67904 - Maszynka do mięsa Lund - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 67904 Lund

1. jednostka napędowa
2. włącznik / panel sterujący
3. przycisk/gałka blokady przystawki
4. gniazdo montażowe
5. taca podawcza
6. korpus przystawki do mielenia
7. świder do mielenia
8. ostrze
9. sitko
10. nakrętka mocująca
11. popychacz
12. nasadka do nadziewania kiełbas

13. nasadki do kibbe

14. drive unit

15. switch / control panel
16. attachment lock button/knob
17. mounting socket
18. feed tray
19. grinding attachment body
20. auger for grinding
21. blade
22. strainer
23. mounting nut
24. pusher
25. sausage stuffi ng attachment
26. kibbe attachments

RU

Przeczytać instrukcję

Druga klasa bezpieczeństwa elektrycznego Second class of insulation

Bezpieczny kontakt z żywnością

Ten symbol informuje o zakazie umieszczania zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego (w tym baterii i akumulatorów) łącznie z innymi odpadami. Zużyty sprzęt powinien być zbierany selektywnie i przekazany do punktu zbierania w celu zapewnienia jego recyklingu i odzysku, aby ograniczać ilość odpadów oraz zmniejszyć stopnień wykorzystania zasobów naturalnych. Niekontrolowane uwalnianie składników niebezpiecznych zawartych w sprzęcie elektrycznym i elektronicznym może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego oraz powodować negatywne zmiany w środowisku naturalnym. Gospodarstwo domowe pełni ważną rolę w przyczynianiu się do ponownego użycia i odzysku, w tym recyklingu zużytego sprzętu. Więcej informacji o właściwych metodach recyklingu można uzyskać u władz lokalnych lub sprzedawcy.

Maszynka do mielenia mięsa służy do obróbki mechanicznej mięsa oraz innej żywności. Dzięki bogatemu wyposażeniu maszynka znacznie przyspiesza oraz ułatwia wiele prac kuchennych. Produkt został zaprojektowany wyłącznie do użytku domowego i zabronione jest korzystanie z niego w zastosowaniach komercyjnych. Prawidłowa, niezawodna i bezpieczna praca urządzenia zależna jest od właściwej eksploatacji, dlatego:

Przed przystąpieniem do użytkowania produktu należy przeczytać całą instrukcję i zachować ją.

Za szkody, powstałe w wyniku nieprzestrzegania przepisów bezpieczeństwa i zaleceń niniejszej instrukcji producent nie ponosi odpowiedzialności.

Produkt jest dostarczany w stanie kompletnym, ale wymaga czynności przygotowawczych przed rozpoczęciem pracy. Maszynka została wyposażona w przystawkę do mielenia mięsa oraz nasadkę do nadziewania kiełbas i nasadkę do kibbe (kebbe).

INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA

UWAGA! Przeczytać wszystkie poniższe instrukcje. Nieprzestrzeganie ich może prowadzić do porażenia elektrycznego, pożaru albo do urazów.

