MUM48RE - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual
Find enhedens vejledning gratis MUM48RE BOSCH i PDF-format.
| Tekniske specifikationer | Effekt: 600 W, Skålkapacitet: 3,9 L, Antal hastigheder: 4, Pulse-funktion: Ja |
|---|---|
| Inkluderede tilbehør | Piskeris, Dejkrog, Mixer, Plastskål, Sprøjtelåg |
| Anvendelse | Ideel til æltning, blanding, piskning og emulgering af forskellige ingredienser, Intuitiv brug med tænd/sluk-knap |
| Vedligeholdelse og reparation | Let rengøring af tilbehør, Skål og tilbehør tåler opvaskemaskine, Kundeservice tilgængelig |
| Sikkerhed | Sikkerhedssystem med skållås, Skridsikre fødder for øget stabilitet under brug |
| Generelle oplysninger | Mål: 28 x 24 x 30 cm, Vægt: 4,5 kg, Garanti: 2 år |
Ofte stillede spørgsmål - MUM48RE BOSCH
Brugerspørgsmål om MUM48RE BOSCH
0 spørgsmål om dette apparat. Besvar dem du kender, eller stil dit eget.
Stil et nyt spørgsmål om dette apparat
Download vejledningen til din Køkkenmaskine i PDF-format gratis! Find din vejledning MUM48RE - BOSCH og tag din elektroniske enhed tilbage i hånden. På denne side er alle dokumenter nødvendige for brugen af din enhed offentliggjort. MUM48RE af mærket BOSCH.
BRUGSANVISNING MUM48RE BOSCH
Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet BOSCH. Dermed har du valgt et moderne, første-klasses husholdningsapparat. Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside.
Indhold
For din egen sikkerheds skyld ..... 44
Overblik 46
Betjening 47
Rengøring og pleje 48
Hjælp i tilfælde af fejl ..... 49
Eksempler på brug 49
Henvisninger til bortskaffelse ..... 51
Garantibetingelser 51
Læs denne vejledning nøje igennem før brug for at få vigtige sikkerheds- og betjeningshenvisninger til dette apparat.
Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af anvisningerne vedr. korrekt brug af apparatet. Dette apparat er beregnet til forarbejdning af mængder som er almindelige i husholdningen til brug i husholdningen eller til husholdningslignende, ikke-kommercielle anvendelser. Husholdningslignende anvendelser omfatter f.eks. brug i medarbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssige og andre kommercielle virksomheder samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Benyt kun apparatet til forarbejdningsmængder og -tider, som er almindelige i husholdningen. Tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“) må ikke overskrides! Dette apparat er egnet til at røre, ælte og piske fødevarer. Må ikke bruges til forarbejdning af andre genstande hhv. substanser. Bruges det af producenten tilladte tilbehør, kan apparatet også bruges til andre ting. Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Opbevar venligst brugsvejledningen. Giv brugsvejledningen videre til en senere ejer.
▲ Generelle sikkerhedshenvisninger
Risiko for elektrisk stød
Dette apparat må ikke bruges af børn.
Apparatet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns rækkevidde. Apparater kan bruges af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der er forbundet med forkert brug.
Børn må ikke få lege med apparatet. Apparatet skal kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Kun for brug i lukkede rum. Må kun tages i brug, hvis ledningen og apparatet er ubeskadigede.
Apparatet skal altid afbrydes fra nettet, när det ikke er under opsyn og för det samles, skilles ad eller rengøres.
Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader. Hvis tilslutningsledningen til dette apparat er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, eller dennes kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå fare.
Reparationer på apparatet må kun foretages af vores kundeservice.
