RCMT-352M - Accessoire de cuisine Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Attendrisseur de viande manuel
Marque	Royal Catering
Modèle	RCMT-352M
Dimensions (L x P x H)	240 x 320 x 440 mm
Poids	4,5 kg
Matériau du châssis	Acier inoxydable et plastique ABS
Matériau des lames	Acier inoxydable
Mécanisme	Manivelle manuelle
Capacité maximale de viande	Épaisseur max 2,5 cm
Type de lames	Ensemble de lames multiples
Accessoires inclus	Pinces de guidage, clé Allen, vis de montage
Utilisation prévue	Attendrir la viande (usage domestique)
Assemblage	Montage des pieds, goulotte, poignée requis
Nettoyage	Démontable, lavage à l'eau savonneuse, brossage des lames
Entretien	Spray silicone alimentaire recommandé après nettoyage
Sécurité	Lames tranchantes, utiliser les pinces, ne pas insérer les doigts
Stockage	Lieu sec et frais, hors de portée des enfants
Alimentation	Manuelle (aucune source électrique requise)
Période d'utilisation	Domestique uniquement
Fabricant	Royal Catering

FOIRE AUX QUESTIONS - RCMT-352M Royal Catering

Comment assembler l'attendrisseur de viande Royal Catering RCMT-352M ?

Suivez les étapes du manuel : fixez les pieds à la base, montez la goulotte sur le boîtier supérieur, insérez l'ensemble de lames, placez le boîtier supérieur et fixez-le avec les vis à oreilles, puis montez la poignée sur l'arbre. Utilisez la clé Allen fournie pour serrer les vis.

Quelle est l'épaisseur maximale de viande recommandée ?

L'épaisseur maximale est de 2,5 cm. Une viande plus épaisse peut rester coincée dans les lames et endommager l'appareil.

Puis-je attendrir de la viande congelée avec cet appareil ?

Non, ne jamais utiliser de produits surgelés. La viande doit être décongelée pour éviter d'endommager les lames et le mécanisme.

Comment nettoyer l'attendrisseur après utilisation ?

Démontez l'appareil en retirant la poignée, les peignes, le boîtier supérieur et l'ensemble de lames. Lavez toutes les pièces avec de l'eau chaude savonneuse, utilisez une brosse à poils longs pour les lames, rincez et séchez complètement. Appliquez un spray silicone alimentaire sur les parties métalliques.

Puis-je utiliser l'appareil pour hacher des os ou des noix ?

Non, l'appareil est conçu uniquement pour attendrir la viande. Ne hachez jamais d'os, de noix, de céréales ou d'aliments durs, cela pourrait endommager les lames et le moteur (manivelle).

Que faire si la viande reste coincée dans les lames ?

Arrêtez immédiatement de tourner la manivelle. Démontez l'appareil selon les instructions de nettoyage et retirez délicatement la viande. Ne forcez jamais et n'insérez pas d'objets métalliques. Assurez-vous que la viande ne dépasse pas 2,5 cm d'épaisseur.

Les lames sont-elles amovibles pour le nettoyage ?

Oui, l'ensemble de lames peut être retiré en soulevant le boîtier supérieur. Portez des gants résistants aux coupures lors de la manipulation des lames, car elles sont très tranchantes.

Puis utiliser l'attendrisseur pour d'autres aliments que la viande ?

L'appareil est destiné uniquement à la viande. Ne l'utilisez pas pour des légumes durs ou fibreux (gingembre) car ils pourraient endommager les lames.

Comment ranger l'appareil après utilisation ?

Nettoyez et séchez complètement toutes les pièces, puis réassemblez-le. Rangez-le dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et du soleil, hors de portée des enfants.

Est-il nécessaire de lubrifier les lames ?

Il est recommandé après le nettoyage de vaporiser un spray silicone de qualité alimentaire sur les parties métalliques pour éviter la corrosion. N'utilisez pas d'huiles alimentaires qui pourraient rancir.

