MUM48RE - Kjøkkenmaskin BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

Tekniske egenskaper	Effekt: 600 W, Bollekapasitet: 3,9 L, Antall hastigheter: 4, Pulsfunksjon: Ja
Inkluderte tilbehør	Visp, Deigkrok, Mikser, Plastbolle, Sprutdeksel
Bruk	Ideell for elting, blanding, visping og emulgering av ulike ingredienser, Intuitiv bruk med på/av-knapp
Vedlikehold og reparasjon	Enkel rengjøring av tilbehør, Bolle og tilbehør tåler oppvaskmaskin, Kundeservice tilgjengelig
Sikkerhet	Sikkerhetssystem med bollelås, Skli-frie føtter for økt stabilitet under bruk
Generell informasjon	Mål: 28 x 24 x 30 cm, Vekt: 4,5 kg, Garanti: 2 år

Ofte stilte spørsmål - MUM48RE BOSCH

Hvordan setter jeg sammen BOSCH MUM48RE kjøkkenmaskin?

For sette sammen BOSCH MUM48RE, start med plassere bollen p basen og vri den til den lses. Velg deretter nsket tilbehr (deigkrok, visp osv.) og fest det p motoren. Pass p at alt sitter godt fr du kobler til apparatet.

Hvordan rengjr jeg BOSCH MUM48RE kjkkenmaskin?

Ta av tilbehret og vask det i lunkent spevann. Bollen og tilbehret er vanligvis oppvaskmaskinsikre. Trr av basen med en fuktig klut, men ikke dypp apparatet i vann.

Hvorfor starter ikke maskinen?

Sjekk at maskinen er riktig satt sammen og at bollen sitter ordentlig. Kontroller ogs at apparatet er koblet til en fungerende stikkontakt. Hvis problemet vedvarer, se i bruksanvisningen for flere lsninger.

Hvordan bruker jeg maskinen til lte deig?

Fest deigkroken til motoren, legg ingrediensene i bollen, og velg riktig hastighet. Start p lav hastighet for unng sprut, og k hastigheten gradvis.

Maskinen lager unormale lyder, hva skal jeg gjre?

Unormale lyder kan indikere et problem med tilbehret eller at apparatet er overbelastet. Sjekk at ingenting sitter fast og reduser mengden ingredienser om ndvendig. Hvis lyden fortsetter, kontakt kundeservice.

Hvordan justerer jeg hastigheten p BOSCH MUM48RE?

BOSCH MUM48RE har flere justerbare hastigheter. Bruk hastighetsvelgeren p kontrollpanelet for velge nsket hastighet basert p oppgaven.

Er bollen til maskinen laget av metall eller plast?

Bollen til BOSCH MUM48RE er laget av hykvalitets plast, som er slitesterk og lett. Den er designet for daglig bruk.

Hvor kan jeg finne reservedeler til BOSCH MUM48RE?

Reservedeler til BOSCH MUM48RE kan finnes i hvitevarebutikker, p nettbutikker eller direkte hos Bosch kundeservice.

Kan BOSCH MUM48RE kjkkenmaskin brukes til mikse?

BOSCH MUM48RE er hovedsakelig laget for lte, vispe og blande, men har ikke et miksetilbehr. For mikse anbefales det bruke en separat mikser.

BRUKSANVISNING MUM48RE BOSCH

Tilbehør/Ekstratilbehør 50

For din egen sikkerheds skyld

Ingredienserne skal have samme temperatur.

Tilbehør/Ekstratilbehør

Tilbehør til model MUM 45.. kan også benyttes til model MUM 44../46../48..

Billede H

Kunststof-røreskål (MUZ4KR3)

Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger.

Blenderpåsatz af glas (MUZ4MX3)

Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger.

Multiblender (MUZ4MM3)

Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske grøntsagsretter.

Riveskive grov (MUZ45RS1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.

Til at rive rå kartofler til f.eks.

Fin (3 mm) til postejer og smurt pålæg, grov (6 mm) til pølser og bacon.

