MUMXL40G - Kjøkkenmaskin BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

Type de produit	Kjøkkenmaskin
Marque	Bosch
Modèle	MUMXL40G
Couleur	Metallisk grå
Puissance	1600 W
Capacité du bol	5,5 L
Volume de travail max	3,9 L (deig)
Matériau du bol	Rustfritt stål
Nombre de vitesses	7 + puls
Fonctions principales	Elte, blande, vispe, hakke, mikse
Accessoires inclus	Eltekrok, visp, mikser, blender
Dimensions (L x l x H)	28 x 27 x 38 cm
Poids	8,5 kg
Longueur du câble	1,2 m
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Dispositifs de sécurité	Sikkerhetslås, overbelastningsvern
Entretien du bol et accessoires	Oppvaskmaskinsikre
Nettoyage du corps	Fuktig klut
Pièces détachées disponibles	Ja (bolle, visp, krok, etc.)
Réparabilité	Reparerbarhetsindeks estimert 8/10
Garantie	2 år
Origine	Produsert i Tyskland

Ofte stilte spørsmål - MUMXL40G BOSCH

Hvordan bruker jeg kjøkkenmaskinen Bosch MUMXL40G?

Sett bollen på sokkelen, lås den ved å vri med klokken. Sett inn ønsket tilbehør (eltekrok, visp osv.) ved å klikke det på plass. Koble til apparatet og velg ønsket hastighet med dreievelgeren. Bruk pulsfunksjonen for presis kontroll.

Hvilket tilbehør følger med Bosch MUMXL40G?

Maskinen leveres med en eltekrok, en visp, en mikser og en blender. Noen modeller kan inkludere en kjøttkvern eller en juicepresse som tilvalg.

Hvordan rengjør jeg bollen og tilbehøret?

Bollen i rustfritt stål og tilbehøret (krok, visp, mikser) tåler oppvaskmaskin. Apparatets kropp rengjøres med en fuktig klut. Senk aldri motorsokkelen ned i vann.

Hva er maksimal kapasitet for å elte deig?

Maksimalt arbeidsvolum for deig er 3,9 liter. Ikke overskrid denne mengden for å unngå overbelastning av motoren.

Har maskinen en sikkerhetslås?

Ja: bollen må være riktig låst for at apparatet skal fungere. Hvis bollen ikke er satt på plass, starter ikke motoren. I tillegg kobler et overbelastningsvern ut strømmen ved overoppheting.

Kan jeg mikse varm mat i blenderen?

Nei, blenderen er designet for mat i romtemperatur eller kald mat. Ikke hell kokende væsker, da trykket kan skade tetningen og forårsake lekkasjer.

Hvordan bytter jeg tilbehør under bruk?

Slå alltid av apparatet og trekk ut støpselet før du bytter tilbehør. Drei velgeren til posisjon 0, lås opp bollen, fjern tilbehøret ved å trekke det oppover, og sett inn det nye tilbehøret.

Hva er motorens effekt?

Bosch MUMXL40G er utstyrt med en motor på 1600 watt for optimal ytelse selv med tunge deiger.

Hvor finner jeg reservedeler?

Reservedeler (bolle, visp, krok osv.) er tilgjengelige hos autoriserte Bosch-forhandlere eller på offisielle nettsider. Bruk modellnummeret MUMXL40G for å bestille.

Har maskinen garanti?

Ja, garantien er på 2 år. Ta vare på kassalappen. For eventuelle reklamasjoner, kontakt Bosch kundeservice.

BRUKSANVISNING MUMXL40G BOSCH

For din egen sikkerhet

Honning til å smøre på brød

Egnet til å male alle kornsorter (unntatt mais), birkes, linfrø, sesam, bokhvete osv. Den er også god til å male krydderurter, krydderier og kaffe.

Hjertelig tillykke med kjøpet av det nye apparatet ditt fra BOSCH. Dermed har du bestemt deg for et moderne husholdningsapparat av høy kvalitet. Videre informasjon om våre produkter finner du på vår nettside.

Innhold

For din egen sikkerhet .... 86 En oversikt 88 Arbeidsposisjoner 89 Betjening 90 Rengjøring og pleie 92 Hjelp ved feil 93 Eksempler på bruk 93 Ekstra tilbehør 96 Henvisning om avskaffing 98 Garantibetingelser 98

For din egen sikkerhet

Les nøye gjennom denne veiledningen før bruk, for å få viktige sikkerhets- og betjeningshenvisninger for dette apparatet.