⚠ Sikkerhedshenvisninger til dette apparat
Kvæstelsesfare
Fare for elektrisk stød!
Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet. Dyp aldrig motorenheden i væske og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser.
Indstil ikke svingarmen, mens apparatet er tændt. Vent til drevet står helt stille. Før udskiftning af tilbehør eller ekstradele, der bevæges under brugen, skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet.
Udskift kun redskab/tilbehør, när drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket.
Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten.
Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug.
Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl.
Apparatet starter igen, så snart strømmen vender tilbage efter et strømsvigt.
Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber!
Stik ikke fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Udskift kun redskab, när apparatet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket.
Beskyttelseskappen (4, 7) skal altid være sat på de drev, som ikke benyttes, når apparatet er i gang.
Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!
Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender!
Blender må aldrig samles på motorenheden.
Blenderen må kun sættes på/tages af, när drevet står stille!
Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt og låget er sat på. Berør ikke blenderknivene med de bare fingre.
Fare for skoldning!
Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.
Vigtigt!
Brug kun et redskab hhv. et tilbehør ad gangen.
Brugsvejledningen beskriver forskellige modeller (se også modeloversigt, billede Ⅱ). Apparatet er vedligeholdelsesfrit.
Overblik
Fold billedsiderne ud. Billede A
Motorenhed
1 Sikkerhedsknap
2 Svingarm
(se „Arbejdspositioner“)
3 Drejekontakt
0/off = stop
P / P = parkeringsfunktion; Hold grebet fast, indtil drevet bliver stående; redskabet er i svingposition. Hvis drevet ikke bevæger sig, er sving-positionen allerede nået.
Trin 1–4 = arbejdshastighed
Trin 1 = laveste hastighed – langsom
Trin 4 = højeste hastighed - hurtig
I tilfælde af strømsvigt forbliver apparatet tændt og går automatisk i gang igen, når strømmen vender tilbage.
4 Beskyttelseslag til drevudtag
Beskyttelseskappen tages af ved at dreje den indtil låsen går op.
5 Drevudtag til
- hurtigsnitter *
- citruspresse *
- kornmølle *
Sæt beskyttelseslåget til drevudtag på, när drevet ikke er i brug.
6 Drevudtag til
- redskab (røreris, piskeris, æltekrog)
- ismaskinens røreenhed *
- klappet ned eller op til kødhakker *
7 Beskyttelseslag til blenderdrev
8 Drevudtag til
- blender
- multiblender
Sæt beskyttelseslåget til blenderdrevet på, när blenderen ikke er i brug.
9 Opbevaring af ledning (Billede B)
Opbevar kablet i kabelrummet.
Skål med tilbehør
10 Røreskål
11 Låg
Redskaber
12 Røreris
13 Piskeris
14 Æltekrog med dejskraber
Blender
15 Sokkel
16 Knivindsats
17 Pakring
18 Blenderbæger
19 Låg
20 Tragt
* Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice.
Arbejdspositioner
OBS!
Apparatet må kun bruges, hvis redskab/tilbehør er anbragt på den rigtige drev og i den rigtige position efter denne tabel og befinder sig i arbejdsstilling. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition.
Indstilling af arbejdsposition Billede C
- Tryk på sikkerhedsknappen og bevæg svingarmen.
- Bevæg svingarmen, til den falder i hak i den ønskede position.
| Posi-tion | ||
| 1 | ![]() | ![]() |
| 2 | ![]() | ![]() |
| 3 | ![]() | ![]() |
| 4 | [BGY8] | ![]() |
| 5 | [3GKZ] | ![]() |
| 6 | ![]() | Isætning/udtagning af røreris, piskeris og æltekroge |
| 7 | [YZXH] | Tilsætning af store mængder |
Betjening

