CA4805 - Macchina da caffè SOLAC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CA4805 SOLAC

MACCHINA PER CAFFÈ SUPERAUTOMATICA ESPRESSION

MOD. CA4805 Grazie per aver scelto un prodotto Solac e per la fiducia riposta nel nostro marchio. Questa macchina per caffè superautomatica dispone di una pompa a pressione a massima resa (18 bar) che vi permette di preparare in casa un caffè espresso come al bar. Potete scegliere facilmente il tipo di espresso che desiderate utilizzando gli interruttori che, tramite delle spie luminose, indicheranno le funzioni selezionate. Vi consigliamo di leggere attentamente le istruzioni d’uso, per poter utilizzare tutte le funzioni della macchina per caffè Espression e beneficiare appieno dei suoi deliziosi caffè. 1 IMPORTANTE

• Leggere attentamente le presenti istruzioni prima di utilizzare per la prima volta la macchina per caffè. Conservarle in un luogo sicuro per poterle consultare all’occorrenza.
• Non toccare le superfici calde. Utilizzare i comandi o i manici progettati a questo scopo.
• Scollegare la macchina per caffè dalla presa elettrica quando non è in uso e prima di pulirla. Attendere che la macchina si raffreddi prima di aggiungere o rimuovere qualche componente e, soprattutto, prima di pulirla.
• Questa macchina per caffè è destinata all’uso in ambienti chiusi. Non utilizzarla all’aperto.
• Non collocare la macchina per caffè su una superficie calda, né troppo vicina a fonti di calore.
• Non lasciare che il cavo penda dal bordo di un ripiano o si trovi a contatto con superfici calde.
• Utilizzare la macchina per caffè solo per lo scopo per il quale è stata progettata, ovvero preparare caffè in un ambiente domestico.
• Prima di scollegare la macchina dalla presa elettrica, spegnerla con l’apposito interruttore di accensione/spegnimento (la posizione di spegnimento OFF si trova sulla parte posteriore) e, successivamente, scollegare il cavo di alimentazione.
• Porre particolare attenzione quando si utilizza il vapore.
• Non bagnare la macchina per caffè, né immergerla in acqua o in altro liquido.
• Tenere la macchina per caffè lontano dalla portata dei bambini.
• Utilizzare il macinacaffè solo per macinare caffè.
• Non lasciare che bambini o persone disabili utilizzino la macchina senza la supervisione di una persona responsabile, per assicurarsi che il prodotto venga utilizzato in sicurezza.

• I bambini vanno sempre controllati per evitare che giochino con l’apparecchio.

• Disincrostazione della macchina per caffè eseguita in modo diverso da quanto descritto nella sezione 15 DISINCROSTAZIONE. In questi casi la garanzia non risulta più valida. ATTENZIONE: non smaltire MAI l’apparecchio insieme ai rifiuti domestici. Portarlo presso il CENTRO DI SMALTIMENTO o di raccolta più vicino perché possa essere smaltito adeguatamente. In questo modo si contribuirà alla tutela dell’ambiente.

4 NORME DI SICUREZZA

In caso di emergenza, scollegare immediatamente la macchina per caffè dalla presa elettrica. La macchina per caffè può essere utilizzata solo:

• A una temperatura ambiente compresa tra 10 e 40 ºC.
• Per preparare caffè e acqua calda, montare il latte o riscaldare liquidi con il vapore.
• Da adulti in pieno possesso delle proprie facoltà fisiche e psichiche. Collegare la macchina per caffè a una presa adatta, la cui tensione coincida con quella specificata sulla targhetta delle caratteristiche. IMPORTANTE: verificare che la presa funzioni. 2 NOTE PRECAUZIONALI
• Rimuovere gli elementi utilizzati per proteggere il prodotto durante il trasporto e il materiale utilizzato per la promozione, quali sacchetti di plastica, cartoncini, adesivi, e così via, sia all’esterno che all’interno della macchina per caffè. Non lasciare questi elementi alla portata dei bambini.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, farlo sostituire dal produttore o da un servizio di assistenza autorizzato per prevenire ogni possibile rischio.
• Non riempire il serbatoio dell’acqua con acqua tiepida o calda. Utilizzare solo acqua a temperatura ambiente.
• Non pulire la macchina per caffè con uno strofinaccio o con una spugna ruvida. Utilizzare esclusivamente un panno morbido inumidito con acqua.
• Per evitare l’accumulo di calcare nei condotti della macchina per caffè, si consiglia di utilizzare acqua distillata o acqua minerale non gassata. Installazione
• Posizionare la macchina per caffè su una superficie orizzontale, senza dislivelli. Non posizionarla mai su una superficie calda.
• Posizionarla in modo che si trovi a una distanza di 10 cm dalle pareti e da fonti di emissione di calore (gas, forno e così via).
• Non lasciare la macchina per caffè in un ambiente la cui temperatura è al di sotto di 0 ºC. La macchina potrebbe danneggiarsi a seguito del congelamento dell’acqua all’interno.
• La presa elettrica deve essere sempre accessibile.
• Il cavo di alimentazione non deve essere rovinato, né bloccato o collocato su superfici calde.
• Non spostare mai la macchina per caffè tirandola dal cavo di alimentazione. 3 ATTENZIONE Il produttore non accetta responsabilità per danni dovuti a:
• Uso della macchina per caffè per una funzione diversa da quella per la quale è stata progettata.
• Riparazioni realizzate da persone non autorizzate.
• Modifiche del cavo di alimentazione.
• Modifiche di componenti della macchina per caffè.
• Utilizzo di ricambi o accessori diversi da quelli forniti dal produttore.

