67900 - Tritacarne Lund - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 67900 Lund

2. comutator ON/OFF (pornit/oprit)

1. unità di azionamento

4. cavo di alimentazione con spina

5. vano di fi ssaggio

10. dado di fi ssaggio

11. vassoio di caricamento

14. accessorio estrattore di succo

15. fi ltro per l’estrattore di succo

16. coclea per l’estrattore di succo

17. vite di regolazione

Il tritacarne viene utilizzato per la lavorazione meccanica di carni ed altri alimenti. Questo apparecchio ben accessoriato accelera notevolmente e facilita molti lavori in cucina. Il prodotto è stato progettato esclusivamente per uso domestico e non può essere utilizzato agli scopi commerciali. Il funzionamento corretto, affi dabile e sicuro di questo apparecchio dipende dal suo buon utilizzo: Prima dell’utilizzo leggere il presente manuale d’uso e conservarlo per eventuali ulteriori consultazioni. I produttore declina ogni responsabilità per danni derivanti dalla mancata osservanza delle norme di sicurezza e delle raccoman- dazioni contenute nel presente manuale. DOTAZIONI Il prodotto viene consegnato completo, ma richiede una serie di attività di assemblaggio prima di cominciare l’utilizzo. L’apparec- chio è dotato dei seguenti accessori: per macinare carne, per grattugiare e sminuzzare, per insaccare salsicce, per kibbeh e per fare le spremute.

ISTRUZIONE DI SICUREZZA

ATTENZIONE! Leggere tutte le seguenti istruzioni. L’inosservanza delle istruzioni può de- terminare scosse elettriche, incendi o lesioni.

RISPETTARE LE SEGUENTI AVVERTENZE

Non utilizzare l’apparecchio in ambienti a rischio di esplosioni, nella presenza di liquidi, gas o vapori infi ammabili. Installare l’apparecchio su superfi ci piane, orizzontali e solide. Se l’ap- parecchio è dotato di piedini in gomma o di ventose, scegliere un tipo di superfi cie tale che i piedini o le ventose impediscano spostamenti dell’apparecchio durante l’uso. Non posiziona- re l’apparecchio vicino a fonti di calore o fuoco. Collegare l’apparecchio alla rete elettrica solo con le tensioni e le frequenze indicate sulla targhetta del prodotto. L’apparecchio deve esse- re collegato a una presa dotata di contatto di protezione. La spina del cavo di alimentazione deve essere inserita nella presa a muro. Non modifi care la spina. Non utilizzare adattatori per adattare la spina alla presa. La spina non modifi cata adatta alla presa utilizzata riduce il rischio di scosse elettriche. Dopo ogni utilizzo scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente. Non scollegare la spina tirando il cavo. Estrarre la spina dalla presa aff erran- do sempre l’alloggiamento di quest’ultima. Evitare il contatto con superfi ci collegate a terra come tubi, radiatori e raff reddatori. La messa a terra del corpo aumenta il rischio di scosse elettriche.L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso interno. Non esporre l’apparec- chio alle precipitazioni atmosferiche o all’umidità. Il contatto dell’apparecchio con acqua e umidità aumenta il rischio di scosse elettriche. Non immergere l’apparecchio in acqua o altri liquidi. Non versare acqua nella ciotola dell’apparecchio durante il funzionamento. Non so- vraccaricare il cavo di alimentazione. Non utilizzare il cavo di alimentazione per trasportare, collegare o scollegare la spina dalla presa. Evitare il contatto del cavo di alimentazione con calore, olio, spigoli vivi e parti in mobili. Il danneggiamento del cavo di alimentazione aumen- ta il rischio di scosse elettriche. Se il cavo d’alimentazione è danneggiato (ad esempio taglio, isolamento fuso), scollegarlo immediatamente dalla presa di corrente e restituirlo ad un cen- tro di assistenza autorizzato. È vietato utilizzare l’apparecchio con il cavo di alimentazione danneggiato. È vietato riparare il cavo di alimentazione; farlo sostituire con uno nuovo presso un centro di assistenza autorizzato. Quando si utilizzano prolunghe, usare prolunghe con pa- rametri di potenza come quelli indicati sulla targhetta dell’apparecchio. La sezione delle pro-62 ISTRUZIONI ORIGINALI

