67900 - Maszynka do mięsa Lund - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 67900 Lund

1. jednostka napędowa

3. przycisk blokady przystawki

4. kabel zasilający z wtyczką

5. gniazdo montażowe

6. korpus przystawki do mielenia

10. nakrętka mocująca

12. popychacz przystawki do mielenia

13. nasadka do nadziewania

17. śruba regulacyjna

19. przednia część nasadki do kibbe

20. tylna część nasadki do kibbe

21. korpus przystawki do tarcia i szatkowania

23. popychacz przystawki do tarcia i szatkowania

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU Maszynka do mielenia mięsa służy do obróbki mechanicznej mięsa oraz innej żywności. Dzięki bogatemu wyposażeniu maszyn- ka znacznie przyspiesza oraz ułatwia wiele prac kuchennych. Produkt został zaprojektowany wyłącznie do użytku domowego i zabronione jest korzystanie z niego w zastosowaniach komercyjnych. Prawidłowa, niezawodna i bezpieczna praca urządzenia zależna jest od właściwej eksploatacji, dlatego: Przed przystąpieniem do użytkowania produktu należy przeczytać całą instrukcję i zachować ją. Za szkody, powstałe w wyniku nieprzestrzegania przepisów bezpieczeństwa i zaleceń niniejszej instrukcji producent nie ponosi odpowiedzialności.

WYPOSAŻENIE PRODUKTU

Produkt jest dostarczany w stanie kompletnym, ale wymaga czynności przygotowawczych przed rozpoczęciem pracy. Maszynka została wyposażona w następujące przystawki: do mielenia mięsa, do tarcia i szatkowania, do nadziewania kiełbas, do kibbe (kebbe), oraz do wyciskania soku.

INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA

UWAGA! Przeczytać wszystkie poniższe instrukcje. Nieprzestrzeganie ich może prowadzić do porażenia elektrycznego, pożaru albo do urazów.

PRZESTRZEGAĆ PONIŻSZYCH INSTRUKCJI

Nie należy korzystać z urządzenia w środowisku o zwiększonym ryzyku wybuchu, zawie- rającym palne ciecze, gazy lub opary. Urządzenie należy ustawiać na płaskich, równych i twardych powierzchniach. Jeżeli urządzenie jest wyposażone w gumowe stopki lub przy- ssawki należy wybrać taki rodzaj powierzchni, aby stopki lub podstawki zapobiegały prze- mieszczaniu się urządzenia podczas użytkowania. Nie stawiać urządzenia w pobliżu źródeł ciepła lub ognia. Urządzenie należy podłączać tylko do sieci elektrycznej o napięciu i często- tliwości widocznych na tabliczce znamionowej urządzenia. Urządzenie musi być podłączone do gniazdka posiadającego styk ochronny. Wtyczka kabla zasilającego musi pasować do gniazdka sieciowego. Nie wolno modyfi kować wtyczki. Nie wolno stosować żadnych ada- pterów w celu przystosowania wtyczki do gniazdka. Niemodyfi kowana wtyczka pasująca do gniazdka zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Po każdym wykorzystaniu należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazda sieciowego. Nie odłączać wtyczki ciągnąc za kabel. Wtyczkę wyciągać z gniazdka zawsze chwytając za jej obudowę. Unikać kontaktu z uziemionymi powierzchniami takimi jak rury, grzejniki i chłodziarki. Uziemienie cia- ła zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym.Urządzenie jest przeznaczone tylko do pracy wewnątrz pomieszczeń. Nie należy narażać urządzenia na kontakt z opadami atmos- ferycznymi lub wilgocią. Woda i wilgoć, która dostanie się do wnętrza urządzenia zwiększa ryzyko porażenia prądem elektrycznym. Nie zanurzać urządzenia w wodzie lub innej cie- czy. Nie wlewać wody do misy produktu w trakcie pracy. Nie przeciążać kabla zasilającego. Nie używać kabla zasilającego do noszenia, podłączania i odłączania wtyczki od gniazdka sieciowego. Unikać kontaktu kabla zasilającego z ciepłem, olejami, ostrymi krawędziami i ruchomymi elementami. Uszkodzenie kabla zasilającego zwiększa ryzyko porażenia prą- dem elektrycznym. W przypadku uszkodzenia kabla zasilającego (np. przecięcie, stopienie izolacji) należy natychmiast odłączyć wtyczkę kabla od gniazdka, a następnie przekazać produkt do autoryzowanego zakładu naprawczego. Zabronione jest użytkowanie urządze-INSTRUKCJA ORYGINALNA

