RCEBM80700C - Vodní lázeň Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCEBM80700C Royal Catering

POZOR! Pro zajištění dlouhodobého a bezproblémového provozu strojů Royal Catering se ujistěte, že je otočný knoflík termostatu v poloze 0, než zařízení připojíte ke zdroji napájení.

Tato uživatelská příručka byla přeložena pomocí strojového překladu. Vynaložili jsme maximální úsilí, aby byl překlad přesný, ale uvědomte si, že automatické překlady nejsou dokonalé a nejsou určeny k tomu, aby nahradily lidské překladatele. Oficiální verze uživatelské příručky je v angličtině. Jakékoli rozdíly mezi přeloženou verzí a původní angličtinou nejsou právně závazné. Máte-li jakékoli dotazy ohledně přesnosti překladu, podívejte se prosím na anglickou verzi, která je oficiálním odkazem. Další jazykové verze jsou k dispozici na vyžádání na adrese [e-mail]. Technické údaje Popis parametru Hodnota parametru Název výrobku Elektrické bain marie se skříňkou Model

Jmenovité napětí [V~] / frekvence [Hz] 230/50 Jmenovitý výkon[W]

Krytí IP IPX4 Rozměry (šířka x hloubka x výška) [mm] 825 x 890 x 1000 Hmotnost [kg] 80,5

Uživatelská příručka je navržena tak, aby pomohla bezpečnému a bezproblémovému používání zařízení. Výrobek je navržen a vyroben v souladu s přísnými technickými zásadami používání, za použití nejmodernějších technologií a komponentů. Navíc se vyrábí v souladu s nejpřísnějšími standardy kvality. NEPOUŽÍVEJTE ZAŘÍZENÍ, POKUD JSTE DŮKLADNĚ PŘEČETLI A POROZUMĚLI TUTO UŽIVATELSKOU PŘÍRUČKU. Chcete-li zvýšit životnost zařízení a zajistit bezporuchový provoz, používejte jej v souladu s tímto návodem k použití a pravidelně provádějte údržbu. Technické údaje a specifikace v této uživatelské příručce jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo na změny spojené se zlepšováním kvality. Zařízení je navrženo tak, aby snižovalo rizika emisí hluku na minimum, s ohledem na technologický pokrok a možnosti snížení hluku. Legenda

Výrobek splňuje příslušné bezpečnostní normy.

Před použitím si přečtěte pokyny.

Výrobek musí být recyklován.

VAROVÁNÍ! nebo POZOR! nebo PAMATUJ! Použitelné na danou situaci. (všeobecné varovné znamení)

POZOR! Varování před úrazem elektrickým proudem!

POZOR! Horký povrch, nebezpečí popálení!

Používejte pouze uvnitř.

NEZAPOMEŇTE! Výkresy v tomto návodu jsou pouze pro ilustrační účely a v některých detailech se mohou lišit od skutečného produktu.CZ

