MUM48RE - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MUM48RE BOSCH

• Wijzigingen voorbehouden.44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Indhold For din egen sikkerheds skyld p. 44
• Overblik p. 46
• Betjening p. 47
• Rengøring og pleje p. 48
• Hjælp i tilfælde af fejl p. 49
• Eksempler på brug p. 49
• Tilbehør/Ekstratilbehør p. 50
• Henvisninger til bortskaffelse p. 51
• Garantibetingelser For din egen sikkerheds skyld Læs denne vejledning nøje igennem før brug for at få vigtige sikkerheds- og betjeningshenvisninger til dette apparat. Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en mang- lende overholdelse af anvisningerne vedr. korrekt brug af apparatet. Dette apparat er beregnet til forarbejdning af mængder som er almin- delige i husholdningen til brug i husholdningen eller til husholdnings- lignende, ikke-kommercielle anvendelser. Husholdningslignende anvendelser omfatter f.eks. brug i medarbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssige og andre kommercielle virksomhe- der samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Benyt kun apparatet til forarbejdningsmængder og -tider, som er almindelige i husholdningen. Tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“) må ikke overskri- des! Dette apparat er egnet til at røre, ælte og piske fødevarer. Må ikke bruges til forarbejdning af andre genstande hhv. substanser. Bruges det af producenten tilladte tilbehør, kan apparatet også bruges til andre ting. Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejled- ninger. Opbevar venligst brugsvejledningen. Giv brugsvejledningen videre til en senere ejer. , Generelle sikkerhedshenvisninger Risiko for elektrisk stød Dette apparat må ikke bruges af børn. Apparatet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns ræk- kevidde. Apparater kan bruges af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der er forbundet med forkert brug. Børn må ikke få lege med apparatet. Apparatet skal kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Kun for brug i lukkede rum. Må kun tages i brug, hvis ledningen og apparatet er ubeskadigede. p. 51

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet BOSCH. Dermed har du valgt et moderne, første- klasses husholdningsapparat. Yderligere informationer om vores produk- ter finder du på vores internetside.Robert Bosch Hausgeräte GmbH 45 Apparatet skal altid afbrydes fra nettet, når det ikke er under opsyn og før det samles, skilles ad eller rengøres. Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader. Hvis tilslutningsledningen til dette apparat er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, eller dennes kundeservice eller en lignende kvalificeret person for at undgå fare. Reparationer på apparatet må kun foretages af vores kundeservice. , Sikkerhedshenvisninger til dette apparat Kvæstelsesfare Fare for elektrisk stød! Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet. Dyp aldrig motorenheden i væske og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser. Indstil ikke svingarmen, mens apparatet er tændt. Vent til drevet står helt stille. Før udskiftning af tilbehør eller ekstradele, der bevæges under brugen, skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet. Udskift kun redskab/tilbehør, når drevet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket. Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten. Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug. Træk netstikket ud forinden du afhjælper en fejl. Apparatet starter igen, så snart strømmen vender tilbage efter et strømsvigt. Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber! Stik ikke fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Udskift kun redskab, når apparatet står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket. Beskyttelseskappen (4, 7) skal altid være sat på de drev, som ikke benyttes, når apparatet er i gang. Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev! Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blender må aldrig samles på motorenheden. Blenderen må kun sættes på/tages af, når drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt og låget er sat på. Berør ikke blenderknivene med de bare fingre. Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske. Vigtigt! Brug kun et redskab hhv. et tilbehør ad gangen. da46 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Brugsvejledningen beskriver forskellige modeller (se også modeloversigt, billede ). Apparatet er vedligeholdelsesfrit. Overblik Fold billedsiderne ud. Billede Motorenhed 1 Sikkerhedsknap 2 Svingarm (se „Arbejdspositioner“) 3 Drejekontakt 0/off = stop / P = parkeringsfunktion; Hold grebet fast, indtil drevet bliver stående; redskabet er i svingposition. Hvis drevet ikke bevæger sig, er sving- positionen allerede nået. Trin 1–4 = arbejdshastighed Trin 1 = laveste hastighed – langsom Trin 4 = højeste hastighed – hurtig I tilfælde af strømsvigt forbliver apparatet tændt og går automatisk i gang igen, når strømmen vender tilbage. 4 Beskyttelseslåg til drevudtag Beskyttelseskappen tages af ved at dreje den indtil låsen går op. 5 Drevudtag til – hurtigsnitter * – citruspresse * – kornmølle * Sæt beskyttelseslåget til drevudtag på, når drevet ikke er i brug. 6 Drevudtag til – redskab (røreris, piskeris, æltekrog) – ismaskinens røreenhed * – klappet ned eller op til kødhakker * 7 Beskyttelseslåg til blenderdrev 8 Drevudtag til – blender – multiblender Sæt beskyttelseslåget til blenderdrevet på, når blenderen ikke er i brug. 9 Opbevaring af ledning (Billede ) Opbevar kablet i kabelrummet. Skål med tilbehør 10 Røreskål 11 Låg Redskaber 12 Røreris 13 Piskeris 14 Æltekrog med dejskraber Blender 15 Sokkel 16 Knivindsats 17 Pakring 18 Blenderbæger 19 Låg 20 Tragt

