation du programmateur
20 bouton incorporer
(21) bouton marche/arrêt

le batteur

les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations possibles

batteur 'K' • Pour la confection de cakes, biscuits, pâtisseries, glacages, garnitures, éclairs et purées de pommes de terre.

fouet • Pour les oeufs, la crème, la pâte à frire, les gâteaux (type gâteau de Savoie) sans matière grasse, les meringues, les gâteaux au fromage, les moussees, les soufflés. N'utilise pas le fouet pour les melanges écais ( comme par exemple pour travailler les matière grasses ou le sucre) car vous pourriez l'endommager.

crochet à pâté • pour les mélanges à base de levure.

pour utiliser le bateur

pour insérer un accessoire

1 Tournez le levier ① dans le sens des aiguilles d'une montre pour soulever la tête du batteur et souvezez-la jusqu'à ce qu'elle s'enclenche en position.

2 Poussez-le vers le haut jusqu'à ce qu'il s'arrête ② puis tournez.

3 Adaptez le bol sur la base - pressez vers le bas et tournez dans le sens des aiguilles d'une montre 3

4 Pour abaisser la tete du batteur, soulevez-la légèrement, puis tournez le levier dans le sens des aiguilles d'une montre. Abaissez-la en position verrouillée.

pour retirer un accessoire

• Tournez et retirez.
  5 Branchez le batteur sur l'alimentation électrique. L'affichage indique 88:88 puis devient vierge et le témoin de fonctionnement resté allumé
  6 Tournez le bouton de sélection de la vitesse 4 sur la position désirée, puis appuyez sur le bouton marche/arrêt pourmettre le batteur en marche. Le minuteur compte en progressant par intervalles d'une seconde.

La vitesse peut être modifiée à tout moment pendant le fonctionnement du batteur.

7 Arretez le batteur en appuyant sur le bouton marche/arrêt . La durée de fonctionnement s'affiche, et, si l'appareil est remis en marche, le minuteur continue à compter, à moins que plus de trois minutes ne se soient écoulées. Si le batteur n'est pas utilisé pendant cette période, l'affichage est réinitialisé sur 00:00.

important - Si, à tout moment, la tête du batteur est relevante pendant le fonctionnement, le batteur s'arrête automatiquement et ne se remet pas en marche tant que la tete du batteur reste relevante. Il ne se remet a fonctionner que lorsque la tete est abaissée et que le bouton marche/arrêt est enforcé.

position pulse

Pour selectionner la fonction pulse, mettez le bouton de selection de la vitesse en position 們 Le batteur fonctionne a vitesse maximale tant que le bouton est maintainu dans cette position. Lorsque le bouton est relaché, il revient en position 'min' et le batteur s'arrête.

Remarque : si le batteur est en mode minuteur, la fonction pulse ne fonctionnera pas.

bouton incorporer

Appuyez puis relâchéz le bouton incorporer Ⓒ et le batteur fonctionné automatiquement à vitesse minimale pendant 2 à 3 secondes. Le bouton peut être maintainu enforcé pendant plus longtemps ou être appuyé successivement, comme nécessaire, pour mélanger les ingrédients.

Remarque : Si le batteur est en mode minuteur, le bouton incorporer ne fonctionnera pas.

vitesses 4

batteur "K"

• Travailler les corps gras en crème avec le sucre commencez sur min, augmentez progressivement jusqu'au max.
• Incorporer les oeufs à une crème 4 - "max".
• Incorporer la farine, les fruits, etc. Min - 1.
• Bâttre tous les ingrédents d'un gâteau simultanément commencez à vitesse min, augmentez progressivement jusqu'au max.
• Incorporer les corps gras à la farine min - 2.

fouet • Augmentez progressivement jusqu'à 'max'.

crocket à pâte

• Commencez sur 'min', puis augmentez graduelflement jusqu'à passer sur 1.

pour le nettoyage de l'appareil reportez-vous à la page 20.

utilisation du minuteur avec décompte

1 Branchez le batteur sur l'alimentation electrique. L'affichage indique 88:88 puis devient vierge et le témoin de fonctionnement resté allumé
2 Appuyez sur le bouton + ou - pendant une seconde, le tímoin de fonctionnement s'éteint et l'affichage indique 00:00.
3 Appuyez sur les boutons + et - jusqu'à ce que la durée souhaitée s'affiche. Le minuteur augmente la durée par incréments de cinq secondes. Si les boutons sont enforcés simultanément, plus ils restent enforcés, plus la rapidité de modification de la durée augmente. Une durée maximale de 60 minutes peut être programmée. Si aucune durée n'est sélectionnée dans les 30 secondes, le témoin de fonctionnement s'affiche à nouveau.
4 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pourmettre le batteur en marche et le minuteur effectue un décompte par intervalles d'une minute.
- Le fonctionnement du batteur peut etre suspendu a tout moment en appuyant une fois sur le bouton marche/arrêt. Le minuteur est également mis sur pause. Pour reprendre le fonctionnement du batteur, appuyez à nouveau sur le bouton marche/arrêt, le batteur se met en marche et le minuteur recommence le décompte. Si le batteur reste en mode pause pendant 10 minutes, le minuteur est automatiquement réinitialisé et un son distinct est émis pendant 2 secondes.
5 Le processus de mélange s'arrête automatiquement à la fin de la durée programmée et un signal sonore distinct est émis pendant 5 secondes. L'affichage indique 00:00 en clignotant pendant 5 secondes, puis devient vierge. Le témoin de fonctionnement apparaît.

réinitialisation du minuteur

1 Mettez le minuteur à zéro en appuyant simultanément sur les boutons - et +.

Toutefois, si le batteur reste inutilisé pendant 30 minutes, l'affichage est automatiquement réinitialisé sur 00:00.

capacités maximales

CHEF

MAJOR

pate brisée

Quantité de farine: 680g

910g

pate ferme à base de levure

Quantité de farine: 1,36kg

1,5kg

type anglais

Quantité de farine: 2,18kg

2,4kg

pâtésoupéà base de levure

Quantité de farine: 1,3kg

2,6kg

type continental

Quantité de farine: 2,5kg

5kg

cake aux fruits

• Quantité de farine: 2,72kg

4,55kg

blancsd'oeufs

12

16

conseils d'utilisation

• Arrêtez de mélanger et grattez régulièrement le bol à l'aide de la spatule.
• Pour battre les oeufs, il est conseilé d'utiliser des oeufs à température ambiente.
• Avant de monter les blancs en neige, vérifie qu'il n'y a pas de restes deGRAISSÉ ou de jaune d'oeuf sur le fouet ou dans le bol.
• Utilisez des ingredients froids pour la pâte sauf indications contraires mentionnées sur votre recette.

points importants pour la fabrication du pain

important

• Ne dépassez jamais les capacités maximales indiquées – vous surchargeriez l'appareil.
• Si vous entendez votre apparéil forcer, éteignez l' apparéil, retirez la moitié de la pâte et travailliez chaque moitié séparément.
• Les ingrédents se mélangeront比较好 si vous mettez les liquides en premier dans l'appareil.

solutionner les problèmes

problème

• Le fouet ou le batteur 'K' vient heurter le fond du bol ou ne peut pas atteindre les ingrédents situés au fond du bol.
  solution • Ajuster la hauteur de la maniere suivante :
  1 Debranchez l'appareil.
  2 Levez la tete du batteur et introduisez le fouet ou batteur.
  3 Maintenez-le, puis desserrez l'écrou. 1
  4 Abaissez la tete du batteur.
  5 Reglez la hauteur en tournant l'axe. Le fouet/batteur en K est en position ideale lorsqu'il touche presque le fond du bol. 2
  6 Levez à nouveau la tête, maintenez le fouet/batteur en K et resserrez l'écrou.

problème

• Le batteur s'arrêtependant l'utilisation.
  solution - Voiture batteur est équipé d'un dispositif de protection contre les surcharges et il s'arrête de fonctionner s'il est surcharge, afin d'éviter toute déterioration. Si cela se produit, débranchez le batteur. Retirez quelques ingrédents pour réduire la charge, et laissez le batteur reposer pendant quelques minutes. Rebranchez-le puis appuyez sur le bouton marche/arrêt. Si le batteur ne se remet pas en marche, arrêtez immédiatement l'utilisation et laissez-le reposer plus longtemps.
• Si, pour une raison quelconque, l'alimentation électrique du batteur est interrompue et l'appareil s'arrêté, éteignez-le en appuyant sur le bouton marche/arrêt, attendez quelques secondes, puis allumez à nouveau l'appareil. Le batteur doit se remettre en marche immédiatement.

installation et utilisation du couvercle de protection

1 Levez la tête du batteur jusqu'en position verrouillée.
2 Installez le bol sur le socle.
3 Poussez la protection anti-projections sur la partie inférieure de la tête du batteur 3 jusqu'à ce qu'elle soit correctement positionnée. Le côté muni d'une charnière doit être positionné de la manière indiquée sur le schéma.
4 Insérez l'outil nécessaire.
5 Abaissez la tete du batteur.
- Pendant le fonctionnement de l'appareil, des ingréductents peuvent être ajustés directement dans le bol par la partie de la protection anti-projections munie d'une charnière 4.
- Vous n'avez pas besoin d'enlever le couvercle de protection pour changer d'outil.

les accessoires disponibles

Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n'a pas ete livede avec votre apparéil, contactez votre spécialiste conseil KENWOOD.