Fare for kvæstelser!
Sæt først netstikket i, när alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

OBS!
Apparatet må kun bruges, når tilbehør/redskab befinder sig i arbejdsstilling. Tænd ikke for apparatet, hvis det er tomt. Udsæt ikke apparat og tilbehørsdele for varmekilder. Delene er ikke egnet til mikrobølgeovnen.
- Rengør apparat og tilbehør grundigt, før de tages i brug første gang, se „Rengøring og pleje“.
Forberedelse
- Stil motorenheden på et glat og rent underlag.
- Træk kablet ud (billede B).
- Sæt netstikket i.
Røreris, piskeris og æltekrog Billede
D
Piskeris (a)
til at røre dej, f.eks. rørdej Piskeris (b)
til at piske æggehvider, fløde og til at piske let dej, f.eks. lagkagedej
Æltekroge (c) med dejskraber (d)
til at ælte tung dej og til at iblande ingredienser, som ikke skal småhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade)

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber!
Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Udskift kun redskab, när apparatet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket. Beskyttelseskappen skal altid være sat på de drev, som ikke benyttes, när apparatet er i gang.
- Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående.
Hvis drevet ikke bevæger sig, er sving-positionen allerede nået. - Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 6.
- Skålen isættes. Skålens sokkel skal sidde fast i grundmodellens udsparing.
Bemærk:
- Alt efter arbejdsopgave stik det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog) ind i drevet, indtil det falder i hak. Ved æltekrogen drejes dejskraberen, indtil æltekrogen kan trykkes på plads.
- Kom ingredienserne der skal forarbejdes i skålen.
- Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 1.
- Sæt låget på.
- Stil drejekontakten på det ønskede trin.
Päfyldning af flere ingredienser
- Sluk for apparatet med drejekontakt.
- Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående.
- Tag låget af.
- Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 7.
- Påfyld ingredienserne
eller
- Påfyld ingredienserne gennem påfyldningsåbningen i låget.
Efter arbejdet
- Sluk for apparatet med drejekontakt.
- Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående.
- Træk netstikket ud.
- Tag läget af.
- Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 6.
- Tag redskabet ud af drevet.
- Tag skålen ud.
- Rengør alle dele, se „Rengøring og pleje“.
Blender Billede

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!
Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på/tages af, när drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, när den er samlet rigtigt og låget er sat på.

Fare for skoldning!
Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.
OBS!
Blenderen kan beskadiges.
Forarbejd ikke dybfrossede ingredienser (undtagen isterninger). Blenderen skal ikke arbejde, hvis den er tom.
OBS!
Ved blanding af væsker i glasblenderen (kan købes i faghandlen): Indstilling maks. på trin 3. Påfyld maks.
0,5 liter varm eller skummende væske.
- Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 3.
- Tag beskyttelseslåget af blenderdrevet.
- Sæt blenderen på (markering på sokkel på marking på grundmodel) og drej den mod venstre indtil stop (billede E-4/5).
- Fyld ingredienserne i. Maksimal mængde: kunststofblender, flydende konsistens = 1,5 liter. Maksimal mængde: glasblender, flydende konsistens = 0,75 liter skummende eller varme væsker maks. 0,5 liter optimal bearbejdningsmængde, fast konsistens = 50–100 gram
- Sæt låget på og tryk det fast. Hold altid fast på låget med en hånd, när blenderen kører. Stik ikke fingrene hen over påfyldningsåbningen!
- Stil drejekontakten på det ønskede trin.
Påfyldning af flere ingredienser Billede E-6
- Sluk for apparatet med drejekontakt.
- Tag låget af og fyld ingredienserne i eller
- tag tragten ud og fyld faste ingredienserne lidt ad gangen i påfyldningsåbningen
eller
- fyld flydende ingredienser gennem tragten.
Efter arbejdet
- Sluk for apparatet med drejekontakt.
- Træk netstikket ud.
- Drej blenderen mod højre og tag den af.
Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug.
Rengøring og pleje
! OBS!
Benyt ingen skurende rengøringsmidler.
Overfladerne kan beskadiges.
Rengøring af motorenhed

