MODE D'EMPLOI CA4805 SOLAC
Merci de l'acquisition de ce produit Solac et de la confiance témoignée à notre marque. Cette machine à café super automatique est dotée d'une pompe à pression au rendement optimal (18 bar), qui vous permet de préparer chez vous le meilleur espresso professionnel.
Vous pourrez choisir facilement l'espresso que vous souhaitez en suivant des indications portées à l'écran LCD pour chacune des fonctions sélectionnées.
Nous vous recommandons de lire attentivement les instructions d'utilisation afin de connaître toutes les possibilités que vous offre Espression. Nous espérons que vous utiliserez avec plaisir cette machine et que vous apprécierez ses délicieux cafés.
- Veuillez lire attentivement ces instructions avant d'utiliser la machine pour la première fois. Conservez-les dans un endroit sûr afin de pouvoir les consulter lorsque vous en aurez besoin.
- Ne touchez pas les surfaces chaudes, utilisez les commandes ou les poignées conçues à cet effet.
- Débranchez la machine lorsque vous ne l'utilisez pas et avant de la nettoyer. Laissez la machine refroidir avant de mettre ou de retirer un composant, et surtout, avant de la nettoyer.
- Cette machine à café a été conçue pour un usage à l'intérieur, ne l'utilisez pas à l'extérieur.
- Ne posez pas la machine sur une surface chaude, ni à proximité de sources de chaleur.
- Ne laissez pas le câble pendre au bord de la table ou en contact avec des surfaces chaudes.
- N'utilisez pas la machine pour un autre usage que celui prévu par le fabricant : préparer du café chez vous.
- Avant de débrancher la machine, éteignez-la d'abord en appuyant sur l'interrupteur on/off (position OFF située sur la partie arrière) puis débranchez le cordon d'alimentation du secteur.
- Faites particulièrement attention lorsque vous utilisez le mode de génération de vapeur.
- Ne mouillez pas la machine, et ne la plongez pas dans l'eau ou dans tout autre liquide.
- Maintenez la machine hors de la portée des enfants.
- N'utilisez le moulin que pour moudre du café.
- Cet appareil ne doit pas être manipulé par des enfants ou des personnes handicapées à moins que ces personnes ne
se trouvent sous la supervision d'un responsable, pour assurer l'utilisation correcte du produit.
- Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
ATTENTION! Pour mettre l'appareil au rebut, NE LE JETEZ JAMAIS à la poubelle ; déposez-le dans un POINT DE RECYCLAGE ou à la déchetterie la plus proche afin qu'il y soit recyclé. Vous contribuerez ainsi à la protection de l'environnement.
2 PRÉCAUTIONS
- Retirez tous les éléments utilisés pour protéger le produit durant le transport, ainsi que le matériel utilisé lors des promotions comme par exemple les sacs en plastique, les cartons, les autocollants, etc., que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur de la machine. Ne laissez pas ces éléments à la portée des enfants.
- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant ou par un service après-vente agréé afin d'écarter tout danger.
- N'utilisez jamais d'eau tiède ou chaude pour remplir le réservoir d'eau. Utilisez uniquement de l'eau à température ambiante.
- Ne nettoyez jamais la machine avec des éponges abrasives ou rugueuses. Utilisez uniquement un chiffon doux et humecté avec de l'eau.
- Pour éviter un dépôt de tartre dans les conduites de votre machine, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau purifiée ou de l'eau minérale non gazeuse.
3 ATTENTION
Le fabricant n'assumera aucune responsabilité en cas de dommages causés par :
- Un usage inadéquat de la machine pour d'autres fonctions que celles pour lesquelles elle a été conçue.
- Des réparations réalisées par toute autre personne non autorisée.
- Des manipulations du cordon d'alimentation.
- Des manipulations d'un quelconque élément de la machine à café.
- Une utilisation de pièces de rechange ou d'accessoires non fournis par le fabricant.
- Un détartrage de la machine sans procéder conformément aux descriptions du chapitre 15. DÉTARTRAGE.
La garantie sera nulle et non avenue dans ces cas.
4 NORMES DE SÉCURITÉ
En cas d'urgence, débranchez immédiatement la machine.
Machine ne doit être utilisée que :
- Dans un lieu fermé.
- À une température ambiante comprise entre 10 et 40^ C.
- Pour préparer du café, de l'eau chaude, vaporiser du lait ou chauffer des liquides en utilisant de la vapeur.
• Pour un usage domestique.
- Par des adultes en pleine possession de leurs facultés physiques et psychiques.
Branchez l'appareil à une prise appropriée ; la tension électrique devra correspondre à celle spécifiée sur la plaque signalétique.
IMPORTANT !! Vérifiez que la prise est branchée au secteur.
Installation
- Posez la machine sur une surface plane, sans différences de niveaux. Ne l'installez jamais sur une surface chaude.
- Maintenez-la à une distance de 10 cm des murs et des sources de chaleur (gaz, four, etc.)
-
Ne soumettez pas la machine à une température inférieure à 0° C ; dans le cas contraire, elle pourrait s'endommager à cause du gel de l'eau qu'elle contient.