MODE D'EMPLOI RCMT-352M Royal Catering

Manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise ; cependant, aucune traduction automatique n'est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d'utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle.

Caractéristiques techniques

Description du paramètre	Valeur du paramètre
Nom de produit	Attendrisseur de viande manuel
Modèle	RCMT-352M
Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) [mm]	240 x 320 x 440
Poids [kg]	4,5

1. Description générale

Le manuel d'utilisation est conçu pour vous aider à utiliser l'appareil en toute sécurité et sans problème. Le produit est conçu et fabriqué conformément à des directives techniques strictes, en utilisant des technologies et des composants de pointe. De plus, il est produit dans le respect des normes de qualité les plus strictes.

N'UTILISEZ PAS L'APPAREIL À MOINS D'AVOIR ATTENTIVEMENT LU ET COMPRIS CE MANUEL D'UTILISATION.

Pour augmenter la durée de vie de l'appareil et garantir un fonctionnement sans problème, utilisez-le conformément à ce manuel d'utilisation et effectuez régulièrement des tâches de maintenance. Les données techniques et les spécifications contenues dans ce manuel d'utilisation sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications liées à l'amélioration de la qualité. Le dispositif est conçu pour réduire au minimum les risques d'émission sonore, en tenant compte des progrès technologiques et des opportunités de réduction du bruit.

Légende

Lisez les instructions avant utilisation.

AVERTISSEMENT! ou ATTENTION ! ou SOUVENEZ-VOUS !

Icône d'avertissement générale.

ATTENTION! Risque d'écrasement des mains !

N'OUBLIEZ PAS ! Les dessins de ce manuel sont uniquement à des fins d'illustration et dans certains détails peuvent différer du produit réel.

2. Sécurité d'utilisation

ATTENTION!

Lire tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner des blessures graves, voire la mort.

Le terme "dispositif" ou "produit" dans les avertissements et dans la description du manuel fait référence à l'intitulé suivant:

Attendrisseur de viande manuel

2.1. Sécurité au travail

a) Assurez-vous que le lieu de travail est propre et bien éclairé. Un lieu de travail en désordre ou mal éclairé peut entraîner des accidents. Essayez d'anticiper, d'observer ce qui se passe et de faire preuve de bon sens lorsque vous travaillez avec l'appareil.
b) Si vous n'êtes pas sûr du bon fonctionnement du produit ou si vous constatez des dommages, veuillez contacter le centre de service du fabricant.
c) Veuillez conserver ce manuel à disposition pour référence future. Si cet appareil est transmis à un tiers, le manuel doit être transmis avec lui.
d) Conservez les éléments d'emballage et les petites pièces d'assemblage dans un endroit inaccessible aux enfants.
e) Stocker le produit hors de la portée des enfants et des animaux.

Important ! Lorsque vous utilisez l'appareil, protégez les enfants et les autres personnes présentes.

2.2. Sécurité personnelle

a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de stupéfiants ou de médicaments qui peuvent altérer considérablement la capacité d'utiliser l'appareil.
b) L'appareil n'est pas conçu pour être manipulé par des personnes (y compris des enfants) ayant des fonctions mentales et sensorielles limitées ou par des personnes dépourvues d'expérience et/ou de connaissances pertinentes, à moins qu'elles ne soient supervisées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles n'aient reçu des instructions sur la façon d'utiliser l'appareil. appareil.
c) Lorsque vous travaillez avec l'appareil, faites preuve de bon sens et restez vigilant. Une perte temporaire de concentration lors de l'utilisation de l'appareil peut entraîner des blessures graves.
d) Ne portez pas de vêtements amples ni de bijoux. Gardez les cheveux et les vêtements éloignés des pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux ou les cheveux longs peuvent se coincer dans les pièces mobiles.
e) L'appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
f) Ne mettez pas vos mains ou d'autres objets à l'intérieur de l'appareil pendant son utilisation !