accessoire code accessoire

appareil à pâtes plates ① AT970A

accessoires supplémentaires

pour pâtes

(non illustrés) à utiliser

avec AT970A

AT971A tagliatelle

AT972A tagliolini

AT973A trenette

AT974A spaghetti

appareil à pâtes fraîches

② Le cadre AT910 est livré avec une matrice pour macaronis rigatis (12 matrices supplémentaires et un accessoire pour la fabrication de biscuits peuvent être installés)

râpe-tambour alimentaire

rotative

hachoir alimentaire

multifonctions

③ AT948A livre avec 4 cônes
AT950A livre avec

a grand adaptateur à saucisses
b petit adaptateur à saucisses
c adaptateur à kebbés

moulin a céréales ⑤AT941A

presse-agrumes ⑥ AT312

cuve de préparation

alimentaire

AT640 livree avec trois grilles a emincer/raper et un couteau rotatif

cuve de préparation

éplucheur professionnel/

râpe ⑧AT998A livre avec 3 grilles

grilles supplémentaires pour

AT998A a moulin extra robuste référence 639021

b grille rape reférence 639150

c coupe frites reference 639083

mixer ⑨ 1,5 l acrylique AT337, 1,5 I verre AT338

mini cuve 10 AT320 livre avec 4 pots en verre et 4

covercles de rangement

presse-fruits à

centrifugeuse directe 1AT935A

appareil à glace ⑫CHEF AT956, MAJOR AT957

disque à raper pour

pommes de terre ⑬CHEF AT934A, MAJOR AT952A

passoire et tamis n 14CHEF AT992A, MAJOR AT930A

bols en acier inoxydable ⑤ brossé : CHEF 343270, MAJOR 343268

couvercle de protection 16CHEF & MAJOR 693766

bateur flexible CHEF AW44001, MAJOR AW44002

housse 18CHEF,533722,MAJOR606397

① AT970A

CHEF & MAJOR AW44001
CHEF, 533722, MAJOR 606397

(4)

(5)

C

nettoyage de l'appareil et service après-vente

entretien et nettoyage

• Eteignez toujours votre apparéil et débranchez-le avant de le nettoyer.
• Un peu deGRAISSSE peut apparaître à l'orifice ② lors de la première utilisation. C'est normal, il vous suffit de l'essuyer.

robot, couvercles des orifices

• Essuyez-les avec un chiffon humide, puis séchez-les.
• N'utilisez jamais d'abrasifs et n'immergez jamais dans l'eau.
• Lavez-le à la main puis essuyez-le ou lavez le en lave-vaiselle.
• N'utilisez jamais de Brosse métallique, de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour enlever le calcaire.
• Tenez le bol à l'écart de la chaleur (plaques de cuisson, fours conventionnels, fours à micro-ondes).
• Les accessoires en acier inoxydables peuvent être lavés à la main ou en lave-vaisse.
• Les autres accessoires (enduits) ne doivent être lavés qu'à la main, puis entiement séchéés.
• Lavez-le à la main, puis séchez-le entièrement.

accessoires

covercle de protection

service après-vente et assistance clientèle

• Si le cordonouple de votre robot est endommagé, il faut impérativement, pour des raisons de sécurité, que celui-ci soit remplaçé par un réparateur/agréé KENWOOD ou par KENWOOD.

Si vous avez besoin d'assistance pour:

• utiliser votre apparéil
• faire réparer ou entretenir votre apparéil: Contactez le magasin où vous avez achété votre apparéil.

recettes

Pour connaître les points importants de la fabrication du pain, veuillagez vous reporter à la page 16.

pain blanc pâté souple type continental

ingredients

Ces quantités s'appliquent

auxmodelesMajor.

Pour les modèles Chef,

réduisez les quantités de

moitié et ajoutez la farine en

une fais.

methode

2,6kg de farine ordinaire
1,3 litre de lait
- 300g de sucre
450g de margarine
- 100g de levure fraîche ou 50g de levure sèche
- 6 oeufs, préalablement battus
- 5 pincées de sel

1 Faites dissoudre la margarine dans le lait et portez la température à 43^ .
2 levure sèche (à reconstituer) : Ajoutez la levure et le sucre au lait et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange obtenu soit mousseux.

levure fraîche: incorporez à la farine en émiettant et ajoutez le sucre. autres types de levure : reportez-vous aux instructions du fabricant.