• Følger en tilbehørsdel ikke med leve- ringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice. Arbejdspositioner OBS! Apparatet må kun bruges, hvis redskab/ tilbehør er anbragt på den rigtige drev og i den rigtige position efter denne tabel og befinder sig i arbejdsstilling. Svingarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition. Indstilling af arbejdsposition Billede Tryk på sikkerhedsknappen og bevæg svingarmen. Bevæg svingarmen, til den falder i hak i den ønskede position.

Isætning/udtagning af røreris, piskeris og æltekroge

Tilsætning af store mængderRobert Bosch Hausgeräte GmbH 47 Betjening OBS! Apparatet må kun bruges, når tilbehør/ redskab befinder sig i arbejdsstilling. Tænd ikke for apparatet, hvis det er tomt. Udsæt ikke apparat og tilbehørsdele for varmekilder. Delene er ikke egnet til mikrobølgeovnen. Rengør apparat og tilbehør grundigt, før de tages i brug første gang, se „Rengøring og pleje“. Forberedelse Stil motorenheden på et glat og rent underlag. Træk kablet ud (ÄáääÉÇÉ=). Sæt netstikket i. Røreris, piskeris og æltekrog Billede

Piskeris (a) til at røre dej, f.eks. rørdej Piskeris (b) til at piske æggehvider, fløde og til at piske let dej, f.eks. lagkagedej Æltekroge (c) med dejskraber (d) til at ælte tung dej og til at iblande ingredienser, som ikke skal småhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade) Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående. Bemærk: Hvis drevet ikke bevæger sig, er sving- positionen allerede nået. Tryk på sikkerhedsknappen og stil sving- armen i position 6. Skålen isættes. Skålens sokkel skal sidde fast i grundmodellens udsparing. Alt efter arbejdsopgave stik det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog) ind i drevet, indtil det falder i hak. Ved æltekrogen drejes dejskraberen, indtil æltekrogen kan trykkes på plads. Kom ingredienserne der skal forarbejdes i skålen. Tryk på sikkerhedsknappen og stil sving- armen i position 1. Sæt låget på. Stil drejekontakten på det ønskede trin. Påfyldning af flere ingredienser Sluk for apparatet med drejekontakt. Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående. Tag låget af. Tryk på sikkerhedsknappen og stil sving- armen i position 7. Påfyld ingredienserne eller Påfyld ingredienserne gennem påfyld- ningsåbningen i låget. Efter arbejdet Sluk for apparatet med drejekontakt. Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående. Træk netstikket ud. Tag låget af. Tryk på sikkerhedsknappen og stil sving- armen i position 6. Tag redskabet ud af drevet. Tag skålen ud. Rengør alle dele, se „Rengøring og pleje“. Blender Billede