-
La prise électrique doit être accessible en permanence.
- Le cordon d'alimentation ne doit pas être endommagé, ni prendre, ni être en contact avec des surfaces chaudes.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation pour déplacer la machine à café.
Dangers
- Ne dirigez jamais le débit de vapeur ou d'eau chaude directement vers quelqu'un : cette personne pourrait être gravement brûlée.
- N'introduisez aucun objet dans la machine (danger de décharge électrique!)
- Ne touchez jamais la prise si vos mains sont humides. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation.
Responsabilités
- N'utilisez pas la machine à café si elle ne fonctionne pas correctement ou si vous supposez qu'elle présente un défaut de fonctionnement, par exemple après une chute.
- Faites réparer l'appareil dans un centre agréé.
- Éteignez la machine avant d'ouvrir la porte latérale.
Pièces détachées
Pour garantir votre sécurité et le bon fonctionnement de votre machine à café, vous devez utiliser uniquement des pièces détachées et des accessoires agréés par le fabricant.
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Réservoir café moulu / récipient de sucre
Chauffe-tasses
Interrupteur Stand by (veille)
Ouverture du réservoir pour le café en grains
Réglage du degré de mouture
Récipient du café en grains
Couvercle du réservoir d'eau
Réservoir d'eau
Régulateur de vapeur
sOLAC
Vaporisateur
Sortie du café réglable en hauteur
Poignées
Indicateur du niveau d'eau du plateau de récupération des gouttes
Plateau extractible de récupération des gouttes
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Sélecteurs du niveau d'eau
espression
Indicateur quantité d'eau
Sélecteur d'extraction d'un café
Sélecteur de vapeur
Sélecteur d'extraction de deux cafés
Sélecteur d'eau chaude
Sélecteur de café moulu
Symbole d'AVERTISSEMENT GÉNÉRAL
Symbole de manque d'eau
Symbole d'ERREUR
Symbole de détartrage
Symbole de récipient de dépôt plein
Interrupteur
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Dispositif de préparation
du café
Manette
d'ouverture
de la porte
Plateau pour
récupérer
le café
Récipient de marc
6 ACCESSOIRES
Pour votre confort, tous les accessoires sont fournis dans une boîte avec le livre d'instructions :
- Cuillère de dosage pour café moulu. Capacité : 8 g environ
- Produit de détartrage.
- Brosse de nettoyage.
- Bande réactive pour mesurer le niveau de dureté de l'eau. Niveaux de 1 à 5.
- Clé pour le bloc-système de préparation du café.
Cette machine à café super automatique est dotée d'un dispositif professionnel fabriqué et développé par BIANCHI, le meilleur fabricant de machines professionnelles (vending) en Italie. Ce dispositif (Bloc-système) prépare de manière automatique un excellent espresso et dépose l'excédent de café (marc) dans un récipient. Il est conçu pour un usage professionnel et ne nécessite donc pas d'entretien avant 5 ans, ou avant d'avoir préparé 6 000 cafés.
Il se peut que vous trouviez des restes de café suite aux tests effectués pour assurer un fonctionnement parfait de la machine à café.
1. Remplissez le réservoir de café en grains avec des grains de café (le réservoir a une capacité de stockage de 250 g).
2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau propre et fraîche. Vous pouvez le remplir directement (a) ou sous le robinet (b) :
a) Soulevez le couvercle du réservoir d'eau.
b) Retirez le réservoir en le prenant par la poignée.
En mettant le réservoir en place, veillez à ce qu'il s'emboîte dans la languette de la structure afin qu'il soit parfaitement fixé à la machine.
- Branchez le cordon dans la prise.
- Actionnez l'interrupteur marche/arrêt qui se trouve à l'arrière de la machine à café. Mettez-le sur la position « I » pour allumer la machine à café.
- La touche « Stand-by » s'allumera en bleu.
- Lors de la première utilisation, remplissez d'eau les circuits internes de la machine à café. Les symboles de vapeur et d'eau chaude s'allumeront.
- Placez un récipient (verre ou pichet) sous la sortie du café. Appuyez sur les deux touches en même temps pour remplir le système.
IMPORTANT! Cette opération doit être effectuée AVANT toute autre.
IMPORTANT ! Le circuit doit être rempli chaque fois que les deux symboles de vapeur et d'eau chaude s'allument en même temps. Ceci aura lieu chaque fois que la machine sera branchée à l'interrupteur général.
-
Après avoir appuyé sur les deux touches, celles-ci clignoteront et les circuits se rempliront. Cette opération sera achevée dès que de l'eau commencera à être déversée par la sortie de café.
-
Ce processus s'arrêtera automatiquement ou en appuyant à nouveau sur les deux touches à la fois.
- Retirez le récipient dans lequel vous avez versé l'eau.
- La machine à café s'éteint et est prête à l'emploi. Appuyez sur la touche stand-by.
- Tous les voyants s'allumeront pendant une seconde et les deux sélecteurs de 1 et 2 café clignoteront. Lorsque les voyants s'éteindront, la machine à café sera prête à être utilisée.