• Non indirizzare il getto di vapore o di acqua calda direttamente verso le persone, poiché sussiste il rischio di bruciature.
• Non introdurre oggetti all’interno della macchina per caffè (pericolo elettrico).
• Non toccare la presa con le mani umide. Non scollegare la macchina per caffè dalla presa tirandola dal cavo di alimentazione. Responsabilità
• Non utilizzare la macchina per caffè se non funziona correttamente o si sospetta che abbia qualche problema di funzionamento, ad esempio, dopo una caduta.
• Far riparare il prodotto da un centro autorizzato.
• Spegnere la macchina per caffè prima di aprirne lo sportello laterale. Ricambi Per garantire la sicurezza e il buon funzionamento della macchina per caffè, utilizzare solo ricambi e accessori autorizzati dal produttore.

5 COMPONENTI Dispositivo di regolazione del grado di macinatura Contenitore di caffè in chicchi Apertura del serbatoio per caffè in chicchi Serbatoio del caffè macinato/ contenitore di zollette di zucchero Coperchio del serbatoio dell’acqua Serbatoio dell’acqua Scaldatazze Interruttore di standby Regolatore di vapore Vaporizzatore Beccuccio di erogazione del caffè regolabile in altezza Indicatore di livello dell’acqua del vassoio Manici Vassoio raccogligocce estraibile

Interruttore Selettori del livello di acqua Indicatore della quantità di acqua Selettore di erogazione di 2 caffè Selettore di erogazione di 1 caffè Gruppo erogatore Selettore di acqua calda Selettore di vapore Selettore di caffè macinato Icona di AVVERTENZA GENERICA Icona di assenza di acqua Icona di ERRORE Icona di disincrostazione Icona di contenitore dei residui pieno Leva per l’apertura dello sportello

Vassoio per residui di caffè Contenitore di residui 6 ACCESSORI 7 GRUPPO DI EROGAZIONE, IL CUORE DELLA MACCHINA PER CAFFÈ Per una maggiore comodità, tutti gli accessori sono alloggiati in una scatola insieme al libretto di istruzioni:

1. Cucchiaio dosatore di caffè macinato (capacità di circa 8 g)

2. Agente disincrostante

3. Spazzola per la pulizia

4. Striscia reattiva per verificare il livello di durezza dell’acqua

»(livelli da 1 a 5)«

5. Chiave per il gruppo di erogazione

Questa macchina per caffè super automatica dispone di un gruppo erogatore professionale prodotto e sviluppato da BIANCHI, il produttore numero uno in Italia di macchine per caffè professionali. Questo gruppo erogatore consente di preparare in modo automatico un eccellente espresso e deposita il residuo del caffè in un contenitore. È stato progettato per uso professionale, pertanto necessita di manutenzione dopo 5 anni o dopo aver preparato 6000 caffè.

La presenza di residui di caffè è dovuta al fatto che la macchina per caffè è stata testata per garantire un perfetto funzionamento.

1. Riempire il serbatoio di caffè in chicchi con chicchi di caffè

(il serbatoio ha una capacità di 250 g).

2. Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua pulita e fresca. È

possibile riempirlo direttamente (a) o sotto il rubinetto (b): a) Sollevare il coperchio b) Estrarre il serbatoio del serbatoio dell’acqua afferrandolo dal manico.

Collocare il serbatoio in modo che si incastri nell’apposita linguetta e risulti perfettamente alloggiato.

9. Questo processo si interrompe automaticamente oppure

premendo nuovamente i due pulsanti insieme.

10. Rimuovere il contenitore nel quale è stata raccolta l’acqua.

11. La macchina per caffè si spegne ed è pronta per l’uso. Premere il pulsante di standby.

3. Collegare il cavo alla presa

4. Accendere la macchina utilizzando l’interruttore di accensione e spegnimento presente sulla parte posteriore. Portarlo sulla posizione “I”.

12. Tutte le spie si accendono per 1 secondo, quindi i due selettori di 1 e 2 caffè lampeggiano. Non appena le spie si

spengono, è possibile iniziare a utilizzare la macchina.

13. La macchina per caffè esegue una pulizia automatica dei

condotti per eliminare qualsiasi residuo di caffè o acqua. Durante questo processo viene espulsa acqua dal beccuccio di erogazione del caffè. In questo modo il caffè verrà sempre preparato con acqua fresca e pulita.

5. Il pulsante di standby si accende (colore azzurro).

6. Riempire i circuiti interni con acqua la prima volta che si

utilizza la macchina per caffè. Si accenderanno le icone del vapore e dell’acqua calda.

9 CONTENITORE DI ZOLLETTE DI ZUCCHERO

Se si utilizzano zollette di zucchero, è possibile conservarle all’interno della macchina per caffè. Sollevare il coperchio del contenitore di zollette di zucchero e collocarvi le zollette all’interno. È possibile rimuovere il contenitore per riempirlo e pulirlo più comodamente. IMPORTANTE: fare attenzione a non collocare accidentalmente le zollette di zucchero nel dispenser di caffè macinato. 7. Collocare un contenitore (bicchiere o caraffa) sotto il beccuccio di erogazione del caffè. Premere i due pulsanti simultaneamente per riempire il sistema. IMPORTANTE: eseguire questa operazione PRIMA di qualsiasi altra. IMPORTANTE: riempire il circuito ogni volta che le due icone di vapore e acqua calda si illuminano insieme. Ciò si verifica ogni volta che la macchina viene collegata all’interruttore generale. 10 REGOLAZIONI A) Dispositivo di regolazione del grado di macinatura È possibile regolare lo spessore del caffè macinato. Lo spessore influisce direttamente

8. Dopo essere stati premuti, i due pulsanti iniziano a lampeggiare

e i circuiti a riempirsi. Questa operazione sarà completa non appena inizia a uscire acqua dal beccuccio di erogazione del caffè.

sulla qualità del caffè, pertanto è consigliabile fare qualche prova per capire il grado di macinatura adatto al proprio gusto. Per regolare il grado di macinatura, utilizzare il dispositivo di regolazione presente all’interno del serbatoio di caffè in chicchi. Utilizzare miscele di caffè in chicchi preparate per espresso. Se non si ottiene il risultato desiderato, provare con altre miscele fino a trovare quella che soddisfa il proprio gusto personale. Conservare il caffè non utilizzato nel serbatoio in un luogo fresco, chiuso ermeticamente.

• Macinatura fine: il caffè viene erogato più lentamente e saranno necessari più tempo e forza (pressione) per prepararlo. Per selezionare questo livello di macinatura, ruotare il dispositivo di regolazione verso sinistra (in senso antiorario). Più fine è la macinatura, più cremoso sarà il caffè. IMPORTANTE: non utilizzare caffè torrefatto, poiché è preparato con zucchero (caramellato) e può danneggiare la macchina per caffè. Attenzione: se il caffè viene macinato eccessivamente (dispositivo di regolazione del grado di macinatura totalmente a sinistra), verrà erogato più lentamente. È possibile regolare in altezza il beccuccio di erogazione del caffè, in base alle dimensioni delle tazze utilizzate. B) Regolazione del beccuccio di erogazione del caffè

1. Se si utilizzano tazze grandi, far scivolare

il beccuccio fino in fondo verso l’alto.

2. Se si utilizzano tazze da espresso, far scivolare il beccuccio

fino in fondo verso il basso. Nota: è possibile rimuovere il beccuccio di erogazione del caffè per pulirlo. C) Regolazione della quantità di acqua per tazza Per regolare la quantità di acqua per tazza (da 30 a 150 ml), premere i seguenti pulsanti: + per aumentare la quantità di acqua per tazza - per ridurre la quantità di acqua per tazza

• Macinatura grossa: il caffè viene erogato più velocemente. Premere e ruotare il regolatore verso destra (in senso orario). 30 ml. 150 ml. Ogni volta che viene premuto uno dei due pulsanti, la quantità di acqua varierà di 10 ml. Allo stesso modo, per sapere la quantità di acqua selezionata in un dato momen- IMPORTANTE: Eseguire la regolazione quando il macinacaffè è in funzione.

to, controllare l’illuminazione della barra posta sopra al selettore. mente al suo interno. La preinfusione consente di estrarre tutto l’aroma e il sapore del caffè.

3. Mentre il caffè è in preparazione, la luce della barra che indica la quantità di acqua si riduce gradualmente fino a

sparire non appena l’erogazione termina.

11 EROGAZIONE DI CAFFÈ

1. Verificare che la macchina per caffè sia pronta, ovvero che

entrambi i selettori di erogazione di caffè siano accesi.

4. Al termine dell’erogazione di caffè, entrambi i selettori di

erogazione si accendono e la luce della barra tornerà sulla posizione selezionata.

2. Verificare che sia stata regolata per ottenere il caffè adatto

a soddisfare il proprio gusto personale.

3. Collocare una o due tazze tiepide sotto il beccuccio di erogazione del caffè.

Per interrompere l’erogazione di caffè in qualunque momento, premere nuovamente il selettore attivo.

5. Dopo aver erogato il caffè, la macchina è pronta per preparare altro caffè.

A) Caffè a partire da caffè in chicchi ATTENZIONE: il primo caffè preparato dalla macchina per caffè non sarà di buona qualità. Buttarlo nel lavandino della cucina. Ciò si verifica perché la prima volta che il macinacaffè viene messo in funzione, non carica la dose completa necessaria al gruppo di erogazione.