Fare for elektrisk stød!
Dyp aldrig motorenheden i vand og hold den aldrig ind under rindende vand.
- Træk netstikket ud.
- Tør motorenheden af med en fugtig klud.
- Benyt en smule opvaskemiddel efter behov.
- Derefter tør apparatet af med en tør klud.
Rengøring af skål med tilbehør
Alle dele tåler opvaskemaskine.
Klem ikke plastdele fast i opvaskemaskinen, da de kan blive deformeret.
Rengøring af blender

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive!
Berør ikke blenderknivene med de bare fingre. Blenderen kan skilles ad. Det letter rengøringen.
OBS!
Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Kniven må ikke sættes i opvaskemaskinen. Rengør kun kniven under rindende vand.
Tip: Hvis blenderen kun har været brugt til blendning af væske, behøver man normalt ikke at skille blenderen ad. Kom en smule vand med opvaskemiddel i den påsatte blenderen. Tænd for apparatet og lad den køre i et par sekunder (ved modeller med momentfunktion, stilles apparatet på trin M). Hæld opvaskevandet ud og skyl blenderen med rent vand.
Adskillelse af blender Billede F
- Drej blendersoklen til højre og tag den af.
- Drej knivindsatsens vinger mod venstre. Knivindsatsen løsnes.
- Tag knivindsatsen ud og fjern pakringen.
Samling af blender Billede ©

Fare for kvæstelser!
Blender må aldrig samles på motorenheden.
- Anbring pakringen på knivindsatsen.
- Sæt knivindsatsen ind i blenderbæger nedefra.
- Skru kniven fast ved hjælp af soklen.
- Drej blendersoklen til venstre, til den sidder fast.
Hjælp i tilfælde af fejl
Kontakt venligst kundeservice i tilfælde af fejl.
Eksempler på brug
Piskefløde
100 g–600 g
- Pisk fløden i 1½ til 4 minutter på trin 4 (afhængigt af mængde og kvalitet) med piskeriset.

Æggehvider
1 til 8 æggehvider
- Forarbejd æggehviderne i 4 til 6 minutter på trin 4 med piskeriset.

Lagkagedej
Grundopskrift
2 æg
2–3 spsk varmt vand
100 g sukker
1 pakker vanillesukker
70 g mel
70 g maizenamel evt. bagepulver
- Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4–6 minutter på trin 4 med piskeriset, til det skummer.
- Stil drejekontakten på trin 2 og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af ca. 12 til 1 minut.
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Rørdej
Grundopskrift
3-4 æg
200–250 g sukker
1 knivspids salt
1 pakke vanillesukker eller skal af en 12 citron
200–250 g smør (rumtemperatur)
500 g mel
1 pakke bagepulver


^1/_8 liter mælk
- Rør alle ingredienserne i ca. 1/2 minut på trin 1, herefter i ca. 3–4 minutter på trin 3 med røreriset.
Max. mængde: 1,5–2 x grunddej
Mørdej
Grundopskrift
125 g smør (stuetemperatur)
100–125 g sukker
1 æg
1 knivspids salt
en smule citronskal eller vanillesukker
250 g mel
evt. bagepulver
- Ælt alle ingredienser i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 2–3 minutter med piskeriset (trin 3) eller æltekrogen (trin 2).
Maks. mængde: 2 gange grundopskrift
Gærdej
Grundopskrift
500 g mel
1 æg
80 g fedt (rumtemperatur)
80 g sukker
200–250 ml lunken mælk
25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær skal af en ½ citron
1 knivspids salt
- Forarbejd alle ingredienserne i ca. 1/2 minut på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter på trin 2 med æltekrogen.
Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift
Mayonnaise
2 æg
2 tsk sennep
1/4 I olie
2 spsk citronsaft eller eddike
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
- Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og blandes i nogle sekunder på trin 2.
- Stil blenderen på trin 4. Hæld langsomt olie gennem hullet i låget og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har fået en fast konsistens.

Yderligere vedlagt tilbehør (se vedlagte modeloversigt billede ■) er beskrevet i de separate brugsanvisninger, der følger med den enkelte genstand.
Vedlagte tilbehør kan også købes særskilt.
Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg mel plus ingredienser.
Røreskål af stål (MUZ4ER2)
Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg mel plus ingredienser.
Blender af kunststof (MUZ4MX2)
Til at hakke krydderurter, grøntsager, æbler og kød, til at raspe gulerødder, selleri og ost, til at rive nødder og kølet chokolade.
Hurtigsnitter (MUZ4DS3)
Til at skære agurk, kål, kålrabi, ræddiker; til råkost af gulerødder, æbler og selleri, rødkål, ost og nødder; til rivning af hård ost, chokolade og nødder.
Pommes-frites-skive (MUZ45PS1)
Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til skæring af rå kartofler til pommes frites.
Asia-grønt-skive (MUZ45AG1)
Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
kartoffelfrikadeller/søsterkage eller kartoffelboller.
Til at rive rå kartofler til rösti og kartoffelpandekager, til at skære frugt og grøntsager i tykke skiver.
Citruspresse (MUZ4ZP1)
Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter.
Kødhakkeren (MUZ4FW3)
Til småhakning af frisk kød til tartar eller forloren hare.
Hulskive-sæt (MUZ45LS1)
Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Småkageformsæt (MUZ45SV1)
Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer.
Rivecylinder (MUZ45RV1)
Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede rundstykker.
Frugtpresse (MUZ45FV1)
Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Til at presse bærfrugt til mos – (undtagen hindbær), tomater og hyben.
Til opbevaring af tilbehørsdele som f.eks. æltekrog, piskeris, røreris, snitte-, råkost- og riveskive.
Kornmølle med kegleformet maleværk af stål (MUZ4GM3)
Til alle kornsorter undtagen majs og olieholdige frø, tørrede svampe og krydderurter.
Ismaskine (MUZ4EB1)
Til tilberedning af op til 550 g is pr. arbejdsgang og beholder.
Henvisninger til bortskaffelse

Denne maskine er mærket iht. bestemmelserne i det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE).
Direktivet indeholder bestemmelser mht. retur og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EUområdet.
Oplysning om gældende bortskaffelsesmåde fås hos din faghandel eller dine kommunale myndigheder.
Garantibetingelser
På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation.
Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985.
På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler.
▲ Generelle sikkerhetshenvisninger
Fare for strømstøt
Apparatet og dets tilkoblingsledning må holdes borte fra barn.
Sikkerhetshenvisninger for dette apparatet
Fare for skade
Fare for strømstøt!
Maskinen starter igen, så snart strømmen vender tilbage efter et strømsvigt.
Det må kun arbeides när drev som ikke er i bruk er sikret med beskyttelseslokket (4, 7).
Mikseren må aldri settes sammen på basismaskinen.
Bruk kun et verktøy hhv. tilbehør samtidig.
Rørepinn, visp og eltekrok Bilde ☐ Rørepinne (a)
for røring av deiger, f.eks. rørt deig Visp (b)
Mikseren kan bli skadet. Det må ikke bearbeides dypfrosne ingredienser (unntatt isbiter).
Mikseren må ikke brukes när den er tom.
Obs!
Bearbeiding av væsker i glassmikser (fåes i faghandelen): maksimalt på trinn 3. Fyll på maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.
- Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 3.
- Ta beskyttelseslokket av mikserdrevet.
- Sett på miksebegeret (markeringen på sokkelen på markeringen på basismaskinen) og drei mot klokkens retning inntil anslag (bilde 1-4/5).
Ved feil på maskinen bør du henvende deg til vår kundeservice.
BSH Husholdningsapparater A/S
Grensesvingen 9
0661 Oslo
Tel.: 22 66 06 00
Fax: 22 66 05 50
mailto:Bosch-Service-NO@
bshg.com
www.bosch-home.no
NZ New Zealand
BSH Home Appliances Ltd.