- La machine réalise un auto-nettoyage des conduits pour supprimer tout reste éventuel de café ou d'eau. Durant cette opération, de l'eau sera expulsée par la sortie du café. Vous pourrez ainsi déguster un café réalisé avec de l'eau fraîche et propre.
9 RÉCIPIENT POUR LE SUCRE
Si vous mettez du sucre dans votre café, vous pouvez le conserver dans votre machine à café. Pour cela, soulevez le couvercle du récipient de sucre et mettez-y les morceaux de sucre. Ce récipient peut être ex-trait afin de le remplir plus facile-ment et pour le nettoyer.
IMPORTANT! Veillez à ne pas vous tromper et ne mettez pas le sucre dans le distributeur de café moulu.
10 RÉGLAGES
A) Réglage du degré de mouture
Vous pouvez régler la mouture du café moulu. Cette mouture déterminera la qualité du café que vous obtiendrez avec votre machine à
café, c'est pourquoi il est conseillé de faire des essais avant d'obtenir le degré de mouture qui s'adapte à votre goût.
Pour ajuster le degré de mouture, utilisez le régulateur qui se trouve dans le réservoir de café en grains.
* Mouture fine : Le café sera passé plus lentement, car il faudra plus de temps et de force (pression) pour obtenir le café. Tournez pour cela le régulateur vers la gauche (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre). Plus la mouture est fine, plus le café obtenu sera crémeux.
Attention ! Si vous moulez le café trop fin (régulateur du degré de mouture totalement à gauche), le café peut être passé très lentement.
* Mouture épaisse : Le café sera passé de manière plus fluide. Appuyez et tournez pour cela le régulateur vers la droite (dans le sens des aiguilles d'une montre).
Le réglage devra être réalisé pendant que le moulin fonctionne.
Utilisez des mélanges de café en grains préparés pour espresso. Si vous n'obtenez pas le résultat souhaité, essayez différents mélanges jusqu'à obtenir celui qui s'adapte le mieux à votre goût. Stockez le café que vous ne versez pas dans le réservoir dans un endroit frais et fermé hermétiquement.
IMPORTANT !! N'utilisez pas de café torréfié, ce café est cuit au four avec du sucre (caramélisé) et peut endommager la machine à café.
B) Réglage de la sortie du café
L'embout de sortie du café peut être réglé à des hauteurs différentes en fonction de la taille des tasses que vous allez utiliser :
- Pour utiliser des tasses de grande taille, faites glisser l'embout de sortie de café vers le haut jusqu'à la position supérieure.
- Pour utiliser des tasses pour espresso, faites glisser l'embout vers le bas jusqu'à la position inférieure.
Remarque : l'embout de sortie de café peut être retiré pour être nettoyé.
C) Réglage de la quantité d'eau par tasse.
Pour ajuster la quantité d'eau souhaitée par tasse (de 30 ml à 150 ml), appuyez sur :
- pour augmenter la quantité d'eau par tasse
- pour réduire la quantité d'eau par tasse
Chaque fois que vous appuyez sur l'une des deux touches, la quantité d'eau variera de 10 ml. Vous pourrez ainsi connaître votre choix à tout moment, puisque la barre située au-dessus du sélecteur s'allumera par parties.
11 ÉLABORATION DU CAFÉ
- Vérifiez que la machine à café est prête, c'est-à-dire que les deux sélecteurs d'extraction de café sont allumés.
- Vérifiez que vous avez réglé la machine à café pour obtenir le café à votre goût.
- Placez une ou deux tasses à température ambiante sous la sortie de café.
A) Café à partir de café en grains
ATTENTION ! Le premier café obtenu avec votre Machine à café ne sera pas de bonne qualité. Jetez-le dans l'évier. Cela est dû au fait que la première fois que le moulin est utilisé, il ne peut pas charger la dose complète nécessaire pour le dispositif d'élaboration du café.
- Appuyez sur la touche de sélection d'un ou deux cafés, selon votre choix. L'autre sélecteur que vous n'avez pas choisi s'éteindra, afin que vous voyiez quel a été votre choix.
-
La Machine à café procède alors à la pré-infusion de la dose de café moulu. La pastille de café est d'abord injectée avec de l'eau chaude qui se distribue uniformément dans l'ensemble du café. La pré-infusion permet d'extraire l'arôme et la saveur maximum du café.
-
Pendant l'extraction du café, le voyant de la barre indiquant la quantité d'eau se réduira jusqu'à disparaître au moment où l'extraction s'achève.
- Lorsque la Machine à café aura terminé de dispenser le café, les deux sélecteurs d'extraction du café se rallumeront et le voyant de la barre supérieure retournera à sa position pré-sélectionnée.
Vous pouvez arrêter l'extraction du café à tout moment, en appuyant simplement sur le sélecteur de café actif.
- Après avoir servi le café, la Machine à café est prête pour en préparer d'autres.
B) Café réalisé avec du café préalablement moulu
Cette Machine à café est conçue pour utiliser du café moulu : l'utilisation du moulin n'est plus nécessaire. Cette fonction est particulièrement utile pour préparer du café décaféiné.
- Ouvrez le couvercle du distributeur de café moulu.
