MFWS420W - Köttkvarn BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Köttkvarn
Märke	Bosch
Modell	MFWS420W
Strömförsörjning	220-240 V, 50/60 Hz
Effekt	800 W (uppskattning)
Hastigheter	Min, max, backfunktion
Huvudfunktioner	Hackning, korvstoppning, kebberedning, rivning (med tillval av insats)
Medföljande tillbehör	Köttkvarn, korvinsats, kebbeinsats, rivinsats (beroende på modell), rengöringsborste, tryckare, hålskivor (grov, medium, fin)
Säkerhet	Överbelastningsskydd, termisk brytare, programerad brottzon, återstartsäkerhet
Underhåll och rengöring	Rengör omedelbart efter användning; metallhus, skruvring och matarskruv är ej diskmaskinssäkra; övriga delar är diskmaskinssäkra
Material för kvarnens hus	Metall
Kabellängd	Cirka 1 m (uppskattning)
Mått (L x B x H)	Cirka 30 × 20 × 25 cm (uppskattning)
Vikt	Cirka 3 kg (uppskattning)
Maximal drifttid	10 minuter sammanhängande för kvarn; 2 minuter för rivinsats
Maximal användningshöjd	2000 m över havet
Reservdelar och reparationsmöjlighet	Reservdelar finns tillgängliga, t.ex. matarskruvskoppling (art.nr 10029225); reparationer av kvalificerad fackman
Garanti	Se eftermarknadsservice eller webbplatsen för villkor

Vanliga frågor - MFWS420W BOSCH

Hur monterar man köttkvarnen?

Följ figurerna 2 till 7 i manualen. Montera först basenheten, montera sedan kvarnen genom att fästa matarskruven, kniven och hålskivan. Dra åt skruvringen. Se till att apparaten är urkopplad vid montering.

Hur rengör man apparaten?

Rengör omedelbart efter användning. Metallhuset, skruvringen och matarskruven tål inte diskmaskin; tvätta dem för hand i vatten under 40°C. Övriga delar kan diskas i diskmaskin. Använd den medföljande borsten för hålskivorna.

Vad gör jag om apparaten inte startar?

Kontrollera att vridreglaget är i läge O innan du startar. Om motorn har överhettats, ställ reglaget på O och låt svalna. Koppla ur och kontrollera att ingen mat blockerar matarskruven.

Hur använder man backfunktionen?

Vid blockering, ställ vridreglaget på O, vänta tills den stannar, vrid sedan till ◎ (backsymbol) i några sekunder. Detta får skruven att rotera baklänges för att lossa maten. Använd endast denna funktion med köttkvarnen.

Vilka tillbehör ingår med MFWS420W?

Leveransen innehåller: basenheten, köttkvarnen, korvinsatsen, kebbeinsatsen, rengöringsborsten, och beroende på modell, en rivinsats med flera trummor (riva, skära, grov- och fintriva).

Kan man mala fågelben med denna apparat?

Ja, den grova hålskivan (8 mm) är lämplig för bearbetning av fågelben. Följ drifttiderna och överskrid inte 10 minuters sammanhängande drift.

Vad är maximal drifttid?

För köttkvarnen, överskrid inte 10 minuter sammanhängande, låt sedan svalna till rumstemperatur. För rivinsatsen är rekommenderad drifttid 2 minuter.

Hur förvarar man tillbehören?

Hålskivorna förvaras i facket ovanpå basenheten (lyft på locket). Övriga smådelar kan placeras i tryckaren som har ett förvaringsutrymme med lock. Se figurerna 38 och 39 i manualen.

Var hittar jag reservdelar?

Kontakta Boschs eftermarknadsservice. Till exempel är matarskruvens koppling med programmerad brottzon tillgänglig under artikelnummer 10029225. Använd endast originaldelar.

Hur förbereder man korv med denna apparat?

Montera korvinsatsen (se figurerna 19-22). Använd finkrossad korvsmet. Blötlägg naturfjälster i ljummet vatten i 10 minuter före användning. Fyll utan att trycka för hårt för att undvika att det spricker vid tillagning. Använd hastigheten max.

BRUKSANVISNING MFWS420W BOSCH

F	Raspepåsats1
1	Lås for trommelinssatser
2	Hus for raspepåsats

Apparatet starter称之 bearbeidningen.

Dreiebryteren er feil innstilt.

• Sett dreiebryteren på O Förbearbeitningen.

Matvarene bearbeides\ ikke, selv om grunnapparatet gär.

Apparatet slas av under bearbeidningen.

Lásigenom anvisningen noga.
- FörvaraBruksanvisingen ochprodukinformationen for senare användning eller till{nasta agare.
- Anslut inte encheten om den har transportskador.

Använd bara apparaten:

for tillampninger som beskrivs i den har anvisningen.
- med de bearbetningsmöngder och bearbetningstider som normalt forekomm er hushäll.
for finfördeling av raa eller kokta matvaror, t.ex. kott, fisk och grönsaker.
under tillsyn.
- i privata hushäll och i slutna utrymmen i hemmiljö vid rumstemperatur.
- upp till max. 2000^ möh.

Dra alltid ur sladden after användning,RARY du inte har apparaten under uppsikt,fore hopsätting,isartagning,rengöring,vid fel ochRARY du narmar dig roterande delar.

Apparaten fär användas av personer med nedsatt fysisk, sensorisk erler mental förmåga eller brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de stär under tillsyn aller om de har instruerats om hur apparaten ska användas säkert och har Förstätt de risker som sammanhänger med detta.

Latinte barn leka med encheten.

Barn fär inte utföra rengöring och användarskötsel.

Låt inte barn använda apparaten. Håll barn borta是从 apparaten och anslutningsledningen.

Använd aldrig skadad enchet.
- Använd aldrig en apparat med sprucken trasig yta.
- Dra aldrig i sladden for att gora maskinen stromlös. Dra alltid i kontakten, inte sladden.
- Dra direkt ur sladdens kontakt eller slå av sakringen i proppskäpet om maskin eller sladd ar skadade.
Ring service. Sid. 70
- Anslut och använd bara maskinen enlgit uppgiffterna på typskylten.

• Mata aldrig maskinen via externbrytare som t.ex. timer eller fjärnkontroll.
• Det ar bara specialutbildad personal som fär reparera maskinen.
• Maskinen fær bara repareras med originalreservdeler.
• Om apparatens natanslutningsledning blir skadad maste den for att risker sca forhindras bytas av tillverkaren aller dennes kundtjanst eller av en person med likvardiga kvalifikationer.
  Sank aldrig ner apparaten eller natanslutningsledningen i vatten och maskindiska dem inte.
• Använd bara maskinen i slutna utrymmen.
  Exponera aldrig maskinen for kraftig varme och fukt.
• Använd inte Ångrengöring eller högtryckstvätt for att rengörä apparaten.
• Låt aldrig sladden komma i kontakt med heta maskindelar eller varmekällor.
• Låt aldrig sladden komma i kontakt med vassa spetsar eller kanter.
  Vecka, klam och andra aldrig sladden.
  Stall aldrig encheten på eller i narheten av heta ytor.
• Lat inte händer, här, kläder eller andra husgeråd komma i narheten av roterande delar.
• Tillsatserna fær sattas på och tas av enbart nr drivningen stär stilla och apparaten ar bortkopplad fr'an elnatet.
• Stoppa inte ned handen i pafyllningsroret.
• Använd enbart pāmataren För att trycka in ingredienser.
  Byt delar som ar spruckna aller skadade pa annat satt, eller som inte sitter fast korrekt, mot originalreservdilar.
  Satt aldrig ihop tillsatserna pa motordelen.
  Använd tillsatsen enbart i kompletti ihopsatt tillstand.
  Vidrör aldrig de vassa knivarna och kanterna med bara händer.
  Låt inte barn komma i narheten av forpackningsmaterial.
  Låt inte barn leka med Förpackningsmaterial.
  Låt inte barn komma i narheten av smådelar.
  Låt inte barn leka med smädelar.
  Följ rengöringsanvisiningarna.
• Rengör före varje användning de ytor som kan komma i kontakt med matvaror.

Undvika sakskador

Låt aldrig apparaten vara i gäng oavbrutet langre an 10 minutes. Stäng därefter av apparaten och låt den svalna till rumstemperatur.
Kör aldrig apparaten på tomgang.
Sattinte in foremal, t.ex. slevar, i pafyllningsroret ellher holjet.
- Kontrollera fore användning att det inte finns främande foremål pafyllningsroret och holjet.

Lär kenna

Översikt

Kontrolera after uppackningen att inga de- lar ar transportskadade och att leveransen ar komplett.

Fig. 1

A	Motordel
B	Köttkvarntillsats
C	Korvstoppingstillsats
D	Kebbetillsats1
E	Rengöringsborste1
F	Rivtillsats1 → "Rivtillsats", Sid. 67
1	Greppurtag für transport
2	Strömvred
3	Tillsatsfäste och -driving
4	Låsknapp
5	Lock till Förvaringsfack
6	Förvaringsfack für rivskivor
7	Kabelfack
8	Matarbord
9	Låsring
10	Hålskiva grov
11	Kniv
12	Transportskruv med koppling
13	Metallkammarhus

1 Beroende pa modell

14	Hålskiva medel¹
15	Hålskiva fin
16	Påmatare med Förvaringsfack och lock
17	Korvstopningsmunstycke
18	Lagerring till korvstoppare

1 Beroende på modell

Vridreglage

Med vridreglaget startar och stoppar du bearbetingen och valjer hastigheten.

Symbol Funktion
max	Bearbeta ingredienser på max-hastighet.
min	Bearbeta ingredienser på låg hastighet.
○	Stoppa bearbetningen.
◎	Lossa fastnade matvaror med Reverse-funktionen.

Reverse-funktion

Reverse-funktionen används für att lösgora fastnade matvaror genom att transportskruven kortvarigt körskabat.

Notera: Använd reverse-funktionen enbart tillsammans med kottkvarntillsats.en.

Sakerhetssystem

Här foljer en översikt over apparatens säkerhetssystem.

Overlastskydd

Overlastskyddet forhindrar att motorn och andra komponenter skadas pa ground av alltfor hog belastning.

Om du überbelastar motorn aller om den blir for varm stanger varmeskyddsbrytaren av apparaten.

Brottanvisning

Om transportskriven blir blockerad aller overbelastad bryts kopplingen av vid den for andamalet avsedda brottanvisingen.

Aterstartsparr

Återstartspärren forhindrar att apparaten startup bearbetningen automatiskt after ett strömbortfall.

Apparaten ar ater inkopplad after ett strombortfall. Bearbetningen kan inte startas om forran vridreglaget har stallts i lageO.

Användning

Rengöring av apparater och delar före den Första användningen

1. Rengör alla delar somkommen i Kontakt med matvaror innan du anvander dem Första gangen.
2. Lagg fram de rengjorda och torkade delarna sa att de ar klara att anvanda.

Förberedelse av motordelen

Fig. 2 - 3

Hopsätting av kottkvarntillsatsen

Fig. 4 - 7

Montering av tillsatsen

→Fig. 8 - 11

Hastighetsrekommendationer

Inställ-ning	Användning
min/max	Köttkvarntillsats (rivskivor 3 mm, 4,5 mm, 8 mm)
max	Korvstoppingstillsats
max	Kebbetillsats

Håskivor

Rivskiva, fin (3 mm)

Rivskiva, medel (4,5 mm)

Rivskiva, grov (8 mm)

Notera: Den grova rivskivan ar lamplig for bearbeting av fagelben.

Bearbeta livsmedel

Fig. 12 - 18

Andra användningsssatt

Kombinera tillbehör med kottkvarntillsatsens delar sökan de användas på fler satt.

Notera: Satt ihop tillsatsen sa att den passar till den onskade anvandningen. Anvand den forberedda tillsatsen enligt beskrivningen for kottkvarnstillsatsen.

Hopsätting nav korvstopningsstillsatsen

Korvstoppningstillsatsen ar lamplig for fyll- ning av syntet- och naturfjälster med fars. och for formning av smakorvar, t.ex. for ce- vapcici.

Fig. 19 - 22

Satta ihop kebbetillsatsen

Kebbetillsatsen passar for att forma klimp erler kottfarspiroger.

Fig. 23 - 25

Rivtillsats

Strimlingstillsaten ar lamplig for stimling, rivning och skärning a matvaror, t.ex. ost, frukt, grönsaker, nötter, mandel eller torkat brod.

Översikt

Fig. 26

F Rivtillsats
1 Sparr for truminsatser
2 Holje till stimlingstillsats
3 Stot till stimlingstillsats
4 Rivtrumma
5 Skartrumma
6 Strimlingstrumma, grov
7 Strimlingstrumma, fin

1 Beroende på modell

Hastighetsrekommendationer

Inställ- ning	Användning
max	Rivtrumma
min/max	Skärtrumma

sv Rengöringsöversikt

Inställ- ning	Användning
min/max	Strimlingstrumma, grov
min/max	Strimlingstrumma, fin
Truminsatser
	Rivtrumma Riv matvarorna fint, t.ex. nötter, hårdost, potatis.
	Skärtrumma Skär matvarorna i skivor, t.ex. gurka, morätter, rödbetor.
	Strimlingstrumma, grov Strimla matvaror i tjocka bitar, t.ex. frukt, och grönaker som äpplen, eller morätter, ost som Gouda eller Edamer.
	Strimlingstrumma, fin Strimla matvarorna till tunna bi- tar, t.ex. nötter, frukt, och grönak- ker som äpplen eller morätter, ost som Gouda eller Edamer.

Anmärkningar

• Truminsatserna ar inte lampliga for betbeting av mycket mjuka aller mycket fiberrika matvaror.
  Den rekommenderade kontinueregla drifttiden ar 2 minuter.

Användning av stimlingstillsatsen

Fig. 27 - 36

Rengöringsöversikt

Här foljer en översikt over hur apparaten och övriga delar böst kan rengöras.

Använd inga alkoholhaltiga rengörings-medel.
Använd inga vassa, spetsiga aller metalliska foremål.
Använd inga trasor eller rengöringsmedel som kan repa apparaten.

Tips! Rengör alla delar direkt after använd- ningen sà att inga rester torkar in.

Notera: Maskindiska aldrig följande delar: metallkammarhuset, skruvringen och transportskruven. Om du diskar de har delarna

med diskmedel och vatten som ar varmare an 40^ kan delarnas ytglans andras. Det paverkare inte delarnas Funktion.

Fig. 37

Förvara delarna

1. När de torkade tillbehören har rengjorts forvarar du kottkvarntillsatsen i stotens forvaringsfack.

$$ \rightarrow \text {F i g .} \quad 3 8 $$

1. Forvara rivskivorna genom att ta av locket "på forvaringsfacken på motordelens ovensida. Lagg rivskivorna i tillhörande hällare och sätt tillbaka locket.

$$ \rightarrow \text {F i g .} \quad 3 9 $$

Bearbetningsanvisningar och anecdningersexempel

Bearbetningsanvisningar

Kottkvarntillsats

• Alla rivskivorna arlamlpla for bearbet-ning av ratt kott.
• Skär kott och tjocka matvaror i bitar sà att fár plats i pafyllningsröret.

Korvstoppningstillsats

• Bearbeta bara fint sönderdelade matvaror med korvstoppningstillsatsen.
• Blötlägg naturtarmsfjälster 10 minutes i ljummet vatten fore bearbetning.
• Stoppa inte korvskinnet alltfor hårt efter-som korven då kan spricka vid kokning ell er stekning.

Receptexempel

Här foljer ett receptexempel som har tagits fram speiellt for din apparat.

Malda jordnötter

Ingreedienser

1500-2000 g farska raa jordnötter Tillagning
Gör i ordning kottkvarntillsatsen med den fina rivskivan och montera den.
Häll jordnötterna i pafyllningsröret.
Stall vredet i lage max.

Häll under bearbetningen jordnötterna likformigt i påfyllningsröret och tryck ned dem med stöten.
- Bearbeta hela mängden inom 2 minutes.

Notera: Den rekommenderade kontinueregiga drifttiden ar 2 minutes.

Avhjalpning av fel

Fel Orsak och felsökning

Apparaten startar inte bearbetingen.

Vridreglaget ar fel installt.

Stall fore bearbetningen vridreglaget i lage O.

Matvarorna blir inte bearetade, trots att grundapparaten ar igang.

Matvaror har fastnad och satt igen tillsatsen.

1. Ställ vredet i läge O och vanta tills apparaten stär stilla.
2. Ställ in der nagra sekunder vredet i lage 2, sa att reverse-funktionen startar och losgor de matvaror som har fastnat.
3. Vänta tills apparaten stär stilla.
4. Ställ vredet i进展情况 och kontrollera om matvarorna bearbetas normalt.

Notera: Vidta följande Åtgärder om felet inte går att avhjalpa på detta satt.

1. Ställ vredet i läge O och vanta tills apparaten stå stilla.
2. Ta ut stickkontakten.
3. Ta av tillsatsen och ta isär den.
4. Ta bort matvaror som har fastnat och kontrollera om ben, senor, aller andra hårda beständsdelar finns i tillsatsen er ler i matvarorna.

Transportskrivens koppling har overbelastats och gatt av vid brottanvisningen.

Notera: Reservdelar med überbelastningsskydd ingar inte i vara garantietaganden. En ny koppling kan levereras fran kundtjansten under beställningsnumret 10029225.

1. Lossa skruven och ta ut den defekta kopplingen. Fig. 40
2. Satt in den nga kopplingen och skruva fast den. Fig. 41

1. Ställ vredet i lage O och vanta tills apparaten stär stilla.
2. Låt apparaten svalna sa att overlastsakringen avaktiveras.

Omhändertagande av begagna- de apparater

1. Ta ut nātanslutningsledningens stickkontakt.

2. Klipp av natanslutningsledningen.

3. Omhänderta encheten miljövänigt. Information om aktuell avfallschantering kan du få hos äterförsäljare och kommun.

sv Kundtjanst

Denna enchet ar märkt i en-lighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av uller innehäller elektroniskaprodukter (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Direktivet anger ramarna for inom EU giltigt Återtagande och korrekt Återvinning av uttjänta encheter.

Kundtjanst

Utförligare information om garantitid och garantivillkor i ditt land finns hos service, Återförsäljare eller på var webbsajt.

Kontaktuppgifterna till kundtjansten finns i den medfoljande kundtjanstforteckningen erer på var webbplats.

Turvallisus

Aikottnc 8epuikn Cpooataia

OTAV TO mOTep EITIaPuvThe i n 3epuavthei noA, o diaKoTTnc 3epmuKnC PPOOtaioac anEvepyoIOeTn oukeun.