2. Bezpečnost používání

POZOR! Přečte si všechny výstrahy, které se týkají bezpečnosti, a také všechny návody. Nedodržení varování a pokynů může mít za následek úraz elektrickým proudem, požár a/nebo vážné zranění nebo dokonce smrt. Výraz „zařízení“ nebo „výrobek“ se v upozorněních a v popisu příručky vztahuje na následující zboží: Elektrické bain marie se skříňkou 2.1. Elektrická bezpečnost a) Zástrčka musí pasovat do zásuvky. Zástrčku v žádném případě nijak neupravujte. Použití originálních zástrček a odpovídajících zásuvek snižuje riziko úrazu elektrickým proudem. b) Používejte kabel pouze k účelu, ke kterému je určen. Nikdy jej nepoužívejte k přenášení zařízení nebo k vytahování zástrčky ze zásuvky. Udržujte kabel mimo zdroje tepla, oleje, ostré hrany nebo pohyblivé části. Poškozené nebo zamotané kabely zvyšují riziko úrazu elektrickým proudem. c) Pokud se nelze vyhnout použití zařízení ve vlhkém prostředí, měl by být použit proudový chránič (RCD). Použití RCD snižuje riziko úrazu elektrickým proudem. d) Zařízení nepoužívejte, pokud je napájecí kabel poškozený nebo vykazuje zjevné známky opotřebení. Poškozený napájecí kabel by měl vyměnit kvalifikovaný elektrikář nebo servisní středisko výrobce. e) POZOR! NEBEZPEČÍ ŽIVOTA! Při čištění nikdy neponořujte zařízení do vody nebo jiných kapalin. f) Nepoužívejte ve velmi vlhkém prostředí nebo v bezprostřední blízkosti nádrží na vodu. g) Před prvním použitím prosím zkontrolujte, zda typ síťového napětí a proud odpovídá údajům uvedeným na typovém štítku. 2.2. Bezpečnost na pracovišti a) Ujistěte se, že pracoviště je čisté a dobře osvětlené. Nepořádek nebo špatně osvětlené pracoviště může vést k nehodám. Snažte se myslet dopředu, pozorujte, co se děje a při práci s přístrojem používejte zdravý rozum. b) Nepoužívejte zařízení v potenciálně výbušném prostředí, například v přítomnosti hořlavých kapalin, plynů nebo prachu. Zařízení vytváří jiskry, které mohou zapálit prach nebo výpary. c) Máte-li jakékoli pochybnosti o správném fungování zařízení, obraťte se na službu podpory výrobce. d) Opravu zařízení smí provádět pouze servisní místo výrobce. Nepokoušejte se samostatně provádět jakékoli opravy! e) V případě požáru použijte k uhašení práškový nebo oxid uhličitý (CO2) hasicí přístroj (určený pro použití na elektrických zařízeních pod napětím). f) Dětem nebo nepovolaným osobám je vstup na pracoviště zakázán. Rozptýlení může vést ke ztrátě kontroly nad zařízením. g) Používejte zařízení v dobře větraném prostoru. h) Pravidelně kontrolujte stav bezpečnostních štítků. Pokud jsou štítky nečitelné, je třeba je vyměnit.

i) Uschovejte prosím tento návod k dispozici pro budoucí použití. Pokud je toto zařízení předáno třetí

straně, je nutné s ním předat i návod. j) Uchovávejte obalové prvky a malé montážní díly na místě, které není dostupné dětem. k) Zařízení uložte mimo dosah dětí a zvířat. l) Pokud je toto zařízení používáno společně s jiným zařízením, je třeba také dodržovat zbývající pokyny k použití.

Zapamatujte si! Při používání zařízení chraňte děti a ostatní kolemjdoucí. 2.3. Osobní bezpečnost a) Zařízení nepoužívejte, jste-li unavení, nemocní nebo pod vlivem alkoholu, omamných látek nebo léků, které mohou výrazně zhoršit schopnost ovládat zařízení. b) Zařízení není navrženo tak, aby s ním manipulovaly osoby (včetně dětí) s omezenými mentálními a smyslovými funkcemi nebo osoby bez příslušných zkušeností a/nebo znalostí, pokud nejsou pod dohledem osoby odpovědné za jejich bezpečnost nebo nedostaly instrukce, jak zařízení ovládat. zařízení.CZ c) Při práci se zařízením používejte zdravý rozum a buďte ve střehu. Dočasná ztráta koncentrace při používání zařízení může vést k vážným zraněním. d) Abyste zabránili náhodnému zapnutí zařízení, před připojením ke zdroji napájení se ujistěte, že je vypínač v poloze OFF. e) Nepřeceňujte své schopnosti. Při používání zařízení udržujte rovnováhu a vždy zůstaňte stabilní. To zajistí lepší kontrolu nad zařízením v neočekávaných situacích. f) Zařízení není hračka. Děti musí být pod dozorem, aby bylo zajištěno, že si se zařízením nebudou hrát. 2.4. Bezpečné používání zařízení a) Je nutné se přesvědčit, zda je kolo na zařízení umístěno stabilně. Použijte vhodné nástroje pro daný úkol. Správně zvolené zařízení splní úkol, pro který bylo navrženo, lépe a bezpečněji. b) Nepoužívejte zařízení, pokud vypínač "ON/OFF" nefunguje správně (nezapíná a nevypíná zařízení). Zařízení, která nelze zapnout a vypnout pomocí vypínače ON/OFF, jsou nebezpečná, neměla by být provozována a musí být opravena. c) Před zahájením seřizování, čištění a údržby odpojte zařízení od napájení. Takové preventivní opatření snižuje riziko náhodné aktivace. d) Pokud zařízení nepoužíváte, uložte jej na bezpečném místě, mimo dosah dětí a osob, které nejsou obeznámeny s přístrojem, které si nepřečetly návod k použití. Zařízení může představovat nebezpečí v rukou nezkušených uživatelů. e) Udržujte zařízení v perfektním technickém stavu. Před každým použitím zkontrolujte, zda nedošlo k obecnému poškození, zejména zkontrolujte pohyblivé součásti, zda nemají prasklé části nebo prvky a zda nedošlo k dalším podmínkám, které by mohly ovlivnit bezpečný provoz zařízení. Pokud zjistíte poškození, předejte zařízení před použitím k opravě. f) Opravu nebo údržbu zařízení by měly provádět kvalifikované osoby, pouze s použitím originálních náhradních dílů. To zajistí bezpečné používání. g) Aby byla zajištěna provozní integrita zařízení, neodstraňujte ochranné kryty namontované ve výrobě a nepovolujte žádné šrouby. h) Během práce se zařízením nepohybujte, nenastavujte ani neotáčejte.

i) Nenechávejte tento spotřebič bez dozoru, když je v provozu.

j) Zařízení pravidelně čistěte, abyste zabránili hromadění odolných nečistot. k) Nenechávejte spotřebič pracovat bez vody nebo s vodou pod minimální hladinu (u spotřebičů, které k provozu vyžadují vodu). l) Je zakázáno zasahovat do konstrukce zařízení za účelem změny jeho parametrů nebo konstrukce. m) Udržujte zařízení mimo zdroje ohně a tepla. n) Je nutné se přesvědčit, zda je kolo na zařízení umístěno stabilně. o) Nezakrývejte větrací otvory! p) POZNÁMKA: Během provozu se některé prvky zařízení velmi zahřívají – nebezpečí opaření! q) Zařízení by mělo být pravidelně odvápňováno.

POZOR! I přes bezpečnou konstrukci zařízení a jeho ochranné vlastnosti a přes použití přídavných prvků chránících obsluhu stále existuje mírné riziko nehody nebo zranění při používání zařízení. Při používání zařízení buďte ve střehu a používejte zdravý rozum.

3. Pokyny pro použití

Výrobek je určen k udržování tepla nádobí vloženého do GN nádob. Zařízení nepoužívejte k přípravě jídla, ohřívání nebo vaření vody, polévek, omáček ani k rozmrazování zmrazených produktů. Uživatel je odpovědný za jakékoli škody způsobené neúmyslným použitím zařízení.CZ

1 - Hadice na plnění vody

2 – Vodovodní kohoutek pro plnění vnitřní nádrže 3 – Knoflík pro nastavení teploty Uvnitř skříně:

4 - Trubka pro připojení vody

5 – Vypouštěcí kohout

1 – Resetovat 2 – Kontrolka topení 3 – Knoflík pro nastavení teploty 4 – Kontrolka napájení

5. Příprava k použití

Teplota prostředí nesmí být vyšší než 40°C a relativní vlhkost nižší než 85%. Zajistěte dobré větrání v místnosti, ve které je zařízení používáno. Mezi každou stranou zařízení a stěnou nebo jinými předměty by měla být vzdálenost alespoň 10 cm. Zařízení by mělo být vždy používáno, když je umístěno na rovném, stabilním, čistém, ohnivzdorném a suchém povrchu a mimo dosah dětí a osob s omezenými duševními a smyslovými funkcemi. Umístěte zařízení tak, abyste měli vždy přístup k napájecí zástrčce. Napájecí kabel připojený ke spotřebiči musí být řádně uzemněn a odpovídat technickým údajům na štítku výrobku. Před prvním použitím zařízení a všechny jeho součásti rozeberte a vyčistěte.

POZOR! Pro zajištění dlouhého a bezporuchového provozu strojů od Royal Catering se před připojením zařízení ke zdroji napájení ujistěte, že je knoflík termostatu v poloze „0“.CZ

POZOR! Při prvním použití může být zjištěn zápach spáleniny. To je normální a mělo by to po krátké době zmizet. Ujistěte se, že místnost je dobře větraná.

1) POZNÁMKA: Jednotka je dodávána bez napájecí zástrčky. Připojení zástrčky k napájecímu kabelu by

měl provést kvalifikovaný elektrikář.

2) Ujistěte se, že je napájecí zdroj správně nainstalován a že provozní napětí odpovídá jmenovitému

3) Naplňte nádrž na vodu přístroje tak, aby hladina vody byla mezi značkami MIN/MAX na nádrži.