lunghe non deve essere inferiore a quella dei fi li del cavo di alimentazione dell’apparecchio. Controllare l’isolamento del cavo di alimentazione e della prolunga o contattare il produttore dell’apparecchio e/o della prolunga. Non utilizzare il prodotto con componenti o dotazioni danneggiati. Se si notano danni a qualsiasi parte dell’apparecchio, è vietato continuare ad utilizzarlo. In questo caso, l’apparecchio deve essere portato presso un centro di assistenza autorizzato o sostituito dall’utente stesso, se il manuale dell’utente autorizza tali azioni di riparazione. Spegnere l’apparecchio e scollegare il cavo di alimentazione dalla presa a muro prima di iniziare qualsiasi operazione di sostituzione, pulizia o regolazione delle parti mobili. L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni e dalle persone di ridotte capacità fi siche, mentali e che non hanno familiarità con il prodotto, se sono sotto supervisione per garantire che il prodotto sia utilizzato in modo sicuro e con la comprensione dei rischi correlati. I bambini non devono giocare con questo apparecchio. I bambini non ac- compagnati non devono eseguire la pulizia e la manutenzione dell’apparecchio.L’apparec- chio è destinato esclusivamente ad uso domestico. Si raccomanda di non superare i 2 minuti di funzionamento continuo, dopodiché l’apparecchio deve essere lasciato raff reddare per circa 20 minuti. Contemporaneamente bisogna scollegare il cavo di alimentazione dalla pre- sa. Il periodo massimo di funzionamento continuo non deve superare i 10 minuti, dopodiché il prodotto deve essere spento e lasciato raff reddare automaticamente per gli altri 10 minuti. Un sovraccarico del prodotto comporta un’usura più rapida e può inoltre causare danni al prodotto stesso. Non usare il tritacarne per macinare cibi duri. Le carni devono essere pre- parate per la macinazione mediante l’asportazione della pelle, delle ossa e delle cartilagini. Gli altri prodotti alimentari devono essere preparati per essere macinati rimuovendo noccioli, gambi, gusci e tutte le altre parti dure. Non macinare prodotti alimentari surgelati.

Preparazione del prodotto per l’utilizzo Rimuovere il prodotto dall’imballaggio, rimuovere tutti i componenti dell’imballaggio e lavare tutte le parti installate nell’unità di azionamento seguendo le istruzioni della sezione “Pulizia dell’unità di azionamento”: “Manutenzione del prodotto”. Collocare il prodotto secondo le istruzioni. Installare il corpo dell’accessorio tritacarne oppure il corpo dell’accessorio aff ettatrice-grattugia. Il corpo deve essere montato spingendolo in senso obliquo rispetto al vano di fi ssaggio e ruotandolo in modo tale che l’imboccatura sia rivolta verso l’alto (II). Durante l’installazione si sentirà uno scatto riconoscibile del meccanismo di fi ssaggio del corpo dell’accessorio nel vano. In caso di problemi di installazione, si può sempre premere e poi tenere premuto il pulsante di blocco, fi ssare il cappuccio e rila- sciare il pulsante di blocco. Controllare che l’installazione sia corretta. Il corpo dell’accessorio installato correttamente può essere rimosso solo premendo prima il pulsante di blocco (III). Quindi ruotare leggermente il corpo dell’accessorio e rimuoverlo dal vano di montaggio. Accessorio tritacarne Inserire il corpo dell’accessorio nell’apposito vano. Inserire la coclea tritacarne nel corpo in modo tale che l’asse di azionamento entri nel foro della coclea (IV). Posizionare la lama sulla parte quadrata, i taglienti devono essere rivolti verso l’esterno dell’accessorio (V). Sistemare la piastra. La piastra è dotata delle linguette di posizionamento sul bordo, le quali dovrebbero corrispondere alle sca- nalature nella parte anteriore dell’accessorio (VI). Le piastre fornite con il prodotto sono dotate di fori di diametro diverso. Quanto più piccoli sono i fori, tanto più fi ne sarà la maci- nazione di prodotti alimentari. Attenzione! È possibile montare una sola piastra alla volta. Avvitare il dado di fi ssaggio (VII) sul fi letto di uscita dell’accessorio. Collocare il vassoio di caricamento (VIII) sull’imboccatura. Verifi care che il spingitore possa essere facilmente inserito e rimosso dall’imboccatura.63 ISTRUZIONI ORIGINALI

Accessorio per insaccare salsicce (IX) Questo accessorio deve essere installato come l’accessorio tritacarne, ma prima di avvitare il dado di fi ssaggio installare ancora l’imbuto per insaccare salsiccie. Accessorio estrattore di succo (X) Sistemare il corpo dell’accessorio nell’apposito vano e inserire la coclea tritacarne nel corpo. Inserire il fi ltro nell’estrattore di succo e quindi la coclea conica. Fissare il cappuccio al corpo dell’accessorio e proteggerlo con un dado. L’accessorio spremipomodoro è dotato delle alette di posizionamento che devono corrispondere alle scanalature nella parte anteriore dell’accessorio. Nella parte anteriore dell’accessorio serrare la vite di regolazione, ma non fi no in fondo. Collocare un cappuccio sopra l’accessorio per evitare gli schizzi di succo durante la spremitura. Il succo uscirà attraverso i piccoli fori dell’accessorio, quindi durante il lavoro bisogna mettere un contenitore di diametro tale da evitare schizzi di succo. La polpa del frutto uscirà dal foro anteriore dell’accessorio. Il momento di serraggio della vite deve essere scelto osservando i risultati della spremitura. Evitare che il succo e la polpa ostruiscano l’interno dell’accessorio. Un eccessivo accumulo di succo all’interno dell’accessorio può causare l’allagamento dell’unità di azionamento e di conseguenza provocare il danneggiamento del prodotto e le scosse elettriche. Se la polpa che esce dal foro, è troppo secca, allentare leggermente la vite. In questo modo si evita l’intasamento dell’accessorio. La frutta con una maggiore percentuale di succo deve essere spremuta con una vite più serrata. La frutta meno succosa dovrebbe essere spremuta con la vite allentata. Accessorio per kibbeh (XI) Sistemare il corpo dell’accessorio nell’apposito vano e inserire la coclea tritacarne nel corpo. La parte posteriore dell’accessorio per kibbeh è dotato di alette di posizionamento che devono corrispondere alle scanalature nella parte anteriore dell’accessorio. Inserire la parte anteriore dell’accessorio per kibbeh e fi ssare il tutto serrando il dado di fi ssaggio. Accessorio aff ettatrice-grattugia (XII) L’accessorio ha un corpo e un pressino a parte. Installare l’accessorio nel vano dell’unità di azionamento. Inserire il tamburo nel corpo. I fori del tamburo sono molto affi lati e devono essere maneggiati con prudenza per evitare ferite. Le alette dell’asse dell’accessorio devono coincidere con le scanalature del foro della parete posteriore del tamburo (XIII). Verifi care che il pressino possa essere facilmente inserito e rimosso dall’imboccatura. Attenzione! Non utilizzare lo spingitore dell’accessorio tritacarne per questo accessorio. Il prodotto è dotato di tre tamburi. Per grattugiare si utilizzano due tamburi con fori circolari. Più grandi sono i fori, più grandi sono i pezzetti ottenuti. Il tamburo con fori rettangolari è utilizzato per grattugiare. Dopo aver montato l’accessorio selezionato, collocare un contenitore sotto la sua uscita. Il prodotto è pronto per l’uso. Messa in servizio dell’apparecchio Assicurarsi che l’interruttore sia in posizione OFF, quindi collegare il cavo di alimentazione alla presa. L’apparecchio è dotato di un interruttore che può essere portato in tre posizioni. OFF - apparecchio spento, ON - apparecchio acceso, R - retromarcia. L’apparecchio si avvia dopo aver portato l’interruttore in posizione ON. Non è necessario mantenere l’interruttore in questa posizione. L’apparecchio viene spento quando l’interruttore è impostato su OFF. A tal fi ne, premere leggermente il pulsante nella posizione contraddistinta dalla lettera R e rilasciare la pressione. Attendere l’arresto del motore. La posizione dell’interruttore contraddistinta dalla lettera R è prevista per il breve funzionamento della retromarcia. Premere e tenere premuto l’interruttore in questa posizione. La coclea inizia a ruotare nella direzione opposta, off rendo la possibilità di rimuovere il cibo dall’interno dell’accessorio. Quando l’interruttore viene rilasciato, ritorna automaticamente in posizione OFF, interrompendo così il funzionamento dell’apparecchio. Utilizzare la retromarcia in caso di perdita di prestazioni dell’apparecchio. Quando la coclea gira nella direzione opposta, è pos- sibile rimuovere il cibo dall’interno dell’accessorio. Quindi riavviare l’apparecchio portando l’interruttore su ON e macinare nuova- mente il cibo. Se si continua a notare la perdita di prestazioni, spegnere l’apparecchio, scollegare, smontare e pulire manualmente l’accessorio seguendo le istruzioni riportate nella sezione “Manutenzione del prodotto”. Al termine dei lavori, spegnere l’apparecchio impostando l’interruttore su OFF, quindi scollegare il cavo di alimentazione del64 ISTRUZIONI ORIGINALI

prodotto dalla presa e iniziare ad eseguire la manutenzione del prodotto.

MANUTENZIONE E CONSERVAZIONE

ATTENZIONE! Non immergere mai l’alloggiamento dell’unità di azionamento in acqua o altri liquidi. Ciò può provocare scosse elettriche e danneggiare il prodotto. Tutti gli elementi degli accessori possono essere immersi in acqua o lavati sotto il getto d’acqua. Le parti dell’apparecchio che sono state a contatto con gli alimenti devono essere pulite subito dopo l’uso. I residui di cibo essiccati possono sigillare le parti del prodotto, il che può portare a una perdita di prestazioni o addirittura al suo danneggiamento. In tal caso, immergere in acqua calda con il detersivo per piatti tutte le parti che si possono immergere, lasciarle riposare in acqua, quindi pulirle con una spugna morbida e con l’acqua con il detersivo per piatti. Nessuna delle parti dell’apparecchio è lavabile in lavastoviglie meccaniche. Ciò può portare alla perdita di forma, colore e consistenza dei materiali con cui sono state realizzate. Pulire i fori dell’estrattore succo e delle piastre dell’accessorio tritacarne usando una spazzola morbida di plastica. Non utilizzare oggetti appuntiti (comprese spugnette per piatti) per pulire qualsiasi parte del prodotto. Pulire l’alloggiamento dell’unità di azionamento con un panno morbido inumidito in una soluzione di acqua e detergente delicato. Asciugare. Non utilizzare detergenti abrasivi. Assicurarsi che tutte le parti siano pulite e asciugate prima di collegare l’apparecchio all’alimentazione elettrica. Conservare il prodotto in luogo asciutto e all’ombra. Proteggere l’area di conservazione da accessi non autorizzati, in particolare da parte di bambini. Conservare il prodotto nell’imballaggio in cui viene fornito. PARAMETRI TECNICI: Parametro Unità di misura Valore Numero di catalogo 67900 Tensione nominale [V~] 220 – 240 Frequenza nominale [Hz] 50 Potenza nominale [W] 550 Classe di protezione elettrica II Massa [kg] 2,165 OORSPRONKELIJKE INSTRUCTIES