- Utilisez la cuillère de dosage pour calculer la dose de café moulu. IMPORTANT !! La dose maximale est d'une cuillère de dosage à ras (8 g). Refermez ensuite le couvercle.
- Appuyez sur la touche de café moulu. Le symbole s'allumera, en vous indiquant votre sélection.
- Choisissez la quantité d'eau souhaitée.
Remarque : lorsque vous utilisé du café moulu, vous ne pouvez pas préparer deux cafés simultanément. Pour ceci, le sélecteur d'un café s'allumera.
- Lorsque la Machine à café aura terminé la distribution du café, vous pourrez prendre la tasse.
- Si vous n'allez pas préparer d'autres cafés avec le café moulu, appuyez à nouveau sur la touche de café moulu. La lumière de ce symbole s'éteindra.
IMPORTANT ! Pendant que la Machine sert le café, vous pouvez interrompe l'extraction en appuyant sur le sélecteur d'extraction d'un café.
Remarque : si la porte latérale s'ouvre ou si le plateau de récupération des gouttes est retiré pendant l'extraction ou la distribution du café, la Machine à café s'arrêtera.
12 EAU CHAUDE
- Vérifiez que la Machine à café est prête
- Placez un verre ou une tasse sous le vaporisateur.
- Appuyez sur la touche « eau chaude ». Le symbole de l'eau chaude s'allumera et le voyant des sélecteurs d'extraction de café s'éteindra.
- Tournez le régulateur de vapeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au maximum (180°). Refermez-le lorsque vous aurez obtenu la quantité d'eau chaude désirée.
- Retirez le verre ou la tasse rempli(e) d'eau chaude.
- Appuyez à nouveau sur la touche « eau chaude » pour désactiver cette fonction. Le symbole de l'eau chaude s'éteindra.
- Les deux sélecteurs d'extraction de café s'allumeront à nouveau, en vous indiquant que la Machine à café est prête à être utilisée.
13 VAPEUR
- Vérifiez que la Machine à café est prête
- Placez une tasse ou un pichet sous le vaporisateur.
- Appuyez sur la touche « vapeur ». Le symbole « vapeur » clignotera pendant que la Machine à café chauffe et le voyant des sélecteurs d'extraction de café s'éteindra.
Quand la Machine à café sera prête à générer de la vapeur, la lumière restera fixe.
La durée maximum d'extraction de vapeur sera de 4 minutes.
- Placez un récipient sous le vaporisateur, et ouvrez-le en tournant le régulateur du vaporisateur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour décharger l'eau résiduelle ayant pu être restée dans le vaporisateur. Refermez le vaporisateur et jetez l'eau.
- Placez une tasse ou un pichet avec le liquide à chauffer. Pour obtenir de la vapeur, tournez le régulateur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Fermez le régulateur de vapeur après avoir terminé de chauffer le liquide. Remarque : Pour faire mousser et chauffer le lait, remuez la tasse ou le pichet en décrivant des cercles.
- Retirez la tasse ou le pichet contenant le liquide chaud ou le lait moussant.
- Appuyez à nouveau sur la touche « vapeur » pour désactiver la vapeur.
- La Machine à café stabilise automatiquement la température intérieure du système. Ce processus automatique dure environ 25 secondes pendant lesquelles de l'eau sera expulsée par la sortie du café. Pendant ce temps, le voyant du symbole de vapeur clignotera.
- La Machine à café est alors prête à préparer du café. Les voyants lumineux des deux sélecteurs d'extraction du café s'allumeront alors pour l'indiquer.
14 CAPPUCCINO
- Remplissez avec du lait froid 1/3 d'une grande tasse.
- Vérifiez que vous avez sélectionné la fonction vapeur et que la Machine à café est prête à réaliser cette fonction.
- Placez un verre ou un pichet sous le vaporisateur. Ouvrez le régulateur de vapeur pour décharger l'eau résiduelle susceptible d'être restée à l'intérieur du vaporisateur. Lorsque de la vapeur commence à sortir, fermez le régulateur.
- Placez la tasse avec du lait sous le vaporisateur.
- Ouvrez le vaporisateur en tournant le régulateur de vapeur.
- Remuez la tasse en décrivant des mouvements circulaires pour chauffer le lait de manière homogène.
- Après l'obtention de mousse et lorsque le lait est chaud, fermez la sortie de vapeur.
- Appuyez à nouveau sur la touche « vapeur » pour désactiver la vapeur.
- La machine à café stabilise automatiquement la température intérieure du système. Ce processus automatique dure environ 25 secondes pendant lesquelles de l'eau sera expulsée par la sortie du café.
Pendant ce temps, le voyant du symbole de vapeur clignotera.
- La machine est alors prête à préparer du café. Les voyants lumineux des deux sélecteurs d'extraction du café s'allumeront alors pour l'indiquer.
- Placez la tasse avec du lait mousseux sous la sortie de café.
- Servez directement le café dans la tasse et vous obtiendrez un délicieux cappuccino.
Le détartrage est un processus qui doit être effectué périodiquement pour nettoyer les circuits internes de la l'appareil des restes de tartre. La périodicité avec laquelle vous devez détartrer votre machine dépend de la dureté de l'eau que vous utilisez. Vous devez donc d'abord tester le niveau de dureté de votre eau.
Pour cela, procédez comme indiqué dans le paragraphe 17 PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE À CAFÉ.
ATTENTION ! N'UTILISEZ JAMAIS DE VINAIGRE OU TOUT AUTRE PRODUIT DE DÉTARTRAGE NON FOURNI PAR SOLAC. Vous trouverez un sachet de produit antitartre avec les accessoires de votre machine à café, avec la dose nécessaire pour un détartrage.
- La machine à café vous indiquera le moment où vous devrez réaliser le détartrage, lorsque le symbole de détartrage s'allumera en orange.
REMARQUE : Le processus de détartrage dure environ 35 minutes, il n'est donc pas nécessaire de le faire au moment même où la machine à café affiche ces symboles.
Dans ce cas, vous pouvez continuer à préparer du café, mais la machine à café vous informe de la nécessité de réaliser le détartrage ; si cette opération n'est pas réalisée, l'appareil peut être endommagé.
- Entrer dans le menu de programmation en appuyant simultanément sur les touches de vapeur et de café moulu pendant une seconde. Ces deux symboles s'allumeront et ceux de sélection d'extraction du café s'éteindront.
- Appuyez en même temps sur les boutons d'eau chaude et de café moulu.
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espression
Ne versez pas encore l'eau ; vous devez d'abord préparer la solution de détartrage.
- Préparez la solution de détartrage comme indiqué sur le sachet qui contient le produit de détartrage fourni par Solac. Versez le contenu dans le réservoir d'eau et ajoutez de l'eau jusqu'à la marque repérée dans le réservoir par le symbole de détartrage.
- Étant donné la durée assez longue de ce processus, il est nécessaire de confirmer que vous souhaitez vraiment le réaliser à cet instant. Avant de le confirmer, vérifiez que vous avez versé le produit de détartrage dans le réservoir d'eau.
a) pour confirmer que vous allez réaliser le processus de détartrage, appuyez sur le sélecteur d'un ou deux cafés.
b) pour interrompre le processus, appuyez sur la touche de vapeur.
ATTENTION ! Si vous avez versé le produit de détartrage dans le réservoir d'eau, retirez-le pour ne pas l'utiliser par erreur lors de la préparation d'un café.
REMARQUE : Si le processus de détartrage est interrompu, le programme poursuivra le processus de rinçage (à partir de l'étape 11). Cela permet d'éliminer les restes du produit de détartrage à l'intérieur de l'appareil.
Pendant le processus de détartrage, le symbole de détartrage clignotera.
- Le processus de détartrage sera terminé lorsque la barre s'allumera totalement.
-
Une fois le processus de détartrage terminé, rincez le système pour garantir l'élimination complète de tout reste du produit de détartrage.
-
La machine à café vous informera de :
- La nécessité de remplir le réservoir d'eau avec de l'eau propre, par l'illumination en orange du symbole du manque d'eau.
- La nécessité de vider le plateau de récupération du tropplein, par l'illumination en rouge du symbole d'ERREUR.
- Videz le reste d'eau du réservoir et remplissez-le avec de l'eau propre. Videz le plateau de récupération des gouttes. Après
la réalisation de ces opérations, appuyez sur n'importe quel sélecteur d'extraction de café pour poursuivre le processus.
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Hand pressing a button on a keyboard (no visible text or symbols)
-
Pour procéder au rinçage, appuyez à nouveau sur n'importe quel sélecteur d'extraction de café.
-
La machine à café vous indiquera que le processus de rinçage a commencé, par le clignotement de la lumière de la barre, qui se remplira jusqu'à la fin du processus.
- Après le rinçage, la machine est prête à préparer du café. Pour vous l'indiquer, les deux sélecteurs d'extraction de café s'allumeront.
Remarque : Le symbole « manque d'eau » peut s'allumer pendant les opérations de détartrage et de rinçage. Lorsque le réservoir d'eau sera rempli, ce symbole s'éteindra et l'opération se poursuivra.
16 NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION ! Ne plongez pas la machine à café dans de l'eau ou dans un autre liquide, et ne mettez aucun de ses composants dans le lave-vaisselle.
ATTENTION ! Ne séchez pas la machine ni aucun de ses éléments dans le four ni dans le four à micro-ondes.
-
Éteignez la machine à café (position « 0 »).
-
Débranchez la machine à café.
- Nettoyez le réservoir d'eau.
- Retirez le plateau de récupération des gouttes et videz-le. Nettoyez-le à l'eau.
- Retirez le récipient de dépôt (pastilles de café usagées) et videz-le. Nettoyez-le à l'eau.
- Dévissez le vaporisateur ainsi que la pièce de sortie et nettoyez tous les éléments. Si vous constatez qu'il est obstrué, nettoyez avec une aiguille l'orifice
d'entrée d'air du vaporisateur afin d'assurer une vaporisation optimale. Lors de sa remise en place, veillez à ce que cet orifice se retrouve dans la partie supérieure du vaporisateur.
- Nettoyez avec le pinceau les restes de café qui ont pu rester sur le distributeur de café.