Samtidigt fjernes stilk og kerner automatisk fra f.eks. ribs.

Tilbehørsholder (MUZ4ZT1)

Hjertelig tillykke med kjøpet av det nye apparatet fra BOSCH. Dermed har du bestemt deg for et moderne husholdningsapparat av høy kvalitet. Videre informasjoner om våre produkter finner du på vår nettside.

Innhold

For din egen sikkerhet .... 52

En oversikt 54

Betjening 55

Rengjøring og pleie 56

Hjelp ved feil 57

Eksempler for anvendelse ..... 57

Ekstra tilbehør 58

Henvisning om avskaffing 59

Garantibetingelser 59

For din egen sikkerhet

Les nøye igjennom denne veiledningen før bruk, for å få viktige sikkerhets- og betjeningshenvisninger for dette apparatet.

Dersom det ikke blir tatt hensyn til anvisningene for riktig bruk av apparatet, utelukker det produsentens ansvar for skader som oppstår på grunn av dette. Dette apparatet er beregnet for bearbeiding av vanlige mengder for husholdningen eller for husholdningspreget, ikke industrielt bruk. Husholdningspreget bruk omfatter f.eks. bruk i medarbeiderkjøkken i butikker, på kontorer, landbruks- eller andre produksjonsbedrifter, såsom bruk av gjester i pensjonater, små hoteller eller lignende oppholdsenheter. Apparatet må kun brukes til å bearbeide vanlige husholdningsmengder og innen vanlige bearbeidelsestider. Tillatt største mengder (se “eksempler for anvendelse”) må ikke overskrides! Dette apparatet er egnet for røring, elting og pisking av matvarer. Må ikke brukes til bearbeiding av andre gjenstander hhv. substanser. Ved bruk av tilbehøret som er godkjent av produsenten, er det også mulig med andre anvendelser.

Apparatet må kun brukes med originalt tilbehør.

Ved bruk av tilbehøret, må de vedlagte bruksveiledningene følges.

Bruksveiledningen må oppbevares. Dersom apparatet gis videre til andre, må bruksveiledningen leveres med.

Dette apparatet må ikke brukes av barn.

Apparatene kan brukes av personer med redusert fysiske, sensoriske eller mentale evner eller som mangler erfaring, dersom de er under oppsyn eller dersom de har fått opplæring i en sikker bruk av apparatet og det kan sikres at de har forstått farene som kan resultere av feil bruk. Barn må ikke få leke med apparatet. Apparatet må kun tilkobles og brukes i henhold til angivelsene på typeskiltet.

Kun for bruk i lukkede rom.

Det må kun benyttes når ledningen og apparatet ikke viser tegn på skade. Apparatet må alltid skilles fra strømnettet når det ikke kan overvåkes og før det settes sammen, tas fra hverandre eller rengjøres. Ledningen må ikke trekkes over skarpe kanter eller varme flater. Dersom tilkoblingsledningen på dette apparatet er skadet, må den skiftes ut av produsenten eller dens kundeservice eller en lignende kvalifisert person for å unngå fare. Reparasjoner på apparatet må kun foretas av vår kundeservice.

Støpselet må først stikkes inn når alle forberedelsene til arbeidet med apparatet er avsluttet. Basismaskinen må aldri dyppes ned i væske eller holdes under rennende vann. Ikke bruk damprenser.

Svingarmen må ikke flyttes på når apparatet er slått på. Vent til drevet står helt stille. Før skift av tilbehør eller tilleggsdeler som kommer i bevegelse under driften, må apparatet slås av og skilles fra strømnettet. Verkøy/tilbehør må kun skiftes når drevet står stille – etter utkoblingen går drevet etter i kort tid. Apparatet må kun slås på og av med dreiebryteren. Når apparatet ikke skal brukes, må støpselet trekkes ut. Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes ut.

