MultiQuick 9 MQ9038 Spice+ - Blender BRAUN - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Braun
Modèle	MultiQuick 9 MQ9038 Spice+
Type de produit	Blender plongeant avec accessoires
Accessoires inclus	Fouet, presse-purée, hacheur 350ml (hc), hacheur 500ml (ac), hacheur 1250ml (bc), broyeur à glace
Fonctions principales	Mixage, fouettage, hachage, broyage de glace, préparation de purées
Commande de vitesse	SmartSpeed à vitesse variable par pression
Manche ActiveBlade	Lame extensible qui s'adapte à la pression
Sécurité	Voyant lumineux indicateur, bouton de déverrouillage, arrêt de sécurité si non utilisé dans 5 secondes
Entretien et nettoyage	Pièces lavables au lave-vaisselle (sauf bloc moteur et couvercles). Ne pas immerger le bloc moteur.
Pièces détachées	Accessoires interchangeables (manche, fouet, presse-purée, bols hachoirs)
Réparabilité	Service après-vente agréé Braun pour réparations

FOIRE AUX QUESTIONS - MultiQuick 9 MQ9038 Spice+ BRAUN

Comment utiliser le mixeur plongeant ?

Appuyez sur le bouton de déverrouillage (2) pour débloquer le commutateur SmartSpeed. Le voyant devient vert fixe. Appuyez ensuite sur le commutateur dans les 5 secondes pour mettre en marche. Ajustez la vitesse par pression.

Comment nettoyer l'appareil ?

Débranchez l'appareil. N'immergez pas le bloc moteur ni les entraîneurs (8a, 9a) dans l'eau. Les autres pièces (bols, lames, manche) passent au lave-vaisselle. Les couvercles (11a, 12a) peuvent être rincés à l'eau courante mais pas au lave-vaisselle.

Que faire si le voyant clignote rouge ?

Si le voyant clignote rouge, l'appareil est prêt à être utilisé. S'il est rouge fixe, c'est un avertissement de surchauffe : le moteur ralentit puis s'éteint. Laissez-le refroidir ; il redeviendra prêt quand le voyant clignotera rouge.

Comment utiliser le hachoir (hc, ac, bc) ?

Placez la lame sur la tige centrale du bol. Ajoutez les aliments, couvrez, alignez avec le bloc moteur. Mettez sous tension. Pour hacher des aliments durs, utilisez la vitesse la plus élevée. Attention : les lames sont très coupantes !

Puis-je mixer des aliments chauds ?

Oui, mais retirez la casserole du feu et laissez refroidir légèrement pour éviter les brûlures par projection de vapeur. Ne plongez pas le mixeur dans un liquide en ébullition.

Comment utiliser le presse-purée ?

Assemblez l'entraîneur au pied, fixez la palette. Plongez dans les ingrédients cuits et égouttés. Mettez sous tension et remuez doucement de haut en bas. N'utilisez pas sur des aliments durs ou crus.

Quels accessoires sont fournis avec le MultiQuick 9 MQ9038 Spice+ ?

Le manche ActiveBlade, un fouet, un presse-purée, un hachoir 350 ml (hc), un hachoir 500 ml (ac), un hachoir 1250 ml (bc) avec broyeur à glace, et un bol gradué.

Le fouet peut-il être utilisé pour autre chose que la crème ?

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter de la crème, des blancs d'œufs, des gâteaux éponge et des desserts prêts à mélanger. Ne l'utilisez pas pour des préparations épaisses.

Comment changer la vitesse ?

La vitesse est contrôlée par la pression sur le commutateur SmartSpeed : plus vous appuyez fort, plus la vitesse est élevée. Relâchez pour arrêter.

Où trouver des pièces de rechange ?

Contactez un centre service agréé Braun ou consultez le site Braun pour les accessoires et pièces détachées compatibles.

MODE D'EMPLOI MultiQuick 9 MQ9038 Spice+ BRAUN

Nos produits sont conçus pour répondre aux normes de qualité, de fonctionnalité et de conception les plus élevées. Nous espérons que votre nouvel appareil Braun vous apportera entière satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil.

Attention

Les lames sont très coupantes ! Manipulez-les avec précaution afin d'éviter toute blessure.