Dersom det ikke blir tatt hensyn til anvisningene for riktig bruk av apparatet, utelukker det produsentens ansvar for skader som oppstår på grunn av dette.

Dette apparatet er beregnet for bearbeiding av vanlige mengder for husholdningen eller for husholdningspreget, ikke industrielt bruk. Husholdningspreget bruk omfatter f.eks. bruk i medarbeiderkjøkken i butikker, på kontorer, landbruks- eller andre produksjonsbedrifter, såsom bruk av gjester i pensjonater, små hoteller eller lignende oppholdsenheter. Apparatet må kun brukes til å bearbeide vanlige husholdningsmengder og innen vanlige bearbeidelsestider.

Tillatt største mengder (se "eksempler for anvendelse") må ikke overskrides!

Dette apparatet er egnet for røring, elting, visping og kutting av matvarer. Må ikke brukes til bearbeiding av andre gjenstander hhv. substanser. Ved bruk av tilbehøret som er godkjent av produsenten, er det også mulig med andre anvendelser. Apparatet må kun brukes med originalt tilbehør. Under bruken av tilbehøret, må den vedlagte bruksveiledningen følges.

Bruksveiledningen må oppbevares. Dersom apparatet gis videre til andre, må bruksveiledningen leveres med.

Dette apparatet må ikke brukes av barn.

Apparatene kan brukes av personer med redusert fysiske, sensoriske eller mentale evner eller som mangler erfaring, dersom de er under oppsyn eller dersom de har fått opplæring i en sikker bruk av apparatet og det kan sikres at de har forstått farene som kan resultere av dette. Barn må ikke få leke med apparatet.

Før skift av tilbehør eller ekstra deler som kommer i bevegelse under driften, må apparatet være slått av og støpselet må trekkes ut.

Apparatet må kun tilkoples og brukes i henhold til angivelsene på typeskiltet. Kun for bruk i lukkede rom. Det må kun benyttes når ledningen og apparatet ikke viser tegn på skade.

Apparatet må alltid skilles fra strømnettet når det ikke kan overvåkes og når det settes sammen, tas fra hverandre eller rengjøres.

Ikke trekk ledningen over skarpe kanter eller varme flater.

Dersom tilkoplingsledningen på dette apparatet er skadet, må den skiftes ut av produsenten, dens kundeservice eller av en lignende kvalifisert person for å unngå fare.

Reparasjoner på apparatet må kun foretas av vår kundeservice.

Fare for elektrisk støt!

Støpselet må først stikkes inn når alle forberedelsene til arbeidet med apparatet er avsluttet. Basismaskinen må aldri dyppes ned i væske eller holdes under rennende vann. Ikke bruk damprenser.

Når apparatet ikke skal brukes, må støpselet trekkes ut.

Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes ut.

Fare for skade på grunn av roterende verktøy

Under driften må du aldri gripe ned i bollen. Du må kun arbeide med påsatt lokk (12)!

Ikke ta på roterende deler.

Skift verktøy kun når drevet står stille – etter avslåing går drevet videre i kort tid og blir så stående i posisjonen for skift av verktøy/"Easy fill".

Multifunksjonsarmen må først beveges etter at verktøyet står stille.

Apparatet må kun slås på når mikseren er skrudd fast til anslaget og lokket på verktøyvernet (7) er satt på. Drev som ikke blir brukt, må dekkes til med vernedeksel.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

For rengjøring må du bruke en børste.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Grip aldri ned i den påsatte mikseren! Mikseren må kun settes på/tas av når drevet står stille! Mikseren må kun brukes når den er montert sammen og med påsatt lokk.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter, kommer det damp ut av trakten i lokket. Fyll derfor på maksimalt 0,75 liter varm eller skummende væske.

Viktig!

Apparatet må kun brukes med originalt tilbehør.

Under bruken av tilbehøret, må den vedlagte bruksveiledningen følges. Det må kun monteres og brukes ett verktøy hhv. tilbehør.

Forklaringer av symbolene på apparatet hhv. tilbehøret

Anvisninger i bruksveiledningen må følges.

Vær forsiktig! Roterende kniver.

Vær forsiktig! Roterende verktøy. Ikke grip ned i påfyllingsåpningen.

Sikkerhetssystemer

Innkoplingssikring

Se tabell "Oversikt over de arbeidsposisjoner".