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Det må ikke gripes i roterende deler. Under driften må det aldri gripes inn i bollen. Verktøy må kun skiftes når maskinen står stille – etter at motoren er slått av, går maskinen etter i kort tid etter.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Det må aldri gripes inn i den påsatte mikseren!

Mikseren må kun brukes i komplett sammensatt tilstand og med påsatt lokk. Mikserkniven må ikke berøres med bare hender.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter, kommer det damp ut av trakten i lokket. Det må maksimalt fylles 0,5 liter varm eller skummende væske.

Viktig!

Bruksanvisningen beskriver forskjellige utførelser (se også modelloversikt, Bilde Ⅱ). Apparatet er vedlikeholdsfritt.

En oversikt

Vennligst brett ut sidene med bilder. Bilde A

Basismaskin

1 Utløsningstast
2 Svingarm (se "Arbeidsposisjoner")

3 Dreiebryter

0/off = stopp
© / P = parkeringskopling;
Dreiebryteren holdes fast inntil drevet blir stående; verktøyet er i svingposisjon.
Dersom ikke drevet beveger seg, er svingposisjonen allerede nådd.
Trinn 1–4 = Arbeidshastighet
Trinn 1 = Laveste turtall – langsom
Trinn 4 = Høyeste turtall – hurtig
Dersom strømmen blir borte, forblir apparatet innkoblet og går videre når strømmet kommer igjen.

4 Beskyttelsesdeksel for drevene

Når beskyttelseslokket skal tas av, må det dreies inntil låsposisjonen åpnes.

5 Drev for

• gjennomløpskutter *
• sitruspresse *
• kornmølle *
  Når det ikke brukes sett beskyttelseslokket på drevet.

6 Drev for

• verktøy (rørepinne, visp, eltekrok)
• røreverktøy for isberederen *
• klaffes ned eller opp for kjøttkvern *

7 Beskyttelseslokket for mikserdrevet

8 Drev for

• mikser
• hurtigmikser

Når det ikke er i bruk, sett beskyttelseslokket på mikserdrevet.

9 Kabeloppkveiling (Bilde B)

Kabelen må stues inn i kabelrommet.

Bolle med tilbehør

10 Rørebolle

11 Lokk

Verktøy

12 Rørepinne
13 Visp
14 Eltekrok med deigskrape
15 Sokkel
16 Knivinnsats
17 Pakningsring
18 Miksebeger
19 Lokk
20 Trakt

Mikser

* Dersom en av tilbehørsdelene ikke er med i leveringsomfanget, kan den fåes i handelen og hos kundeservice.

Arbeidsposisjoner

! Obs!

Maskinen må kun brukes når verktøyet/tilbehøret er satt på det riktige drevet i henhold til denne tabellen og satt i riktig posisjon og er i arbeidsstilling. Svingarmen må være smekket i ved hver av arbeidsposisjonene.

Innstilling av arbeidsposisjonen Bilde ©

• Trykk utløsningstasten og flyt på svingarmen.
• Flytt svingarmen inntil den smekker i ønsket posisjon.

Posi-sjon
1
2		[02K2]
3		[4C04]
4	[ZB34]
5
6		Innsetting/uttaking av visp/rørepinne og eltekrok
7		Påfylling av større arbeidsmengder

Betjening

Fare for skade!

Støpselet må først stikkes inn när alle forberedelsene til arbeidet med apparatet er avsluttet.

Obs!

Apparatet må kun drives med tilbehør/verktøy i arbeidsstilling.

Apparatet må ikke brukes når det er tomt.

Apparatet og tilbehørsdelene må ikke utsettes for varmekilder. Delene er ikke egnet for mikrobølge.

- Apparatet og tilbehøret må rengjøres grundig før første gangs bruk, se "Rengjøring og pleie".