2.3. Utilisation sûre de l'appareil

a) Lorsqu'il n'est pas utilisé, conserver dans un endroit sûr, hors de portée des enfants et des personnes non familiarisées avec l'appareil et n'ayant pas lu le manuel d'utilisation. L'appareil peut présenter un danger entre les mains d'utilisateurs inexpérimentés.
b) Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter l'accumulation de saletés tenaces.
c) L'appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne peuvent être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.
d) Il est interdit d'interférer avec la structure de l'appareil afin de modifier ses paramètres ou sa construction.
e) Gardez l'appareil à l'écart des sources de feu et de chaleur.

f) L'appareil ne peut être utilisé que pour hacher de la viande.

g) Ne hachez jamais :

- des produits alimentaires durs tels que des céréales, des noix ou des os en utilisant l'appareil.

- les produits alimentaires à fibres dures, comme par exemple le gingembre.

- produits alimentaires surgelés,

- les articles non destinés à la consommation.

h) Ne poussez jamais de produits alimentaires dans le conduit d'alimentation avec les doigts ou d'autres objets.

ATTENTION! Malgré la conception sûre de l'appareil et ses caractéristiques de protection, et malgré l'utilisation d'éléments supplémentaires protégeant l'opérateur, il existe toujours un léger risque d'accident ou de blessure lors de l'utilisation de l'appareil. Restez vigilant et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

3. Utiliser les lignes directrices

L'appareil est conçu pour attendrir la viande.

Le produit est destiné uniquement à un usage domestique.

L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant d'une utilisation non conforme de l'appareil.

3.1. Préparation à l'utilisation

EMPLACEMENT DE L'APPAREIL

La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et l'humidité relative doit être inférieure à 85 %. Assurez une bonne ventilation dans la pièce dans laquelle l'appareil est utilisé. Il doit y avoir une distance d'au moins 10 cm entre chaque côté de l'appareil et le mur ou d'autres objets. L'appareil doit toujours être utilisé lorsqu'il est placé sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche, et hors de portée des enfants et des personnes ayant des fonctions mentales et sensorielles limitées.

Démontez l'appareil et tous ses composants et nettoyez-les avant la première utilisation.

3.2. Assemblage de l'appareil

A. Connectez les pieds gauche et droit à la base à l'aide de la clé Allen fournie et des quatre vis de base et rondelles de blocage. À l'aide d'une clé Allen et de quatre vis de pied et rondelles de blocage, fixez les pieds gauche et droit au boîtier inférieur :

B. Montez la goulotte sur le boîtier supérieur à l'aide d'une clé allen et de deux vis de goulotte et rondelles frein :

C. Insérez l'ensemble de lames dans le boîtier inférieur, en guidant l'arbre d'entraînement dans les tourillons. Assurez-vous que les engrenages et les lames de l'ensemble de lames sont correctement engrenés et reposent dans les pivots :

D. Placez le boîtier supérieur sur le boîtier inférieur et alignez les trous de vis. Fixez le boîtier supérieur au boîtier inférieur à l'aide des deux vis à oreilles du boîtier. NE PAS TROP SERRER! Insérez les peignes dans le boîtier supérieur :

1 – Peignes
2 – Vis à oreilles du boîtier

E. Montez la poignée sur l'arbre d'entraînement de la lame. Fixez la poignée à l'arbre d'entraînement à l'aide de la vis à oreilles de la poignée.

1 - Arbre de transmission
2 – Vis à oreilles de la poignée
3 - Poignée

3.3. Utilisation de l'appareil

Retirez tous les os ou éléments durs de la viande avant de l'attendrir. Pousser à travers des os ou des objets durs peut endommager la machine.

N'attendrissez pas une viande d'une épaisseur supérieure à 2,5 cm (1"). Une viande plus épaisse peut rester coincée dans les lames et endommager le produit.