Fare for kvæstelser! Sæt først netstikket i, når alle forberedel- ser til arbejdet med apparatet er afsluttet. Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber! Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Udskift kun redskab, når apparatet står stille – drevet kører kort efter, at appa- ratet er slukket. Beskyttelseskappen skal altid være sat på de drev, som ikke benyt- tes, når apparatet er i gang. Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev! Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen må kun sættes på/tages af, når drevet står stille! Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt og låget er sat på. Fare for skoldning! Ved forarbejdning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske.48 Robert Bosch Hausgeräte GmbH OBS! Blenderen kan beskadiges. Forarbejd ikke dybfrossede ingredienser (undtagen isterninger). Blenderen skal ikke arbejde, hvis den er tom. OBS! Ved blanding af væsker i glasblenderen (kan købes i faghandlen): Indstilling maks. på trin 3. Påfyld maks. 0,5 liter varm eller skummende væske. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 3. Tag beskyttelseslåget af blenderdrevet. Sæt blenderen på (markering på sokkel på markering på grundmodel) og drej den mod venstre indtil stop (billede -4/5). Fyld ingredienserne i. Maksimal mængde: kunststofblender, flydende konsistens = 1,5 liter. Maksimal mængde: glasblender, flydende konsistens = 0,75 liter skum- mende eller varme væsker maks. 0,5 liter optimal bearbejdningsmængde, fast konsistens = 50–100 gram Sæt låget på og tryk det fast. Hold altid fast på låget med en hånd, når blenderen kører. Stik ikke fingrene hen over påfyldningsåbningen! Stil drejekontakten på det ønskede trin. Påfyldning af flere ingredienser Billede -6 Sluk for apparatet med drejekontakt. Tag låget af og fyld ingredienserne i eller tag tragten ud og fyld faste ingredien- serne lidt ad gangen i påfyldnings- åbningen eller fyld flydende ingredienser gennem tragten. Efter arbejdet Sluk for apparatet med drejekontakt. Træk netstikket ud. Drej blenderen mod højre og tag den af. Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug. Rengøring og pleje OBS! Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Overfladerne kan beskadiges. Rengøring af motorenhed Træk netstikket ud. Tør motorenheden af med en fugtig klud. Benyt en smule opvaskemiddel efter behov. Derefter tør apparatet af med en tør klud. Rengøring af skål med tilbehør Alle dele tåler opvaskemaskine. Klem ikke plastdele fast i opvaskemaskinen, da de kan blive deformeret. Rengøring af blender OBS! Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Kniven må ikke sættes i opvaskemaskinen. Rengør kun kniven under rindende vand. Tip: Hvis blenderen kun har været brugt til blendning af væske, behøver man normalt ikke at skille blenderen ad. Kom en smule vand med opvaskemiddel i den påsatte blenderen. Tænd for apparatet og lad den køre i et par sekunder (ved modeller med momentfunktion, stilles apparatet på trin M). Hæld opvaskevandet ud og skyl blenderen med rent vand. Adskillelse af blender Billede Drej blendersoklen til højre og tag den af. Drej knivindsatsens vinger mod venstre. Knivindsatsen løsnes. Tag knivindsatsen ud og fjern pakringen.

Fare for elektrisk stød! Dyp aldrig motorenheden i vand og hold den aldrig ind under rindende vand. Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive! Berør ikke blenderknivene med de bare fingre. Blenderen kan skilles ad. Det letter rengøringen.Robert Bosch Hausgeräte GmbH 49 Samling af blender Billede Anbring pakringen på knivindsatsen. Sæt knivindsatsen ind i blenderbæger nedefra. Skru kniven fast ved hjælp af soklen. Drej blendersoklen til venstre, til den sidder fast. Hjælp i tilfælde af fejl Kontakt venligst kundeservice i tilfælde af fejl. Eksempler på brug Piskefløde 100 g–600 g Pisk fløden i 1½ til 4 minutter på trin 4 (afhængigt af mængde og kvalitet) med piskeriset. Æggehvider 1 til 8 æggehvider Forarbejd æggehviderne i 4 til 6 minutter på trin 4 med piskeriset. Lagkagedej Grundopskrift 2 æg 2–3 spsk varmt vand 100 g sukker 1 pakker vanillesukker 70 g mel 70 g maizenamel evt. bagepulver Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4–6 minutter på trin 4 med piskeriset, til det skummer. Stil drejekontakten på trin 2 og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af ca. ½ til 1 minut. Maks. mængde: 2 gange grundopskrift Rørdej Grundopskrift 3–4 æg 200–250 g sukker 1 knivspids salt 1 pakke vanillesukker eller skal af en ½ citron 200–250 g smør (rumtemperatur) 500 g mel 1 pakke bagepulver