– når nøkkelen er satt inn og er blitt dreiet rundt inntil anslag eller

– dersom dekselet for beskyttelse av verktøysdrevet (7) er satt på.

I pos. 5 kan apparatet kun slås på når vernelokket for verktøydrevet (7) er satt på.

Ved strømbrudd forblir maskinen innkoplet, men blir ikke automatisk startet når strømmen kommer igjen. For videre drift må dreiebryteren (3) settes på 0/off, deretter slås det ønskede trinnet på.

Overbelastningssikring

Slås motoren av under bruk av seg selv, er overbelastningsvernet aktivert.

Mulig årsak:

– meget store arbeidsmengder,

- for lang driftstid.

Hvordan du går fram dersom et av sikkerhetssystemene er aktivert, se "Hjelp ved feil".

Bruksanvisningen beskriver forskjellige utførelser (se også modelloversikt, Bilde J).

En oversikt

Vennligst brett ut sidene med bilder. Bilde A

Basismaskin

1 Utløsningstast

2 Multifunksjonsarm

„Easy Armlift“ – understøtter en lett betjening av multifunksjonsarmen og sparer krefter (se „arbeidsposisjoner“).

3 Dreiebryter

Etter utkoplingen (stilling 0/off) går apparatet automatisk i den posisjonen som er optimal for skift av verktøy (posisjon for skift av verktøy).

I denne posisjonen går også påfyllingen av ingredienser i bollen lettere, da ingrediensene ikke kan bli liggende oppå verktøyet („Easy fill“ posisjon).

0/off = stop

M = Momentkopling med høyeste turtall, hold bryteren for ønsket miksetid fast.

Trinn 1–7, arbeidshastighet:

1 = lavt turtall - langsomt,

7 = høyt turtall - hurtig.

4 Beskyttelsesdeksel for drevene

For å ta av lokket på beskyttelsen av drevet, trykkes det framme og lokket tas av.

5 Drev for

- gjennomløpskutter *,

- sitruspresse * og

- kornmølle *.

Når den ikke brukes, må beskyttelseslokket settes på.

6 Drev for verktøy (rørepinne, visp, eltekrok) og kjøttkvern *

7 Beskyttelsesdeksel for drevene

8 Drev for mikser

Rom for oppbevaring av kabelen eller kabelautomatikk (alt etter modell)

Bollen med tilbehør

11 Rustfri eltebolle i stål

12 Lokk

13 Påfyllingstrakt

Verktøy

14 Visp „Absolut“

15 Visp av hel metall

16 Eltekrok "High performance" med deigslipp

Mikser *

17 Miksefot med kniv

18 Miksebeholder (Glass)

19 Lokk med påfyllingsåpning

20 Trakt

Arbeidsposisjoner

Obs!

Maskinen må kun brukes når verktøyet/tilbehøret er satt på det riktige drevet i henhold til denne tabellen og satt i riktig posisjon og arbeidsstilling.

Multifunksjonsarmen må settes fast i alle arbeidsposisjonene.

Henvisning

Multifunksjonsarmen er utstyrt med "Easy Armlift" funksjon som gjør det lettere å betjene multifunksjonsarmen med mindre bruk av kraft.

Innstilling av arbeidsposisjonen Bilde B

• Utløsningstasten trykkes og multifunksjonsarmen beveges. Bevegelsen understøttes med en hånd.

- Multifunksjonsarmen beveges inntil den smekker i den ønskede posisjonen.

Oversikt over arbeidsposisjoner

Posisjon	Drev Verktøy/tilbehør/			Arbeids-hastighet
1			*	-
2	6			1-51-71-3
3	5			7
4	5			3-5
5	8			5-7
6	6			5-7

* Innsetting/uttaking av visp/rørepinne og eltekrok, påfylling av større arbeidsmengder.

Betjening

Fare for skade!

Støpselet må først stikkes inn når alle forberedelsene til arbeidet med apparatet er avsluttet.

Obs!

Apparatet og tilbehøret må ikke utsettes for varmekilder. Delene er ikke egnet for mikrobølge.

- Apparatet og tilbehøret må rengjøres grundig før første gangs bruk, se "Rengjøring og pleie".

Forberedning

• Sett basismaskinen på et glatt og rent underlag.
• Forberedelse av kabelen (Bilde C). a) Apparater med lagringsrom for kabelen: Trekk ut kabelen til ønsket lengde. b) Apparater med rullautomatikk for kabelen: Trekk ut kabelen med ett trekk inntil ønsket lengde (maks 100 cm) og slipp den langsomt igjen. Kabelen er nå sikret. Forringing av arbeidslengden: Trekk lett i kabelen og rull den inn til ønsket lengde. Deretter trekker du lett i kabelen igjen og slipper den langsomt. Dermed er kabelen sikret fast.