nia z uszkodzonym kablem zasilającym. Zabroniona jest naprawa kabla zasilającego, kabel musi zostać wymieniony na nowy w autoryzowanym punkcie serwisowym. W przypadku stosowania przedłużaczy, należy stosować przedłużacze o parametrach zasilania takich jak widoczne na tabliczce znamionowej urządzenia. Przekrój żył przedłużacza powinien być nie mniejszy niż przekrój żył kabla zasilającego urządzenie. Należy to sprawdzić na izolacji kabla zasilającego i przedłużacza lub zwrócić się do producenta urządzenia i / lub przedłuża- cza. Nie należy używać produktu z uszkodzonymi jakimikolwiek elementami lub z uszkodzo- nym wyposażeniem. W przypadku zauważenia uszkodzenia jakiejkolwiek części urządzenia zabronione jest jego dalsze użytkowanie. W takim przypadku należy urządzenie przekazać do autoryzowanego punktu serwisowego lub wymienić tę część samodzielnie o ile instruk- cja użytkownika pozwala na takie dzia łania naprawcze. Przed rozpoczęciem jakichkolwiek czynności związanych z wymianą, czyszczeniem lub regulacją części ruchomych należy urządzenie wyłączyć, a wtyczkę kabla zasilającego odłączyć od gniazdka sieciowego. Urzą- dzenie może być użytkowane przez dzieci starsze niż 8 lat oraz osoby o obniżonych możli- wościach fi zycznych, umysłowych i osoby o braku doświadczenia i znajomości urządzenia, jeżeli zapewniony zostanie nadzór lub instruktaż odnośnie użytkowania urządzenia w bez- pieczny sposób tak, aby związane z tym zagrożenia były zrozumiałe. Dzieci nie powinny ba- wić się urządzeniem. Dzieci bez nadzoru nie powinny wykonywać czyszczenia i konserwacji urządzenia.Urządzenie jest przeznaczone tylko do użytku domowego. Zaleca się nie prze- kraczać 2 minut czasu pracy ciągłej, po których powinno się pozostawić urządzenie na ok. 20 minut celem schłodzenia. W tym czasie należy odłączyć wtyczkę kabla zasilającego od gniazdka sieciowego. Maksymalny czas pracy ciągłej nie powinien przekraczać 10 minut, po czym należy wyłączyć produkt i pozostawić do samoczynnego schłodzenia przez kolejne 10 minut. Przeciążanie produktu prowadzi do jego szybszego zużycia, a także może być przy- czyną uszkodzenia produktu. Nie stosować maszynki do mielenia twardych części żywno- ści. Mięso należy przygotować do mielenia przez usunięcie, skóry, kości oraz chrząstek. Inne produkty spożywcze należy przygotować do mielenia przez usunięcie pestek, łodyg, skorup oraz wszystkich innych twardych części. Nie mielić zmrożonych produktów spożywczych.

Przygotowanie do pracy Produkt wyjąć z opakowania, usunąć wszystkie elementy opakowania, a następnie wszystkie części montowane do jednostki napędowej umyć zgodnie ze wskazówkami z punktu: „Konserwacja produktu”. Produkt ustawić zgodnie z zaleceniami instrukcji. Zamontować korpus przystawki do mielenia mięsa lub korpus przystawki do tarcia i szatkowania. Korpus należy zamontować przystawiając do gniazda montażowego obróconą pod kątem, dociskając w kierunku gniazda, a następnie obracając ją tak, aby otwór wlotowy był skierowany do góry (II). Podczas montażu będzie słyszalny charakterystyczny dźwięk zapadki mocującej korpus przystawki w gnieździe. W przypadku problemów z montażem, można zawsze nacisnąć i przytrzymać przycisk blokady, zamocować nasadkę i zwolnić przycisk blokady. Sprawdzić poprawność montażu. Poprawnie zamontowanego korpusu przystawki nie można zdemontować inaczej niż naciskając wcześniej przycisk blokady (III). Następnie należy obrócić korpus przystawki o niewielki kąt i zdemontować z gniazda montażowego. Przystawka do mielenia mięsa Podłączyć korpus przystawki do gniazda montażowego. Do wnętrza korpusu wstawić świder do mielenia tak, aby oś napędu trafi ła do otworu świdra (IV). Na kwadratowe gniazdo nałożyć ostrze, krawędzie tnące powinny być skierowane na zewnątrz przystawki (V). Nałożyć sitko. Sitko posiada na krawędzi wypusty pozycjonujące, które powinny trafi ć w wycięcia z przodu przystawki (VI).INSTRUKCJA ORYGINALNA

Sitka znajdujące się na wyposażeniu produktu posiadają otwory różnej średnicy. Im mniejsze otwory tym produkty spożywcze będą bardziej rozdrobnione podczas mielenia. Uwaga! Jednocześnie można zamontować tylko jedno sitko. Na gwint wylotowy przystawki nakręcić nakrętkę mocującą (VII). Na otwór wlotowy nałożyć tacę podawczą (VIII). Sprawdzić czy popychacz można bez przeszkód włożyć i wyjąc z otworu wlotowego. Przystawka do nadziewania kiełbas (IX) Zmontować jak przystawkę do mielenia mięsa, ale przed nakręceniem nakrętki mocującej zamontować jeszcze nakładkę do nadziewania kiełbas. Przystawka do wyciskania soków (X) Podłączyć korpus przystawki do gniazda montażowego, a do wnętrza korpusu wstawić świder do mielenia. Do wnętrza nasadki do wyciskania soków wsunąć fi ltr, a następnie świder stożkowy. Nasadkę zamontować do korpusu przystawki i zabezpieczyć za pomocą nakrętki. Nasadka do wyciskania pomidorów posiada wypusty pozycjonujące, które powinny trafi ć w wycięcia z przodu przystawki. Z przodu nasadki wkręcić śrubę regulacyjną, ale nie dokręcać jej do końca. Na wierzch nasadki nałożyć nakładkę, która zapobiegnie rozchlapywaniu soku podczas wyciskania. Przez małe otwory w nasadce będzie wydobywał się sok, dlatego podczas pracy należy podstawić naczynie o takiej średnicy, aby sok nie był rozchlapywany. Z przedniego otworu nasadki będzie się wydobywał wyciśnięty miąższ owoców. Stopień dokręcenia śruby należy dobrać, ob- serwując wyniki wyciskania. Nie należy dopuścić do zatkania wnętrza przystawki przez sok i miąższ. Zbyt duże nagromadzenie soku we wnętrzu przystawki może spowodować zalanie napędu, co może doprowadzić do uszkodzenia produktu i być przyczyną porażenia elektrycznego. Jeżeli miąższ wydobywający się z otworu jest nadmiernie suchy należy nieco wykręcić śrubę. Pozwoli to uniknąć zatkania przy- stawki. Owoce z większą zawartością soku należy wyciskać przy bardziej wkręconej śrubie. Owoce mniej soczyste należy wyci- skać przy mniej wkręconej śrubie. Przystawka do kibbe (XI) Podłączyć korpus przystawki do gniazda montażowego, a do wnętrza korpusu wstawić świder do mielenia. Tylna część nasadki do kibbe jest wyposażona w wypusty pozycjonujące, które powinny trafi ć w wycięcia z przodu przystawki. Nałożyć przednią część nasadki do kibbe i całość zabezpieczyć przez dokręcenie nakrętki mocującej. Przystawka do tarcia i szatkowania (XII) Przystawka posiada osobny korpus oraz osobny popychacz. Korpus przystawki zamontować w gnieździe napędu. Do wnętrza korpusu wsunąć bęben. Otwory bębna posiadają bardzo ostre krawędzie i należy zachować ostrożność przy ich obsłudze, aby uniknąć skaleczeń. Wypusty osi przystawki powinny pokryć się z wcięciami w otworze w tylnej ścianie bębna (XIII). Sprawdzić czy popychacz można bez przeszkód włożyć i wyjąc z otworu wlotowego. Uwaga! Nie stosować w przystawce popychacza z przystawki do mielenia. Produkt został wyposażony w trzy bębny. Dwa bębny z otworami okrągłymi służą do tarcia. Im większe otwory, tym większe wióry. Bęben z otworami prostokątnymi służy do szatkowania. Po zamontowaniu wybranej przystawki należy pod jej wylot podstawić naczynie. Produkt jest gotowy do pracy. Uruchamianie produktu Upewnić się, że włącznik znajduje się w pozycji OFF, a następnie podłączyć wtyczkę kabla zasilającego do gniazdka. Produkt posiada włącznik, który można ustawić w trzech pozycjach. OFF – produkt wyłączony, ON – produkt włączony, R – bieg wsteczny. Uruchomienie urządzenia nastąpi po przestawieniu włącznika w pozycję ON. Włącznika nie trzeba przytrzymywać w tej pozycji. Wyłączenie urządzenia następuje po przestawieniu włącznika w pozycję OFF. W tym celu należy lekko nacisnąć przycisk w miej- scu oznaczonym R i zwolnić nacisk. Poczekać do zatrzymania obrotów silnika. Pozycja włącznika oznaczona R jest przeznaczona do krótkotrwałego uruchomienia biegu wstecznego. Należy nacisnąć i przy- trzymać włącznik w tej pozycji. Świder zaczyna obracać się w przeciwnym kierunku co pozwala na oczyszczenie wnętrza przy- stawki z żywności. Zwolnienie nacisku na włącznik spowoduje samoczynny powrót włącznika do pozycji OFF i tym samym za-INSTRUKCJA ORYGINALNA