Insérez la viande dans l'auge jusqu'à ce qu'elle entre en contact avec les lames. Tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre. Cela fera passer la viande à travers les lames. N'insérez qu'un seul morceau de viande à la fois pour éviter le coïncement.

Si le morceau de viande est trop court pour atteindre les lames, utilisez la pince fournie pour guider la viande jusqu'aux lames.

ATTENTION ! NE PAS presser ou pousser la viande dans la goulotte avec vos doigts ou d'autres objets. Cela pourrait provoquer des blessures et/ou endommager l'appareil. NE PAS pousser de pinces ou d'autres ustensiles dans les lames.

Il peut être nécessaire de passer la viande plusieurs fois dans le hachoir pour obtenir les résultats souhaités. Vous pouvez également passer la viande sous différents angles si vous souhaitez un résultat différent.

L'appareil doit être nettoyé avant et après chaque utilisation.

NE JAMAIS ATTEINDRE L'INTÉRIEUR DE L'APPAREIL. Cela peut provoquer des blessures graves. UTILISEZ TOUJOURS LES PINCES FOURNIES.

GARDEZ VOS DOIGTS ÉLOIGNÉS DES LAMES À TOUT MOMENT. Ne pas le faire pourrait entraîner des blessures. L'ensemble lames/lames est très tranchant.

NE PAS pousser ou pousser la viande dans la goulotte avec vos doigts ou tout autre objet. Cela pourrait provoquer des blessures et/ou endommager l'appareil.

N'utilisez JAMAIS vos doigts pour gratter les aliments de l'appareil pendant qu'il est en marche. CELA PEUT PROVOQUER DES BLESSURES GRAVES.

NE PAS pousser les pinces ou autres ustensiles dans les lames.

3.4. Nettoyage et entretien

1) Retirez la poignée de l'arbre du support de lame en dévissant la vis moletée de la poignée.
2) Soulevez les peignes pour les retirer du boîtier supérieur.
3) Retirez les deux vis à oreilles du boîtier supérieur.
4) Retirez le boîtier supérieur. AVERTISSEMENT : Cela exposera les lames de coupe. Soyez prudent lorsque vous manipulez l'ensemble de lames. Portez toujours des gants résistants aux coupures (vendus séparément) lorsque vous manipulez les lames.
5) À l'aide de la clé Allen fournie, retirez la goulotte du boîtier supérieur.
6) Soulevez délicatement l'ensemble de support de lames du boîtier inférieur.
7) Retirez le boîtier inférieur des pieds.
8) Retirez les pieds de la base.
9) Lavez soigneusement toutes les pièces avec de l'eau chaude savonneuse. REMARQUE : Une brosse à poils longs est recommandée pour nettoyer l'ensemble du support de lame.
10) Rincer à l'eau claire.
11) Désinfectez si nécessaire.
12) Sécher soigneusement avant le remontage.
REMARQUE : Nous vous recommandons de recouvrir toutes les pièces métalliques d'un spray de silicone de qualité alimentaire (vendu séparément) pour éviter la corrosion.

Utilisez uniquement des détergents doux et sans danger pour les aliments pour laver l'appareil.

Après avoir nettoyé l'appareil, toutes les pièces doivent être complètement séchées avant de le réutiliser.

Rangez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de l'exposition directe au soleil.

L'appareil doit être régulièrement inspecté pour vérifier son efficacité technique et détecter tout dommage.

Nettoyez avec un chiffon doux et légèrement humide.

N'utilisez pas d'objets pointus et/ou métalliques pour le nettoyage (par exemple une brosse métallique ou une spatule métallique) car ils pourraient endommager le matériau de surface de l'appareil.

Ne nettoyez pas l'appareil avec une substance acide, des agents à usage médical, des diluants, du carburant, des huiles ou d'autres substances chimiques car cela pourrait endommager l'appareil.