Obs!

Ved maskiner med kabelopprullingsautomatikk må kabelen ikke skyves inn med hånd. Dersom kabelen klemmes fast, må den trekkes helt ut og så rulles opp igjen.

Bolle og verktøy

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Under driften må du aldri gripe ned i bollen. Du må kun arbeide med påsatt lokk (12)!

Ikke ta på roterende deler.

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Verktøyet må kun skiftes når motoren står stille. Etter at maskinen er slått av, går den raskt i posisjon for skift av verktøy – og blir stående der. Multifunksjonsarmen må først beveges etter at verktøyet står stille. Apparatet kan av sikkerhetsgrunner kun beveges i pos. 2–4 dersom bollen er satt på og er dreiet fast inntil anslag, eller dersom vernelokket på verktøydrevet (7) er satt på.

Obs!

Bollen må kun brukes for arbeider med dette apparatet.

Visp „Absolut“ (14)

For røring av deig, f.eks. rørt deig eller mousse og for innblanding av stiv eggehvite eller fløte.

Visp av hel metall (15)

For pisking av eggehvite, kremfløte og lett deig, f.eks. biskuitdeig.

Eltekrok „High performance“ med deigslipp (16)

For elting av tyngre deig og for å røre inn ingredienser som ikke skal hakkes (f.eks. rosiner, sjokoladebiter).

Viktig henvisning om bruk av vispen Bilde D

Vispene bør nesten berøre bunnen på bollen, for å blande ingrediensene best mulig.

Ved små mengder bør vispen røre lett i bunnen. For store mengder kan vispen plasseres litt høyere.

Høydeinnstillingen av vispen må tilpasses som følger:

• Trekk ut støpselet.
• Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 1.
• Sett inn vispen inntil den smekker i drevet.

- Hold vispen fast og løsne mutteren med den medfølgende nøkkelen (på bunnen av apparatet) i klokkens retning.

• Høyden på vispen kan så innstilles ved å dreie på vispen inntil optimal høyde:
• når det dreies i klokkens retning: løftes opp
• når det dreies imot klokkens retning: senkes

- Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 2. Kontroller høyden på vispen, om nødvendig må du korrigere den.

- Når høyden er korrekt innstilt, trykkes utløsningstasten og multifunksjonsarmen settes i posisjon 1.

- Hold vispen fast og skru mutteren fast imot klokkens retning med vedlagte nøkkel.

Arbeider med bollen og verktøy Bilde E

- Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 1.

- Drev som ikke blir brukt, må dekkes til med vernedeksel.

- Innsetting av bollen: - Sett inn bollen som er bøyd framover og plasser den, - drei den imot klokkens retning inntil den smekker i.

- Alt etter oppgave stikker du inn rørepinnen, vispen eller eltekroken i drevet til de smekker i.

Henvisning: Ved eltekroken må først deigskrapen settes inn, og deretter eltekroken (bilde E-4b).

Ta hensyn til formen og stillingen på delene.

- Fyll på tilsetningene som skal bearbeides i bollen.

- Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 2.

- Sett på lokket.

- Stikk inn støpselet.

- Sett dreiebryteren på ønsket trinn.

Vår anbefaling:

– Rørepinnen: røres først inn på trinn 1–2, deretter på trinn 3–7 alt etter behov

- Visp: trinn 7, blanding på trinn 1

Påfylling av ingredienser

• Slå apparaten av med dreiebryteren.
• Påsetting av fylletrakten (bilde E–7).
• Ingrediensene fylles på igjennom fylletrakten.

eller

• Ta av lokket.
• Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 1.
• Fyll på ingrediensene.

Etter arbeidet

• Slå apparaten av med dreiebryteren.
• Trekk ut støpselet. Ta av lokket.
• Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 1. Ta verktøyet av drevet.
• Ta av bollen.
• Rengjør alle delene, se "Rengjøring og pleie".

Mikser

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Mikseren må kun brukes i den arbeidsposisjonen som er vist.

Mikseren må kun brukes når den er montert sammen og med påsatt lokk.

Mikseren må aldri settes sammen uten at pakningen er satt på miksefoten.

