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RCEBM80700C - Bain marie Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RCEBM80700C Royal Catering au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Non spécifiées |
|---|---|
| Utilisation | Appareil destiné à un usage professionnel dans le secteur de la restauration. |
| Maintenance et réparation | Consulter le manuel d'utilisation pour les procédures de nettoyage et d'entretien. |
| Sécurité | Respecter les consignes de sécurité indiquées dans le manuel d'utilisation. |
| Informations générales | Vérifier les dimensions et les spécifications avant l'achat pour s'assurer de la compatibilité avec votre espace de travail. |
FOIRE AUX QUESTIONS - RCEBM80700C Royal Catering
Téléchargez la notice de votre Bain marie au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice RCEBM80700C - Royal Catering et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil RCEBM80700C de la marque Royal Catering.
MODE D'EMPLOI RCEBM80700C Royal Catering
ATTENTION ! Pour garantir un fonctionnement durable et sans défaillance des machines Royal Catering, assurez-vous que le bouton du thermostat est en position 0 avant de brancher l'appareil à une source d'alimentation.
Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique. Nous avons fait tout notre possible pour garantir l'exactitude de la traduction, mais veuillez noter que les traductions automatiques ne sont pas parfaites et ne sont pas destinées à remplacer les traducteurs humains. La version officielle du manuel d'utilisation est en anglais. Les éventuelles différences entre la version traduite et l’original anglais ne sont pas juridiquement contraignantes. Si vous avez des questions sur l’exactitude de la traduction, veuillez vous référer à la version anglaise, qui est la référence officielle. D'autres versions linguistiques sont disponibles sur demande via info@expondo.com. Caractéristiques techniques Description du paramètre Valeur du paramètre Nom de produit Bain Marie électrique avec meuble Modèle
Indice de protection IP IPX4 Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) [mm] 825 x 890 x 1000 Poids [kg] 80,5
1. Description générale
Le manuel d'utilisation est conçu pour vous aider à utiliser l'appareil en toute sécurité et sans problème. Le produit est conçu et fabriqué conformément à des règles d’utilisation techniques strictes, en utilisant des technologies et des composants de pointe. De plus, il est produit dans le respect des normes de qualité les plus strictes. N'UTILISEZ PAS L'APPAREIL À MOINS D'AVOIR LU ET COMPRIS ATTENTIVEMENT CE MANUEL D'UTILISATION. Pour augmenter la durée de vie de l'appareil et garantir un fonctionnement sans problème, utilisez-le conformément à ce manuel d'utilisation et effectuez régulièrement les tâches de maintenance. Les caractéristiques techniques et spécifications contenues dans ce manuel d'utilisation sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications liées à l'amélioration de la qualité. L'appareil est conçu pour réduire au minimum les risques d'émission de bruit, en tenant compte des progrès technologiques et des possibilités de réduction du bruit. Légende
Le produit répond aux normes de sécurité en vigueur.
Lire les instructions avant utilisation.
Le produit doit être recyclé.
ATTENTION ! ou ATTENTION ! ou N'OUBLIEZ PAS ! Applicable à la situation donnée. (panneau d'avertissement général)
ATTENTION! Attention aux chocs électriques !
Utiliser uniquement à l'intérieur.
N’OUBLIEZ PAS ! Les dessins de ce manuel sont fournis à titre d'illustration uniquement et peuvent différer du produit réel dans certains détails.