1. Premere il pulsante per preparare 1 o 2 caffè in base alle

esigenze. Il selettore non selezionato si spegne, in modo da avere visibile l’opzione scelta. B) Caffè a partire da caffè già macinato La macchina per caffè è predisposta per funzionare con caffè macinato, senza bisogno di utilizzare il macinacaffè. Questa funzione è particolarmente utile quando si desidera preparare caffè decaffeinato.

1. Aprire il coperchio del dispenser di caffè macinato.

2. Utilizzare il cucchiaio dosatore per calcolare la dose di caffè

macinato. IMPORTANTE: la dose massima è pari a 1 cucchiaio raso di caffè (8 g). Richiudere il coperchio.

3. Premere il pulsante di caffè macinato. Si illumina l’icona relativa alla selezione.

2. Successivamente, la macchina per caffè esegue la preinfusione della dose di caffè macinato. La cialda di caffè viene

iniettata con acqua calda, la quale si distribuisce uniforme-

4. Scegliere la quantità di acqua desiderata.

Nota: se si utilizza caffè già macinato, non è possibile preparare due caffè simultaneamente, pertanto solo il selettore di 1 caffè risulta illuminato.

4. Ruotare il regolatore di vapore in senso

antiorario fino in fondo (180°). Chiuderlo dopo aver estratto l’acqua calda desiderata.

5. Terminata l’erogazione di caffè, è possibile rimuovere la

5. Rimuovere il bicchiere o la tazza piena di

6. Premere nuovamente il pulsante dell’acqua

calda per disattivare questa funzione. L’icona di acqua calda si spegne.

6. Se non si desidera preparare altri caffè con caffè macinato,

premere nuovamente il pulsante per il caffè macinato. La luce di questa icona si spegne. IMPORTANTE: è possibile interrompere l’erogazione di caffè premendo il selettore di erogazione di 1 caffè.

7. I due selettori di erogazione del caffè si illuminano di nuovo,

a indicare che la macchina per caffè è pronta per preparare del caffè. Nota: se si apre lo sportello laterale o si rimuove il vassoio raccogligocce durante l’estrazione o l’erogazione di caffè, questa operazione si interrompe. 13 VAPORE 12 ACQUA CALDA

2. Collocare una tazza o una caraffa sotto il vaporizzatore.

1. Verificare che la macchina per caffè sia pronta.

3. Premere il pulsante di vapore. L’icona del simbolo del vapore inizia a lampeggiare mentre la macchina per caffè si

riscalda e la luce dei selettori di erogazione del caffè si spegne.

1. Verificare che la macchina per caffè sia pronta.

2. Collocare un bicchiere o una tazza sotto

il vaporizzatore. 3. Premere il pulsante di acqua calda. La spia dell’acqua calda si illumina e la luce dei selettori di erogazione del caffè si spegne. Non appena la macchina per caffè è pronta per erogare vapore, la luce rimarrà fissa. Il tempo massimo per la fuoriuscita di vapore è di 4 minuti.

4. Posizionare un recipiente sotto il vaporizzatore e aprirlo

ruotando il regolatore di vapore in senso antiorario per eliminare l’acqua eventualmente presente all’interno. Chiudere il vaporizzatore ed estrarre l’acqua.

5. Collocare la tazza o la caraffa con il liquido da riscaldare. Per ottenere vapore,

ruotare il regolatore di vapore in senso antiorario. Chiudere il regolatore di vapore dopo aver riscaldato il liquido. Nota: per montare e riscaldare del latte, spostare la tazza o la caraffa in modo circolare.

3. Collocare un bicchiere o una caraffa sotto il vaporizzatore. Aprire il regolatore di

vapore per eliminare l’acqua eventualmente rimasta nel vaporizzatore. Chiudere il regolatore quando inizia a uscire vapore.

6. Rimuovere la tazza o la caraffa con il liquido riscaldato o il latte montato.

5. Aprire il vaporizzatore ruotando il regolatore di vapore.

4. Collocare una tazza con il latte sotto il

7. Premere nuovamente il pulsante di vapore per disattivare il

8. La macchina per caffè stabilizza automaticamente la temperatura interna del sistema. Questo processo automatico

dura circa 25 secondi, durante i quali viene erogata acqua dal beccuccio di erogazione del caffè. In questo tempo la luce dell’icona di vapore lampeggia.

9. La macchina per caffè è pronta per preparare caffè, come

indica l’accensione delle luci dei due selettori di erogazione del caffè.

6. Spostare la tazza con movimenti circolari per riscaldare il

latte in modo omogeneo. 14 CAPPUCCINO

7. Dopo aver schiumato e riscaldato il latte, chiudere l’uscita di

1. Riempire 1/3 di una tazza grande con latte freddo.

2. Accertarsi di aver selezionato la funzione di

vapore e che la macchina per caffè sia pronta a erogarlo.

ATTENZIONE: NON UTILIZZARE MAI ACETO O ALTRI AGENTI DISINCROSTANTI NON FORNITI DA SOLAC. Un campione di agente disincrostante è in dotazione con gli accessori della macchina, con la dose esatta per una disincrostazione. 1. La macchina per caffè informa quando è il momento di eseguire una disincrostazione dei circuiti tramite l’illuminazione in arancione dell’icona di disincrostazione.

8. Premere nuovamente il pulsante di vapore per disattivare il

9. La macchina per caffè stabilizza automaticamente la temperatura interna del sistema. Questo processo automatico

dura circa 25 secondi, durante i quali viene erogata acqua dal beccuccio di erogazione del caffè. In questo tempo la luce dell’icona di vapore lampeggia.

10. La macchina per caffè è pronta per preparare caffè, come indica

l’accensione delle luci dei due selettori di erogazione del caffè.

11. Collocare la tazza con la schiuma di latte sotto il beccuccio

di erogazione del caffè.

12. Raccogliere il caffè direttamente nella tazza e si otterrà un

cappuccino delizioso. NOTA: il processo di disincrostazione dura circa 35 minuti, pertanto non è necessario farlo nel preciso momento in cui vengono visualizzati questi simboli. Quando ciò accade, è possibile continuare a preparare caffè, ma si viene avvisati della necessità di eseguire la disincrostazione. In caso contrario, la macchina si danneggia. 2. Accedere al menu di programmazione premendo simultaneamente i pulsanti di vapore e caffè macinato per 1 secondo. Queste due icone si accendono e le icone di selezione dell’erogazione del caffè si spengono. 15 DISINCROSTAZIONE

3. Premi i tasti caldi e dell’acqua del caffè macinato allo stesso

tempo. La disincrostazione è un’attività da eseguire periodicamente per pulire i circuiti interni della macchina per caffè da residui di calcare. La periodicità dipende dalla durezza dell’acqua nel luogo di utilizzo. Per prima cosa è quindi necessario conoscere il livello di durezza dell’acqua. Per farlo, procedere come descritto nella sezione 17 PROGRAMMAZIONE DELLA MACCHINA PER CAFFÈ.

Non versare ancora l’acqua, perché per la disincrostazione è necessario preparare una soluzione disincrostante. NOTA: se il processo di disincrostazione viene interrotto una volta iniziato, il programma continuerà con la pulizia (a partire dal punto 11), per evitare che rimangano residui di agente disincrostante all’interno. Durante il processo di disincrostazione, la relativa icona lampeggia.

4. Preparare la soluzione disincrostante come indicato sulla

confezione del campione di agente disincrostante fornito da Solac. Versarne il contenuto nel serbatoio dell’acqua e aggiungere acqua fino al punto contrassegnato con il simbolo di disincrostazione.

6. Il processo di disincrostazione termina non appena la barra

è completamente illuminata. 5. Il processo dura a lungo, pertanto a questo punto è necessario riconfermare che si desidera realizzarlo. Prima di confermare, verificare di aver versato l’agente disincrostante nel serbatoio dell’acqua. 7. Terminato il processo di disincrostazione, è necessario pulire il sistema per essere certi che ogni residuo di agente disincrostante venga eliminato.

8. La macchina per caffè avviserà della necessità di:

a) Per confermare, premere il selettore di 1 o 2 caffè. - Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua pulita (l’icona di acqua mancante si illumina in arancione) b) Per annullare, premere il pulsante di vapore. - Svuotare il vassoio raccogligocce (l’icona di errore si illumina in rosso) ATTENZIONE: se è stato versato dell’agente disincrostante nel serbatoio dell’acqua, rimuovere il serbatoio per non utilizzarlo accidentalmente per preparare un caffè. 9. Eliminare l’acqua rimasta nel serbatoio e riempire quest’ultimo con acqua pulita. Svuotare il vassoio raccogligocce. Dopo aver eseguito queste operazioni, premere

1. Spegnere la macchina per caffè (posizione “0”).

2. Scollegarla dalla presa.

3. Pulire il serbatoio dell’acqua.

4. Estrarre il vassoio raccogligocce, svuotarlo e pulirlo con acqua.

5. Estrarre il contenitore di residui (cialde

di caffè usate), svuotarlo e pulirlo con acqua.

6. Svitare il vaporizzatore e il beccuccio di

erogazione e pulirli. Se sono ostruiti, pulire il foro di ingresso dell’aria del vaporizzatore con un ago. Quando viene ricollocato, accertarsi che il foro si trovi nella parte superiore del vaporizzatore.

7. Pulire con il pennello i residui di caffè eventualmente rimasti nel dispenser di caffè.

8. Estrarre il contenitore di zollette di zucchero e pulirlo con acqua.

9. Estrarre il beccuccio di erogazione di caffè e pulirlo con acqua.

IMPORTANTE: pulire la macchina per caffè e i suoi componenti almeno una volta a settimana. uno dei selettori di erogazione del caffè per continuare il processo.

10. Per procedere alla fase di pulizia, premere nuovamente

uno dei selettori di erogazione di caffè.

11. Per indicare l’inizio del processo di pulizia, la luce della

barra lampeggia e inizia a riempirsi fino a quando il processo non è completo. 12. Dopo la pulizia, la macchina per caffè è pronta per preparare il caffè. Ciò viene indicato tramite l’illuminazione dei selettori dell’erogazione di caffè.

B) GRUPPO DI EROGAZIONE

Questo gruppo professionale non necessita di speciale manutenzione se non dopo 5 anni di funzionamento (6000 caffè), momento in cui si consiglia di portare la macchina presso un servizio autorizzato per la revisione e la messa a punto. Si consiglia di realizzare periodicamente una pulizia più approfondita della macchina per caffè, smontando e pulendo il gruppo di erogazione ogni 1000 caffè o quando si nota un calo del flusso di caffè. Per farlo, seguire le istruzioni nella sezione successiva. Allo stesso modo si consiglia di pulire con la spazzola in dotazione nella scatola degli accessori i residui di caffè eventualmente rimasti nel filtro del pistone. Nota: è possibile che l’icona di assenza di acqua venga visualizzata durante i processi di disincrostazione e pulizia. Dopo aver riempito il serbatoio dell’acqua, l’icona si spegne e il processo continua.

16 PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE: non immergere la macchina per caffè in acqua o in altro liquido, né lavarne i componenti in lavastoviglie. ATTENZIONE: non asciugare la macchina per caffè o i suoi componenti nel forno tradizionale e/o nel forno a microonde.

5. Svitare la vite nella parte superiore del gruppo.

1. Aprire lo sportello laterale.

6. Rimuovere il gruppo.

2. Estrarre il contenitore di residui.

3. Estrarre il vassoio in cui si raccolgono i resti di caffè macinato.

7. Pulire il gruppo sotto il rubinetto con abbondante acqua

4. Spostare la leva del gruppo a sinistra.

8. Attendere che il gruppo sia completamente asciutto.

9. Ricollocare il gruppo facendo coincidere i punti indicati.

13. Collocare il contenitore di residui.

10. Spostare la leva del gruppo verso destra.

14. Chiudere lo sportello laterale.

ATTENZIONE: quando si maneggia il gruppo per pulirlo, è possibile spostare con relativa facilità il pistone interno che compatta la cialda di caffè. Tuttavia, per riportarlo nella posizione originale, occorre utilizzare la chiave del gruppo erogatore in dotazione con la macchina. Accertarsi che i segni dei componenti fisso e mobile coincidano. In caso contrario, procedere come indicato di seguito:

11. Avvitare la vite superiore del gruppo.

- Introdurre la chiave nell’apposita fessura.

12. Collocare il vassoio.

- Ruotare la chiave verso sinistra (in senso antiorario, fino a far coincidere i due segni dei componenti fisso e mobile). Selezione dei diversi valori Opzioni di programmazione e informazione sul contatore di caffè Programmare la durezza dell’acqua e confermare Spegnimento automatico e conferma della selezione

C) PULIZIA AUTOMATICA

La macchina per caffè esegue automaticamente due pulizie del sistema.

1) All’accensione della macchina vengono puliti i condotti con

acqua calda, per garantire che il caffè sia privo dei residui di acqua accumulatisi nel condotto durante la preparazione dei caffè precedenti. 2) Prima di spegnersi e per evitare che il beccuccio di erogazione di caffè venga ostruito dai residui di caffè, la macchina per caffè versa un po’ di acqua e pulisce il beccuccio di erogazione. Questa funzione è stata concepita per evitare di dover procedere a una pulizia manuale. Controllare il contatore di caffè

17 PROGRAMMAZIONE DELLA MACCHINA

PER CAFFÈ Per utilizzare più comodamente la macchina, abbiamo messo a punto un semplice menu che consente di definirne le diverse funzioni: - La macchina per caffè può spegnersi automaticamente per risparmiare energia ed essere tranquilli che, se non si è in casa, si spenga da sola. In base all’uso che se ne fa, è possibile programmarla affinché si spenga dopo un certo tempo dall’ultimo utilizzo. - L’acqua di ogni zona è caratterizzata da una determinata quantità di calcare, che influisce sulla vita utile della macchina per caffè. Per verificare la durezza dell’acqua utilizzata, è possibile programmare la macchina affinché avvisi quando è giunto il momento di eseguire una disincrostazione. - Consente di sapere il numero di caffè preparati. Uscire dalla programmazione Entrare nella programmazione

ACCESSO ALLA PROGRAMMAZIONE

Sequenza informazioni 1. Per accedere alle diverse opzioni di programmazione, premere simultaneamente i pulsanti di vapore e di caffè macinato. Le icone di entrambi i pulsanti lampeggiano e i pulsanti di erogazione dei selettori di erogazione di caffè si spengono.

2. Per uscire dalla programmazione, premere solo il selettore di

Per impostare il tempo di non utilizzo trascorso il quale la macchina per caffè si spegne automaticamente, dopo essere entrati nella programmazione, Sequenza informazioni

1. Premere il selettore per l’erogazione di 1 caffè.

2. Selezionare il tempo con i pulsanti + e - della barra superiore.

3. Sulla barra sono riportate le 5 impostazioni disponibili:

0. Spegnimento automatico disattivato

3. 1. Spegnimento automatico dopo 1 ora (impostazione predefinita)

3. 2. Spegnimento automatico dopo 2 ore

3. 3. Spegnimento automatico dopo 3 ore

3. 4. Spegnimento automatico dopo 4 ore

4. Per confermare la selezione, premere nuovamente il selettore di 1 caffè.

Ogni volta che si accede a questa programmazione, viene visualizzata l’opzione impostata.

5. Per uscire dalla programmazione, premere il pulsante di vapore

Sequenza informazioni 6. I due selettori di erogazione del caffè si illuminano di nuovo, a indicare che la macchina per caffè è pronta per preparare caffè.

La durezza dell’acqua di rubinetto varia in base alla zona, pertanto è consigliabile sapere qual è la durezza dell’acqua nel luogo di utilizzo della macchina. Una volta programmata la durezza dell’acqua, la macchina per caffè avvisa quando è consigliabile disincrostare il sistema. Controllare innanzitutto la durezza dell’acqua. Per farlo, introdurre la striscia reattiva nell’acqua per 1 secondo. Alcuni riquadri della striscia cambiano colore. La durezza dell’acqua sarà uguale al numero di riquadri che cambiano colore. Dopo aver effettuato l’accesso alla programmazione: Sequenza informazioni

1. Premere il selettore per l’erogazione di 2 caffè.

2. Selezionare la durezza dell’acqua con i pulsanti + e - della barra superiore.

3. Sulla barra sono riportate le 5 posizioni disponibili:

Sequenza informazioni

4. Per confermare la selezione, premere nuovamente il selettore di 2

caffè. Ogni volta che si accede a questa programmazione, viene visualizzata l’opzione impostata.

5. Per uscire dalla programmazione, premere il pulsante di vapore

6. I selettori di erogazione del caffè si illuminano di nuovo, a indicare

che la macchina per caffè è pronta per preparare caffè.

C) CONTATORE La macchina per caffè è dotata di un contatore di caffè che informa sempre del numero di caffè che sono stati preparati. Si tratta puramente di un’informazione e non è possibile modificarla. Una vez haya accedido a la programación, Sequenza informazioni 1. Dopo aver effettuato l’accesso alla programmazione, premere il pulsante di acqua calda per accedere al contatore di tazze.

2. L’informazione verrà fornita tramite delle luci sulla barra della quantità di acqua.

Per questa funzione la barra è divisa in 9 segmenti, dei quali solo 5 attivi (lasciando una zona non illuminata tra ciascuno di essi per distinguerli meglio). 3.1. Il primo segmento attivo a sinistra rappresenta le decine di migliaia 3.2. Il secondo segmento attivo indica le unità di migliaia 3.3. Il terzo segmento attivo indica le centinaia 3.4. Il quarto segmento attivo indica le decine 3.5. Il quinto segmento attivo indica le unità Tutti questi segmenti iniziano a lampeggiare simultaneamente. Non appena ciascuno di essi smette di lampeggiare, si spegnerà per 3 secondi per poi ricominciare.

Sequenza informazioni

4. Per conoscere il numero totale di tazze, occorrerà contare le volte in

cui lampeggia ogni segmento e annotare questo numero nella posizione corrispondente, ovvero l’ultimo sulle unità, quello precedente sulle decine e così via

3. N. di tazze: 23.350

5. Per uscire dalla funzione, premere solo il selettore di vapore.

6. I selettori di erogazione di caffè si illuminano, a indicare che la macchina è nuovamente pronta.

J) DISINCROSTAZIONE Vedere la sezione 15 DISINCROSTAZIONE.

18 AVVISI Le diverse avvertenze utilizzate per indicare un problema con la macchina vengono rappresentate tramite: FUNZIONE AVVISO COMMENTO Mancanza di acqua - RIEMPIRE IL SERBATOIO DELL’ACQUA. La macchina per caffè non consente di preparare altri caffè fino a quando il serbatoio dell’acqua non viene riempito. Sportello laterale aperto

• La macchina per caffè non consente di preparare caffè fino a quando lo sportello non viene chiuso. Gruppo di erogazione non presente o non collocato correttamente

• La macchina per caffè non consente di preparare altri caffè fino a quando il gruppo di erogazione non viene collocato correttamente. Vassoio raccogligocce non presente o non collocato correttamente

• La macchina per caffè non consente di preparare altri caffè fino a quando il vassoio raccogligocce non viene collocato al proprio posto. Il regolatore del vapore è aberto.

• Giri il regolatore del vapore, per chiuderlo. Disincrostazione - La macchina per caffè consente di continuare a preparare caffè, ma informa che è consigliabile eseguirne la disincrostazione. Contenitore di residui pieno - La macchina per caffè non consente di preparare altri caffè finché non i residui di caffè (sedimento) non vengono rimossi

FUNZIONE AVVISO COMMENTO Qualcosa non funziona correttamente - RESETTARE IL SOFTWARE DELLA MACCHINA spegnendo l’interruttore principale (posizione “0”), attendere qualche secondo e accendere nuovamente la macchina. Se, dopo questa operazione, il simbolo continua a essere visualizzato,

FAR AGGIUSTARE LA MACCHINA PER

CAFFÈ PRESSO UN SERVIZIO DI ASSISTENZA AUTORIZZATO. La macchina per caffè non eseguirà alcuna funzione fino a quando non sarà riparata. . Riempire il sistema con acqua - Indica quando è necessario riempire d’acqua i circuiti interni. Prima di trasportare la macchina, svuotarne i circuiti per evitare che si creino dei batteri. Per questo stesso motivo è necessario riempirli di acqua durante l’uso.

19 RISOLUZIONE – CAUSA - SOLUZIONE

RISOLUZIONE La macchina non si accende. CAUSA SOLUZIONE La macchina non è collegata alla corrente elettrica. Premere l’interruttore, posizione “I” (macchina accesa). Verificare il funzionamento del cavo e della presa. Se la macchina continua a non accendersi, portarla presso un servizio di assistenza autorizzato. Il primo caffè non è di buona qualità. La prima volta che il macinacaffè si avvia, non fornisce una quantità sufficiente di caffè al gruppo erogatore. Buttare il primo caffè. Gli altri caffè saranno sempre di buona qualità. Quando si accende la macchina, esce acqua sporca. La macchina per caffè esegue una pulizia automatica dei condotti per offrire un ottimo caffè, privo di residui o depositi di caffè precedenti. Non collocare la tazza fino a quando non è terminata la pulizia automatica. Quando si spegne la macchina, esce acqua sporca. Prima di spegnersi e per evitare che il beccuccio di erogazione del caffè venga ostruito da residui di caffè, la macchina versa un po’ di acqua e pulisce il beccuccio di erogazione. Non è necessario alcun intervento, poiché questa funzione è stata concepita per evitare un’attività di pulizia manuale Il caffè non è sufficientemente caldo. Le tazze sono fredde. Preriscaldare le tazze Quando si seleziona il caffè a partire da caffè macinato, la macchina eroga solo acqua. Il dispenser di caffè non è stato riempito con caffè macinato. Mettere il caffè macinato con il cucchiaio dosatore (max. 1 cucchiaio raso) e selezionare nuovamente il caffè Si è utilizzato caffè macinato, ma non viene erogato caffè: Il dispenser è stato riempito eccessivamente. Pulire il dispenser di caffè macinato. Ripetere l’operazione usando il cucchiaio dosatore e metterne al massimo 1 cucchiaio raso.

RISOLUZIONE CAUSA SOLUZIONE

• Il pulsante non è stato premuto e il contenitore di caffè in chicchi è vuoto. Premere nuovamente il pulsante.

• Il dispenser è stato riempito con caffè macinato mentre la macchina era spenta. Pulire il dispenser di caffè macinato. Ripetere l’operazione, premendo dapprima il pulsante.

• È possibile che parte del caffè macinato sia rimasta nell’imbuto di ingresso. Eliminare i residui di caffè con il pennello in dotazione tra gli accessori o con la parte posteriore del cucchiaio dosatore. - Non vengono erogati né vapore né acqua calda. Il vaporizzatore è ostruito. Pulire il condotto ostruito con un ago. ATTENZIONE: durante questa operazione, tenere chiuso il vaporizzatore e spenta la macchina. - La macchina per caffè necessita di molto tempo per erogare caffè. Il grado di macinatura è troppo fine. Selezionare un livello di macinatura più spesso. - Non si riesce a ricollocare il gruppo erogatore nell’alloggiamento dopo averlo rimosso per la pulizia. Il pistone che compatta la cialda di caffè si è spostato. Prendere la chiave del gruppo erogatore e collocare il pistone al proprio posto (come descritto nella sezione 16 PULIZIA E MANUTENZIONE, PUNTO B) GRUPPO EROGATORE). Non esce caffè da uno o da entrambi i beccucci. Il beccuccio di erogazione è ostruito da residui di caffè. Estrarre il beccuccio di erogazione di caffè e pulirlo sotto il rubinetto. I condotti attraverso i quali esce il caffè fino al beccuccio rimovibile sono ostruiti. Rimuovere il beccuccio di erogazione. Pulire i condotti ostruiti con un ago ATTENZIONE: durante questa operazione la macchina per caffè deve essere spenta.

RISOLUZIONE Il flusso di caffè diminuisce o il tempo di erogazione aumenta. CAUSA Pulire il gruppo di erogazione.

SOLUZIONE Eseguire la pulizia del gruppo seguendo le indicazioni della sezione 16 PULIZIA E MANUTENZIONE.