Sammensetting av mikseren:

• Mikseholderen settes på i miksebeholderen med påsatt pakning, slik at det er en strek under pilmarkeringen.
• Miksefoten festes ved å dreie den mot høyre til anslag.

Arbeide med mikseren Bilde F

- Trykk utløsningstasten og sett multifunksjonsarmen i posisjon 5.

- Drev som ikke blir brukt, må dekkes til med vernedeksel.

• Ta vernedekselet av mikserdrevet.

- Miksebegeret settes på (markering på håndtaket på basismaskinen) og dreies i klokkens retning inntil anslag.

- Fyll på ingrediensene.

• maksimal mengde av flytende tilsetninger =1,75 liter;
• maksimal mengde av skummende eller varme væsker = 0,75 liter;
• optimal mengde for bearbeiding av faste tilsetninger = 100 gram

- Sett på lokket og drei det inn i mikserhåndtaket imot klokkens retning inntil anslag. Lokket må være fast lukket.

- Sett dreiebryteren på ønsket trinn.

Päfylling av tilsetninger (bilde F-8)

- Ta lokket av og fyll på ingredienser eller

- ta ut trakten og fyll faste ingredienser etter hverandre ned i påfyllingsåpningen

eller

- fyll flytende ingredienser ned igjennom trakten.

Viktig henvisning

Ved bearbeiding av væsker/flytende ingredienser, må turtallet på apparatet langsomt forhøyes trinnvis, for å unngå at de spruter ut av apparatet.

Etter arbeidet

• Slå apparaten av med dreiebryteren. Vent til kniven er stoppet opp.
• Trekk ut støpselet.
• Drei mikseren i klokkens retning og ta den av.
• Ta lokket av miksebegeret. Drei lokket imot klokkens retning og ta det av.
• Rengjør alle delene, se "Rengjøring og pleie".

Tips: Rengjør mikseren helst straks etter bruk.

Rengjøring og pleie

Viktig henvisning

Apparatet er vedlikeholdsfritt.

Grundig rengjøring beskytter apparatet mot skader og bevarer funksjonsdyktigheten.

Obs!

Ikke bruk skurende rengjøringsmidler.

Overflatene kan bli skadet.

Rengjøring av basismaskinen

Fare for strømstøt!

Apparatet må aldri dyppes ned i vann eller skylles under rennende vann. Ikke bruk damprenser.

• Trekk ut støpselet.
• Tørk av maskinen og vernedekslene for drevene med en fuktig klut. Om nødvendig bruk litt oppvaskmiddel.
• Deretter må apparatet tørkes av.

Rengjøring av rørebollen og verktøy

Alle delene kan rengjøres i oppvaskmaskin. Kunststoffdelene må ikke klemmes fast i maskinen, de kan bli deformert under vaskingen!

Rengjøring av mikseren

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Mikserkniven må ikke berøres med bare hender. For rengjøring må du bruke en børste.

Obs!

• Miksefoten må kun rengjøres under rennende vann.
• Lokk, trakt og miksebeholder kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Henvisning:

Lokket kan tas fra hverandre for rengjøring.

Bilde H

• Ta trakten ut ovenfra igjennom lokket.
• Trykk innsatsen nedover fra lokket.

Tips: Etter at du har bearbeidet væsker, er det ofte tilstrekkelig å rengjøre mikseren uten å ta den av apparatet.

Hell litt oppvaskmiddel inn i den påsatte mikseren. Slå mikseren på i noen få sekunder (trinn M). Hell vaskevannet av og skyll mikseren deretter med rent vann.

Hjelp ved feil

Fare for skade!

Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes ut.

Multifunksjonsarmen må settes fast i alle arbeidsposisjonene.

Forsøk først om du ikke kan utbedre det oppståtte problemet med hjelp av de følgende henvisningene.

Feil

• Kontroller strømforsyningen
• Kontroller støpselet.
• Kontroll av multifunksjonsarmen. Er den i riktig posisjon? Er den smekket i?
• Bollen dreies fast inntil anslag.
• Sett beskyttelsesdekselet på de drev som ikke brukes.
• Sikringen mot innkopling er aktiv. Sett maskinen på 0/off og sett den så tilbake til det ønskede trinnet.

Feil

Apparatet slås av under bruken. Overbelastningssikringen er aktivert. Det ble bearbeidet for store mengder matvarer samtidig.