PRZESTRZEGAĆ PONIŻSZYCH INSTRUKCJI

Nie należy korzystać z urządzenia w środowisku o zwiększonym ryzyku wybuchu, zawierającym palne ciecze, gazy lub opary. Urządzenie należy ustawiać na płaskich, równych i twardych powierzchniach. Jeżeli urządzenie jest wyposażone w gumowe stopki lub przyssawki należy wybrać taki rodzaj powierzchni, aby stopki lub podstawki zapobiegały przemieszczaniu się urządzenia podczas użytkowania. Nie stawiać urządzenia w pobliżu źródeł ciepła lub ognia. Urządzenie należy podłączać tylko do sieci elektrycznej o napięciu i często- tliwości widocznych na tabliczce znamionowej urządzenia. Urządzenie musi być podłączone do gniazdka posiadającego styk ochronny. Wtyczka kabla zasilającego musi pasować do gniazdka sieciowego. Nie wolno modyfikować wtyczki. Nie wolno stosować żadnych adapterów w celu przystosowania wtyczki do gniazdka. Niemodyfikowana wtyczka pasująca do gniazdka zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Po każdym wykorzystaniu należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazda sieciowego. Nie odłączać wtyczki ciągnąc za kabel. Wtyczkę wyciągać z gniazdka zawsze chwytając za jej obudowę. Unikać kontaktu z uziemionymi powierzchniami takimi jak rury, grzejniki i chłodziarki. Uziemienie ciała zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Urządzenie jest przeznaczone tylko do pracy wewnątrz pomieszczeń. Nie należy narażać urządzenia na kontakt z opadami atmosferycznymi lub wilgocią. Woda i wilgoć, która dostanie się do wnętrza urządzenia zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Nie zanurzać urządzenia w wodzie lub innej cieczy. Nie wlewać wody do misy produktu w trakcie pracy. Nie przeciązać kabla zasilającego. Nie używać kabla zasilającego do noszenia, podłączania i odłączania wtyczki od gniazdka sieciowego. Unikać kontaktu kabla zasilającego z ciepłem, olejami, ostrymi krawędziami i ruchomymi elementami. Uszkodzenie kabla zasilającego zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. W przypadku uszkodzenia kabla zasilającego (np. przecięcie, stopienie izolacji) należy natychmiast odłączyć wtyczkę kabla od gniazdka, a następnie przekazać

PL

produkt do autoryzowanego zakładu naprawczego. Zabronione jest użytkowanie urządzenia z uszkodzonym kablem zasilającym. Zabroniona jest naprawa kabla zasilającego, kabel musi zostać wymieniony na nowy w autoryzowanym punkcie serwisowym. W przypadku stosowania przedłużaczy, należy stosować przedłużacze o parametrach zasilania takich jak widoczne na tabliczce znamionowej urządzenia. Przekrój żył przedłużacza powinien być nie mniejszy niż przekrój żył kabla zasilającego urządzenie. Należy to sprawdzić na izolacji kabla zasilającego i przedłużacza lub zwrócić się do producenta urządzenia i/lub przedłużacza. Nie należy używać produktu z uszkodzonymi jakimikolwiek elementami lub z uszkodzonym wyposażeniem. W przypadku zauważenia uszkodzenia jakiejkolwiek części urządzenia zabronione jest jego dalsze użytkowanie. W takim przypadku należy urządzenie przekazać do autoryzowanego punktu serwisowego lub wymienić tę część samodzielnie o ile instrukcja użytkownika pozwala na takie działania naprawcze. Przed rozpoczęciem jakichkolwiek czynności związanych z wymianą, czyszczeniem lub regulacją części ruchomych należy urządzenie wyłączyć, a wtyczkę kabla zasilającego odłączyć od gniazdka sieciowego. Urządzenie może być użytkowane przez dzieci starsze niż 8 lat oraz osoby o obniżonych możliwościach fizycznych, umysłowych i osoby o braku doświadczenia i znajomości urządzenia, jeżeli zapewniony zostanie nadzór lub instruktaż odnośnie użytkowania urządzenia w bezpieczny sposób tak, aby związane z tym zagrożenia były zrozumiałe. Dzieci nie powinny bawić się urządzeniem. Dzieci bez nadzoru nie powinny wykonywać czyszczenia i konserwacji urządzenia. Urządzenie jest przeznaczone tylko do użytku domowego. Zaleca się nie przekraczać 2 minut czasu pracy ciągłej, po których powinno się pozostawić urządzenie na ok. 20 minut celem schłodzenia. W tym czasie należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka sieciowego. Maksymalny czas pracy ciągłej nie powinien przekraczać 10 minut, po czym należy wyłączyć produkt i pozostawić do samoczynnego schłodzenia przez kolejne 10 minut. Przeciążanie produktu prowadzi do jego szybszego zużycia, a także może być przyczyną uszkodzenia produktu. Nie stosować maszynki do mielenia twardych części żywności. Mięso należy przygotować do mielenia przez usunięcie, skóry, kości oraz chrząstek. Inne produkty spożywcze należy przygotować do mielenia przez usunięcie pestek, łodyg, skorup oraz wszystkich innych twardych części. Nie mielić zmrożonych produktów spożywczych.

OBSŁUGA PRODUKTU

Przygotowanie do pracy

Produkt wyjąć z opakowania, usunąć wszystkie elementy opakowania, a następnie wszystkie części montowane do jednostki napędowej umyć zgodnie ze wskazówkami z punktu: „Konserwacja produktu”.