- Retirez le récipient de sucre et nettoyez-le à l'eau.
IMPORTANT ! La machine à café et ses composants doivent être nettoyés au moins une fois par semaine.
B) DISPOSITIF D'ÉLABORATION DU CAFÉ (Bloc-système)
Ce dispositif est un composant professionnel qui ne nécessite pas d'entretien spécifique pendant ses cinq premières années de fonctionnement (6 000 cafés); au terme de cette période, nous vous recommandons d'emmener la machine en révision et de procéder ainsi à différents contrôles par du personnel agréé.
Nous vous recommandons de réaliser périodiquement un nettoyage plus intensif de la machine à café, en démontant et en nettoyant le dispositif d'élaboration du café (Bloc-système) tous les mille cafés, ou chaque fois que vous remarquez que le débit de sortie du café diminue. Reportez-vous pour cela aux instructions de la section suivante.
Nous vous conseillons également de nettoyer avec la brosse fournie dans la boîte d'accessoires les dépôts de café éventuellement restés dans le filtre du piston.
NETTOYAGE
- Ouvrez la porte latérale.
- Retirez le récipient de dépôt.
- Retirez le plateau de récupération des restes de café moulu.
- Déplacez le levier du dispositif d'élaboration (Bloc-système) du café vers la gauche.
- Dévissez la vis de la partie supérieure du dispositif.
- Nettoyez le dispositif sous le robinet à grande eau chaude.
- Attendez que le dispositif soit totalement sec.
- Remettez le dispositif à sa place en faisant coïncider les points signalés.
- Déplacez le levier du dispositif vers la droite.
- Revissez la vis supérieure du dispositif.
- Mettez le plateau à sa place.
- Mettez le récipient de dépôt de café à sa place.
- Refermez la porte latérale.
ATTENTION ! Lorsque vous manipulez le dispositif pour le nettoyer, vous pouvez bouger relativement facilement le
piston interne qui tasse la pastille de café. Cependant, pour le replacer dans sa position originale, vous devez utiliser la clé du dispositif fournie avec la Cafetière Machine à café. Veillez à ce que les repères des parties fixes et mobiles coïncident. Si ce n'est pas le cas, procédez comme indiqué ci-dessous.
- Introduisez la clé dans la serrure.
- Tournez la clé vers la gauche (dans le sens contraire des aiguilles d'une montre) jusqu'à ce que les deux repères des parties fixe et mobile coïncident.
La machine à café réalise automatiquement deux nettoyages du système :
1) Lorsque vous allumez la machine à café, elle nettoiera les conduits avec un peu d'eau chaude pour garantir que le café obtenu ne contienne pas de restes d'eau retenue dans le conduit suite aux préparations de cafés antérieures.
2) Avant de s'éteindre, et afin d'éviter que la sortie d'eau ne soit obstruée par des restes de café, la machine verse un peu d'eau et nettoie la sortie du café. Cette fonction a été conçue pour vous éviter de le faire manuellement.
17 PROGRAMMATION DE VOTRE MACHINE À CAFÉ
Pour vous offrir une utilisation encore plus pratique de la machine à café, nous avons conçu un menu simple vous permettant de définir plusieurs fonctions :
- La machine à café peut s'arrêter automatiquement pour économiser de l'énergie, de plus ce système vous permet de sortir de chez vous tout en sachant que l'appareil s'arrêtera automatiquement. En fonction de l'usage que vous faites de votre machine à café, vous pouvez programmer le moment où vous souhaitez qu'elle s'éteigne après l'avoir utilisée.
- Selon les zones, l'eau du robinet possède une certaine quantité de tartre qui réduit la vie de la machine. Vous pouvez vérifier quelle est la dureté de l'eau que vous utilisez et programmer vo-
tre machine à café pour que celle-ci vous prévienne lorsqu'il est recommandé de réaliser un détartrage de l'appareil.
- Ce système vous permet de consulter le nombre de cafés réalisés.
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Sélection des différentes valeurs
Arrêt automatique et confirmation de la sélection
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Options de programmation et informations sur le compteur de cafés
Programmer la dureté de l'eau et confirmer la sélection
Consulter le compteur de cafés
Sortir de la programmation
Arrêt automatique et confirmation de la sélection
ACCÈS À LA PROGRAMMATION
| Séquence | information |
| Pour entrer dans les différentes options de la programmation, appuyez simultanément sur les touches de vapeur et de café moulu.Les symboles des deux boutons clignoteront et les sélecteurs d'extraction de café s'éteindront. |  |
| Pour sortir de la programmation, il vous suffira d'appuyer sur le sélecteur de vapeur. |  |
Pour sélectionner le moment où vous souhaitez que la machine à café s'éteigne automatiquement, après avoir accédé à la programmation
| Séquence | Information |
| 1. Appuyez sur le sélecteur d'extraction d'un café. |  |
| 2. Choissez le temps souhaité en utilisant les boutons + ou – de la barre supérieure. |  |
| 3. Cette barre vous propose 5 positions différentes :0. Désactiver l'arrêt automatique1. Arrêt automatique après une heure (proposition programmée par défaut))2. Arrêt automatique après 2 heures3. Arrêt automatique après 3 heures4. Arrêt automatique après 4 heures |  |
| 4. Pour confirmer votre choix, appuyez de nouveau sur le sélecteur d'un café.Vous verrez le choix programmé chaque fois que vous entrez à nouveau dans cette programmation. |  |
| 5. Pour sortir de la programmation, appuyez à nouveau sur la touche de vapeur. |  |
| 6. Les sélecteurs d'extraction de café s'allumeront à nouveau, en vous indiquant que la machine à café est prête à être utilisée. |  |
B) DURETÉ DE L'EAU
La dureté de l'eau du robinet varie en fonction de la région ; il est donc recommandé de tester la dureté de l'eau que vous allez utiliser dans votre machine à café. Après avoir programmé la machine à café avec la dureté de l'eau constatée, elle vous alertera lorsqu'un détartrage du système s'avérera nécessaire.
Testez d'abord la dureté de l'eau. Introduisez pour cela la bande réactive dans l'eau pendant une seconde. Vous verrez que certains repères de la bande réactive changent de couleur : la dureté de votre eau sera égale au nombre de repères ayant changé de couleur. SVP, prenez connaissance des informations mentionnées sur l'emballage de cette bande pour déterminer la dureté de l'eau.
| Séquence | Information |
| 1. Appuyez sur le sélecteur d'extraction de deux cafés. |  |
| 2. Choissez la dureté de l'eau en utilisant les boutons + ou – de la barre supérieure. |  ____ |
3. Cette barre vous propose 5 positions différentes : ppm (gpg)0. Niveau 11. Niveau 22. Niveau 33. Niveau 44. Niveau 5 (option programmée par défaut)  4. Pour confirmer votre choix, appuyez de nouveau sur le sélecteur de deux cafés. Vous verrez le choix programmé chaque fois que vous entrez à nouveau dans cette programmation. |  ____ |
| 5. Pour sortir de la programmation, appuyez à nouveau sur la touche de vapeur |  |
| 6. Les sélecteurs d'extraction de café s'allumeront à nouveau, en vous indiquant que la machine à café est prête à être utilisée. |  |
C) COMPTEUR
La machine à café dispose d'un compteur de cafés pour vous informer si vous le souhaitez du nombre de cafés que vous avez préparés. Cette quantité est informative, elle ne peut pas être modifiée.
| Séquence | Information |
| 1. Dès que vous aurez accédé à la programmation, appuyez sur la touche d'eau chaude pour accéder à ce compteur de tasses. |  |
| 2. Les renseignements vous seront indiqués par l'illumination de la barre de quantité d'eau. Pour cette fonction, cette barre se divise en 9 sections, dont 5 seront actives (en laissant une section éteinte entre chaque section pour les différencier). |  |
| 3.1. La première section active de gauche représente les dizaines de mille2. La deuxième section active, les unités de mille3. La troisième active, les centaines4. La quatrième active, les dizaines5. La cinquième active, les unitésToutes ces sections commenceront à clignoter en même temps.Lorsqu'elles arrêteront de clignoter, elles s'éteindront pendant 3 secondes et recommenceront.4. Pour connaître le nombre total de tasses, il faudra que vous comptiez le nombre de fois où chacune des sections clignote, et noter ce numéro dans la position correspondante (c'est-à-dire, la dernière en unités, l'avant-dernière en dizaines, etc.).A: 2 fois = 2B: 3 fois = 3C: 3 fois = 3D: 5 fois = 5E: 0 fois = 0Nombre de tasses : 23,350 |  |
|  |
| 5. Pour sortir de cette fonction, il vous suffira d'appuyer sur la touche de vapeur. |  |
| 6. Les touches d'extraction de café s'allumeront, en vous indiquant que la machine à café est à nouveau prête. |  |
J) DÉTARTRAGE
Consulter la section 15 DÉTARTRAGE
18 ALERTES
Les différentes alertes que la machine à café utilisera pour indiquer des problèmes dans son utilisation normale seront représentées par :
| FONCTION | ALERTE | COMMENTAIRE |
| Il manque de l'eau. |  | REMLIR LE RÉSERVOIR D'EAU. La machine à café ne permet pas de préparer d'autres cafés tant que le réservoir d'eau n'est pas rempli. |
| Porte latérale ouverte. |  | La machine ne permet pas de préparer d'autres cafés tant que la porte n'est pas fermée. |
| Le dispositif de préparation du café n'est pas placé ou est mal placé | La machine ne permet pas de préparer plus de cafés avant que le dispositif de préparation du café ne soit placé correctement. |
| Le plateau de récupération des gouttes n'est pas placé ou est mal placé. | La machine ne permet pas de préparer plus de cafés avant que le plateau de récupération des gouttes ne soit placé correctement. |
| La commande de la buse de vapeur est ouverte. | Fermez complètement la commande de la buse de vapeur. |
| Détartrage |  | La machine vous permet de continuer à préparer du café mais vous informe qu'il est recommandé d'effectuer un détartrage. |
| Réservoir de restes de café plein |  | La machine ne permet pas de préparer d'autres cafés tant que les restes de cafés ne sont pas vidés du récipient correspondant. |
| Quelque chose ne fonctionne pas cor-rectement |  | - RÉINITIALISEZ LE PROGRAMME DE LA MACHINE À CAFÉ, en éteignant l'interrupteur principal (position « 0 »), attendez quelques secondes et rallumez-la. Si après avoir éteint et rallumé la Machine à café le symbole reste allumé, VOUS DEVREZ EMMENER LA MACHINE À CAFÉ À RÉPARER DANS UN CENTRE AGRÉÉ. La machine à café ne réalisera aucune fonction tant qu'elle ne sera pas réparée |
| Remplir le système d'eau |  | -Vous indique qu'il est nécessaire de remplir d'eau les circuits internes. Avant de transporter la machine à café, les circuits doivent être vidés pour éviter l'apparition de bactéries ; c'est pourquoi il est ensuite nécessaire de la remplir de nouveau |
| PROBLÈME | CAUSE | SOLUTION |
| La machine à café ne s'allume pas. | La machine à café n'est pas branchée au réseau électrique. | Appuyez sur l'interrupteur, position « I » (allumée). Vérifiez le cordon et la prise. Si vous n'arrivez toujours pas à l'allumer, apportez-la à un service technique agréé. |
| Le premier café n'est pas de bonne qualité | La première fois que le moulin est mis en marche, il ne fournit pas une quantité de café suffisante au dispositif d'élaboration du café. | Jetez ce café. Les autres cafés seront toujours de bonne qualité |
| Lorsque j'allume la machine à café, il y a un peu d'eau sale qui coule. | La machine réalise un auto-nettoyage des conduits pour garantir un café optimal, dépourvu de tout reste éventuel de café ou d'eau. | Ne mettez pas de tasse tant que l'auto-nettoyage n'est pas terminé. |
| Lorsque j'éteins la machine à café, il y a un peu d'eau sale qui coule. | Avant de s'éteindre, et afin d'éviter que la sortie d'eau ne soit obstruée par des restes de café sec, la machine verse un peu d'eau et nettoie la sortie de café. | Pas de solution dans ce cas, cette fonction a été conçue pour vous éviter de le faire manuellement |
| Le café n'est pas suffisamment chaud. | Les tasses sont froides. | Preheat the cups |
| Lorsque vous sélectionnez du café à partir de café moulu, la machine à café ne sert que de l'eau. | Vous n'avez pas mis de café moulu dans le distributeur de café. | Mettez du café moulu avec la cuillère de dosage (max. 1 cuillère à ras) et sélectionnez à nouveau le café |
| * Vous avez dosé trop de café dans le distributeur. | Nettoyez le distributeur de café moulu. Répétez l'opération en utilisant la cuillère de dosage et versez au plus 1 cuillère à ras. |
| PROBLEME | CAUSE | SOLUTION |
| * Vous n'avez pas appuyé sur la touche et le récipient de café en grains est vide. | Appuyez de nouveau sur la touche . |
| * Vous avez mis du café moulu dans le distributeur lorsque la machine à café était éteinte. | Nettoyez le distributeur de café moulu. Répétez l'opération en appuyant d'abord sur la touche. |
| * Il se peut qu'une partie du café moulu soit restée dans l'entonnoir d'entrée. | Faites tomber ces restes de café avec le pinceau fourni parmi les accessoires, ou à l'aide du dos de la cuillère de dosage. |
| - Vous n'obtenez pas de vapeur ni d'eau chaude. | Le vaporisateur est obstrué. | Nettoyez le conduit obstrué à l'aide d'une aiguille. ATTENTION ! Pendant cette opération, le régulateur de vapeur doit être fermé et la machine à café éteinte. |
| - La machine met beaucoup de temps à servir le café. | Le degré de mouture est trop fin. | Sélectionnez un degré de mouture un peu plus gros. |
| - Vous ne pouvez pas emboîter le dispositif d'élaboration de café (bloc-système) à sa place après l'avoir retiré pour le nettoyer. | Le piston qui tasse la pastille de café s'est déplacé. | Prenez la clé du dispositif d'élaboration du café et remettez le piston à sa place (comme décrit dans le chapitre 16, NETTOYAGE ET ENTRETIEN, SECTION B), DISPOSITIF D'ÉLABORATION DU CAFÉ). |
| Il n'y a pas de café qui sort par une ou les deux sorties | La sortie de café est obstruée par des restes de café sec. Retirez la sortie de café et nettoyez-la sous le robinet. | Extrayez la sortie de café et nettoyez le/les conduit/s obstrué/s à l'aide d'une aiguille |
Les conduits par lesquels sort le café au niveau de la sortie amovible sont obstrués. | ATTENTION ! Pendant cette opération, la machine à café doit être éteinte |
| Le débit de café diminue ou le temps de distribution augmente. | Le dispositif d'élaboration du café doit être nettoyé. | Effectuez le nettoyage du dispositif,en suivant les indications de la section 16, NETTOYAGE ET ENTRETIEN |
KAFFEEVOLLAUTOMAT ESPRESSION
MOD. CA4805