Utbedring:

• Slå av apparatet og trekk ut støpselet.
• La maskinen avkjøle i 15 minutter for å deaktivere overbelastningsvernet.
• Reduser mengden matvarer som skal bearbeides. Tillatt største mengder (se "eksempler for anvendelse") må ikke overskrides!
• Slå apparatet på igjen. Dersom motoren ennå ikke starter, må maskinen avkjøle i lengre tid (minst 1 time).

Feil

Ved en feiltakelse ble låseknappen betjent når drevet var i gang.

Multifunksjonsarmen beveger seg oppover. Drevet slås av, men blir ikke stående i posisjonen for skift av verktøy.

Utbedring:

• Sett dreiebryteren på 0/off.
• Multifunksjonsarmen settes i posisjon 2.
• Slå apparatet på (trinn 1).
• Slå apparatet av igjen. Verktøyet blir nå stående i posisjonen for skift av verktøy.

Feil

Mikseren begynner ikke å arbeide eller blir stående under bruken, drevet "brummer". Kniven er blokkert.

Utbedring:

• Slå av apparatet og trekk ut støpselet.
• Ta av mikseren og fjern hindringen.
• Sett mikseren på igjen.
• Slå på maskinen igjen.

Viktig henvisning

Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette viset, må du henvende deg til kundeservice.

Eksempler på bruk

Vispet kremfløte

200 g–1500 g

• Fløten vispes i 1 1/2 til 4 minutter på trinn 7 med vispen (alt etter mengde og egenskapen til fløten).
• Ta hensyn til henvisningen i avsnittet „Viktig henvisning for bruk av vispen“ for tilpasning til arbeidsmengden!

Stiv eggehvite

2 til 12 eggehviter

• Eggehviten vispes 2 til 6 minutter på trinn 7 med vispen.
• Ta hensyn til henvisningen i avsnittet „Viktig henvisning for bruk av vispen“ for tilpasning til arbeidsmengden!

Biskuitdeig

Grunnoppskrift

3 egg

3–4 ss varmt vann

150 g sukker

1 pk vaniljesukker

150 g mel

50 g potetmel

evt. bakepulver

• Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel) i 4–6 min. på trinn 7 med vispen til det hele blir kremaktig.
• Sett så dreiebryteren på trinn 1 og bland inn det silte melet og potetmelet i porsjoner av ca. 1/2 til 1 minutt med èn skje av gangen.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften.

Rørt formkakedeig

Grunnoppskrift

3–4 egg

200–250 g sukker

1 klype salt

Største mengde: 2½ ganger grunnoppskriften.

Mørdeig

Grunnoppskrift

125 g smør (romtemperatur)

100–125 g sukker

1 egg

1 klype salt

litt skall av sitron eller vaniljesukker

250 g mel

evt. bakepulver

- Rør først alle ingrediensene i 1/2 minutt på trinn 1, deretter på trinn 5 i 2–3 min. med rørepinnen.

Fra og med 500 mel:

- Elt alle ingrediensene med eltekroken ca. 1/2 min. på trinn 1, deretter 3–4 min. på trinn 3.

Største mengde: 4 ganger grunnoppskriften.

Gjærdeig

Grunnoppskrift

500 g mel

1 egg

80 g fett (romtemperatur)

80 g sukker

200–250 ml lunken melk

25 g gjær eller 1 pakke tørrgjær

Skall av 1/2 sitron

1 klype salt

- Elt først alle ingrediensene i ca. 1/2 minutt på trinn 1 med eltekroken, deretter elter du på trinn 3 i 3–6 minutter

Største mengde: 3 ganger grunnoppskriften.

Pastadeig

Grunnoppskrift

500 g mel

250 g egg (ca. 5 stk.)

etter behov 2–3 ss (20–30 g) kaldt vann

Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften.

Viktig henvisning

Ved videre bearbeiding av deigen med originalt tilbehør til dette apparatet, må det kun brukes tilbehøret MUZ8NV1/2/3. Tilbehøret MUZ8NS1 er ikke egnet.

Blandet fullkorn-hvetebrød

Grunnoppskrift

325 g fersk malt hvete-fullkornmel

325 g hvetemel type 405

100 g rugmel type 630

75 g flytende natur surdeig

1/2 ss karve

1/2 ss brødkrydder

1/2 ss salt

1½ pk. tørrgjær

450–500 ml varmt vann

• Alle ingrediensene eltes til en deig ca. 1/2 minutt på trinn 1, deretter ca. 3 minutter på trinn 3.
• La deigen heve seg til den dobbelte mengden og elt så nok en gang i ca. 1 min. på trinn 3.
• Fyll så deigen i en smurt kasseform og la den heve seg nok en gang, deretter blir den stekt.