• Manipulez avec beaucoup de précaution les lames coupantes lorsque vous videz le récipient ainsi que durant son nettoyage.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou des personnes sans expérience ni savoir-faire, dans la mesure où celles-ci sont surveillées ou ont reçu des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de manière sécurisée et si elles sont conscientes des risques éventuels encourus.
• Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par.
• Tenir l'appareil et son cordon d'alimentation secteur hors de portée des enfants.
• Ne pas laisser les enfants effectuer le nettoyage et l'entretien de l'appareil sans surveillance.
• Toujours éteindre ou débrancher l'appareil lorsqu'il est laissé sans surveillance et avant de l'assembler, le démonter, le nettoyer ou le ranger.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un technicien du service après-vente ou toute autre personne

dûment qualifiée afin d'éviter tout danger.

• Avant de brancher l'appareil, bien vérifier que la tension correspond à celle indiquée sous l'appareil (bloc moteur).
• Faire attention si un liquide chaud est versé dans le robot ménager ou le mixer, étant donné qu'il peut être expulsé de l'appareil en raison d'une formation soudaine de vapeur.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et pour traiter des quantités domestiques.
• Ne pas mettre la main dans la cheminée de remplissage lorsque l'appareil est sous tension, particulièrement lorsque le moteur fonctionne. Utiliser toujours le poussoir pour introduire les aliments dans la cheminée.
• N'utilisez aucun des éléments de ce produit au micro-ondes.
• Respectez les instructions du paragraphe correspondant pour nettoyer l'appareil.

Pièces et accessoires

1 Voyant lumineux 2 Bouton de déverrouillage 3 Commutateur de vitesse SmartSpeed / vitesse variable 4 Poignée à prise confortable et boîtier du bloc-moteur 5 Boutons de dégagement facile EasilyClick 6 Manche ActiveBlade 7 Bol gradué 8 Accessoire fouet

a Entraîneur

b Fouet

9 Presse-purée

a Entraîneur

b Pied presse-purée

c Palette

10 Accessoire de hacheur 350 ml «hc» a Couvercle

b Lame hachoir c Bol hachoir d Socle antidérapant en caoutchouc

11 Accessoire de hachoir 500 ml «ac»

a Couvercle (avec entraîneur) b Lame hachoir c Bol hachoir

d Socle antidérapant en caoutchouc 12 1250 ml hachoir accessoire «bc» a Couvercle (avec entraîneur) b Lame hachoir c Broyeur à glace d Bol hachoir e Socle antidérapant en caoutchouc

Nettoyer toutes les pièces avant la première utilisation de l'appareil - consulter la section «Entretien et nettoyage».

Voyant lumineux

Le voyant lumineux (1) indique l'état de l'appareil quand celui-ci est branché à une prise électrique.

Voyant lumineux	Appareil/État de fonctionnement
Rouge clignotant	L'appareil peut être utilisé.
Vert fi xe	L'appareil est débloqué (le bouton de déverrouillage a été pressé) et peut être mis sous tension.
Rouge fi xe Avertissement précoce de surchauff e. Le moteur ralentit, petit à petit, jusqu'à s'éteindre. Le laisser refroidir. Il est de nouveau prêt à l'emploi quand levoyant lumineux est rouge clignotant.

Si la vitesse maximum diminue en cas de charge élevée et de longue durée d'utilisation, vous pouvez encore finir votre préparation mais vous devrez laisser l'appareil refroidir après.

Utilisation de l'appareil

Commutateur de vitesse intelligent à vitesse variable

Le commutateur commande toutes les vitesses.

Pour augmenter la vitesse, appuyer plus fortement.

Plus la vitesse est élevée, plus les aliments sont

mélangés et hachés rapidement et finement.

Utilisation d'une seule main : le commutateur de vitesse intelligent Smart Speed (3) permet de mettre l'appareil sous tension et de modifier la vitesse d'une seule main.

Fonctionnement du mixeur plongeant

Première utilisation : retarder le verrou de transport du boîtier du bloc-moteur (4) en tirant sur la sangle rouge.

Mise sous tension (A)

L'appareil est doté d'un bouton de déverrouillage qui débloque le commutateur de vitesse intelligent Smart Speed. Pour mettre l'appareil sous tension en toute sécurité, suivre les instructions suivantes :

• Appuyer sur le bouton de déverrouillage (2) avec le pouce. Le voyant lumineux deviendra vert fixe.
• Appuyer immédiatement sur le commutateur de vitesse intelligent, puis régler la vitesse.

REMARQUE : Il faut appuyer sur le commutateur de vitesse intelligent Smart Speed dans un délai de cinq secondes, sinon une fonction de sécurité empêchera de mettre l'appareil sous tension. Le voyant lumineux deviendra alors rouge et clignotera. Pour mettre l'appareil sous tension, recommencer à partir de la première étape. - Pendant le fonctionnement de l'appareil, il n'est pas nécessaire de garder le bouton de déverrouillage enfoncé.

Manche ActiveBlade (B)

Le mixeur à main est équipé d'un manche ActiveBlade qui permet d'étendre la lame jusqu'au fond. Le réglage se fait automatiquement via la pression requise lors du mixage, ce qui est particulièrement adapté pour mixer les aliments durs comme les fruits et légumes crus.

Il est aussi parfaitement adapté pour préparer des dips, des sauces, des vinaigrettes, des soupes, de la nourriture pour bébé ainsi que des boissons, des smoothies et des milkshakes.

Pour obtenir des résultats supérieurs, utiliser la vitesse la plus élevée.

Assemblage et fonctionnement

Fixer le manche ActiveBlade (6) au moteur jusqu'à entendre un clic. - Placer le manche ActiveBlade dans le mélange à mixer. Puis allumer l'appareil comme décrit ci-dessus. - Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir la consistance désirée en utilisant un léger mouvement de bas en haut. Selon la pression appliquée, le manche ActiveBlade s'abaisse et la lame s'étend. - Après utilisation, débrancher le mixeur à main et appuyer sur les boutons de déverrouillage (5) pour retirer le manche ActiveBlade.

Avertissement

Pour faciliter le nettoyage, les liquides ou ingrédients ne doivent pas dépasser la ligne verte du manche ActiveBlade. - Lors de l'utilisation de l'appareil pour réduire un aliment chaud en purée dans une casserole, retirer la casserole du feu et s'assurer que le liquide n'est pas en ébullition. Laisser l'aliment chaud refroidir légèrement pour éviter tout risque de brûlure.

• Quand le mixeur plongeant ne sert pas, ne pas le laisser dans une casserole chaude sur la cuisinière.
• Ne pas cogner le manche ActiveBlade contre le fond des casseroles et fait-touts.

Exemple de recette : Mayonnaise

250 g d'huile (par ex., huile de tournesol)

1 œuf et 1 autre jaune d'œuf

1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre

Sel et poivre au goût

• Verser tous les ingrédients (à température ambiante) dans le bol gradué dans l'ordre indiqué ci-dessus.
• Poser le mixeur plongeant dans le fond du bol gradué. Mélanger les ingrédients à vitesse maximale jusqu'à ce que l'huile commence à émulsionner.
• Laisser le mixeur plongeant fonctionner et soulever lentement le pied jusqu'en haut du mélange, puis le redescendre pour incorporer le restant de l'huile.

REMARQUE : Temps de préparation : environ 1 minute pour une salade et jusqu'à 2 minutes pour une mayonnaise épaisse (par ex., pour une sauce froide).

Accessoire fouet (B)

Utiliser le fouet uniquement pour fouetter de la crème et des blancs d'œufs, et pour préparer des gâteaux éponge et des desserts prêts à mélanger.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher le fouet (8b) à l'entraîneur du fouet (8a).
• Aligner le boîtier du bloc-moteur et le fouet assemblé, puis pousser sur les pièces pour qu'elles s'emboîtent en faisant un déclic.
• Après l'utilisation, débrancher l'appareil, puis appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick pour détacher le boîtier du bloc-moteur. Retirer ensuite le fouet de l'entraîneur du fouet.

Conseils pour obtenir de meilleurs résultats

• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles d'une montre tout en le tenant légèrement incliné.
• Pour éviter les éclaboussures, commencer doucement et utiliser l'accessoire fouet dans des récipients ou casseroles profonds.
• Mettre l'appareil sous tension seulement après avoir placé le fouet dans le récipient.
• Toujours s'assurer que le fouet et le bol à mélanger sont entièrement propres et exempts de matière grasse avant de fouetter des blancs d'œuf. Fouetter tout au plus quatre blancs d'œuf à la fois.