2. Sécurité d'utilisation
ATTENTION! Lire tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou des blessures graves, voire la mort. Le terme "dispositif" ou "produit" dans les avertissements et dans la description du manuel fait référence à l'intitulé suivant: Bain Marie électrique avec meuble 2.1. Sécurité électrique a) La fiche doit s'adapter à la prise. Ne pas modifier la fiche de quelque manière que ce soit. L’utilisation de fiches d’origine et de prises adaptées réduit le risque de choc électrique. b) Utilisez le câble uniquement pour l’usage auquel il est destiné. Ne l'utilisez jamais pour transporter l'appareil ou pour débrancher la fiche d'une prise. Gardez le câble éloigné des sources de chaleur, de l’huile, des bords tranchants ou des pièces mobiles. Les câbles endommagés ou emmêlés augmentent le risque de choc électrique. c) Si l'utilisation de l'appareil dans un environnement humide ne peut être évitée, un dispositif à courant résiduel (RCD) doit être appliqué. L'utilisation d'un DDR réduit le risque de choc électrique. d) N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d'usure. Un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou par le centre de service du fabricant. e) ATTENTION! DANGER DE VIE ! Lors du nettoyage, ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ou d’autres liquides. f) Ne pas utiliser dans des environnements très humides ou à proximité directe de cuves d'eau. g) Avant la première utilisation, veuillez vérifier si le type de tension et le courant du secteur correspondent aux données indiquées sur la plaque signalétique. 2.2. Sécurité au travail a) Assurez-vous que le lieu de travail est propre et bien éclairé. Un lieu de travail en désordre ou mal éclairé peut entraîner des accidents. Essayez d’anticiper, d’observer ce qui se passe et de faire preuve de bon sens lorsque vous travaillez avec l’appareil. b) N'utilisez pas l'appareil dans un environnement potentiellement explosif, par exemple en présence de liquides, de gaz ou de poussières inflammables. L'appareil génère des étincelles qui peuvent enflammer la poussière ou les fumées. c) En cas de doute sur le bon fonctionnement de l'appareil, contactez le service d'assistance du fabricant. d) Seul le point de service du fabricant est autorisé à réparer l'appareil. N'essayez pas d'effectuer des réparations vous-même ! e) En cas d’incendie, utilisez un extincteur à poudre ou à dioxyde de carbone (CO2) (destiné à être utilisé sur des appareils électriques sous tension) pour l’éteindre. f) Il est interdit aux enfants ou aux personnes non autorisées de pénétrer dans un poste de travail. Une distraction peut entraîner une perte de contrôle de l’appareil. g) Utiliser l'appareil dans un espace bien aéré. h) Inspectez régulièrement l’état des étiquettes de sécurité. Si les étiquettes sont illisibles, elles doivent être remplacées.
i) Veuillez conserver ce manuel à disposition pour référence ultérieure. Si cet appareil est transmis à un
tiers, le manuel doit être transmis avec lui. j) Conserver les éléments d’emballage et les petites pièces d’assemblage dans un endroit hors de portée des enfants.FR k) Stocker le produit hors de la portée des enfants et des animaux. l) Si cet appareil est utilisé avec un autre équipement, les autres instructions d'utilisation doivent également être respectées.
Important ! Lors de l’utilisation de l’appareil, protégez les enfants et les autres personnes à proximité. 2.3. Sécurité personnelle a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de stupéfiants ou de médicaments qui peuvent considérablement altérer la capacité d'utilisation de l'appareil. b) L'appareil n'est pas conçu pour être manipulé par des personnes (y compris des enfants) ayant des fonctions mentales et sensorielles limitées ou des personnes dénuées d'expérience et/ou de connaissances pertinentes, à moins qu'elles ne soient supervisées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu des instructions sur la façon d'utiliser l'appareil. c) Lorsque vous travaillez avec l’appareil, faites preuve de bon sens et restez vigilant. Une perte temporaire de concentration lors de l'utilisation de l'appareil peut entraîner des blessures graves. d) Pour éviter que l'appareil ne s'allume accidentellement, assurez-vous que le bouton marche/arrêt est en position arrêt avant de le connecter à une source d'alimentation. e) Ne surestimez pas vos capacités. Lorsque vous utilisez l’appareil, gardez votre équilibre et restez stable à tout moment. Cela garantira un meilleur contrôle de l'appareil dans des situations inattendues. f) L'appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. 2.4. Utilisation sécuritaire de l'appareil a) Assurez-vous que la roue est installée de maniere stable. Utiliser les outils appropriés à la tâche donnée. Un appareil correctement sélectionné exécutera mieux la tâche pour laquelle il a été conçu et de manière plus sûre. b) N'utilisez pas l'appareil si le bouton marche/arrêt ne fonctionne pas correctement (n'allume et n'éteint pas l'appareil). Les appareils qui ne peuvent pas être allumés et éteints à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt sont dangereux, ne doivent pas être utilisés et doivent être réparés. c) Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant de commencer le réglage, le nettoyage et l'entretien. Une telle mesure préventive réduit le risque d’activation accidentelle. d) Lorsqu'il n'est pas utilisé, rangez-le dans un endroit sûr, hors de portée des enfants et des personnes ne connaissant pas l'appareil et n'ayant pas lu le manuel d'utilisation. L'appareil peut présenter un danger entre les mains d'utilisateurs inexpérimentés. e) Maintenez l'appareil en parfait état technique. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages généraux, en particulier les composants mobiles, les pièces ou éléments fissurés et toute autre condition pouvant avoir un impact sur le fonctionnement sûr de l'appareil. Si des dommages sont constatés, remettez l'appareil en réparation avant utilisation. f) La réparation ou l'entretien de l'appareil doit être effectué par des personnes qualifiées, en utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine. Cela garantira une utilisation sûre. g) Pour garantir l’intégrité opérationnelle de l’appareil, ne retirez pas les protections montées en usine et ne desserrez aucune vis. h) Ne pas déplacer, régler ou faire pivoter l'appareil pendant le travail.