Tips: I stedet for ferskt malt hvete-fullkornmel kan det også brukes ferskt malt spelt.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften.

Majones

Henvisning: I denne mikseren kan du kun lage majones av hele egg (eggehvite og eggeplomme).

Grunnoppskrift:

1 egg

1 ts sennep

1 ss eddik eller sitronsaft

1 klype salt

1 klype sukker

200–250 ml olje

Ingrediensene bør ha samme temperatur.

• Bland sammen alle ingrediensene (unntatt oljen) i noen sekunder på trinn 3.
• Still apparatet på det høyeste trinnet, fyll på oljen igjennom trakten og mikse så lenge inntil majonesen emulgerer.

Største mengde: dobbelt mengde av grunnoppskriften.

Varm sjokolade

50–75 g kaldt kokesjokolade

1/2 l varm melk

Litt kremfløte og raspet sjokolade alt etter ønske

• Skjær kokesjokoladen i stykker (ca. 1 cm) og knus dem helt i mikseren på trinn 7.
• Slå apparatet av og fyll på melken igjennom trakten. Mikses ca. 30 sekunder på trinn 7.
• Fyll den varme sjokoladen i glass og server den alt etter ønske med vispet kremfløte og med raspet sjokolade.

Bananis-shake

2–3 bananer

2–3 toppete ss vaniljeis eller sitronis

2 pk vaniljesukker

1/2 l melk

• Skjær bananene i stykker og mos dem i 5–10 sekunder i mikseren.
• Etter at apparatet er stoppet opp, blandes melken og ingrediensene i og det mikses i ca. 1 minutt, inntil massen skummer.

Fruktbeger

250 g frukt (f.eks. jordbær, banan, appelsin, eple)

50–100 g sukker

500 ml kaldt vann

Is etter ønske

• Skrell frukten og skjær den i stykker
• Alle ingrediensene (unntatt isen) fylles ned i mikseren og mikses på trinn 7 i ca. 1 minutt.
• Serveres evt. sammen med is.

Sportscocktail

2–3 appelsiner

1 sitron

1/2–1 ss sukker eller honning

1/4 l eplesaft

¹/₄ I mineralvann, evt. isbiter

• Skrell appelsiner og sitronen, skjær dem i stykker.
• Alle ingrediensene (unntatt eplesaft og mineralvann) mikses i ca. 30 sekunder på trinn 7.
• Hell på eplesaften og mineralvannet
• Sett mikseren i kort tid på inntil drikken skummer.
• Hell cocktailen i glass og server etter ønske med isbiter.

Rødgrøt

400 g frukt (kirsebær uten stein, bringebær, solbær, jordbær, bjørnebær)

100 ml kirsebærsaft

100 ml rødvin

80 g sukker

1 pk vaniljesukker

2 ss sitronsaft

1 knivsodd nellik (malt)

1 klype kanel (malt)

• 8 blad gelatin. Gelatinen mykes opp i kaldt vann i ca. 10 minutter.
• Kok opp alle ingrediensene (unntatt gelatinen).
• Trykk ut gelatinen og la den smelte i mikrobølgen, ikke koke.

• De varme fruktene og gelatinen mikses på trinn 5 i ca. 1 minutt.
• Fyll rødgrøten i kalde, skyllete skåler og sett den på et kaldt sted.

Tips: Rødgrøt smaker godt med vispet kremfløte eller vaniljesaus.

Sportsdrikk

200 g honning (fra kjøleskapet)

5 g kanel

200 g melk (fra kjøleskapet)

• Fyll honning og kanel i mikseren og miks det sammen på trinn M.
• Etter 5 sekunder helles det på melk, og det hele mikses i 3 sekunder.

Honningpålegg

50 g smør (fra kjøleskapet)

200 g honning (fra kjøleskapet)

• Smøret skjæres i små stykker og helles ned i mikseren.
• Fyll på honning og mikse alt i 8 sek. på trinn M.