4) Zapněte napájení a rozsvítí se zelený indikátor napájení, což znamená, že je jednotka napájena. Otočte

termostatem ve směru hodinových ručiček na požadovanou teplotu. Když se rozsvítí oranžová kontrolka, topné těleso se aktivuje a nádrž se začne ohřívat.

5) Když teplota dosáhne nastavené úrovně, termostat automaticky vypne napájení. Oranžová kontrolka

zhasne, což znamená, že se topné těleso zastavilo. Když teplota mírně klesne, termostat automaticky znovu připojí napájení, rozsvítí se oranžová kontrolka, což způsobí, že topné těleso obnoví ohřev. Tento cyklus pokračuje v udržování teploty na stanovené úrovni.

6) Během používání je třeba sledovat hladinu vody, aby nedošlo k přetečení a aby topné těleso nemohlo

fungovat bez vody. Pokud je jednotka spuštěna bez vody, jednotka vydá varovný tón a ohřívač se nespustí. Nalijte vodu do nádrže na vodu (hladina vody by měla být mezi značkami MIN/MAX na nádrži na vodu).

7) Pokud se během provozu jednotky objeví jakákoliv abnormalita, okamžitě přestaňte jednotku

používat, dokud nebude problém zkontrolován a vyřešen.

a) Před každým čištěním, nastavováním nebo výměnou příslušenství, nebo pokud zařízení nepoužíváte, vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky a nechte zařízení zcela vychladnout. b) Před čištěním nebo odkládáním zařízení vždy odpojte ze sítě. c) K čištění povrchu používejte pouze nekorozivní čisticí prostředky. d) K mytí zařízení používejte pouze jemné čisticí prostředky bezpečné pro potraviny. e) Po vyčištění zařízení by měly být všechny části před dalším použitím zcela vysušeny. f) Skladujte jednotku na suchém, chladném místě, bez vlhkosti a přímého slunečního záření. g) Zařízení nestříkejte proudem vody ani jej neponořujte do vody. h) Nedovolte, aby se voda dostala dovnitř zařízení přes otvory v krytu zařízení.

i) Zařízení musí být pravidelně kontrolováno, aby byla kontrolována jeho technická účinnost a zjištěno

případné poškození. j) Na čistění používejte měkký a vlhký hadřík. k) K čištění nepoužívejte ostré a/nebo kovové předměty (např. drátěný kartáč nebo kovovou špachtli), protože by mohly poškodit povrchový materiál spotřebiče. l) Nečistěte zařízení kyselými látkami, prostředky pro lékařské účely, ředidly, palivem, oleji nebo jinými chemickými látkami, protože by mohly zařízení poškodit. m) Nádrž na vodu stroje by měla být pravidelně čištěna a voda v nádrži na vodu by měla být pravidelně vyměňována (vodu lze vypouštět z vypouštěcího ventilu na dně), aby se zabránilo množení bakterií.CZ

8. Likvidace použitých přístrojů

Nevyhazujte toto zařízení do komunálního odpadu. Předejte jej na sběrné a recyklační místo elektrických a elektrických zařízení. Zkontrolujte symbol na produktu, návodu k použití a balení. Plasty použité ke konstrukci zařízení lze recyklovat v souladu s jejich označením. Výběrem recyklace významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí. Informace o místním recyklačním zařízení získáte od místních úřadů.

Problém Možná příčina Řešení Připojte napájení, kontrolka nesvítí a nádrž se nezahřívá. Pojistka hlavního vypínače je spálená nebo není dobře připojeno elektrické vedení. Vyměňte jinou pojistku nebo utáhněte elektrické vedení. Kontrolka napájení svítí, ale teplota se nezahřívá.

elektrotepelných trubic jsou uvolněná nebo uvolněná.

2. Elektrotermická trubice je

1. Zkontrolujte a utáhněte

spoj a šroub vedení elektrotermické trubice.

2. Vyměňte elektrotepelnou

trubici. Indikátor napájení svítí jasně, ale nastavená teplota se nezahřívá.

1. Regulátor teploty je

2. Stykače jsou spálené.

1. Vyměňte regulátor teploty.

Teplota se normálně reguluje, ale indikátor nesvítí. Indikátor je vypálený nebo není dobře připojen. Vyměňte indikátor nebo utáhněte připojení vedení.FR

Pred použitím si prečítajte pokyny.

5 – Vypúšťací kohútik

menovitému napätiu jednotky.

7. Čistenie a údržba

8. Likvidácia použitých zariadení

2. Elektrotermická trubica je

1. Regulátor teploty je