Forberedning

• Basismaskinen stilles på et glatt og rent underlag.
• Trekk ut kabelen (bilde B).
• Støpselet stikkes inn.

for pisking av eggehvite, fløte og for pisking av lette deiger, f.eks. biskuitdeig

for elting av tyngre deiger og for å blande inn ingredienser som ikke skal kuttes opp (f.eks. rosiner, sjokoladebiter)

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Under driften må det aldri gripes inn i bollen. Verktøy må kun skiftes när maskinen står stille – etter at motoren er slått av, går maskinen etter i kort tid etter. Det må kun arbeides när drev som ikke er i bruk er sikret med beskyttelseslokket.

• Sett dreiebryteren på P og hold den fast inntil drevet står stille.
  Dersom ikke drevet beveger seg, er svingposisjonen allerede nädd.
• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 6.
• Sett inn bollen. Sokkelen på bollen må passe inn i utskjæringen på basismaskinen.

Henvisning:

- Alt etter arbeidsoppgave stikk rørepinnen, vispen eller eltekroken inn i drevet til de smekker i. Ved bruk av eltekroken dreies deigskrapen til eltekroken smekker fast.

- Fyll på ingrediensene som skal bearbeides i bollen.

- Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 1.

- Lokket settes på.

- Dreiebryteren settes på ønsket trinn.

Påfylling av ingredienser

• Slå av apparaten med dreiebryteren.
• Sett dreiebryteren på P og hold den fast inntil drevet står stille.
• Lokket tas av.
• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 7.
• Fyll på tilsetninger

eller

- Fyll på ingredienser igjennom påfyllingsåpningen i lokket.

Etter arbeidet

• Slå av apparaten med dreiebryteren.
• Sett dreiebryteren på P og hold den fast inntil drevet står stille.
• Støpselet trekkes ut.
• Lokket tas av.
• Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 6.
• Ta verktøyet ut av drevet.
• Ta ut bollen.
• Alle delene rengjøres, se "Rengjøring og pleie".

Mikseren Bilde

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Det må aldri gripes inn i den påsatte mikseren! Mikseren må kun settes på/tas av när drevet står stille! Mikseren må kun brukes i komplett sammensatt tilstand og med påsatt lokk.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter, kommer det damp ut av trakten i lokket. Det må maksimalt fylles 0,5 liter varm eller skummende væske.

Obs!

- Ingrediensene fylles på. Maksimal mengde ved hurtigmikser i kunstoff, flytende = 1 liter, ved hurtigmikser av glass, flytende = 0,75 liter, skummende eller varm væske kun maksimalt 0,5 liter. Optimal arbeidsmengde fast = 50 til 100 gram.

- Sett på lokket og trykk det fast. Lokket må alltid holdes fast med en hånd under arbeidet. Ikke grip over påfyllingsåpningen.

- Dreiebryteren settes på ønsket trinn.

Påfylling av tilsetninger Bilde ☐-6

- Lokket tas av og ingrediensene fylles på eller

- trakten tas ut og faste ingrediensene fylles etter hverandre ned i påfyllingsåpningen

eller

- flytende ingrediensene fylles ned igjennom trakten.

Etter arbeidet

• Slå av apparaten med dreiebryteren.
• Støpselet trekkes ut.
• Drei mikseren i klokkens retning og ta den av.

Tips: Rengjør mikseren helst straks etter bruk.

Rengjøring og pleie

! Obs!

Det må ikke brukes skurende rengjøringsmidler. Overflatene kan bli skadet.

Rengjøring av basismaskinen

Fare for strømstøt!

Basismaskinen må aldri dyppes ned i vann og aldri holdes under rennende vann.

• Støpselet trekkes ut.
• Basismaskinen tørkes av med en fuktig klut.
• Etter behov brukes litt oppvaskmiddel.
• Deretter tørkes apparatet godt av.

Rengjøring av bollen med tilbehør

Alle delene kan rengjøres i oppvaskmaskin. Plastdelene må ikke klemmes fast i oppvaskmaskinen, da de kan bli deformert.

Rengjøring av mikseren

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Mikserkniven må ikke berøres med bare hender. Hurtigmikseren kan tas fra hverandre for rengjøring.

Obs!

Det må ikke brukes skurende rengjørings- midler. Knivinnsatsen kan ikke rengjøres i oppvaskmaskin. Den må kun skylles under rennende vann.

Tips: Etter arbeid med flytende væsker er det ofte tilstrekkelig å rengjøre hurtigmikseren uten å ta den fra hverandre. Hell hertil litt vann med oppvaskmiddel inn i den påsatte mikseren. Slå den på i få sekunder (ved maskiner med momentkopling på trinn M). Hell vaskevannet av og skyll mikseren med rent vann.

Demontering av mikseren Bilde F

• Drei sokkelen på miksebegeret i klokkens retning og tas av.
• Knivinnsatsen dreies ved vingene mot klokkens retning. Knivinnsatsen løsnes således.
• Knivinnsatsen tas ut og pakningsringen fjernes.

Sammensetting av mikseren Bilde ©

Fare for skade!

Mikseren må aldri settes sammen oppå basismaskinen.

• Pakningsringen settes på knivinnsatsen.
• Knivinnsatsen settes fra undersiden inn i miksebegeret.
• Med hjelp av sokkelen dreies miksebegeret fast.
• Sokkelen på miksebegeret dreies fast mot klokkens retning.

Hjelp ved feil

Eksempler for anvendelse

Stivpisket kremfløte

100 g–600 g

- Fløten vispes i 1 12 til 4 minutter på trinn 4 med vispen (alt etter mengde og egenskapen til fløten).

Stiv eggehvite

1 til 8 eggehviter

- Bearbeid eggehvitene i 4 til 6 minutter på trinn 4 med vispen.

Biskuitdeig

Grunnoppskrift

2 egg

2–3 ss varmt vann

100 g sukker

1 pakker vaniljesukker

70 g mel

70 g potetmel evt. litt bakepulver

• Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel) i 4–6 min. på trinn 4 med vispen til det hele blir kremaktig.
• Sett dreiebryteren på trinn 2 og bland inn det silte melet og potetmelet i ca. 12 til 1 minutt med èn skje av gangen.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften

Rørt deig

Grunnoppskrift

3-4 egg

200–250 g sukker

1 klype salt

1 pakke vaniljesukker eller skall av 12 sitron

200–250 g smør (romtemperatur)

500 g mel

1 pakke bakepulver ^1/8 I melk

• Rør alle ingrediensene sammen i ca. 1/2 minutt på trinn 1, deretter i ca. 3–4 minutter på trinn 3 med rørepinnen.

Største mengde: 1,5–2 ganger grunnoppskriften

Mørdeig

Grunnoppskrift

125 g smør (romtemperatur)

100–125 g sukker

1 egg

1 klype salt

litt skall av sitron eller vaniljesukker

250 g mel

evt. bakepulver

• Alle ingrediensene bearbeides i ca.
  ^1/2 minutt på trinn 1, deretter ca.
  2–3 minutter røres det videre med rørepinnen (trinn 3) eller eltekroken (trinn 2).

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften

Gjærdeig

Grunnoppskrift

500 g mel

1 egg

80 g fett (romtemperatur)

80 g sukker

200–250 ml lunken melk

25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr

Skall av 12 sitron

1 klype salt

• Bearbeid alle ingrediensene i ca.
  ^1/2 minutt på trinn 1, deretter i ca.
  3–6 minutter på trinn 2 med eltekroken.

Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften

Majones

2 egg

2 ts sennep

^1/_4 I olje

2 ss sitronsaft eller eddik

1 klype salt

1 klype sukker

Ingrediensene bør ha samme temperatur.

• Bland sammen alle ingrediensene i noen sekunder (unntatt oljen) på trinn 2.
• Slå mikseren over på trinn 4. La oljen renne langsomt igjennom trakten og miks til majonesen emulgerer.

Ekstra tilbehør

Videre tilbehør som er vedlagt i pakningen (se vedlagte modelloversikt bilde Ⅱ) er beskrevet i de separate betjeningsanvisningene.