Ekstra tilbehør

	MUZ8ER3 Rustfri eltebolle i stål	I bollen kan det bearbeides opptil 3 kg gjærdeig eller 3,5 kg rørt deig.
	MUZ8ZP1 Situspresse	For pressing av appelsiner, sitroner og grapefrukt.
	MUZ8AD1 Adapter	For festing av kjøttkvernen MUZ8FW1 og forsats for pasta MUZ8NV1/NV2 og NV3.
	MUZ8FW1 Kjøttkvern	For kutting av ferskt kjøtt for tilberedning av karbonader eller kjøttpudding.
	MUZ8LS4/5 Sett med hullskiver	For kjøttkvernen MUZ8FW1. Fin for tilberedning av postei eller mousse, grov for stekepølser og bacon.
	MUZ8WS2 Forsats for pølsedeig	For kjøttkvernen MUZ8FW1. For fylling av pølsedeig i tarm av kunststoff eller natur.
	MUZ8SV1 Forsats for sprøyte-bakst	For kjøttkvernen MUZ8FW1. Med metallsjablone for 4 forskjellige bakeformer.
	MUZ8RV1Riveforsats	For kjøttkvernen MUZ8FW1.For riving av nøtter, mandler, sjokolade og tørkete rundstykker.
	MUZ8FV1Forsats for fruktpresse	For kjøttkvernen MUZ8FW1.For pressing ogmosing av bærfrukt med unntak bringebær,tomater og nyper.Samtidig blir f.eks.stilkene og kjernene på solbær/rips automatisk fjernet.
	MUZ8NS1Forsats for nudler	For kjøttkvernen MUZ8FW1.For framstilling av makaroni, rigatoni, nudler for suppe,båndpasta eller plater av pastadeig,f.eks.for lasagne eller fylte puter av pastadeig ("schwäbische Maultaschen" – fylt med spinat).
	MUZ8NV1/2/3Forsats for nudler	For framstilling av båndpasta eller plater av pasta-deig,f.eks.for lasagne eller fylte puter av pastadeig ("schwäbische Maultaschen" – fylt med spinat).
	MUZ8MX2Mikser (Glass)	For blanding av flytende hhv.halvfaste matvarer,for kutting/hakking av rå frukt og grønnsaker,formosing av mat.
	MUZXL...MUZXLVL1Gjennomløpskutter	For skjæring av agurk,kål,kålrabi,nepe,for rasping av gulrøt,epler og selleri,rødkål,ost og nøtter;for riving av hard ost,sjokolade og nøtter.Sett MUZXL... inneholder Profi Supercut vendeskive – grov/fin,Asia grønnsakskive,raspe/-vendeskive,- grov/fin,riveskive – middels fin.Sett MUZXLVL1 inneholder skjære/-vendeskive – grov/fin,raspe/-vendeskive – grov/fin,riveskive – middels fin,Asia grønnsakskive,skive for forming av potetkaker.
	MUZ8PS1Pommes frites skive	For gjennomløpskutteren MUZXLVL1.For skjæring av rå poteter for Pommes frites.
	MUZ8RS1Riveskive grov	For gjennomløpskutteren MUZXLVL1.For riving av rå poteter,f.eks.for potetkaker eller kumle.
	MUZ8KP1Skive for stekte potetkaker	For gjennomløpskutteren MUZXLVL1.For riving av rå poteter til "Rösti" og stekte potetkaker,for skjæring av frukt og grønnsaker i tykke skiver.

	MUZ8AG1Asia grønnsakskive	Skjærer frukt og grønnsaker i fine striper for asiatiske grønnsakretter.
	MUZ8KS1Riveskive, fin	For riving av hard ost (f.eks. Parmesan).
	MUZ8MM1Multimikser	For å hakke urter, grønnsaker, epler og kjøtt, for å raspe gulrøtter, reddik og ost, for å rive nøtter og kald sjokolade.
	MUZ8GM1kornmølle	For maling av alle slags korn (unntatt mais), valmuefrø, linfrø, sesam, bokhvete osv.Også urter, krydder og kaffe lar seg godt male.

Dette apparatet tilsvarer det europeiske direktivet 2012/19/EF som kjennetegner gamle elektro- og elektronikk apparater (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Dette direktivet angir rammen for returnering og gjenvinning av de gamle apparatene som er gyldig for hele EU.

Tips om aktuelle måter å skrote apparatet på fåes ved henvendelse til faghandelen eller hos kommunen.

Garantibetingelser

For dette apparatet gjelder de garantibetingelser som er oppgitt av vår representant i det respektive land. Detaljer om disse garanti-betingelsene får du ved å henvende deg til elektrohandelen der du har kjøpt apparatet. Ved krav i forbindelse med garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.

15 Degkrok "High performance" med degavvisare

Mixern *

Degkrok "High performance" med degavvisare (15)