RCEBM80700C - Bain marie Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Bain-marie électrique avec meuble |
| Marque | Royal Catering |
| Modèle | RCEBM-80/700C |
| Tension nominale | 230 V ~ / 50 Hz |
| Puissance nominale | 6000 W |
| Indice de protection | IPX4 |
| Dimensions (L x P x H) | 825 x 890 x 1000 mm |
| Poids | 80,5 kg |
| Matériau principal | Acier inoxydable |
| Capacité du réservoir | Niveau d'eau entre repères MIN/MAX |
| Température réglable | Oui, via thermostat rotatif (gradué de 60 à 110 °C) |
| Affichage | Voyants lumineux (alimentation, chauffe) |
| Robinets | Remplissage d'eau et vidange |
| Utilisation prévue | Maintien au chaud des plats en récipients GN |
| Fonctions de sécurité | Protection contre la marche à sec (alarme sonore), disjoncteur thermique, arrêt automatique en surchauffe |
| Alimentation | Raccordement fixe par électricien (pas de fiche fournie) |
| Nettoyage | Chiffon doux et détergent doux alimentaire ; ne pas immerger |
| Entretien | Détartrage régulier, vidange et nettoyage du réservoir d'eau |
| Réparabilité | Pièces détachées disponibles : fusible, tube électrothermique, régulateur de température, contacteurs, voyants |
| Indications de recyclage | Ne pas jeter aux ordures ménagères ; déposer en point de collecte DEEE |
| Garantie | 2 ans (sous réserve des conditions générales) |
FOIRE AUX QUESTIONS - RCEBM80700C Royal Catering
Quelle est la puissance électrique du bain-marie Royal Catering RCEBM80700C ?
La puissance nominale est de 6000 W sous une tension de 230 V (50 Hz).
Quelles sont les dimensions et le poids de cet appareil ?
Les dimensions sont 825 x 890 x 1000 mm (L x P x H) et le poids est de 80,5 kg.
Comment utiliser le bain-marie pour la première fois ?
Avant la première utilisation, nettoyez l'appareil, remplissez le réservoir d'eau entre les repères MIN et MAX, puis branchez-le. Tournez le thermostat à la température souhaitée. Le voyant orange indique la chauffe.
Est-il possible de faire bouillir de l'eau ou cuire des aliments dans ce bain-marie ?
Non, l'appareil est conçu uniquement pour maintenir au chaud des plats déjà cuits dans des récipients GN. Il ne faut pas l'utiliser pour cuire, bouillir ou décongeler.
Comment nettoyer et entretenir le bain-marie ?
Débranchez et laissez refroidir. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et un détergent doux adapté aux surfaces en contact avec les aliments. Le réservoir d'eau doit être vidé et nettoyé régulièrement. Ne jamais immerger l'appareil.
Que faire si le voyant d'alimentation ne s'allume pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le fusible de l'interrupteur principal n'a pas grillé. Si nécessaire, remplacez le fusible par un identique ou resserrez les connexions électriques.
Pourquoi la température ne monte-t-elle pas alors que le voyant est allumé ?
Cela peut être dû à un tube électrothermique défectueux ou à des connexions desserrées. Contactez un électricien qualifié pour vérifier et remplacer la pièce si nécessaire.
Puis-je utiliser une rallonge pour brancher l'appareil ?
Il est déconseillé d'utiliser une rallonge. L'appareil doit être branché directement sur une prise adaptée, correctement mise à la terre, correspondant aux caractéristiques électriques (230 V, 6000 W).
Comment vidanger l'eau du bain-marie ?
Utilisez le robinet de vidange situé en bas de l'armoire. Placez un récipient sous le robinet et ouvrez-le pour évacuer l'eau. Assurez-vous que l'appareil est éteint et refroidi avant de vidanger.
Où puis-je trouver des pièces de rechange pour ce modèle ?
Les pièces détachées (fusible, tube électrothermique, régulateur de température, contacteurs, voyants) sont disponibles auprès du service après-vente de Royal Catering ou de revendeurs agréés. Utilisez uniquement des pièces d'origine.
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