i) Ne laissez pas cet appareil sans surveillance pendant son utilisation.
j) Nettoyez régulièrement l’appareil pour éviter l’accumulation de saletés tenaces. k) Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans eau ou avec de l’eau en dessous du niveau minimum (pour les appareils nécessitant de l’eau pour fonctionner). l) Il est interdit d'intervenir sur la structure de l'appareil afin d'en modifier les paramètres ou la construction. m) Gardez l’appareil loin des sources de feu et de chaleur. n) Assurez-vous que la roue est installée de maniere stable. o) Ne pas couvrir les ouvertures de ventilation ! p) REMARQUE : Pendant le fonctionnement, certains éléments de l’appareil deviennent très chauds – risque de brûlure ! q) L'appareil doit être détartré régulièrement.FR
ATTENTION! Malgré la conception sûre de l'appareil et ses dispositifs de protection, et malgré l'utilisation d'éléments supplémentaires protégeant l'opérateur, il existe toujours un léger risque d'accident ou de blessure lors de l'utilisation de l'appareil. Restez vigilant et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l’appareil.
3. Consignes d'utilisation
Le produit est conçu pour maintenir au chaud les plats placés dans des récipients GN. N'utilisez pas l'appareil pour préparer des aliments, chauffer ou faire bouillir de l'eau, des soupes, des sauces ou décongeler des produits surgelés. L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant d'une utilisation non conforme de l'appareil.
4. Description de l'appareil
1 - Tube de remplissage d'eau
2 – Robinet d’eau pour remplir le réservoir interne 3 – Bouton de réglage de la température À l'intérieur de l'armoire :
4 - Tuyau de raccordement d'eau
1 – Réinitialiser 2 – Voyant de contrôle de chauffage 3 – Bouton de réglage de la température 4 – Témoin de contrôle de puissanceFR
5. Préparation à l'utilisation
EMPLACEMENT DE L'APPAREIL
La température ambiante ne doit pas être supérieure à 40°C et l'humidité relative doit être inférieure à 85%. Assurez une bonne ventilation dans la pièce dans laquelle l'appareil est utilisé. Il doit y avoir une distance d'au moins 10 cm entre chaque côté de l'appareil et le mur ou d'autres objets. L'appareil doit toujours être utilisé lorsqu'il est placé sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche, et être hors de portée des enfants et des personnes ayant des fonctions mentales et sensorielles limitées. Positionnez l'appareil de manière à avoir toujours accès à la prise d'alimentation. Le cordon d'alimentation connecté à l'appareil doit être correctement mis à la terre et correspondre aux détails techniques figurant sur l'étiquette du produit. Démontez l'appareil et tous ses composants et nettoyez-les avant la première utilisation.
6. Utilisation de l'appareil
ATTENTION! Pour assurer un fonctionnement long et sans panne des machines Royal Catering, assurez-vous que le bouton du thermostat est en position « 0 » avant de connecter l'appareil à une source d'alimentation.
ATTENTION! Une odeur de brûlé peut être détectée lors de la première utilisation. Ceci est normal et devrait disparaître après un court laps de temps. Assurez-vous que la pièce est bien ventilée.
1) REMARQUE : L'appareil est fourni sans fiche d'alimentation. Le raccordement de la fiche au cordon
d'alimentation doit être effectué par un électricien qualifié.
2) Assurez-vous que le bloc d'alimentation est correctement installé et que la tension de fonctionnement
correspond à la tension nominale de l'appareil.
3) Remplissez le réservoir de l’appareil avec de l’eau de sorte que le niveau d’eau se situe entre les
repères MIN/MAX du réservoir.