trzymanie pracy urządzenia. Biegu wstecznego należy użyć wtedy, gdy spada wydajność pracy maszynki. Obrót świdra w przeciwnym kierunku pozwala na wycofanie żywności z wnętrza przystawki. Następnie należy ponownie uruchomić urządzenie, przestawiając włącznik w pozycję ON i ponownie zmielić żywność. Jeżeli nadal będzie można zaobserwować spadek wydajności należy zatrzymać pracę urządze- nia, odłączyć przystawkę, rozmontować ją i oczyścić ręcznie zgodnie ze wskazówkami z działu „Konserwacja produktu”. Po zakończeniu pracy należy wyłączyć urządzenie przestawiając przełącznik w pozycję OFF, następnie odłączy ć wtyczkę kabla zasilającego produkt od gniazdka i przystąpić do konserwacji produktu.

KONSERWACJA I PRZECHOWYWANIE

UWAGA! Nigdy nie zanurzać obudowy napędu w wodzie ani innym płynie. Może to grozić porażeniem elektrycznym oraz dopro- wadzi do uszkodzenia produktu. Zanurzyć w wodzie lub myć pod jej strumieniem można wszystkie elementy przystawek. Części urządzenia które miały kontakt z żywnością, należy oczyścić zaraz po użyciu. Zaschnięte resztki żywności mogą zakleić elementy produktu, co może doprowadzić do spadku wydajności urządzenia lub nawet jego uszkodzenia. Jeżeli jednak dojdzie do takiego przypadku należy zanurzyć te części, które zostały opisane jako możliwe do zanurzenia w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń i pozostawić do odmoczenia, a następnie oczyścić za pomocą miękkiej gąbki lub szczotki oraz wody z pły- nem do mycia naczyń. Żadna z części urządzenia nie nadaje się do mycia w zmywarkach mechanicznych. Może to doprowadzić do utraty kształtu, koloru, faktury materiałów z których zostały wykonane. Otwory w przystawce do soków oraz w sitkach przystawki do mielenia oczyścić za pomocą miękkiej szczotki z tworzywa sztucz- nego. Nie stosować ostrych przedmiotów (w tym zmywaków) do czyszczenia dowolnej z części produktu. Obudowę napędu wyczyścić za pomocą miękkiej tkaniny zwilżonej roztworem wody i łagodnego środka czyszczącego. Powycie- rać do sucha. Nie stosować ściernych środków czyszczących. Przed podłączeniem urządzenia do zasilania należy się upewnić, że wszystkie części zostały wyczyszczone i osuszone. Produkt przechowywać w suchych miejscach i zacienionych. Chronić miejsce przechowywania przed dostępem osób niepożądanych, zwłaszcza dzieci. Produkt przechowywać w opakowaniach jednostkowych dostarczonych wraz z produktem. PARAMETRY TECHNICZNE Parametr Jednostka miary Wartość Numer katalogowy 67900 Napięcie znamionowe [V~] 220 – 240 Częstotliwość znamionowa [Hz] 50 Moc znamionowa [W] 550 Klasa ochronności elektrycznej II Masa [kg] 2,113