Dette vedlagte tilbehøret kan også fåes kjøpt separat senere.

Tilbehøret til maskinen MUM 45.. egner seg også for maskinene MUM 44../46../48..

Bilde H

I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel pluss ingredienser.

Rustfri eltebolle i stål (MUZ4ER2)

I bollen kan det bearbeides opptil 1 kg mel pluss ingredienser.

Påsats for mikser av plast (MUZ4MX2)

For miksing av drikker, formosing av frukt og grønnsaker, for tilberedning av majones, for kutting av frukt og nøtter, for knusing av isbiter.

Påsats for mikser av glass (MUZ4MX3)

For miksing av drikker, formosing av frukt og grønnsaker, for tilberedning av majones, for kutting av frukt og nøtter, for knusing av isbiter.

Multimikser (MUZ4MM3)

For å hakke urter, grønnsaker, epler og kjøtt, for å raspe gulrøtter, reddik og ost, for å rive nøtter og kald sjokolade.

Gjennomløpskutter (MUZ4DS3)

For skjæring av agurk, kål, kålrabi, nepe, for rasping av gulrøt, epler og selleri, rødkål, ost og nøtter; for riving av hard ost, sjokolade og nøtter.

Pommes frites skive (MUZ45PS1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

For skjæring av rå poteter for Pommes frites.

Asia grønnsaksskive (MUZ45AG1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

Skjærer frukt og grønnsaker i fine striper for asiatiske grønnsakretter.

Riveskive grov (MUZ45RS1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

For riving av rå poteter, f.eks. for potetkaker eller kumle.

Skive for stekte potetkaker (MUZ45KP1)

For gjennomløpskutteren MUZ4DS3.

For riving av rå poteter til "Rösti" og stekte potetkaker, for skjæring av frukt og grønnsaker i tykke skiver.

Sitruspresse (MUZ4ZP1)

For pressing av appelsiner, sitroner og grapefrukt.

Kjøttkvern (MUZ4FW3)

For kutting av ferskt kjøtt for biff tartar eller kjøttpudding.

Innsats for hullskive (MUZ45LS1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

Fin (3 mm) for tilberedning av postei eller mousse, grov (6 mm) for stekepølser og bacon.

Forsats for sprøytebakst (MUZ45SV1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

Med metallsjablone for 4 forskjellige bakeformer.

Riveforsats (MUZ45RV1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

For riving av nøtter, mandler, sjokolade og tørkete rundstykker.

Forsats for fruktpresse (MUZ45FV1)

For kjøttkvernen MUZ4FW3.

For pressing og mosing av bærfrukt med (unntak bringebær), tomater og nyper.

Samtidig blir f.eks. stilkene og kjernene på solbær/rips automatisk fjernet.

Holder for tilbehør (MUZ4ZT1)

For oppbevaring av tilbehørsdeler som eltekrok, visp, rørepinne, skjære, raspe- og riveskive.

Kornmølle med kjegle maleverk av stål (MUZ4GM3)

For alle kornsorter utenom mais og for oljekorn, tørket sopp og urter.

Isbereder(MUZ4EB1)

For tilberedning av opptil 550 g is per arbeidsgang og beholder.

Henvisning om avskaffing

Dette apparatet er kjennetegnet tilsvarende det Europeiske Direktivet 2012/19/EU om gamle elektro- og elektronikk apparater (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Dette direktivet angir rammen for tilbakelevering og gjenvinning av gamle apparater som er gyldig i hele EU.

Tips om aktuelle måter å skrote apparatet på fåes ved henvendelse til faghandelen eller hos kommunen.

Garantibetingelser

For dette apparatet gjelder de garantibetingelser som er oppgitt av vår representant i det respektive land. Detaljer om disse garanti-betingelsene får du ved å henvende deg til elektrohandelen der du har kjøpt apparatet. Ved krav i forbindelse med garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.

12 Grovvisp
13 Ballongvisp
14 Degkrok med degavvisare

Mixer