4) Allumez l’appareil et le voyant d’alimentation vert s’allumera pour indiquer que l’appareil est sous
tension. Tournez le thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée. Lorsque le voyant orange s'allume, l'élément chauffant sera activé et le réservoir commencera à chauffer.
5) Lorsque la température atteint le niveau défini, le thermostat coupe automatiquement l'alimentation.
Le voyant orange s'éteint, indiquant que l'élément chauffant est arrêté. Lorsque la température baisse légèrement, le thermostat reconnecte automatiquement l'alimentation électrique, allumant le voyant orange, ce qui fait que l'élément chauffant reprend son chauffage. Ce cycle continue de maintenir la température au niveau spécifié.
6) Pendant l'utilisation, le niveau d'eau doit être surveillé pour éviter tout débordement et éviter que
l'élément chauffant ne fonctionne sans eau. Si l'appareil est démarré sans eau, un signal d'avertissement retentira et le chauffage ne démarrera pas. Versez de l’eau dans la cuve d'eau (le niveau d’eau doit être entre les repères MIN/MAX de la cuve d'eau).
7) Si une anomalie survient pendant le fonctionnement de l’appareil, cessez immédiatement de l’utiliser
jusqu’à ce que le problème soit vérifié et résolu.FR
7. Nettoyage et entretien
a) Débranchez la fiche secteur et laissez l'appareil refroidir complètement avant chaque nettoyage, réglage ou remplacement d'accessoires, ou si l'appareil n'est pas utilisé. b) Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer ou de le ranger. c) Utilisez uniquement des nettoyants non corrosifs pour nettoyer la surface. d) Utilisez uniquement des détergents doux et adaptés à un usage alimentaire pour laver l’appareil. e) Après avoir nettoyé l'appareil, toutes les pièces doivent être complètement séchées avant de l'utiliser à nouveau. f) Conservez l’appareil dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité et de l’exposition directe au soleil. g) Ne pas pulvériser l'appareil avec un jet d'eau ni l'immerger dans l'eau. h) Ne laissez pas l’eau pénétrer à l’intérieur de l’appareil par les orifices d’aération du boîtier de l’appareil.
i) L'appareil doit être inspecté régulièrement pour vérifier son efficacité technique et repérer
d'éventuels dommages. j) Nettoyez avec un chiffon doux et légèrement humide. k) N'utilisez pas d'objets tranchants et/ou métalliques pour le nettoyage (par exemple une brosse métallique ou une spatule métallique) car ils pourraient endommager le matériau de surface de l'appareil. l) Ne nettoyez pas l'appareil avec une substance acide, des agents à usage médical, des diluants, du carburant, des huiles ou d'autres substances chimiques car cela pourrait endommager l'appareil. m) La cuve d'eau de la machine doit être nettoyée régulièrement et l'eau de la cuve doit être remplacée régulièrement (l'eau peut être vidangée par la vanne de vidange en bas) pour éviter la prolifération de bactéries.
8. Élimination des appareils usagés
Ne jetez pas cet appareil dans les déchets municipaux. Remettez-le à un point de collecte et de recyclage des appareils électriques et électroniques. Vérifiez le symbole sur le produit, le manuel d’instructions et l’emballage. Les plastiques utilisés pour construire l'appareil peuvent être recyclés conformément à leurs marquages. En choisissant de recycler, vous contribuez significativement à la protection de notre environnement. Contactez les autorités locales pour obtenir des informations sur votre centre de recyclage local.
9. Résolution de problèmes
Problème Cause(s) possible(s) Solution Branchez l'alimentation, le voyant lumineux n'est pas brillant et le réservoir ne chauffe pas. Le fusible de l'interrupteur principal est grillé ou la ligne électrique n'est pas bien connectée. Remplacez un autre fusible ou resserrez la ligne électrique. Le voyant d'alimentation est lumineux, mais la température ne monte pas.
1. Certaines conduites de
tubes électrothermiques sont desserrées ou se détachent.
2. Le tube électrothermique
1. Vérifiez et serrez la
connexion et la vis de la ligne du tube électrothermique.
électrothermique. Le voyant d'alimentation est lumineux, mais la température réglée ne chauffe pas.
température est grillé.
2. Les contacteurs sont grillés.
1. Changez le régulateur de
2. Changer les contacteurs.
La température est contrôlée L'indicateur est grillé ou n'est Changer l'indicateur ouFR normalement, mais l'indicateur n'est pas lumineux. pas bien connecté. resserrer la connexion de la ligne.IT