Produkt ustawić zgodnie z zaleceniami instrukcji.

Zamontować korpus przystawki do mielenia mięsa. Korpus należy zamontować przystawiając go do gniazda montażowego obrócony pod kątem (II). Przystawkę docisnąć w kierunku gniazda, a następnie obrócić ją tak, aby otwór włotowy był skierowany do góry (III).

Podczas montażu będzie słyszalny charakterystyczny dźwięk zapadki mocującej korpus przystawki w gnieździe.

W przypadku problemów z montażem, można zawsze nacisnąć i przytrzymać przycisk blokady przystawki, zamocować nasadkę i zwolnić przycisk blokady.

Sprawdzić poprawność montażu.

Poprawnie zamontowanego korpusu przystawki nie można zdemontować inaczej niż naciskając wcześniej przycisk blokady.

W celu demontażu należy obrócić korpus przystawki o niewielki kąt i zdemontować z gniazda montażowego (XIV).

Przystawka do mielenia mięsa

Podłączyć korpus przystawki do gniazda montażowego. Do wnętrza korpusu wstawić świder do mielenia tak, aby oś napędu trafiła do otworu świdra (IV).

PL

Na kwadratowe gniazdo nałożyć ostrze, krawędzie tnące powinny być skierowane na zewnątrz przystawki (V).

Nałożyć sitko. Sitko posiada na krawędzi wypusty pozycjonujące, które powinny trafić w wycięcia z przodu przystawki (VI). Sitka znajdujące się na wyposażeniu produktu posiadają otwory różnej średnicy. Im mniejsze otwory, tym produkty spożywcze będą bardziej rozdrobnione podczas mielenia.

Uwaga! Jednocześnie można zamontować tylko jedno sitko.

Na gwint wylotowy przystawki nakręcić nakrętkę mocującą (VII).

Na otwór wlotowy nałożyć tację podawczą (VIII).

Sprawdzić czy popychacz można bez przeszkód włożyć i wyjąc z otworu włotowego (VIII).

Po zamontowaniu przystawki należy pod jej wylot podstawić naczynie. Produkt jest gotowy do pracy.

Podłączyć korpus przystawki do gniazda montażowego, a do wnętrza korpusu wstawić świder do mielenia.

Tylna część nasadki do kibbe jest wyposażona w wypusty pozycjonujące, które powinny trafić w wycięcia z przodu przystawki.

Nałożyć przednią część nasadki do kibbe i całość zabezpieczyć przez dokręcenie nakrętki mocującej (X).

Po zamontowaniu nasadki należy pod jej wylot podstawić naczynie. Produkt jest gotowy do pracy (XI).

Nasadka do nadziewania kiełbas (XII)

Zmontować przystawkę do mielenia mięsa, ale przed nakręceniem nakrętki mocującej zamontować jeszcze nakładkę do nadziewania kiełbas.

Po zamontowaniu nasadki należy pod jej wylot podstawić naczynie. Produkt jest gotowy do pracy.

Akcesoria dodatkowe (dostępne osobno)

Przystawka do tarcia i szatkowania LUND 67906 (tylko dla modelu 67903) oraz LUND 67907 (tylko dla modelu 67904)

Przystawka posiada osobny korpus oraz osobny popychacz.

Korpus przystawki (A) zamontować w gnieździe napędu, analogicznie jak w przypadku przystawki do mielenia mięsa.

Umieścić wybraną parę ostrzy (G) w bębnie (H), a następnie wsunąć bęben do wnętrza korpusu.

Otwory bębna posiadają bardzo ostre krawędzie i należy zachować ostrożność przy ich obsłudze, aby uniknąć skaleczeń.

Wypusty osi przystawki powinny pokryć się z wcięciami w otworze w tylnej ścianie bębna.

Sprawdzić czy popychacz (E) można bez przeszkód włożyć i wyjąc z otworu włotowego.

Uwaga! Nie stosować w przystawce do tarcia i szatkowania popychacza z przystawki do mielenia.

Produkt został wyposażony w bęben i pięć par wymiennych ostrzy. Cztery pary ostrzy z otworami prostokątnymi lub okrągłymi służą do tarcia. Im większe otwory, tym większe wióry. Jedna para ostrzy z otworami podłużnymi służy do szatkowania.

Po zamontowaniu przystawki należy pod jej wylot podstawić naczynie. Produkt jest gotowy do pracy.

Przystawka do wyciskania soków LUND 67905 (tylko dla modelu 67904)

Podłączyć korpus przystawki do gniazda montażowego, podobnie jak w przypadku przystawki do mielenia mięsa. Do wnętrza korpusu wstawić świder do mielenia (B).

Do wnętrza przystawki do wyciskania soków wsunąć filtr (C), a następnie zamontować nasadkę (D) do korpusu przystawki. Nasadka zapobiega rozchłapywaniu się soku podczas wyciskania. Nasadka do wyciskania soków posiada wypusty pozycjonujące, które powinny trafić w wycięcia z przodu przystawki. Obrócić nasadkę żeby zabezpieczyć ją w odpowiednim miejscu korpusu. Na wlot przystawki nałożyć tację podawczą (E).

Przez małe otwory filtra, a następnie przez nasadkę będzie wydobywał się sok, dlatego podczas pracy należy podstawić naczynie (F), aby sok nie był rozchłapywany.

Z przedniego otworu przystawki będzie się wydobywał wyciśnięty miąższ owoców jako pozostałość po wyciskaniu soku. Nie należy dopuścić do zatkania wnętrza przystawki przez sok i miąższ. Zbyt duże nagromadzenie soku we wnętrzu przystawki może spowodować zalanie napędu, co może doprowadzić do uszkodzenia produktu i być przyczyną porażenia elektrycznego.

Po zamontowaniu przystawki należy pod jej wylot podstawić naczynie, które jest dołączone do zestawu. Produkt jest gotowy do pracy.

Uruchamianie produktu

Model 67903

Upewnić się, że włącznik znajduje się w pozycji OFF, a następnie podłączyć wtyczkę kabla zasilającego do gniazdka. Produkt posiada włącznik, który można ustawić w pozycjach:

OFF - produkt wyłączony;

ON - produkt włączony;

SLOW - produkt włączony z niskimi obrotami;

REV - bieg wsteczny.

Uruchomienie urządzenia nastąpi po przestawieniu włącznika w pozycję ON. Włącznika nie trzeba przytrzymywać w tej pozycji.

Wyłączenie urządzenia następuje po przestawieniu włącznika w pozycję OFF. Poczekać do zatrzymania obrotów silnika.

W celu uruchomienia urządzenia z niskimi obrotami, przestawić włącznik w pozycję SLOW.

PL

Pozycja włącznika oznaczona REV jest przeznaczona do krótkotrwałego uruchomienia biegu wstecznego. Należy ustawić włącznik w tej pozycji. Świder zaczyna obracać się w przeciwnym kierunku, co pozwala na oczyszczenie wnętrza przystawki z żywności. Aby wyłączyć bieg wsteczny, należy ustawić włącznik w pozycji OFF, praca urządzenia zostanie zatrzymana.

Biegu wstecznego należy użyć wtedy, gdy spada wydajność pracy maszynki. Obrót świdra w przeciwnym kierunku pozwala na wycofanie żywności z wnętrza przystawki. Następnie należy ponownie uruchomić urządzenie, przestawiając włącznik w pozycję ON i ponownie zmiielić żywność. Jeżeli nadal będzie można zaobserwować spadek wydajności należy zatrzymać pracę urządzenia, odłączyć przystawkę, rozmontować ją i oczyścić ręcznie (XIII) i postępować zgodnie ze wskazówkami z punktu „Konserwacja i przechowywanie”.

Po zakończeniu pracy należy wyłączyć urządzenie przestawiając włącznik w pozycję OFF, następnie odłączyć wtyczkę kabla zasilającego produkt od gniazdka sieciowego i przystąpić do konserwacji produktu.

Model 67904

Podłączyć wtyczkę kabla zasilającego do gniazdka sieciowego. Produkt posiada panel sterujący z dotykowymi przyciskami.

W celu uruchomienia wybranej funkcji, należy dotknąć przycisk:

symbol włącznika - produkt włączony;

SLOW - produkt włączony z niskimi obrotami;

REV - bieg wsteczny.

Uruchomienie urządzenia nastąpi po dotknięciu przycisku oznaczonego symbolem włącznika na panelu sterującym.

Wyłączenie urządzenia następuje po ponownym dotknięciu przycisku oznaczonego symbolem włącznika. Poczekać do zatrzymania obrotów silnika.

W celu uruchomienia urządzenia z niskimi obrotami, po włączeniu urządzenia dotknąć przycisk SLOW.

Funkcja REV jest przeznaczona do krótkotrwałego uruchomienia biegu wstecznego. Należy dotknąć przycisk REV na panelu sterującym. Świder zaczyna obracać się w przeciwnym kierunku co pozwala na oczyszczenie wnętrza przystawki z żywności. Dotknięcie przycisku oznaczonego symbolem włącznika, spowoduje zatrzymanie pracy urządzenia.

Biegu wstecznego należy użyć wtedy, gdy spada wydajność pracy maszynki. Obrót świdra w przeciwnym kierunku pozwala na wycofanie żywności z wnętrza przystawki. Następnie należy ponownie uruchomić urządzenie, dotykając przycisk oznaczony symbolem włącznika i ponownie zmielić żywność. Jeżeli nadal będzie można zaobserwować spadek wydajności należy zatrzymać pracę urządzenia, odłączyć przystawkę, rozmontować ją i oczyścić ręcznie (XIII) i postępować zgodnie ze wskazówkami z punktu „Konserwacja i przechowywanie”.

Po zakończeniu pracy należy wyłączyć urządzenie dotykając przycisk oznaczony symbolem włącznika, następnie odłączyć wtyczkę kabla zasilającego produkt od gniazdka sieciowego i przystąpić do konserwacji produktu.

KONSERWACJA I PRZECHOWYWANIE

UWAGA! Nigdy nie zanurzać obudowy napędu w wodzie ani innym płynie. Może to grozić porażeniem elektrycznym oraz doprowadzi do uszkodzenia produktu. Zanurzyć w wodzie lub myć pod jej strumieniem można wszystkie elementy przystawki i nasadki, po odłączeniu od jednostki napędowej.

Części urządzenia które miały kontakt z żywnością, należy oczyścić zaraz po użyciu. Zaschnięte resztki żywności mogą zakleić elementy produktu, co może doprowadzić do spadku wydajności urządzenia lub nawet jego uszkodzenia. Jeżeli jednak dojdzie do takiego przypadku należy zanurzyć te części, które zostały opisane jako możliwe do zanurzenia w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń i pozostawić do odmoczenia, a następnie oczyścić za pomocą miękkiej gąbki lub szczotki oraz wody z płynem do mycia naczyń. Żadna z części urządzenia nie nadaje się do mycia w zmywarkach mechanicznych. Może to doprowadzić do utraty kształtu, koloru, faktury materiałów z których zostały wykonane.

Otwory w sitkach przystawki do mielenia oczyścić za pomocą miękkiej szczotki z tworzywa sztucznego. Nie stosować ostrych przedmiotów (w tym zmywaków) do czyszczenia dowolnej z części produktu.

Obudowę napędu wyczyścić za pomocą miękkiej tkaniny zwilżonej roztworem wody i łagodnego środka czyszczącego. Powycierać do sucha. Nie stosować ściernych środków czyszczących.

Przed podłączeniem urządzenia do zasilania należy się upewnić, że wszystkie części zostały wyczyszczone i osuszone. Produkt przechowywać w suchych miejscach i zacienionych. Chronić miejsce przechowywania przed dostępem osób niepożądanych, zwłaszcza dzieci. Produkt przechowywać w opakowaniach jednostkowych dostarczonych wraz z produktem.

PARAMETRY TECHNICZNE

Parametr Jednostka miary Wartość
Numer katalogowy 67903 67904
Napięcie znamionowe [V~] 220 - 240 220 - 240
Częstotliwość znamionowa [Hz] 50 50 / 60
Moc znamionowa [W] 350 550
Klasa ochronności elektrycznej II	II
Masa	[kg]	1,7	3,0