Exemple de recette : Crème fouettée

400 ml de crème froide (au moins 30 % de matière grasse, à 4 - 8 °C)

• Commencer à basse vitesse (pression légère sur le commutateur), puis augmenter la vitesse (pression plus forte sur le commutateur) tout en fouettant la crème.
• Pour que la crème fouettée soit plus stable et ait un bon volume, utiliser plusieurs de la crème fraîche refroidie.

Presse-purée (C)

Le presse-purée peut être utilisé pour écraser des légumes et fruits cuits tels que les pommes de terre, les patates douces, les tomates, les prunes et les pommes.

Avant l'utilisation

• Ne pas essayer de réduire en purée des aliments durs ou crus, étant donné que ceux-ci peuvent endommager l'appareil.
• Peler et retirer les noyaux, pépins ou parties dures ; cuire et égoutter avant de réduire le fruit/légume en purée.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher l'entraîneur (9a) au pied (9b) en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il se verrouille en place.
• Mettre le presse-purée à l'envers, puis fixer la palette (9c) sur le pivot central, puis la tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour la repérer (si l'entraîneur n'est pas fixée correctement, alors la palette ne restera pas en place).
• Aligner le presse-purée assemblé et le boîtier du bloc-moteur, puis emboîter les deux pièces ensemble. Brancher l'appareil.
• Plonger le presse-purée dans les ingrédients, puis mettre l'appareil sous tension.
• En remuant doucement l'appareil de haut en bas, déplacer le presse-purée dans les ingrédients jusqu'à ce qu'ils aient la texture désirée.
• Relâcher le commutateur de vitesse intelligent et s'assurer que le presse-purée s'est complètement immobilisé avant de le retirer de l'aliment.
• Après l'utilisation, débrancher l'appareil. Ôter la palette (9c) en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Appuyer sur les boutons de dégagement facile EasyClick pour détacher le presse-purée du boîtier du bloc-moteur. Séparer l'entraîneur du pied en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Avertissement

• Ne jamais utiliser le presse-purée dans une casserole sur un feu direct.
• Toujours enlever la casserole du feu et laisser son contenu refroidir légèrement.
• Poser le récipient sur une surface stable et plane et le soutenir avec la main libre.
• Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du récipient de cuisson pendant l'utilisation ou après. Utiliser une spatule pour racler l'excédent d'aliments.
• Pour obtenir de meilleurs résultats lors du broyage, ne remplissez jamais le récipient à plus de la moitié avec les aliments.
• Après avoir réduit en purée les aliments versés dans le récipient, attendez avant de réduire d'autres aliments en purée.
• Laissez l'appareil refroidir pendant quatre minutes avant de continuer la réduction en purée d'autres aliments.

Exemple de recette : Purée de pommes de terre 1 kg de pommes de terre cuites 200 ml de lait chaud

• Mettez les pommes de terre dans un bol, puis réduisez-les en purée pendant 20 à 30 secondes (enfoncer le commutateur de vitesse intelligent Smart Speed aux trois quarts).
• Ajoutez le lait. Continuez la réduction en purée pendant encore 20 à 30 secondes.

Accessoire de hachoir (D)

Les hachoirs (10/11/12) sont parfaitement adaptés pour hacher la viande, le fromage à pâte dure, les oignons, les herbes, l'ail, les légumes, le pain, les biscuits et les noix.

Utilisez le hachoir « HC » (10) pour des résultats fins.

Utilisez les hachoirs « CA » et « BC » (11/12) pour des quantités plus importantes et pour la nourriture dure.

De plus, le hachoir « BC » (12) offre une variété d'autres applications telles que les milk-shakes, les boissons, les purées, les pâtes ou la glace pilée.

Consultez le guide D - Préparation pour connaître les quantités maximales, les durées recommandées et les vitesses.

Temps d'utilisation maximum pour le hachoir « HC » : 2 minutes pour les grandes quantités d'ingrédients humides, 30 secondes pour les ingrédients secs ou durs ou les quantités < 100 g. Arrêtez immédiatement l'opération quand la vitesse du moteur diminue et/ou de fortes vibrations se font sentir.

Avant l'utilisation

• Coupez les aliments au préalable en petits morceaux pour qu'il soit plus facile de les hacher.
• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la viande pour éviter d'endommager les lames.
• S'assurer que le socle antidérapant en caoutchouc (10d/11d/12e) est fixé sous le bol du hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlever avec précaution le protège-lame en plastique.
• Les lames (10b/11b/12b/12c) sont très aiguisées ! Les tenir toujours au niveau de la partie supérieure en plastique et les manier avec prudence.
• Placer la lame sur la tige centrale du bol du hachoir (10c/11c/12d). Pousser la lame vers le bas et la faire tourner pour qu'elle se fixe en place.
• Verser l'aliment dans le hachoir, puis mettre les couvercles (10a/11a/12a).
• Pour piler de la glace, utiliser le broyeur à glace spécial (12c) et mettre jusqu'à 7 glaçons dans le bol du hachoir (12d).
• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur (4), puis emboîter les deux pièces ensemble.
• Pour utiliser le hachoir, mettre l'appareil sous tension. Pendant l'utilisation du hachoir, tenir le boîtier du bloc-moteur d'une main et le bol du hachoir de l'autre.
• Toujours hacher les aliments durs (par ex., le parmesan) à la vitesse la plus élevée.
• Quand le hachage est terminé, débrancher l'appareil, puis appuyer sur les boutons de dégagement facile (5) pour détacher le boîtier du bloc-moteur.
• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec précaution avant de vider le contenu du bol. Pour enlever la lame, la tourner légèrement, puis l'ôter en tirant.

Attention

• Ne pas utiliser les accessoires de hachoir (10/11/12) avec les lames de hachoir sur des aliments extrêmement durs tels que des noix non décortiquées, des glaçons, des grains de café, des graines ou des condiments durs comme la muscade. Ces aliments pourraient endommager les lames.
• Seul l'accessoire de hacheur « bc » (12) avec le broyeur à glace spécial peut être utilisé pour piler de la glace.
• Ne jamais placer le bol du hachoir au micro-ondes.

«bc» Exemple de recette: Pâte à crêpe

375 ml de lait

250 g de farine ordinaire

2 œufs

• Verser du lait dans le bol « bc » puis ajouter la farine et enfin les œufs.
• À la vitesse la plus élevée, mélange la pâte jusqu'à ce qu'elle ait une consistance lisse.

Exemple de recette «hc»: Pruneaux au miel (en tant que fourrage de pancake ou à tartiner):

50 g de pruneaux

100 g de miel crémeux

• Verser les pruneaux et le miel crémeux dans le bol du hacheur « hc ».
• Conserver au réfrigérateur à une température de 3°C pendant 24 heures.
• Hacher pendant 1,5 seconde à vitesse maximum (enfoncer complètement le bouton Smart Speed).

Entretien et nettoyage (E)

• Toujours nettoyer soigneusement le mixeur plongeant après chaque utilisation.
• Débrancher le mixeur plongeant avant de le nettoyer.
• Ne pas immerger le boîtier du bloc-moteur (4) ni les entraîneurs (8a, 9a) dans l'eau ou tout autre liquide. Nettoyer uniquement à l'aide d'un chiffon humide.
• Les couvercles (11a/12a) peuvent être rincés à l'eau courante. Ne pas les immerger dans l'eau ni les mettre au lave-vaisselle.
• Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant abrasif qui pourrait égratigner la surface.
• Il est possible de retirer le socle antidérapant en caoutchouc sous chaque bol pour un nettoyage en profondeur.
• Les aliments fortement pigmentés (par ex., les carottes) peuvent décolorer les accessoires. Essuyer ces pièces avec de l'huile végétale avant de les nettoyer.

Les caractéristiques techniques, le design ainsi que les instructions générales peuvent changer sans préavis.

Ne jetez pas ce produit avec les ordures ménagères lorsqu'il est en fin de vie. Le remettre à un centre service agréé Braun ou le déposer dans des sites de récupération appropriés conformément aux réglementations locales ou nationales en vigueur.

Les matériaux et les objets destinés à être en contact avec les produits alimentaires sont conformes aux prescriptions du règlement européen 1935/2004.

Montage et fonctionnement

Montage et fonctionnement

30% ,4 - 8°C)