liter mælk Rør alle ingredienserne i ca. ½ minut på trin 1, herefter i ca. 3–4 minutter på trin 3 med røreriset. Max. mængde: 1,5–2 x grunddej Mørdej Grundopskrift 125 g smør (stuetemperatur) 100–125 g sukker 1 æg 1 knivspids salt en smule citronskal eller vanillesukker 250 g mel evt. bagepulver Ælt alle ingredienser i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 2–3 minutter med piskeriset (trin 3) eller æltekrogen (trin 2). Maks. mængde: 2 gange grundopskrift Gærdej Grundopskrift 500 g mel 1 æg 80 g fedt (rumtemperatur) 80 g sukker 200–250 ml lunken mælk 25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær skal af en ½ citron 1 knivspids salt Forarbejd alle ingredienserne i ca. ½ minut på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter på trin 2 med æltekrogen. Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift Mayonnaise 2 æg 2 tsk sennep ¼ l olie 2 spsk citronsaft eller eddike 1 knivspids salt 1 knivspids sukker Ingredienserne skal have samme temperatur. Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og blandes i nogle sekunder på trin 2. Stil blenderen på trin 4. Hæld langsomt olie gennem hullet i låget og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har fået en fast konsistens.

Fare for kvæstelser! Blender må aldrig samles på motorenheden.50 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Tilbehør/Ekstratilbehør Yderligere vedlagt tilbehør (se vedlagte modeloversigt billede ) er beskrevet i de separate brugsanvisninger, der følger med den enkelte genstand. Vedlagte tilbehør kan også købes særskilt. Tilbehør til model MUM 45.. kan også benyttes til model MUM 44../46../48.. . Billede Kunststof-røreskål (MUZ4KR3) Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg mel plus ingredienser. Røreskål af stål (MUZ4ER2) Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg mel plus ingredienser. Blender af kunststof (MUZ4MX2) Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger. Blenderpåsatz af glas (MUZ4MX3) Til at blande drikkevarer, til at purere frugt og grønt, til at fremstille mayonnaise, til at småhakke frugt og grønt og nødder og til at crushe isterninger. Multiblender (MUZ4MM3) Til at hakke krydderurter, grøntsager, æbler og kød, til at raspe gulerødder, selleri og ost, til at rive nødder og kølet chokolade. Hurtigsnitter (MUZ4DS3) Til at skære agurk, kål, kålrabi, ræddiker; til råkost af gulerødder, æbler og selleri, rødkål, ost og nødder; til rivning af hård ost, chokolade og nødder. Pommes-frites-skive (MUZ45PS1) Til hurtigsnitteren MUZ4DS3. Til skæring af rå kartofler til pommes frites. Asia-grønt-skive (MUZ45AG1) Til hurtigsnitteren MUZ4DS3. Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske grøntsagsretter. Riveskive grov (MUZ45RS1) Til hurtigsnitteren MUZ4DS3. Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffelfrikadeller/søsterkage eller kartoffelboller. Kartoffelrösti-skive (MUZ45KP1) Til hurtigsnitteren MUZ4DS3. Til at rive rå kartofler til rösti og kartoffel- pandekager, til at skære frugt og grøntsager i tykke skiver. Citruspresse (MUZ4ZP1) Til presning af appelsiner, citroner og grape- frugter. Kødhakkeren (MUZ4FW3) Til småhakning af frisk kød til tartar eller forloren hare. Hulskive-sæt (MUZ45LS1) Til kødhakkeren MUZ4FW3. Fin (3 mm) til postejer og smurt pålæg, grov (6 mm) til pølser og bacon. Småkageformsæt (MUZ45SV1) Til kødhakkeren MUZ4FW3. Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer. Rivecylinder (MUZ45RV1) Til kødhakkeren MUZ4FW3. Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede rundstykker. Frugtpresse (MUZ45FV1) Til kødhakkeren MUZ4FW3. Til at presse bærfrugt til mos – (undtagen hindbær), tomater og hyben. Samtidigt fjernes stilk og kerner automatisk fra f.eks. ribs. Tilbehørsholder (MUZ4ZT1) Til opbevaring af tilbehørsdele som f.eks. æltekrog, piskeris, røreris, snitte-, råkost- og riveskive. Kornmølle med kegleformet maleværk af stål (MUZ4GM3) Til alle kornsorter undtagen majs og olie- holdige frø, tørrede svampe og krydderurter. Ismaskine (MUZ4EB1) Til tilberedning af op til 550 g is pr. arbejds- gang og beholder. daRobert Bosch Hausgeräte GmbH 51 Henvisninger til bortskaffelse Denne maskine er mærket iht. bestemmelserne i det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet indeholder bestemmelser mht. retur og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EUområdet. Oplysning om gældende bortskaffelsesmåde fås hos din faghandel eller dine kommunale myndigheder. Garantibetingelser På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsen- delse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil repara- tionen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation. Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985. På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler.