Chef KM334 - Robot de cozinha KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Chef KM334 KENWOOD

velocidades batidor K

esligue a máquina antes de instalar ou retirar acessórios, após a utilização ou antes de a limpar.

Mantenha os dedos afastados das peças móveis e dos acessórios montados.

Nunca deixe a máquina a funcionar sem supervisão e mantenha as crianças afastadas da mesma.

Nunca utilize uma máquina danificada. Mande-a inspeccionar ou reparar; consulte a secção

assistência e cuidados do cliente’.

unca coloque a batedeira em funcionamento com a cabeça na posição levantada.

Nunca deixe o cabo pendurado de forma a que uma criança o possa agarrar.

Nunca deixe a unidade base, o cabo ou a ficha apanharem água.

Nunca utilize um acessório não autorizado ou mais que um acessório de cada vez.

unca exceda as capacidades máximas.

Ao utilizar um acessório, leia as instruções de segurança que o acompanham.

Tenha cuidado ao pegar neste aparelho pois é pesado. Certifique-se de que a cabeça está travada e que a taça, utensílios, tampas das tomadas de acessórios e cabo estão em posição segura antes de pegar na máquina.

ste electrodoméstico não deverá ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades mentais, sensoriais ou físicas reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, a não ser que sejam supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico por uma pessoa responsável pela sua segurança.

As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o electrodoméstico.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas. antes de ligar à corrente

Certifique-se de que a tensão da corrente da sua rede corresponde à indicada na base da sua máquina.

Este aparelho está em conformidade com a directiva 2004/108/EC da CEE sobre Compatibilidade Electromagnética e o regulamento da CEE nº. 1935/2004 de 27/10/2004 sobre materiais concebidos para estarem em contacto com alimentos. antes de utilizar a máquina pela primeira vez 1 Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura. 2 Retire todas as embalagens e eventuais etiquetas. 3 Lave as peças: consulte a secção ‘manutenção e limpeza’. conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

PPoorrttuugguuêêssconheça a sua máquina de cozinha Kenwood

omadas dos acessórios

omada de alta velocidade tomada de baixa velocidade encaixe de acessórios a máquina cabeça da máquina

rinco da tomada de acessórios

aça base para assentar a taça patilha de elevação da cabeça da máquina interruptor de ligar/desligar e selector de velocidades

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

os acessórios de misturar e algumas das suas funções

para ovos, natas, massas para fritos, pão-de-ló sem gordura, merengues, tartes de requeijão, mousses e soufflés. Não utilize

anteiga com açúcar) - caso contrário poderá danificá-la. batedor de gancho

para massas com fermento. como utilizar a sua máquina 1 Gire a alavanca para levantar a cabeça no sentido dos ponteiros do relógio e levante a cabeça da misturadora até prender. Verifique que a base para assentar a taça está correctamente colocada com o símbolo para cima.

ara introduzir um acessório 2 E mpurre até parar

epois vire. 3 Coloque a taça na base - pressione-a rodando-a para a direita 4 Levante ligeiramente a cabeça da batedeira e depois gire no sentido contrário dos ponteiros do relógio a alavanca de levantar a cabeça e baixe a cabeça da batedeira até prender. 5 Ligue rodando o selector de velocidades para a regulação pretendida.

Seleccione para impulsos curtos. 6 Desligue e retire da tomada depois de utilizar. para retirar um acessório 7 Vire e remova. sugestões

Desligue a máquina e raspe a taça com a espátula frequentemente.

Os ovos à temperatura ambiente são melhores de bater.

Antes de bater claras em castelo, certifique-se de que não há gordura ou gema de ovo na batedor de varetas ou na taça.

Utilize ingredientes frios para massas de pastelaria, a não ser que a receita indique que deve fazer algo diferente. conselhos para fazer pão importante

Nunca exceda as capacidades máximas abaixo ou sobrecarregará a máquina.

Se ouvir a máquina a trabalhar com dificuldade, desligue-a, retire metade da massa e bata cada metade separadamente.

Os ingredientes misturam melhor se introduzir primeiro o líquido. capacidades máximas CHEF MAJOR massa para tartes

Peso de farinha: 1,36kg Peso de farinha: 1,5kg tipo britânico

botão de velocidades varinha em ‘K’

bater manteiga e açúcar até estarem cremosos comece no mínimo e aumente gradualmente para o ‘máx.’ (máximo).

incorporar ovos nas misturas em creme 4 - ‘máx.’

bolos de pacote comece no mínimo e aumente gradualmente até ao máximo.

Comece no min. (mínimo) e aumente gradualmente para 1. importante Assegure-se que não está nenhum acessório colocado ou guardado na taça quando utilizar outras tomadas. para limpeza, veja a pág. 70

batedor de varetas ou a varinha em ‘K’ bate contra o fundo da taça ou não alcança os ingredientes que se encontram no fundo da taça. solução

Ajuste a altura do acessório utilizando a chave de bocas fornecida. Eis como: 1 D esligue o aparelho da corrente. 2 Eleve a cabeça da máquina e introduza o batedor de varetas ou a varinha. 3 Baixe a cabeça da misturadora. Se a folga precisar de ser reajustada,

evante a cabeça da misturadora e remova o acessório. O ideal é que o batedor de varetas ou varinha em k devam quase tocar o fundo da taça

4 Utilizando a chave de bocas fornecida, liberte um pouco a porca para poder reajustar o eixo . Para baixar o acessório mais para o fundo da

aça, gire o eixo na direcção contrária à dos ponteiros do relógio. Para levantar o acessório de forma a que este não toque no fundo da taça, gire o eixo na direcção dos ponteiros do relógio. 5 Volte a apertar a porca.6 Coloque o acessório na misturadora e baixe a cabeça desta. (Confirme a posição, ver ponto abaixo). 7 Repita, se necessário, os passos anteriores até que o acessório esteja na posição correcta. Uma vez conseguida a posição correcta do acessório, aperte a porca de forma segura. batedor de gancho – este acessório é fixo de fábrica e não precisa de ajuste. problema

A máquina pára durante o funcionamento. solução

A sua máquina está equipada com um dispositivo de protecção contra a sobrecarga e parará se estiver sobrecarregada para proteger a máquina. Se isto acontecer, desligue no interruptor e desligue a ficha da tomada de corrente. Retire alguns dos ingredientes para reduzir a carga e deixe a máquina descansar por alguns minutos. Ligue a ficha à tomada de corrente e torne a seleccionar a velocidade. Se a máquina não recomeçar a funcionar imediatamente, deixe-a parada por mais algum tempo. como instalar e utilizar o resguardo contra salpicos (se fornecida) 1 Eleve a cabeça da máquina até esta prender.2 Coloque a taça na base.3 Instale o resguardo contra salpicos, empurrando-o até estar bem encaixado na parte inferior da cabeça da máquina . A secção articulada deve ser posicionada tal como ilustrado. 4 Introduza o acessório pretendido.5 Baixe a cabeça da máquina.

Durante a mistura, os ingredientes podem ser adicionados directamente à taça através da secção articulada do resguardo contra salpicos

Não é preciso retirar o resguardo contra salpicos ao trocar os acessórios. 6 Retire o resguardo contra salpicos elevando a cabeça da máquina e puxando-o levemente para baixo. resolução de problemas

os acessórios disponíveis Para comprar um acessório não incluído na sua embalagem, ver ‘assistência e cuidados do cliente’.

acessório código do acessório aparelho para estender massa AT970A acessórios adicionais para A T971A tagliatelle fazer diferentes massas A T972A tagliolini (espécie de esparguete)

não mostrado) usado em

renette (espécie de esparguete achatado) conjunto com outro acessório

T974A esparguete com AT970A máquina de fazer massa A T910 vem com disco para maçarão raiado

12 discos opcionais mais possibilidade de instalar o disco

e fazer biscoitos) picador rotativo de alimentos AT643 vem com 5 cilindros espremedor de frutos AT644 triturador de multi-alimentos AT950A é fornecido com um disco fino, um médio e um grosseiro, um bocal pequeno e um grande para fazer enchidos e um aparelho para fazer kebbe moinho de grãos A T941A espremedor de citrinos A T312 fatiador/ralador profissional A T340 inclui 7 discos de corte misturadora 1,5L acrílico A T337 , 1,6L em vidro resistente a altas temperaturas AT358, 1,5L aço inoxidável AT339 mini picadora/moinho AT320A vem com 4 jarros em vidro e 4 tampas para armazenamento. espremedor contínuo AT641 acessório de fazer gelados CHEF AT956A, MAJOR AT957A descascador de batatas CHEF AT444, MAJOR AT445 escorredor e peneira CHEF AT992A, MAJOR AT930A taças de plástico CHEF 19659A, MAJOR 26538A taças em aço inoxidável CHEF 36385A, MAJOR 36386A com pegas resguardo contra salpicos CHEF e MAJOR 36667A varinha flexível CHEF AT501, MAJOR AT502 tampa CHEF, 533722, MAJOR 606397

limpeza e assistência técnica manutenção e limpeza

esligue sempre a máquina no interruptor e retire a ficha da tomada de corrente antes de a limpar.

Poderá aparecer um pouco de gordura na tomada de acessórios a primeira vez que a utilizar. Isto é normal e basta limpá-la.

loco do motor e tampas das tomadas de acessórios

Limpe-os com um pano humedecido e depois com outro seco.

Nunca utilize abrasivos nem mergulhe em água. taça

Lave-a à mão e depois seque-a bem ou lave-a na máquina

e lavar loiça. Assegure-se sempre que as taças de plástico estão colocadas na máquina de lavar de forma solta para não distorcerem.

Se tem uma taça em aço inoxidável, nunca use uma escova metálica, esfregão de aço ou lixívia para a limpar. Utilize vinagre para remover o

Lave à mão e depois seque bem, ou lave na máquina de lavar loiça. resguardo contra salpicos

Lave-o à mão e depois seque-o bem. assistência e cuidados do cliente

Caso o fio se encontre danificado, deverá, por motivos de segurança, ser substituído pela Kenwood ou por um reparador Kenwood autorizado. Caso necessite de assistência para:

utilizar o seu electrodoméstico ou

assistência ou reparações

Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.

Fabricado na China. ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO

PRODUTO NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA

2002/96/EC. No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de recursos. Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima.

receitas Consulte os ‘Conselhos para Fazer Pão’ na página 66.

pão branco massa com fermento mole ingredientes

étodo 1 D erreta a margarina no leite e eleve a temperatura aos 43˚C. 2 fermento seco ( do tipo que necessita de ser reconstituído): adicione o fermento e o açúcar ao leite e deixe repousar cerca de 10 minutos até criar espuma. fermento fresco: desfaça-o e incorpore-o na farinha e adicione o

çúcar. outros tipos de fermento: siga as instruções do fabricante. 3 Deite o leite na tigela. Adicione os ovos batidos e 2kg de farinha. 4 Bata à velocidade mínima por 1 minuto e depois à velocidade 1 por mais um minuto. Raspe para baixo. 5 Adicione o sal e a farinha restante e misture à velocidade mínima por 1 minuto e depois à velocidade 1 por 2 - 3 minutos até a massa ficar suave e homogénea. 6 Unte e encha de massa, até metade, quatro formas de 450g ou prepare pãezinhos. Seguidamente cubra com um pano de loiça e deixe num local quente até duplicarem de volume. 7 Coza no forno, à temperatura de 200˚C/400˚F/Gás Marca 6, por 20 - 25 minutos para o pão de forma ou por 15 minutos para os pãezinhos. 8 Quando pronto, o pão deverá soar a oco quando se lhe bater levemente na base.

Quantidade suficiente para cerca de 10 pães de forma. pão-de-ló recheado com morangos e alperces ingredientes: pão-de-ló

75g de açúcar branco

75g de farinha sem fermento recheio e decoração

225g de alperces método 1 Parta os alperces ao meio e remova os caroços. Coza em fogo lento, em muito pouca água, adicionando açúcar a gosto, até estarem macios. 2 Lave e corte ao meio os morangos. 3 Para preparar o pão-de-ló, bata os ovos e açúcar à velocidade máxima até a massa ficar muito pálida e espessa. 4 Retire a taça e o batedor de arames. Incorpore manualmente a farinha, com uma colher metálica grande - faça isto cuidadosamente para manter o pão-de-ló leve. 5 Introduza a mistura em duas formas redondas de 18 cm de diâmetro, untadas e forradas. 6 Coza no forno, à temperatura de 180˚C/350˚F/Gás Marca 4, por cerca de 20 minutos, até o bolo estar fofo ao ser tocado ligeiramente. 7 Vire em cima de uma rede de arame. 8 Bata as natas à velocidade máxima até ficarem firmes. Adicione açúcar a gosto. 9 Corte grosseiramente os alperces e um terço dos morangos. Envolva-os em metade das natas. 10 Espalhe este recheio sobre uma das metades do pão-de-ló e depois coloque a outra metade sobre a primeira. 11 Espalhe as natas restantes por cima do bolo e decore-o com os morangos restantes. Esta quantidade é apenas para a série KM630/KM650.

eduza as quantidades para metade e adicione a farinha toda de uma só vezreceitas continuação

250g de açúcar em pó, peneirado método 1 Forre o seu tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal antiaderente. 2 Bata as claras de ovo e o açúcar à velocidade máxima por cerca de 10 minutos até formarem picos. 3 Coloque colheradas de merengue no tabuleiro (ou utilize um saco de pasteleiro com um bico de 2,5cm em estrela). 4 Coza no forno, à temperatura de 110˚C/225˚F/Gás Marca

⁄4, por cerca de 4 - 5 horas, até estarem firmes e estaladiços. Se começarem a dourar, deixe a porta do forno ligeiramente aberta.

5ml (1 colher de chá) de sal

erca de 80ml de água

étodo 1 C oloque a farinha na tigela. Corte grosseiramente a gordura e adicione-a à farinha. 2 Misture à velocidade 1 até obter a consistência de pão ralado. Pare antes que a mistura adquira um aspecto gorduroso 3 Adicione a água e misture à velocidade mínima. Pare assim que a água esteja incorporada. 4 Coza no forno, à temperatura de cerca de 200˚C/400˚F/Gás Marca 6, dependendo do recheio. sopa de cenouras e coentro ingredientes

caldo de galinha frio

10-15ml (2-3 colheres de chá) de coentro em pó

sal e pimenta método 1 Derreta a manteiga numa caçarola, adicione a cebola e o alho e frite- os até ficarem macios. 2 Introduza a cenoura no liquidificador e adicione a cebola e o alho. Adicione caldo suficiente para chegar à marca de nível máximo de 1,2 ou 1,5 do copo. Coloque a tampa e a tampa de enchimento. 3 Misture à velocidade máxima por 5 segundos para uma sopa de consistência mais grossa ou por mais tempo para um resultado mais macio. 4 Transfira a mistura para uma caçarola, adicione o coentro e temperos e deixe cozer a sopa em lume muito brando por 30 a 35 minutos ou até estar cozida. 5 Rectifique o tempero, conforme for necessário e adicione mais líquido, se desejar.73 Revendedor Aparelho Carimbo & Rubrica Modelo:

1. Todas as verificações necessárias foram feitas em cada fase de fabrico

ara assegurar um elevado nivel de qualidade. O aparelho é garantido contra todos os defeitos mecânicos ou eléctricos de fabrico ou má qualidade do material, durante o período de dois anos, a contar da data de compra.

2. Verificar a tensão de alimentação indicada no aparelho antes de ligar à

3. Se o Aparelho não funcionar correctamente será reparado ou

substituido, sem mais custos para o comprador, durante o período de

arantia, excepto se não forem seguidas as indicações do modo de emprego, negligência ou má utilização. Qualquer alteração introduzida no aparelho por terceiros também não está abrangida por esta Garantia.

4. Esta Garantia só pode ser utilizada nos Agentes de Serviço Autorizados

Kenwood depois de devidamente preenchida, rubricada e acompanhada do respectivo documento de compra. ARIES LUSITANIA RUA DA BOTICA 252, 1° salas 1,2,3