3 Versez le lait dans le bol, ajoutez-y les oeufs battus et 2kg de farine.
4 Mélangez à la vitesse minimale pendant 1 minute puis à la vitesse 1 pendant une minute supplémentaire.
5 Ajoutez le neste de la farine et le stel et mélangez le tout à la vitesse minimale pendant une minute, puis à la vitesse 1 pendant 2 - 3 minutes jusqu'à ce le mélange soit homogène et bien mélangiè.
6 Remplissez à moitié plusieurs moulés de 450g avec la pâte. (Ces moulés doivent être préalablement beurrés) ou bien réalisez des petits pains avec la pâte. Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait double de volume.
7 Faites cuire à 200^ /Thermostat 6 pendant 20 - 25 minutes pour les miches de pain et 15 minutes pour les petits pains.
8 Lorsque le pain est cuit, il doit sonner creux lorsqu'on le tapote sur la base.

• Permet de réaliser environ 10 miches de pain.

pate brisée

ingredientes

450g de farine tamisee avec du sel
- 5ml de sel
- 225g de matière grasse (mélange de lard et de margarine directement sortis du réfrigérateur)
- Environ 80ml d'eau (soit l'équivalent de 4 cuillères à soupe)

• Ne mélangez pas pendant trop longtemps.

1 Mettez la farine dans le bol. Découpez la matière grasse que vous utilisez en morceaux grossiers et ajoutez à la farine.
2 Mélangez à vitesse 1 jusqu'à obtenir l'apparace de miettes de pain.
Arrétez avant d'obtenir une appearance grasse.
3 Ajoutez l'eau et mélangez à la vitesse minimale. Arrêtezès que l'eau est bien incorporee au mélange.
4 Faites cuire à environ 200^ /Thermostat 6, selon la garniture.

pavlova

ingredientes

blancs de 3 gros oeufs
175 g de sucre extra fin
275 ml de crème fraîche épaisse
- fruits frais, p. ex. framboises, praises, raisins, kiwis

methode

1 Battez les blancs d'œuf en neige jusqu'à ce que la mousse tienne au fouet.
2 Le fouet fonctionnant à la vitesse 5, ajouter graduèlement le sucre cuillère à soupe par cuillère à soupe, en battant après chaque ajust
3 Couvrez une plaque de four avec du papier silicone, puis déposez la meringue à la cuillère sur le papier pour former un nid d'environ 20 cm de diamètre.
4 Placez la plaque dans un four préchauffé à environ 150^ C/thermostat 2, puis réduisez immédiatement la température à 140^ C/thermostat 1 et faites cuire pendant une heures. Éteignez le four mais laissez le pavlova refroidir dans le four.
5 Lorsque le dessert est prét à servir, retirez le papier silicone et placez-le sur un plat. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle tienne au fouet et repandez-la au dessus du pavlova et décorrez-le avec les fruits.

recettes suite

délieux gâteau au chocolat

ingREDIENTS · 225 g de beurre ramolli
- 250 g de sucre extra fin
- 4 oeufs
- 5 ml de café instantané dissous dans 15 ml d'eau chaude
- 30 ml de lait
- 5 ml d'essence d'amende
- 50g de poudre d'amende
- 100g de farine auto-levante
- 5 ml de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre non sucre

methode

1 Mélangez le beurre et le sucre à faible vitesse en passant graduèlement à une vitesse plus rapide jusqu'à obtenir un mélange léger et onctueux. Videz le bol et nettoyez le fouet.
2 Battez les oeufs dans une jatte et pendant que le batteur tourne à grande vitesse, ajoutez l'oeuf peu à peu jusqu'à ce qu'il s'incorpore. Éteignez et videz la jatte.
3 Incorporporez le café dissous, le lait et l'essence d'amende à faible vitesse. Ajoutez la poudre d'amende, la farine tamisée, le levure chimique et le cacao. Mélangez à faible vitesse jusqu'à incorporation.
4 Partagez le mélange dans deux moules à gâteau de 20 cm préalablement recouverts de papier sulfurisé beurré. Nivelez le dessus, puis cuire à 180^ /thermostat 4 pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit moelleux au toucher.

5 Retournez les gâteaux et laissez-les refroidir sur une grille.

garniture mousseline au chocolat

ingREDIENTS 275g de chocolat noir brise en morceaux
225 ml de crème fraîche épaisse
méthode 1 Faites fondre le chocolat dans un bol au bain-marie.
2 Fouettez la crème en commençant à faible vitesse puis augmentez graduèlement la vitesse jusqu'à ce que la crème tienne au fouet.
3 Lorsque le chocolat a fondu retirez le bol du bain-marie, et incorporez le chocolat à la crème avec une grande cuillère.
4 Répartissez la garniture au chocolat sur les gâteaux refroidis.

préparation de pâté à tartiner au miel et aux noiséttes à l'aide du mixeur

ingREDIENTS 25g de noisêtes hachées

• 875 g de miel liquide à température ambiente

méthode 1 Placez les ingrédents dans le mixeur, dans l'ordre indiqué ci-dessus.
2 Mélangez le tout à l'aide de la fonction pulse pendant 5 secondes
3 Utilisez comme vous le souhaitez.

kenyerteszta keszités